Shirin to'ldirish bilan tortletlar. To'ldirilgan tartletlar: bayramona stol uchun retseptlar. Har qanday lazzat uchun oddiy tortletlar. Ikra bilan kichik tartletlar

Qanday bayram uchun dasturxon tuzayotgan bo'lsangiz, uni tortletlar bilan bezashingiz mumkin - salat yoki boshqa tuyadi bilan to'ldirilgan kichik savat. Tajriba shuni ko'rsatadiki, ular qisqa vaqt ichida stoldan "uchib ketishadi". Bunday noz-ne'matni bufetga yig'ilgan kattalar uchun ham, kek kabi ishtaha bilan hatto shakarsiz tortletlarni ham yeydigan bolalar uchun tayyorlash mumkin. Biz o'quvchilarimizga har qanday vaziyatga mos keladigan tortletlarni to'ldirish variantlarini taklif qilamiz, xoh 8 mart, Yangi yil, yubiley yoki bolalarning tug'ilgan kuni. Biz to'plagan 12 ta retsept har qanday byudjet uchun variantlarni topishga imkon beradi.

Pazandachilik sirlari

Tartletlar uchun plombalarning variantlari sizning tasavvuringizdan boshqa hech narsa bilan cheklangan. Yoki deyarli hech narsa, chunki bir nechta qoidalar hali ham mavjud. Ularga e'tibor bermaslik kutilmagan oqibatlarga olib kelishi mumkin: ochig'ini aytganda, siz buzilgan gazakni tashlashingiz kerak bo'ladi. Oddiy tavsiyalarga amal qilib, siz mehmonlaringiz xursand bo'ladigan tartletlarni tayyorlaysiz. Va natijadan o'zingizni qoniqtirasiz.

Siz tortletlarni dasturxonga yetguncha to'ldirmasligingiz kerak - xamir ho'l bo'lib qoladi, tepadagi to'ldirish quriydi va ishtaha juda achinarli ko'rinishga ega bo'lib, og'zingizga solmaslikni so'raydi. axlat qutisi.
Tartletni to'ldirishning mustahkamligini tanlayotganda, muvozanatni saqlashga harakat qiling. Meva, sabzavot yoki mayonezni juda suvli to'ldirish xamirni yumshatadi, lekin hech qanday sous va/yoki meva va sabzavot komponenti bo'lmasa, tortletlar juda quruq ta'mga ega bo'ladi.
Ko'p ingredientlarni aralashtirmang. Tarkibi qanchalik sodda bo'lsa, uyg'un ta'mga ega bo'lish ehtimoli shunchalik yuqori bo'ladi.
Tortletlarni bezash uchun biroz qo'shimcha vaqt ajratishdan tortinmang. Shunday qilib, ular yanada tuyadi va ta'mi yaxshi bo'ladi. Ta'm va tashqi ko'rinish o'rtasidagi bog'liqlik qaerda ekanligi aniq noma'lum, lekin buning uchun mening so'zimni qabul qiling: u mavjud.
Uyda tayyorlangan tartletlar do'konda sotib olinganlarga qaraganda yaxshiroq ta'mga ega. Mehmonlar, albatta, siz ularni o'zingiz pishirganingizni tushunishadi va sizning ishingizni qadrlashadi. Bundan tashqari, ushbu parametr oilaviy hamyonni saqlab qoladi. Do'konda sotib olingan tartletlarga sarflagan pulingiz bilan siz o'zingiz, eringiz, bolalaringiz uchun yoqimli narsalarni sotib olishingiz yoki ruhingiz uchun bayram tashkil qilishingiz mumkin.

Bizning veb-saytimizda siz haqida ma'lumot topasiz. O'zimizni takrorlamaslik uchun bugun biz suhbatimizni faqat tartletlarni nima bilan to'ldirishga qaratamiz.

Baliq, ikra, dengiz mahsulotlari bilan tartletlar

Bayramona stolda bo'lishi mumkin bo'lgan shampan, oq sharob va boshqa ichimliklar baliq, ikra, qisqichbaqalar va boshqa dengiz mahsulotlarining ishtahasi bilan birga keladi. Agar siz do'stlaringizni ushbu ichimliklar bilan davolamoqchi bo'lsangiz, ular uchun tegishli plomba bilan tortletlar tayyorlang.

Qizil ikra to'ldirish

Nima kerak:

har qanday qizil baliqning ozgina tuzlangan filetosi - 0,2 kg;
avakado - 2 dona;
tvorog - 100 g;
limon - 2 dona;
arpabodiyon - 50 g.

Qanday pishirish kerak:

Avakado pulpasini, pishloq va limondan siqilgan sharbatni blender idishiga joylashtiring va aralashtiring.
Olingan krem bilan savatlarni to'ldiring.
Yuqoriga qizil baliq bo'laklarini qo'ying.
Dereotu bilan bezang.

Ushbu to'ldirish uchun losos yoki alabalıkdan past bo'lmagan olijanob baliqlarni tanlash yaxshidir. Sizni darhol ogohlantiramiz: bu retsept uchun tartletlar arzon bo'lmaydi. Qizil ikra o'rniga, ustiga bir qoshiq ikra qo'yishingiz mumkin - bu mazali, ishtahani va qimmatroq bo'lmaydi.

Konservalangan baliqlarni to'ldirish

Nima kerak:

konservalangan makkajo'xori - 0,24 kg (konserva);
konservalangan baliq (ideal tug'ralgan orkinos) - kavanoz;
qayta ishlangan pishloq - 180 g;
mayonez - 50 ml;
tomat pastasi- 20 ml;
pomidor - 0,25 kg;
tovuq tuxumi - 2 dona.

Qanday pishirish kerak:

Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing.
Konservalangan baliqni vilkalar bilan maydalab, idishga soling.
Qaynatilgan tuxum bilan ham xuddi shunday qiling.
Misrni oching va suyuqlikni to'kib tashlang. Misrni orkinos (yoki boshqa baliq) bilan idishga quying, tuxum va yarim pishloq qo'shing.
Idishning tarkibini tomat pastasi va mayonez bilan aralashtiring, savatlarni to'ldiring.
Pomidorlarni doira shaklida kesib oling, ustiga qo'ying, qolgan pishloq seping.
Pishloq eriguncha pechda pishiring.

Tartletlar uchun bu to'ldirish opsiyasi byudjetga mos keladi. Bizning oramizda, hatto pomidordagi spratdan ham ular mazali bo'lib chiqadi va agar siz orkinos uchun pul yig'sangiz, umuman olganda, bu ishtahani emas, balki ertak bo'ladi.

Qisqichbaqa go'shti va ananas bilan to'ldirish

Nima kerak:

Qisqichbaqa go'shti (yoki tayoqchalar) - 100 g;
ananas halqalari - 4 dona;
pishloq - 50 g;
sarimsoq - 2 chinnigullar;
arpabodiyon, mayonez - ko'z bilan.

Qanday pishirish kerak:

Surimi mayda to'g'rang yoki maydalang (agar siz muzlatilgan holda sotib olgan bo'lsangiz, eriguncha kutmasdan maydalang).
Ananaslarni kichik doira shaklida kesib oling.
Sarimsoqni maydalang.
Arpabodiyonni maydalang.
Pishloqni mayda maydalang.
Har bir narsani aralashtiring, shiralilik uchun mayonez qo'shing. Tartletlar uchun to'ldirish tayyor.

Bundan tashqari, tartletlarni to'ldirish uchun juda arzon variant bo'lib chiqadi.

Yashirin: ananasni maxsus retsept bo'yicha qish uchun yopilgan qovoq bilan almashtirish mumkin. Agar siz hali qanday saqlashni bilmasangiz, retseptni yozishni tavsiya qilamiz.

Dengiz mahsulotlari tartletlari faqat sharob ichish uchun mos deb o'ylamang. Ular o'z-o'zidan yaxshi. Ular hatto sharbatni afzal ko'radigan bolalar uchun ham tayyorlanishi mumkin.

Go'sht bilan to'ldirish

Kuchli jinsiy aloqaning ba'zi vakillari go'shtni o'z ichiga olmaydigan ovqatni mensimaydilar. Va hech qanday qimmat delikates bu holatda vaziyatni saqlab qolmaydi. Ha, va go'sht bilan to'ldirilgan tartletli kuchli ichimliklarni iste'mol qilish yomon fikr emas.

Tovuqni to'ldirish

Nima kerak:

dudlangan tovuq ko'kragi - 1 dona;
ananas - 0,2 kg;
pishloq - 60 g;
yong'oq - 30 g;
tovuq tuxumi - 2 dona;
sarimsoq - 2 chinnigullar;
mayonez - 2-3 osh qoshiq. l.;
ko'katlar - ta'mga.

Qanday pishirish kerak:

Tuxum, ananas va tovuqni mayda kubiklarga kesib tashlang.
Mayonezni matbuotdan o'tgan sarimsoq bilan aralashtiring, asosiy ingredientlar bilan aralashtiring, aralashtiring.
Tortlarni to'ldiring.
Pishloqni maydalang, yong'oqni ohakda maydalang, aralashtiring.
Tartletlar ustiga seping.

