멕시칸 믹스를 직접 만드는 방법. 냉동 야채 매일 멕시코 믹스 - 야채를 직접 얼리거나 저렴한 가격에 구입 하시겠습니까? 멕시칸 믹스 레시피. 기성품 야채 혼합 접시의 사진 가격. 멕시칸 리조또
어쩐지 멕시코 냉동 믹스 한 봉지를 손에 넣었습니다. 복잡하고 복잡한 요리를 요리하는 것은 말할 것도없고 발명하고 싶지 않았기 때문에 간단하고 맛있고 만족스러운 요리를해야했습니다. 즉, 멕시코 야채 혼합물을 곁들인 오믈렛입니다. 그러한 오믈렛의 전체 프라이팬은 세 가족을 먹이기에 충분합니다.
요리를 준비하려면 냉동 멕시코 믹스, 닭고기 달걀, 튀김 용 식물성 기름, 바람직하게는 정제 된 소금, 향신료 패키지가 필요합니다. 반드시 끝까지는 아니지만 자연 조건에서 야채 혼합물을 해동 할 수 있습니다. 야채는 팬에 "도달"합니다. 소쿠리에 옮겨 흐르는 물에 헹군 다음 몇 번 흔들어 물기를 빼줍니다.
멕시코 믹스는 옥수수, 완두콩, 녹두, 당근, 호박으로 구성되어 있으므로 냉장고 선반에서 이러한 재료를 쉽게 찾을 수 있으므로 기성품을 구입할 필요가 없습니다. 정제 된 기름으로 미리 기름을 바르고 가열 한 프라이팬에 야채를 보내고 계란을 때리는 동안 약한 불로 볶습니다. 단 몇 분입니다.
크고 편안한 그릇에 4-5를 치십시오. 닭고기 달걀, 소금과 향신료를 추가합니다. 원하는 경우 우유 30-40ml를 추가할 수 있습니다. 포크나 거품기로 잘 저어주세요.
풀어 놓은 계란을 팬에 붓고 야채와 섞습니다. 뚜껑을 덮고 약한 불로 끓입니다. 주기적으로 타지 않는지 확인하세요. 5 분 후 주걱으로 오믈렛에 팬 바닥까지 구멍을 뚫어 더 빨리 구워지고 상단이 준비 될 때까지 바닥이 타지 않도록 할 수 있습니다.
원하는 경우 요리가 끝날 때 단단한 치즈로 모든 것을 문지르면 더 맛있습니다. 그러나 우리도 그것을 좋아했습니다. 반찬, 고기, 생선 또는 소스와 함께 오믈렛을 제공하십시오.
멕시코 야채 믹스를 곁들인 오믈렛은 추워지기 직전에 제공하거나 아침에 아침 식사로 남겨두면 실망하지 않을 것입니다. 드세요!
상점에서 구입한 냉동 멕시코 혼합 야채는 동일한 재료를 사용하는 경향이 있습니다. 하지만 집에서 냉동 야채를 만들 때 실험 해 보는 것은 어떨까요?! 따라서 겨울철 야채를 수확 할 때 아스파라거스 콩 대신 애호박을 넣을 수 있습니다.
주키니를 곁들인 이 멕시코 야채 믹스의 레시피는 따라하기 쉽고 준비하는 데 소요되는 시간은 약 30분에 불과합니다. 이러한 밝은 냉동 야채 요리는 모양과 맛이 매우 맛있고 건강하며 여름입니다. 나는 모든 사람이 가정 냉동 야채에 대한 나의 경험을 사용하도록 제안합니다. 귀하의 서비스에서 사진과 함께 단계별 레시피. 권장 사항을 따르면 나중에 사용할 수 있도록 건강하고 아름답고 맛있는 야채 혼합물을 냉동시킬 수 있습니다.
혼합물의 구성에는 다음이 포함됩니다.
- 신선한 옥수수,
- 어린 녹색 완두콩
- 빨간색 피망,
- 바삭한 당근,
- 어린 스쿼시.
제품의 비율은 임의적입니다.
겨울철 혼합 야채를 동결시키는 방법
야채를 헹구고 완전히 마를 때까지 수건에 두십시오. 어린 완두콩을 섭취하는 것이 더 좋으며 숙성 시간은 6-7 월입니다. 따라서 냉동 완두콩은 미리 처리해야 합니다.
잎과 털에서 생 옥수수를 제거하고 날카로운 칼로 약간 비스듬히 낟알을 자릅니다.
피망에서 씨를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.
신선한 바삭한 당근을 껍질을 벗기고 거의 같은 크기의 입방체로 자릅니다.
어린 호박(종자 및 껍질과 함께)도 입방체로 자릅니다.
더 성숙한 호박의 껍질은 단단하고 맛이 좋지 않으므로 그러한 야채가 있으면 껍질을 제거하고 씨앗을 제거해야합니다.
