마요네즈를 곁들인 닭가슴살 튀김. 맛있는 치킨 팬케이크 치킨 팬케이크 만드는 법

치킨 팬케이크는 맛있는 점심이나 저녁으로 부모님을 기쁘게하고 싶다면 어린 아이도 다룰 수있는 간단한 레시피이며, 초보 주부도 어려움없이이 요리를 확실히 요리 할 것입니다. 팬케이크는 다진 닭고기로 만들어지며 몇 분 만에 팬에서 완벽하게 튀겨지고 매혹적인 향기로 부엌을 채우고 조리법에 많은 양의 양파가 접시에 육즙과 매운맛을 더합니다.

재료:

치킨 필레 - 200g;
양파 - 2 개;
계란 - 1개;
밀가루 - 2 큰술;
소금, 향료 - 맛보기;

요리:

닭의 모든 조각을 가져갈 수 있습니다-다리, 허벅지, 가슴이 할 것입니다

필렛을 뼈에서 분리하십시오.

필레를 작은 조각으로 자르십시오

양파를 잘게 썬다

치킨 조각과 결합

맛에 소금과 향신료를 추가

달걀을 깨다

밀가루 추가

혼합

큰 스푼을 사용하여 예열 된 프라이팬에 팬케이크를 놓고 식물성 기름을 바르고 한쪽에서 5 분 동안 볶습니다.

뒤집어서 반대쪽도 5분 더 튀겨주세요.

접시에 담아 단독접시로도, 반찬으로도

버섯 치킨 팬케이크

버섯을 곁들인 치킨 팬케이크는이 조리법에 따라 매우 육즙이 많고 부드럽습니다. 그들은 산림 버섯으로 가장 식욕을 돋우지 만 부재시에는 샴 피뇽 또는 굴 버섯과 같은 재배 품종을 사용할 수 있습니다.

재료:

닭 가슴살 - 700 gr.
버섯 - 150 gr.
양파 - 1개
계란 - 2개
전분 - 2 큰술.
사워 크림 - 2 큰 술
식물성 기름 - 1 큰술.
소금, 후추 - 맛.

요리:

유방을 씻고 여러 조각으로 자릅니다.

믹서기에 넣습니다.

말하다.

다진 고기를 깊은 그릇에 담습니다.

버섯을 씻어서 믹서기로 갈아주세요.

말하다에 버섯을 추가합니다.

양파는 껍질을 벗기고 여러 조각으로 자른 다음 믹서기로 갈아줍니다.

다진 고기에 다진 양파를 넣습니다.

계란을 다진 고기, 소금, 후추로 부순다.

전분을 첨가하십시오.

그리고 사워 크림.

모든 것을 철저히 섞으십시오.

프라이팬에 기름을 데우고 숟가락으로 덩어리를 펼칩니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 볶습니다.

뜨겁게 서빙하십시오.

마늘 치킨 튀김

마늘을 곁들인 치킨 팬케이크는 향긋하고 부드럽고 단백질이 풍부한 요리입니다. 평범한 치킨에 질린 분들에게 좋은 선택이 될 것입니다. 좋아하는 반찬과 함께 드세요.

재료:

닭 가슴살 - 800 gr.
계란 - 2개
양파 - 1개
마늘 - 2 치아.
전분 - 2 큰술.
사워 크림 - 2 큰술.
해바라기 기름 - 1 tsp
소금, 후추 - 맛.

요리:

닭고기를 씻고 여러 조각으로 자릅니다.

가슴살 조각을 믹서기에 넣습니다.

말하다.

다진 고기를 그릇에 담습니다.

믹서기에서 양파를 자릅니다.

말하다에 양파를 추가합니다.

계란을 깨십시오.

언론에서 마늘을 분쇄하십시오.

다진 마늘을 넣으십시오. 소금과 후추.

전분을 첨가하십시오.

그리고 사워 크림.

부드러워 질 때까지 모든 것을 철저히 섞으십시오.

프라이팬에 기름을 두르고 혼합물을 숟가락으로 젓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 볶습니다.

뒤집어서 다른 쪽에서 볶습니다.

고명을 선택하여 뜨겁게 서빙하세요.

부드러운 치킨 튀김

아주 간단하고 맛있고 부드러운 치킨 팬케이크를 보여 드리고 싶습니다. 많은 번거로움 없이 점심이나 저녁 식사를 위한 훌륭한 아이디어입니다. 그들은 반찬으로 제공되거나 단순히 소스 또는 샐러드와 함께 제공 될 수 있습니다.

