Mayonezli tovuq ko'kragi. Mazali tovuqli pancakes Tovuqli pancakes qanday tayyorlanadi

Tovuqli krep - bu juda oddiy retsept bo'lib, agar u ota-onasini mazali tushlik yoki kechki ovqat bilan xursand qilishni xohlasa, hatto bola ham buni qila oladi va yangi uy bekasi bu taomni hech qanday qiyinchiliksiz pishiradi. Pancakes qiyma tovuq go'shtidan tayyorlanadi, u bir necha daqiqada skovorodkada mukammal qovuriladi va oshxonani jozibali xushbo'y hid bilan to'ldiradi va retseptda ko'p miqdorda piyoz idishga qo'shimcha shiralilik va achchiqlikni beradi.

Tarkibi:

tovuq filesi - 200 g;
piyoz - 2 dona;
tuxum - 1 dona;
un - 2 osh qoshiq;
tuz, ziravorlar - ta'mga;

Pishirish:

Siz tovuqning har qanday bo'laklarini olishingiz mumkin - oyoqlar, sonlar, ko'krak qiladi

Filetoni suyaklardan ajratib oling

Fileto mayda bo'laklarga bo'linadi

Piyozni mayda to'g'rang

Tovuq bo'laklari bilan birlashtiring

Ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing

Tuxumni sindirish

Un qo'shing

Aralashtiring

Bir osh qoshiqdan foydalanib, kreplarni oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga soling, o'simlik moyi bilan yog'lang, bir tomondan 5 daqiqa davomida qovuring.

Yana 5 daqiqa davomida boshqa tomondan ag'daring va qovuring.

Plastinkaga soling va mustaqil taom sifatida yoki har qanday yon idish bilan xizmat qiling

Qo'ziqorinli tovuqli pancakes

Qo'ziqorinli tovuq kreplari ushbu retsept bo'yicha juda suvli va yumshoq bo'ladi. Ular o'rmon qo'ziqorinlari bilan eng ishtahani ochadi, ammo ular yo'q bo'lganda, siz o'stiriladigan navlarni - shampignon yoki istiridye qo'ziqorinlaridan foydalanishingiz mumkin.

Tarkibi:

Tovuq ko'kragi - 700 gr.
Qo'ziqorinlar - 150 gr.
Piyoz - 1 dona.
Tuxum - 2 dona.
Kraxmal - 2 osh qoshiq.
Smetana - 2 osh qoshiq
O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.
Tuz, qalampir - ta'mga.

Pishirish:

Ko'krakni yuving va bir necha bo'laklarga bo'ling.

Blenderga soling.

Qiyma ichiga maydalang.

Qiyma go'shtni chuqur idishga soling.

Qo'ziqorinlarni yuving va blenderda maydalang.

Qo'ziqorinlarni maydalash uchun qo'shing.

Piyozni tozalang, bir necha bo'laklarga bo'ling va blenderda maydalang.

Tug'ralgan piyozni qiyma go'shtga qo'shing.

Tuxumni maydalangan go'sht, tuz va qalampirga sindirib tashlang.

Kraxmal qo'shing.

Va smetana.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Yog'ni qovurilgan idishda qizdiring va massani qoshiq bilan yoying. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar bir necha daqiqa qovuring.

Issiq xizmat qiling.

Sarimsoqli tovuq go'shti

Sarimsoqli tovuqli pancakes ajoyib xushbo'y, yumshoq, oqsilga boy taomdir. Odatiy tovuqdan charchaganlar uchun ajoyib imkoniyat. Uni sevimli yon taomingiz bilan birga xizmat qiling.

Tarkibi:

Tovuq ko'kragi - 800 gr.
Tuxum - 2 dona.
Piyoz - 1 dona.
Sarimsoq - 2 tish.
Kraxmal - 2 osh qoshiq.
Smetana - 2 osh qoshiq.
kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq
Tuz, qalampir - ta'mga.

Pishirish:

Tovuqni yuving va bir necha bo'laklarga bo'ling.

Ko'krak bo'laklarini blenderga joylashtiring.