Siz yong'oqsiz qilishingiz mumkin, ammo ta'mi bir xil bo'lmaydi. Lekin siz ananasga pul tejashingiz mumkin. Biz sizga qanday qilib aniq aytdik. Aytgancha, bu plomba nafaqat erkaklar, balki ayollar ham yoqadi. Agar siz bolalar uchun ovqat pishirsangiz - dudlangan tovuq Qaynatilgan tovuq filesi va smetana bilan mayonez bilan almashtiring.

Sovuq kesish

Nima kerak:

mol go'shti tili - 0,3 kg;
tovuq go'shti (har qanday qismdan) - 150 g;
dudlangan cho'chqa go'shti jambon - 150 g;
tuzlangan bodring - 0,2 kg;
limon - 0,5 dona;
mayonez - ta'mga.

Qanday pishirish kerak:

Tilingizni qaynatib oling. Sigir tilini qanday pishirishni bizning veb-saytimizda bilib olishingiz mumkin.
Sovuq, tozalang, chiziqlar bilan kesing.
Shuningdek, cho'chqa go'shti va tovuqni kesib oling.
Bodringni mayda kubiklarga kesib tashlang.
Limondan sharbatni siqib oling, qobig'ini maydalang, mayonez bilan aralashtiring.
Go'sht mahsulotlarini bodring bilan birlashtiring, mayonez sousini qo'shing.

Tilni qisman yoki to'liq qaynatilgan dana yoki boshqa go'sht qo'shimcha mahsulotlar bilan almashtirish mumkin. Ta'mi o'zgaradi, lekin u yomonlashmaydi. Bunday muomaladan barcha erkaklar sizning oyoqlaringiz ostida bo'lishadi.

Qo'ziqorinli tovuq jigari

Nima kerak:

yangi shampignonlar - 0,3 kg;
tovuq jigari - 0,3 kg;
piyoz - 150 g;
sabzi - 150 g;
o'simlik yog'i - qancha kerak bo'ladi;
mayonez - ta'mga.

Qanday pishirish kerak:

Sabzini maydalang va piyozni mayda to'g'rang.
Qo'ziqorinlarni tilimga kesib oling.
Jigarni suv, qalampir, tuz bilan yoping, pishganicha qaynatib oling, filtrda to'kib tashlang va quriting.
Qo'ziqorin va sabzi bilan piyozni qovuring.
Jigarni blender bilan maydalang.
Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va ozgina mayonez qo'shing.

Tartletlar bilan to'ldirilgan tovuq jigari- ajoyib taom, ular qo'ziqorinsiz mazali bo'ladi, lekin qo'ziqorin bilan, albatta, ular yanada mazali bo'ladi.

Pishloq to'ldirishlari

Pishloq tartletlar uchun eng keng tarqalgan asosdir. Bu ularni go'sht yoki baliqsiz ham mazali qiladi.

Pishloq va sarimsoq bilan

Nima kerak:

pishloq - 200 g;
sarimsoq - 2 chinnigullar;
tovuq tuxumi - 2 dona;
mayonez - 40 ml.

Qanday pishirish kerak:

Barcha ingredientlarni qirg'ichdan o'tkazing.
Mayonez bilan aralashtiring.

Siz to'ldirishni pomidor bo'lagi bilan to'ldirishingiz mumkin, uni tepaga, qisqichbaqa yoki sprat ustiga qo'yishingiz mumkin. Yuqoridagi qo'shimchalarning har biri tayyor taomning ta'mini butunlay o'zgartiradi.

Pishloq va bolgar qalampiri bilan

Nima kerak:

qayta ishlangan pishloq - 0,2 kg;
sarimsoq - 1 chinnigullar;
paprika - 5 g;
mayonez - qancha kerak bo'ladi;
Bolgar qalampiri qizil - 1 dona;
sariq bolgar qalampiri - 1 dona.

Qanday pishirish kerak:

Qalampirni mayda kubiklarga kesib oling.
Pishloqni maydalang.
Sarimsoqni maydalang.
Har bir narsani aralashtiring, paprika qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing.

Tartletlarni bezash uchun qalampirning bir qismini qoldirish tavsiya etiladi.

Issiq plomba

Agar to'ldirilgan tortletlar pechda pishirilsa, mazali va qoniqarli taom olinadi.

Tartletlar uchun Julienne

Nima kerak:

fileto tovuq ko'krak- 0,2 kg;
shampignonlar - 0,4 kg;
smetana - 0,2 l;
pishloq - 100 g;
sabzavot yoki sariyog '- qancha kerak bo'ladi;
tuz, qalampir - ta'mga;
un - 20 g.

Qanday pishirish kerak:

Qo'ziqorin va tovuqni chiziqlar bilan kesib oling.
Tovuqni avval alohida, keyin qo'ziqorin bilan qovuring.
Un bilan seping. Smetana qo'shing, 5 daqiqa qaynatib oling.
To'ldirishni sovutib oling, savatlarni u bilan to'ldiring, ularni maydalangan pishloq bilan seping.
Pishloq mazali qobiqqa aylanmaguncha pishiring.

Julien bilan tartletlar bufet stoli uchun eng yaxshi issiq appetizerlardan biridir.

Kartoshka va cho'chqa go'shti bilan

Nima kerak:

bekon - 0,2 kg;
kartoshka - 2 dona;
piyoz - 1 dona;
pishloq - 50 g;
o'simlik yog'i - qancha kerak bo'ladi.

Qanday pishirish kerak:

Kartoshkani chiziqlar bilan kesib oling, frantsuz kartoshkasi kabi, chuqur qovuring, yog'ni to'kib tashlang.
Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling, oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, kartoshka bilan aralashtiring. Qalampir va tuz.
Har bir tortletda bir-biriga perpendikulyar bo'lgan 2 yupqa bo'lak pastırma qo'ying.
Kartoshka va piyozni markazga qo'ying, maydalangan pishloq seping.
Bekonning uchlarini ko'taring va to'ldirishni yoping.
180 daraja haroratda 10 daqiqa davomida pishiring.

Tartletlar uchun bu plomba opsiyasi eng tejamkorlardan biridir. Ishtahani to'ldiradigan, ishtahani ochuvchi va mazali bo'lib chiqadi. Bu taomni nafaqat ustiga tayyorlash mumkin bayram dasturxoni, balki ish kunlarida ham. Bu nonushta kattalar ham, bolalar ham albatta zavqlanadilar.

Bolalar uchun mini pizza

Nima kerak:

qaynatilgan kolbasa - 50 g;
dudlangan kolbasa - 50 g;
jambon yoki karbonat - 50 g;
pomidor - 1 dona;
pishloq - 50 g;
tomat pastasi - 5 ml;
mayonez - 5 ml.

Qanday pishirish kerak:

Sosislarni mayda to'g'rang, tomat pastasi va mayonez bilan aralashtiring.
Savatlarni to'ldiring.
Pomidor bo'laklarini ustiga qo'ying.
Maydalangan pishloq bilan seping.
Tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Bolalar bu mini-pitsalardan xursand bo'lishadi. Ushbu tartletlar bolaning tug'ilgan kuniga xizmat qilishi yoki yosh oila a'zolariga gazak sifatida taqdim etilishi mumkin.

Shirinlikni to'ldirish

Tartletlar ham shirin narsa bilan to'ldirilishi mumkin. Misol uchun, qulupnay va yog 'kremi.

Nima kerak:

yangi qulupnay - 150 g;
shakar - 40 g;
un - 20 g;
sut - 0,2 l;
tovuq tuxumi - 2 dona.

Qanday pishirish kerak:

Tuxum sarig'ini shakar bilan aralashtiring.
Aralashmani ko'pirtirganda, sut qo'shing.
15-20 daqiqa davomida suv hammomida isitiladi, ko'pirtiriladi. Bir oz vanil qo'shing.
Kremni sovutib oling va u bilan tortletlarni to'ldiring.
Qulupnaylarni yuving va quriting. Krem bilan savatlarga joylashtiring.

Ushbu shirinlik varianti nafaqat yosh gurmenlarga, balki kattalar shirin tishlariga ham yoqadi.

Tartletlar uchun plomba shirin, sho'r yoki baharatlı bo'lishi mumkin. Muzlatgichdagi ovqat juda ko'p bo'lmasa ham, uy bekasi har doim qum savatlarini to'ldirish uchun biror narsa o'ylab topadi. Bir nechta qoidalarni bilib, u mukammal ishtahani yoki original desertni oladi.

Bayramingiz bo'lsa, stolga tez, mazali va g'ayrioddiy narsalarni qo'yishingiz kerak. Har xil plombali tayyor tortletlar sizga kerak bo'ladi! Axir, to'ldirish mutlaqo hamma narsa bo'lishi mumkin! Mana men siz uchun to'pladim eng yaxshi retseptlar do'konda sotib olingan tartletlar uchun plomba.

Tartletkalarni har qanday salat bilan to'ldiring, yuqori qismini o'tlar, zaytun yoki mos keladigan narsalar bilan bezang.

1-retsept: tvorog va o'tlar bilan tortletlarni to'ldirish

100 g tvorog (Feta, Almette) uchun - 1 bosh sarimsoq (sarimsoq press orqali), yarim stakan tug'ralgan arpabodiyon. Silliq bo'lgunga qadar yoğurun, tortletlarga joylashtiring, bolgar qalampiri bo'laklari bilan bezang (yaxshisi turli xil ranglarda)

2-retsept: tuxum bilan to'ldirilgan tartletlar

2.1. Agar sarig'i qolsa (siz qaynatilgan tuxum qayiqlarini boshqacha ishlatgansiz), ularni vilkalar bilan maydalang, 5 sarig'i uchun - bir choy qoshiq xantal, 2 osh qoshiq har qanday tug'ralgan o'tlar, bir osh qoshiq tug'ralgan kapers, bir osh qoshiq tvorog ("Feta"). ") va mayonez. Tuz va qalampir - ta'mga. aralashtiriladi va savatlarga joylashtiriladi.

