Koje vrste tartleta postoje? Čime napuniti tartlete? Jednostavna i ukusna nadjeva za tartlete. Nadjev od skute i vrhnja za tartlete

Što kuhati tako ukusno i neobično? Ovo pitanje uvijek se suočava sa savjesnim domaćicama. Kada su svi recepti već isprobani i kušane sve mogućnosti za razne salate, u pomoć dolaze košare s nadjevom, o čijim ćemo receptima raspravljati u ovom članku.

Malo o samoj bazi

Vjerojatno gotovo svaka domaćica zna što su košare s punjenjem. Fotografije ukusnih tartleta s raznim nadjevima osvajaju srca mnogih gastronoma, potičući ih da izmišljaju sve više i više novih delicija.

Što služi kao osnova za same košare? Vrlo je važno to saznati, jer okus jela i upotreba punila ovise o vrsti tijesta.

Postoji mnogo recepata za punjene košarice, koje se mogu napraviti od lisnatog tijesta, prhkog tijesta ili tijesta s kvascem. Naravno, gotove tartlete možete kupiti u gotovo svakoj trgovini. Ali to nije uvijek najbolja opcija kada su u pitanju dobrobiti i okus jela.

U nastavku donosimo razne recepte za punjene košarice (s fotografijama, upute korak po korak I korisni savjeti).

Nježno prhko tijesto

Najčešće se od njega peku tartleti.

Za pripremu ovog tijesta potrebno vam je malo:

• brašno u količini od 320 g;
• margarin - dvjesto grama;
• žumanjak - dva komada;
• voda - četiri žlice;
• sol - jedan ili dva prstohvata (po ukusu).

Proces pripreme košarica neće vam oduzeti puno vremena:

1. U prosijano brašno dodati nasjeckani margarin i sve izmiješati, trljajući rukama dok se ne stvore sitne mrvice.
2. Nakon toga se u tijesto doda voda i sol, sve se ponovno premijesi i uvalja u veliku kuglu koju treba staviti u hladnjak na jedan do dva sata.
3. Zatim tijesto treba podijeliti na male komadiće i staviti u posebne kalupe.
4. Vrijeme pečenja je od 20 do 25 minuta, u pećnici zagrijanoj na dvjesto stupnjeva. Ovdje je jako bitno ne prepeći kako tanko tijesto ne bi zagorjelo.

Baza od kiselog vrhnja

Za sljedeći recept za ukusne tartlete morat ćete kupiti sljedeće proizvode:

• 480 grama brašna;
• tri stotine grama margarina;
• tri stotine grama kiselog vrhnja.

Način kuhanja također neće biti težak za bilo koju domaćicu:

1. Margarin usitniti nožem.
2. Pomiješajte ga s brašnom i meljite dok se ne stvore mrvice.
3. Malo po malo dodajte kiselo vrhnje, mijesite tijesto.
4. Pustite da tijesto dobro odstoji u hladnjaku (to će trajati oko sat vremena).
5. Pecite na temperaturi ne višoj od 180 °C, ne dulje od pola sata.

Takve izdašne tartlete bit će dostojan ukras za svaki blagdanski stol, a također će diverzificirati vaš svakodnevni jelovnik.

Ukusna baza od sira

Izrađuje stvarno neobične i zadovoljavajuće košare. Da biste ih pripremili, morate uzeti sljedeće sastojke:

• tvrdi sir bilo koja sorta i marka - četvrtina kilograma;
• brašno (možete čak i škrob) - jedna žlica.

1. Sir naribajte na krupnije ribež, dodajte brašno ili škrob i promiješajte.
2. Zatim stavite malu količinu ove smjese na hladnu tavu ili lim za pečenje. Postupno, zagrijavanjem, sir će se otopiti i postati elastičan. Pazite da ne zagori.
3. Čim se sir otopi, potrebno ga je izvaditi lopaticom i staviti na čašu ili malu čašu okrenutu naopako, s vanjske strane posude.
4. Zatim, nakon što smo ruke namočili u hladnu vodu, potrebno je sir pritisnuti na dno i stijenke posude, zatim ga učvrstiti koncem ili gumicom i ostaviti tako dok se potpuno ne ohladi.

Dakle, upoznali smo se s tri najčešća recepta za izradu tartleta. Sada prijeđimo na najukusnije i najzabavnije pitanje - stvaranje punjenja.

Nadjev za košarice od prhkog tijesta

Predjelo u obliku tartleta od prhkog tijesta svakako će zadovoljiti svakog gurmana, pogotovo jer je raznolikost nadjeva jednostavno nevjerojatna. Najčešće se takvi tartleti poslužuju sa slatkim nadjevima, ali o ovoj ćemo opciji razgovarati malo kasnije. A u ovom odjeljku ćemo govoriti o slanim nadjevima za košarice od prhkog tijesta (s fotografijama i savjetima za njihovu pripremu).

Na primjer, možete uzeti sljedeći skup proizvoda:

• sto grama tvrdog sira;
• jedna rajčica srednje veličine;
• sto grama prženih šampinjona (ili bilo koje druge gljive);
• sto grama kuhanog svinjskog ili goveđeg jezika;
• pedeset grama inćuna;
• majoneza po ukusu.

Da biste pripremili ukusno nadjev za košarice od prhkog tijesta od ovih sastojaka, morate sitno nasjeckati sve gore navedene proizvode (naribati sir na grubo ribež), začiniti majonezom i staviti u odgovarajuću količinu na ohlađene tartlete. Možete ukrasiti listićima peršina.

Kao što vidite, recept za punjene košarice od prhkog tijesta je iznenađujuće elementaran i jednostavan.

Druga mogućnost punjenja takvih tartleta bila bi upotreba svih vrsta salata.

Prikladno punjenje

Ako ne znate čime napuniti tartlete, onda vam skrećemo pozornost na najlakši i najpraktičniji način da ih napunite - salate, poznate svima.

Na primjer, salata od rakova. Za njegovu pripremu nećete morati koristiti rižu, ali ćete svakako morati uzeti sljedeće sastojke:

• dvadeset grama štapića od rakova;
• pedeset grama sira;
• pedeset grama maslina, po mogućnosti bez koštice;
• pedeset grama ananasa (konzerviranog);
• lišće zelene salate;
• majoneza za preljev (po ukusu).

Za pripremu ovog jednostavnog nadjeva potrebno je sve gore navedene proizvode sitno nasjeckati (po mogućnosti na jednake komade), pomiješati i začiniti majonezom. Prije prebacivanja salate u tartlete, stavite je na dno svakog kalupa mali list zelena salata.

"Olivier" je još jedna salata koja može poslužiti kao punjenje za košaricu. Istina, ovaj put za pripremu ne morate uzeti krumpir i mrkvu. Trebat će vam samo:

• kuhani pileći file ili kobasica - 50 g;
• prženi šampinjoni - tri stotine grama;
• kuhano jaje - tri komada;
• luk - jedan komad;
• majoneza.

Pržite luk s gljivama. Za to vrijeme narežite meso (ili kobasicu) i jaje na sitne komadiće i pomiješajte s majonezom. Smjesu jaja i mesa stavite u tartlete i ukrasite prženim gljivama i začinskim biljem.

Da biste pripremili drugu salatu kao nadjev, trebate uzeti sljedeći set proizvoda:

• limenka konzervirane jetre bakalara;
• jaja - četiri komada;
• sto grama sira;
• zeleni luk;
• majoneza.

Prvo se pobrinimo za jaja. Treba ih prokuhati, nakon čega se odvajaju bjelanjci od žumanjaka. Bjelanjke sitno nasjeckajte, a žumanjke vilicom zgnječite. Jetru također nasjeckamo, pa je pomiješamo s proteinima. Sve začinite majonezom.

Gotov nadjev stavite u tartlete. Ukrasite vrh žumanjkom i nasjeckanim začinskim biljem.

Puno iskusne domaćice U ovaj recept se dodaju i drugi sastojci. Na primjer, sto grama kuhane mrkve i kiselih ili ukiseljenih krastavaca. To nadjev čini svjetlijim izgledom i egzotičnijim okusom.

Punjenje za tartlete sa sirom

Ispod ćete pronaći recepte s fotografijama i opise korak po korak.

Za punjenje tartleta sa sirom uzmite sljedeće sastojke:

• 5 žlica riže;
• 5 žlica konzerviranog kukuruza;
• osam komada štapića od rakova;
• jedan svježi krastavac;
• majoneza i sol - po ukusu.

Prije svega skuhajte rižu dok nije potpuno kuhana i ohladite. Zatim štapiće od rakova i krastavac narežite na sitne kockice, a iz konzerviranog kukuruza ocijedite tekućinu. Nakon toga pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom i stavite u kalupe.

Za sljedeći recept za punjenje tartleta sa sirom morat ćete upotrijebiti:

• 250 g kuhanih škampa;
• jedna ili dvije rajčice;
• jedan ili dva režnja češnjaka;
• majoneza, začinsko bilje, sol po ukusu.

Najvažniji sastojak su, naravno, škampi. Moraju se kuhati u slanoj vodi s dodatkom lovora, začina i sok od limuna. Kuhajte škampe ne više od deset minuta, dok ne isplivaju na površinu vode.

Sljedeći korak je da rajčici skinete kožicu (po želji) i nasjeckate češnjak. Zatim je potrebno škampe i rajčice sitno nasjeckati.

Nakon što smo pomiješali sve sastojke i začinili ih majonezom, stavite naš ukusni nadjev u košarice sa sirom.

Čime još možete napuniti ove tartlete? Možete pripremiti sljedeće sastojke:

• pileći file - 200 grama;
• bilo koje gljive - dvjesto grama;
• mrkva - 100 g;
• luk - 50 grama;
• majoneza - za preljev;
• zelje i rajčica - za ukrašavanje jela.

