Държавно бюджетно професионално учебно заведение на Саратовска област

« Краснокутски политехнически лицей »

Разгледано на заседание на методическата комисия

Председател на методическата комисия ____________________

"______" ______________________ 2016г

Аз одобрявам

Заместник-директор по UPR

___________________________________

"__________" _______________ 2016 г

КАЛЕНДАРЕН И ТЕМАТИЧЕН ПЛАН

ПРОИЗВЕДЕНИЯ НА МАЙСТОРА P \ O

за 2016 - 2017 учебна година

Съставен в съответствие с програмата, одобрена от методическата комисия

— Готвач, сладкар.

Професия "Готвач, сладкар"

Дисциплина полева практика модул 03

Учител Павлова О.А.

добре 1

Група 16

n\n

Разпределение на учебното време

Общо учебни часове

Предвидено за 2-ри семестър

Компетенции, реализирани по време на изпълнението на програмата за учебна практика

по професионален модул Ю « Приготвяне на супи и сосове ».

Професионални компетенции:

PC 3.1.Пригответе бульони и отвари.

PC 3.2.Пригответе прости супи.

PC 3.3.Подгответе отделни компоненти за сосове и сосови полуфабрикати.

PC 3.4. Пригответе прости студени и горещи сосове.

Общи компетенции:

ОК 1. Разберете същността и социалната значимост на вашите бъдеща професияпроявяват постоянен интерес към него.

OK 2. Организират собствените си дейности, въз основа на целта и начините за постигането й, определени от ръководителя.

OK 3. Анализират работната ситуация, извършват текущ и заключителен контрол, оценка и корекция на собствените си дейности, носят отговорност за резултатите от работата си.

OK 4. Търсене на информация, необходима за ефективното изпълнение на професионалните задачи.

OK 5. Използване на информационни и комуникационни технологии в професионалните дейности.

OK 6. Работете в екип, общувайте ефективно с колеги, ръководство, клиенти.

ОК 7.Подгответе производствената площ за работа и поддържайте нейното санитарно състояние.

ОК 8. Изпълнява военен дълг, включително с прилагане на придобитите професионални знания (за момчета).

Индекс

модул

Видове работни места.

Теми на урока.

Брой часове

Кодове на генерирани компетенции

Материално и информационно осигуряване на занятията

Форми и методи на контрол

ПЪЛНО ИМЕ. магистър(и) по индустриално обучение

Добре

настолен компютър

PM 03

Упражняване на практически умения за приготвяне на бульони и отвари за супи и сосове. Определяне на качеството на бульони и отвари;

Добре 1 - 6

PC 3.1.- 3.4.

MP 1 - MP16

OG 1, MT 2-6, CI 1, IR 1

Фронтален

Павлова О.А.

PM 03

Упражняване на практически умения за приготвяне на дресинг супи: зелева супа, борш. Брак на готови супи.

Добре 1 - 6

PC 3.1.- 3.4.

MP 1 - MP16

Фронтален

Павлова О.А.

PM 03

Упражняване на практически умения за приготвяне на супи с дресинг: кисели краставички, соленки. Определяне на качеството на готовите супи.

Добре 1 - 6

PC 3.1.- 3.4.

MP 1 - MP16

OG 1, MT 2-6, CI 1, IR 1

Фронтален

Павлова О.А.

PM 03

Упражняване на практически умения за приготвяне на супи с картофи. Брак на готови супи.

Добре 1 - 6

PC 3.1.- 3.4.

MP 1 - MP16

OG 1-3, MT 2-8, CI 1-3, RR 1-2

Фронтален

Павлова О.А.

PM 03

Упражняване на практически умения за приготвяне на супи без картофи. Определяне на качеството на готовите супи.

Добре 1 - 6

PC 3.1.- 3.4.

MP 1 - MP16

OI 1-2, MT 4-5.8

CI 1, IR 1-3

Фронтален

Павлова О.А.

PM 03

Отработване на практически умения за приготвяне на супи - картофено пюре, прозрачно. Определяне на качеството на готовите супи.

Добре 1 - 6

PC 3.1.- 3.4.

Фронтален

Павлова О.А.

PM 03

Упражняване на практически умения за приготвяне на сладки и студени супи. Определяне на качеството на готовите супи.

Добре 1 - 6

PC 3.1.- 3.4.

MP 1 - MP16

OG 1, MT 2-6, CI 1, IR 1

Фронтален

Павлова О.А.

PM 03

сосове с брашно. Червени сосове. Брак на готови сосове.

Добре 1 - 6

PC 3.1.- 3.4.

MP 1 - MP16

OG 1-3, MT 2-8, CI 1-3, RR 1-2

Фронтален

Павлова О.А.

PM 03

Упражняване на практически готварски умениясосове с брашно. Сосове бяло, гъбено.

Добре 1 - 6

PC 3.1.- 3.4.

MP 1 - MP16

OI 1-2, MT 4-5.8

CI 1, IR 1-3

Фронтален

Павлова О.А.

PM 03

Упражняване на практически готварски умениямлечни сосове, сметана. Брак на готови сосове.

Добре 1 - 6

PC 3.1.- 3.4.

MP 1 - MP16

OG 1, MT 2-6, CI 1, IR 1

Фронтален

Павлова О.А.

PM 03

Упражняване на практически готварски уменияяйчно-маслени смеси.Определяне на качеството на готовите смеси.

Добре 1 - 6

PC 3.1.- 3.4.

MP 1 - MP16

OG 1-3, MT 2-8, CI 1-3, RR 1-2

Фронтален

Павлова О.А.

PM 03

Упражняване на практически готварски умениясладки, студени и желирани сосове.Определяне на качеството на готовите сосове.

Добре 1 - 6

PC 3.1.- 3.4.

MP 1 - MP16

OI 1-2, MT 4-5.8

CI 1, IR 1-3

Фронтален

Павлова О.А.

Логистична поддръжка на занятията

Информационна поддръжка на обучението

Основни източници (MI):

Готварство "Готвач, сладкар"

НА. Анфимова,

Л.Л. татарски

М. Из. Център "Академия", 2003г.

OI. 2

готвене. Работна тетрадка.

Т.А. Качурина

М. Из. Център "Академия", 2012 г., преглед номер 127 от 14 май 2010 г. FGU "FIRO".

OI. 3

Контролни материали за професия "Готвач".

Т.А. Качурина

М. Из. Център "Академия", 2012 г., преглед номер 353 от 4 октомври 2010 г. FGU "FIRO".

Допълнителни източници (CI):

Интернет ресурси (I - R):

"Кулинарен портал". Форма за достъп: http:// ., http://povary.ru.,http://vkus.by.

I - R 2

Основният портал на хотелиерството и хранителната индустрия. Форма за достъп: http://www.хорека.ru

I - R 3

CD "Сладкар". Система за обучение. NPC « Генезис на знанието” 2001 г. Министерство на труда и социалното развитие Руска федерация

I - R 4

CD "Сладкар". Система за обучение. ( Студени ястия, предястия, сосове, първи ястия ) . Министерство на труда и социалното развитие на Руската федерация « Федерално държавно унитарно предприятие » . Републиканска консултантска и внедрителска фирма « работа » .

Министерство на образованието и науката на Република Татарстан

Държавна автономна образователна институция за висше образование „Алметевски държавен институт

общинска служба"

Факултет за средно професионално образование

РАБОТЕЩА ПРОГРАМА

Производствена практика (по профил на специалност) в

търговски обекти

За специалност 38.02.05 Товарознание и експертиза на потребителски стоки

2015

1. ПАСПОРТ НА СТАЖАНТСКАТА ПРОГРАМА НА ПРОФЕСИОНАЛНИЯ МОДУЛ PM.03

3. СТРУКТУРА И СЪДЪРЖАНИЕ НА ПРОФЕСИОНАЛНИЯ МОДУЛ

4. УСЛОВИЯ ЗА ОСЪЩЕСТВЯВАНЕ НА СТАЖ ПО ПРОФЕСИОНАЛНИЯ МОДУЛ

5. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКО И ИНФОРМАЦИОННО ОСИГУРЯВАНЕ НА ПРАКТИКАТА

7. КОНТРОЛ И ОЦЕНКА НА РЕЗУЛТАТИТЕ ОТ ПРОИЗВОДСТВЕНА ПРАКТИКА

1. ПАСПОРТ НА СТАЖАНТСКАТА ПРОГРАМА НА ПРОФЕСИОНАЛНИЯ МОДУЛ

PM.03 "Организация на работата в подразделението на организацията"

1.1 Обхват на програмата

Програмата "Индустриална (по специалност) практика" е предназначена за изпълнение на държавните изисквания за минимално съдържание и ниво на обучение на завършилите специалност: 38.02.05 "Стокознание и проверка на качеството на потребителските стоки" (по индустрия) на средното професионално образование (базово ниво).

Стажантската програма (наричана по-нататък стаж) осигурява дидактически обоснована последователност за овладяване на системата от професионални умения и способности, цялостна професионална дейност и първоначален опит.

Това изисква висока теоретична подготовка на специалистите в комбинация с практически умения, форми и методи на промишлено обучение.

1.2 Цели и задачи на модула - изисквания към резултатите от усвояването на модула

Задачите на производствената (професионалната) практика по специалността: 38.02.05 "Стокознание и изследване на качеството на потребителските стоки (по отрасли)" са:

Разширяване и затвърждаване на теоретичните знания;

Формиране на професионални умения;

Овладяване на умения за самостоятелно изпълнение на функциите, възложени на мърчандайзери експерти на предприятия, организации;

Извършване на асортиментна, качествена и информационна идентификация на стоки от различни групи;

Оценка на качеството на стоките;

Диагностика на дефекти;

Документиране на резултатите от прегледи и тестове;

В резултат на практиката студентът трябва

Умейте да:

Работа с нормативни документи, регламентиращи дейността на предприятие, организация и други източници на информация;

Идентифицира и прилага идентификационни индикатори;

Дешифрирайте маркировката на стоките и включените в нея информационни знаци;

Да оценява качеството на стоки от различни групи;

Използване на резултатите различни видовеекспертиза в проучване на стоки и др.

В резултат на изучаването на професионалния модул студентите трябва:

имат практически опит:

планиране работата на звеното;

оценка на ефективността на подразделението на организацията;

вземане на управленски решения;

да може да:

прилагат в професионалните дейности техниките на бизнес и управленска комуникация;

отчитат особеностите на управлението в търговията;

поддържат график на служителите;

изчисляване на заплати;

изчисляване на икономическото представяне на подразделенията на организацията;

организира работата на екип от изпълнители;

зная:

същност и черти на характерамодерен мениджмънт;

външна и вътрешна среда на организацията;

стилове на управление, видове комуникация;

принципи на делово общуване в екип;

цикъл на управление;

управленски функции: организация, планиране, мотивиране и контрол на дейността на икономическия субект;

характеристики на управлението в сферата на професионалната дейност;

система от методи на управление;

процеса и методологията за вземане и изпълнение на управленски решения;

процедурата за издаване на график за време;

метод на изчисление заплати;

методи за изчисляване на икономически показатели;

основни методи за организиране на работата на изпълнителите;

формуляри на документи, реда на тяхното попълване.

Общо -72 часа, включително:

Максималното учебно натоварване на един студент е 36 часа седмично / 2 седмици

Формата на контрол е кумулативна рейтингова система.

Форма на удостоверение:

Производствена практика - диференциран тест.

2. РЕЗУЛТАТИ ОТ УСВОЯВАНЕ НА ПРОФЕСИОНАЛНИЯ МОДУЛ

Резултатът от усвояването на програмата на професионалния модул е ​​усвояването на видовете професионални дейности от студентите индустриална практика, е развитието на професионални (PC) и общи (OK) компетенции.

Областта на професионална дейност на завършилите: организацията и провеждането на работа по дистрибуцията на стоки в индустриални, търговски и експертни организации, лаборатории за изпитване, държавни, регионални и общински власти.

Обектите на професионална дейност на завършилите са:

Стоки от различни категории, вкл. потребителски и промишлени цели;

Мърчандайзинг процеси;

Процеси на проверка и оценка на качеството;

Търговски услуги;

Първични трудови групи.

Стоков мениджър-експерт с основно обучение се подготвя за следните дейности:

Извършване на проверка и оценка на качеството на стоките.

Организация на работата в отдела на организацията.

Извършване на работа по една или повече професии на работници, длъжности на служители (към Федералния държавен образователен стандарт).

Мърчандайзерът-експерт се подготвя за следните дейности:

Управление на продуктовата гама.

Организиране и провеждане на проверка и оценка на качеството на стоките.

Организация на дейността на отдела на организацията.

Оценка на конкурентоспособността на стоките и услугите.

Извършване на работа по една или повече професии на работници, длъжности на служители.

Трябва да има стоков мениджър-експерт с основно обучениеобщи компетенции включително способността да:

OK 1. Разберете същността и социалната значимост на бъдещата си професия, проявявайте постоянен интерес към нея.

OK 2. Организират собствените си дейности, избират стандартни методи и методи за изпълнение на професионални задачи, оценяват тяхната ефективност и качество.

OK 3. Вземайте решения в стандартни и нестандартни ситуации и носете отговорност за тях.

OK 4. Търсене и използване на информацията, необходима за ефективно изпълнение на професионални задачи, професионални и личностно развитие.

ОК 5. Притежава информационна култура, анализира и оценява информация с помощта на информационни и комуникационни технологии.

OK 6. Работете в екип и екип, общувайте ефективно с колеги, ръководство, потребители.

OK 7. Поемете отговорност за работата на членовете на екипа (подчинените), резултат от изпълнението на задачите.

ОК 8. Самостоятелно определяйте задачите за професионално и личностно развитие, участвайте в самообразование, съзнателно планирайте напреднало обучение.

OK 9. Ориентирайте се в условията на честа смяна на технологиите в професионалната дейност.

ОК 10. Изпълнява военен дълг, включително с прилагане на придобитите професионални знания (за момчета).