재료:

치킨 필레 - 1개;
양파 - 1개;
계란 - 1개;
사워 크림 - 1 큰술;
양질의 거친 밀가루 - 1 큰술;
식물성 기름 - 2 큰술;
소금과 후추 - 맛.

요리:

치킨 필레를 씻고 가볍게 두드려 말리고 작은 입방체로 자릅니다.

다진 양파를 추가합니다.

사워 크림을 꺼내십시오.

계란을 치십시오.

맛볼 소금과 후추.

양질의 거친 밀가루를 붓습니다.

모든 것을 잘 섞고 10분간 둡니다.

프라이팬에 식물성 기름을 데우십시오. 혼합물을 프라이팬에 숟가락으로 담습니다.

그리고 치킨 팬케이크의 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

튀김 후에는 종이 타월에 올려 여분의 기름을 제거하십시오. 테이블에서 모든 것을 제공할 수 있습니다.

치킨 튀김

육즙이 많고 푹신하고 맛있는 황금빛 갈색 껍질을 가진 치킨 팬케이크는 맛있는 점심 또는 아침 식사로 만들어집니다. 고기 요리는 배고픔을 만족시키고 오랫동안 포만감을 남깁니다. 조리법은 간단하고 명확합니다. 초보자도 다룰 수 있습니다. 고기와 반죽의 조합은 흥미롭고 독립 요리로 제공하거나 샐러드 또는 야채 수프에 추가할 수 있습니다.

재료:

치킨 필레 - 200g;
닭고기 달걀 - 2 개;
케 피어 - 1 큰술;
밀가루 - 1 큰술;
소금, 향료 - 맛보기;
식물성 기름 - 1 큰술. 엘;
파슬리 - 30g;
베이킹파우더 - 1티스푼

요리:

냉장고 바닥 선반에 놓인 접시에 치킨 필레를 올려 해동하십시오. 우리는 고기가 저절로 녹기를 기다리고 있습니다. 익스프레스 방법을 적용하면 대부분의 영양소를 잃을 수 있습니다.

차가운 유방이있는 경우 우선합니다. 고기를 작은 조각으로 자릅니다.

계란을 적당한 그릇에 깨뜨립니다. 소금에 절이고 향신료로 맛을 낸다.

우리는 털다. 체로 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오.

케 피어를 추가합니다. 칼로리가 더 높은 요리를 원하는지 여부에 따라 지방 함량이 높거나 낮을 수 있습니다.

베이킹 파우더를 추가합니다. 소다를 사용할 수 있지만 케 피어에서 담금질해야합니다. 베이킹 파우더가 밀가루에 첨가됩니다. 가능한 경우 수제 제품을 가져갈 수 있습니다. 덩어리가 남지 않도록 모든 것을 잘 섞으십시오.

파슬리를 씻어서 물기를 털어내고 잘게 다져 반죽에 넣습니다.

우리는 조각으로 자른 고기를 넣습니다.

두꺼운 사워 크림의 일관성을 얻도록베이스를 혼합합니다. 필요한 경우 밀가루 또는 케 피어를 더 추가하십시오. 밀가루의 수분함량은 제조사마다 다르기 때문에 반죽의 밀도는 각자의 방식으로 조절하셔야 합니다.

프라이팬에 식물성 기름을 붓고 잘 가열하십시오. 우리는 큰 스푼으로 팬케이크를 퍼뜨립니다. 중불에서 3분간 볶는다.

그런 다음 뒤집어 같은 양을 더 볶습니다.

따끈따끈한 닭튀김을 내어줍니다.

좋은 팬케이크와 추위. 저렴한 제품의 맛있는 간단한 요리는 온 가족을 기쁘게 할 것입니다.

닭고기와 호박 튀김

싱싱한 야채의 계절에는 최대한 활용하고 싶어서 치킨과 애호박전을 요리하는 방법을 보여드리고자 합니다. 간단하고 빠르며 매우 맛있습니다. 일반적인 미트볼에 대한 훌륭한 대안입니다.

재료:

치킨 필레 - 1개;
호박 - 1 개;
마늘 - 치아 1개;
계란 - 1개;
밀가루 - 2 큰술;
식물성 기름 - 2 큰술;
소금과 후추 - 맛.

요리:

우선, 호박을 씻어서 말리고 강판에 갈아줍니다. 5분 동안 그대로 둡니다.

그 동안 치킨 필레를 작은 입방체로 자르고 깊은 그릇에 담습니다.

그것에 다진 마늘을 추가하십시오.