Sada napravimo nadjev:

1. File treba skuhati u slanoj vodi, a tako i gljive. Ako uzimate vrganje ili šampinjone, nije ih potrebno kuhati.
2. Mrkvu naribati na srednje ribež, luk, gljive i piletinu sitno nasjeckati.
3. Popržite komade mesa biljno ulje, zatim u tavu dodajte luk, mrkvu i gljive, svake tri minute. Ne zaboravite redovito miješati.
4. Zatim u vruću masu dodajte majonezu, ponovno promiješajte i pirjajte ispod poklopca jednu do dvije minute.
5. Čim se nadjev ohladi punite njime tartlete i poslužite.

Vrlo neobično punjenje za košare sa sirom bilo bi dimljeno meso. Za ovo nam je potrebno:

• 400 g dimljenog mesa;
• 5-6 komada rajčice;
• pet češnja češnjaka;
• po ukusu: majoneza, sol, papar, začinsko bilje.

Dimljeno meso i rajčice sitno nasjeckajte, češnjak usitnite kroz prešu. Dodajte začine i začinite majonezom. Gotove košarice ukrašavamo nasjeckanim začinskim biljem.

Kao što vidite, tartlete sa sirom vrlo su ukusne punjene plodovima mora ili mesom.

Punjenje za vafle košarice

Tartlete s vaflima možete kupiti gotovo posvuda. Čime da ih napunimo? U nastavku je nekoliko recepata za brzo rješenje, koji će vam pomoći da ugodite svojim gostima uz minimalno vremena i truda.

Počnimo sa sljedećim proizvodima:

• 200 grama kuhane kobasice i korejske mrkve;
• sto grama sira;
• i, naravno, majoneza za preljev.

Gore navedene količine sastojaka su za 10 porcija.

Dakle, kobasicu i sir narežite na sitne kockice, pa pomiješajte s mrkvom, sve začinite majonezom i stavite u kalupe. Nakon toga, preporučljivo je odmah poslužiti tartlete na stolu kako se ne bi smočili ili slomili.

Za vegetarijance ili one koji su na dijeti, a žele se počastiti nečim ukusnim, prikladan je ovaj recept:

• 350 grama cikle;
• 75 grama oraha;
• tri režnja češnjaka;
• sezam, zelje - za ukras;
• sol, majoneza.

Najprije skuhajte ciklu i naribajte je na srednje ili sitno ribež. Nasjeckajte orahe i češnjak, pomiješajte s ciklom i začinite majonezom. Zatim sve stavimo u tartlete i ukrasimo sjemenkama sezama ili nasjeckanim začinskim biljem.

Zasitne i ukusne slastice

Naravno, nemoguće je ne spomenuti slatki nadjev za košare, koji je prikladan kao poslastica i za svečani stol i za svakodnevni jelovnik.

Priprema tartleta kao deserta uključuje korištenje raznih bobica, voća i krema. O tome ćemo detaljnije govoriti u nastavku.

Svježi sir kao glavni nadjev

Mnogi ljudi smatraju najukusnijim desertima napravljenim od košarica od prhkog tijesta. Punjenje za takve tartlete treba biti nježno i lagano. Na primjer, možete uzeti sljedeći popis proizvoda:

• svježi sir u količini od 150 grama;
• pola čaše kiselog vrhnja;
• 3 žlice šećera (po mogućnosti šećera u prahu);
• žličica škroba.

Pomiješajte sve sastojke, umutite mikserom i stavite u tartlete. Možete ih preliti karamelom ili glazurom, a unutra staviti malu kiselkastu bobicu.

Nadjev od višanja

Ova poslastica će zadovoljiti svakog gurmana. Na primjer, u tartlete od prhkog tijesta možete dodati nadjeve od sljedećih proizvoda:

• svježe ili bez sjemenki (400 grama);
• krema (125 ml);
• mlijeko (125 ml);
• maslac (50 grama);
• jaja (jedan komad);
• šećer (dvije žličice);
• škrob (20 grama).

Dakle, pomiješajte sve sastojke (osim bobičastog voća), stavite na laganu vatru i kuhajte dok ne omekša uz stalno miješanje.

U svaku tartletu stavite nekoliko višanja pa ih napunite krema i stavite u pećnicu da se zapeče. Optimalno vrijeme kuhanja je dvadeset minuta na temperaturi od 180-200 stupnjeva.

Ukusna jabuka

Dobra ideja kada pečete tartlete je koristiti pokrivene posude za tart. Da biste to učinili, morate pripremiti male krugove u obliku poklopaca iz baze. Čime napuniti tartlete?

Evo jedne opcije:

• jedna i pol čaša umaka od jabuka;
• 2 žlice badema ili kikirikija (prženog);
• šećer u prahu za dekoraciju.

Dakle, sastojke pomiješajte, stavite u kalupe i pokrijte okruglim “poklopcima”. Zatim košarice stavimo u pećnicu i pečemo ne više od pola sata na temperaturi od 190-200 stupnjeva.

Prije posluživanja jelo pospite šećerom u prahu.

Ne zaboravite na improvizaciju

Kao što vidite, postoji veliki izbor recepata za punjenje košara. Nemoguće ih je sve spomenuti, ali možete shvatiti glavnu stvar: improvizacija je važna u pripremi punjenja za tartlete.

Stoga se ne bojte eksperimentirati. Ovdje će poslužiti što god imate pri ruci. Ako želite da jelo poslužite kao predjelo, tada su za punjenje prikladne kobasice, gljive, komadi mesa, plodovi mora, sir, povrće i još mnogo toga. Ne zaboravite sve začiniti majonezom ili bilo kojim drugim prikladnim umakom, a također ukrasite nasjeckanim začinskim biljem.

Ako pripremate tartlete kao desert, onda ga možete diverzificirati svježim sirom i kremom, kao i obiljem nadjeva od voća i bobica. Mnoge domaćice takve nadjeve pune vlastitim pripremljenim želeom, koji izgleda originalno i primamljivo. Takva jela možete ukrasiti glazurom, karamelom ili naribanom čokoladom.

Tartleti su male košarice od tijesta koje se pune nadjevom. Obično su prilično jednostavni i čak pomalo bljutavi sami po sebi, ali ono što se stavi unutra je nešto vrlo bogato i ukusno. Tartleti mogu biti slatki, slani ili ljuti. Cijeli asortiman jela, od predjela do deserta. Sve ovisi o tome koliko je kreativna mašta kuhara. Ali u ovom članku želim govoriti o tome kakve punjene tartlete možete pripremiti za svoj blagdanski stol, na primjer, Nova godina ili rođendan, kada zaista želite svojim gostima poslužiti zanimljive i ukusne zalogaje.

Tamo su različita punjenja za tartlete. To mogu biti jedinstvene salate od sitno nasjeckanih proizvoda i začinjene umakom. Ili možda kreme i paštete. Postoje recepti za tartlete s voćem i slatkišima. I dolaze s povrćem ili ribom. Ponekad čak i dobro poznato jelo iznenada ide u tartlete i postaje novi život, kao što je, .

Tartleti s punjenjem pomoći će diverzificirati svečani stol ako ste već dugo umorni od klasičnih salata ili planirate švedski stol.

Ukusne nadjeve za tartlete treba držati u kolekciji bilo kojeg kuhara, jer je ovo jednostavno i brzo pripremljeno jelo za sve praznike i domjenke.

Tartlets s kavijarom - najukusniji recepti s fotografijama

Ovdje ću pokazati nekoliko jednostavne opcije nadjevi s kavijarom za tartlete na svečanom ili novogodišnjem stolu. Čak iu takvom jelu mogu biti opcije za svaki ukus. Osnova će biti crveni, crni ili drugi kavijar, te razni dodaci njima. Možda niste ni zamišljali da samo s kavijarom može biti toliko opcija za grickalice u tartletima. Vjerujte mi, ni ja ovo nisam mogao zamisliti.

Tartleti s kavijarom, krem ​​sirom i krastavcima

Vjerojatno jedan od najpopularnijih blagdanski zalogaji, posebno na Novu godinu - to su tartlets s kavijarom. Mnogi ljudi to vole, ali tartlete su prekrasna alternativa. Manje je kruha, ali više samog kavijara. Kako ti se ovo ne sviđa? Posebno za ljubitelje kavijara.

Obično se osim kavijarom tartlete pune i nekim drugim nadjevom koji će upotpuniti ili poboljšati okus, a ujedno se dobro slaže s kavijarom. Predstavljam jedan od ovih recepata.

Trebat će vam:

• tartlete,
• kavijar - 100 grama,
• meki krem ​​sir - 100 grama,
• krastavac - 1 komad,
• limun - nekoliko kolutića,

priprema:

Pripremite tartlete unaprijed ili koristite one kupljene u trgovini. Za nadjev narežite svježi krastavac na tanke ploške. Kolutove limuna narežite na 4 dijela da napravite trokute.

U svaku tartletu stavite žlicu krem ​​sira i na vrh žličicu kavijara. S jedne strane ubacite kolut krastavca, a s druge strane trokut limuna. Poslužite i uživajte!

S kavijarom i crvenom ribom - recept za odmor

Ovaj recept spaja dvije različite riblje delicije. Fileti crvene ribe, poput lososa i crvenog kavijara. Ovo je vrlo bogato, lijepo i istinski svečano jelo. Međuobrok za dobro raspoloženje, jer ukusna hrana svakako popravlja raspoloženje. Tartleti s kavijarom i lososom nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Trebat će vam:

• tartlete - 8-10 kom,
• file lososa - 100 grama,
• crveni kavijar - 100 grama,
• maslac - 50 grama,
• svježi kopar.

priprema:

Prethodno izvadite maslac iz hladnjaka da omekša. Naprotiv, ribu držite na hladnom kako biste je mogli rezati na tanke, uske ploške.