Трябва да има стоков мениджър-експерт с основно обучениепрофесионални компетенции съответстващи на основните видове професионална дейност:

Организация на работата в отдела и съотвпрофесионални компетенции:

PC 3.1. Участва в планирането на основните показатели за ефективност на организацията.

PC 3.2. Планирайте изпълнението на работата от изпълнители.

PC 3.3. Организирайте работата на работната сила.

PC 3.4. Наблюдавайте напредъка и оценявайте резултатите от работата, извършена от изпълнителите.

PC 3.5. Подгответе счетоводна документация.

3.Структура и съдържание професионален модул

3.1 Тематичен план на професионалния модул

Име на темата

Брой дни

Запознайте се с Устава на предприятието, задачите и функциите на предприятието

Разработете схема на организационната структура на предприятието и я опишете

Разгледайте длъжностни характеристикислужители на предприятието и определят ролята и функциите на всеки служител за постигане на законовите цели.

Да се ​​запознаят със съдържанието на резюмето на бизнес плана на търговското предприятие

Прочетете политиката за заплати

Научете системата за ценообразуване и методите за насърчаване на продажбите

Участвайте в изчисляването на основните икономически показатели за работата на търговско предприятие

Участвайте в планирането и оценката на икономическите резултати на търговско предприятие

Участва в планирането на текущата работа на отдела. Да се ​​проучи процедурата за прилагане на дългосрочно планиране в предприятието. Направете свой собствен план за текущата работа на изпълнителите за определен период и конкретно събитие

Участвайте в инструктажа на ръководителя относно процедурата за извършване на работа от изпълнители (персонал на предприятието)

Изучаване на системата за контрол в предприятието. Идентифициране на външни и вътрешни субекти на контрол, определяне на методите и начините за провеждане на контролни процедури и оценка на тяхната ефективност и последващите действия на мениджърите на компанията

Разработете варианти за оценка на работата на персонала на предприятието за отчетния период

Участие в провеждането на дисциплинарна беседа със служител на организацията, който е извършил дисциплинарно нарушение

Участвайте в изготвянето на графика и ведомостта за заплати на служител от отдел на търговско предприятие. Опишете алгоритъма и процедурата за изчисление

Изучаване на алгоритмите за вземане на управленски решения в предприятието за различни стандартни и нестандартни ситуации

Участвайте в подготовката и провеждането на срещи с персонала на предприятието и отдела

Опишете проблемните ситуации в професионалните дейности и разработете варианти за управленски решения за разрешаване на тези проблеми

Изготвя отчет за извършената практика по профила на специалността.

ОБЩА СУМА

12 дни

(Две седмици)

3.2. Структурата на основната професионална образователна програма

средно професионално образование основно обучение

Индекс

Наименование на цикли, раздели, модули, изисквания за знания, умения, практически опит

Общо максимално натоварване на учениците

Включително задължителни часове тренировъчни сесии

Индекс и име на дисциплини, интердисциплинарни курсове (IDC)

Кодове на генерирани компетенции

Организация на работа в организационната единица

В резултат на изучаването на професионалния модул студентът трябва: да има практически опит:

Планиране работата на отдела;

Оценка на ефективността на дейността на подразделението на организацията;

Вземане на управленски решения;

Прилага в професионалните дейности методите на бизнес и управленска комуникация;

Отчитат особеностите на управлението в търговията;

Поддържане на график за служителите;

Изчислете заплатите;

Изчислете икономическата ефективност на подразделението на организацията;

Организира работата на екипа от изпълнители;

Същност и характеристики на съвременния мениджмънт;

Външна и вътрешна среда на организацията;

Стилове на управление, видове комуникация;

Принципи на бизнес комуникация в екип;

Цикъл на управление;

управленски функции: организация, планиране, мотивиране и контрол на дейността на икономическия субект;

Характеристики на управлението в сферата на професионалната дейност;

Система от методи на управление;

Процесът и методологията за вземане и изпълнение на управленски решения;

Процедурата за издаване на график за време;

методика за изчисляване на работната заплата;

Методи за изчисляване на икономически показатели;

Основни методи за организация на работата на изпълнителите;

Формуляри на документи, редът на тяхното попълване.

контрол структурна единицаорганизации

3.3 Тематичен план и съдържание на практиката PM.03.

Организация на работа в организационната единица

Тема 1. Задачи и функции на предприятието

1. Устав на предприятието, задачи и функции на предприятието.

2. Структурата на предприятието и неговите характеристики

3. Длъжностни характеристики на търговските работници.

Самостоятелна работа

1. Да издава документи: устава на предприятието, структурата на предприятието. Прикачете длъжностни характеристики.

Икономически показатели на търговско предприятие

2. Позиция относно заплатите.

3. Методи за насърчаване на продажбите и ценовата система на търговските предприятия.

4. Изчисляване на основните икономически показатели за работата на търговско предприятие

Самостоятелна работа
1. Съставете документи, като използвате примера на предприятие

Тема 3.
обещаващ
планиране на бизнес начинания

1. Процедурата за прилагане на дългосрочно планиране в предприятието.

2.Структура на работа на подразделенията на предприятията.

Самостоятелна работа

1. Използвайки примера на бизнес план на предприятието, съставете план за текущата работа на отделите.

Тема 4.
Система за контрол в предприятието.

1.Методи и начини за провеждане на контролни процедури и оценка на тяхната ефективност.

Самостоятелна работа

Разработете варианти за оценка на работата на персонала на предприятието за отчетния период.

Участвайте в провеждането на дисциплинарна беседа със служителя на организацията, който е извършил дисциплинарно нарушение от ръководителя.

Оформяне на документи по отчети на материално отговорни лица

1. Съставяне на касов и стоков отчет на финансово отговорни лица на търговски предприятия.

Изготвяне на ведомости за работно време и заплати.

Самостоятелна работа

1. Опишете алгоритъма и процедурата за изчисление (прикачете формуляри)

Вземане на управленски решения

1. Управленски решения в предприятието в стандартни и нестандартни ситуации.

2. Проблемни ситуации и тяхното разрешаване.

Работилници

1. Опишете проблемните ситуации в професионалните дейности и разработете варианти за управленски решения за разрешаване на тези проблеми

Да характеризира нивото на развитие учебен материализползва се следната нотация:
1. - въвеждащи (разпознаване на предварително изучени обекти, свойства);
2. - репродуктивен (извършване на дейности по модел, инструкции или под ръководство)
3. - продуктивни (планиране и самостоятелно изпълнение на дейности, решаване на проблемни задачи)

4.УСЛОВИЯ ИЗПЪЛНЕНИЕ НА ИНДУСТРИАЛНА ПРАКТИКА (СПОРЕД ПРОФИЛА НА СПЕЦИАЛНОСТТА) ПО ПРОФЕСИОНАЛЕН МОДУЛ PM.03.

4.1 Минимални логистични изисквания

Правилник за производствената практика на учениците, които усвояват основните професионални образователни програми на средното професионално образование;

Програма за производствена практика;

График на практиката;

График на консултациите;

График за защита на доклада от практиката.

Изисквания към логистиката на практиката

Оборудване за полеви практики:

Учебен материал;

празен материал;

Комплект учебна и методическа документация.

Технически средства:

Търговско и технологично оборудване: хладилно, механично и немеханично оборудване, касови апарати, измервателна техника.

Компютър, принтер, скенер, модем;

Информационно-справочни системи "Консултант", "Гарант".

5. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКО И ИНФОРМАЦИОННО ОСИГУРЯВАНЕ НА ПРАКТИКАТА

а) Основна литература

Елисеева Л.Г., Родина Т.Г., Положишникова М.А., Касторных М.С. и др. Товарово проучване и експертиза на хранителни продукти. - М.: МЦФЕР, 2010. - 800-те.

Николаева М.А. Теоретична основастокознание. - М.: НОРМА, 2009– 448 с.

3. Правила за продажба на определени видове стоки. / Одобрен Постановление на правителството от 19.01.11 г. № 55, с изм. И добавете.

4. Правила за продажба по мостри. / Одобрен Постановление на правителството на Руската федерация № 918

5.Правила за комисионна търговия./Утв. Постановление на правителството на Руската федерация № 569. с изменения и допълнения

6. Междуотраслови правила за защита на труда. ГЪРНЕ РМ 014-2011г.

б) допълнителна литература

Федерален закон „За защита на правата на потребителите“ № 2-F3. с изменения и допълнения

Федерален закон "За техническо регулиране" № 184-F3. с изменения и допълнения

Федерален закон „За качеството и безопасността хранителни продукти» №29-Ф3. с изменения и допълнения

Хигиенни изисквания за безопасност и хранителна стойност на хранителните продукти. Санитарно-епидемиологични правила и норми. SanPiN 2.3.2. 1078-11.

7. Герасимова V.A., Белокурова E.S., Витовтов A.A. Товарово проучване и експертиза на вкусови продукти. - Санкт Петербург: Питър, 2009.

8. Доронин А. Ф., Ипатова Л. Г., Кочеткова А. А. и др.. Функционални хранителни продукти. Въведение в технологиите. / Ед. А.А. Кочетова. – М.: DeLi print, 2009. – 288s.

9. Заикина В.И. Изследване на меда и методи за откриване на фалшификацията му. - М .: Издателство. Къща "Дашков и К", 2009г.

10. Иванова Т.Н. Товарово проучване и експертиза на продукти от зърнено брашно. – М.: Изд. Център "Академия", 2010г

11. Коснирева Л.М., Крищарович В.И., Поздняковски В.М. Товарово проучване и експертиза на месо и месни продукти. – М.: Изд. Център "Академия", 2010г.

12. Карташова Л.В., Николаева М.А., Печникова Е.Н. Мърчандайзинг на хранителни продукти от растителен произход. - М .: Издателство "Бизнес книга", 2011. - 816 с.

13. Карташова Л.В. Сборник от ситуационни задачи и бизнес игри за мърчандайзинг на хранителни продукти. - М .: Бизнес литература, 2009. - 319 с.

14. Коробкина З.В. Страхова С.А. Товарово проучване и експертиза на вкусови продукти. - М.: Колоса, 2009. - 350 с.

15. Касторных М.С., Кузмина Ю.С., Пугнова Ю.С. Товароизследване и експертиза на хранителни мазнини, мляко и млечни продукти. - М .: Издателски център "Академия", 2010 г.

17. Медведев Г.М. технология за паста. - Санкт Петербург: GIORD, 2009 - 312s

18. Николаева М.А. Стокова експертиза. - М.: Издателство "Бизнес литература", 2010 г.

19. Нилова Л.П. Товарово проучване и експертиза на продукти от зърнено брашно. - Санкт Петербург: Giord, 2009.

20. Олейникова А.Я. и др.. Практикум по сладкарска технология / A.Ya. Олейникова, Г.О. Магометов, Т.Н. Мирошников. - Санкт Петербург: ГИОРД, 2011. - 480 с.: ил.

21. Пащенко Л.П., Жаркова И.М. Технология на хлебните изделия. - М.: КолосС, 2010. - 389 с.

22. Полиганина Г.В. Аналитичен контрол на производството на водки и спиртни напитки. - М .: DeLi print, 2009. - 464 с.

23. Поздняковски В.М. Хигиенни основи на храненето, качеството и безопасността на храните: Учебник - Новосибирск, НГУ, 2010. - 522

24. Семинар по технология на хляб, сладкарски и тестени изделия (технология на хлебни изделия) / L.P. Пашченко, Т.В. Санина, Л.И. Столярова и др. - М .: КолосС, 2009, - 215с.

25. Пучкова Л.И. и др. Технология на хляба. / Л.И. Пучкова, Р.Д. Поландова, И.В. Матвеева - Санкт Петербург: ГИОРД, 2011. - 559 с.

26 Рижакова А.В. Товарознание и експертиза на сладкарски изделия. – М.: Академия, 2010.

27. Родина Т.Г. Товарово проучване и експертиза на рибни продукти и морски дарове. - М .: Издателски център "Академия", 2011 г.

28. Наръчник по стокознание на хранителни продукти. / Т.Г. Родина, М.А. Николаева, Л.Г. Елисеева и др.; - М.: Колос, 2003.

29. Скурихина И. М., Тутеляна В. А. Таблици на химичния състав и съдържанието на калории в руските хранителни продукти: Наръчник. – М.: DeLi print, 2009. – 276 с.

30. Татарченко I.I. Технология на субтропични и хранителни ароматични продукти: Урокза студенти от вис учебник институции / I.I. Татарченко, И.Г. Мохначев, Г.И. Касянов. - М .: Издателски център "Академия", 2010. - 384 с.

31. Шевченко В.В. Товарово проучване и експертиза на качеството на рибата и рибните продукти. - Санкт Петербург: Питър, 2009.

32. Физически методи за контрол на суровини и продукти в месната промишленост (лабораторен семинар) / L.V. Антипова, Н.Н. Бездярин, С.А. Титов и др.. - Санкт Петербург: ГИОРД, 2010. - 200 с.: ил.

33. Хлебников В.И., Жебелева И.А., Крищафович В.И. Експертиза на месо и месни продукти: учеб. надбавка. - М .: Издателско-търговска корпорация „Дашков и К 0", 2009 г

34. Химичен съставхранителни продукти / Изд. ТЯХ. Скурихин и М.Н. Книга. 1, 2. - М.: ВО Агропромиздат, 2010.

35. Химичен състав и енергийната стойностХрана: Наръчник на McCanse и Widdowson. - Санкт Петербург: Професия, 2009. - 416 с.

36. Юдина С.Б. Функционална хранителна технология. - M. DeLi print, 2010. - 280s.

37 Стандарти за хранителни продукти.

Периодични издания (списания)

хранително-вкусовата промишленост

руска пекарна

Сладкарски изделия

Индустрия за мазнини и масла

Винарство и лозарство

Млечната промишленост

месната индустрия

Рибна индустрия

Бира и напитки

Производство на алкохол и алкохолни напитки

Съхранение и преработка на селскостопански суровини

Консервна и зеленчукосушилна промишленост

Продукти с дълъг срок на годност.