Qiyma ichiga maydalang.

Qiymani idishga soling.

Piyozni blenderda maydalang.

Piyozni maydalash uchun qo'shing.

Tuxumlarni sindirib tashlang.

Sarimsoqni matbuotda maydalang.

Sarimsoqni maydalash uchun qo'shing. Tuz va qalampir.

Kraxmal qo'shing.

Va smetana.

Har bir narsani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.

Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va aralashmani qoshiq qiling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar bir necha daqiqa qovuring.

Orqaga aylantiring va boshqa tomondan qovuring.

O'zingiz tanlagan garnitür bilan issiq xizmat qiling.

Yumshoq tovuq go'shti

Men sizga juda oddiy, mazali va nozik tovuqli kreplarni ko'rsatmoqchiman. Ko'p qiyinchiliksiz tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib g'oya. Ular garnitür sifatida yoki oddiygina sous yoki salat bilan xizmat qilishlari mumkin.

Tarkibi:

tovuq filesi - 1 dona;
piyoz - 1 dona;
tuxum - 1 dona;
smetana - 1 osh qoshiq;
irmik - 1 osh qoshiq;
o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
tuz va qalampir - ta'mga.

Pishirish:

Tovuq filetosini yuving, quriting va mayda kubiklarga bo'ling.

Tug'ralgan piyoz qo'shing.

Smetana qo'ying.

Tuxumga uring.

Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Semolinani to'kib tashlang.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va 10 daqiqaga qoldiring.

Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring. Aralashmani skovorodkaga soling.

Va har ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar tovuq kreplarini qovuring.

Qovurilgandan so'ng, ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiq ustiga qo'yishni unutmang. Hamma narsa stolda xizmat qilishi mumkin.

Tovuq pishiriqlari

Sharbatli, yumshoq, mazali oltin jigarrang qobig'i bilan tovuqli pancakes mazali tushlik yoki nonushta uchun tayyorlanadi. Go'shtli taom ochlikni qondiradi va uzoq vaqt davomida to'yinganlik tuyg'usini qoldiradi. Retsept oddiy va tushunarli. Yangi boshlanuvchi ham buni uddalay oladi. Go'shtning xamir bilan kombinatsiyasi qiziqarli va mustaqil taom sifatida yoki salat yoki sabzavotli sho'rvaga qo'shimcha sifatida xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi:

tovuq filesi - 200 g;
tovuq tuxumlari - 2 dona;
kefir - 1 osh qoshiq;
bug'doy uni - 1 osh qoshiq;
tuz, ziravorlar - ta'mga;
o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l;
maydanoz - 30 g;
pishirish kukuni - 1 choy qoshiq

Pishirish:

Tovuq filetosini muzlatgichning pastki tokchasiga qo'yilgan plastinka ustiga qo'yib muzdan tushiring. Biz go'shtning o'zini eritishini kutamiz. Ekspress usullarni qo'llasangiz, ozuqa moddalarining ko'pini yo'qotishingiz mumkin.

Sovutilgan ko'krak bo'lsa, biz unga ustunlik beramiz. Go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling.

Tuxumlarni mos idishga soling. Ularni tuzlang va ziravorlar qo'shing.

Biz chayqalish bilan sindiramiz. Elakdan o'tkazilgan bug'doy unini qo'shing.

Biz kefir qo'shamiz. Uning yog 'miqdori yuqori yoki past bo'lishi mumkin, bu siz ko'proq kaloriyali taom olishni xohlaysizmi yoki yo'qmi.

Pishirish kukuni qo'shing. Siz soda ishlatishingiz mumkin, lekin uni kefirda söndürmek kerak. Unga pishirish kukuni qo'shiladi. Agar mavjud bo'lsa, siz uy qurilishi mahsulotini olishingiz mumkin. Hech qanday bo'lak qolmasligi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Maydanozni yuving, suvni silkitib, mayda choping, xamirga qo'shing.

Biz bo'laklarga bo'lingan go'shtni qo'yamiz.