Uzmite slastičarsku vrećicu ili vrećicu, stavite maslac u nju i lijepo ga uvucite u svaku tartletu. Na maslac stavite žlicu kavijara. Sada napravite ružu od tanke trake crvene ribe; da biste to učinili, samo je trebate smotati u cijev, a zatim malo poravnati vrh. Za ukras ubacite malu grančicu kopra i tartlete punjene kavijarom i lososom su spremne.

Dobar tek!

Sa škampima i crvenim kavijarom

Ajmo sada malo zakomplicirati recept. Tartlete punjene ne samo crvenim kavijarom s maslacem, već i škampima, te vrlo ukusnim dodatkom u obliku salate od sira i jaja. Vjerujte mi, jako je ukusno.

Ovdje su prikladni i veliki i mali škampi; Ovisno o veličini tartova i škampi, upotrijebite jedan ili dva škampa za ukrašavanje punjenih tartova.

Trebat će vam:

• tartlete - 8-10,
• kavijar - 100 grama,
• kuhani škampi - 200 grama,
• jaja - 2 kom,
• sir - 100 grama,
• majoneza - 50 grama,
• kopar.

priprema:

Prvo skuhajte škampe i jaja. Cool. Škampe očistite od ljuske, možete ostaviti samo vrh repa za ukras, a možete i njega ukloniti, po želji.

Tvrdo skuhajte jaja i naribajte ih na sitno ribež u tanjir. Tu također naribati tvrdi sir, sitno. Zatim ga začinite majonezom i dobro promiješajte. Trebali biste dobiti gustu masu. Posolite ga po ukusu.

Sada u svaku tartletu stavite žlicu ove salate od jaja, lagano zbijete sredinu i u tu rupu stavite žlicu kavijara. Sada stavite jednu ili dvije kozice na vrh. Zabodite grančicu začinskog bilja i posložite na lijepi ravni pladanj. Napunjene tartlete možete odmah poslužiti na blagdanskom stolu.

Sa skutom i crvenim kavijarom

Da biste pripremili tako ukusne tartlete punjene kavijarom i sirom, morat ćete u trgovini kupiti meki sir u staklenci s jasnom oznakom "skuta". Sada ih mnogi proizvođači predstavljaju u našim trgovinama i svi na ambalaži navode da se radi o skuti. Ovaj sir se može naći sa začinskim biljem, ali ponekad i bez njega. Odaberite prema svom ukusu. Ja više volim klasičnu, i dodam svježe zelje, i lijepo je i ukusno.

Trebat će vam:

• kavijar - 1 staklenka (140 g),
• tartlete - 10 kom,
• meki skutni sir - 1 staklenka,
• svježe zelje.

priprema:

Priprema ovih tartleta s kavijarom ne može biti lakša. Potrebno je uzeti svaku tartletu, u nju staviti žlicu svježeg sira, pa na vrh punu žlicu kavijara. Zatim sve to ukrasite grančicama svježeg začinskog bilja, najbolje kopra, i možete počastiti goste. Ukusnost je nevjerojatna!

S topljenim sirom i kavijarom

Kao što smo već vidjeli, nadjevi od sira savršeno nadopunjuju kavijar. Dakle, u ovom receptu koristimo mekani topljeni sir. Jedna preporuka od mene, ne uzimajte sir s dimljenim okusom, puno bolje ispadne s nježnijim i kremastijim. Ako niste mogli kupiti meki sir u staklenci, onda možete uzeti i topljeni sir u briketima, ali tada ćete ih morati naribati.

Takve tartlete s kavijarom i sirom će biti pikantnije, zahvaljujući češnjaku i siru, svidjet će se mnogima.

• tartlete - 10 kom,
• kavijar - 1 staklenka,
• jaja - 3 komada,
• topljeni sir - 150 grama,
• majoneza - 50-70 grama,
• češnjak - 1 režanj,
• masline bez koštica - 5 kom.

priprema:

Jaja tvrdo skuhajte i naribajte na sitno ribež. Zatim pomiješajte ribana jaja s otopljenim sirom i začinite ih majonezom. Tamo iscijedite 1 češanj češnjaka, dodajte malo soli po ukusu i ponovno dobro promiješajte.

Prvo stavite kremu od sira u tartlet, a zatim kavijar na vrh. Masline narežite na ploške i stavite po jednu na svaku tartletu za ukras. Poslastica za Novogodišnji stol vrhunska klasa spremna!

Sa salatom od rakova i kavijarom

Vjerojatno već znate da su tartlete punjene raznim salatama vrlo, vrlo ukusne. I također nevjerojatno svečan. Nastavljajući temu punjenja kavijarom, predstavljam vam recept za salatu od rakova s ​​kavijarom. U ovom slučaju kavijar se stavlja na vrh salate, tako da njegov okus ostaje svijetao, a izgled vrlo elegantan. Sada pripremimo nadjev od štapića od rakova.

Trebat će vam:

• tartlete - 10 kom,
• štapići od rakova - 200 grama,
• jaja - 3 kom,
• konzervirani kukuruz - 100 grama,
• majoneza,
• mak po želji.

priprema:

Za pripremu nadjeva za tartlete narežite kuhana jaja i štapiće od rakova na male kockice. Pomiješajte jaja i štapiće od rakova s ​​kukuruzom. Zatim ih začinite majonezom. Za okus možete dodati mak prepržen na tavi.

Gotovu salatu žlicom rasporedite u tartlete, a na vrh stavite malo crvenog kavijara. Svečane tartlete gotovo s kavijarom.

S ikrom bakalara - recept sa fotografijom

Nije uvijek moguće koristiti skupi crveni ili crni kavijar, ali zaista želite napraviti ukusnu poslasticu za goste. Izvrsna opcija, koja nije inferiorna u hranjivoj vrijednosti, pa čak i okusu, može biti kavijar od bakalara ili pollocka. Ali morate kupiti kavijar bez dodataka, čisti slani kavijar. Ona će nam pomoći u pripremi vrlo ukusnih punjenih tartleta.

Trebat će vam:

• tartlete - 10 kom,
• kavijar od bakalara - 300 grama,
• jaja - 3 kom,
• rajčica - 1 komad,
• majoneza za preljev.

priprema:

Ovo punjenje nije nimalo komplicirano. Sve što trebate učiniti je tvrdo skuhati jaja, pa ih narezati na sitne kockice ili naribati na krupnije ribež. Otvorite limenku kavijara i malo ga zgnječite vilicom, obično je jako stisnut. Pomiješajte kavijar s jajima, dodajte sitno nasjeckanu rajčicu.

Dobivenu salatu začinite majonezom. Nemojte žuriti s dodavanjem soli, prvo probajte jer je kavijar već slan.

Sada stavite punjenje u tartlete i ukrasite malom kriškom rajčice. Ispast će vrlo ukusno, vjerujte mi.

Poslužite na velikom pladnju na listovima zelene salate. Dobar tek!

Punjeno rajčicom i sirom sa češnjakom

Klasična kombinacija sira i češnjaka u ovim punjenim tartleticama nadopunjena je kriškama cherry rajčice. Ispada vrlo ukusno i lagano hladno predjelo za svaki blagdanski stol, bio to rođendan, Nova godina ili neka druga prigoda. Jednostavnost u kombinaciji s provjerenim okusima čini ove tartlete prikladnima za mnoge.

Trebat će vam:

• tartlete,
• tvrdi sir - 150 grama,
• jaja - 2 kom,
• češnjak - 2 režnja,
• majoneza - 50 grama,
• cherry rajčice - 200 grama.

priprema:

Za nadjev od sira protisnite češnjak kroz prešu ili ga naribajte na sitno ribež. Također nasjeckajte sir i kuhana jaja na sitno ribež. Stavite sve u zdjelu i dobro promiješajte, začinite majonezom. Uzmi salatu od sira. Stavite ga u tartlete i prekrijte kriškom rajčice na vrhu. Ukrasite začinskim biljem i poslužite, dobar tek!

Recept za tartlete s jetrenom paštetom

Sjetimo se i zanimljivog i ukusnog proizvoda koji je vrlo pogodan za posluživanje na svečanom stolu u tartletima; govorimo o raznim paštetama. To može biti pašteta od jetre, ribe, mesa, čak i gljiva ili povrća. Jako je dobra i pašteta od jaja. Ali u ovom receptu ću vam reći kako napraviti tartlete s jetrenom paštetom. Za ovaj recept prikladna je i goveđa i svinjska jetra, čak možete uzeti i piletinu. Sam okus će biti malo drugačiji, ali će način kuhanja biti sličan.

Ono što vam je najvažnije za pripremu ovog nadjeva je blender. Samo uz njegovu pomoć zgodno je samljeti pripremljenu jetru u gustu kremastu masu.

Trebat će vam:

• tartlete,
• svježa jetra - 300 grama,
• maslac - 50 grama,
• majoneza - 50 grama,
• zeleni luk i kopar,
• nar,
• sol i papar po ukusu.

priprema:

Prije svega skuhajte jetru dok ne omekša. Ne zaboravite posoliti vodu. Prije kuhanja svakako uklonite sve žilice i filmove kako ne biste pokvarili konzistenciju paštete.

U zdjelu blendera stavite jetricu narezanu na manje komade i maslac. Posoliti i popapriti po ukusu i mljeti dok pašteta ne postane kremasta. Ako vam ispadne pregusto, razrijedite majonezom, ali ne stavljajte previše da ne zakrči okus.