깊은 그릇에 모든 재료를 섞고 냉동 백에 포장합니다.
준비된 믹스가있는 패키지를 냉동실에 급속 냉동 모드... 혼합물을 준비 할 때 이전에 냉동 완두콩을 사용하는 경우 멕시코 야채 혼합물을 냉동실에 보내기 직전에 추가하십시오. 해동해서는 안 된다는 점을 기억하십시오.
향후 사용을 위해 냉동된 이러한 야채 혼합물은 요리하기 전에 해동할 필요가 없습니다.
겨울 동안 냉동 멕시코 야채 믹스
겨울용 냉동 멕시코 야채 믹스 상점에서 판매되는 냉동 멕시코 야채 믹스의 구성은 일반적으로 동일합니다. 하지만 집에서 냉동 야채를 만드는
출처: suseky.com
반제품은 요리할 시간이 없는 경우에 종종 도움이 됩니다. 상점 선반에는 냉동 커틀릿이나 피쉬 스틱뿐만 아니라 야채 혼합물도 있습니다. 직접 야채 믹스를 만들 수 있지만 기성품을 구입하는 것이 훨씬 쉽습니다. 멕시코 야채 믹스는 어떤 요리와도 결합할 수 있어 다재다능합니다.
냉동 멕시코 믹스 만드는 방법: 팁
제조업체는 포장에 요리 지침을 표시합니다. 필요한 정보가 포함되어 있지 않으면 조언을 사용하십시오. 야채를 껍질을 벗기고 자를 필요가 없습니다. 패키지를 열고 몇 가지 간단한 단계를 따르기만 하면 됩니다. ~에 적절한 준비혼합물은 밝은 맛과 유용한 특성을 유지합니다.
혼합물은 멕시칸이라고 하지만 향신료가 들어 있지 않기 때문에 좋아하는 양념을 적당량 직접 추가할 수 있습니다. 구성에는 녹두, 당근, 달콤한 고추, 완두콩, 옥수수 및 양파와 같은 야채가 포함되어 있습니다. 혼합물의 구성은 보편적이며 생산적으로 변경할 수 없습니다.
냉동 멕시코 믹스를 만드는 방법? 준비하는 방법에는 여러 가지가 있으며 아래에서 설명합니다. 간단히 꺼내 고기, 생선 또는 감자, 죽과 함께 제공 할 수 있습니다.
야채 스튜.요리를 준비할 시간이 없다면 혼합물을 끓인 후 원하는 대로 제공하면 됩니다. 팬에 물을 붓고 숟가락 몇 개를 추가합니다. 식물성 기름그리고 소금. 냉동 야채를 붓고 좋아하는 향신료를 넣고 덮습니다. 중불에서 10분 정도 끓인다.
향기로운 수프.그러한 요리는 배고픔을 완벽하게 포화시키고 감소 시키며 다이어트중인 사람들도 먹을 수 있습니다. 처럼 요리할 수 있습니다. 야채 수프, 원하는 경우 고기에 감자 두 개를 추가하십시오. 고기를 작은 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 10-15분 동안 볶습니다. 그런 다음 냄비에 넣고 적당량의 물을 채우고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 여기에 멕시칸 혼합물을 넣고 수프를 10분간 더 끓입니다. 좋아하는 향신료를 추가하고 신선한 허브로 장식하십시오.
밝고 맛있는 오믈렛. 먼저 야채를 끓인 다음 물을 빼야합니다. 팬을 예열하고 식물성 기름을 넣고 야채를 부은 다음 달걀 우유 혼합물을 붓고 일반적인 방법으로 오믈렛을 요리합니다. 원하는 경우 강판 치즈를 추가하십시오.
밥과 함께- 남성도 좋아할 요리로 매우 만족스럽고 영양가가 높습니다. 500g의 야채 혼합물에는 약 120g의 쌀이 필요합니다. 다진 마늘 두 정향을 추가하는 것도 좋습니다. 완전히 익을 때까지 일반적인 계획에 따라 밥을 짓고 야채도 똑같이하십시오. 팬을 달구고 식용유를 두르고 다진마늘을 넣고 1분간 볶는다. 그런 다음 야채와 쌀, 소금 및 기타 조미료를 추가하십시오. 중불에서 약 5~7분 정도 튀겨낸 후 꺼내서 드세요.
아이들 용
자녀에게 무엇을 먹일지 모르겠다면 기성품 야채 혼합물을 사용하십시오. 이러한 요리는 아름답고 풍부한 색상뿐만 아니라 큰 이점으로도 기뻐할 것입니다. 야채에서 부드러운 퓌레를 만드는 것이 좋습니다. 이를 위해서는 부드러워 질 때까지 끓여야합니다. 그런 다음 물을 빼고 믹서기를 사용하여 야채를 퓌레 농도로 갈아줍니다.