원하는 경우 소금과 후추로 맛을 내십시오. 예를 들어 향신료 또는 허브를 추가하십시오.

계란을 치십시오.

호박을 잘 짜서 닭고기에 넣습니다.

밀가루를 붓습니다.

모든 것을 적절하게 혼합하십시오.

프라이팬에 식물성 기름을 데우고 완성 된 덩어리를 놓습니다.

양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 뚜껑 아래에서 중불로 볶습니다.

완성 된 닭고기와 애호박 팬케이크를 종이 타월에 놓고 기름에서 약간 말려서 제공합니다. 드세요!

호박을 곁들인 치킨 튀김

치킨 애호박 팬케이크는 만들기가 너무 쉽고 육즙이 많고 맛있어서 좋아하는 요리법 목록에 추가하고 싶을 것입니다. 이러한 팬케이크에는 복잡한 재료가 필요하지 않으며 저렴한 저렴한 제품으로 준비됩니다. 이 요리는 야채 시즌이 한창인 여름에 특히 적합하며 겨울에 비해 비용이 크게 절감됩니다. 이 레시피에서는 원하는 향신료와 허브 및 원하는 다른 야채를 추가할 수 있습니다.

재료:

치킨 필레 - 200g;
호박 - 200g;
계란 - 1개;
밀가루 - 2 큰술;
소금, 향료 - 맛보기;
식물성 기름 - 튀김 용

요리:

뼈에 닭고기(다리, 날개 등)가 있으면 필레를 뼈에서 분리해야 합니다.

치킨 필레를 작은 조각으로 자른다.

어린 호박을 먹는 것이 낫기 때문에 팬케이크에서 더 빨리 튀길 것입니다.

호박에서 껍질을 제거하십시오.

고운 강판에 호박을 갈아주세요.

닭고기 조각과 간 호박을 깊은 그릇에 담습니다.

계란 추가

소금, 맛에 향신료 추가

점도를 위해 밀가루 2스푼을 넣어주세요

혼합

예열 된 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 팬케이크 한 스푼을 넣고 양쪽을 약한 불로 5 분 동안 볶습니다.

팬에서 꺼내 접시에 담고 서빙합니다.

치킨 필레 튀김

육즙이 많은 치킨 필레 팬케이크의 경우 저렴한 제품과 최소한의 시간이 필요합니다. 결과는 붉게 물든 크러스트와 마늘 향으로 인상적입니다. 반죽에 마요네즈와 사워 크림을 추가하면 간식의 포만감을 높일 수 있습니다. 군침 도는 요리는 점심 식사로 제공되거나 피크닉 간식으로 제공될 수 있습니다.

재료:

치킨 필레 - 250g;
마늘 - 4 정향;
닭고기 달걀 - 2 개;
사워 크림 15% - 200ml;
마요네즈 - 1 큰술. 엘;
베이킹 파우더 - 1/4 tsp;
딜 - 30g;
밀가루 - 4 큰술. 엘;
소금, 향료 - 맛보기;
식물성 기름 - 2 큰술. 엘.

요리:

닭고기를 씻고 종이 타월로 두드려 물기를 제거한 다음 작은 조각으로 자릅니다.

다진 마늘, 소금 및 향신료를 추가하십시오.

우리는 닭고기 달걀, 마요네즈, 다진 딜을 부순다. 딜 대신 파슬리나 파를 사용할 수 있습니다.

우리는 큰 계란, 범주 C1 또는 C0을 선택합니다. 작은 것만 사용할 수 있으면 두 개를 가져갑니다. 달걀.

베이킹 파우더를 추가합니다. 그것이 없으면 사워 크림으로 식힌 소다를 먹을 수 있습니다.

우리는 모든 것을 섞습니다.

고급 밀가루를 체에 거르고 계란-마요네즈 혼합물을 그릇에 붓습니다.

1 학년 밀가루를 먹어 볼 수 있습니다.

다진 고기를 넣었습니다. 그 양은 늘리거나 줄일 수 있습니다.

철저히 섞는다.

팬에 해바라기 기름을 붓고 잘 가열하십시오. 숟가락을 사용하여 팬케이크를 펼칩니다.

약한 불에 4~5분간 볶는다.

밑면이 노릇해지면 뒤집어 같은 양만큼 익혀주세요.