Gotovu paštetu stavite u slastičarsku vrećicu s nastavkom i lijepom ružicom istisnite u tartlete. Ako nemate vrećicu, možete koristiti vrećicu za hranu s odrezanim kutom. Ružicu od paštete ukrasite bobicama nara, kriškama paprike ili začinskim biljem i poslužite. Ove tartlete punjene jetricama su jako ukusne i zasitne.

Recept za tartlete sa štapićima od rakova i sirom

Lagane, ukusne i prozračne tartlete sa štapićima od rakova mogu se natjecati s klasičnom salatom od rakova. Pogotovo kada je salata odavno dosadila, a duša traži nešto novo, ali ukusno.

Za tartlete punjene štapićima od rakova karakteristično je da su neka vrsta salate, koja se vrlo sitno reže tako da je zgodna za jelo.

Nije ih nimalo teško pripremiti.

Trebat će vam:

• tartlete,
• štapići od rakova - 4 kom,
• jaje - 2 kom,
• nizozemski sir - 100 grama,
• majoneza,
• sol i papar po ukusu.

priprema:

Tajna delikatnih nadjeva za tartlete leži u načinu pripreme. U malim košaricama od tijesta nema dovoljno mjesta da se smjeste svi nadjevi, ali sve treba što skladnije stati. Stoga je vrlo zgodno ako sve jako sitno nasjeckate ili naribate. U nekim slučajevima čak ga je moguće samljeti u blenderu.

Za punjenje štapića od rakova, jaja i sira koristite samo ribež. Kuhana jaja, sir i štapiće narendajte na ribež iste veličine. Zatim sve začinite majonezom i po potrebi posolite i popaprite. Dobivenu salatu stavite u lijepi brežuljak u tartletima i ukrasite po želji.

Vrlo je jednostavno, a okus je predivan!

S nadjevom od lignji - recept sa fotografijom

Punjene tartlete mogu biti i klasične i vrlo neobične. Ne mogu reći da su lignje vrlo neobičan proizvod, najvjerojatnije ovisi o tome koliko ih često jedete radnim danima. Za mene je ovo vrsta poslastice koju radije kuham za praznike. Ova jednostavna salata s lignjama može postati nezaboravno punjenje za tartlete. Preporučam da napravite ovaj recept i provjerite.

Trebat će vam:

• tartlete,
• svježe smrznute lignje - 1-2 kom.,
• jaja - 2 kom,
• svježi krastavac - 1 komad,
• zelena salata - 2-3 lista,
• zeleni luk - 2-3 strelice,
• kopar - 2 grančice,
• majoneza - 100 grama,
• kiselo vrhnje - 100 grama,
• sol i papar.

priprema:

Lignje odmrznite i skuhajte tako da ih stavite u kipuću slanu vodu 5 minuta, ne duže. Zatim ih isperite i ohladite. Narežite na tanke ploške.

Tvrdo kuhana jaja također narežite na tanke trakice, a isto učinite i s krastavcem. Najbolje je odrezati kožicu krastavca, tako će salata biti nježnija.

Zelenu salatu narezati na vrlo sitne komade, a zelje nasjeckati.

Pomiješajte kiselo vrhnje i majonezu u omjeru jedan prema jedan; to će biti laganiji i delikatniji umak za našu salatu od lignji. Začinite time dobivene sastojke i sve dobro promiješajte. Posolite po ukusu i stavite u košarice. Ne zaboravite ukrasiti zelenilom. Poslužite odmah i isprobajte prije nego vaši gosti pospreme sve sa stola.

Punjeno jetrom bakalara, jajima, sirom i kiselim krastavcima

Salate u tartletima su izuzetno popularne. Štoviše, salate mogu biti gotovo sve. Tartlete punjene sa klasične salate više nije novost. Isprobajmo recept za tartlete punjene jetrom bakalara. Prilično jednostavna salata, a okus joj je odličan.

Za pripremu će vam trebati:

• tartlete,
• jetra bakalara - 200 grama,
• sir - 50 grama,
• jaja - 4 komada,
• kiseli krastavci - 2 kom.
• majoneza - 50 grama,
• kiselo vrhnje - 50 grama,
• sol i papar po ukusu.

priprema:

Jaja unaprijed tvrdo skuhajte, ohladite u ledenoj vodi i ogulite. Jaja i krastavce narežite na sitne kockice. Sir naribajte na krupnije ribež. Izvadite jetru bakalara iz staklenke i zgnječite vilicom. Sada pomiješajte sve proizvode i začinite umakom od kiselog vrhnja i majoneze. Po potrebi dosolite, ali najvjerojatnije će kiseli krastavci dati dovoljno soli.

Stavite gotovu salatu u svaki tartlet s hrpom. Za ukras možete koristiti kolut masline i zrno graška. Ne zaboravite na listove zelene salate prilikom posluživanja!

Tartlets sa salatom od povrća

Punjene tartlete ne moraju biti napravljene od bogatih, teških i masnih sastojaka, poput salata s majonezom, mogu biti i lagane i ukusne. Upravo se to može reći za nadjev sa salatom od svježeg povrća. To otvara veliko polje za maštu, ali ako je još uvijek teško smisliti, počnite s nečim jednostavnim. S omiljenim povrćem.

Trebat će vam:

• tartlete,
• krastavac - 2 kom.
• rajčica - 2 kom.
• luk - 1 komad,
• zelena salata - 4-5 listova,
• maslinovo ulje - žlica,
• sok od limuna - 0,5 žlica,
• sol i papar po ukusu.

priprema:

Svježe, dobro oprano povrće narežite na vrlo sitne kockice. Krastavcima možete odrezati kožu ako su gorki. Salatu natrgajte rukama na sitne komadiće. Luk narežite na tanke trakice. Miksati povrće.

Za preljev pomiješajte ulje i limunov sok u posudi. Salatu začinite i malo posolite po ukusu. Poslužite i uživajte u svježini ljeta!

Vruće tartlete s prsima i sirom, pečene u pećnici

Još jedna sjajna ideja za izradu punjenih tartleta je da ih skuhate ne samo kao hladno predjelo, već i kao vruće. Kako bi bilo da uzmete sočna, ukusna prsa, rajčice i sir i sve to stavite u tartlete. A zatim pecite svu ovu ljepotu u pećnici dok se sir ne otopi i pretvori u ukusnu koricu. Od same pomisli na ovu grickalicu pođe mi voda na usta. a ti

Mi ćemo trebati:

• tartlete,
• dimljena prsa - 200 grama,
• sir - 200 grama,
• rajčice - 200 grama,
• kopar i peršin,
• kiselo vrhnje - 4 žlice.

priprema:

Nadjev za tartlete vrlo je jednostavan za pripremu. Izrežite na vrlo male kockice dimljena prsa, na isti način izrežite sir. Rajčicama je potrebno odstraniti sočnu jezgru i također ih narezati na kockice. Ako koristite cherry rajčice, ostavite sredinu i samo ih narežite na četvrtine. Zelje sitno nasjeckajte. Sada sve sastojke pomiješajte, malo posolite i začinite kiselim vrhnjem. Dobivenu salatu stavite u tartlete i stavite ih na lim za pečenje. Sada ih stavite peći 10-15 minuta na 180 stupnjeva da se sir otopi i korica porumeni.

Ukusni tartleti s prsima su spremni!

Umjesto prsa možete koristiti i kuhanu dimljenu kobasicu, također je jako ukusna! Ne bojte se eksperimentirati!

S haringom i ciklom - jednostavan i ukusan recept

Znaš li? Pa, naravno, to je glupo pitanje. Sva sol tog jela je u kombinaciji haringe i cikle, ostali sastojci dolaze i prolaze, ali ovo dvoje je nepromijenjeno. Što će se dogoditi ako iz ove salate uzmete najbolje i pripremite tartlete punjene haringom i ciklom. Za svaku gozbu dobit ćete najukusnije hladno predjelo s votkom.

Trebat će vam:

• tartlete,
• haringa - 300 grama,
• repa - 1 komad (srednje veličine),
• luk - 1 komad,
• kiselo vrhnje ili majoneza za preljev,
• sol, papar i začinsko bilje po ukusu.

priprema:

Glavni nadjev za tartlete napravljen je od kuhane repe. Povrće skuhajte u ovojnici, ohladite i ogulite. Zatim naribajte na sitno ribež. Kopar nasjeckajte što sitnije i pomiješajte s ciklom. Sada ciklu začinite koprom s kiselim vrhnjem ili majonezom po svom ukusu. Dodajte malo soli i papra.

Narežite luk na kolutove i rastavite ih na svaku tartletu.

Napunite tartlete gotovo bez hrpica cikle, na vrh stavite kolutić luka.

Narežite haringu na debele, izdašne ploške i stavite komad na vrh luka na svaku tartletu. Sada ostaje samo ukrasiti, za to koristite male grančice zelenila, crveni kavijar, kriške maslina itd. Ispast će vrlo ukusno i lijepo.

Dobar tek vama i vašim gostima!

Uz pileću salatu i ukiseljene gljive

Još jedna tartleta punjena zelenom salatom. Ovaj put salata od pilećeg filea, kiselih gljiva sa jajima i rajčicama. Već u fazi recepta zvuči ukusno, zar ne? Umjereno nježno i blago pikantno. Dobra alternativa ribljim salatama i paštetama. Piletina je uvijek pobjednik.

Trebat će vam:

• tartlete,
• pileći file - 300 grama,
• kisele gljive - 200 grama,
• rajčice - 2 kom.,
• jaja - 3 komada,
• majoneza za preljev,
• sol i papar po ukusu.

priprema:

Pileći file skuhajte unaprijed kako bi imao vremena da se ohladi. Meso rastavite na vlakna ili narežite na male kockice. Tvrdo kuhana jaja ogulite i naribajte na krupnije ribe. Rajčice sitno nasjeckajte. Šampinjone izvadite iz staklenke i nasjeckajte otprilike na isti način kao i ostale sastojke. Sada pomiješajte sve proizvode u zdjelu za salatu i začinite majonezom. Posoliti i popapriti po ukusu.