몇 시간 동안 스토브에 서있을 시간이 없지만 동시에 건강과 아름다운 모습을 유지하고 싶다면 항상 다양한 멕시코 혼합물을 준비하는 것이 좋습니다. 그것에서 당신은 가벼운 수프와 야채 스튜고기와 함께 아침 식사로 오믈렛.
냉동 멕시코 야채 믹스 만드는 방법
냉동 멕시코 야채 믹스를 요리하는 방법 반제품은 종종 요리할 시간이 없는 경우에 도움이 됩니다. 상점 선반에는 냉동뿐만 아니라
출처: delafe.ru
저녁 식사를 준비할 시간이 전혀 없고 가족이 이미 테이블에 숟가락을 두드리는 경우가 종종 있습니다. 그런 다음 냉동 야채 반제품이 구출 될 수 있습니다. 유용하며 요리사의 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 비율 준수도 필요하지 않습니다. 훌륭한 옵션- 얼린 멕시칸 믹스를 준비합니다. 비타민이 풍부하고 맛있으며 아름답고 밝은 외모로 아이들이 좋아합니다.
제품 선택 및 준비
혼합물을 상점에서 구입하는 경우 올바른 것을 선택하는 것이 중요합니다. 상품이 무게별로 판매되면 야채의 색상, 상태를 확인할 수 있습니다. 제품에 얼음이 없어야 합니다.
멕시코 혼합물이 포함된 패키지의 구성은 일정해야 합니다. 강낭콩, 옥수수, 완두콩, 양파, 당근, 피망. 많은 사람들이 생각합니다. 멕시코 이후로 이것은 고추와 짭짤한 향신료를 사용하는 것입니다. 그러나 냉동 반제품에는 그런 것이 없습니다. 요리 과정에서 조미료와 소금을 추가하여 직접 맛볼 수 있습니다.
멕시코 혼합물은 해동할 필요가 없습니다. 즉시 열처리를 시작할 수 있습니다. 그러나 그럼에도 불구하고 해동이 발생하면 즉시 제품을 조리해야합니다. 혼합물을 냉동실에 다시 보낼 수 없습니다. 따라서 소량의 별도 포장에 보관하는 것이 편리합니다.
또 다른 옵션은 자신만의 멕시칸 믹스를 만들어 적절하게 얼리는 것입니다. 이렇게하려면 신선한 야채를 선택하고 껍질을 벗기고 씻으십시오. 작은 조각으로 자릅니다. 콩, 옥수수 및 완두콩을 추가하십시오. 서빙 용기에 섞어서 나눕니다. 날짜에 서명하고 냉동실로 보내십시오.
냉동 멕시칸 믹스 요리
멕시코 혼합물은 독립 요리 역할을 할 수 있습니다. 또한 반찬, 캐서롤, 수프 및 샐러드 첨가제로 사용됩니다. 예를 들어 멕시코 혼합물에서 다음을 요리할 수 있습니다.
- 야채 장식. 사전 해동하지 않은 혼합물을 팬에 보내고 소량의 식물성 기름으로 2 분 동안 볶습니다. 향신료와 소금은 원하는 대로 추가됩니다. 그런 다음 약간의 물을 붓고 뚜껑 아래에서 몇 분 더 끓여야합니다. 고기 나 생선에 큰 추가가 준비되었습니다!
- 야채 오믈렛. 멕시칸 믹스를 기본으로 계란 두어개만 더하면 맛있고 든든한 아침식사를 만들 수 있다. 먼저 프라이팬에 기름을 두르고 야채를 넣고 볶고 소금에 절여 양념한다. 뚜껑을 덮고 2분간 조리합니다. 그런 다음 우유로 계란을 치고이 혼합물로 반제품을 부어야합니다. 접시가 완전히 익을 때까지 끓입니다.
- 국. 감자가 팬에서 요리되는 동안 혼합물을 준비할 수 있습니다. 양파와 버섯과 함께 기름에 가열합니다. 그런 다음 모든 재료가 완전히 익을 때까지 혼합되고 조리됩니다. 향신료, 베이 리프, 소금이 추가됩니다. 이것은 수프의 기초이며 모든 곡물과 고기를 추가할 수 있습니다.
- 피자. 냄비에 멕시코 혼합물을 준비 상태로 가져와야합니다. 기성품 피자 크러스트를 사용하거나 직접 반죽을 만드십시오. 레이어에 소스를 바르거나 토마토 페이스트, 야채, 소금을 넣으십시오. 토마토의 최고 머그잔, 강판 치즈. 치즈가 녹을 때까지 전자레인지나 오븐에서 조리할 수 있습니다. 이 유형의 피자는 채식입니다. 고기 나 햄을 추가하여 레시피를 다양화할 수도 있습니다.
- 샐러드. 냉동 혼합물은 단순히 소금물에 끓여야합니다. 고소, 올리브 오일로 간을 하고 신선한 허브를 넣습니다. 원래 샐러드는 고기 요리에 큰 도움이 될 것입니다.