Интернет ресурси:
www.trkodeks.ru

www.c– kondor.ru

6. ИЗИСКВАНИЯ КЪМ РЪКОВОДИТЕЛИТЕ НА ПРАКТИКАТА

Ръководител образователна институция:

Осъществява общо ръководство и контрол на практиката;

Утвърждава графика на практиката;

Разглежда аналитични материали за организацията, провеждането и резултатите от практиката.

Ръководител на практиката:

Организира и ръководи работата по създаване на програми за производствена практика на студенти от специалност 100801 „Стокознание и експертиза на потребителските стоки”;

Съставя график и график на практиката, график на консултациите и ги довежда до знанието на преподаватели и студенти;

Осъществява методическо ръководство и контрол върху дейността на всички лица, участващи в организирането и провеждането на практиката;

Участва в оценяването на общите и професионални компетенции на студента, усвоени от него по време на стажа, провеждан на базата на учебно заведение;

Следи за поддържането на учебната документация.

Преподавател - ръководител производствена практика:

Разработва предмета на индивидуални задачи за учениците;

Формира групи при използване на групови форми на практика;

Провежда индивидуални или групови консултации по време на практиката.

Изисквания за спазване на безопасността и пожарната безопасност:

Студентите по време на своя стаж са длъжни да:

Спазва правилника за вътрешния трудов ред, действащ в учебното заведение;

Спазвайте стриктно изискванията за защита на труда и пожарна безопасност.

7. КОНТРОЛ И ОЦЕНКА НА РЕЗУЛТАТИТЕ ОТ ПРОИЗВОДСТВЕНА ПРАКТИКА (СПОРЕД ПРОФИЛА НА СПЕЦИАЛНОСТТА)

Формата на студента за отчитане на производствената практика е писмен доклад за изпълнението на работата и приложения към доклада, показващи консолидирането на знанията,

Преди да изпълните задачата, трябва Кратко описаниеорганизации, в които са стажували (юридически адрес, отраслова специфика).

Упражнение 1.

Подгответе пакет от документи за касиер-оператора:

За да съставите документи, трябва да изберете условен отчетен период (седмица, месец) за 201_ или 201_.

Подготвените документи трябва да бъдат групирани по предназначение, дати и заведени в отчет.

ИЗИСКВАНИЯ КЪМ ДОКЛАДА ОТ ПРАКТИКАТА

Заглавната страница се съставя на компютър (не се допуска попълване на ръка) по установения образец. Вижте страницата за примерна заглавна страница. Докладът използва непрекъснато номериране на страници. Заглавната страница се включва в общата номерация на страниците, но номерът на страницата не се поставя върху нея. Страниците се номерират с арабски цифри без точка в горното поле на страницата в центъра.

Структура на отчета:

Заглавна страница

Направление с посочване на датите и печата на организацията, в която е проведена практиката (дневник)

Характеристика на студент от мястото на практика, заверена от организацията (подпис на ръководителя на организацията и печат на организацията)

Упражнение 1

Списък на източниците

Приложения

Заглавията на структурните елементи на доклада (съдържание, задачи, списък с литература, приложения) се отпечатват с главни букви без точка в края.

ОТЧЕТЪТ СЕ ОФОРМИ В ПЛАСТМАСОВА ПАПКА

БЕЗ ОФИС ФАЙЛОВЕ

Настройки на страницата:

Формат - А4;

Полета (горно - 25 мм, долно - 25 мм, дясно - 15 мм, ляво - 30 мм);

Изисква се пагинация;

Форматиране на текст:

Текстът трябва да бъде разделен на параграфи;

Междуредово разстояние - 1,5;

Отстъп на абзаца (отстъп на първи ред) - 1,25;

Основният текст трябва да бъде подравнен по ширина, заглавията - в центъра;

Шрифт "Times" -ТимсНовримски;

Размер на шрифта – 14 pt за заглавието, 14 pt за основния текст;

Приложение 1

ПЪТНИЦИ

СТАЖ

(СПОРЕД ПРОФИЛА НА СПЕЦИАЛНОСТТА)

СТУДЕНТ __________________________ група _________________________________________________________________

Място на стажа ________________________________________________

___________________________________________________________________

Ръководител практика от предприятието:

(Фамилия, Име, Отечество)

практики

изпълнение

Кратко описание

завършен

лидер

относно качеството

завършен

Начало на практиката ___________

Край на тренировката _________

Подпис на стажанта______

Приложение 2

СЕРТИФИКАТ

С настоящото удостоверява това

__

Успешно премината (ла) производствена практика (според профила на специалността) в размер на 72 часа

по професионален модул

От "_3__" _______ април _____ 2014 г на "_16__" ______ април ______ 2014 г

в ____________________________________________________________

име на компания

СЕРТИФИКАТ

С настоящото удостоверява това

ПЪЛНО ИМЕ. студентска група, спец

Успешно премината (ла) производствена практика (според профила на специалността) в размер на 72 часа

по професионален модул

PM.03 "Организация на работата в отдела на организацията"

От "__3_"_______април_____2014г на "__16_" ______ април _______ 2014 г

в ____________________________________________________________

име на компания

_____________________

Приложение 3

удостоверение за стаж

Гребнева Дария Александровна,

Студент(и) от група 307,IIIкурс на студент (sya) по специалността SPO 100801 "Стокознание и изследване на качеството на потребителските стоки"

код и име

успешно премината (ла) производствена практика (според профила на специалността) в професионалния модул:

PM.03. "Организация на работата в организационната единица"

Име професионален модул

В организацията ________________________________________________

__________________________________________________________________

име на организацията, юридически адрес

Характеристики на образователната и професионалната дейност на студента по време на учебна / производствена практика(допълнително се използват произволни критерии за избор на образователна институция)

Дата "___"_______20___ Подпис на ръководителя на практиката

________________________________________________________________

Подпис на отговорното лице на организацията (практическа база)

__________________________________________________/ Трите имена, длъжност

_____________________________________________________________

МИНИСТЕРСТВО НА ОБРАЗОВАНИЕТО И НАУКАТА НА РУСКАТА ФЕДЕРАЦИЯ

Министерство на образованието на правителството на Севастопол

GBOU PO „Севастополски педагогически колеж. П. К. Менков»

ОДОБРЯВАМ

Директор на ГБОУ ПО

„Севастополски педагогически

ги колеж. НАСТОЛЕН КОМПЮТЪР. Менков"

С. Л. Данилченко

"___" __________ 2017 г

СТАЖАНТСКА РАБОТНА ПРОГРАМА

PM.03

специалност 44.02.01 Предучилищно възпитание

Пълен работен денизучаване на

Севастопол

2017

Одобрено

на заседание на катедрата

професионално образование

(Име)

Протокол № ____

"_____" август 2017 г

Разработено на базата на Федер

състояние образователен стандартпо специалността средно професионално образование

44.02.01 "Предучилищно възпитание"

Ръководител на отдел ____________ / Данилченко С. Л. /

Заместник-директор по научната и методическа работа ___________ / Козубенко И. И. /

Преподавател на катедрата по професионално образование, _______________/Taranenko S.M. Заместник-началник на отдела за професионално образование, Севастопол SPK im. П. К. Менков»/

Преподавател на катедрата по професионално образование, _______________/Курнаева O.S. Ръководител образователни програми, преподавател, Севастопол SPK im. П. К. Менков»/

(трите имена, научна степен, титла, длъжност, име на GOU SPO)

Преподавател на катедрата по професионално образование, ______________ / Морозова А.Ю., преподавател, Севастопол SPK им. П. К. Менков»/

(трите имена, научна степен, титла, длъжност, име на GOU SPO)

Ппрограма за обучение и трудова практикаразработен въз основа на Федералния държавен образователен стандарт (одобрен със заповед на Министерството на образованието и науката на Руската федерация № 1351 от 27 октомври 2014 г., регистриран от Министерството на правосъдието № 34867 от 24 ноември 2014 г.) на програмата за средно професионално образование (програма за обучение на среден специалист (PSSSZ)) по специалността "Предучилищно възпитание" код 44.02.01, (по отрасли) задълбочено обучение.

Организация-разработчик: Държавна бюджетна образователна институция за професионално образование на град Севастопол „Севастополски колеж на името на П.К. Менков"

СЪДЪРЖАНИЕ

Страница

Паспорт на програмата за образователна и индустриална практика

Резултатите от усвояването на програмата за образователна и производствена практика

Структура и съдържание на учебната и трудовата практика

Условия за провеждане на учебна и производствена практика

Контрол и оценка на резултатите от развитието на учебната и производствената практика

1. Паспорт на програмата за образователна и индустриална практика

1.1. Обхват на учебната програма и индустриална практика „Организация на занятията по осн общообразователни програмиПредучилищно образование"

Работна програмаобразователна и трудова практика "Организиране на класове в основните общообразователни програми за предучилищно образование" е раздел от BEP, който осигурява изпълнението на FG0S СПО специалност 44.02.01г. "Предучилищно възпитание" възпитател на деца предучилищна възрастпо отношение на овладяването на основния вид професионална дейност (VPD):

Анализирайте уроците.

Разберете същността и социалната значимост на вашата бъдеща професия, покажете постоянен интерес към нея

Използвайте информационни и комуникационни технологии за подобряване на професионалните дейности

Работа в екип и екип, взаимодействие с ръководството, колеги и социални партньори

Поставяне на цели, мотивиране на дейността на учениците, организиране и контрол на тяхната работа, поемане на отговорност за качеството на учебния процес

Независимо определяйте задачите за професионално и личностно развитие, участвайте в самообразование, съзнателно планирайте напреднало обучение

Изграждане на професионална дейност в съответствие с уреждащите я правни норми

Учебната и производствена практика се провежда в съответствие с:

1. Федерален държавен образователен стандарт.

2. Работният учебен план на учебното заведение.

3. Работната програма на професионалния модул « Взаимодействие с родители и служители на образователни институции.

Паралелно с изучаването на PM.03 се организира и провежда учебна и производствена практикаОрганизация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование

1.2 Цели и задачи на образователната и трудовата практика " Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование »

цели Основната цел на образователната и индустриалнатапрактики

Цели на практиката:

Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование».

Резултатът от стажа в професионалния модул е ​​придобиването на практически опит от студентите:

имат практически опит:

определяне на целите и задачите на преподаването, възпитанието и развитието на личността на предучилищна възраст при съставяне на бележки за класове, екскурзии, наблюдения;

съставяне на класни бележки, като се вземат предвид характеристиките на възрастта, групата и отделните ученици;

организиране и провеждане на групови и индивидуални занятия по различни раздели на програмата;

организиране и провеждане на наблюдения на явления от живата и неживата природа, социални явления, транспорт и др.;

организиране и провеждане на екскурзии за запознаване на децата с външния свят;

организиране и провеждане на корекционна работа с деца с обучителни затруднения;

диагностика и оценка на резултатите от образованието, обучението и развитието на предучилищните в класната стая, като се вземат предвид възрастовите и индивидуалните характеристики;

съставяне на психолого-педагогическа характеристика на детето;

наблюдение и анализ на различни видове дейности (екскурзии, наблюдения) в различни възрастови групи;

обсъждане на индивидуални часове, екскурзии, наблюдения в диалог със състуденти, ръководител на учебната практика, възпитатели, разработване на предложения за тяхното коригиране;

осъществяване на интроспекция на различни видове дейности (екскурзии, наблюдения);

обработка на документация.

да може да:

определя целите на обучението, възпитанието и развитието на личността на предучилищна възраст в зависимост от формата на организация на образованието, вида на професията и като се вземат предвид характеристиките на възрастта;

формулира задачите за преподаване, възпитание и развитие на личността на предучилищна възраст в съответствие с поставените цели;

оценяват задачите на обучението, образованието и развитието за тяхното съответствие с целта;

използват разнообразни методи, форми и средства за организиране на дейностите на децата в класната стая;

изготвя програма за работа с надарени деца в съответствие с индивидуалните характеристики на развитието на личността на детето;

определят начини за корекционно-развиваща работа с деца с обучителни затруднения;

използват технически средства за обучение (TUT) в учебния процес;

пеят, играят за деца музикални инструменти, танц;

избират средства за определяне на резултатите от обучението, интерпретират резултатите от диагностиката;

анализира класове, наблюдения, екскурзии;

извършва интроспекция, самоконтрол по време на класове, наблюдения и екскурзии

зная:

теоретични основи на методическата работа на предучилищния учител;

концептуални основи и съдържание на DL програмите;

теоретични основи на планирането на педагогическия процес в предучилищното образование;

характеристики на съвременните подходи и педагогически технологии за дистанционно обучение;

основите на организацията на експерименталната работа в областта на образованието.

1.3.Брой часове за усвояване на програмата за учебна и производствена практика

Работната програма е предназначена за студенти за завършване на образователна и производствена практика в размер на 216 часа, включителнопредвидена е учебна практика - 72 часа, предвидена е производствена практика - 144 часа.

Разпределението на темите по часове е дадено в тематичния план на програмата.

Този вид практика може да се провежда както разпръснато, така и концентрирано.

Бази на практика са предучилищните образователни институции на град Севастопол.

Вид практика

Семестър

Продължителност

Форма за отчитане

UP.03Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование

72 часа

Диференциално класиране

PP.03Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование

6,7,8

144 часа

изместване

2. Резултатите от усвояването на образователната програма и индустриална практика" Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование »

Резултатът от усвояването на програмата за образователна практика "Организация на класове в основните общообразователни програми за предучилищно образование" е овладяването на студентите от основния вид професионална дейност (VPA):PM.03 Организация на часовете по основните общообразователни програми на предучилищното образование, включително професионални (PC) и общи (OK) компетенции.

Общи компетенции (ОК)

Кодът

ОК 1.

Разберете същността и социалната значимост на вашата бъдеща професия, покажете стабилно отношение към неяв терес

ОК 2.

Организират собствените си дейности, определят методи за решаване на професионални проблеми, оценяват тяхната ефективност и качество

OKZ.

Оценява рисковете и взема решения в нестандартни ситуации

ОК 4.

Търси, анализира и оценява необходимата информация за поставяне и решаване на професионални проблеми, професионално и личностно развитие

ОК 7.