Kad imate praznik, morate na stol staviti nešto brzo, ukusno i neobično. Gotovi tartleti s raznim nadjevima su ono što vam treba! Uostalom, punjenje može biti apsolutno sve! Evo prikupio sam za vas najbolji recepti nadjevi za kupovne tartlete.

Napunite tartlete bilo kojom salatom, ukrasite vrh začinskim biljem, maslinama ili bilo čime prikladnim.

Recept 1: Punjenje za tartlete sa skutom i začinskim biljem

Za 100 g skute (Feta, Almette) - 1 češanj češnjaka (procijediti), pola čaše nasjeckanog kopra. Mijesite dok ne bude glatko, stavite u tartlete, ukrasite komadićima paprike (po mogućnosti u različitim bojama)

Recept 2: Tartlets s nadjevom od jaja

2.1. Ako ostane žumanjaka (drugačije ste koristili čamčiće od kuhanih jaja) izgnječite ih vilicom, za 5 žumanjaka - žličica senfa, 2 žlice bilo kojeg nasjeckanog začinskog bilja, žlica nasjeckanih kapara, žlica skute ("Feta"). ") i majonezu. Sol i papar - po ukusu. pomiješani i stavljeni u košarice.

2.2. Još jedan recept za tartlete s nadjevom od jaja

Na dno tartleta stavite naribani sir.
Umutiti: jaja, mlijeko, sol, mljeveni crni papar, nasjeckani mladi luk. Omjer jaja i mlijeka je kao kod omleta. Umućenu smjesu prelijte preko sira u tartleticama i stavite u pećnicu da se peče 20-25 minuta dok nadjev ne počne rumeniti.

Recept 3: Tartlets s kavijarom

U svaki tartlet stavljamo žličicu skute, žličicu kavijara na vrh i grančicu kopra.

Recept 4: Tartlets sa škampima

Sitno nasjeckajte 4 kuhana jaja, naribajte sir Mozzarella (100-150 g), zgnječite 1 strumu češnjaka, sve začinite sa 1-2 žlice majoneze. Lagano posolite. Stavite kuhane škampe (3 komada u jednu tartletu) na "jastuk" smjese jaja i sira. Možete ukrasiti sa nekoliko crvenih jaja.

Recept 5: Tartleti punjeni dimljenom ribom

Vruće dimljenu skušu ili ružičasti losos razdvojite na vlakna (200 g), ogulite i nasjeckajte jedan svježi krastavac. Sve pomiješajte s umakom (žličica senfa, žlica majoneze, žlica prirodnog jogurta ili nemasnog kiselog vrhnja)

Recept 6: Nadjev za tartlete od ananasa

1. Ananas u staklenkama
2. Majoneza
3. Sir
4.češnjak
Sir naribajte na krupnije ribež. Ananas i češnjak sitno nasjeckajte. Sve pomiješajte s majonezom i stavite u košarice, možete ukrasiti začinskim biljem. Ispada jako ukusno i brzo.

Recept 7: Tartlets s plavim sirom

7.1. Na dno tartleta stavimo žličicu voćne konfiture (može naranča, mandarina, kruška), a na vrh komadić plavog sira (Dor Blue). Ukrasite listom rikule.

7.2. Još jedna opcija punjenja s plavim sirom:

• Velika jabuka (oguljena i sitno nasjeckana) - 1 kom.
• Luk (oguljen i sitno nasjeckan) - 1 kom.
• Maslac (omekšan) - 2 žličice.
• Plavi sir (izmrven) - 120 g (1 šalica)
• Orasi (prženi i oguljeni) - 4 žlice. l.
• Sol - ½ žličice.

1. Uključite pećnicu da se grije na 180 stupnjeva. U manjoj tavi zagrijte maslac, dodajte luk i jabuke u tavu i pirjajte ih na laganoj vatri dok ne omekšaju. Maknite tavu s vatre, dodajte plavi sir, 3 žlice oraha i sol, dobro promiješajte.

2. Stavite 1 žlicu nadjeva u svaku tartletu i stavite tartlete na lim za pečenje. Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite tartlete sa sirom oko 5 minuta. Ostatkom pospite tartlete orasi i pecite još 2-3 minute.

Ostavite gotove tartlete sa sirom sobna temperatura dok se potpuno ne ohladi.

7.3. I također punjenje za tartlete s plavim sirom.

plavi sir (plavi sir) - 120 g
zrela kruška - 1 kom.
vrhnje niske masnoće - 30 ml
mljeveni crni papar
gotove tartlete (možete ih ispeći sami od prhkog tijesta ili kupiti gotove)

1. Izmrviti plavi sir. Kruške operite, ogulite i narežite na kockice.
2. U zdjeli pomiješajte sir, krušku i vrhnje (po želji možete dodati i krem ​​sir). Začinite mljevenim crnim paprom. Žlicom stavljajte nadjev u pripremljene tartlete.
3. Peći na 175 stupnjeva 15 minuta. Poslužite toplo.

7.4. I još jedan nadjev sa plavim sirom i tvrdim sirom

• Tvrdi sir 100 gr
• Jaje 3 kom
• Plavi sir 120 gr
• Maslac 2 žlice
• Posolite po ukusu
• Krema 2 žlice

1. Obje vrste sira naribajte na sitno ribež i izgnječite dok ne postane glatko.
2. Dodajte jaja, vrhnje, maslac, sol i začine i miksajte dok ne postane pjenasto.
3. Dodajte 1 žličicu u svaki tartlet. krema od sira.
4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pecite tartlets 10-12 minuta.
5. Ohladite tartlete 5 minuta prije nego što ih izvadite iz kalupa. Poslužite toplo.

Recept 8: Tartlets s kremom od avokada

Prelijte pulpu jednog avokada s 2 žlice limunovog soka, 1 žlicom. maslinovo ulje, listovi bosiljka i 2 žlice. skuta ("Feta"). Sve izmiksajte u blenderu i stavite u tartlete.

Recept 9: Tartlets s lagano slanim lososom

Na dno tartleta stavite mješavinu skute i začinskog bilja (2 žlice kopra na 100 g sira). Na vrh stavite komad lososa i tanku krišku limuna.

Recept 10: Tartlets sa šunkom i kruškom

U tartlet stavite list zelene salate, na vrh stavite tanku krišku kruške i kockicu fete. Pomiješajte žlicu maslinovog ulja i kavenu žličicu balzamičnog octa. U svaku tartletu dodajte nekoliko kapi smjese. Sada kolut šunke (uzmite tanko narezanu Parma šunku), ukrasite začinskim biljem.

Recept 11: pileće tortice

11.1. Kuhani pileći file nasjeckajte na sitne kockice (300 g), zelenu salatu Iceberg sitno nasjeckajte, dva svježa krastavca bez kore i 1 babura paprika. Začinite s 2 žlice majoneze.

11.2. Više pilećih tartleta:

pileća prsa - 1 kom.
šampinjoni - 500 g
tartlets - 12 kom.
kiselo vrhnje - 200 g
tvrdi sir - 100 g
luk - 2 kom
kopar
biljno ulje

Piletinu narežite na tanke trakice i malo popržite u zagrijanoj tavi na biljnom ulju. Piletini dodajte sitno sjeckani luk i propržite luk dok ne porumeni. Zatim dodati nasjeckane šampinjone i pržiti dok voda ne ispari. Posolite i popaprite po ukusu. Dodajte kiselo vrhnje i dinstajte piletinu sa gljivama na vrhnju 10 minuta. Dobijeni fil ohladite. Tartlete napunite smjesom od piletine i gljiva, pospite naribanim tvrdim sirom i pecite u zagrijanoj pećnici dok sir ne porumeni. Ukrasite koprom i poslužite vruće. Dobar tek!

Recept 12: Nadjev za tartlete od jetre bakalara

Jetru bakalara zgnječiti vilicom, dodati nasjeckana 2 jaja (kuhana), 2 manja kisela krastavca, 1 glavicu luka (narezati i preliti kipućom vodom). Sve pomiješajte s 2 žlice majoneze.

Recept 13: Tartlets s julienne

Radim julienne u tartleticama. Ili bolje rečeno, napravim julienne na uobičajeni način, zatim ga stavim na tartlete, pospem sirom i stavim u pećnicu na 5 minuta. Ispada jako ukusno.

Recept 14: Tartlets od muhare

pomiješajte ribani sir, nasjeckana jaja s majonezom i jednim češnjem češnjaka. mjesto u tartlet. Pokrijte vrh polovicom cherry rajčice koju ukrasite točkicama od majoneze da napravite kapu od muhare)))

Recept 15: Pizza Tartlets

Izvadimo gotove tartlete. Svaki podmažite majonezom. Stavite jednu po jednu tanko narezanu kobasicu za svaku vrstu. Odozgo sitno naribani sir. Na sir stavite plošku cherry rajčice i stavite peći još 10 minuta.

Recept 16: Tartlets s rotkvicom ili krastavcem (vitaminski)

jaja - 5 kom.
zelena rotkvica (ili rotkvica, ili svježi krastavac) - 1 kom.
zeleni luk - 1 hrpa
majoneza

Jaja skuhajte, ogulite i narežite na kockice. Zeleni luk rotkvicu nasjeckajte, ogulite i naribajte na krupnije ribež. Ako umjesto rotkvice koristite svježi krastavac, narežite ga na kockice. Pomiješajte jaja, luk i rotkvicu, začinite majonezom i posolite po ukusu. Dobivenu salatu stavite u tartlete, ukrasite kriškama rotkvice, krastavaca i ribiza ili bobica viburnuma. Dobar tek!