멕시칸 블렌드의 장단점
다른 요리와 마찬가지로 기성품 냉동 멕시코 믹스에는 긍정적인 특성과 부정적인 특성이 있습니다.
멕시칸 블렌드 사용의 장점:
- 빠른 요리,
- 간단,
- 경제,
- 해동이 필요하지 않습니다
- 다양한 기술과 조리법을 사용하고,
- 제품의 장점
- 뛰어난 맛과 향.
제품의 칼로리 함량이 매우 낮습니다. 그 자체로는식이 요법으로 간주됩니다. 혼합물에는 많은 유용한 물질이 있으며 비타민과 미네랄로 몸을 포화시킵니다. 빠르고 적절한 냉동 덕분에 천연 성분의 모든 이점이 보존됩니다.
이 제품의 단점은 반제품 범주에 속한다는 것뿐입니다. 패스트 푸드. 멕시코 혼합물을 기반으로 한 요리는 간단하고 매우 어렵고 미식가를 만드는 것이 거의 불가능합니다. 그러나 언제든지 야채 팩을 구입하여 온 가족이 신속하게 먹일 수 있습니다.
멕시코 혼합물을 준비하는 방법
제품을 가공하는 다양한 방법으로 맛이 독창적 인 요리를 얻을 수 있습니다. 혼합물은 냄비에 굽는 방법을 사용하여 냄비에 튀기거나 끓이거나 끓일 수 있습니다. 느린 밥솥이나 전자 레인지를 사용하여 반제품을 요리하는 것이 더 쉽습니다.
프라이팬에
가족에게 맛있는 저녁 식사를 제공하는 가장 쉬운 방법은 팬에 야채를 요리하는 것입니다. 이렇게하려면 약간의 식물성 기름을 붓고 뚜껑 아래에서 5 분 동안 혼합물을 튀기면됩니다. 물이나 국물을 추가할 수 있습니다. 요리를 더 흥미롭게 만들 수있는 다른 재료도 환영합니다.
슬로우 쿠커에서
전자레인지나 프라이팬보다 슬로우 쿠커에서 혼합물을 준비하는 데 시간이 더 걸리지만 이 방법의 장점은 프로세스를 지속적으로 제어할 필요가 없다는 것입니다. 장치는 어느 시점에서 자동으로 꺼집니다.
슬로우 쿠커에서 멕시코 혼합물을 만들기 위한 기본 레시피:
- 기계를 "베이킹" 모드로 설정합니다.
- 그릇에 버터에 양파와 마늘을 볶습니다.
- 5분 후 혼합물과 사워 크림을 추가합니다.
- "소화" 모드에서 한 시간 동안 뚜껑 아래에서 끓입니다.
전자레인지에
그것을 생각하지 않는 것이 더 쉽습니다. 예비 준비없이 혼합물을 유리 접시에 넣고 고출력으로 5 분 동안 전자 레인지에 보냅니다. 향신료, 약간의 물 또는 국물을 추가할 수 있습니다. 삶은 쌀, 모든 종류의 고기 또는 생선과 함께 제공하십시오.
기름을 사용하지 않아도 되기 때문에 방법이 좋다. 요리는식이 요법과 건강에 좋은 것으로 밝혀졌습니다. 어린이 점심 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 완성된 혼합물은 믹서기로 갈아서 아기에게 먹일 수 있습니다.
냉동 혼합물을 오븐용 특수 접시에 붓습니다. 내열 유리 또는 점토 냄비를 사용할 수 있습니다. 물을 붓고 뚜껑을 덮습니다. 180gr.S에서 20분 동안 준비했습니다.
냉동 멕시칸 믹스 만드는 방법
저녁 식사를 준비할 시간이 전혀 없고 가족이 이미 테이블에 숟가락을 두드리는 경우가 종종 있습니다. 그런 다음 냉동 야채 반제품이 구출 될 수 있습니다. 유용하며 요리사의 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 비율 준수도 필요하지 않습니다. 좋은 옵션은 냉동 멕시코 믹스를 만드는 것입니다. 비타민이 풍부하고 맛있고 쾌적합니다.
일상적인 서두름이 너무 보편화되어 이동 중에 간식을 먹고 미래를 위한 반제품 구매가 대부분의 사람들에게 이루어졌습니다. 현대인정상적인 삶의 과정. 24시간 동안 일, 집안일, 취미 및 사랑하는 사람과의 의사 소통을 어떻게 처리할 수 있습니까? 우리는 무언가를 희생해야 하며, 대부분의 경우 이 희생은 좋은 영양과 결과적으로 우리의 건강입니다. 다행히도 이 전형적인 현대 사회급속 냉동 식품의 발명으로 문제가 부분적으로 해결되었습니다.