Поставя цели, мотивира дейността на учениците, организира и контролира тяхната работа, като носи отговорност за качеството на учебния процес.

ОК 9.

Извършвайте професионални дейности в условията на актуализиране на своите цели, съдържание, променящи се технологии.

ОК 10.

Да извършва профилактика на нараняванията, да гарантира защитата на живота и здравето на децата.

ОК 11.

Изгражда професионална дейност в съответствие с уреждащите я законови норми.

Професионални компетенции (PC)

Кодът

Име на резултата от обучението

PC 3.1.

Определете цели и задачи, планирайте класове с деца в предучилищна възраст.

PC 3.2.

Провеждайте дейности с деца в предучилищна възраст.

PC 3.3.

Да извършва педагогически контрол, да оценява процеса и резултатите от обучението на деца в предучилищна възраст.

PC 3.4.

Анализирайте уроците.

PC 3.5.

Поддържа документация за организацията на занятията.

3. Структурата и съдържанието на образователната и индустриалната практика " Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование »

3.1. Разпределение на практиката PM.03 " Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование »

Всички видове учебна и производствена практика се провеждат концентрирано и разпръснато.

Преглед

практики

Име

практики

Количество

седмици

практики

Часа

Практически курс

Семестър

практика

PM.03 "Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование»

Учебна практика

Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование

Учебна практика

Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование

Стаж

Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование

Стаж

Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование

108

7,8

3.2. Съдържанието на учебната практика UP.03 " Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование »

цели практики е формирането на професионални умения на студентите за планиране, организиране и провеждане, анализиране на класове, развитие на творческо отношение на стажанти към педагогическата работа, повишаване на интереса към вида на професионалната дейност.

Цели на практиката:

Апробация на знания и умения, получени по време на разработването на PM 03 "Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование».

Формиране в студентите на система от основни професионални умения за определяне на целта, задачите, съдържанието, методите и средствата за организиране на различни видове дейности.

Управление на различни видове детски дейности, управление на поведението и дейността на децата, като се вземат предвид индивидуалните и възрастови особености.

Подготовка на студентите за етапа на самостоятелно изпълнение на функциите на преподавател в преддипломна практика.

3.2.1. Календарно-тематичен план на учебната практика UP.03 " Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование »

Формата

задържане на време

Отговорен

Ден 1

Практическа работа – 3 часа

1. Цели, задачи, съдържание на PM и PP съгласно PM.03, документация, обобщаваща практика, доклади, сертификационни листове.

2. Анализ на предметно-пространствената развиваща среда на груповата стая за запознаване на предучилищните деца измислица(анализ на книжния кът).

3. Анализ на съдържанието на дългосрочен план за запознаване на деца в предучилищна възраст с художествена литература.

Ръководител на практиката

Практикуващи лидери

Ден 2

Практичен

работа - 6 часа

1. Наблюдение и анализ на провеждането на различни видове работа по запознаване с художествена литература - Четене и разказване на приказка

Практикуващи лидери

Ден 3

Практичен

работа - 6 часа

1. Наблюдение и анализ на изпълнението на различни видове работа по запознаване с художествена литература - Въведение в детски писател или поет

Практикуващи лидери

Ден 4

Практичен

работа - 6 часа

1. Наблюдение и анализ на провеждането на различни видове работа по запознаване с художествена литература - Запаметяване на стихотворение

Практикуващи лидери

Ден 5

Практичен

работа - 6 часа

1. Наблюдение и анализ на провеждането на различни видове работа по запознаване с художествена литература - Запознаване с книгата в ъгъла на книгата

Практикуващи лидери

Ден 6

Практичен

работа - 6 часа

2. Писане на доклад.

Практикуващи лидери

Обща сума:

Формата

задържане на време

Видове и обхват на работата по време на практиката

Отговорен

Ден 1

Начална конференция - 3 часа

Практическа работа – 3 часа

Цели, задачи, съдържание на PM и PP съгласно PM.03, документация, обобщаваща практика, отчети, сертификационни листове

Ръководител на практиката

Практикуващи лидери

Ден 2

Практичен

работа - 6 часа

Наблюдение и анализ на организацията на GCD на развитие на речтадеца в предучилищна възраст в различни възрастови групи

Практикуващи лидери

Ден 3

Практичен

работа - 6 часа

Наблюдение и анализ на организацията на GCD по екологично образование на деца в предучилищна възраст в различни възрастови групи

Практикуващи лидери

Ден 4

Практичен

работа - 6 часа

Наблюдение и анализ на организацията на GCD върху математическото развитие на деца в предучилищна възраст в различни възрастови групи

Практикуващи лидери

Ден 5

Практичен

работа - 6 часа

Наблюдение и анализ на организацията на НОД за запознаване с художествена литература

Практикуващи лидери

Ден 6

Практичен

работа - 6 часа

Изготвяне на схемата на организацията на НОД

Изработка на нагледни и дидактически помагала

Практикуващи лидери

Обща сума:

3.3 Съдържание на трудов стаж PP.03 " Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование »

цели Основната цел на производствотопрактики е формирането на професионални умения на студентите за планиране, организиране и провеждане, анализиране на класове, развитие на творческо отношение на стажанти към педагогическата работа, повишаване на интереса към вида на професионалната дейност.

Цели на практиката:

Апробация на знания и умения, получени по време на разработването на PM 03 "Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование».

Формиране в студентите на система от основни професионални умения за определяне на целта, задачите, съдържанието, методите и средствата за организиране на различни видове дейности.

Управление на различни видове детски дейности, управление на поведението и дейността на децата, като се вземат предвид индивидуалните и възрастови особености.

Подготовка на студентите за етапа на самостоятелно изпълнение на функциите на преподавател в преддипломна практика.

3.3.1. Календарно-тематичен план на учебната практика PP.03 " Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование »

Формата

задържане на време

Видове и обхват на работата по време на практиката

Отговорен

Ден 1

Начална конференция - 3 часа

Практическа работа – 3 часа

1. Инструктаж по ЗБОС.

Оформление на дневника.

Ръководител на практиката

Практикуващи лидери

Ден 2

Практичен

работа - 6 часа

1. Лаборатория "Педагогическа касичка" - изработване на раздавателни и демонстрационни материали по реч, математическо развитие, детска литература.

Практикуващи лидери

Ден 3

Практичен

работа - 6 часа

1. Провеждане на организацията на режимните процеси през 1-вата половина на деня в съответствие с лексикалната тема на седмицата, наблюдения за запознаване на децата с външния свят и развитие на речника, дидактическа играс цел запознаване (закрепване) на правилата за движение, извършване на самоанализ на извършената работа - 1-ви ученик-стажант.

2. Анализ на извършената работа от студент стажант - 2-ри студент стажант.

Практикуващи лидери

Ден 4

Практичен

работа - 6 часа

1. Провеждане на организацията на режимните процеси през 1-вата половина на деня в съответствие с лексикалната тема на седмицата, наблюдения за запознаване на децата с външния свят и разработване на речник, дидактическа игра за запознаване (фиксиране) на правила за движение, извършване на интроспекция на свършената работа - 2- Аз съм студент стажант.

2. Анализ на извършената работа от студент-стажант - 1-ви студент-стажант.

Практикуващи лидери

ден

Практичен

работа - 6 часа

2. Организиране и провеждане на различни видове работа по запознаване с художествена литература – ​​1 подгрупа.

Практикуващи лидери

Ден 6

Практичен

работа - 6 часа

1. Организация и провеждане на режима на 1 половин ден.

2. Организиране и провеждане на различни видове работа по запознаване с художествена литература - 2 подгрупа.

Практикуващи лидери

3.4 Съдържание на трудов стаж PP.03 " Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование »

цели

Основната цел на производствотопрактики е формирането на професионални умения на студентите за планиране, организиране и провеждане, анализиране на класове, развитие на творческо отношение на стажанти към педагогическата работа, повишаване на интереса към вида на професионалната дейност.

Производствената практика се провежда след цикъл от наблюдения на образователната работа в предучилищните образователни институции в образователната практика.

По време на практиката студентите правят самоанализ на дейностите в дневника на педагогическата практика, в дневниците на постиженията на студентите получават точки за изпълнената задача от възпитателя - наставник и методолог на предучилищната институция.

Анализът на извършените дейности се извършва под ръководството и с участието на възпитатели-ментори.

Практиката на студентите се ръководи от ръководителите и възпитателите на основните предучилищни образователни институции.

В началото на практиката в основната предучилищна образователна институция се провежда инструктивно-методическа среща на студенти и възпитатели-наставници, изготвя се график за поведение на различни събития.

Цели на практиката:

Апробация на знания и умения, получени по време на разработването на PM 03 "Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование».

Формиране в студентите на система от основни професионални умения за определяне на целта, задачите, съдържанието, методите и средствата за организиране на различни видове дейности.

Управление на различни видове детски дейности, управление на поведението и дейността на децата, като се вземат предвид индивидуалните и възрастови особености.

Подготовка на студентите за етапа на самостоятелно изпълнение на функциите на преподавател в преддипломна практика.

3.4.1. Календарно-тематичен план на учебната практика PP.03 " Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование »

Формата

задържане на време

Видове и обхват на работата по време на практиката

Отговорен

Ден 1

Начална конференция - 3 часа

Практическа работа – 3 часа

1. Инструктаж по ЗБОС.

2. Цели, задачи на учебната практика и индивидуални задачи.

3. Разпределение на студентите по бази на практика.

4. Информация за отчетна документация.

Оформление на дневника.

5. Работа по съставяне и писане на перспективни (за месец) и календарни (за седмица) планове за работа с група деца в предучилищна възраст.

Ръководител на практиката

Практикуващи лидери

Ден 2

Практичен

работа - 6 часа

Анализ на съдържанието и разработване на резюмета на различни видове GCD съгласно Федералния държавен образователен стандарт за предучилищно образование. Отчитане на педагогическите и хигиенните изисквания.

Практикуващи лидери

Ден 3

Практичен

работа - 6 часа

2. Организиране и провеждане на игри и упражнения върху звуковата култура на речта (за развитие на слуховото внимание, дишането, развитието на артикулационния апарат). – 1 подгрупа.

3. Наблюдение и анализ на дейностите – 2 подгрупи.

Практикуващи лидери

Ден 4

Практичен

работа - 6 часа

1. Организиране и провеждане на дидактическа игра за активизиране на речника.

2. Организиране и провеждане на игри и упражнения върху звуковата култура на речта (за развитие на слуховото внимание, дишането, развитието на артикулационния апарат). - 2 подгрупа.

3. Наблюдение и анализ на дейностите – 1 подгрупа.

Практикуващи лидери

ден

Практичен

работа - 6 часа

1. Организация и провеждане на режима на 1 половин ден.

2. Организация и наблюдение на растежа на растенията. Съставяне на дневник за наблюдения (скици, снимки, видеоклипове). – 1 подгрупа.

3. Наблюдение и анализ на дейностите – 2 подгрупи.

Практикуващи лидери

Ден 6

Практичен

работа - 6 часа

1. Организация и провеждане на режима на 1 половин ден.

2. Организация и наблюдение на растежа на растенията. Съставяне на дневник за наблюдения (скици, снимки, видеоклипове). - 2 подгрупа.

Практикуващи лидери

Седмица 1

Начална конференция - 3 часа

Практическа работа – 3 часа

1. Организация и провеждане на режима на 1 половин ден.

2. Организиране и провеждане на GCD върху математическото развитие на децата - 1 подгрупа.

3. Наблюдение и анализ на дейностите – 2 подгрупи.

Ръководител на практиката

Практикуващи лидери

Седмица 2

Практичен

работа - 6 часа

1. Организация и провеждане на режима на 1 половин ден.

2. Организиране и провеждане на GCD по математическо развитие на децата - 2 подгрупа.

3. Наблюдение и анализ на дейностите – 1 подгрупа.

Практикуващи лидери

Седмица 3

Практичен

работа - 6 часа

1. Организация и провеждане на режима на 1 половин ден.

2. Организиране и провеждане на GCD върху речевото развитие на децата - 1 подгрупа.

3. Наблюдение и анализ на дейностите – 2 подгрупи.

Практикуващи лидери

Седмица 4

Практичен

работа - 6 часа

1. Организация и провеждане на режима на 1 половин ден.

2. Организиране и провеждане на GCD върху речевото развитие на децата - 2 подгрупа.

3. Наблюдение и анализ на дейностите – 1 подгрупа

Практикуващи лидери

Седмица 5

Практичен

работа - 6 часа

1. Организация и провеждане на режима на 1 половин ден.

2. Организиране и провеждане на GCD по екологично образование на децата - 1 подгрупа.

3. Наблюдение и анализ на дейностите – 2 подгрупи.

Практикуващи лидери

Седмица 6

Практичен

работа - 6 часа

1. Организация и провеждане на режима на 1 половин ден.

2. Организиране и провеждане на ООД по екологично възпитание на децата – 2-ра подгрупа.

3. Наблюдение и анализ на дейностите – 1 подгрупа.

Практикуващи лидери

Седмица 7

Начална конференция - 3 часа

Практическа работа – 3 часа

1. Организация и провеждане на режима на 1 половин ден.

2. Организация и провеждане на GCD за запознаване на децата с художествена литература - 1 подгрупа.

3. Наблюдение и анализ на дейностите – 2 подгрупи.

Ръководител на практиката

Практикуващи лидери

Седмица 8

Практичен

работа - 6 часа

1. Организация и провеждане на режима на 1 половин ден.

2. Организация и провеждане на GCD за запознаване на децата с художествена литература - 2 подгрупа.

3. Наблюдение и анализ на дейностите – 1 подгрупа.

Практикуващи лидери

Седмица 9

Практичен

работа - 6 часа

1. Организация и провеждане на режима на 1 половин ден.

2. Организация и провеждане на индивидуална корекционна и развиваща работа с едно дете за формиране на елементарни математически представи (раздел от програмата FEMP: брой и брой, g / цифри, размер и възраст по избор) - 1 подгрупа.

3. Наблюдение и анализ на дейностите – 2 подгрупи.

