타르트렛을 먹을 수 있나요? tartlet에 넣을 것. 오븐에 닭고기와 치즈를 넣은 타르트렛

축제 테이블에서 제공되는 가장 인기있는 스낵 유형 중 특히 가늘고 풍성하며 달콤한 타르트렛에 주목할 가치가 있습니다. 작은 바구니를 채우는 데는 다양한 충전재가 사용됩니다. 모든 취향에 맞게 충전재를 선택할 수 있습니다.

타르틀릿에 어떤 내용물이 들어갈지 결정하고 테이블 위의 메인 요리와 함께 타르틀릿을 보완하세요.

우리는 시각적 사진 예제를 통해 이 멋진 스낵을 준비하기 위한 가장 일반적인 방법과 접근 가능한 요리법을 여러분께 알려드립니다.

속을 채운 가장 맛있는 타르트렛: 사진이 포함된 레시피, 닭고기 포함

붉은 물고기와

타르트렛에서 가장 좋아하는 충전물은 붉은 생선으로, 맛이 절묘하며 몇 분 안에 바구니에 담긴 맛있는 간식을 단계별로 준비할 수 있습니다. 기성품 미니 바구니를 구입할 수 있으며, 채우려면 200g이 필요합니다. 해산물 진미(15개), 가공 치즈, 계란, 신선한 오이그리고 마요네즈 소스 큰 스푼 두 개.

부서지기 쉬운 쇼트브레드 타르트렛 속을 채우는 것은 어렵지 않습니다. 치즈와 삶은 계란을 갈아서 생선의 일부를 잘게 자르고 장식용으로 조금 남겨 둡니다.

재료를 잘게 썬 오이와 마요네즈를 넣어 섞어주세요.

준비된 혼합물을 바구니에 채우고 그 위에 생선과 파슬리를 올려 장식합니다.

가장 맛있는 속을 채운 타르틀렛: 사진이 포함된 조리법, 붉은 생선 포함

크랩 스틱 포함

크랩 스틱으로 채워진 타르트렛 요리법은 매우 유명합니다. 준비하려면 다음이 필요합니다.

100gr. 게살이나 고기;
고환 2개;
50그램 치즈;
마늘 쪽;
향료;
마요네즈 소스.

크랩 스틱을 잘게 자르고 치즈를 갈아서 마늘 정향을 프레스에 통과시킵니다. 계란을 삶아 잘게 썬다. 모든 재료를 섞고 소금, 향신료, 마요네즈 소스를 추가합니다.

애피타이저를 제공하기 전에 조금 장식하십시오.

속이 담긴 타르트렛은 간단하고 맛있습니다. 사진이 담긴 조리법

레이어드 타르트렛

타르트렛에는 어떤 다른 충전물을 만들 수 있나요? 다음 맛있는 옵션은 버섯을 곁들인 닭고기입니다.

이 채우기에는 퍼프 페이스트리로 만든 바구니를 사용하는 것이 좋습니다. 이 요리 방법은 전채를 줄리엔처럼 보이게 만듭니다.

채우는 퍼프 페이스트리 타르트렛: 사진이 포함된 요리법 - 가장 맛있습니다.

이 유형의 tartlet에는 다음 재료가 필요합니다.

200gr. 버섯 (바람직하게는 샴 피뇽);
500gr. 닭고기;
양파 3개;
5 큰술. 사워 크림 숟가락;
향료;
0.5kg 효모 퍼프 페이스트리.

버섯으로 채워진 타르트렛: 사진이 담긴 조리법

반죽이 해동되기 전에 버섯 충전물을 준비하십시오. 닭고기, 버섯, 양파를 자르고 볶습니다. 혼합물에 소금을 뿌리고 향신료로 맛을 낸 다음 사워 크림을 넣고 약 10 분 동안 끓입니다.

펴낸 반죽에서 직경 4cm의 원을 만듭니다 (기성품 틀을 사용하여 원하는 크기를 얻을 수 있습니다).