이 기술 덕분에 일년 내내 거의 신선한 야채를 식탁에 올릴 수 있습니다. 또한 : 그들은 이미 청소되고 심지어 절단되었습니다. 한마디로 번거롭지 않고 다소 빠르게 요리 할 준비가되었습니다. 건강한 요리. 또한 상상력을 발휘하면 이국적인 혼합물과 혼합으로 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 가장 맛있고 따라서 인기있는 것 중 하나는 멕시코 믹스입니다. 그리고 요리 경험 부족과 멕시코 요리에 대한 막연한 생각으로 인해 멈추지 마십시오. 맛있는 멕시코 냉동 믹스를 만드는 방법을 자세히 설명하겠습니다.
멕시코 혼합 야채 : 구성 및 이점
우리 동포 대부분은 멕시코 요리를 매우 매운 요리 세트로 상상합니다. 많은 양고추 및 기타 조미료. 사실 남미에서 멕시코인과 이웃에 사는 다른 국적의 전통 식단은 주로 야채, 육류 및 곡물로 구성됩니다. 즉, 현대 영양의 관점에서도 균형 잡힌 것으로 간주될 수 있습니다. 향신료의 경우 그 존재가 음식의 이점과 전혀 모순되지 않으며 반대로 대부분의 경우 소화를 촉진하고 영양 성분을 더 잘 흡수하며 신체의 신진 대사를 활성화합니다. 그러나 어떤 경우에도 멕시코 냉동 야채 혼합물의 구성에는 향신료가 추가되지 않으므로 요리하는 동안 원하는 것과 취향에 따라 존재와 양을 모두 변경할 수 있습니다.
그러나 냉동 멕시칸 믹스 한 팩을 사면 그 안에 끈콩, 당근, 피망, 완두콩, 옥수수 알갱이, 양파가 들어 있을 것으로 예상할 수 있습니다. 언제, 어떤 가격으로 어떤 브랜드 이름으로 멕시코 혼합물을 사겠습니까? 그런 구성을 가져야합니다. 다른 모든 것(버섯, 시리얼, 기타 야채)은 재량에 따라 추가하거나 다른 야채 혼합물에서 찾을 수 있습니다. 멕시코 믹스는 필요한 양의 무게로 구입하거나 포장된 원래 포장에서 일반적으로 400-450g으로 구입할 수 있습니다. 어떤 식 으로든 멕시코 야채 혼합 100g은 약 87-90kcal의 영양가를 가지며 그중 단백질은 3.4g을 차지합니다. 지방 - 0.9 및 탄수화물 - 16.4g 낮은 단순식이 칼로리 함량으로 멕시코 혼합물의 구성 요소에는 천연식이 섬유와 복합 탄수화물, 아미노산 및 최소 지방이 포함되어 있습니다. 이 야채는 몸에 비타민 C, 그룹 B 및 카로틴(프로비타민 A)뿐만 아니라 필요한 모든 미네랄을 자연 비율로 공급합니다. 또한 자연 상태에 가장 가까운 상태로 유지되는 것은 냉동 혼합물에 있습니다.
이러한 보존 화학적 구성 요소냉동 야채 혼합물은 소위 "충격"냉동 기술을 사용하여 달성됩니다. 즉, 문자 그대로 극저온에서 즉시 발생합니다. 오늘은 더 이상 효과적인 방법장기 보관을 위해 야채, 과일 및 기타 식품을 보존하고 준비합니다. 멕시칸 믹스의 야채 색상도 신선할 때의 색상과 일치합니다. 반면에 예를 들어 당근과 완두콩은 익힌 후에 색소가 일부 손실되어 흐릿해집니다. 즉석 냉동은 비타민과 미네랄의 안전성을 보장하고 실질적으로 섬유질을 손상시키지 않습니다. 그러나 그것이 가능한 특수 산업 장비에서 한 번 생산되는 경우에만 가능합니다. 해동 후 야채 혼합물은 즉시 준비해야합니다. 그렇지 않으면 이점이 거의 없습니다. 그리고 재냉동 야채는 아예 사용하지 않는 것이 좋습니다. 따라서 구매하기 전에 항상 야채 혼합물을 신중하게 선택하십시오. 서리가 많이 내리지 않아야하며 얼음이 더 많아야합니다. 이 모든 것은 제품이 열에 반복적으로 노출되었다는 신호이며 일반 냉동고에서 프레젠테이션으로 되돌리려고 시도했습니다. 그러한 멕시코 혼합물의 맛이나 이점은 기대할 수 없습니다.