2.2. Tuxumni to'ldirish bilan tartlet uchun yana bir retsept

Tartletlarning pastki qismiga maydalangan pishloq qo'ying.
Beat: tuxum, sut, tuz, maydalangan qora qalampir, tug'ralgan yashil piyoz. Tuxum va sutning nisbati omletga o'xshaydi. Ko'pirtirilgan aralashmani tortletlardagi pishloq ustiga to'kib tashlang va to'ldirish qizarib ketguncha 20-25 daqiqa davomida pishirish uchun pechga qo'ying.

3-retsept: ikra bilan tortletlar

Har bir tartletda biz bir choy qoshiq tvorog pishloq, ustiga bir choy qoshiq ikra va bir novda arpabodiyon qo'yamiz.

4-retsept: qisqichbaqali tortletlar

4 dona qaynatilgan tuxumni mayda to'g'rang, mozzarella pishloqini (100-150 g) maydalang, 1 dona sarimsoqni maydalang, hammasiga 1-2 osh qoshiq mayonez seping. Engil tuz qo'shing. Tuxum-pishloq aralashmasining "yostig'i" ga qaynatilgan qisqichbaqalar (bir tartletda 3 dona) qo'ying. Siz bir nechta qizil tuxum bilan bezashingiz mumkin.

5-retsept: dudlangan baliq bilan to'ldirilgan tartletlar

Issiq dudlangan skumbriya yoki pushti qizil ikra tolalarga (200 g) ajrating, bitta yangi bodringni tozalang va maydalang. Har bir narsani sous bilan aralashtiring (bir choy qoshiq xantal, bir osh qoshiq mayonez, bir osh qoshiq tabiiy yogurt yoki kam yog'li smetana)

Retsept 6: Ananas tartletini to'ldirish

1. Bankalarda ananas
2. Mayonez
3. Pishloq
4. Sarimsoq
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Ananas va sarimsoqni mayda to'g'rang. Har bir narsani mayonez bilan aralashtirib, savatlarga soling, siz o'tlar bilan bezashingiz mumkin. Bu juda mazali va tez chiqadi.

7-retsept: Moviy pishloqli tortletlar

7.1. Tartletning pastki qismida biz bir choy qoshiq mevali konfet (apelsin, mandarin, nok ishlatilishi mumkin) va ustiga bir parcha ko'k pishloq (Dor Blue) qo'yamiz. Arugula bargi bilan bezang.

7.2. Ko'k pishloq bilan to'ldirishning yana bir varianti:

Katta olma (tozalangan va mayda tug'ralgan) - 1 dona.
Piyoz (tozalangan va mayda tug'ralgan) - 1 dona.
Sariyog '(yumshatilgan) - 2 osh qoshiq.
Moviy pishloq (maydalangan) - 120 g (1 stakan)
Yong'oq (qovurilgan va tozalangan) - 4 osh qoshiq. l.
Tuz - ½ osh qoshiq.

1. 180 gradusgacha qizdirish uchun pechni yoqing. Kichkina qovurilgan idishda sariyog'ni qizdiring, panga piyoz va olma qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar past olovda qovuring. Panani issiqdan olib tashlang, ko'k pishloq, 3 osh qoshiq yong'oq va tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

2. Har bir tortletga 1 osh qoshiq plomba soling va tortletlarni pishirish varag'iga qo'ying. Pishirish varag'ini pechga qo'ying va pishloqli tartletlarni taxminan 5 daqiqa davomida pishiring. Qolganlari bilan tortletlarni seping yong'oq va yana 2-3 daqiqa pishiring.

Tayyor pishloqli tortletlarni xona haroratida to'liq sovutmaguncha qoldiring.

7.3. Va shuningdek, ko'k pishloqli tortlets uchun to'ldirish.

ko'k pishloq (ko'k pishloq) - 120 g
pishgan nok - 1 dona.
kam yog'li krem - 30 ml
maydalangan qora qalampir
tayyor tortletlar (siz ularni o'zingiz pishiriqdan pishirasiz yoki tayyor sotib olishingiz mumkin)

Ko'k pishloqni maydalang. Armutni yuving, tozalang va kub shaklida kesing.
Bir piyola ichida pishloq, nok va qaymoqni birlashtiring (agar xohlasangiz, qaymoqli pishloq qo'shishingiz mumkin). Maydalangan qora qalampir bilan tatib ko'ring. Tayyorlangan tortletlarga to'ldirishni qoshiq qiling.
175 daraja haroratda 15 daqiqa davomida pishiring. Issiq xizmat qiling.

7.4. Va ko'k pishloq va qattiq pishloq bilan yana bir to'ldirish

Qattiq pishloq 100 gr
Tuxum 3 dona
Moviy pishloq 120 gr
Sariyog '2 osh qoshiq
Ta'mga tuz
Krem 2 osh qoshiq

Ikkala turdagi pishloqni mayda maydalagichda maydalang va silliq bo'lguncha maydalang.
Tuxum, qaymoq, sariyog ', tuz va ziravorlar qo'shing va yumshoq bo'lguncha uring.
Har bir tartletga 1 choy qoshiq qo'shing. pishloq kremi.
Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring, tartletlarni 10-12 daqiqa davomida pishiring.
Tovoqlardan olishdan oldin tortletlarni 5 daqiqa sovutib oling. Issiq xizmat qiling.

8-retsept: avakado kremli tortletlar

Bir avakado pulpasini 2 osh qoshiq limon sharbati, 1 osh qoshiq bilan to'kib tashlang. zaytun moyi, reyhan barglari va 2 osh qoshiq. tvorog ("Feta"). Har bir narsani blenderda aralashtiring va tortletlarga joylashtiring.

9-retsept: engil tuzlangan qizil ikra bilan tortletlar

Tortletlarning pastki qismiga tvorog va o'tlar aralashmasini qo'ying (100 g pishloq uchun 2 osh qoshiq arpabodiyon). Bir parcha qizil ikra va ingichka limon tilim bilan to'ldiring.

10-retsept: jambon va nok bilan tortletlar

Marul bargini tortletga soling, ustiga nozik bir bo'lak nok va bir kub feta soling. Bir osh qoshiq zaytun moyi va bir qahva qoshiq balzam sirkasini aralashtiring. Har bir tortletga aralashmaning bir necha tomchi qo'shing. Endi bir rulo jambon (ingichka dilimlenmiş Parma jambonini oling), o'tlar bilan bezang.

11-retsept: Tovuqli tortletlar

11.1. Qaynatilgan tovuq filesi mayda kubiklarga (300 g) maydalang, mayda to'g'ralgan Aysberg marulini, qobig'i bo'lmagan ikkita yangi bodring va 1 dona bolgar qalampiri. 2 osh qoshiq mayonez bilan tatib ko'ring.

11.2. Ko'proq tovuqli tortletlar:

tovuq ko'kragi - 1 dona.
shampignon - 500 g
tortletlar - 12 dona.
smetana - 200 g
qattiq pishloq- 100 g
piyoz - 2 dona
arpabodiyon
o'simlik moyi

Tovuq go'shtini ingichka chiziqlar bilan kesib oling va qizdirilgan qovurilgan idishda ozgina qovuring o'simlik yog'i. Tovuq go'shtiga mayda tug'ralgan piyoz qo'shing va piyozni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Keyin tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing va suv bug'lanib ketguncha qovuring. Tuz va qalampirni tatib ko'ring. Smetana qo'shing va 10 daqiqa davomida qaymoqqa qo'ziqorinli tovuqni qaynatib oling. Olingan to'ldirishni sovutib oling. Tovuq-qo'ziqorin aralashmasi bilan tortletlarni to'ldiring, maydalangan qattiq pishloq seping va pishloq oltin jigarrang bo'lguncha oldindan qizdirilgan pechda pishiring. Dereotu bilan bezang va issiq xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

12-retsept: cod jigar tartletlari uchun to'ldirish

Treska jigarini vilkalar bilan maydalang, tug‘ralgan 2 ta tuxum (qaynatilgan), 2 ta mayda tuzlangan bodring, 1 piyoz (to‘g‘ralgan va qaynoq suv ustiga quying) qo‘shing. Har bir narsani 2 osh qoshiq mayonez bilan aralashtiring.

13-retsept: Julien bilan tortletlar

Men julienni tortletlarda tayyorlayman. To'g'rirog'i, men odatdagidek julienni tayyorlayman, keyin uni tartletlarga qo'yaman, pishloq sepib, 5 daqiqa davomida pechga qo'yaman. Bu juda mazali bo'lib chiqadi.