반죽을 베이킹 틀에 넣고 준비된 충전재로 채우고 오븐에 15분 동안 넣습니다. 완성된 바구니에 강판 치즈를 뿌리고 5분간 더 굽습니다.

참고로!줄리엔느와 비슷하게 버섯과 닭고기 필레를 섞은 타르트렛도 기성품 바구니에 담아 만들 수 있습니다.

가장 맛있는 속을 채운 타르트렛: 사진이 포함된 요리법, 버섯 포함

대구 간 조리법

반죽 바구니의 또 다른 채우기 옵션은 대구 간입니다.

성분 목록:

통조림 대구 간 캔;
2개의 작은 오이;
구근;
고환 2개;
2 큰술. 마요네즈 소스 숟가락.

요리법:

간에서 액체를 빼낸 후 포크로 간을 으깨십시오.
양파를 자르고 간과 섞는다.
오이를 작은 입방체로 자르고 약간 짜서 여분의 액체를 제거하십시오.
삶은 계란을 갈아주세요.
재료를 마요네즈와 섞고 이 혼합물로 타르트렛을 채웁니다.

채우는 간단한 tartlets : 사진이 담긴 조리법

접시를 장식하려면 딜과 파슬리를 사용할 수 있습니다. 그린 샐러드또는 작은 오이 조각.

다음 비디오를 시청하면 가장 맛있는 요리법에 따라 다양한 충전재로 타르틀렛을 적절하게 준비하는 방법을 배울 수 있습니다.

오븐에 구운

손님이 곧 도착할 예정이지만 복잡한 요리를 준비할 시간이 없다면 오븐에 구운 뜨거운 타르트렛을 간식으로 제공하세요.

성분 목록은 다음과 같습니다.

250g 밀가루;
60그램 버터와 같은 양의 우유;
고환 3개;
200gr. 햄 소시지;
중간 전구;
50그램 치즈;
3 큰술. 두꺼운 사워 크림 숟가락.

속을 채운 구운 타르트렛: 사진이 담긴 요리법

준비 절차:

황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 자르고 볶습니다. 삶은 계란과 소시지를 잘게 자르고 튀긴 양파와 섞은 다음 사워 크림, 강판 치즈 및 소금을 추가합니다.
반죽을 준비하려면 우유에 소금을 희석하고 계란 하나를 부수고 밀가루 ½ 컵을 넣고 녹인 버터와 사워 크림을 넣으십시오. 모든 것을 섞은 후 남은 밀가루를 첨가하십시오.
반죽을 얇게 펴서 원형으로 잘라 틀에 채워주세요.
반죽을 팬에 맞도록 놓습니다. 여러 곳에 구멍을 내면 베이킹을 개선하는 데 도움이 됩니다.

조언:굽는 동안 타르트렛의 모양을 유지하려면 바구니에 완두콩을 채우세요.

팬은 황금빛 갈색이 될 때까지 240도에서 구워야 합니다. 그런 다음 바구니를 채우고 강판 치즈를 뿌린 다음 오븐에 넣고 치즈가 녹을 때까지 보관합니다.

이렇게 간단한 충전재로 만든 타르트렛은 확실히 손님을 기쁘게 할 것입니다.

채우는 뜨거운 타르트렛 : 사진이 담긴 조리법 - 가장 맛있습니다.

감자와 생선으로 속을 채운

당신이 "모피 코트 아래 청어"샐러드를 좋아하는 사람들 중 한 명이라면 감자와 청어로 채워진 전채 요리를 확실히 좋아할 것입니다.

이러한 타르트렛의 베이스는 감자 3개, 15g으로 준비됩니다. 마가린, 계란, 밀가루 한 스푼. 반죽에는 소금도 첨가됩니다.

채우기에는 다음이 필요합니다.

청어 1개;
50그램 두부 치즈;
붉은 사탕무 1개;
마늘 쪽;
마요네즈 한 스푼;
향료;
희석 된 겨자 가루 또는 기성 겨자 1 티스푼.