멕시코 야채 요리법
그리고 고품질 냉동 멕시코 믹스에서 무엇을 기대할 수 있습니까? 우선-요리 시간과 노력을 절약하고 조리 된 요리의 맛에서 큰 즐거움을 얻습니다. 멕시코 믹스의 다재다능함을 과대 평가할 수 없기 때문에 자체적으로 또는 더 복잡한 요리법의 일부로 요리할 수 있으며 동시에 가장 까다로운 미식가도 좋아할 것입니다. 냉동 멕시코 혼합물을 사용하면 야채를 요리, 스튜, 튀김, 시리얼, 고기, 버섯과 결합하고 수프, 캐서롤, 따뜻한 샐러드 및 기타 일상 및 휴일 간식에 추가 할 수 있기 때문에 선택하는 요리 방법에 따라 다릅니다. 저를 믿지 못하거나 이전에 시도해 본 적이 없다면 다음 냉동 멕시코 믹스 레시피 중 하나 이상으로 시작하십시오. 
냉동 멕시코 혼합 야채는 미리 구입하여 생활 방식이 빠르고 쉬운 식사를 자주 권장하는 경우 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다. 이 혼합물은 긴 열처리와 예비 해동이 필요하지 않습니다. 필요한 경우 야채 퓨레도 준비할 수 있습니다. 유아식, 그리고 어른들에게는 어떤 재료와 양념과도 잘 어울립니다. 또한 야채 믹스의 이름은 참고 사항 일 뿐이며 미국, 이탈리아, 러시아 및 기타 미식 전통을 성공적으로 결합하여 모든 국가 요리를 요리 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 건강과 활력에 필요한 제품을 포함하는 맛있고 가볍고 건강한 요리를 동시에 얻을 수 있다는 것입니다. 이 메뉴로 좋은 분위기를 보장합니다!
멕시코 믹스는 일반적으로 냉동 야채의 혼합입니다. 다소 큰 슈퍼마켓에서 다양한 가방과 무게를 쉽게 찾을 수 있습니다. 그러나 이것은 다진 야채 세트가 아닙니다. 멕시코 혼합물의 주요 구성은 항상 동일하며 규제되지 않은 첨가제(예: 쌀)가 포함된 경우 이 뉘앙스가 항상 포장에 표시됩니다.
체강 질병이 있는 사람들에게 냉동 야채 믹스를 구입하는 것이 항상 안전한 것은 아닙니다. 그러나 여름-가을 기간의 멕시코 혼합물은 항상 스스로 준비할 수 있습니다! 특히 급한 경우 몇 가지 믹스 팩이 추위에 한 번 이상 도움이 될 것입니다. 이러한 반제품은 놀랍도록 빠르고 놀랍도록 쉽게 매우 맛있는 요리. 집에서 냉동 멕시코 믹스를 만드는 방법을 살펴 보겠습니다.
멕시코 믹스 : 집에서 얼기 위해 반제품을 요리하는 방법
이러한 멕시코 혼합물을 준비하려면 약 30 분이 소요됩니다. 믹스의 출력은 약 2kg입니다.
멕시칸 믹스 재료:
옥수수 - 500g,
불가리아 고추 - 500g,
녹색 완두콩 - 500g,
당근 - 500g,
녹두 - 500g.
냉동 멕시칸 믹스 만드는 방법(작업 지시서)
모든 야채는 잘 씻어서 마를 때까지 공기 중에 두어야 합니다.
날카로운 칼로 옥수수 알갱이를 옥수수 속에서 자릅니다.
스트링 빈의 양쪽 끝을 잘라냅니다. 각 꼬투리를 세 조각으로 자릅니다. 절단은 기울어 져야합니다.
피망을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 멕시코 혼합물의 경우 고추는 밝고 가급적 빨간색이어야합니다. 그러면 결과가 밝고 아름답습니다.
완두콩은 다른 야채보다 훨씬 빨리 익기 때문에 미리 관리하고 6 월에 깨끗이 씻어 얼린 다음 이미 얼린 완두콩을 혼합물에 추가하는 것이 좋습니다.
당근을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
준비된 음식을 깊은 그릇에 담습니다.
혼합.
준비된 멕시코 혼합물을 냉동 백으로 나눕니다 (어떤 경우에도 일반 냉동 백에는 넣지 않음). 식료품, 그렇지 않으면 냉동실의 내용물에 불쾌한 냄새가 날 것입니다.) 냉동실로 보내십시오.
가능하면 동결을 위해 "가장 차가운" 모드를 선택해야 합니다. 생산시 "충격 동결"을 사용하여 신선한 야채에 함유된 유익한 물질을 최대한 보존할 수 있습니다.
멕시칸 믹스: 요리 레시피
멕시코 스튜를 만드는 가장 쉬운 방법. 이렇게하려면 프라이팬에 약간의 기름을 데우고 (버터 또는 야채-재량에 따라) 패키지의 내용물을 부으십시오 (in 사전 제상혼합물은 필요하지 않습니다) 주걱으로 저어 몇 분 동안 볶습니다. 그런 다음 약간의 물과 소금을 넣고 원하는대로 다른 향신료를 넣고 뚜껑으로 팬을 덮고 부드러워 질 때까지 끓입니다.
그러나 시간이 조금 남아 있고 더 흥미로운 옵션을 원한다면 멕시코 혼합물을 만드는 다른 요리법을 제공합니다.