Recept 17: Tartleti s nadjevom od tune

konzervirana tuna - 1 limenka
konzervirani kukuruz - 300 g
tvrdi sir - 200 g
rajčica - 2 kom.
jaja - 2 kom.
majoneza - 2 žlice.
pasta od rajčice - 2 žlice.

Jaja skuhajte, ogulite i sitno nasjeckajte. Nasjeckana jaja pomiješajte s tunjevinom. Sir naribajte na krupnije ribe, rajčicu narežite na kockice. Pomiješajte kukuruz, jaja s tunjevinom, sir, rajčice, začinite majonezom i posolite po ukusu.
Namastite unutrašnjost svake tartlete. pasta od rajčice, rasporedite dobiveni nadjev. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 12 minuta. Gotove tartlete ukrasite grančicama peršina i poslužite vruće.

17.2. Više tartleta od tune:

Vrlo ukusno punjenje za tartlete je tuna i gljive. Za pripremu ovog nadjeva potrebno je uzeti 400 g tunjevine (iz konzerve), 1 glavicu luka, par žlica ulja (iz konzerve tunjevine), 140 g šampinjona, 100 ml vrhnja, peršin, škrob i par kriški od limuna.

Uzmite konzervu tunjevine iz konzerve i stavite je u cjedilo. Na staklenom ulju popržite luk dok ne porumeni, zatim dodajte nasjeckane gljive i vrhnje, prokuhajte i u dobivenu smjesu razrijedite škrob, neprestano miješajte dok ne postane gusto.

U pripremljeni umak stavite komade ribe i držite na vatri još nekoliko minuta. Gotov nadjev stavite u prethodno zagrijane tartlete. Ovo jelo možete ukrasiti peršinom i kriškama limuna.

Recept 18: nadjev od rakova za tartlete

Za ovaj nadjev potrebno je uzeti 250 g mesa rakova, 3 žlice kiselog vrhnja, jaja, luk, žlicu maslaca, ljuti umak, sol i biber.

Luk nasjeckajte i propirjajte na ulju, au tavu dodajte meso rakova i pržite zajedno s lukom nekoliko minuta. Dok se meso i luk dinstaju na vatri, pripremimo umak od vrhnja. Za to u posebnoj posudi pomiješajte jaja s kiselim vrhnjem, začinite paprom, solju i ljutim umakom.

Dobiveni umak od vrhnja ulijte u tavu i pirjajte dok ne postane gust. Stavite nadjev od mesa rakova u prethodno pripremljene tartlete.

Recept 19: Punjenje za tartlete sa sirom i rajčicama

cherry rajčice izrezane na polovice stavljaju se u tartlete;
naribani topljeni sir (ili mlijeko)
stavite u pećnicu 3-5 minuta
punjena razmućenim jajetom
i staviti u pećnicu još 3-5 minuta
ukrašen svježim začinskim biljem

19.2. Više nadjeva od rajčice za tartlete

rajčice - 300 g
tvrdi sir - 200 g
Parmezan sir - 25 g
jaja – 2 kom.
maslinovo ulje - 2 žlice
češnjak – 2 režnja

Prvo morate pripremiti rajčice. Naravno, poslužit će samo male rajčice (tzv. cherry rajčice). Potrebno ih je prerezati na polovice i staviti u lim za pečenje. Potom svaku premažite mješavinom maslinovog ulja i protisnutog češnjaka. Možete jednostavno staviti ribani češnjak na svaku polovicu i pokapati maslinovim uljem. Pecite rajčice u pećnici na 180-200 stupnjeva 20-30 minuta.
Umutiti naribani sir sa jajetom.
U tartlete stavite umućeni sir i, praveći udubljenja, stavite pečene polovice rajčice. Odozgo pospite ribani parmezan.
Pecite u pećnici na istoj temperaturi još 20 minuta.

Recept 20: Tartlets punjen sirom i ukiseljenim gljivama

- 100 gr. sir;
- češanj češnjaka;
- glavica luka;
- 100 gr. slane gljive;
- Kuhana mrkva;
— majoneza ili kiselo vrhnje, kopar.

Šampinjone sitno nasjeckajte, a mrkvu i luk narežite na kolutiće. Pomiješajte sir (naribani) i češnjak s kiselim vrhnjem ili majonezom (ovisno što odaberete). Smjesu temeljito izmiješajte, popaprite i stavite u prethodno pripremljene tartlete. Ukrasite koprom.

Za koju god prigodu postavljate stol, možete ga ukrasiti tartleticama - malim košaricama napunjenim salatom ili drugim predjelom. Iskustvo pokazuje: brzo “odlete” sa stola. Takvu poslasticu možete pripremiti i za odrasle okupljene na švedskom stolu i za djecu koja gutaju čak i nezaslađene tartlete s istim apetitom kao i kolači. Našim čitateljima nudimo opcije za punjenje tartleta koje su prikladne za svaku prigodu, bilo da je to 8. ožujka, Nova godina, godišnjica ili dječji rođendan. 12 recepata koje smo prikupili omogućit će vam da pronađete opcije za bilo koji proračun.

Kulinarske tajne

Mogućnosti nadjeva za tartlete ograničene su samo vašom maštom. Ili gotovo ništa, jer još uvijek postoji nekoliko pravila. Njihovo zanemarivanje može imati neočekivane posljedice: najiskrenije rečeno, pokvareni zalogaj morat ćete baciti. Slijedeći jednostavne preporuke, pripremit ćete tartlete kojima će vaši gosti biti oduševljeni. I sami ćete biti zadovoljni rezultatom.

• Tartlete ne smijete puniti dugo prije nego što stignu na stol - tijesto će se namočiti, nadjev na vrhu će se osušiti, a predjelo će biti vrlo tužan prizor koji će tražiti da ga ne stavite u usta, već u kanta za smeće.
• Prilikom odabira konzistencije punjenja tartleta pokušajte održati ravnotežu. Nadjev od voća, povrća ili majoneze koji je previše sočan omekšat će tijesto, ali bez umaka i/ili komponente voća i povrća, tartlete će biti presuhe.
• Nemojte miješati previše sastojaka. Što je sastav jednostavniji, veće su šanse za postizanje harmoničnog okusa.
• Nemojte se ustručavati odvojiti malo više vremena za ukrašavanje tartleta. Tako će izgledati ukusnije i ukusnije. Gdje je veza između okusa i izgleda ne zna se pouzdano, ali vjerujte mi na riječ: postoji.
• Domaće tartlete boljeg su okusa od onih iz trgovine. Gosti će sigurno shvatiti da ste ih sami ispekli i cijenit će vaš rad. Osim toga, ova opcija će spasiti obiteljski novčanik. Novcem koji potrošite na kupovne tartlete možete kupiti nešto lijepo za sebe, svog muža, svoju djecu ili organizirati odmor za svoju dušu.

Na našoj web stranici pronaći ćete materijale o. Kako se ne bismo ponavljali, danas ćemo razgovor usmjeriti samo na to čime napuniti tartlete.

Tartleti s ribom, kavijarom, plodovima mora

Za šampanjac, bijelo vino i druga pića koja mogu biti uključena svečani stol, prikladna su predjela od ribe, kavijara, škampi i drugih plodova mora. Ako namjeravate počastiti svoje prijatelje ovim napitcima, pripremite im tartlete s odgovarajućim nadjevima.

Punjenje od lososa

Što trebaš:

• lagano slani file bilo koje crvene ribe - 0,2 kg;
• avokado - 2 kom .;
• skuta - 100 g;
• limun - 2 kom .;
• kopar - 50 g.

Kako kuhati:

1. Stavite pulpu avokada, sir i sok iscijeđen iz limuna u zdjelu blendera i izmiksajte.
2. Dobivenom kremom napunite košarice.
3. Na vrh stavite kriške crvene ribe.
4. Ukrasite koprom.

Bolje je odabrati plemenitu ribu za ovaj nadjev, ne nižeg ranga od lososa ili pastrve. Odmah vas upozoravamo: tartleti za ovaj recept neće biti jeftini. Umjesto lososa, možete staviti žlicu kavijara na vrh - neće biti ništa manje ukusno, ukusno i skupo.

Nadjev za riblje konzerve

Što trebaš:

• konzervirani kukuruz – 0,24 kg (limenka);
• konzervirana riba (idealno nasjeckana tuna) - staklenka;
• prerađeni sir - 180 g;
• majoneza - 50 ml;
• pasta od rajčice - 20 ml;
• rajčice - 0,25 kg;
• kokošje jaje - 2 kom.

Kako kuhati:

1. Sir sameljite na ribež.
2. Ribu iz konzerve zgnječite vilicom i stavite u zdjelu.
3. Isto učinite i s kuhanim jajima.
4. Otvorite kukuruz i ocijedite tekućinu. Kukuruz uspite u zdjelu s tunom (ili drugom ribom), dodajte jaja i pola sira.
5. Sadržaj zdjele pomiješajte s pastom od rajčice i majonezom, napunite košarice.
6. Rajčice narežite na krugove, stavite na vrh, pospite preostalim sirom.
7. Pecite u pećnici dok se sir ne otopi.

Ova opcija punjenja za tartlete je proračunska. Između vas i mene, čak i od papalina u rajčici ispadnu ukusne, a ako skupite novac za tunu, onda to općenito neće biti predjelo, nego bajka.

Punjenje od mesa rakova i ananasa

Što trebaš:

• meso rakova (ili štapići) - 100 g;
• kolutovi ananasa - 4 kom.;
• sir - 50 g;
• češnjak - 2 režnja;
• kopar, majoneza - na oko.