단계별 요리 지침:

감자를 껍질을 벗기고 소금물에 삶아주세요. 물기를 뺀 후 감자를 스토브 위에 30초 더 올려 과도한 수분을 제거합니다. 마가린과 계란을 넣어 으깬 감자를 만드세요.
계란과 사탕무를 삶아 마늘 정향과 함께 잘게 썬다. 코티지 치즈와 섞고 마요네즈, 겨자, 향신료로 맛을 냅니다.
식힌 감자 혼합물로 바구니를 만드세요. 머핀 틀에 버터를 바르고 사용하세요.
바구니의 벽이 너무 얇지 않은지 확인하세요.
온도를 180도로 설정하여 1/4시간 동안 굽습니다.
완성된 형태가 식을 때까지 기다리는 동안 청어를 껍질을 벗기고 강판의 거친 면에 갈아줍니다.
바구니에 준비된 혼합물을 채우고 위에 생선과 양파를 장식합니다.

채우는 축제 타르트렛: 사진이 담긴 요리법

레드 캐비어와 가공 치즈가 들어간

레드 캐비어와 녹인 치즈로 채워진 타르틀렛을 준비하려면 다음이 필요합니다.

120gr. 캐비아;
150gr. 가공 치즈;
고환 4개;
마요네즈 소스;
어린 딜의 어린 가지.

계란을 삶아 흰자를 갈아서 치즈를 갈아주고 딜을 잘게 자릅니다. 마요네즈 소스로 모든 것을 양념하고 이 혼합물로 바구니를 채웁니다.

캐비어 알갱이와 딜로 장식합니다.

가장 맛있는 요리법 - 해산물 포함

타르트렛의 탁월한 충전재는 새우와 같은 해산물입니다. "바다"간식을 만들려면 다음이 필요합니다.

100gr. 새우;
100gr. 모짜렐라;
마요네즈 소스 두 스푼;
파 깃털;
마늘 쪽;
튀김용 해바라기유;
소금.

프라이팬에 새우살을 5분 정도 볶습니다. 채우기를 준비하려면 믹서기에서 마늘과 마요네즈 소스로 치즈를 치십시오. 혼합물에 약간의 소금을 뿌릴 수 있습니다.

바구니에 충전물을 채우고 다진 파를 뿌립니다. 껍질을 벗긴 새우로 각각 장식하십시오.

채우는 작은 tartlets : 사진이 담긴 조리법 - 가장 맛있습니다.

계란 사순절

작은 삶은 계란 타르트렛을 준비하고 채우는 것이 쉽습니다.

구성 요소 목록:

오이 2개;
고환 2개;
마요네즈 소스 3큰술;
소금(바다) 2티스푼;
갈은 후추;
어린 딜

계란을 삶아서 입방체로 자릅니다. 오이도 같은 방법으로 썰어주세요(껍질이 두꺼우면 잘라주세요). 채소를 잘게 자르고 모든 재료를 섞습니다.

향신료와 소금으로 마요네즈 소스를 추가하십시오.

조언:서빙하기 10-15분 전에 바구니에 내용물을 채우십시오. 그렇지 않으면 너무 부드러워질 수 있습니다.

채우는 Tartlets : 사진이 포함 된 요리법, 단계별

햄 포함

햄은 맛있는 타르트렛을 만드는 데 탁월한 재료입니다. 햄 또는 햄 소시지 500g 외에도 가공 치즈 2개, 계란 4개, 마요네즈(타르틀렛 8개용)가 필요합니다.

계란을 삶아 껍질을 벗기고 갈아주세요. 같은 방법으로 치즈를 갈아주세요. 햄 소시지를 입방체로 자릅니다.

모든 재료를 섞어 마요네즈로 간을 한 후 미니바구니에 채워주세요.

원하는 경우 채우기에 마늘을 포함하고 장식용으로 허브를 사용할 수 있습니다.

축제 테이블을 채우는 타르트렛: 사진이 담긴 요리법

빨간 생선과 치즈가 들어간

타르트렛 충전물에 붉은 생선(예: 연어 또는 송어)을 추가할 수 있습니다.