Biz bazani aralashtiramiz, shunda qalin smetana mustahkamligi olinadi. Agar kerak bo'lsa, ko'proq un yoki kefir qo'shing. Unning namligi ishlab chiqaruvchidan ishlab chiqaruvchiga farq qiladi, shuning uchun xamirning zichligini o'zingizga moslashtirishingiz kerak.

Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying, yaxshilab isitiladi. Biz kreplarni osh qoshiq bilan yoyib chiqdik. O'rtacha olovda uch daqiqa davomida qovuring.

Keyin aylantiring va bir xil miqdorda qovuring.

Issiq tovuq pishiriqlarini xizmat qiling.

Yaxshi krep va sovuq. Arzon mahsulotlardan tayyorlangan mazali oddiy taom butun oilani xursand qiladi.

Tovuq va qovoq pishiriqlari

Yangi sabzavotlar mavsumida men ularni maksimal darajada ishlatmoqchiman, shuning uchun men tovuq va qovoqli kreplarni qanday tayyorlashni ko'rsatmoqchiman. Bu oddiy, tez va juda mazali. Odatiy köfte uchun ajoyib alternativ.

Tarkibi:

tovuq filesi - 1 dona;
qovoq - 1 dona;
sarimsoq - 1 tish;
tuxum - 1 dona;
un - 2 osh qoshiq;
o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
tuz va qalampir - ta'mga.

Pishirish:

Avvalo, qovoqni yuving, quriting va maydalang. 5 daqiqaga qoldiring.

Ayni paytda tovuq filetosini mayda kubiklarga kesib oling va chuqur idishga soling.

Unga maydalangan sarimsoq qo'shing.

Tuz va qalampirni tatib ko'ring, agar xohlasangiz, masalan, ziravorlar yoki o'tlarni qo'shing.

Tuxumga uring.

Qovoqni yaxshilab siqib, tovuqga qo'shing.

Bir oz un quying.

Har bir narsani to'g'ri aralashtiring.

Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring va tayyor massani qo'ying.

Ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qopqoq ostida o'rta olovda qovuring.

Tayyor tovuq va qovoqli kreplarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying, yog'dan ozgina quriting va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Qovoqli tovuq go'shti

Tovuqli qovoqli kreplarni tayyorlash juda oson va shunchalik suvli va mazaliki, ularni sevimli retseptlar ro'yxatiga qo'shishni xohlaysiz. Bunday pancakes murakkab ingredientlarni talab qilmaydi va arzon narxlardagi mahsulotlardan tayyorlanadi. Bu taom, ayniqsa, yozda, sabzavot mavsumi qizg'in pallada bo'lganda va qish davriga nisbatan ularning narxi sezilarli darajada kamayadi. Ushbu retseptda siz o'zingizning xohishingizga ko'ra har qanday ziravorlar, shuningdek, o'zingiz yoqtirgan o'tlar va boshqa sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

tovuq filesi - 200 g;
qovoq - 200 g;
tuxum - 1 dona;
un - 2 osh qoshiq;
tuz, ziravorlar - ta'mga;
o'simlik yog'i - qovurish uchun

Pishirish:

Agar suyakda tovuq go'shti (oyoqlari, qanotlari va boshqalar) bo'lsa, unda filetoni suyaklardan ajratish kerak.

Tovuq filetosini mayda bo'laklarga kesib tashlang

Yosh qovoqni olish yaxshidir, shuning uchun u pancakesda tezroq qovuriladi

Qovoqdan terini olib tashlang

Qovoqni mayda maydalagichda maydalang

Chuqur idishda tovuq bo'laklari va maydalangan qovoqni birlashtiring

Tuxum qo'shing

Tuz, ta'mga ziravorlar qo'shing

Yopishqoqlik uchun 2 osh qoshiq un qo'ying

Aralashtiring

Oldindan qizdirilgan, o'simlik moyi bilan moylangan qovurilgan idishga bir osh qoshiq krep qo'ying va har tomondan past olovda 5 daqiqa davomida qovuring.