Retsept 14: Fly agaric tartlets

maydalangan pishloq, maydalangan tuxumni mayonez va bir chinnigullar sarimsoq bilan aralashtiring. tartletga joylashtiring. Ustini gilos pomidorining yarmi bilan yoping, u mayonez nuqtalari bilan bezatilgan pashsha shlyapasini yasash uchun)))

15-retsept: Pizza tortletlari

Tayyor tortletlarni chiqaramiz. Har birini mayonez bilan yog'lang. Yupqa to'g'ralgan kolbasa, har bir tur uchun birma-bir joylashtiring. Yuqorida mayda maydalangan pishloq. Bir tilim gilos pomidorini pishloq ustiga qo'ying va yana 10 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Retsept 16: Turp yoki bodring bilan tortletlar (vitamin)

tuxum - 5 dona.
yashil turp (yoki turp yoki yangi bodring) - 1 dona.
yashil piyoz - 1 dona
mayonez

Tuxumni qaynatib oling, tozalang va kub shaklida kesing. Yashil piyoz turpni mayda maydalagichga maydalang, tozalang va maydalang. Agar siz uning o'rniga turpdan foydalansangiz yangi bodring, keyin uni kub shaklida kesib oling. Tuxum, piyoz va turpni aralashtiring, mayonez bilan ta'mga soling va ta'mga tuz qo'shing. Olingan salatni tortletlarga joylashtiring, turp, bodring va smorodina bo'laklari yoki viburnum mevalari bilan bezang. Yoqimli ishtaha!

17-retsept: orkinos bilan to'ldirilgan tortletlar

konservalangan orkinos - 1 dona
konservalangan makkajo'xori - 300 g
qattiq pishloq - 200 g
pomidor - 2 dona.
tuxum - 2 dona.
mayonez - 2 osh qoshiq.
tomat pastasi - 2 osh qoshiq.

Tuxumni qaynatib oling, tozalang va mayda choping. Tug'ralgan tuxumni orkinos bilan aralashtiring. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, pomidorlarni kub shaklida kesib oling. Makkajo'xori, tuxumni orkinos, pishloq, pomidor bilan aralashtiring, mayonez bilan ta'mga soling va ta'mga tuz qo'shing.
Har bir tortletning ichki qismini tomat pastasi bilan yog'lang va hosil bo'lgan plomba qo'shing. Pechda 180 daraja 12 daqiqa davomida pishiring. Tayyor tortletlarni maydanoz novdalari bilan bezang va issiq xizmat qiling.

17.2. Ko'proq orkinos tortletlari:

Tartletlar uchun juda mazali plomba - orkinos va qo'ziqorin. Ushbu to'ldirishni tayyorlash uchun siz 400 g orkinos (konservalangan), 1 piyoz, bir necha osh qoshiq yog' (bir bankadan orkinos), 140 g shampignon, 100 ml qaymoq, maydanoz, kraxmal va bir nechta bo'laklarni olishingiz kerak. limondan.

Konservalangan orkinos konservasini oling va uni filtrga soling. Shisha yog'da piyozni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra tug'ralgan qo'ziqorin va qaymoq qo'shing, qaynatib oling va olingan aralashmada kraxmalni suyultiring, qalin bo'lgunga qadar doimo aralashtiring.

Tayyorlangan sousga baliq bo'laklarini joylashtiring va yana bir necha daqiqa olovda saqlang. Tayyor to'ldirishni oldindan qizdirilgan tartletlarga joylashtiring. Ushbu taomni maydanoz va limon bo'laklari bilan bezashingiz mumkin.

Retsept 18: Tartletlar uchun Qisqichbaqa to'ldirish

Ushbu to'ldirish uchun siz 250 g Qisqichbaqa go'shti, 3 osh qoshiq smetana, tuxum, piyoz, bir qoshiq sariyog ', issiq sous, tuz va qalampir olishingiz kerak.

Piyozni maydalab, yog'da qovuring, qisqichbaqa go'shtini qovurilgan idishga soling va piyoz bilan birga bir necha daqiqa qovuring. Go'sht va piyoz olovda qaynayotganda smetana sousini tayyorlaymiz.Buning uchun alohida idishda tuxumni smetana bilan aralashtiramiz, qalampir, tuz va achchiq sous bilan ta'mga soling.

Olingan smetana sousini qovurilgan idishga quying va qalinlashguncha qaynatib oling. Qisqichbaqa go'shtini to'ldirishni oldindan tayyorlangan tortletlarga joylashtiring.

19-retsept: Pishloq va pomidor bilan tortletlarni to'ldirish

yarmiga bo'lingan gilos pomidorlari tartletlarga joylashtiriladi;
maydalangan qayta ishlangan pishloq (yoki sut)
pechga 3-5 daqiqaga qo'ying
kaltaklangan tuxum bilan to'ldirilgan
va pechga yana 3-5 daqiqa qo'ying
yangi o'tlar bilan bezatilgan

19.2. Tartletlar uchun ko'proq pomidor to'ldirish

pomidor - 300 g
qattiq pishloq - 200 g
Parmesan pishloq - 25 g
tuxum - 2 dona
zaytun moyi - 2 osh qoshiq
sarimsoq - 2 chinnigullar

Avval siz pomidorni tayyorlashingiz kerak. Albatta, faqat kichik pomidorlar (gilos pomidorlari deb ataladigan) yordam beradi. Ularni yarmiga bo'lish va pishirish varag'iga qo'yish kerak. Keyin har birini zaytun moyi va siqilgan sarimsoq aralashmasi bilan surting. Siz shunchaki har bir yarmiga maydalangan sarimsoq qo'yishingiz va zaytun moyini sepishingiz mumkin. Pomidorlarni pechda 180-200 daraja 20-30 daqiqa davomida pishiring.
Tuxum bilan maydalangan pishloqni uring.
Ko'pirtirilgan pishloqni tortletlarga joylashtiring va chuqurchalar qilib, pishirilgan pomidor yarmini joylashtiring. Ustiga maydalangan parmesan seping.
Yana 20 daqiqa davomida bir xil haroratda pechda pishiring.

20-retsept: pishloq va tuzlangan qo'ziqorin bilan to'ldirilgan tartletlar

- 100 gr. pishloq;
- bir chinnigullar sarimsoq;
- piyoz boshi;
- 100 gr. tuzlangan qo'ziqorinlar;
- qaynatilgan sabzi;
- Mayonez yoki smetana, arpabodiyon.

Qo'ziqorinlarni mayda to'g'rab oling, sabzi va piyozni doira shaklida kesib oling. Pishloq (maydalangan) va sarimsoqni qaymoq yoki mayonez bilan aralashtiring (siz tanlaganingizga qarab). Aralashmani yaxshilab aralashtiramiz, qalampir qo'shing va oldindan tayyorlangan tartletlarga joylashtiring. Dereotu bilan bezang.

Bolalar, biz jonimizni saytga joylashtirdik. Buning uchun rahmat
Siz bu go'zallikni kashf etyapsiz. Ilhom va g'ozlar uchun rahmat.
Bizga qo'shiling Facebook Va Bilan aloqada

To'ldirilgan tartletlar - bufet stoli, partiya yoki bayram stoli uchun ideal variant. Katta oziq-ovqat do'konlarida siz har doim turli shakl va o'lchamdagi tayyor tartletlarni sotib olishingiz mumkin. Va bu qutulish mumkin bo'lgan plitalarni turli yo'llar bilan to'ldirishingiz mumkin. turli plomba bilan: baliq, go'sht, meva va rezavorlar, sevimli krem, tayyor salatlar va pates.

veb-sayt Men siz uchun oilangiz va mehmonlaringizga albatta yoqadigan plombalarning 12 ta qiziqarli variantini tayyorladim.

Qizil ikra va avakado bilan to'ldirish

Sizga kerak bo'ladi:

100 g qizil ikra filetosi
2 ta avakado
50 g yumshoq pishloq
4 osh qoshiq. l. limon sharbati
arpabodiyon

Tayyorlanishi:

Avakado pulpasini limon sharbati bilan tatib ko'ring va yumshoq pishloq bilan birga blenderda maydalang. Olingan massani tortletlarga joylashtiring. Qizil ikra ingichka bo'laklarga bo'linib, ustiga qo'ying. Ishtahani yuvilgan mayda tug'ralgan o'tlar bilan bezang. Bir juft zaytun bilan ta'mni diversifikatsiya qilishingiz mumkin.

Pishirilgan qovoq va dorblu pishloq bilan

Sizga kerak bo'ladi:

200 ml qaymoq
2 osh qoshiq. l. mayda maydalangan makkajo'xori uni
3 tuxum
100 g Dorblu pishloq
500 g qovoq
yangi kekik
tuz qalampir

Tayyorlanishi:

Pishirish varag'ida bo'laklarga bo'lingan qovoq pulpasini taqsimlang, tuz qo'shing va 200 darajaga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Yumshoq bo'lguncha pishiring (taxminan 30 daqiqa). Tayyor qovoqni sovutib oling va tuz, qalampir va kekik qo'shilishi bilan blenderda maydalang. Bir piyola, tuxumni qaymoq bilan urib, qovoq pyuresi va qo'shing makkajo'xori uni. Aralashtiring.

Aralashmani tortletlarga to'kib tashlang va ustiga pishloq bo'laklarini tarqating. To'ldirish qattiqlashguncha 180 daraja pishiring.

Tuna va makkajo'xori bilan to'ldirish

Sizga kerak bo'ladi:

1 konservalangan orkinos
300 g konservalangan makkajo'xori
200 g qattiq pishloq
2 ta pomidor
2 tuxum
2 osh qoshiq. l. mayonez
2 osh qoshiq. l. tomat pastasi

Tayyorlanishi:

Qaynatilgan tuxumni mayda maydalab, orkinos bilan aralashtiring. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, pomidorlarni kub shaklida kesib oling. Makkajo'xori, tuxumni orkinos, pishloq, pomidor bilan aralashtiring, ta'mga mayonez va tuz qo'shing.