이름

치킨 팬케이크 - 멋진 단계별 요리법

학교 요리

준비 시간

요리 시간

치킨 팬케이크는 커틀릿보다 훨씬 웅장하며 빠르게 요리되고 잘 퍼집니다. 이 요리는 미트볼의 훌륭한 대안입니다. 그들은 부드러운 닭고기를 연상시킵니다. 닭고기뿐만 아니라 간과 심장에서도 준비 할 수 있습니다. 이 요리법에는 특이한 재료가 필요하지 않습니다. 모든 구성 요소를 사용할 수 있습니다. "Quick Recipes"사이트의 저자는 요리를위한 작은 요리법을 준비했습니다.

점심이나 저녁으로 가족을 놀라게 할 다른 것이 무엇인지 모른다면 치즈와 함께 치킨 팬케이크를 요리하세요. 필레는 매우 맛있고 만족스럽고 평범하지 않습니다. 평평한 케이크처럼 보입니다.

재료:

치킨 필레 - 500 gr.
단단한 치즈 - 100 gr.
양파 - 1개
큰 계란 - 1개
우유 - 150 gr.
밀가루 - 2 큰술. 엘.
소금 - 맛보기
갈은 후추-맛보기
식물성 기름 - 튀김 용

일반 정보:

요리 시간: 40분;
인분 4.

요리 방법:

치즈로 치킨 튀김을 준비하려면 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 치킨 필레를 고기 분쇄기에 통과 시키거나 믹서기에서 자릅니다. 잘게 썬 양파, 큰 계란, 우유, 소금, 후추를 넣습니다.
부드러워 질 때까지 덩어리를 섞으십시오. 체로 쳐진 밀가루와 강판 단단한 치즈를 추가하십시오. 덩어리가 없도록 반죽을 다시 잘 섞으십시오.
프라이팬을 가열하고 약간의 식물성 기름을 추가합니다. 프라이팬에 작은 국자 반죽을 놓습니다.
양파와 치즈로 치킨 필레 팬케이크를 굽고 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
익힌 닭가슴살은 키친타월에 올려 기름기를 빼주세요. (표시된 양의 제품에서 큰 팬케이크 4개가 나왔어요.)
신선한 야채 또는 좋아하는 반찬과 함께 치킨 치즈 튀김을 제공하십시오. 드세요!

치킨 팬케이크 - 고전적인 조리법

재료:

1 치킨 필레 (200–300 gr.);
닭고기 달걀 1개;
양파 1개;
1위 한 숟가락의 밀가루;
3 예술. 사워 크림 숟가락;
칼 끝에 심황;
소금 후추.

일반 정보:

요리 시간: 50분;
인분 2.

요리 방법:

치킨 필레를 철저히 헹구고 필름과 연골에서 청소하십시오. 작은 조각으로 자릅니다. 양파는 껍질을 벗기고 아주 잘게 자르거나 믹서기로 갈아줍니다.
필레 조각을 양파, 사워 크림, 계란, 밀가루, 심황과 섞습니다. 맛에 소금과 후추를 추가합니다.
약간의 기름을 두른 달군 프라이팬에 다진 고기를 숟가락으로 떠 넣습니다. 약불로 한쪽을 먼저 튀기고 반대쪽으로 뒤집어 팬의 뚜껑을 덮고 속까지 익을 때까지 볶는다.
준비 팬케이크는 사워 크림 또는 좋아하는 소스와 함께 제공 될 수 있습니다. 드세요!

재료:

닭 가슴살 필레 500 gr.;
닭고기 달걀 1개;
마요네즈 3큰술;
신선한 고추 핀치;
소금 1티스푼;
마늘 2 머리;
전분 2큰술.

일반 정보:

요리 시간: 55분;
인분 6.

요리 방법:

필레를 작은 입방체로 자르고 모든 것을 큰 그릇에 담으십시오. 소금과 후추. 계란을 넣은 다음 마요네즈를 넣습니다.
마늘 프레스에서 마늘을 부수고 다진 고기에 추가하십시오. 전분을 첨가하십시오.
모든 것을 철저히 섞고 식물성 기름이 든 뜨거운 팬에 넣고 결과물을 큰 스푼으로 퍼냅니다.
완료되고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 좋아하는 소스와 함께 제공하십시오. 드세요!

닭가슴살 팬케이크

재료:

치킨 필레 500 gr.;
계란 2개;
마요네즈 1큰술;
양파 1개;
마늘 1개 치아;
감자 4개;
맛볼 소금;
향신료는 맛이 건조합니다.
취향껏 카레.

일반 정보:

요리 시간: 1시간 20분;
인분 4.