Практикуващи лидери

Седмица 10

Практичен

работа - 6 часа

1. Организация и провеждане на режима на 1 половин ден.

2. Организация и провеждане на индивидуална корекционна и развиваща работа с едно дете за формиране на елементарни математически представи (раздел от програмата FEMP: брой и брой, g / фигури, размер и възраст по избор) - 2 подгрупа.

3. Наблюдение и анализ на дейностите – 1 подгрупа.

Практикуващи лидери

Седмица 11

Практичен

работа - 6 часа

1. Организиране и провеждане на забавления на екологична тема за деца от предучилищна възраст.

2. Анализ и самоанализ на работата по екологично образование на деца в различни възрастови групи. – 1 подгрупа и 2 подгрупа.

Практикуващи лидери

Седмица 12

Практичен

работа - 6 часа

1. Водене на дневник на практиката.

2. Писане на доклад.

3. Обобщаване на практиката.

Практикуващи лидери

4. Условия за провеждане на учебна и производствена практика PM.03 " Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование »

4.1. Организация на практиката

Практиката е задължителен раздел от професионалната образователна програма. Това е вид обучение, което осигурява практически ориентирано обучение на студентите. При реализиране на професионални образователни програми се предоставят следните видове практики: образователни и индустриални.

Производствената и образователната практика (според профила на специалността) се провежда от образователна институция, когато студентите овладяват професионални компетенции в рамките на професионални модули и могат да се прилагат концентрирано в няколко периода.

Сертифицирането въз основа на резултатите от промишлената практика се извършва, като се вземат предвид (или въз основа на) резултатите, потвърдени от документите на съответните организации.

Последователността на преминаване от студенти от специалност 44.02.01 "Предучилищно образование" на всички видове практика, времето и точното спазване на стандартите за време се установяват от учебния план на колежа, график учебен процес, график за тренировки.

Съдържанието на практиката се определя от тази програма.

Работната програма се разглежда на заседание на отдела за професионално образование, Севастопол SPK на името на P.K. Менков”, и се утвърждават от директора на колежа.

Работната програма може да се коригира в зависимост от условията и спецификата на базите за практикуване, учебната институция, промените в нормативната база и други фактори.

Продължителността на работния ден на студентите по време на стажове в организации е за студенти на възраст от 16 до 18 години не повече от 36 часа седмично (член 43 от Кодекса на труда на Руската федерация), за студенти на възраст над 18 години не повече от 40 часа седмично (чл. 42 от Кодекса на труда на Руската федерация).

От момента, в който студентите са записани по време на практиката като стажанти, те се подчиняват на правилата за защита на труда и вътрешните правила, действащи в организацията, с които трябва да бъдат запознати по начина, установен от организацията.

За организирането и провеждането на педагогическата практика, с тарифната заповед на директора на колежа, се назначава ръководител измежду преподавателите на колежа или представители на работодателя, участващи в преподавателската дейност, за група (подгрупа) студенти стажанти. Работата на учителите Колеж по образование, изпълнението на програмите за практика се записва в дневника за практиката, там се показват и оценките, получени от студентите за резултатите от различни видове практика.

4.2. Основи на практиката

Изпълнението на практическата програма се извършва в предучилищни образователни институции и други институции, които извършват съответна дейност. Производствената практика се провежда в организации, чиято дейност съответства на профила на обучение. Базите на производствената практика са предучилищни образователни институции, които отговарят на необходимите условия за организиране и провеждане на практика.

Основата на педагогическата практика са предучилищните образователни институции на Севастопол, които отговарят на съвременните изисквания за организация на образователния процес, оборудвани с необходимите дидактически, технически средства за обучение, обучени от квалифициран преподавателски персонал.

Основите на практиката са в съответствие с Министерството на образованието на Севастопол (отдел за предучилищно образование)

Между основната образователна институция и колежа се сключва споразумение, което определя правата и задълженията на страните. Подборът и консолидирането на базите за производствена практика се извършва от администрацията на колежа.

Допуска се независим избор от студенти на места за практика, включително по местоживеене на чуждестранни студенти. Местата за практика, предложени от студентите, трябва да бъдат съгласувани с администрацията на колежа.

4.3. Минимални логистични изисквания

За успешното прилагане на образователната и производствената практика е необходимо:

1. Наличност различни видовепредучилищна образователна институция за наблюдение на работата на педагогическия персонал и други дейности.

2. Наличието на методическа подкрепа, необходима за изпълнение на задачите на образователната и производствената практика.

3. Предоставяне на информационни и комуникационни технологии в професионалните дейности.

4.4. Информационна поддръжка учебна и производствена практика

Основни източници:

1. Алексеева М.М. Развитие на речта на деца в предучилищна възраст. - М., 2005.

2. Белошистая А.В. Формиране и развитие на математически способности на деца в предучилищна възраст - М., 2005 г.

3. Вербенец И. Теория и технология на математическото развитие на децата в предучилищна възраст. - М.: Център учителско образование, 2008.

4. Козлова С.Л., Куликова Т.А. Предучилищна педагогика: Учебник за ученици от средни професионални училища образователни институции. - М.: Академия, 2006.

5. Николаева С.Н. Методика екологично образованиедеца в предучилищна възраст. - М., Академия, 2009.

6. Podlasy I.P. Педагогика. В 2 книги. Книга 1. Общи основи. - М.: Владос, 2007.

7. Стародубова Н. Теория и методи за развитие на речта за предучилищна възраст. - М.: Академия, 2009.

8. Серебрякова Т.Х. Екологично възпитание в предучилищна възраст. -М .: Академия, 2008.

9. Ушакова О.С., Струнина Е.М. Методика за развитие на речта на децата в предучилищна възраст. М., Владос, 2008 г. - 287 с.

10. Ушакова O.S. Теория и практика на развитието на речта при деца в предучилищна възраст. М., ТЦ Сфера, 2010 г. - 240 с.

11. Фрейлах И. Методи на математическото развитие. Форум, инфра. - М., 2006.

Yu.Scherbakova E.I. Теория и методи за математическо развитие на деца в предучилищна възраст. - IDRAO, IPO MODEK, MPSI, 2005г.

Допълнителна литература.

Алябиева Е.А. Как да научим дете да запаметява поезия. М. 2010 г. - 96 с.

Волков С.В. Детски фразеологичен речник в снимки. М., AST Астрел, 2010 - 127 с.

Гризик Т.И. Когнитивно развитие на деца 3-4 години. М. 2010 г. - 79 с.

Lapkovskaya V.P., Volodkova N.P. Реч развлечения в детска градина. сб. сценарии. логопедична терапия. М., Мозайка-синтез, 2009 - 56 с.

Лохов М.И., Фесенко Ю.А. Корекция на заекването и други говорни нарушения детство. Санкт Петербург, Реч, 2010 г. - 160 с.

Макарова В.Н., Ставцева Е.А., Мирошкина М.Н. Методи за работа върху развитието на образната реч при по-възрастни деца в предучилищна възраст. М., 2009 г. - 95 с.

Маханева М.Д. Подготовка за обучение по ограмотяване на деца 4-5 години. М., Творчески. центр., 2007 г. - 80 с.

Методи за изследване на речта на децата. / Ед. Г.В. Чиркина. М., Аркти, 2010 г. - 240 с.

Развитието на речта на деца на 3-4 години (4-5 години, 5-6 години, 6-7 години). програма. Насоки. Резюмета на класове. Игри и упражнения. Автори-съставители O.S.Ushakova, E.M.Strunina. М., Вентана-Граф, 2009 г. - 224 (192, 272, 288) с.

Сидорчук Т.А., Лемох С.В. Съставяне на творчески истории за деца въз основа на сюжетна картина. TRIZ технология. М., АРКТИ, 2010 г. - 40 с.

Стародубова Н.А. Теория и методи за развитие на речта на предучилищна възраст. М., Академия, 2009 - 256 с.

Ушакова O.S. Запознаване на деца в предучилищна възраст с литература и развитие на речта. М., 2011 г. - 288 с.

Ушакова O.S. Измислете дума. М. ТЦ Сфера, 2010 г. - 208 с.

Филимонова О.Ю. Развитието на речника на децата в предучилищна възраст в игри. Санкт Петербург, Детство - Прес, 2007 - 128 с.

Хватцев M.E. логопедична терапия. Книга 1. Книга 2. М., ТЦ Владос, 2009 г. - 272 с.

Яшина В.И. Теория и методика за развитие на детската реч. Ръководство за самоподготовка. М., И.Ц. Академия, 2009 - 192 с.

4.5. Общи изисквания към организацията на учебната и трудовата практика

Усвояване на програмата за учебна и производствена практикасе провежда по време на изучаването на програмите на професионалния модул „Организация на занятията по основните общообразователни програми на предучилищното образование.

Изпълнението на програмата за учебна и производствена практика включваналичие на основни организации.Образователната и производствената практика се извършва на базата на организации, чиято дейност съответства на профила на обучение на студенти, въз основа на споразумения между организацията и колежа.

Резултатите от развитието на общи и професионални компетенции в професионалния модул се записват в документацията, която се разработва от образователната институция самостоятелно.

Сертифицирането въз основа на резултатите от трудовия опит се извършва, като се вземат предвид (или въз основа на) резултатите от неговото преминаване, потвърдени от документите на съответните организации.

Производствената практика завършва с диференциран кредит, учебната практика - с кредит, при наличие на положителен атестационен лист за стаж на ръководители на практика от организацията и колежа за степента на развитие на професионалните компетенции, наличието на положителна характеристика. на организацията на студента при овладяване на общи компетенции по време на стажа, пълнотата и навременността на представянето на дневника за практиката и доклада за практиката в съответствие с заданието за практиката.

При завършване на практиката студентът предоставя следната документация: дневник за практиката с приложения; доклад от практиката в съответствие със заданието за практика, което се утвърждава от базовата институция; удостоверителен лист за практика; характеристики на базовата институция; портфолио.

4.6. Кадрово обезпечаване на учебната и производствената практика

Изисквания към квалификацията на преподавателския състав, който ръководи практиката: наличие на висше професионално образование, съответстващо на профила на модулите:„Организиране на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование“

Преподавателски състав:

дипломирани преподаватели по педагогика, психология и интердисциплинарни курсове;

предучилищни възпитатели с първа и най-висока квалификационна категория.

5 . Мониторинг и оценка на резултатите от разработката образователни и индустриални практики « Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование ».

5.1 Списък на отчетната документация относно производствената практика:

Основните критерии за оценка на резултатите от практиката са:

обективност, цялостно отчитане на обема на извършената работа и анализ на нейното качество;

счетоводство индивидуално - личностни чертивсеки студент, степента на формиране на професионални компетенции;

ниво на професионална ориентация: интерес към учителската професия, отговорно и творческо отношение към работата, инициативност, активност, самостоятелност, старание, приятелско отношение към ученици и колеги.

Отчет за извършената работа се води от всеки студент ежедневно в дневника на практиката. Дневникът за практиката се попълва за всеки вид практика. Записите в дневника трябва да съдържат Кратко описаниезавършена работа. Дневниците се проверяват и подписват от ръководителите на практиката. В края на всеки вид практика студентът съставя план-доклад. План-докладът може да отразява и работата, извършена от студента по указания на работниците от практическите бази. За определени видове практики дневникът може да има допълнително съдържание, предписано в насоките.

от« Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование» може да има допълнително съдържание:

конспекти на проведените занятия (броят се определя от тази програма), анализи на посетените занятия;

фото и видео материали, демонстриращи най-интересните и проблемни моменти от стажа.

Резултатът от образователната и производствената практика е неговата защита под формата на диференциран тест, където се оценяват нивото на придобит практически опит, компетенции и качеството на водене на дневник. Въз основа на резултатите от практиката се дава оценка.

Сертификационен листпопълнени за всеки ученик.

Изготвянето и подаването на доклад от практиката включва изготвянето на портфолио:

попълване на отчетните форми на дневника, съставяне на приложение към него (сценарии на събития, бележки за класа, материали за диагностика, материали за провеждане на разговори, образци на работа и др.);

прегледи, благодарности от ръководителите на практики, ръководството на организации, в които студентът е имал стаж;

фото и видео материали, демонстриращи най-интересните и проблемни моменти от стажа;

производствена характеристика.

Портфолиото е:

1. Раздел"Портрет" ( Главна информацияотносно ученика – стажант)

2. Раздел „Резултатите от развитието на ученицитеучебна и производствена практика PM.03« Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование»

Анализ на организацията на НОД за запознаване с художествена литература

Анализ на организацията на GCD върху развитието на речта на деца в предучилищна възраст в различни възрастови групи

Анализ на организацията на GCD по екологично образование на деца в предучилищна възраст в различни възрастови групи

Анализ на организацията на GCD върху математическото развитие на деца в предучилищна възраст в различни възрастови групи

Конспект и провеждане на дидактическа игра за активизиране на речника.

Очертайте и провеждайте различни видове работа по запознаване с художествена литература

Схема и наблюдение на растежа на растенията. Съставяне на дневник за наблюдения (скици, снимки, видеоклипове)

Схема и провеждане на GCD върху математическото развитие на децата

Схема и провеждане на GCD върху развитието на речта на децата

План-конспект и провеждане на GCD за екологично образование на децата

План-конспект и провеждане на GCD за запознаване на децата с художествена литература

Очертайте и провеждайте индивидуална корекционна и развиваща работа с едно дете за формиране на елементарни математически представи (раздел от програмата FEMP: брой и брой, g / цифри, размер и възраст за избор)

Конспекти и забавления на екологична тема за деца в предучилищна възраст.

3. Раздел „Оценка на резултатите от разработкатаPM.03« Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование»

Сертификационен лист

Резултатите от трудовата практика, придобития практически опит се представят на финалния изпит в модула - квалификационен изпит. Студентът демонстрира портфолиото, представя го и го защитава.