Har bir tortletning ichki qismini tomat pastasi bilan yog'lang va plomba bilan to'ldiring. 180 daraja haroratda 12 daqiqa davomida pishiring. Tayyor tortletlarni maydanoz shoxlari bilan bezang. Issiq xizmat qiling.

Tovuqli va ananasli salat

Sizga kerak bo'ladi:

200 g qaynatilgan tovuq filesi
200 g konservalangan ananas
70 g qattiq pishloq
1-2 chinnigullar sarimsoq
30 g yong'oq
2 tuxum
mayonez
tuz, qora murch

Tayyorlanishi:

Qaynatilgan tovuqni bo'laklarga bo'ling. Tug'ralgan konserva ananas qo'shing. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, yong'oq yadrolarini pichoq bilan maydalang. Qolgan ingredientlarga sarimsoq bilan pishloq, yong'oq va tug'ralgan tuxum qo'shing. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing, mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tortletlarni to'ldirish bilan to'ldiring va o'tlar bilan bezang.

Pishloq va pastırma bilan

Sizga kerak bo'ladi:

maydalangan qalampir
1 tuxum
100 g xom dudlangan pastırma
1 ta pomidor
150 g qattiq pishloq
yashillik
mayonez

Tayyorlanishi:

Pishloq, pastırma va pomidorni mayda to'g'rab oling. Tuxumni qalampir va mayonez bilan urib, tug'ralgan ingredientlar bilan birlashtiring.

To'ldirishni yoyib, tartletlarni pechga 15 daqiqa davomida 180 darajaga qo'ying.

Eritilgan pishloq va paprika bilan

Sizga kerak bo'ladi:

2 shirin qalampir
2 ta qayta ishlangan pishloq (Drujba turi)
1 chinnigullar sarimsoq
maydalangan paprika
mayonez

Tayyorlanishi:

Bo'lak Shirin qalampir kublar. Qayta ishlangan pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing (avval uni muzlatgichga 10 daqiqaga qo'yish yaxshidir). Pishloq, qalampir, maydalangan sarimsoq, paprika va mayonezni yaxshilab aralashtirib, to'ldirishni tortletlar orasiga yoying.

Qushqo'nmas, bibariya va pishloq bilan to'ldirilgan

Sizga kerak bo'ladi:

4 tuxum
8 qushqo'nmas poyasi
70 g echki pishloq
1 chinnigullar sarimsoq
1 novda rozmarin
2 osh qoshiq. l. qaymoqli pishloq
1 osh qoshiq. zaytun yog'i
1 osh qoshiq. sariyog'
tuz qalampir

Tayyorlanishi:

Qushqo'nmasdan qo'pol poyalarni olib tashlang. Qovurilgan idishda sariyog 'va zaytun moyini qizdiring, qushqo'nmas, tuz va qalampir qo'shing va ozgina qovuring. Bibariya barglari va sarimsoq qo'shing, aralashtiring va yana bir oz qovuring. Qovurilgan qushqo'nmasni yarmiga bo'ling: bezatish uchun yuqori qismini ajratib qo'ying, pastki qismini tuxum va pishloq bilan blenderda maydalang. Tuz va qalampir seping.

Tartletlarni qaymoqli tuxum bilan to'ldiring, qushqo'nmas bo'laklarini qo'shing va mayda tug'ralgan echki pishloqiga seping. 10-12 daqiqa davomida 190 daraja pechda tortletlarni pishiring.

Cod jigarini to'ldirish

Sizga kerak bo'ladi:

4 tuxum
5-10 tuzlangan bodring
1 dona baliq jigari
mayonez
yashillik

Tayyorlanishi:

Yog'ni to'kib tashlash uchun baliq jigarini elakka qo'ying va vilkalar bilan maydalang. Bodring va qaynatilgan tuxumni kub shaklida kesib oling. Jigar bilan aralashtirib, mayonez bilan to'ldirishni to'ldiring. Agar so'ralsa, o'tlarni qo'shing.

Qisqichbaqa tayoqchalarini to'ldirish

Sizga kerak bo'ladi:

6 ta qisqichbaqa tayoqchalari
2 tuxum
100 g Gollandiyalik pishloq
mayonez
tuz qalampir
yashillik

Tayyorlanishi:

Qisqichbaqa tayoqchalari va tuxumlarini maydalang yoki kub shaklida kesing. Pishloqni maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring, tuz va murch qo'shing, mayonez bilan ta'mga soling va tortletlarga joylashtiring.

Tartletlar endi har qanday bayramning ajralmas atributidir. Va qaerda sodir bo'lishi muhim emas: restoranda, uyda yoki ofisda. Chiroyli va mazali gazaklar har doim tegishli va ulardan foydalanish oson. Shuning uchun, bayramlar arafasida ko'plab uy bekalari uchun savol dolzarb: "Tartletlarni nima bilan to'ldirish kerak?" Hackneyed variantlar orasida siz mehmonlaringizni hayratda qoldiradigan yanada qiziqarli narsalarni topishingiz mumkin.

Tartletlarning foydalari

Tartlets - stolda gazaklarni berish uchun juda qulay variant. Birinchidan, ular juda ta'sirli ko'rinadi, ikkinchidan, porsiyalangan gazak bufetlar va boshqa tadbirlar uchun yaxshi. Ammo an'anaviy stolda ham ishtahani har doim kutib olish mumkin. Bundan tashqari, idishning ta'mi tanlangan to'ldirishga qarab har safar har xil bo'ladi. Va tartletlarni bezashda cheksiz tasavvurni ko'rsatishingiz mumkin. Tartletlarni nima bilan to'ldirish kerak? To'ldirish har qanday bo'lishi mumkin: eng oddiydan eng murakkab variantlargacha.

Tarkibi:

ikkita katta pomidor;
dudlangan kolbasa (130 g);
qalapmir;
yashil piyoz;
o'simlik yog'i.

Pomidor va sosisni maydalab, maydalangan sarimsoq va piyoz qo'shing. Kiyinish sifatida biz o'simlik yoki zaytun moyidan foydalanamiz. Bundan tashqari, tug'ralgan zaytun qo'shishingiz mumkin. Ushbu versiyada tartletlar ajoyib darajada chiroyli ko'rinadi va ularning ta'mi xafa bo'lmaydi.

Tovuq va qo'ziqorinni to'ldirish

Qo'ziqorin va tovuq go'shti bilan tortletlar bayram stoliga taklif qilinadigan variantlardan biridir.

Tarkibi:

pomidor (230 g);
qaynatilgan tuxum (uch dona);
tovuq filesi (480 g);
mayda tuzlangan qo'ziqorinlar (180 g);
ko'katlar va mayonez.

Qaynatilgan fileta juda nozik kesilishi kerak. Go'shtni tug'ralgan tuxum bilan aralashtiring. Tuzlangan qo'ziqorinlar kichik bo'lsa, butunlay qo'shilishi mumkin. Aks holda siz ularni kesishingiz kerak bo'ladi. Ingredientlarni aralashtiring va pomidor qo'shing. Aralashmani mayonez bilan seping va o'tlar bilan bezang. Har bir tartlet tepada kichik qo'ziqorin bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Go'sht, yong'oq va apelsin bilan to'ldirilgan tartletlar

Tarkibi:

qaynatilgan go'sht (330 g);
bitta olma, limon sharbati;
Art. l. shakar, zaytun (10 dona);
apelsin;
yong'oqlar;
mayonez;
tuz va qalampir.

Bayram stoli uchun tartletlarni to'ldirish variantlarini izlayotganda, ushbu retseptga e'tibor berishingiz kerak. To'ldirishni tayyorlash oson. Yarim apelsin, shakar va qobig'ini joylashtiring limon sharbati. Har qanday tug'ralgan yong'oq va mayonez qo'shing. Olingan sousni tug'ralgan go'sht va olma aralashmasi bilan to'ldirish kerak. Tayyor tortletlar zaytun va apelsin tilimlari bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Go'sht va qaymoqli pishloqli tortletlar

Pishloqli tartletlar, albatta, g'alaba qozonish variantidir. Aperatif tayyorlash uchun qaysi turdagi pishloqni ishlatishingiz muhim emas.

Tarkibi:

baqlajonlar (190 g);
qaynatilgan til (120 g);
qaymoqli pishloq (190 g);
tuzlangan bodring (120 g);
yashillik.

Baqlajonlarni tozalang va kub shaklida choping, so'ng ularni sariyog'da qovuring. Tilni, qalampirni va bodringni mayda kubiklarga kesib tashlang. Barcha ingredientlarni aralashtiring va krem pishloq bilan to'ldiring.

Ikra bilan tortletlar

Ikra bilan tortletlar bayramona ziyofat uchun ajralmas hisoblanadi.

Tarkibi:

avakado (160 g);
qaynatilgan tuxum (ikki dona);
qizil ikra (230 g);
sabzi;
qizil ikra (45 g).

Qizil ikra mayda bo'laklarga bo'linib, bodring, avakado, tuxum va sabzi choping. Barcha ingredientlarni aralashtiring va to'ldirishni tortletlarga o'tkazing. Va tepada biz hamma narsani qizil ikra bilan bezatamiz.