Tovoqdan olib tashlang, plastinka ustiga qo'ying va xizmat qiling

Tovuq filesi pishiriqlari

Suvli tovuq filesi kreplari uchun arzon mahsulotlar va minimal vaqt talab etiladi. Natija qizg'ish qobiq va sarimsoqning xushbo'yligi bilan ta'sirli. Xamirga mayonez va smetana qo'shilishi taomning to'yinganligini oshirishga imkon beradi. Og'izni sug'oradigan idish tushlik sifatida xizmat qilishi yoki piknik uchun gazak sifatida taqdim etilishi mumkin.

Tarkibi:

tovuq filesi - 250 g;
sarimsoq - 4 chinnigullar;
tovuq tuxumlari - 2 dona;
smetana 15% - 200 ml;
mayonez - 1 osh qoshiq. l;
pishirish kukuni - 1⁄4 choy qoshiq;
arpabodiyon - 30 g;
bug'doy uni - 4 osh qoshiq. l;
tuz, ziravorlar - ta'mga;
o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.

Pishirish:

Tovuqni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda bo'laklarga bo'ling.

Tug'ralgan sarimsoq, tuz va ziravorlar qo'shing.

Biz tovuq tuxumini, mayonezni, tug'ralgan arpabodiyonni sindiramiz. Dereotu o'rniga siz maydanoz yoki yashil piyozdan foydalanishingiz mumkin.

Biz katta tuxumlarni, C1 yoki C0 toifalarini tanlaymiz. Agar faqat kichiklar mavjud bo'lsa, biz ikkitasini olamiz. Tuxum.

Pishirish kukuni qo'shing. Agar u yo'q bo'lsa, unda siz smetana bilan o'chirilgan soda olishingiz mumkin.

Biz hamma narsani aralashtiramiz.

Yuqori sifatli bug'doy unini elakdan o'tkazing va tuxum-mayonez aralashmasi bilan idishga quying.

Siz birinchi navdagi unni olishga harakat qilishingiz mumkin.

Men qiyma go'sht qo'ydim. Uning miqdori ko'payishi yoki kamayishi mumkin.

Yaxshilab aralashtiramiz.

Panga kungaboqar yog'ini quying, yaxshilab isitiladi. Qoshiq yordamida kreplarni yoyib chiqdik.

4-5 daqiqa davomida kichik olovda qovuring.

Pastki tomoni qizarib ketganda, aylantiring, bir xil miqdorda pishiring.

Ism

Tovuqli krep - qadamma-qadam retseptlar

maktab oshxonasi

Tayyorgarlik vaqti

Pishirish vaqti

Tovuqli pancakes kotletlarga qaraganda ancha ajoyib, ular tez pishiriladi va yaxshi ajralib turadi. Bu taom köfte uchun ajoyib muqobildir. Ular tender tovuqni eslatadi. faqat tovuq go'shtidan emas, balki jigar va yuraklardan ham tayyorlanishi mumkin. Ushbu taomning retsepti hech qanday noodatiy ingredientlarni talab qilmaydi. Barcha komponentlar mavjud. "Tezkor retseptlar" saytining mualliflari pishirish uchun retseptlarning kichik tanlovini tayyorladilar.

Agar siz oilangizni tushlik yoki kechki ovqat uchun yana nima ajablantirishi mumkinligini bilmasangiz, ular uchun pishloqli tovuqli pancakes pishiring. filetalar juda mazali, qoniqarli va unchalik oddiy emas - ular tekis keklarga o'xshaydi.

Tarkibi:

Tovuq filesi - 500 gr.
Qattiq pishloq - 100 gr.
Piyoz - 1 dona.
Katta tuxum - 1 dona.
Sut - 150 gr.
Un - 2 osh qoshiq. l.
Tuz - ta'mga
Maydalangan qora qalampir - ta'mga
O'simlik yog'i - qovurish uchun

Umumiy ma'lumot:

Pishirish vaqti: 40 daqiqa;
Porsiya 4.