느린 밥솥에서 혼합물을 요리하는 것과 불에 요리하는 것 사이에는 근본적인 차이가 없습니다. 그러나 우리는 당신에게 조언 할 것입니다 맛있는 레시피고명.
이를 위해서는 냉동 멕시코 혼합물 400g, 양파 1 개, 마늘 2 쪽, 저지방 사워 크림 150ml가 필요합니다. 무가당 요구르트를 대체 할 수 있습니다. 소금과 향신료 - 맛.
사워 크림이나 요거트에 향신료를 넣고 섞는다. 양파와 마늘을 잘게 썬다. 멀티 쿠커에서 "베이킹"모드로 4-5 분 동안 양파와 마늘을 볶은 다음 멀티 쿠커 보울에 야채와 사워 크림을 추가합니다. 혼합하고 "소화" 모드로 1시간 동안 둡니다.
멕시칸 치킨 믹스
멕시코 치킨 혼합물을 준비하려면 혼합 야채 400g, 냉장 중간 크기의 내장 치킨, 양파 1 개, 큰술 1 큰술이 필요합니다. 버터, 1큰술. 다진 파슬리, 1큰술. 다진 딜, 국물 1/4 컵; 소금과 향신료.
프라이팬에 버터를 녹이고 다진 양파를 넣고 살짝 볶는다. 닭고기를 조각으로 넣고 사방에서 볶습니다. 국물, 소금을 붓고 뚜껑을 덮고 닭고기가 익을 때까지 중불에서 끓입니다. 냉동 야채를 넣고 10~15분 더 끓입니다. 서빙하기 전에 신선한 허브를 뿌립니다.
멕시칸 믹스 수프
맛있고 건강할 뿐만 아니라 준비하기도 매우 쉬운 멕시칸 믹스가 포함된 간단하고 영양가 높은 수프입니다. 우리 조리법에 따라 수프를 준비하려면 멕시코 혼합물 200g, 치킨 수프 세트 300g, 중간 크기의 감자 괴경 4-5 개, 버터 조각, 신선한 허브 및 소금이 필요합니다.
닭고기 세트에 물 (2 ~ 2.5 리터)을 붓고 거품을 제거하는 것을 잊지 않고 약 30 분 동안 중불로 요리합니다. 이 시간이 지나면 감자를 작은 입방체로 자르고 국물에 추가하십시오. 소금. 1/4 시간 더 감지하고 천천히 양파를 잘게 자릅니다. 그런 다음 멕시코 혼합물을 수프에 붓고 양파를 넣고 10분 더 끓입니다. 요리가 끝나면 버터를 넣으십시오.
수프를 그릇에 붓고 다진 신선한 허브를 각각 넉넉하게 붓습니다.
멕시칸 믹스 라이스: 레시피
멕시칸 믹스는 야채와 함께 멋진 쌀을 만들기에 완벽합니다. 0.5 큰술이 걸립니다. 야채 혼합물 400g (포장 냉동 야채의 표준 부피)과 마늘 1-2 쪽, 소금 및 좋아하는 향신료의 쌀.
쌀을 헹구십시오. 그런 다음 1시간 30분에서 2시간 동안 몸을 담급니다. 물을 빼십시오. 냄비를 불에 태우고 젖은 밥에 끓는 물을 부어 계속 저어줍니다. 소금을 넣고 약한 불로 준비한 다음 찬물로 헹구고 소쿠리에 물기를 빼십시오.
프라이팬에 기름을 데우고 (버터 또는 야채-취향에 따라) 잘게 썬 마늘을 넣습니다. 냉동 야채를 붓고 1 ~ 2 분 동안 계속 저으면서 센 불로 볶습니다. 그런 다음 열을 줄이고 야채를 뚜껑으로 덮고 몇 분 동안 끓입니다. 야채가 반쯤 익 으면 밥을 넣고 향신료를 넣고 저어 뚜껑 아래에 약한 불로 몇 분 더 두십시오.
글루텐 프리 웹사이트를 위한 Valenti와 Eva Casio
토론: 댓글이 1개 있습니다.
시원한. 그거 엄청 맛있어?
답변
우리의 현대 세계, 소란스럽고 서두르며 때로는 본격적인 양질의 식사를 준비 할 시간이 없습니다. 결국 음식에는 비타민과 미네랄이 모두 포함되어야하며 동시에 칼로리가 높지 않아야합니다. 어떤 사람들은 스토브에서 보내는 시간을 단축하기 위해 며칠 전에 미리 요리를 합니다. 그리고 많은 사람들이 패스트푸드로 죄를 짓기도 합니다. 이 상황에서 벗어날 방법이 있습니까? 냉동 야채가 구출됩니다.