Yashil no'xat, tuxum va qisqichbaqalar bilan to'ldirilgan

Qisqichbaqalar, yashil no'xat va tuxumli tartletlar nozik ta'mga ega.

Tarkibi:

qisqichbaqalar (340 g);
to'rtta qaynatilgan tuxum;
qattiq pishloq (130 g);
konservalangan no'xat.

To'ldirish uchun qaynatilgan qisqichbaqalarni oling va ularni tug'ralgan tuxum bilan aralashtiring. Maydalangan pishloq va no'xat qo'shing. Aralashmani mayonez bilan seping.

Sabzi va qo'ziqorinli tortletlar

Qo'ziqorin, sabzi va qalampir bilan tortletlar juda mazali.

Tarkibi:

ikkita sabzi;
bitta qizil va bitta sariq qalampir;
konservalangan shampignonlarning bir bankasi;
maydanoz;
o'simlik yog'i.

Qovurilgan idishda maydalangan sabzi va qalampirni qovuring. Har bir tortletning pastki qismini mayonez bilan yog'lang, so'ngra to'ldirishni yoying. Tuzlangan qo'ziqorinlarni qo'shing (agar ular katta bo'lsa, ularni kesib oling va to'ldirishga soling; har bir tortletni kichiklari bilan bezang). E'lonni maydanozning yashil novdalari bilan bezang.

Julienne

Julienna tartlets ichida ajoyib alternativ taomga xizmat qilish. Agar standart versiyada qaymoqli qo'ziqorin massasi kokot ishlab chiqaruvchilarda taqdim etilsa, unda porsiyalangan tartletlar yanada jozibali va qulay ko'rinadi.

Tarkibi:

tovuq ko'kragi (480 g);
pishloq (280 g);
shampignonlar (480 g);
qaymoq (yarim litr);
o'simlik yog'i;
bir nechta piyoz.

Ko'krak, piyoz va shampignonlarni mayda to'g'rab oling va o'simlik yog'iga qovuring. Ortiqcha suyuqlik bug'langandan so'ng, qaymoq qo'shing va qalinroq mustahkamlik olish uchun un qo'shing. Julienni tortletlarga joylashtiring va ustiga pishloq seping. Keyinchalik, qobiq paydo bo'lguncha ishtahani pechga qo'ying.

Jigar tortletlari

Jigar tartletlari juda mazali va to'yimli. Bo'laklarga bo'lingan taomlar pate berishning eng yaxshi variantidir.

Tarkibi:

tovuq jigari (320 g);
shampignonlar (320 g);
sabzi (170 g);
bir nechta tuxum;
ko'katlar;
ikki piyoz;
tuz;
o'simlik yog'i va mayonez.

Aperatif tayyorlash uchun jigarni qaynatish kerak. Piyoz va qo'ziqorinlarni mayda to'g'rang. Tuxumlarni qirg'ichdan o'tkazing. Sabzi xom ashyoni maydalang va ko'katlarni maydalang. Keyin o'simlik yog'ida sabzi qovuring, keyin qo'ziqorin qo'shing. Biz tayyor jigarni go'sht maydalagich yordamida aylantiramiz. Shundan so'ng, ingredientlarni salat idishida aralashtiring, mayonez bilan ziravorlang. Jigar tartletlari tayyor.

Cod jigarini to'ldirish

Tuxum va pishloq bilan birlashtirilgan cod jigar tartletlari klassik variant hisoblanadi. Ammo asl taqdimot salatga o'ziga xos joziba bag'ishlaydi.

Tarkibi:

pishloq (60 g);
bir nechta tuxum;
yashil piyoz;
mayonez;
treska jigari (mumkin).

Avval tuxumni qaynatib oling, so'ngra sarig'ini oqidan ajratib oling va ularni maydalang. Pishloqni maydalang va treskani vilkalar bilan maydalang. Sarig'idan tashqari barcha ingredientlarni bir piyola va mavsumda mayonez bilan aralashtiring. Tartletkalarni to'ldirish bilan to'ldiring, ustiga maydalangan sarig'i va tug'ralgan piyoz bilan seping.

Shirin tortletlar

Shirin tortletlar shirin stol uchun ajoyib xizmat variantidir. Kichkina savatlarni turli xil plomba bilan to'ldirish mumkin, bu sizning tasavvuringizni ko'rsatadi. Bu qaymoq, tvorog-qaymoq massalari, mevalar, yong'oqlar, rezavorlar va boshqalar bo'lishi mumkin. Yoki bir nechta variantni birlashtira olasiz, masalan, meva kremi qo'shing va yong'oq bilan seping. Minimal vaqt sarmoyasi bilan siz chiroyli, yorqin va ayni paytda juda mazali shirin taomlarni olishingiz mumkin.

Shirin taom uchun siz turli xil savatlarni ham tanlashingiz mumkin - vafli, qisqa non yoki puff.

Yong'oq va karamel bilan to'ldirish

Tarkibi:

yong'oq (270 g);
chang shakar (170 g);
asal (75 g);
sariyog '(25 g);
qaymoq (70 g).

Asal va shakar juda past olovda eritilishi kerak. Aralash oltin jigarrang bo'lgach, mayda tug'ralgan yong'oqlarni qo'shing. Olingan karamel-yong'oqni to'ldirish bilan tortletlarni to'ldiring.

Tvorog va mevali tortletlar

Ehtimol, shokolad bilan to'ldirilgan tvorog va meva kombinatsiyasidan ko'ra mazali narsa yo'q.

Tarkibi:

tvorog (430 g);
banan;
apelsin;
sarig'i;
tatib ko'rish uchun shakar va shokolad;
vanil shakar.

Mikser yordamida tvorogni shakar bilan urib, keyin sarig'ini qo'shing va qaymoqli massa hosil qilish uchun yana uring. Tartletlarni tvorog kremi bilan to'ldiring va ustiga tug'ralgan meva bo'laklarini qo'ying. Siz shirinlikni tug'ralgan shokolad bilan bezashingiz mumkin.

Qulupnay va qaymoq

Krem va qulupnayning klassik kombinatsiyasi ularni tartletlarda xizmat qilish orqali yangi formatda taqdim etilishi mumkin. Bu desert ajoyib ishtahani ochuvchi, yorqin va chiroyli ko'rinadi. Va uning ta'mi ajoyib emas.

Tarkibi:

og'ir krem (afzal uy qurilishi, lekin shishada ham ishlatilishi mumkin);
qulupnay (320 g);
oq shokolad (230 g);
shakar kukuni.

Biz shokoladni suv hammomida eritamiz, shundan so'ng biz tortletlarning pastki va yon yuzalarini cho'tka bilan yog'laymiz. Keyinchalik, qulupnayni bo'laklarga yoki tilimga kesib tashlang. Uni savatlarga joylashtiring va ustiga krem bilan bezang.

Apelsin tortletlari

Tarkibi:

yog'li yog' (kamida 72%);
sarig'i, shakar (160 g);
suv (55 g);
ko'pirtirilgan qaymoq shishasi;
makkajo'xori kraxmal (35 g);
katta apelsin.

To'ldirishni tayyorlash uchun biz kostryulkalardan foydalanamiz. Uning pastki qismiga suv quying va uni eng past olovga qo'ying. Qaynayotgan suyuqlikka apelsin pulpasini va qobig'ini qo'shing. Aralashmani aralashtirishni to'xtatmasdan, taxminan o'ndan o'n besh daqiqagacha pishiring. Shundan so'ng, uni blenderga to'kib tashlang va uni bir hil massaga aylantiring. Pyuresga sarig', kraxmal, sariyog 'va shakar qo'shing. Biz tartletlarni bu plomba bilan to'ldiramiz. Biroz vaqt o'tgach, u qattiqlashadi va zichroq bo'ladi. Yuqori qismini rezavorlar va krem bilan bezashingiz mumkin.

Keyingi so'z o'rniga

Tartletlar har qanday oshpaz uchun cheksiz imkoniyatlarni taqdim etadi. Hatto eng tanish to'ldirish variantlarini asos qilib olib, siz dekorda o'ynab, idishlarni eng g'ayrioddiy tarzda xizmat qilishingiz mumkin. Porsiyalangan atirlar har qanday stolda, xoh bufet bo'lsin, xoh katta oilaviy bayram bo'lsin, muvaffaqiyat qozonadi. Umid qilamizki, biz taklif qilayotgan to'ldirish variantlari sizni mamnun qiladi va sizni to'ldiradi oshxona kitobi. Ularga asoslanib, siz o'zingizning original versiyalaringizni yaratishingiz mumkin.

Tartletkalarni qanday tayyorlash kerak, savat uchun qanday xamirni tanlash yaxshidir, to'ldirish uchun nimani ishlatish kerak - bu kabi savollar tartletlarni tayyorlashga qaror qilish bilanoq paydo bo'ladi. Avvalo, xamir turi, to'ldirish variantlari va pishirish usuli bo'yicha qanday mahsulotlar borligini aniqlashingiz kerak.

Do'konda sotib olinganlarga qo'shimcha ravishda, plomba uchun savatlarni o'zingiz qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, xamirning har xil turlari sizni turli xil gazaklar bilan ta'minlaydi.