5.2. Мониторинг и оценка на резултатите от овладяването на видовете професионални дейности:

Общи положения

Целта на оценката на трудовата практика е: да се проверят резултатите от усвояването на PM.03 "Организация на часовете по основните общообразователни програми за предучилищно образование" OPOP по специалността: 44.02.01 Предучилищно образование по отношение на усвояването на вида на ПД, както и формиране на общи компетентности у учениците:

OK 1. Разберете същността и социалната значимост на вашата бъдеща професия, покажете постоянен интерес към нея

ОК 2. Организира собствени дейности, определя методи за решаване на професионални проблеми, оценява тяхната ефективност и качество

OK 3. Оценявайте рисковете и вземайте решения в нестандартни ситуации

OK 4. Търси, анализира и оценява необходимата информация за поставяне и решаване на професионални проблеми, професионално и личностно развитие

OK 5. Използвайте информационни и комуникационни технологии за подобряване на професионалните дейности

OK 6. Работете в екип и екип, взаимодействайте с ръководството, колегите и социалните партньори

OK 7. Поставяне на цели, мотивиране на дейността на учениците, организиране и контрол на работата им с поемане на отговорност за качеството на учебния процес

OK 8. Независимо определяйте задачите за професионално и личностно развитие, участвайте в самообразование, съзнателно планирайте напреднало обучение

OK 9. Извършване на професионална дейност в условията на актуализиране на нейните цели, съдържание, променящи се технологии.

ОК 10. Провеждайте превенция на нараняванията, осигурявайте защитата на живота и здравето на децата.

OK 11. Изграждане на професионална дейност в съответствие с уреждащите я правни норми

OK 12. Изпълнение на военен дълг, включително използване на придобитите професионални знания (за момчета)

и професионални компетенции:

PC 3.1 Определете цели и задачи, планирайте класове с деца в предучилищна възраст.

PC 3.2 Провеждане на занимания с деца в предучилищна възраст.

PC 3.3 Извършване на педагогически контрол, оценка на процеса и резултатите от обучението за деца в предучилищна възраст.

PC 3.4.Анализиране на класове.

PC 3.5 Поддържа документация, която осигурява организацията на занятията.

5.3. Критерии за оценка на обучаемите по време на практиката PM.03 « Организация на занятия по основните общообразователни програми на предучилищното образование »

„ОТЛИЧЕН“ се дава, ако студентите са усвоили професионалните и общите компетенции за определен вид професионална дейност, ако учебните занятия се провеждат на високо организационно и методическо ниво, ако образователните задачи са обосновано поставени и ефективно решени, различни методи на обучение и методите за активизиране на учениците се прилагат рационално, като се вземат предвид техните възрастови и индивидуални характеристики, поддържа се добра дисциплина, ако обучаемият показва задълбочени познания по психологическа и педагогическа теория и творческа самостоятелност при подбора на учебен и дидактически материал при конструирането, провеждането и анализ на урока. Ако обучаемият самостоятелно организира учебния процес, обобщава опита, използва съвременни педагогически технологии. Формира художествен вкус, творчески и интелектуални способности, лесно установява психологически контакт. Всички практически задачи бяха изпълнени в срок, нали. Дневникът на практиката е завършен. Отчетната документация е представена и добре организирана. При наличие на положителни отзиви, оценки на ръководители на практики от основни институции.

„ДОБЪР“ се дава, ако студентите са усвоили професионалните и общите компетенции за определен вид професионална дейност, ако занятията са проведени на високо ниво, ако успешно са решили образователни и възпитателни задачи, но са определени методически методи за активизиране на студентите. не се използва достатъчно ефективно, ако обучаемият е показал познаване на психологическата педагогическа теория, независимост при подбора на учебен и дидактически материал, но е допуснал незначителни грешки при изграждането и провеждането на урока. Всички практически задачи бяха изпълнени в срок, нали. Дневникът на практиката е завършен. Отчетната документация е представена и добре организирана. При наличие на положителни отзиви, оценки на ръководители на практики от основни институции.

„ЗАДОВОЛИТЕЛНО“ се поставя, ако студентите не са усвоили в достатъчна степен професионалните и общите компетенции за определен вид професионална дейност, ако обучаваният е допуснал грешки при изпълнението на учебните задачи, не е приложил ефективно психолого-педагогическата теория, методи и техники на обучение, слабо активиран познавателна дейностученици, не винаги можеше да установи контакт с тях, когато анализираше урока, не виждаше грешките и недостатъците си. Имаше грешки в документацията. Докладът и приложенията към него не са представени в срок. При наличие на положителни отзиви, оценки на ръководители на практики от основни институции.

„НЕЗАДОВОЛИТЕЛНО” се поставя, ако студентът не е започнал усвояване на учебните програми.

Студентите, които не са преминали стаж по уважителна причина, както и студентите, които не са изпълнили изискванията на стажантската програма или са получили отрицателна оценка, се изпращат от колежа да практикуват втори път, в свободното от обучението време.

Резултатът от практиката се намалява, ако:

студентът по време на стажа многократно е проявявал недисциплинираност (не се е явявал на консултации с методистите);

не са представили на методистите предварително конспектите от часовете и учебните дейности; е отсъствал от учебно заведение без уважителна причина);

появата на стажант многократно не съответства на статута на образователна институция;

ученикът е нарушил етичните стандарти на поведение;

студентът не е представил в срок необходимите документи.

Министерство на общото и професионалното образование на Свердловска област

клон на държавната автономна професионална образователна институция

Свердловска област

"Колеж по машиностроене Карпински"

СТАЖАНТСКА РАБОТНА ПРОГРАМА

PM 03 Наваряване на дефекти в детайли и компоненти на машини, конструктивни механизми и отливки за механична обработка и изпитване на налягане.

програми за обучение на квалифицирани работници, служители по професии 15.01.05г. "Заварчик (електро- и газозаваръчни работи)".

Стажантската програма е разработена въз основа на Федералния държавен образователен стандарт за професията на средното професионално образование 15.01.05 Заварчик (електрозаваряване и газозаваряване)

програма индустриална практикаможе да се използва при изпълнението на програмата за професионално обучение, преквалификация и повишаване на квалификацията по професиите ОК15.01.05 Заварчик (електрозаваряване и газозаваряване)

Нивото на образование:основен общо образование, средно (пълно) общо, професионално образование. Трудов опит не се изисква.

Организация-разработчик: GAPOU SO "Карпински машиностроителен колеж"

Разработчици:

Веникова Т.С., учител, без квалификационна категория

Пълно име, длъжност, длъжност

Заключение на методическата асоциация

№ _________ от "____" ___________ 20___ г.

Председател ________________ Т. Н. Тимшина

1. ПАСПОРТ НА РАБОТНАТА ПРОГРАМА ЗА СТАЖ ………….….4 2. Резултати от овладяването на програмата за стаж …… ... 6 3. СТРУКТУРА И СЪДЪРЖАНИЕ НА ИНДУСТРИАЛНАТА ПРАКТИКА………………….....7 4. УСЛОВИЯ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ НА СТАЖАНТСКАТА ПРОГРАМА...........13 5. КОНТРОЛ И ОЦЕНКА НА РЕЗУЛТАТИТЕ ОТ ОВЛАДЯВАНЕТО НА ПРОИЗВОДСТВЕНА ПРАКТИКА…………………………………………………………………….…… ...16

1. паспорт на СТАЖАНТСКАТА РАБОТНА ПРОГРАМА

1.1. Обхват на програмата

Работната програма на учебната практика е част от програмата за обучение на квалифицирани работници, обслужващи в съответствие с Федералните държавни образователни стандарти на SPO по професия на 15.01.05. Заварчик (електро- и газозаваряване), (електро- и газозаварчик). 150000 МЕТАЛУРГИЯ, ИНЖЕНЕРИНГ И МЕТАЛООБРАБОТВАНЕ. 150700 Машиностроене

По отношение на овладяването на основния вид професионална дейност (VPD):

„Наваряване на дефекти в детайли и възли на машини, механизми, конструкции и отливки за механична обработка и изпитване под налягане“ и съответните професионални компетенции (ПК):

PC 3.1.

PC 3.2.

PC 3.3. Наваряване на износени прости инструменти, части от въглеродни и конструкционни стомани.

PC 3.4.

PC 3.5. Извършете наваряване, за да елиминирате дефекти в големи чугунени и алуминиеви отливки за машинна обработка и тестово налягане.

PC 3.6. Извършете наваряване, за да елиминирате кухини и пукнатини в части и възли

средна трудност.

Работната програма на учебната практика може да се използва за обучение и преквалификация на строителни работници, нивото на образование е общо,

Трудов опит не се изисква.

1.2. Цели и задачи на производствената практика:формирането на първоначални практически професионални умения на учениците в рамките на модулите на PPKRS FSES SVE по основните видове професионални дейности за овладяване на работна професия, обучение по трудови техники, операции и методи за извършване на работни процеси, които са характерни за съответната професия и необходими за последващото им развитие на общи и професионални компетенции в избраните от тях професии.

Изисквания към резултатите от усвояването на производствената практика

За да овладее посочения вид професионална дейност и съответните професионални компетенции, студентът в процеса на усвояване на професионалния модул трябва:

имат практически опит:

PO.1 Наваряване на детайли и възли от прости и средни по сложност конструкции с твърди сплави;

SW.2 Наваряване на сложни части и възли от сложни инструменти;

отлагане на износени прости инструменти, детайли от въглеродни и конструкционни стомани;

SO.3 Сливане на нагрети цилиндри и тръби, дефекти в машинни части, механизми и конструкции;

SW.4. Наваряване за отстраняване на дефекти в големи чугунени и алуминиеви отливки за машинна обработка и изпитване под налягане;

SO.5 Наваряване за премахване на кухини и пукнатини в части и възли със средна сложност.

да може да:

U.1 Извършете наваряване на прости части;

U.2 Извършете наваряване с помощта на керамични флюси в защитен газ на части и възли със средна сложност;

U.3 Елиминиране на дефекти в големи чугунени и алуминиеви отливки за машинна обработка и изпитване на налягане чрез наваряване;

У.4 Отстраняване на дефекти по възли, механизми и отливки с различна сложност чрез наваряване;

U.5 Нагрети цилиндри и тръби с предпазител;

У.6 Втулки и пукнатини на детайли, възли и отливки с различна сложност;

зная:

Z.1 . Методи за наваряване;

Z.2 Материали, използвани за настилка;

Z.3 Технология на наваряване;

З.4.Техника за отстраняване на дефекти в детайли, възли от механизми и отливки с различна сложност чрез наваряване;

Z.5 Режими на наваряване и принципи за избора им;

H.6 Техника за газова наварка;

Z.7 Технологични методи за автоматично и механизирано отстраняване на дефекти в машинни части, механизми и конструкции;

Z.8 Техника за отстраняване на дефекти в обработени детайли и възли чрез наваряване с газова горелка.

като част от развитието на PM 03-90 часа.

2. резултати от усвояването на СТАЖАНТСКАТА ПРОГРАМА

Резултатът от усвояването на програмата за учебна практика е овладяването на практически опит по вид професионална дейност (VPA): „Наваряване на дефекти в части и възли на машини, механизми, конструкции и отливки за обработка и изпитване под налягане“, включително професионално ( PC) и общи (OK ) компетенции:

	Име на резултата от обучението
	Наваряване на детайли и възли от прости и средни по сложност конструкции с твърди сплави.
	Наваряване на сложни детайли и възли от сложни инструменти.
	Наваряване на износени прости инструменти, части от въглеродни и конструкционни стомани.
	Предпазители, нагрети цилиндри и тръби, дефекти в машинни части, механизми и конструкции.
	Извършете наваряване, за да елиминирате дефекти в големи чугунени и алуминиеви отливки за машинна обработка и тестово налягане.
	Разберете същността и социалната значимост на бъдещата си професия, проявявайте постоянен интерес към нея.
	Организирайте собствените си дейности въз основа на целта и начините за постигането й, определени от главата
	Анализират работната ситуация, извършват текущ и окончателен контрол, оценяват и коригират собствените си дейности, носят отговорност за резултатите от работата си.
	Търсене на информация, необходима за ефективното изпълнение на професионалните задачи.
	Използвайте информационни и комуникационни технологии в професионалните дейности.
	Работете в екип, общувайте ефективно с колеги, ръководство, клиенти.
	Изпълняват военен дълг, включително с прилагане на придобитите професионални знания (за младежи).