Tayyorlash usuli:

Tovuq pishiriqlarini pishloq bilan tayyorlash uchun mahsulotlarni ro'yxatga muvofiq tayyorlang. Tovuq filetosini go'sht maydalagichdan o'tkazing yoki blenderda choping. Mayda tug'ralgan piyoz, katta tuxum, sut, tuz va qalampir qo'shing.
Massani silliq bo'lguncha aralashtiring. Elenmiş un va maydalangan qattiq pishloq qo'shing. Xamirni yana yaxshilab aralashtiramiz, shunda bo'laklar bo'lmaydi.
Qovurilgan idishni qizdiring, ozgina o'simlik moyi qo'shing. Bir qoshiq xamirni skovorodka ustiga qo'ying.
Tovuq filesi kreplarini piyoz va pishloq bilan tayyor bo'lgunga qadar pishiring va ikkala tomondan oltin jigarrang.
Ortiqcha yog'ni to'kib tashlash uchun pishirilgan tovuq go'shtini qog'oz sochiq ustiga qo'ying. (Ko'rsatilgan mahsulotlardan to'rtta katta krep chiqdi.)
Tovuqli pishloq pishiriqlarini yangi sabzavot yoki sevimli yon taomingiz bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Tovuqli pancakes - klassik retsept

Tarkibi:

1 tovuq filesi (200-300 gr.);
1 tovuq tuxumi;
1 bosh piyoz;
1 st. bir qoshiq un;
3-modda. smetana qoshiqlari;
pichoqning uchida zerdeçal;
tuz qalampir.

Umumiy ma'lumot:

Pishirish vaqti: 50 daqiqa;
Porsiya 2.

Tayyorlash usuli:

Tovuq filetosini yaxshilab yuvib tashlang va kino va xaftaga tozalang. Kichik bo'laklarga bo'ling. Piyozni tozalang va juda mayda maydalang yoki blenderda maydalang.
Fileto bo'laklarini piyoz, smetana, tuxum, un va zerdeçal bilan aralashtiring. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
Bir oz yog 'bilan qizdirilgan qovurilgan idishga maydalangan go'shtni qoshiq qiling. Avval bir tomondan past olovda qovuring, so'ngra boshqa tomonga o'giring va panani qopqoq bilan yoping va pishganicha qovuring.
Tayyor pancakes smetana yoki har qanday sevimli sous bilan xizmat qilishi mumkin. Yoqimli ishtaha!

Tarkibi:

Tovuq ko'krak filesi 500 gr.;
Tovuq tuxumi 1 dona;
Mayonez 3 osh qoshiq;
yangi chimdik qalampir;
Tuz 1 choy qoshiq;
Sarimsoq 2 bosh;
Kraxmal 2 osh qoshiq.

Umumiy ma'lumot:

Pishirish vaqti: 55 daqiqa;
Porsiya 6.

Tayyorlash usuli:

Fileto mayda kubiklarga kesib oling, hamma narsani katta idishga soling. Tuz va qalampir. Tuxum, keyin mayonez qo'shing.
Sarimsoqni sarimsoq pressida maydalab, maydalangan go'shtga qo'shing. Kraxmal qo'shing.
Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va o'simlik moyi bilan issiq panga soling, natijada olingan massani bir osh qoshiq bilan oling.
Tayyor bo'lgunga qadar qovuring va oltin jigarrang. Sevimli sousingiz bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Tovuq ko'krak kreplari

Tarkibi:

Tovuq filesi 500 gr.;
Tuxum 2 dona;
Mayonez 1 osh qoshiq;
Piyoz 1 dona;
sarimsoq 1 tish;
Kartoshka 4 dona;
Ta'mga tuz;
Ziravorlar ta'mga quruq;
Tatib ko'rish uchun karri.

Umumiy ma'lumot:

Pishirish vaqti: 1 soat 20 daqiqa;
Porsiya 4.