식료품 목록:

300gr. 붉은 물고기;
300gr. 치즈(부드러운);
기성품 tartlet;
어린 딜의 어린 가지.

요리법?

채소를 자르고 치즈와 섞습니다.
생선을 얇은 조각으로 자릅니다.
바구니에 치즈 혼합물을 채우고 생선 조각과 딜로 장식합니다.

축제 테이블 용으로 치즈를 채운 타르트렛은 위에 올리브와 오이 조각으로 장식 할 수 있습니다.

채우는 모래 tartlets : 사진이 담긴 조리법

참치와 함께

생선 충전재 휴일 tartlets매우 인기가 있습니다. 참치를 사용하여 다른 버전의 생선 채우기를 준비할 수 있습니다.

이 조리법에는 생선 외에도 오이(2개), 계란 같은 양, 양파, 마요네즈 소스, 조미료 및 허브가 포함됩니다.

계란을 삶아서 자르고, 양파를 잘게 썬다. 오이를 입방체로 자릅니다. 딜도 자릅니다. 참치캔의 물기를 빼고 포크로 생선을 으깨세요.

모든 재료를 섞고 마요네즈 소스로 간을 한 후 양념을 추가합니다.

중요한!충전물이 액체가 될까봐 두려우면 오이 혼합물에 소금을 첨가하지 마십시오.

서빙하기 약 10분 전에 완성된 재료를 바구니에 채워주세요.

딜과 오이는 장식으로 적합합니다.

충전재가 포함된 와플 타르트렛: 사진이 포함된 요리법 - 가장 맛있습니다.

파인애플과 함께

tartlet은 다음과 같이 채워질 수 있을 뿐만 아니라 일반 성분, 그러나 파인애플과 같은 더 이국적인 것들도 있습니다. 이 레시피에는 파인애플(400g) 외에도 크랩 스틱(200g), 치즈(100g), 마늘 정향, 드레싱용 마요네즈가 포함되어 있습니다.

치즈와 게살을 잘게 자르고 다진 마늘을 넣습니다. 파인애플의 즙을 빼내고 작은 조각으로 자릅니다. 모든 재료에 마요네즈를 넣고 타르트렛에 혼합물을 채웁니다.

가장 입증 된 것 : 항아리, 가방, 차갑거나 뜨겁습니다. 오이는 확실히 맛있고 바삭하며 향긋합니다.

마늘을 곁들인 치즈와 계란 전채 요리

와플 타르트렛의 거의 모든 충전재 즉석요리계란으로 만들고 다른 재료로 보충했습니다. 조리법 중 하나는 치즈와 마늘 충전물을 준비하는 것을 제안합니다.

이 필러에는 다음이 필요합니다.

가공 치즈 3개(경질 치즈로 대체 가능)
고환 3개;
마늘 3쪽;
150gr. 마요네즈.

계란을 삶아 껍질을 벗기고 굵게 갈아줍니다. 같은 강판을 사용하여 치즈를 자르고 계란과 섞습니다. 혼합물에 다진 마늘을 넣고 마요네즈로 간을 합니다. 모든 재료를 섞고 바구니를 채웁니다.

달콤한 두부 타르트렛 - 어린이뿐만 아니라

특히 흥미로운 것은 달콤한 속을 채운 타르트렛입니다. 손님 중에 어린이가 있다면 이 디저트를 정말 좋아할 것입니다.

참고로!달콤한 타르트렛은 어린이 파티에 좋은 아이디어입니다.

다양한 간식을 타르트렛의 달콤한 충전재로 사용할 수 있습니다.

초콜릿;
잼;
견과류;
삶은 농축 우유;
과일 조각.

속이 가득한 달콤한 타르트렛: 사진이 담긴 요리법

tartlet에서 가장 좋아하는 달콤한 충전재 중 하나는 두부 덩어리입니다.

이러한 간식의 재료 목록은 다음과 같습니다.