요리 방법:

필요한 모든 재료를 준비합시다. 치킨 필레를 얇은 조각으로 자르고 그릇에 담습니다. 중간 강판에 3 개의 양파를 넣거나 믹서기로 자르고 다진 필레에 추가하십시오. 계란 2 개, 소금, 후추로 모두 섞고 좋아하는 향신료를 추가하십시오.
마요네즈 한 스푼으로 간을 합니다. 이것은 일종의 매리 네이드 및 준비입니다. 우리는 그것을 냉장고에 1 시간 동안 보내며 밤새도록 할 수도 있습니다. 주요 장점은 혼합물을 냉장고에 이틀 동안 안전하게 보관할 수 있으며 항상 맛있는 음식을 먹을 수 있다는 것입니다.
한 시간 후 또는 아침에 감자를 닦고 중간 강판에 문지릅니다. 푸드 프로세서가 있으면 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 팬케이크가 어두워지지 않도록 감자를 찬물에 가볍게 헹구고 잘 짠다.
우리는 감자를 공작물과 섞습니다. 나중에 남겨 둘 계획이라면 감자에 1/3 또는 절반을 추가하고 나머지는 냉장고에 다시 넣습니다.
잘 섞은 후 약불에서 구워주세요! 뚜껑 아래에서 황금색이 될 때까지 3-5분 동안 뒤집은 다음 다시 뚜껑 아래에서 황금색이 되도록 합니다.
숟가락으로 팬에 치킨 팬케이크를 펼칩니다. 가벼운 샐러드와 빠르고 맛있는 아침 식사인 치킨 팬케이크를 추가하면 준비가 완료됩니다. 드세요!

맛있는 치킨 팬케이크

재료:

치킨 필레 3개
계란 3개
마요네즈 3큰술. 엘.
감자 전분 3큰술. 엘.
맛볼 소금
마늘 1개
닭고기 맛을 내기 위해 조미료.

일반 정보:

요리 시간: 40분;
인분 5.

요리 방법:

필요한 모든 재료를 준비하십시오. 필레를 작은 입방체로 자르고 마늘, 소금 및 후추를 첨가해야합니다.
별도의 그릇에 마요네즈, 전분, 계란을 섞습니다. 다진 필레를 넣고 섞은 다음 그대로 두십시오.
결과물을 뜨거운 프라이팬에 숟가락으로 떠서 팬케이크처럼 볶습니다. 모든 팬케이크가 준비되면 모든 것을 프라이팬에 넣고 조용한 불을 피우고 약간의 물을 부은 다음 뚜껑 아래에서 10 분 동안 끓입니다.
뜨거운 봉사를 위해 준비된 팬케이크. 드세요!

재료:

600g 치킨 필렛
2-3 마늘 정향
파슬리 3-4가지
레몬 반쪽의 제스트
1.5성 엘. 옥수수 전분
사워 크림 200g 지방 25%
달걀 1개
노른자 2개
야채 또는 버터 기름
소금, 갓 간 후추

일반 정보:

요리 시간: 50분;
인분 6.

요리 방법:

고기 분쇄기를 통해 가금류 필레를 돌립니다. 마늘과 파슬리를 잘게 자르고 풍미와 섞은 다음 다진 고기에 넣으십시오. 소금, 후추, 옥수수 전분을 뿌린다. 이기다.
계란과 노른자로 사워 크림을 치고 다진 고기에 넣고 잘 섞습니다. 큰 프라이팬에 식물성 기름이나 버터를 약 3mm 두께로 가열합니다. 기름에 살짝 소금을 뿌립니다.
숟가락으로 작은 팬케이크를 펼치고 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 중불로 볶습니다. 종이 타월에 구운 팬케이크를 놓습니다. 뜨겁게 서빙하십시오. 드세요!

재료:

치킨 필레 1개;
양파 2개;
계란 1개;
식물성 기름 3-4 큰 술;
마요네즈 1큰술;
밀가루 1큰술;
맛볼 갈은 후추;
맛볼 소금.

일반 정보:

요리 시간: 50분;
인분 5.

요리 방법:

필요한 모든 재료를 준비하십시오. 먼저 종이 타월로 치킨 필레를 헹구고 말려야합니다.
고기를 얇은 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 가능한 한 작은 입방체로 자릅니다.
치킨 필레와 양파를 결합하십시오. 후추, 소금을 뿌리고 몇 시간 동안 담그십시오.
양파와 함께 필레에 계란을 깨십시오. 한 숟가락의 밀가루와 마요네즈를 넣으십시오. 모든 제품을 혼합하십시오.
식물성 기름과 함께 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 스푼. 양쪽에서 몇 분 동안 볶습니다.