Tayyorlash usuli:

Keling, barcha kerakli ingredientlarni tayyorlaymiz. Tovuq filetosini ingichka chiziqlar bilan kesib oling va idishga soling. O'rtacha qirg'ichda uchta piyoz yoki blenderda maydalang va tug'ralgan filetaga qo'shing. Bularning barchasini 2 ta tuxum, tuz, qalampir bilan aralashtiring, sevimli ziravorlaringizni qo'shing.
Bir osh qoshiq mayonez bilan tatib ko'ring. Bu marinadlash va tayyorlashning bir turi. Biz uni muzlatgichga 1 soat davomida jo'natamiz, siz ham bir kechada qilishingiz mumkin. Asosiy plyus shundaki, aralashmani muzlatgichda ikki kun davomida xavfsiz saqlash mumkin va sizning qo'lingizda har doim mazali taom uchun bo'sh joy bo'ladi.
Bir soatdan keyin yoki ertalab biz kartoshkani tozalaymiz va ularni o'rta qirg'ichga surtamiz, agar oziq-ovqat protsessor bo'lsa, bu bir necha daqiqa davom etadi. Pancakes qoraymasligi uchun kartoshkani sovuq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va yaxshilab siqib oling.
Biz kartoshkani ish qismi bilan aralashtiramiz, agar siz uni keyinroq qoldirmoqchi bo'lsangiz, kartoshkaning uchdan bir qismini yoki yarmini qo'shing va qolgan qismini muzlatgichga qo'ying.
Yaxshilab aralashtiramiz va past olovda pishiramiz! Qopqoq ostida 3-5 daqiqa davomida oltin rangga qadar, aylantiring va yana qopqoq ostida oltin rangga keltiring.
Tovuqli kreplarni skovorodkada qoshiq bilan yoyib chiqing. Engil salat qo'shing va tez va mazali nonushta - tovuqli pancakes - tayyor. Yoqimli ishtaha!

Mazali tovuq kreplari

Tarkibi:

Tovuq filesi 3 dona.
Tovuq tuxumi 3 dona.
Mayonez 3 osh qoshiq. l.
Kartoshka kraxmal 3 osh qoshiq. l.
Ta'mga tuz
Sarimsoq 1 tish
Tovuq uchun ziravorlar ta'mga ko'ra.

Umumiy ma'lumot:

Pishirish vaqti: 40 daqiqa;
Porsiya 5.

Tayyorlash usuli:

Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang. Fileto mayda kubiklarga kesib, sarimsoq, tuz va qalampir qo'shilishi kerak.
Alohida idishda mayonez, kraxmal, tuxumni aralashtiring. Tug'ralgan fileto qo'shing, aralashtiring, tursin.
Olingan massani issiq qovurilgan idishga soling, pancakes kabi qovuring. Barcha krep tayyor bo'lgach, hamma narsani qovurilgan idishga tashlang, sokin olovni yoqing, ozgina suv quying, qopqoq ostida 10 daqiqa qaynatib oling.
Issiq xizmat qilish uchun tayyor pancakes. Yoqimli ishtaha!

Tarkibi:

600 gr. tovuq filesi
2-3 chinnigullar sarimsoq
3-4 novda maydanoz
yarim limonning qobig'i
1,5 st. l. makkajo'xori kraxmal
200 g smetana 25% yog '
1 tuxum
2 sarig'i
sabzavot yoki sariyog '
tuz, yangi maydalangan qora qalampir

Umumiy ma'lumot:

Pishirish vaqti: 50 daqiqa;
Porsiya 6.

Tayyorlash usuli:

Parranda go'shti filetosini go'sht maydalagich orqali aylantiring. Sarimsoq va maydanozni mayda to'g'rang, qobig'i bilan aralashtiring, maydalangan go'shtga qo'shing. Tuz, qalampir va jo'xori kraxmalini seping. Yoğurma.
Smetanani tuxum va sarig'i bilan urib, qiyma go'shtga qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Katta qovurilgan idishda o'simlik yog'i yoki sariyog'ini taxminan 3 mm qatlamga qizdiring. Yog'ni ozgina tuzlang.
Kichik kreplarni qoshiq bilan yoyib, o'rta olovda ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Pishirilgan kreplarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying. Issiq xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Tarkibi:

tovuq filesi 1 dona;
piyoz 2 bosh;
tuxum 1 dona;
o'simlik yog'i 3-4 osh qoshiq;
mayonez 1 osh qoshiq;
un 1 osh qoshiq;
ta'mga qarab maydalangan qora qalampir;
tatib ko'rish uchun tuz.