Uy qurilishi savatlari qisqa non, xamirturush, puf yoki vafli bilan tayyorlanishi mumkin. Bundan tashqari, xamirning o'zi ham sho'r, ham shirin bo'lishi mumkin.

Tartletlarni nima bilan to'ldirish kerakligini aytishning hojati yo'q, chunki ... assortiment jadvallardan tashqarida. Sovutgichda nima bo'lishidan qat'i nazar, aqlga kelgan narsa - qoliplarni to'ldirish uchun hamma narsa mos bo'ladi. To'ldirish go'sht, baliq, sabzavot, pishloq, shirin, meva, aralash bo'lishi mumkin.

Tartlet ko'rinishidagi sendvichning asl talqini mutlaqo har qanday plomba opsiyalaridan, hatto eng noodatiylaridan ham foydalanishga imkon beradi.

Tartlet xamiri va uning sirlari

To'ldirish uchun mazali savat faqat ma'lum bir mahsulotning afzalliklarini ta'kidlab, idishning ta'mini oshiradi.

Eng oson variant - do'konda sotib olingan preparatlarni sotib olish. va keyin ularni to'ldiring.

Lekin uy qurilishi savati ancha mazali bo'ladi. Siz o'zingizning tartletlaringizni quyidagilardan qilishingiz mumkin: turli xil turlari xamir: kalta non, puff pasta, kefir yoki sut bilan xamirturush xamiri.

Klassik kalta tortletlar

Siz shirin plombalarni, sevimli salatlaringizni qo'yishingiz yoki ikra bilan bayram tortletlarini tayyorlashingiz mumkin bo'lgan savat uchun xamir uchun asosiy retsept.

Kerakli ingredientlar:

un - 160 gr;
margarin - 100 g;
sarig'i - 1 dona;
suv - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
tuz - bir chimdik.

Qanday qilish kerak:

Unni elakdan o'tkazing, unga tug'ralgan margarin qo'shing. Qo'llaringiz bilan ingredientlarni maydalang. Ularga suv va tuz qo'shing. Xamirni yaxshilab yoğurun va keyin uni to'pga aylantiring. Xamirni muzlatgichda 30 daqiqadan 2 soatgacha qoldiring.

Qoliplarni xamir bilan to'ldirishning ikki yo'li mavjud:

Xamirni 10-12 ta teng bo'laklarga bo'ling. Har bir bo'lakni to'plarga aylantiring va ularni qo'llaringiz bilan panning pastki va yon tomonlari bo'ylab yoğurun.
Barcha xamirni 3 mm qalinlikdagi qatlamga yoyib chiqing. Barcha qoliplarni bir joyga qo'ying va ularni xamir bilan yoping. Qatlamni rulon bilan pastga bosing va keyin ortiqcha qismini olib tashlang.

20-25 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring.

Puff pastry tortlets

Ushbu turdagi savat qulay, chunki siz tortletlarning turli shakllarini yaratish uchun puff pastadan foydalanishingiz mumkin. Bu xamirni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin, lekin do'konda sotib olingan puff pastrydan tayyorlangan tortletlar ham yaxshi ishlaydi.

Kerakli ingredientlar:

muzlatilgan xamir - 300 g;
tuxum - 1 dona.

Qanday pishirish kerak:

Xamirni o'ramidan olib tashlang va uni xona haroratida 20-30 daqiqa davomida muzdan tushirishga ruxsat bering.

Uni qatlamga yoyib, 12 kvadratga bo'ling. Kalıpdan foydalanib, 6 kvadratdan kvadrat teshiklar hosil qiling yoki diagonal kesmalar qiling va teshik qilish uchun burchaklarni egib oling. Birinchi variant yanada chiroyli bo'lib chiqadi, ikkinchisi esa yanada chiroyli. O'zingizning didingizga qarab tanlang.

To'liq kvadratlarni kaltaklangan sarig'i bilan surting va ustiga teshiklari bo'lgan kvadratchalarni qo'ying. Shuningdek, yuqori qismini sarig'i bilan yog'lang.

Qisqa nonli xamirni taxminan 20 daqiqa davomida 200 ° C dan past bo'lmagan haroratda pishiring.

Tartletlar uchun tez smetana xamiri

Smetana xamirining oddiy savatlari kerak bo'lganda har doim yordam beradi. Va agar siz bu xamirga maydalangan pishloq, tvorog yoki o'tlarni qo'shsangiz, siz bayramona stol uchun to'ldirilgan mazali tortlet olasiz.

Kerakli ingredientlar:

un - 480 gr;
margarin - 300 gr;
smetana - 300 gr.

Qanday pishirish kerak:

Margarinni pichoq bilan maydalang, so'ngra uni un bilan maydalang. Smetana qo'shing va silliq xamir yoğurun. Aralashtirilgan xamirni muzlatgichda 1 soatga qoldiring.

Kerakli shakldagi tartletlarni hosil qiling va ularni 180 ° C da 20-30 daqiqa davomida pishiring.

Aperatif qoliplari qanday xamirdan tayyorlangan bo'lsa, siz bir nechta qoidalarni eslab qolishingiz kerak.

Ular sizga keyingi foydalanish uchun ideal mahsulotlarni pishirishga imkon beradi.

Pishirish paytida xamirni puflashning oldini olish uchun uni don yoki loviya bilan bosish kerak;
Xamirning ko'p ko'tarilishiga yo'l qo'ymaslikning yana bir usuli - pastki qismini vilkalar bilan bir necha joyda teshish;
xamirga tvorog, pishloq yoki o'tlarni qo'shish mahsulotga o'ziga xoslikni qo'shadi;
Agar maxsus shakllar bo'lmasa, siz muffin shaklidan foydalanishingiz mumkin: uni teskari aylantirib, xamirga yopishtirish kifoya;
Pishirishdan oldin xamirni moylashni unutmang xom tuxum, uni nam bo'lishiga yo'l qo'ymasdan suyuq plombalardan himoya qiladi, bu tartletlarda julienne uchun juda muhimdir.

Tartletlar uchun plomba va ulardan foydalanish

Tayyor mini-snacks juda oqlangan ko'rinadi. Bayramlarda appetizers uchun tortlets uchun har qanday plomba ishlatilishi mumkin va bunday idishlarni issiq yoki sovuq holda berish mumkin.

Sabzavotlar. Tartletlar uchun sabzavotlar har qanday shaklda bo'lishi mumkin: yangi, qaynatilgan, pishirilgan. Ko'pincha, bu plomba bilan gazak issiq xizmat qiladi. Birlashtiruvchi komponent pishloq bo'lishi mumkin. smetana, tuxum.
Pishloq. Pishloq tartletlari issiq yoki sovuq holda beriladi. Qattiq navlar odatda issiqlik bilan ishlov beriladi. Sabzavotlar, qo'ziqorinlar va rezavorlar pishloqga qo'shiladi.
Qo'ziqorinlar. An'anaviy snack variant - qo'ziqorinli tartlets. Har qanday shaklda, ko'pincha pishloq va o'tlar bilan xizmat qiladi.
Go'sht. Go'shtni to'ldirish uchun tanlangan pulpa yog ', teri, xaftaga yoki plyonkalarsiz ishlatiladi. Qaynatilgan yoki pishirilgan go'sht soslar, pishloqlar yoki sabzavotlar bilan aralashtiriladi. Umumiy variant - tovuq va qo'ziqorinli tartletlar.
Sukat. Ushbu turdagi plomba keng tarqalgan emas, lekin ular jigar pate yoki qaynatilgan tilli appetizatorlarning mazali versiyalarini tayyorlaydilar.
Baliq. Qizil baliqli lososlar oilasidagi tartletlar - bu yangi yil aperatifi. Baliqning engil tuzlangan versiyalari qaynatilgan yoki pishirilgandan ko'ra ko'proq ishlatiladi.
Dengiz mahsulotlari. Qisqichbaqa tayoqchalari, qisqichbaqalar yoki kalamar bilan ko'p odamlarning sevimli tortletlari soslar bilan sovuq holda beriladi.
Ikra. Ushbu turdagi plomba ta'sirchan effekt yaratadi. Uni tayyorlash oson va stolda ifodali.
Mevalar, rezavorlar. Bayram oxirida shirin taomlar beriladi. Ba'zida meva yoki sabzavotlar pishloq yoki go'sht bilan birlashtirilishi mumkin, lekin ko'pincha bunday plombalarga shokolad va qaymoq qo'shiladi.

To'ldirishning to'liq ro'yxati tanlashda qaror qabul qilishni osonlashtiradi: tartletlarga nima qo'yish kerak?

Tartletli salatlar: barcha holatlar uchun retseptlar

Borgan sari har xil plombali kichik shakllar nafaqat bufetlarda, balki uyda kechki ovqatlarda ham namoyish etilmoqda. Barcha turdagi plombalarga ega bu kichik va mazali savatlar nafis ko'rinadi va darhol e'tiborni tortadi.

Oddiy uy yig'ilishlari uchun siz tartletlarni nima bilan to'ldirishingiz haqida o'ylashingiz shart emas. Bunday holatlar uchun har qanday salatlar to'g'ri bo'ladi.

Qisqichbaqa tayoqchasi salat

Oddiy uy qurilishi tushlik uchun siz savatlarga tuxum va makkajo'xori bilan odatiy Qisqichbaqa salatini qo'yishingiz mumkin. Tartletsdagi bu salat juda qoniqarli bo'ladi. Lekin maxsus holatlar uchun zaytun, pishloq va ananas bilan ishtahani tayyorlash yaxshidir.