치즈와 허브를 곁들인 튀긴 닭 가슴살 팬케이크는 영양가 있고 맛있고 조리가 빠른 요리로 온 가족이 좋아하고 부엌에서 문제를 일으키지 않습니다. 사워 크림, 소량의 치즈 및 신선한 허브를 추가하여 요리한 팬케이크는 부드럽고 육즙이 많고 섬세하며 준비하기 쉽고 뜨겁거나 차갑게 똑같이 맛있습니다. 풍성한 아침 식사 또는 간식을 위한 훌륭한 옵션입니다. 시도 해봐!

재료:

치킨 필레 - 600 gr.
파 - 1 묶음
파슬리 - 1묶음
단단한 치즈 - 100 gr.
소금 - 맛보기
갈은 후추-맛보기
사워 크림 - 100 gr.
밀가루 - 85-100 gr.
닭고기 달걀 - 2개
식물성 기름 - 튀김 용.

일반 정보:

요리 시간: 40분;
인분 5.

요리 방법:

치즈와 허브로 치킨 튀김을 준비하려면 목록에 나열된 재료가 필요합니다. 치킨 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 치즈를 갈아주세요. 파슬리와 파를 잘게 썬다.
별도의 그릇에 사워 크림과 계란을 섞습니다. 맛을 내기 위해 소금과 간 후추를 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.
치킨 필레, 치즈, 파를 섞습니다. 계란과 사워 크림 혼합물을 붓고 잘 섞는다. 체로 쳐진 밀가루를 서서히 첨가하면서 저어줍니다.
숟가락에서 떨어지지 않는 두꺼운 반죽이 있어야합니다. 완성 된 혼합물을 실온에서 10-15 분 동안 그대로 두어 조금 더 끓이고 두껍게 만듭니다.
그런 다음 반죽을 기름칠 팬에 1-1.5 큰 스푼으로 넣으십시오. 결과 팬케이크를 황금빛 갈색과 익힌 닭고기가 될 때까지 양쪽에서 중불로 볶습니다 (각면에서 약 3 분). 치즈와 허브를 곁들인 치킨 팬케이크가 준비되었습니다. 드세요!

고기 진미보다 더 맛있는 것은 무엇일까요? 그리고 그들이 여전히 빨리 준비하고 있다면? 안주인의 꿈일뿐입니다! 그리고 그녀는 치킨 필레 팬케이크로 구현되었습니다. 성인과 어린이 모두 부드럽고 군침이 도는 치킨 케이크를 먹는 것을 좋아하며 요리를 요리하는 데 30 분 이상이 조금 걸립니다. 전통적인 맛이 지루해지면 항상 야채 나 유제품으로 레시피를 보완 할 수 있습니다.

냉장 치킨 필레 - 400g;
닭고기 달걀, 중간 - 3 조각;
테이블 마요네즈, 중간 칼로리 - 50ml;
소금 - 1초 티스푼;
하나의 전구;
밀가루. 더 높은 품종 - 20g;
맛볼 향신료와 마늘;
튀김 기름.

마요네즈로 치킨 팬케이크 요리하기

국내 요리에서 가장 인기있는 요리법은 다진 치킨 필레 팬케이크입니다. 이러한 요리는 엄청나게 빨리 준비되며 (닭고기는 단순히 자르고 다진 고기로 꼬이지 않기 때문에) 팬케이크 자체가 육즙이 많고 만족스럽고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다!

요리:

우리는 치킨 필레를 피부에서 닦고 작은 (20x20mm) 입방체로 자릅니다.
양파를 잘게 썬다.
깊은 그릇에 마요네즈로 계란을 치십시오.
다진 고기, 계란, 마요네즈 및 양파를 결합합니다.
밀가루를 추가합니다(동일한 양의 전분으로 대체 가능).
소금, 후추로 맛을 내고 잘 섞는다.
예열 된 기름칠 팬에 케이크를 펴고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

채소, 반찬과 함께 팬케이크를 제공 할 수 있습니다. 요리를 더 건강하게 만들기 위해 레시피의 마요네즈를 사워 크림으로 같은 비율로 대체 할 수 있습니다. 또한 오븐에서 팬케이크를 요리할 수 있습니다. 평평한 케이크를 기름칠 베이킹 시트에 놓고 160도에서 20분 동안 굽습니다. 이 팬케이크는 아이들도 먹을 수 있습니다!