냉동 야채 믹스의 장점
가장 인기있는 것 중 하나는 멕시코 블렌드입니다. 베지터블 믹스는 칼로리가 낮으면서도 영양가 높은 식사입니다. 예를 들어, 멕시코 쌀 믹스는 100g당 약 150-160kcal이며 조리 시간은 10분에 불과합니다.
냉동 야채에는 유용한 것이 들어 있지 않다는 말을 자주 듣습니다. 이것은 완전히 잘못된 생각입니다. 요즘 야채는 급속 냉동으로 냉동되어 제품에서 귀중한 특성이 사라지지 않습니다.
주요 이점 중 하나는 요리할 때 야채를 청소하는 데 시간을 할애할 필요가 없다는 것입니다. 냉동 믹스에서는 모든 야채를 바로 먹을 수 있습니다. 멕시칸 라이스 믹스를 만드는 데는 많은 요리법이 있으며, 가장 미숙한 주부도 성공하는 요리입니다. 특정 재료 나 향신료를 추가하면 당신과 당신의 사랑하는 사람을 기쁘게 할 완전히 다른 맛의 요리를 얻을 수 있습니다.
멕시칸 라이스 믹스는 1년 내내 즐길 수 있는 매우 신선한 맛으로 가장 만들기 쉬운 요리 중 하나입니다. 혼합물의 구성은 제조업체마다 다를 수 있지만 기본에는 항상 당근, 피망, 양파, 녹두 및 호박이 포함됩니다.
냉동 야채를 선택하는 방법?
제조업체는 테이블에 양질의 제품을 제공하기 위해 최선을 다합니다. 이것에 사용 최신 방법서리. 그러나 요리가 실제로 가장 유용하고 동시에 미적 즐거움을주기 위해 올바른 야채 믹스를 선택하는 방법은 무엇입니까?
야채에는 눈과 얼음이 없어야 하며, 얼음이 있으면 다시 얼고 있음을 나타냅니다.
다진 야채는 색상이 자연스러워야 하며 둔한 야채는 얼린 것입니다. 장기잘못된 온도에서.
야채는 모양이 있어야 하고 조각으로 부서지지 않아야 합니다.
사용하는 방법
멕시코 쌀 믹스는 삶은 것, 조림, 튀김, 심지어 구운 것까지 모든 방법으로 요리에 적합한 다용도 요리입니다. 믹스는 고기, 닭고기 및 야채와 잘 어울리는 반찬으로 사용하거나 밥, 감자 또는 고기와 함께 별도의 요리로 사용할 수 있습니다. 야채 믹스는 오믈렛을 채우는 것뿐만 아니라 피자의 토핑으로도 매우 좋습니다.
멕시칸 블렌드 레시피
준비하기 매우 쉬움 레시피는 매우 간단합니다. 그것의 큰 장점은 야채를 요리하는 방법에 따라 다른 요리가 나온다는 것입니다.
가장 쉬운 조리법 : 먼저 쌀 150g을 끓여야합니다. 200-300g의 야채를 물에 삶거나 쪄서 맛에 소금과 향신료를 더할 수 있습니다. 그런 다음 쌀과 야채를 섞습니다. 요리가 준비되었습니다! 이 방법은 다이어트중인 운동 선수와 소녀를 매우 좋아합니다.
멕시코 쌀 혼합물은 다음 조리법에 따라 준비하기가 매우 쉽습니다. 혼합물을 기름과 함께 팬에 넣고 부드러워 질 때까지 볶고 향신료와 간장을 추가합니다. 준비된 혼합물에 밥을 붓고 모든 것을 섞은 다음 스토브에 5-10 분 더 두십시오. 해산물을 좋아한다면 마늘과 함께 미리 튀긴 새우를 같은 혼합물에 넣을 수 있습니다. 이것은 접시에 완전히 다른 맛을 줄 것입니다. 지중해 음식의 맛을 경험하실 수 있습니다.
슬로우 쿠커에서 멕시칸 믹스로 밥을 지을 수도 있습니다. 이 경우 약 400g의 혼합물을 쌀 한 컵에 첨가합니다. 그릇에 모두 넣고 물, 소금, 후추를 넣으십시오. "밥" 기능을 켜고 요리를 위해 떠나십시오. 10분 후 생크림을 150g 정도 부어줍니다. 모든 것을 섞고 끝날 때까지 요리하십시오. 멀티 쿠커에서는 콘텐츠를 지속적으로 모니터링할 필요가 없습니다. 자주 저어주는 것도 그만한 가치가 없으며 야채를 표현할 수없는 죽으로 만들 수 있습니다.
조리법이 간단하고 높은 요리 기술이 필요하지 않은 멕시코 혼합물로 어린이도 쌀을 요리 할 수 \u200b\u200b있다는 것을 이해하기 쉽습니다. 따라서 냉동실에 항상 혼합물 패키지가 있으면 거의 기성품 식욕을 돋우는 요리가 항상 준비되어 있으며 예기치 않은 손님이 문앞에 오는 것을 두려워하지 않을 것입니다.