400gr. 두부 덩어리;
잘 익은 바나나 1개;
오렌지 1개;
노른자 2개;
과립 설탕 또는 바닐라 설탕.

이렇게 저렴하고 달콤한 디저트를 맛있게 준비하는 방법은 무엇입니까?

코티지 치즈를 믹서로 치면서 과립 설탕을 조금씩 첨가하십시오. 그 후, 균질한 혼합물에 노른자를 첨가하십시오.
크림이 형성될 때까지 혼합물을 치십시오.
과일을 작은 조각으로 자릅니다.
미니 바구니에 두부 덩어리와 과일 조각을 채우고 초콜릿 칩을 뿌립니다.

조언!바나나 조각이 갈변되는 것을 방지하려면 레몬즙을 뿌려주세요.

이제 달콤한 타르트렛을 위한 맛있는 두부 충전물을 준비하는 비결을 알게 되셨습니다.

사진에서 이 진미가 얼마나 맛있어 보이는지 보세요.

달콤한 디저트 - 속이 가득한 타르트렛: 사진이 담긴 레시피

이 비디오에서는 달콤한 타르트렛을 만드는 복잡한 과정을 설명합니다. 전문 요리사가 자신의 지식을 공유합니다.

이 기사에서 간단하고 다양한 충전재로 맛있는 타르트렛을 준비하는 방법을 배웠습니다. 빠른 조리법그리고 그 안에 무엇을 채워 넣을지. 짠맛이나 달콤한 속재료로 축제 테이블을 위한 나만의 타르틀릿을 만들어 손님을 즐겁게 해보세요. 맛있는 간식생선, 고기, 파테로 만들거나 아이들을 위한 달콤한 과일 바구니를 만들어 보세요.

전통적인 요리법만 고집하지 말고, 재료를 특이한 조합으로 실험해 보세요. 그 결과는 가장 안목 있는 미식가들조차 만족시킬 것입니다.

부분 스낵은 가정 잔치 및 야외 뷔페와 관련이 있습니다. 인상적이며 손님에게 매우 편리합니다.

타르트렛의 이상적인 충전재는 부드럽지만 육즙이 많지 않아야 바구니 반죽의 모양과 맛이 유지됩니다. 먹거리에는 샐러드, 페이트, 페이스트, 차갑고 뜨거운 전채 요리를 사용할 수 있습니다. 이런 식으로 제공되면 가장 간단한 요리법이라도 디너 파티, 새해 식탁 및 낭만적인 저녁에 어울리는 고급스러운 레스토랑 요리로 변합니다.

충전 레시피를 선택할 때 고려해야 할 사항

우선, 타르틀렛은 크기가 다양하다는 점을 명심하세요. 가장 작은 것은 캐비어와 고급 치즈를 제공하는 데 중점을 둡니다. 더 큰 것은 차가운 전채 요리, 패트 및 샐러드용입니다. 가장 큰 것에서는 julienne과 같은 뜨거운 스낵을 굽고 제공하는 것이 일반적입니다.

또한 그들이 사용하는 바구니의 경우 다른 유형시험. 쇼트브레드, 프레시, 와플, 치즈, 퍼프 페이스트리. 퍼프 페이스트리는 부드럽지만 빨리 물에 젖어 형태가 흐트러지기 때문에 건식 속재료로 사용하는 것이 좋습니다.

특히 와플과 얇은 퍼프 페이스트리로 만든 타르트렛은 즉시 먹어야 합니다. 속을 미리 준비할 수도 있지만 서빙 직전에 바구니에 담아야 합니다. 상추 잎은 맛이 다른 제품과 어울리고 조리법에 맞는 경우 예방적인 "스페이서"로 사용할 수 있습니다.

스낵 타르트를 위한 최고의 샐러드

tartlet의 가장 인기있는 충전재는 샐러드입니다. 그러나 여기서는 비용, 준비 속도, 제품 수량, 외관에 따라 여러 그룹을 강조할 가치가 있습니다.