Kerakli ingredientlar:

Qisqichbaqa tayoqchalari - 20 g;
qattiq pishloq - 50 g;
maydalangan zaytun - 50 g;
konservalangan ananas - 50 g;
mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar.

Qanday pishirish kerak:

Barcha ingredientlarni bir xil o'lchamdagi kichik kublarga kesib oling. Ularni bir piyola ichiga birlashtiring, mayonez qo'shing va hamma narsani aralashtiring.

Har bir ramekinning pastki qismiga kichik marul bargini qo'ying. Kichkina qoshiqdan foydalanib, salatni ko'katlar ustiga qo'ying.

Cod jigari bilan tortletlar, albatta, mehmonlaringizni hayratda qoldiradi. Va bu taomga qoliplarda joylashishi bilan yangi ranglar beriladi.

Kerakli ingredientlar:

cod jigari - ½ kavanoz;
tuxum - 2 dona;
pishloq - 50 g;
mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
yashil piyoz - 2 ta pat.

Qanday pishirish kerak:

Tuxumni qattiq qaynatib oling, keyin salqin va tozalang. Sariqlarni ajrating. Oqni mayda qirg'ichdan o'tkazing va sarig'ini vilkalar bilan maydalang.

Pishloqni maydalang va jigarni vilkalar bilan maydalang.

Barcha ingredientlarni mayonez bilan aralashtiring. Aralashmani qoliplarga bo'linib, yuqori qismini sarig'i va tug'ralgan piyoz patlari bilan bezang.

Agar pishloq o'rniga siz 50 gramm qaynatilgan sabzi va 70 gramm tuzlangan bodringdan foydalansangiz, siz juda g'ayrioddiy ta'm va yorqin rangga ega bo'lgan yangi plomba olasiz.

To'ldirish uchun go'shtli salat

Go'shtga asoslangan mazali taomlar uchun parranda go'shti ko'pincha ishlatiladi. Tovuqli tartletlar oddiy, arzon, ammo juda to'yimli tuyadi, ayniqsa qo'ziqorin bilan birlashtirilganda.

Kerakli ingredientlar:

tovuq - 50 g;
shampignon - 300 gr;
tuxum - 3 dona;
piyoz - 1 dona;
mayonez.

Qanday pishirish kerak:

Tuxumni qaynatib oling va salqin. Parranda go'shti filetosini sho'r suvda qaynatib oling. Tug'ralgan qo'ziqorinlarni tug'ralgan piyoz bilan qovuring.

Sovutilgan ko'krak va tuxumni mayda kubiklarga kesib tashlang. Mayonez qo'shib, barcha ingredientlarni bir piyola ichiga aralashtiring. Qoliplarni aralashma bilan to'ldiring, o'tlar yoki bir tilim qovurilgan champignon bilan bezang va xizmat qiling.

Agar siz shunchaki maydalangan pishloq bilan bunday to'ldirishni maydalab, pechda qobiqqa qadar pishirsangiz, siz qo'ziqorin va tovuqli julienne tartletlarini olasiz.

Bayram tartletlari uchun g'oyalar

Katta bayramlar arafasida tartletlarni qanday to'ldirish kerak? Bunday maqsadlar uchun qizil ikra va dengiz mahsulotlari ajralmas bo'ladi. Nozik snack har doim mazali va chiroyli bo'ladi.

Ikra bilan qaymoqli pishloq

Ikra va sariyog'ning klassik kombinatsiyasi odatiy holga aylandi, ammo krem pishloq ancha qiziqarli ko'rinadi. Va eng yaxshi tomoni shundaki, qizil ikra bilan bu tartletlar oldindan pishirishni talab qilmaydi.

Kerakli ingredientlar:

qizil ikra - 50 g;
qaymoqli pishloq - 100 gr;
limon, ko'katlar - bezatish uchun.

Qanday pishirish kerak:

Snackning butun maqsadi mahsulotlarni birlashtirish va idishni bezashdir. Limon nozik halqalarga kesilishi kerak, ularning har biri 4 ta bo'lakka bo'linadi. Shuningdek, bodringni iloji boricha ingichka halqalarga kesib tashlang.

Har bir savatga qaymoqli pishloqning yarmidan bir oz ko'proq qo'ying. Qolgan bo'shliqni qizil ikra bilan to'ldiring, bir vaqtning o'zida taxminan ½ choy qoshiq.

E'lonni gorizontal limon bo'laklari bilan oqlangan tarzda bezang, bodring esa vertikal ravishda o'ralishi va joylashtirilishi mumkin. Tartletlar haqiqiy san'at asariga o'xshash bo'lishi uchun siz maydanoz yoki arpabodiyon barglarini qo'shishingiz mumkin.

Bayram uchun qisqichbaqalar ishtahasi

Bufet va bayramlarda qisqichbaqalar bilan kichik savatlar har doim mashhur. Tartletkalardagi bunday atirlar, ayniqsa tvorog mahsuloti bilan birgalikda ajoyib ko'rinadi.

Kerakli ingredientlar:

tvorog - 150 gr;
qisqichbaqalar - 10 dona;
sarimsoq - 2 chinnigullar;
ko'katlar - ixtiyoriy.

Qanday pishirish kerak:

Qisqichbaqani qaynatib oling va tozalang. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing va ko'katlarni maydalang. Ularni pishloq bilan yaxshilab aralashtiring. Yumshoq tvorog kremini qoliplarga soling, ustiga qisqichbaqalar qo'ying. Qisqichbaqa tartletlarini arpabodiyon novdasi yoki limon bo'lagi bilan bezang.

Agar tvorog bo'lmasa, gazakni tvorog va smetana bilan tayyorlash mumkin. Ushbu ingredientlarni aralashtirib, keyin yumshoq pishloq sifatida foydalaning.

Shunga o'xshash retsept losos tartletlari uchun bo'ladi, bu erda baliq ingichka bo'laklarga bo'linadi va rozetga aylanadi.

Tartletlar uchun baliq to'ldirish

Tuna va makkajo'xorining asl kombinatsiyasi idishga boy ranglar va unutilmas ta'm beradi.

Kerakli ingredientlar:

orkinos - 1 dona;
makkajo'xori - 300 gr;
pishloq - 200 gr;
pomidor - 2 dona;
tuxum - 2 dona;
mayonez va tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar.

Qanday pishirish kerak:

Tuxumni qaynatib oling, qobig'ini olib tashlang. Ularni orkinos bilan birga vilkalar bilan aralashtiring. Pomidorlarni mayda kubiklarga kesib oling va qattiq pishloqni maydalang. Chuqur idishda barcha ingredientlarni mayonez bilan aralashtiring.

To'ldirishni savat orasiga qo'ying. Tuna tartletlarini pechda 180 ° C da 10 daqiqa davomida pishiring.

To'ldirish bilan tartletlar uchun shirin retseptlar

Ko'pincha kalta pishiriq qoliplari meva bilan to'ldiriladi. Ushbu taom shirinlik bo'lib, porsiyalangan mini-kek sifatida ishlatiladi. Bu shirinlikning ajoyib tomoni shundaki, xamir barcha rezavorlar va mevalar bilan yaxshi ketadi va har qanday krem mos keladi.

Gilos bilan tortlar

Har qanday pishiriq xamiri gilos to'ldirish bilan yaxshi ketadi va nafaqat bolalar uchun sevimli taomga aylanadi.

Kerakli ingredientlar:

gilos - 400 gr;
qaymoq - 125 ml;
sut - 125 ml;
yog '- 50 g;
tuxum - 1 dona;
kraxmal - 20 g;
shakar - 2 choy qoshiq.

Qanday pishirish kerak:

Kastryulda sutni qaymoq, shakar va sariyog 'bilan aralashtiring xona harorati. Tuxumni urib, keyin sut aralashmasiga qo'shing. Kraxmal qo'shing va hamma narsani aralashtiring.

Kremni olovga qo'ying, doimo aralashtirish bilan pishganicha pishiring.

Qisqa non savatlarini chuqur gilos bilan to'ldiring. Ustiga qaymoq quyib, bu shirin tartletlarni duxovkada 20-25 daqiqa davomida pishiring. Shirinni to'liq tokchada sovutib oling.

Olma bilan yopiq savatlar

Kichkina gazaklarni berish g'oyasi ko'pchilikni o'ziga jalb qildi va pirojnoe pishiriqlari bu yo'nalishda etakchi bo'ldi. To'ldirishni pishirish nafaqat qo'ziqorin va pishloqli tartletlar uchun, balki shirin olma versiyalari uchun ham sodir bo'lishi mumkin.

Kerakli ingredientlar:

olma - 1,5 stakan;
qovurilgan bodom - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
kukun - 4 osh qoshiq. qoshiqlar.

Qanday pishirish kerak:

Olmani bodom bilan aralashtiring. Qisqa non xamirini qoliplarga bo'linib, savatning "qopqog'i" uchun ozgina qoldiring. Har bir qolipga 2 osh qoshiq qo'ying. olma qoshiqlari.

Qolgan xamirni yoyib, savatlarni yopish uchun undan doiralarni kesib oling. 190 ° C da 20-30 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin, mahsulotlarni chang shakar bilan seping.