Umumiy ma'lumot:

Pishirish vaqti: 50 daqiqa;
Porsiya 5.

Tayyorlash usuli:

Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang. Avval tovuq filetosini qog'oz sochiq bilan yuvish va quritish kerak.
Go'shtni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Piyozni tozalang, iloji boricha kichik kubiklarga bo'ling.
Tovuq filetosini piyoz bilan birlashtiring. Qalampir, tuz seping, bir necha soat davomida marinadlang.
Tuxumni piyoz bilan filetaga maydalang. Bir qoshiq un va mayonez qo'shing. Barcha mahsulotlarni aralashtiring.
O'simlik moyi bilan issiq skovorodkada kreplarni qoshiq qiling. Ikkala tomondan bir necha daqiqa qovuring.

Pishloq va o'tlar bilan qovurilgan tovuq ko'krak kreplari to'yimli, mazali, tez pishiriladigan taom bo'lib, butun oila a'zolariga yoqadi va oshxonada muammo tug'dirmaydi. Smetana, oz miqdorda pishloq va yangi o'tlar qo'shilishi bilan pishirilgan krep yumshoq, suvli va nozik ta'mga ega, tayyorlanishi oson va issiq va sovutilgan holda bir xil darajada ishtahani ochadi. Nonushta yoki gazak uchun ajoyib variant. Urunib ko'r!

Tarkibi:

Tovuq filesi - 600 gr.
Yashil piyoz - 1 dona
Petrushka - 1 dona
Qattiq pishloq - 100 gr.
Tuz - ta'mga
Maydalangan qora qalampir - ta'mga
Smetana - 100 gr.
Bug'doy uni - 85-100 gr.
Tovuq tuxumi - 2 dona.
O'simlik yog'i - qovurish uchun.

Umumiy ma'lumot:

Pishirish vaqti: 40 daqiqa;
Porsiya 5.

Tayyorlash usuli:

Pishloq va o'tlar bilan tovuq pishiriqlarini tayyorlash uchun sizga ro'yxatda keltirilgan ingredientlar kerak bo'ladi. Tovuq filetosini mayda bo'laklarga bo'ling. Pishloqni maydalang. Maydanoz va yashil piyozni mayda to'g'rang.
Alohida idishda smetana va tuxumni birlashtiring. Ta'mga tuz va maydalangan qora qalampir qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
Tovuq filesi, pishloq va yashil piyozni birlashtiring. Tuxum va smetana aralashmasini to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Sekin-asta qo'shing, elenmiş bug'doy unini aralashtiring.
Sizda qoshiqdan tomizmaydigan qalin xamir bo'lishi kerak. Tayyor aralashmani xona haroratida 10-15 daqiqaga qoldiring, shunda u bir oz ko'proq pishadi va qalinlashadi.
Keyin 1-1,5 osh qoshiq bo'laklarga xamirni yog'langan idishga soling. Olingan kreplarni ikkala tomondan o'rta olovda oltin jigarrang va pishirilgan tovuqga qadar qovuring (har bir tomondan taxminan 3 daqiqa). Pishloq va o'tlar bilan tovuqli pancakes tayyor. Yoqimli ishtaha!

Go'shtli delikateslardan mazali nima bo'lishi mumkin? Va agar ular hali ham tezda tayyorlanayotgan bo'lsa? Bu shunchaki styuardessaning orzusi! Va u tovuq filesi kreplarida gavdalangan: kattalar ham, bolalar ham yumshoq, og'izni sug'oradigan tovuq keklarini iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar va idishni pishirish uchun yarim soatdan ko'proq vaqt ketadi. Va agar an'anaviy ta'm zerikarli bo'lib qolsa, unda retsept har doim sabzavot yoki sut mahsulotlari bilan to'ldirilishi mumkin.

Tovuq filesi, sovutilgan - 400 g;
Tovuq tuxumlari, o'rta - 3 dona;
Stol mayonezi, o'rtacha kaloriya - 50 ml;
Tuz - bir soniya choy qoshiq;
Bir lampochka;
Bug'doy un. yuqoriroq navlar - 20 g;
Ta'mga ko'ra ziravorlar va sarimsoq;
Qovurish uchun yog'.