명절 테이블을 위한 맛있는 요리법

tartlet의 축제 샐러드는 아름답고 편리할뿐만 아니라 경제적입니다. 음식 소비량은 적지 만 테이블은 풍부하고 풍부해 보입니다.

붉은 물고기에서. 붉은 소금에 절인 생선 200g을 긴 조각으로 자르고 삶은 계란 4개를 밝은 노른자와 통조림 파인애플 100g으로 자릅니다. 고급 마요네즈와 섞어 레드 캐비어 30g을 넣고 다시 가볍게 저어줍니다. 나누어진 바구니에 담으세요. 좋은 강판 치즈를 뿌리고 레드 캐비어로 장식하세요. 올리브와 블랙 올리브를 다양하게 사용할 수 있습니다.

소고기. 고기, 바람직하게는 쇠고기를 삶아 섬유질로 분리합니다. 튀김 호두그리고 갈아주세요. 마늘 정향을 으깨십시오. 좋은 마요네즈로 간을 해주세요.

냉햄. 작은 쇠고기 또는 송아지 혀 (300g 필요), 쇠고기 펄프 300g, 닭고기 필레 250g을 끓입니다. 모든 것을 식힌 후 멋진 조각으로 자릅니다. 또한 탐보프 햄 200g, 절인 신선한 오이 1개, 중간 크기의 단단한 배 2개를 자릅니다. 레몬 반 개의 즙을 짜내고 잘게 간 껍질과 잘게 썬 신선한 타라곤 잎과 섞으세요. 마요네즈를 넣어 맛있는 소스를 만들어보세요. 냉햄에 양념을 하고 2시간 동안 방치한 후 분할된 타르트렛에 담아 서빙합니다.

혀가 있는 닭. 닭고기 필레와 우설 500g을 삶아 잘게 자릅니다. 좋은 치즈 150g을 갈아서 모든 것을 섞은 다음 마요네즈로 맛을 냅니다. 올리브와 포도로 장식합니다.

치즈를 곁들인 새우. 새우를 삶아서 껍질을 벗겨주세요. 치즈 조각 (제품을 같은 비율로 섭취) 및 마늘과 함께 믹서기에서 새우 절반을 갈아서 맛을 내고 마요네즈로 희석하십시오. 속을 타르트렛에 넣고 통새우와 허브로 장식합니다.

Dor Blue를 곁들인 새우. 프라이팬에 블루 치즈 조각 250g을 녹이고 타지 않도록 계속 저어줍니다. 레몬즙 20ml, 다진 마늘 정향, 껍질을 벗긴 삶은 새우 500g을 추가합니다. 끓인 후 드라이 화이트 와인을 부어주세요. 워밍업하고 식힌 다음 스낵 바구니를 채우세요.

손님을 놀라게 하고 싶다면 반죽 타르트렛 대신 샐러드 타르트렛을 만들어 보세요.

뷔페 바구니를 위한 예산 샐러드

항상 진미를 먹을 자금이 있는 것은 아니지만 모든 주부는 봉사하고 싶어합니다. 축제 테이블인상적이고 우아합니다. 저렴한 제품의 타르트렛에 저렴한 충전재를 사용하십시오. 어쨌든 최종 결과는 우아한 스낵이 될 것입니다.

완두콩, 토마토, 정어리 통조림(기름 또는 천연 충전재) 100g, 계란 1개, 마요네즈 80g, 겨자 20g을 섭취하세요. 다진 계란, 완두콩과 생선을 섞고 마요네즈, 겨자 및 향신료를 첨가하십시오. 신선한 야채가 없다면 토마토 조각이나 다른 것으로 장식하세요.
믹서기 또는 칼로 딜을 갈아서 부드러운 코티지 치즈 또는 코티지 치즈에 추가하고 갈아서 소금을 바르고 좋아하는 향신료와 가발을 사용하여 색상을 지정하십시오. 이 충전물은 퍼프 페이스트리를 포함한 작은 캐비어 타르트렛에 적합합니다. 페이스트리 주사기의 큰 노즐을 통해 짜낼 수 있습니다.