치킨 필레 팬케이크 : 호박 요리법

호박이 추가 된 치킨 팬케이크는 부드럽고 육즙이 많으며 쾌적하고 달콤한 뒷맛이 있습니다. 아이들은 이 쿠키를 아주 좋아합니다. 호박 팬케이크를 요리하려면 다음을 수행해야합니다. 냉장 치킨 필레 또는 다진 고기 1 파운드; 호박 160g; 양파 하나; 40ml. 사워 크림; 닭고기 달걀 두 개; 밀가루 20g; 맛볼 향신료.

요리 튀김:

우리는 호박을 청소하고 중간 강판에 3 개를 넣습니다.
칼로 양파를 잘게 썬다.
재료를 다진 닭고기와 결합합니다.
후추, 소금, 좋아하는 향신료를 추가하십시오.
예열 된 기름칠 팬에 숟가락으로 팬케이크를 펴고 익을 때까지 볶습니다.

서빙하기 전에 팬케이크를 종이 타월이나 종이 타월에 올려 여분의 기름을 흡수합니다.

슬로우 쿠커 또는 이중 보일러에서 호박 팬케이크를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 이러한 요리는 어린이 또는 특정식이 요법을하는 사람들이 먹을 수 있습니다.

케 피어 치즈를 곁들인 치킨 필레 팬케이크

kefir의 치즈 치킨 팬케이크는 오랫동안 인식되어 왔습니다. 그들은 빨리 준비되고 (요리는 30 분 안에 만들 수 있음) 뛰어난 맛과 매력적이고 식욕을 돋우는 모습을 가지고 있습니다. 치즈 팬케이크의 경우 다음이 필요합니다. 냉장 치킨 필레 2 개; 닭고기 달걀 두 개; 케피어(100ml); 단단한 치즈 (130g); 밀가루 (15세); 푸른 잎; 양파; 원하는 허브와 향신료.

요리하기:

다진 접시 레시피 (첫 번째 단계별 레시피)에서와 같이 닭고기를 준비합니다.
허브와 양파를 잘게 썬다.
치즈를 작은 조각으로 자릅니다.
준비된 모든 재료를 그릇에 섞습니다.
계란과 케 피어를 넣고 섞는다.
우리는 밀가루를 추가합니다.
우리는 기름이 많은 붙지 않는 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.

팬케이크를 더 만족스럽게 만들려면 양파와 함께 튀긴 샴 피뇽을 추가 할 수 있으며 베이킹 혼합물은 균일 성을 위해 믹서기에서 스크롤해야합니다.

다이어트 치킨 필레 팬케이크

kefir에서 다이어트 팬케이크를 만들 수도 있습니다. 이렇게하려면 다음을 수행해야합니다. 피부가없는 필렛 하나; 닭고기 달걀 두 개; 귀리 밀기울 슬라이드가있는 2 큰술; 저지방 케 피어 50ml; 맛볼 허브와 향신료.

요리:

밀기울에 케 피어를 20 분 동안 붓습니다.
필렛을 조각으로 자르고 믹서기에서 갈아줍니다.
다진 고기를 케 피어와 결합하고 계란을 추가하십시오.
맛에 허브와 향신료를 넣고 잘 섞습니다.
우리는 오븐에서 팬케이크를 굽거나 기름없이 붙지 않는 팬에서 볶습니다.

그런 치킨 팬케이크는 매우 부드럽고 만족스럽고 그림에 절대적으로 무해합니다!

치킨 필레 치킨 팬케이크 레시피 (비디오)

치킨 프리터는 간단하지만 엄청나게 맛있고 육즙이 많은 토르티야로 개인 취향에 따라 만들 수 있습니다! 직접 풍성한 팬케이크를 만들거나 반찬과 함께 제공하고, 플랫 브레드를 팬에 굽거나 오븐에서 요리하고 훌륭한 맛으로 사랑하는 사람을 기쁘게 하세요!

치킨 필레 팬케이크 : 레시피 (사진)

이제 점점 더 많은 사람들이 친숙한 소고기나 돼지고기보다 닭고기를 선호합니다. 이것은 또한 더 많은식이 옵션이며 닭고기 요리가 빠르게 준비됩니다. 그러나 일부 주부들은 닭고기의 다른 부분을 선택하여 닭 가슴살을 먹는 것을 두려워합니다. 왜냐하면 흰 살코기에는 지방이 적고 잘못 조리하면 확실히 건조해질 것이라는 사실이 누구에게도 비밀이 아니기 때문입니다.