3. СТРУКТУРА и съдържание на СТАЖА

3.1. Тематичен план на учебната практика PM 03

Кодекси на професионалните компетенции	Имена на разделите на професионалния модул *	Общо часове учебна практика	Времето, отделено за разработване на интердисциплинарен курс (курсове)					Практикувайте
			Задължителна учебна натовареност на ученик			независима студентска работа,		образователен,		Производство (според профила на специалността)
			Обща сума,	включително практически упражнения,
PC 3.1	Секция 1. MDK. 03.01. Наваряване на дефекти за обработка и изпитване под налягане.
PC 3.2	Раздел 2 MDK. 03.02 Технология на дъгова наварка на детайли.
PC 3.3 PC 3.4	Раздел 3МДК.03.03. Технология на газовото заваряване.
PC 3.5 PC 3.6	Раздел 4МДК.03.04. Технология на автоматично и механизирано заваряване.
	Обща сума:

3.2. Съдържание на СТАЖ

Име на секциите на професионалния модул (PM), секциите на PM, интердисциплинарните курсове (IDC) и темите				Сила на звука на часовника	Ниво на развитие
PM 03. Наваряване на дефекти в детайли и възли на машини, конструктивни механизми и отливки за механична обработка и изпитване на налягане.
Раздел 03.01. Наваряване на дефекти.
МДК 03.01.Наваряване на дефекти за обработка и изпитване под налягане.
Видове работни места: Наваряване на съседни и успоредни перли в права линия; Наваряване на дефекти в износени части върху равна повърхност. Наваряване на дефекти на износени части върху кръгла повърхност. Наваряване на дефекти след механична обработка на детайл. Наваряване на дефекти с твърди сплави. Отстраняване на дефекти след заваряване чрез наваряване. Наваряване на дефекти под механично, обработващо и изпитвателно налягане.
Тема 01 Наваряване на дефекти в износени части върху равна повърхност.
		PO.1 Наваряване на детайли и възли от прости и средни по сложност конструкции с твърди сплави; U.1 Извършете наваряване на прости части;
			Организация на работното място
			Наваряване на дефекти на износени части върху равна повърхност.
Тема 02Наваряване на дефекти на износени части върху кръгла повърхност.
		PO.1 Наваряване на детайли и възли от прости и средни по сложност конструкции с твърди сплави; SO.5 Наваряване за премахване на кухини и пукнатини в части и възли със средна сложност; U.1 Извършете наваряване на прости части; U.5 Нагрети цилиндри и тръби с предпазител;
			Организация на работното място
			Спазване на правилата за безопасност, пожарна безопасност, електрическа безопасност
			Наваряване на дефекти на износени части върху кръгла повърхност.
Тема 03Наваряване на дефекти след механична обработка на детайл.
		ПО.2 Наваряване на сложни детайли и възли от сложни инструменти, наваряване на износени прости инструменти, детайли от въглеродни и конструкционни стомани; SW.4. Наваряване за отстраняване на дефекти в големи чугунени и алуминиеви отливки за машинна обработка и изпитване под налягане; U.1 Извършете наваряване на прости части; U.3 Елиминиране на дефекти в големи чугунени и алуминиеви отливки за машинна обработка и изпитване на налягане чрез наваряване;
			Организация на работното място
			Спазване на правилата за безопасност, пожарна безопасност, електрическа безопасност
			Извършване на наваряване на дефекти след механична обработка на детайла.
Тема 04Наваряване на дефекти с твърди сплави.
		ПО.2 Наваряване на сложни детайли и възли от сложни инструменти, наваряване на износени прости инструменти, детайли от въглеродни и конструкционни стомани; U.1 Извършете наваряване на прости части; U.2 Извършете наваряване с помощта на керамични флюси в защитен газ на части и възли със средна сложност;
			Организация на работното място
			Спазване на правилата за безопасност, пожарна безопасност, електрическа безопасност
			Наваряване на дефекти с твърди сплави.
Раздел 03.02. 03.02. Електродъгово заваряване.
МДК 03.02.Технология на дъгова наварка на детайли.
PO.1 Наваряване на детайли и възли от прости и средни по сложност конструкции с твърди сплави; ПО.2 Наваряване на сложни детайли и възли от сложни инструменти, наваряване на износени прости инструменти, детайли от въглеродни и конструкционни стомани; SO.3 Сливане на нагрети цилиндри и тръби, дефекти в машинни части, механизми и конструкции; SW.4. Наваряване за отстраняване на дефекти в големи чугунени и алуминиеви отливки за машинна обработка и изпитване под налягане; SO.5 Наваряване за премахване на кухини и пукнатини в части и възли със средна сложност; U.1 Извършете наваряване на прости части; U.2 Извършете наваряване с помощта на керамични флюси в защитен газ на части и възли със средна сложност; U.3 Елиминиране на дефекти в големи чугунени и алуминиеви отливки за машинна обработка и изпитване на налягане чрез наваряване; У.4 Отстраняване на дефекти по възли, механизми и отливки с различна сложност чрез наваряване; U.5 Нагрети цилиндри и тръби с предпазител; У.6 Втулки и пукнатини на детайли, възли и отливки с различна сложност; Видове работни места: Дъгово заваряване на перли върху пластини във всички позиции; Наваряване на ролки върху кръгли повърхности; Многослойно наваряване на плочи; Наваряване с флюсова тел, флюсова лента; Наваряване на ролки със специални електроди; Наваряване на ролки с неконсумативен електрод; Наваряване на ролки върху равни повърхности; Настилка на совалка; Наваряване на мъниста върху плочи по крива линия; Наваряване на мъниста върху плочи в долно, хоризонтално, вертикално положение. Наваряване на ролки върху наклонена плоча, върху кръгли повърхности около окръжността. Совалково заваряване на плоски повърхности. Многослойна дъгова наварка върху плочи. Наваряване на перли върху плочи с флюсова тел, флюсова лента, специални електроди за наваряване, въглероден електрод от прахови материали. Наваряване на перли от съседни и успоредни перли в права линия.
Тема 01Наваряване на мъниста върху плочи в долно, хоризонтално, вертикално положение.
		PO.1 Наваряване на детайли и възли от прости и средни по сложност конструкции с твърди сплави; U.1 Извършете наваряване на прости части;
			Организация на работното място
			Спазване на правилата за безопасност, пожарна безопасност, електрическа безопасност
			Изпълнение на наваряване на перли върху плочи в долно, хоризонтално, вертикално положение.
Тема 02Наваряване на ролки върху наклонена плоча, върху кръгли повърхности около окръжността.
		PO.1 Наваряване на детайли и възли от прости и средни по сложност конструкции с твърди сплави; SO.3 Сливане на нагрети цилиндри и тръби, дефекти в машинни части, механизми и конструкции; U.1 Извършете наваряване на прости части; U.5 Нагрети цилиндри и тръби с предпазител;
			Организация на работното място
			Спазване на правилата за безопасност, пожарна безопасност, електрическа безопасност
			Изпълнение на заваръчни перли върху наклонена плоча, върху кръгли повърхности около окръжността.
Тема 03Совалково заваряване на плоски повърхности. Многослойна дъгова наварка върху плочи.
		PO.1 Наваряване на детайли и възли от прости и средни по сложност конструкции с твърди сплави; SO.5 Наваряване за премахване на кухини и пукнатини в части и възли със средна сложност; U.1 Извършете наваряване на прости части; У.4 Отстраняване на дефекти по възли, механизми и отливки с различна сложност чрез наваряване;
			Организация на работното място
			Спазване на правилата за безопасност, пожарна безопасност, електрическа безопасност
			Совалково заваряване на плоски повърхности. Многослойна дъгова наварка върху плочи.
Тема 04Наваряване на мъниста върху плочи с флюсова тел, флюсова лента, специални електроди за наваряване, въглероден електрод от прахови материали.
		ПО.2 Наваряване на сложни детайли и възли от сложни инструменти, наваряване на износени прости инструменти, детайли от въглеродни и конструкционни стомани; SW.4. Наваряване за отстраняване на дефекти в големи чугунени и алуминиеви отливки за машинна обработка и изпитване под налягане; U.2 Извършете наваряване с помощта на керамични флюси в защитен газ на части и възли със средна сложност; U.3 Елиминиране на дефекти в големи чугунени и алуминиеви отливки за машинна обработка и изпитване на налягане чрез наваряване; У.4 Отстраняване на дефекти по възли, механизми и отливки с различна сложност чрез наваряване;
			Организация на работното място
			Спазване на правилата за безопасност, пожарна безопасност, електрическа безопасност
			Заваряване на перли върху плочи с флюсова тел, флюсова лента, специални електроди за наваряване, въглероден електрод от прахови материали.
Раздел 03.03. Газова заварка.
МДК 03.03.Технология на газовото заваряване.
Стаж PO.1 Наваряване на детайли и възли от прости и средни по сложност конструкции с твърди сплави; ПО.2 Наваряване на сложни детайли и възли от сложни инструменти, наваряване на износени прости инструменти, детайли от въглеродни и конструкционни стомани; SO.3 Сливане на нагрети цилиндри и тръби, дефекти в машинни части, механизми и конструкции; SW.4. Наваряване за отстраняване на дефекти в големи чугунени и алуминиеви отливки за машинна обработка и изпитване под налягане; SO.5 Наваряване за премахване на кухини и пукнатини в части и възли със средна сложност; U.1 Извършете наваряване на прости части; U.2 Извършете наваряване с помощта на керамични флюси в защитен газ на части и възли със средна сложност; U.3 Елиминиране на дефекти в големи чугунени и алуминиеви отливки за машинна обработка и изпитване на налягане чрез наваряване; У.4 Отстраняване на дефекти по възли, механизми и отливки с различна сложност чрез наваряване; U.5 Нагрети цилиндри и тръби с предпазител; У.6.Изграждане на черупки и пукнатини в детайли, възли и отливки с различна сложност. Видове работни места: Газово наваряване на перли в различни позиции върху плочите вляво; Газова наварка на перли в различни позиции по правилен начин; Газова наварка с прахови материали; Газова наварка със синтеровани твърди сплави върху плочи; Наваряване в защитни газове на плочите в долно и наклонено положение; Наваряване на перли в долно и наклонено положение върху плочите вляво. Наваряване на перли в долно и наклонено положение върху плочите по правилния начин. Наваряване на мъниста върху плоча в наклонено положение вляво и вдясно. Наваряване на вертикални перли върху вертикално монтирана плоча. Наваряване на хоризонтални перли върху вертикално монтирана плоча. Наваряване със синтеровани твърди сплави, прахови материали върху плоча.
Тема 01Наваряване на перли в долно и наклонено положение върху плочите вляво.
		SO.5 Наваряване за премахване на кухини и пукнатини в части и възли със средна сложност; U.1 Извършете наваряване на прости части; У.6.Изграждане на черупки и пукнатини в детайли, възли и отливки с различна сложност.
			Организация на работното място
			Спазване на правилата за безопасност, пожарна безопасност, електрическа безопасност
			Наваряването на мъниста в долно и наклонено положение върху плочите вляво.
Тема 02Наваряване на перли в долно и наклонено положение върху плочите по правилния начин.
		SO.5 Наваряване за премахване на кухини и пукнатини в части и възли със средна сложност; U.1 Извършете наваряване на прости части; У.6.Изграждане на черупки и пукнатини в детайли, възли и отливки с различна сложност.
			Организация на работното място
			Спазване на правилата за безопасност, пожарна безопасност, електрическа безопасност
			Изпълнение на наваряване на перли в долно и наклонено положение върху плочите по правилен начин.
Тема 03Наваряване на мъниста върху плоча в наклонено положение вляво и вдясно.
		SO.5 Наваряване за премахване на кухини и пукнатини в части и възли със средна сложност; U.1 Извършете наваряване на прости части; У.6.Изграждане на черупки и пукнатини в детайли, възли и отливки с различна сложност.
			Организация на работното място
			Спазване на правилата за безопасност, пожарна безопасност, електрическа безопасност
			Изпълнение на наваряване на перли върху плоча в наклонено положение вляво и вдясно.
Тема 04Наваряване на вертикални перли върху вертикално монтирана плоча.
		PO.1 Наваряване на детайли и възли от прости и средни по сложност конструкции с твърди сплави; SO.5 Наваряване за премахване на кухини и пукнатини в части и възли със средна сложност; U.1 Извършете наваряване на прости части; У.6.Изграждане на черупки и пукнатини в детайли, възли и отливки с различна сложност.
			Организация на работното място
			Спазване на правилата за безопасност, пожарна безопасност, електрическа безопасност
			Изпълнение на наваряване на вертикални перли върху вертикално монтирана плоча.
Раздел 03.04. 04/03/01. механизиран, полуавтоматичен и автоматично заваряване.
МДК 03.04.Технология на автоматично и полуавтоматично заваряване.
PO.1 Наваряване на детайли и възли от прости и средни по сложност конструкции с твърди сплави; ПО.2 Наваряване на сложни детайли и възли от сложни инструменти, наваряване на износени прости инструменти, детайли от въглеродни и конструкционни стомани; SO.3 Сливане на нагрети цилиндри и тръби, дефекти в машинни части, механизми и конструкции; SW.4. Наваряване за отстраняване на дефекти в големи чугунени и алуминиеви отливки за машинна обработка и изпитване под налягане; SO.5 Наваряване за премахване на кухини и пукнатини в части и възли със средна сложност; U.1 Извършете наваряване на прости части; U.2 Извършете наваряване с помощта на керамични флюси в защитен газ на части и възли със средна сложност; U.3 Елиминиране на дефекти в големи чугунени и алуминиеви отливки за машинна обработка и изпитване на налягане чрез наваряване; У.4 Отстраняване на дефекти по възли, механизми и отливки с различна сложност чрез наваряване; U.5 Нагрети цилиндри и тръби с предпазител; У.6.Изграждане на черупки и пукнатини в детайли, възли и отливки с различна сложност. Видове работни места: Механизирано наваряване на плочи в различни позиции; Наваряване в защитни газове на плочите в долно и наклонено положение; Автоматично заваряване на перли под флюс. Механизирано наваряване на плочи в долно, вертикално и хоризонтално положение. Наваряване в защитни газове на перли върху плочи в долно и наклонено положение. Автоматично заваряване на перли под флюс. Полуавтоматично заваряване на перли върху равна повърхност. Полуавтоматично заваряване на перли върху овални и кръгли повърхности.
Тема 01. Механизирано наваряване на плочи в долно, вертикално и хоризонтално положение.
		PO.1 Наваряване на детайли и възли от прости и средни по сложност конструкции с твърди сплави; SO.5 Наваряване за премахване на кухини и пукнатини в части и възли със средна сложност; U.1 Извършете наваряване на прости части; У.6.Изграждане на черупки и пукнатини в детайли, възли и отливки с различна сложност.
			Организация на работното място
			Спазване на правилата за безопасност, пожарна безопасност, електрическа безопасност
			Извършване на механизирано наваряване на плочи в долно, вертикално и хоризонтално положение.
Тема 02. Наваряване в защитни газове на перли върху плочи в долно и наклонено положение.
		SW.4. Наваряване за отстраняване на дефекти в големи чугунени и алуминиеви отливки за машинна обработка и изпитване под налягане; SO.5 Наваряване за премахване на кухини и пукнатини в части и възли със средна сложност; U.2 Извършете наваряване с помощта на керамични флюси в защитен газ на части и възли със средна сложност; U.5 Нагрети цилиндри и тръби с предпазител; У.6.Изграждане на черупки и пукнатини в детайли, възли и отливки с различна сложност.
			Организация на работното място
			Спазване на правилата за безопасност, пожарна безопасност, електрическа безопасност
			Наваряване в защитни газове на перли върху плочи в долно и наклонено положение.
Тема 03. Автоматично заваряване на перли под флюс.
		ПО.2 Наваряване на сложни детайли и възли от сложни инструменти, наваряване на износени прости инструменти, детайли от въглеродни и конструкционни стомани; SO.3 Сливане на нагрети цилиндри и тръби, дефекти в машинни части, механизми и конструкции; SW.4. Наваряване за отстраняване на дефекти в големи чугунени и алуминиеви отливки за машинна обработка и изпитване под налягане; U.2 Извършете наваряване с помощта на керамични флюси в защитен газ на части и възли със средна сложност; U.3 Елиминиране на дефекти в големи чугунени и алуминиеви отливки за машинна обработка и изпитване на налягане чрез наваряване; У.6.Изграждане на черупки и пукнатини в детайли, възли и отливки с различна сложност.
			Организация на работното място
			Спазване на правилата за безопасност, пожарна безопасност, електрическа безопасност
			Извършване на автоматизирано заваряване на перли под флюс.
Диференциран офсет
Обща сума:

4. условия за провеждане на програмата за учебна практика

4.1. Минимални логистични изисквания

Изпълнението на програмата за учебна практика предполага наличието на учебно-производствен цех и кабинет "Теоретични основи на заваряване и рязане"

Кабинетно оборудване:

Места според броя на учениците - 30;

работно мястоучител;

Комплект образователни и нагледни помагала (плакати) "заваръчно производство";

Модели на източници на ток (трансформатор - 3 бр., Токоизправител - 1 бр., Преобразувател - 1 бр. Заваръчен трактор - 1 бр.; Ацетиленов генератор - 3 бр.