대구 간 한 병을 으깨고(미리 기름을 빼주세요), 삶은 계란 두 개를 갈아주고, 작은 오이 두 개를 잘게 자릅니다. 모든 것을 결합하고 이전에 식초에 절인 녹색 또는 양파를 물과 같은 비율로 희석하여 추가합니다. 모든 것을 섞고 마요네즈로 맛을 낸다.
창살 100g 단단한 치즈(저렴한 녹인 것조차도 가능하지만 부드럽지는 않습니다), 삶은 계란 2개, 작은 생당근. 마요네즈와 함께 모든 것을 하나의 덩어리로 섞고 다진 마늘 두 쪽을 추가합니다. 강판 노른자로 장식하십시오.

섬유질로 나누거나 차가운 훈제 연어 또는 고등어를 입방체로 자르고 신선한 오이를 잘게 자릅니다. 사워 크림과 마요네즈 (각각 1 큰술)와 겨자 1 티스푼으로 소스를 준비하십시오. 혼합물에 양념을 하고 충전물을 타르트렛 사이에 펴 바릅니다.
300g을 끓인다 닭의 간, 굵은 강판에 식히고 창살을 뿌립니다. 샴 피뇽 300g, 양파 150g, 강판 당근 150g을 볶습니다. 식힌 재료에서 마요네즈와 후추를 첨가하여 간 타르트를 위한 풍성한 충전물을 준비합니다. 허브와 완두콩으로 바구니를 장식하세요. 강판 치즈 또는 노른자를 뿌릴 수 있습니다.

실험하는 것을 두려워하지 마세요. 시그니처 올리비에 샐러드, 모피 코트 아래 인기 있는 청어, 크랩 스틱, 계란, 옥수수로 만든 간단한 샐러드를 포함한 거의 모든 샐러드를 사용할 수 있습니다.

샌드위치 대신 바구니에 담긴 차가운 스낵

간단하고 맛있는 타르트렛 충전재는 명절 샌드위치 레시피에서 찾을 수 있습니다. 이 옵션은 손님을 놀라게하고 최소한의 요리로 테이블을 장식합니다.

작은 타르트의 바닥에 버터 조각을 놓고 그 위에 아름답게 감싼 연어 조각을 놓고 주사기에서 짜낸 부드러운 치즈와 허브로 연결부를 장식합니다.
바구니에 부드러운 마스카포네 치즈를 채우고 레드 캐비어 뚜껑을 만든 다음 컬리 파슬리 장식으로 장식합니다. 마스코포네가 없으면 단단한 치즈를 갈아서 사워 크림(치즈 100g당 두껍고 지방이 많은 사워 크림 2테이블스푼)과 섞으세요.
삶은 사탕무를 갈아서 마늘과 약간의 마요네즈를 넣습니다. 바구니의 2/3를 밝은 혼합물로 채우고 가볍게 소금에 절인 청어의 얇은 조각 롤을 위에 놓고 올리브와 허브로 장식합니다.
가공 치즈를 갈아서 갈은 마늘과 마요네즈와 섞습니다. 타르트렛의 절반을 혼합물로 채운 다음 강판에 간 계란과 마요네즈를 채우고 그 위에 아름다운 어린 가지를 얹습니다. 채소로 장식하십시오.

원본 프레젠테이션의 패트 및 붙여넣기

패트는 타르트렛을 위한 이상적이고 간단한 채우기이며 거의 모든 조리법을 사용할 수 있습니다. 간, 생선, 고기, 닭고기 및 야채로 만든 페이스트가 적합합니다.

닭 간에서. 닭 간 500g, 양파 2개, 강판 당근 2개를 볶습니다(튀김을 먹지 않으면 삶아도 됩니다). 고기 분쇄기 또는 믹서기에서 모든 것을 갈아주세요. 혼합물에 부드러워진 버터 50g을 넣고, 간을 끓이면 버터 100g을 넣는다. 페이트를 잘 저어주고 바질, 검정, 빨강 고추를 추가합니다. 부분으로 나눕니다.