Kako kuhati:

1. Surimi sitno nasjeckajte ili naribajte (ako ste kupili smrznuti naribajte ga ne čekajući da se otopi).
2. Ananas narežite na male krugove.
3. Zgnječite češnjak.
4. Nasjeckajte kopar.
5. Sitno naribati sir.
6. Sve pomiješajte, dodajte majonezu za sočnost. Nadjev za tartlete je spreman.

Također se pokazalo da je vrlo jeftina opcija za punjenje tartleta.

Tajna: ananas se može zamijeniti tikvicama, zatvorenim za zimu prema posebnom receptu. Ako još ne znate kako konzervirati, preporučamo da zapišete recept.

Nemojte misliti da su tartleti s plodovima mora prikladni samo za piće vina. Dobri su sami. Mogu se napraviti čak i za djecu koja više vole sokove.

Punjenja s mesom

Neki predstavnici jačeg spola preziru hranu koja ne sadrži meso. I nikakve skupe delicije neće spasiti situaciju u ovom slučaju. Da, i grickanje jakih pića uz tartlete punjene mesom nije loša ideja.

Nadjev od piletine

Što trebaš:

• dimljena pileća prsa – 1 kom .;
• ananas - 0,2 kg;
• sir - 60 g;
• orasi - 30 g;
• kokošje jaje - 2 kom .;
• češnjak - 2 režnja;
• majoneza - 2-3 žlice. l.;
• zelje - po ukusu.

Kako kuhati:

1. Jaja, ananas i piletinu narežite na sitne kockice.
2. Pomiješajte majonezu s češnjakom propuštenim kroz prešu, pomiješajte s glavnim sastojcima, promiješajte.
3. Napunite tartlete.
4. Sir narendajte, orahe sameljite u mužaru, pomiješajte.
5. Pospite preko tartleta.

Možete i bez orašastih plodova, ali okus neće biti isti. Ali možete uštedjeti novac na ananasima. Već smo vam rekli kako točno. Usput, ovo punjenje će se svidjeti ne samo muškarcima, već i ženama. Ako kuhate za djecu - dimljena piletina zamijenite kuhanim pileći file, majoneza - kiselo vrhnje.

Hladni rezovi

Što trebaš:

• goveđi jezik - 0,3 kg;
• pileće meso (s bilo kojeg dijela) - 150 g;
• dimljena svinjska šunka - 150 g;
• kiseli krastavci - 0,2 kg;
• limun - 0,5 kom .;
• majoneza - po ukusu.

Kako kuhati:

1. Skuhati jezik. Kako kuhati goveđi jezik možete saznati na našoj web stranici.
2. Ohladite, ogulite, narežite na trakice.
3. Na isti način izrežite svinjetinu i piletinu.
4. Krastavce narežite na male kockice.
5. Iscijedite sok od limuna, naribajte koricu, pomiješajte s majonezom.
6. Kombinirajte mesne proizvode s krastavcima, začinite umakom od majoneze.

Jezik se može djelomično ili u cijelosti zamijeniti kuhanom teletinom ili drugim mesnim prerađevinama. Okus će se promijeniti, ali se neće pogoršati. Od takve poslastice svi će vam muškarci biti pred nogama.

Pileća jetrica s gljivama

Što trebaš:

• svježi šampinjoni - 0,3 kg;
• pileća jetra - 0,3 kg;
• luk - 150 g;
• mrkva - 150 g;
• biljno ulje - koliko će biti potrebno;
• majoneza - po ukusu.

Kako kuhati:

1. Mrkvu naribati, a luk sitno nasjeckati.
2. Gljive narežite na ploške.
3. Jetra prelijte vodom, popaprite, posolite, pirjajte dok ne omekšaju, ocijedite u cjedilu i ostavite da se osuše.
4. Pržite luk s gljivama i mrkvom.
5. Samljeti jetru mikserom.
6. Sastojke dobro sjediniti i izmiješati uz malo dodavanja majoneze.

Tartlete punjene sa pileća jetra- izvrsna poslastica, bit će ukusni i bez gljiva, ali s gljivama su, naravno, bolji.

Punjenja od sira

Sir je najčešća baza za tartlete. Čini ih ukusnima čak i bez mesa ili ribe.

Sa sirom i češnjakom

Što trebaš:

• sir - 200 g;
• češnjak - 2 režnja;
• kokošje jaje - 2 kom .;
• majoneza - 40 ml.

Kako kuhati:

1. Sve sastojke samljeti na ribež.
2. Pomiješajte s majonezom.

Nadjev možete nadopuniti kriškom rajčice, stavite je na vrh, škampi ili papaline. Svaki od navedenih dodataka potpuno će promijeniti okus gotovog jela.

Sa sirom i paprikom

Što trebaš:

• prerađeni sir - 0,2 kg;
• češnjak – 1 češanj;
• paprika - 5 g;
• majoneza - koliko će biti potrebno;
• crvena paprika - 1 kom .;
• žuta paprika - 1 kom.

Kako kuhati:

1. Paprike narežite na sitne kockice.
2. Naribajte sir.
3. Zgnječite češnjak.
4. Sve pomiješajte, dodajte papriku, začinite majonezom.

Preporučljivo je ostaviti dio papra za ukrašavanje tartleta.

Topla punjenja

Ukusno i zadovoljavajuće jelo dobiva se ako se punjene tartlete peku u pećnici.

Julienne za tartlete

Što trebaš:

• file pileća prsa– 0,2 kg;
• šampinjoni - 0,4 kg;
• kiselo vrhnje - 0,2 l;
• sir - 100 g;
• povrće ili maslac - koliko će biti potrebno;
• sol, papar - po ukusu;
• brašno - 20 g.

Kako kuhati:

1. Narežite gljive i piletinu na trakice.
2. Piletinu popržiti prvo posebno, a zatim s gljivama.
3. Pospite brasnom. Dodajte kiselo vrhnje, pirjajte 5 minuta.
4. Ostaviti da se nadjev ohladi, njime puniti korpice, posuti ih naribanim sirom.
5. Pecite dok se sir ne pretvori u ukusnu koricu.

Tartleti s julienne jedno su od najboljih toplih predjela za švedski stol.

S krumpirom i slaninom

Što trebaš:

• slanina - 0,2 kg;
• krumpir - 2 kom .;
• luk – 1 kom.;
• sir - 50 g;
• biljno ulje - koliko će biti potrebno.

Kako kuhati:

1. Krompir narezati na trakice, kao za pomfrit, prodinstati, pustiti da se ulje ocijedi.
2. Luk narežite na sitne komade, pržite dok ne porumeni, pomiješajte s krumpirom. Popaprite i posolite.
3. U svaku tartletu okomito jednu na drugu stavite 2 tanke kriške slanine.
4. U sredinu stavite krumpir i luk, pospite naribanim sirom.
5. Podignite krajeve slanine i prekrijte nadjev.
6. Peći na 180 stupnjeva 10 minuta.

Ova opcija punjenja za tartlete jedna je od najekonomičnijih. Predjelo je zasitno, ukusno i ukusno. Ovo jelo možete pripremiti ne samo za svečani stol, već i radnim danima. I odrasli i djeca će sigurno uživati ​​u ovom doručku.

Mini pizze za djecu

Što trebaš:

• kuhana kobasica - 50 g;
• dimljena kobasica - 50 g;
• šunka ili karbonat – 50 g;
• rajčica - 1 kom .;
• sir - 50 g;
• pasta od rajčice - 5 ml;
• majoneza - 5 ml.

Kako kuhati:

1. Kobasice sitno nasjeckajte, pomiješajte s pastom od rajčice i majonezom.
2. Napunite košarice.
3. Na vrh stavite kriške rajčice.
4. Pospite ribanim sirom.
5. Pecite do kraja.

Djeca će biti oduševljena ovim mini pizzama. Ove tartlete možete poslužiti na dječjem rođendanu ili ponuditi mladim članovima obitelji kao snack.

Punjenje deserta

Tartlete se mogu puniti i nečim slatkim. Na primjer, jagode i krema od maslaca.

Što trebaš:

• svježe jagode - 150 g;
• šećer - 40 g;
• brašno - 20 g;
• mlijeko - 0,2 l;
• kokošje jaje - 2 kom.

Kako kuhati:

1. Žumanjke miksati sa šećerom.
2. Uz mućenje smjese dodajte mlijeko.
3. Zagrijte u vodenoj kupelji 15-20 minuta, miješajući. Dodajte malo vanilije.
4. Kremu ohladiti i njome puniti tartlete.
5. Operite i osušite jagode. Stavite u košarice s kremom.

Ova opcija deserta svidjet će se ne samo mladim gurmanima, već i odraslim sladokuscima.

Punjenje za tartlete može biti slatko, slano ili ljuto. Domaćica će uvijek smisliti nešto čime će napuniti košarice s pijeskom, čak i ako hrana u hladnjaku nije prenatrpana. Poznavajući nekoliko pravila, dobit će savršeno predjelo ili originalni desert.

Danas su svečani tartleti s punjenjem sastavni dio svake gozbe. I jako sam zadovoljan činjenicom da se tartlets s punjenjem kao predjelo mogu naći ne samo u restoranima, već i na iskrenom obiteljskom odmoru ili prijateljskom uredskom švedskom stolu.