그러나 필레는 치킨 팬케이크로 만들면 결코 건조하지 않습니다. 긴 절임과 빠른 튀김으로 인해 과도하게 건조하는 것은 불가능합니다. 레시피에는 특별한 비밀이 없습니다. 신선한 고품질 치킨 필레를 가져다가 자르고 고기를 부드럽게 할 계란과 마요네즈를 추가하고 특별한 맛과 향을 줄 양파를 추가해야합니다. 그러나 한 가지 중요한 점을 놓치지 마십시오. 절인 시간 : 시간이 길수록 치킨 팬케이크가 더 맛있습니다.

재료

치킨 필레 500g
계란 2개
마요네즈 200g
양파 3개
감자 전분 2큰술. 엘.
소금, 맛을 내기 위한 향신료
튀김 용 식물성 기름

치킨 팬케이크 요리법

필요한 제품을 준비하십시오. 고기를 헹구고 말리고 모든 필름이 있으면 제거하십시오. 양파를 청소하십시오.
치킨 필레를 작은 입방체로 자르고 적당한 크기의 그릇에 옮깁니다.
계란을 깨십시오.
저어 마요네즈를 넣으십시오.
다시 섞고 전분을 넣으십시오 (슬라이드와 함께 숟가락을 가져 가십시오).
칼로 양파를 잘게 자르거나 다지기를 사용하십시오. 이 경우 그릇의 내용물이 죽으로 변하지 않도록 버튼을 여러 번 연속으로 간헐적으로 눌러야합니다. 그러나 양파 조각이 너무 커서는 안됩니다.
그것을 닭고기로 옮깁니다.
소금과 필요한 향신료를 추가하십시오. 모든 재료를 골고루 분산시키기 위해 모든 것을 철저히 혼합하십시오. 언뜻보기에 미래 팬케이크의 반죽은 약간 묽은 것처럼 보일 수 있지만 시간이 지남에 따라 포함 된 감자 전분이 부풀어 오르고 반죽이 두꺼워 질 것이므로 걱정하지 마십시오. 용기를 접시나 접착 필름으로 덮고 최대 2일 동안 냉장 보관합니다. 시간이 없으면 몇 시간으로 제한할 수 있지만 그릇은 실온에 두어야 합니다.
시간이 지남에 따라 내용물을 저어줍니다. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 스토브 위에 놓습니다. 숟가락으로 닭고기 반죽을 가져다가 작은 팬케이크 형태로 뜨거운 기름에 뿌립니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 각 면에서 약 2분씩 튀깁니다.

반찬, 신선한 야채, 허브와 함께 뜨겁게 제공하십시오.

어떤 이유로 마요네즈를 사용하고 싶지 않다면 사워 크림으로 교체하거나 사워 크림과 마요네즈를 1 : 1 비율로 섭취하는 것이 가능합니다.
향신료에서 일반 검은 후추 또는 후추 혼합물로 충분하며 카레 조미료로도 맛있습니다.
치킨 튀김의 맛과 향은 고기를 담그는 데 할당된 시간에 직접적으로 의존하므로 길수록 좋습니다. 그러나 반죽이 열화되지 않도록 과도하게 사용하지 않는 것이 중요합니다.
한 번에 모든 팬케이크를 튀길 필요는 없으며 반죽을 냉장고에 보관하고 필요에 따라 2 일 동안 볶으면 항상 갓 준비한 고기 요리가 테이블에 있습니다.

단계별 치킨 튀김 레시피

닭 가슴살을 헹구고 (기성품 치킨 필레를 사지 않은 경우) 껍질을 벗기고 뼈에서 분리하십시오. 거의 같은 조각으로 작게 자릅니다.
양파도 그다지 크지 않게 자릅니다.
다음으로 준비된 재료-치킨 필레, 조각, 양파 및 마요네즈로 자릅니다. 맛볼 소금, 향신료로 간을하고 모든 것을 잘 섞은 다음 결과물을 20-30 분 동안 그대로 두십시오.
허브를 잘게 썬다(신선한 파슬리 사용). 포크로 계란을 가볍게 치고 다진 허브와 밀가루를 넣고 철저히 섞습니다.
고기와 계란의 두 덩어리를 결합하고 철저히 반죽하십시오.
작은 커틀릿이나 팬케이크 형태로 가열 된 식물성 기름에 프라이팬에 숟가락으로 덩어리를 펼칩니다. 그러나 너무 두껍지 않아 제품이 더 잘 튀겨집니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 약한 불로 볶습니다. 이 팬케이크는 특히 팬이 잘 가열된 경우 매우 빨리 익습니다.
치킨 팬케이크는 뜨겁게 제공하는 것이 가장 좋습니다. 이 닭가슴살 요리는 어떤 야채 반찬이나 샐러드와도 잘 어울립니다.