간이 들어간 고기. 돼지고기 펄프 300g과 300g을 끓인다 돼지 간. 쌀 100g을 소금물에 끓입니다. 식물성 기름을 첨가한 버터에 양파를 볶습니다. 믹서기에서 야채와 쌀과 함께 고기를 갈아주세요. 향신료를 추가하고 스낵 타르트렛의 충전재로 사용하세요.

버섯을 곁들인 닭고기. 닭 가슴살을 삶아 양파와 함께 샴 피뇽 200g을 볶고 단단한 치즈 100g을 갈아줍니다. 믹서기에서 닭고기와 버섯을 갈아서 마요네즈와 강판 치즈를 넣습니다. 타르트렛에 풍부한 충전재를 나누어 넣고 미리 구운 잘게 썬 호두를 윗부분에 뿌립니다. 너트의 1/4을 위에 놓습니다.

타르트렛에 담긴 뜨거운 스낵

기성품 타르트렛의 가장 인기 있는 핫 필링은 줄리엔입니다. 닭고기, 고기, 생선 또는 홍합을 추가하여 순전히 버섯 일 수 있습니다. 우리는 이것에 대해 이미 이야기했습니다. 이러한 요리법 중 하나를 기초로 사용할 수 있습니다.

줄리앙. 닭 가슴살 하나를 스트립으로 자르고 볶은 다음 잘게 썬 양파 2 개와 샴 피뇽 500g을 넣고 물이 증발하도록 모든 것을 잘 볶습니다. 사워 크림 200g을 붓고 혼합물을 약한 불에서 10 분간 끓입니다. 충전물을 식히십시오. 서빙하기 전에 오븐을 예열하고 타르트렛(이 서빙에는 12개가 필요함)을 배열한 다음 치즈를 뿌리고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 허브로 장식하여 즉시 제공하십시오.

뜨거운 감자와 베이컨 필링- 영양이 풍부하고 독창적입니다. 감자 3개와 양파 1개를 얇게 썰어서 볶습니다. 베이컨 200g을 조각으로 자르고 각 바구니에 십자형으로 넣습니다. 감자와 양파 속을 채우고 향신료를 추가한 다음 양파 조각과 치즈 조각을 얹고 베이컨 조각으로 덮은 다음 다시 십자형으로 접습니다. 예열된 오븐에 10분간 넣어주세요.

타르트렛용 오믈렛 핫 필링– 낭만적인 요소가 가미된 간단한 아침 식사 아이디어. 치즈를 갈아서 바구니의 1/3을 채웁니다. 계란을 우유로 치고 (계란 1 개-우유 25ml) 오믈렛의 경우 다진 (말린) 파, 갈은 후추 및 기타 향신료 또는 버섯 국물을 추가합니다. 반죽 틀에 조심스럽게 붓고 뜨거운 오븐에 넣으세요. 갈색이 될 때까지 굽습니다.

매우 독창적인 것 같습니다 미니어처 피자– 바구니 바닥에 최소 3가지 종류의 소시지나 고기 조각을 층층히 쌓고, 작은 토마토 조각으로 덮고, 그 위에 강판 치즈를 얹은 후 오븐에 넣어 굽습니다. 서빙할 때 올리브로 장식하세요.

토마토. 두꺼운 토마토 조각과 바질 잎을 바구니에 넣고 후추를 넣고 강판에 녹인 치즈를 듬뿍 뿌립니다. 서빙하기 전에 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

우리는 이러한 간단한 요리법맛있는 타르트렛 속 재료는 식탁을 차리고 새로운 요리의 세계로 나아가는 데 도움이 될 것입니다. 시도하고, 실험하고, 맛을 느껴보세요!

부분 스낵은 가정 잔치 및 야외 뷔페와 관련이 있습니다. 인상적이며 손님에게 매우 편리합니다.