Teško je iznenaditi sofisticirane goste tradicionalnim, čak i najoriginalnijim i profinjenim predjelima, ali originalna prezentacija predjela i salata u tartletima sasvim je druga stvar. Svečane tartlete izgledaju vrlo elegantno i ukusno, a salate u tartletima prikladne su za posluživanje na švedskim stolovima i događanjima na otvorenom. Danas na Internetu možete pronaći mnoge recepte za punjenje tartleta za blagdanski stol: od najtradicionalnijih nadjeva do neobičnih i sofisticiranih. Ali ipak mi je draže jednostavni zalogaji u tartletima od pristupačnih proizvoda koji se uvijek mogu kupiti u supermarketu u blizini vašeg doma.

Dragi prijatelji, predstavljam vam zanimljiv izbor recepata za punjenje tartleta, za koje se nadam da će vam biti od koristi. Vrlo je zanimljivo znati kakve tartlete pripremate za blagdanski stol? Veselim se vašim komentarima i povratnim informacijama!

Što možete staviti u tartlete? Najjednostavnija opcija je punjenje tartleta štapićima od rakova. Ali u mojoj verziji tartleti sa štapićima od rakova malo podsjećaju na klasičnu salatu od rakova. Kombinacija maslina i ananasa čini ovu salatu od tartleta jednostavno prekrasnom: pikantni okus zelenih maslina savršeno nadopunjuje deliciju štapića od rakova, a konzervirani ananas daje predjelu onaj prijeko potreban blagdanski štih. Recept sa fotografije korak po korak pogledati .

Tartlets s crvenim kavijarom

Tražiš li ukusna punjenja za tartlete? Možda ti mogu pomoći. Predlažem da probate napraviti ukusne košarice s kavijarom kao predjelo za vaš blagdanski stol. Predjelo s crvenim kavijarom u tartletima izgleda vrlo impresivno i ukusno, a dodatni sastojci u obliku maslaca, prepeličja jaja I svježi krastavac Savršeno nadopunjuju punjenje za tartlete s kavijarom. Možete vidjeti kako napraviti tartlete s kavijarom (recept s fotografijama korak po korak).

Tartleti s ananasom i piletinom izvrsna su opcija predjela za švedski stol. Jednostavne su za pripremu i svatko ih može napraviti. Nadjev za tartlete od ananasa i piletine dobro se čuva u hladnjaku nekoliko dana, tako da ga možete pripremiti unaprijed i staviti u košarice prije dolaska gostiju. Recept sa fotografijom.

Tartleti s jetrom bakalara i krastavcima

Jedna od opcija za punjenje tartleta je jetra bakalara. Ovo predjelo priprema se brzo i vrlo jednostavno, doslovno za nekoliko minuta. Bolje je to učiniti neposredno prije posluživanja, kako tartleti ne bi omekšali ili izgubili oblik. Pogledajte recept sa fotografijom.

Predjelo u tartletima sa škampima i pastom od skute

Vrlo često, kada stignu gosti, pripremim neke zanimljive zalogaje u tartletima. Činjenica je da svečane tartlete s punjenjem izgledaju vrlo povoljno i vrlo su popularne. Dakle, ako vam je potreban spektakularan zalogaj, onda je ovo pravi slučaj. Da potvrdim svoje riječi, želim vam predstaviti recept za tartlete sa škampima i skutom. Možete pogledati kako pripremiti tartlete sa škampima i pastom od skute.

Jela s tartletima ukrasit će i najskromniji blagdanski stol, a ako tražite zanimljive i jeftine zalogaje za odmor, obratite pozornost na salatu od tartleta s jetrom bakalara. Slatke i simpatične košarice s jetrom bakalara pripremaju se brzo i jednostavno, a gosti ih još brže pojedu.

Nadjev za tartlete jetre bakalara priprema se s dodatkom mrkve i kiselog krastavca. Jetra bakalara u tartletima dobro se slaže s kiselim krastavcima, nježnom mrkvom i kuhanim jajima. Pogledajte recept za izradu tartleta.

Punjenje za tartlete s kavijarom i zelenim maslacem

Ako želite diverzificirati takvo klasično predjelo kao tartlete s kavijarom i maslacem, obratite pozornost na zeleni maslac. Košarice s kavijarom i zelenim maslacem svakako će vas oduševiti zanimljivim okusom i lijepim izgledom. Možete vidjeti kako pripremiti tartlete s crvenim kavijarom i zelenim maslacem (recept s fotografijama korak po korak).

Tartleti s crvenom ribom i sirom

Ukusni zalogaji u tartletima, nije nimalo teško i ne traje dugo, kao što se može činiti na prvi pogled, a svečani tartlets s crvenom ribom i sirom jasna su potvrda toga. Predjelo u košarama s crvenom ribom ispada vrlo ukusno i svijetlo. Stoga, ako tražite nešto čime ćete puniti tartlete, sa sigurnošću vam mogu preporučiti nadjev za tartlete s crvenom ribom i sirom. Pogledajte recept s fotografijama korak po korak.

Tartlets s feta sirom i rajčicama

Nadjev za gotove tartlete ne mora biti kompliciran niti dugotrajan. Na primjer, poput ovih košarica punjenih feta sirom i rajčicom. To čini ukusan nadjev za tartlete i grčku salatu na jednom tanjuru. Napisala sam kako napraviti tartlete punjene feta sirom i rajčicom.

Salata u tartletima "Mesna rapsodija"

Ako tražite nešto čime ćete napuniti tartlete za svoj blagdanski stol, toplo vam preporučujem da pripremite tartlete sa salatom "Mesna rapsodija". Salata u košarama ispada lagana, pikantna, bujna i istovremeno zadovoljavajuća, u njoj nećete primijetiti jabuke - i vaši će muškarci biti sretni. Još jedan plus je što salata ne “teče” i košarice za salatu ostaju mrvičaste. Probaj! Recept s fotografijama korak po korak.

Salata u tartletima "Obitelj"

Tražite li laganu salatu u tartleticama? Predlažem da pokušate napraviti blagdanske tartlete s "Obiteljskom" salatom. Nadjev za tartlete s korejskom mrkvom, svježim krastavcima i ukiseljenim gljivama priprema se brzo i jednostavno, a rezultat će vas sigurno zadovoljiti. Ova salata od gljiva u tartletima savršena je i za obiteljski odmor kod kuće i za uredski švedski stol. ...

Tartlets s haringom i zelenim lukom

Takav se zalogaj u košarama prvo lako apsorbira, to je već testirano. Nadjev za tartlete od haringe vrlo je jednostavan za pripremu, a uz haringu idu: sir, jaje i jabuka. Jedna od prednosti ovog recepta je što ima vrlo malo sastojaka, svega nekoliko.

Još jedan plus je što su sastojci prilično pristupačni za prosječnog potrošača. Stoga, ako trebate napraviti blagdanske tartlete i trebate ukusno punjenje za tartlete, toplo preporučujem tartlete od haringe! Recept s fotografijama korak po korak .

Salata u tartletima "Košara s gljivama"

Danas je teško nekoga iznenaditi salatom s piletinom i gljivama, ali ako ovu salatu s piletinom u tartletima poslužite na originalan način, učinak će biti potpuno drugačiji. Recept za tartlete s piletinom i gljivama je jednostavan, ukusan i nepretenciozan, ali male i uredne košarice s piletinom sigurno će zadovoljiti sve vaše goste. Kako pripremiti salatu u tartletima "Košarica s gljivama" možete pronaći na poveznici.

Julienne u tartleticama

Tradicionalnim julienneom na blagdanskom stolu nikoga nećete iznenaditi, ali tartleti s nadjevom od juliennea sasvim su druga stvar! Tartleti od gljiva pečeni u pećnici s piletinom i gljivama nisu otrcani, originalni i nevjerojatno ukusni. Osim toga, takav julienne u tartletima može se poslužiti na švedskom stolu. Možete vidjeti recept s fotografijama korak po korak.

Svečane tartlete sa sirom i crvenom ribom

Riblji nadjev za tartlete jedna je od najboljih kombinacija, a ako u receptu koristite košarice od crvene ribe i prhkog tijesta, uspjeh recepta je zajamčen. Vrlo su ukusne tartlete punjene topljenim sirom, krastavcima, jajima i crvenom ribom. Izvrsna opcija za uredski švedski stol ili kućnu gozbu! Recept za tartlete punjene crvenom ribom i sirom možete pogledati na linku.

Tartleti s crvenim kavijarom i krem ​​sirom

Vrlo ukusno i elegantno predjelo s crvenim kavijarom u tartletima! Košarice s kavijarom i krem ​​sirom ukusnije su od sendviča. Tartleti s crvenim kavijarom i sirom – Najbolji način iznenadite goste originalnom prezentacijom takve delicije kao što je crveni kavijar. Pogledajmo korak po korak recept s fotografijama.

Čime napuniti tartlete?

Recepti za punjenje tartleta mogu biti vrlo raznoliki, ali ako pripremate grickalice u tartletima za veliki broj ljudi, bolje je graditi na njihovim preferencijama okusa ili odabrati univerzalna punjenja za tartlete. Salata u tartlets, julienne, pašteta, mousse, krema, pojedinačni proizvodi poput crvenog kavijara ili ukiseljenih gljiva, a to nije sve čime možete napuniti tartlets. Tartlets mogu poslužiti ne samo salate, hladna i topla predjela, već i deserte. Uostalom, nema ništa lakše nego napuniti tartlete omiljenom kremom i ukrasiti bobicama!

Kako pripremiti tartlete s punjenjem?

Jela u tartletima možete pripremiti u gotovim košaricama ili možete sami ispeći tartlete. Glavna stvar je ne pogriješiti s punjenjem! Za pripremu tartleta sa salatom najprikladnije su košarice od prhkog tijesta - ne razmoče se i ostaju hrskave dugo vremena. Ali, ako dodate minimalno preljeva, možete koristiti tartlete od lisnatog tijesta.

Tartlets s punjenjem

4,6 (91,95%) 82 glasa