Образци от заварки;

Таблетка "заваряване под флюс";

Инструмент за заварчик - чук, метална четка, газова горелка и резачка, горелка за заваряване с неплавим електрод, горелка за заваряване с неплавим електрод, плазмена горелка, кислородни и ацетиленови редуктори, бутилки - кислородни, ацетилен, за пропан;

оформление за лабораторна работа– избор на диаметър на електрода;

Модел за лабораторна работа – структура на заваръчния шев.

Технически средства за обучение:

Компютър с лицензиран софтуер.

Презентации: заваръчна станция, инструменти за заварчици, облекло за заварчици, лични предпазни средства, заваръчни трансформатори, заваръчни шевове, технология за заваряване на решетъчни конструкции.

ВИДЕО "Газозаваръчни работи", "Газозаваряване в строителството"

"Плазмено заваряване", "Производство на електроди", "Строителни конструкции на бъдещето".

Оборудване за работилница:

По брой ученици - 10 длъжности за електродъгово заваряване, 1 длъжност за газово заваряване, 1 длъжност за полуавтоматично заваряване:

Бюро, стол - 25 бр.;

Работно място за майстора;

Плоча за калибриране;

Шлосерска маса - 6 бр.;

Токоизправител многопостов заваръчен - 1 бр.;

Баластен реостат - 6 бр.;

Електрозаваръчен апарат - 5 бр.;

Заваръчна техника - 1 комплект;

Заваръчен полуавтоматичен пост;

Пост за газово рязане;

Прес ножица - 1 бр.;

Механичен трион - 1 бр.

4.2. Информационна поддръжка на обучението

Основни източници:

Казаков Ю.В. Учебник по заваряване и рязане на метали. Добавка за началото. проф. образование. - М.: Издателски център "Академия", 2006. - 400с.

Маслов В.И. Учебник по заваръчни работи. За начало проф. образование. - М .: ПрофОбрИздат, 2001 - 240s.

Допълнителни източници:

Джин А.А. Методи на педагогическата техника. - М .: Вита-Прес, 2004 - 88с.

Ганенко А.П. Регистрация на текстови и графични материали при изготвяне на дипломни проекти, курсови и писмени изпитни работи.: Учеб. надбавка за нач проф. обр. - 2-ро изд., изд. Център "Академия", 2000 - 352с.

Кайнова С.А. Пакет от обучителни елементи за професията електрозаварчик по ръчно дъгово заваряване. - М .: изд. къща "Нов учебник", 2004 г. -

Част 1 -158s, Част 2 -158s, Част 3 - 127s, Част 4 - 272s.

Кайнова С.А. Пакет от учебни елементи за професия "Газозаварчик". - М .: "Нов учебник", 2004 - 1 част - 141 s, 2 част - 96 s, 3 част -108 s, 4 част 124 s.

Корякин - Черняк С.Л. Кратко ръководство за заварчика.-SP6 .: Наука и технологии, 2010 -288s.

Николаев A.A. "Електро- и газов заварчик" ръководство за проф. Лицеи и училища. - Ростов n / a Phoenix, 2003 - 416 с.

Куликов O.N. Безопасност на труда при производството на заваръчни работи: учебник. Добавка за началото. проф. образование. - М .: Издателски център "Академия", 2008 -176s.

Овчинников В.В. Безопасност на труда при производството на заваръчни работи: учебник. полза. - М .: Издателски център "Академия", 2008 - 64 с.

Полевой Г.В., Сухинин Г.К. Плазмена обработка на метали: учебник за студенти. институции проф. образование. - М .: Издателски център "Академия", 2005 -336s.

Чебан В.А. Обучение по заваръчни работи. - Ростов n / a Phoenix, 2003 -416s.

Чернишов Г.Г. Технология на електрическо заваряване чрез синтез: учебник за студенти. институции проф. образование. - М .: Издателски център "Академия", 2006 - 448s.

Чернишов Г.Г. Наръчник на електрически и газов заварчик и газов нож: учебник за началото. проф. образование. - М .: Издателски център "Академия", 2004 - 400-те.

Чернишов Г.Г. Заваряване: "Заваряване и рязане на метали" Учебник за нач. проф. образование. - М .: Издателски център "Академия", 2003 - 496s.

Юхин Н.А. Газов заварчик: Учебник за нач. проф. образование. - М .: Издателски център "Академия", 2005 - 160-те.

16.Интернет ресурс: https://svarka.ru

17. ENiR за СМР, сборник Е22 "заваръчни работи".

18.SNiP 3.03.01-87 "Носещи и ограждащи конструкции".

19.SNiP III-4-80 "Безопасност в строителството".

20.ETKS работи и професии на работниците, бр.2, сек. "Заваряване" одобрено на 16 януари 1985 г.

4.3. Общи изисквания към организацията на учебната практика

Учебната практика е задължителен раздел от PPKRS SVE и е вид обучение, което осигурява практически ориентирано обучение на студента.

Учебната практика се провежда, когато студентите овладяват професионални компетенции в рамките на професионален модул и се реализира концентрирано.

Учебната практика се предшества от изучаването на интердисциплинарния курс PM 03

Наваряване на дефекти в части и възли на машини, конструктивни механизми и отливки за механична обработка и изпитване под налягане, технологични методи за сглобяване на изделия за заваряване.

Учебната практика се провежда в учебно-производствен цех,

оборудвани с необходимото оборудване и консумативи.

Практиката на студентите е организирана в съответствие с настоящите учебни програми, правилник за практиката на студентите от BPOU UR "SIT" и графика на учебно-производствения процес.

Продължителността на работния ден на студентите по време на стажа е 6 часа, независимо от възрастта.

Учебната практика се провежда от преподаватели по специални дисциплини.

Формата на междинна атестация в образователната практика е диференциран тест.

4.4. Кадрово обезпечаване на учебния процес

Изисквания към квалификацията на педагогическия персонал, който ръководи учебната практика:

Инженерно-преподавателски състав: дипломирани преподаватели по интердисциплинарна дисциплина по професия на средното професионално образование 15.01.05. (150709.02) "Заварчик (електрозаваряване и газозаваряване)".

Майсторите на промишленото обучение трябва да имат 1 - 2 ранга в професията на работник, по-високи от предвидените от Федералния държавен образователен стандарт за средно професионално образование за висшисти, със задължителни стажове в специализирани организации най-малко 1 път на 3 години. Опитът в организации от съответната професионална област е задължителен.

5. Мониторинг и оценка на резултатите от усвояването на учебната практика

резултати (овладени професионални компетенции)
Наваряване на детайли и възли от прости и средни по сложност конструкции с твърди сплави.	Познава изискванията към повърхността на детайлите и възлите за наваряване; Познава и прави разлика между прости и сложни детайли; Познава и умее да изпълнява последователност от технологични операции; Извършва наваряване с различни заваръчни материали; Знае, умее да задава режими на заваряване в зависимост от пространственото положение; Притежава умения за контрол на качеството на депозирания материал.
Наваряване на сложни детайли и възли от сложни инструменти.	Познава, различава видове инструменти; Знае, знае как да подготви детайлите за наваряване; Умее да изпълнява технологични методи на наваряване; Демонстрира правилната настройка на режимите на наваряване; Владее безопасни методи на работа при наваряване; Умее да извършва операции по контрол на качеството на наплавената повърхност на инструмента; Познава и умее да извършва термични операции в процеса на наваряване; Познава уреди за контрол на качеството на наплавения метал.	Лабораторна и практическа работа, тестови работипо темите на раздела, тестови задачи по темата, тест - марк.
Възстановяване на износени прости инструменти. Детали от въглеродни и конструкционни стомани.	Познава материалите за изработка на инструменти; Познава и умее да различава маркировката на инструментите; Познава изискванията към инструмента; Познава и изпълнява правилната последователност на технологичните операции по наваряване и режимите на наваряване; Демонстрира методи за контрол на отложени повърхности; Познава и умее да извършва термични операции след наваряване; Възможност за локално нагряване по време на наваряване.	Лабораторни и практически работи, тестове по темите от раздела, тестови задачи по темата, тест - оценка.
Предпазители, нагрети цилиндри и тръби, дефекти в машинни части, механизми и конструкции.	Познава видовете дефекти на машинни части и механизми; Познава и владее методите на работа по подготовката на детайлите за наваряване; Познава и изпълнява правилната последователност на технологичните операции; Демонстрира безопасни триковевърши работа; Може, познава правилата за контрол на качеството на наплавените повърхности; Притежава и демонстрира работа с различни инструменти и устройства.	Лабораторни и практически работи, тестове по темите от раздела, тестови задачи по темата, тест - оценка.
Извършете наваряване, за да елиминирате дефекти в големи чугунени и алуминиеви отливки за машинна обработка и тестово налягане.	Познава свойствата на чугуна и алуминия; Познава, изпълнява технологията на наваряване на чугунени и алуминиеви отливки; Притежава и демонстрира работа върху различни инструменти, устройства и IP; Притежава методи за контрол на качеството на нанесения слой; Познава и умее да работи с контролно-измервателни уреди; Демонстрира безопасни методи на работа при наваряване; Познава и умее да извършва топлинни операции, необходими за наваряване.	Лабораторни и практически работи, тестове по темите от раздела, тестови задачи по темата, тест - оценка.
Извършете наваряване, за да елиминирате кухини и пукнатини в части и възли със средна сложност.	Познава и може да идентифицира видовете дефекти; Познава и умее да изпълнява технологични методи за подготовка на детайли за отстраняване на дефекти; Познава и демонстрира практики за безопасна работа; Знае, знае как, изпълнява правилната последователност от заваряване на дефектни места, режими на настройка; Умее да извършва контролни операции в процеса на заваряване; Познава, умее и демонстрира работа по контролно-измервателни уреди; Познава, умее и извършва необходимите термични операции в процеса на заваряване.	Лабораторни и практически работи, тестове по темите от раздела, тестови задачи по темата, тест - оценка.

Формите и методите за наблюдение и оценка на резултатите от обучението трябва да позволяват на учениците да проверяват не само формирането на професионални компетентности, но и развитието на общите компетентности и уменията, които ги осигуряват.

резултати (овладени общи компетенции)	Основни показатели за оценка на резултата	Форми и методи за контрол и оценяване
OK 1. Разберете същността и социалната значимост на вашата бъдеща професия, покажете постоянен интерес към нея	Демонстрация на интерес към бъдещата професия; Ориентация в специални въпросисвързани с конкретен пазар на труда; Желанието за постигане на конкретни практически резултати; Желанието за овладяване на високо ниво на умение.
OK 2. Организирайте собствените си дейности въз основа на целта и начини за постигането му, определени от лидера.	Избор и прилагане на методи и способи за решаване на професионални проблеми при разработване на технологични процеси за обработка на дървесина; Оценка на ефективността и качеството на изпълнение: Организация на самоподготовката при изучаване на професионален модул	Експертно наблюдение и оценка в хода на работа по учебната практика
OK 3. Анализират работната ситуация, извършват текущ и заключителен контрол, оценка и корекция на собствените си дейности, носят отговорност за резултатите от работата си.	Решаване на стандартни и нестандартни професионални задачи; Оценка на ефективността и качеството на изпълнение Самоанализ и корекция на резултатите от собствената работа;	Експертно наблюдение и оценка в хода на работа по учебната практика
OK 4. Потърсете необходимата информация за ефективното изпълнение на професионалните задачи.	Ефективно търсене на необходимата информация; Използване на различни източници, включително електронни; Анализ на иновациите в дървообработващата и строителната индустрия.	Експертно наблюдение и оценка в хода на работа по учебната практика
OK 5. Използвайте информационни и комуникационни технологии в професионални дейности.	Работа на CNC машини; Използване на графични програми за създаване на чертежи; Регистриране на резултатите от самостоятелна работа с използване на ИКТ; Работа с работни станции, Интернет Използване на програми за триизмерно моделиране на изделия и дизайни.	Експертно наблюдение и оценка в хода на работа по учебната практика
OK 6. Работете в екип, общувайте ефективно с колеги, управление, клиенти.	Взаимодействие със студенти, преподаватели и ръководители на практики в хода на обучението и изпълнение на практическата задача; Умение за работа в група; Наличие на лидерски качества; Участие в спортни и културни събития	Експертно наблюдение и оценка в хода на работа по учебната практика
OK 7. Изпълнявайте военни задължения, включително използване придобити професионални знания (за момчета).	Съответства на правилата за безопасност; Спазва правилата на корпоративната етика (спазване на вътрешните разпоредби); Ориентация към военна служба, като се вземат предвид професионалните знания	Експертно наблюдение и оценка при изпълнение на работата по учебната практика. Резултатите от военното обучение. Участие във военни спортни прояви. Нивото на физическа подготовка.