Mayonez bilan tovuq kreplarini tayyorlash

Mahalliy oshxonalarda eng mashhur retsept - bu tug'ralgan tovuq filesi kreplari. Bunday taom juda tez tayyorlanadi (tovuq oddiygina kesilgan va qiyma go'shtga aylantirilmaganligi sababli) va kreplarning o'zi suvli, qoniqarli va nihoyatda mazali bo'lib chiqadi!

Pishirish:

Biz tovuq filetosini teridan tozalaymiz va kichik (20x20 mm) kublarga kesib tashlaymiz.
Piyozni mayda to'g'rang.
Chuqur idishda tuxumni mayonez bilan uring.
Biz maydalangan go'sht, tuxumni mayonez va piyoz bilan birlashtiramiz.
Un qo'shing (teng miqdorda kraxmal bilan almashtirilishi mumkin).
Tuz, qalampir aralashmasini ta'mga soling, yaxshilab aralashtiring.
Biz keklarni oldindan qizdirilgan, yog'langan panga yoyib, oltin jigarrang bo'lguncha qovuramiz.

Ko'katlar, yonma-ovqatlar bilan kreplarga xizmat qilishingiz mumkin. Taomni sog'lom qilish uchun retseptdagi mayonezni teng nisbatda smetana bilan almashtirish mumkin. Bundan tashqari, siz pechda krep tayyorlashingiz mumkin: tekis keklarni moylangan pishirish varag'iga qo'ying va ularni 160 daraja haroratda 20 daqiqa davomida pishiring. Bu kreplarni hatto bolalar ham yeyishi mumkin!

Tovuq filesi pancakes: qovoq bilan retsept

Qovoq qo'shilgan tovuq kreplari yumshoq, suvli, yoqimli, shirin ta'mga ega bo'ladi. Bolalar bu pishiriqlarni juda yaxshi ko'radilar. Qovoq kreplarini tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak: bir kilogramm sovutilgan tovuq filesi yoki qiyma go'sht; 160 g qovoq; bitta piyoz; 40 ml. qatiq; ikkita tovuq tuxumi; 20 g un; tatib ko'rish uchun ziravorlar.

Qovuq pishirish:

Biz qovoqni tozalaymiz va uchtasini o'rta qirg'ichdan o'tkazamiz.
Piyozni pichoq bilan mayda to'g'rang.
Ingredientlarni maydalangan tovuq bilan birlashtiramiz.
Qalampir, tuz, sevimli ziravorlar qo'shing.
Biz kreplarni qoshiq bilan oldindan qizdirilgan, yog'langan panga yoyib, pishganicha qovuramiz.

Xizmat qilishdan oldin, ortiqcha yog'ni so'rish uchun kreplarni qog'oz sochiq yoki qog'oz sochiq ustiga qo'ying.

Qovoqli kreplarni sekin pishirgichda yoki er-xotin qozonda pishirishingiz mumkin: bunday taomni bolalar yoki ma'lum bir dietada bo'lgan odamlar eyishlari mumkin.

Kefir pishloqli tovuq filesi pancakes

Kefirdagi pishloqli tovuq kreplari uzoq vaqtdan beri tan olingan: ular tezda tayyorlanadi (taomni yarim soat ichida tayyorlash mumkin), ajoyib ta'mi va jozibali, ishtahani ochuvchi ko'rinishga ega. Pishloqli pancakes uchun bizga kerak: ikkita sovutilgan tovuq filesi; ikkita tovuq tuxumi; kefir (100 ml); qattiq pishloq (130 g); bug'doy un (15 yosh); ko'katlar; piyoz; o'tlar va ziravorlar xohlaganingizcha.

Ovqat pishirish:

Biz tovuqni tug'ralgan taom retseptida bo'lgani kabi tayyorlaymiz (birinchi bosqichma-bosqich retsept).
O'tlarni va piyozni mayda to'g'rang.
Pishloqni mayda bo'laklarga bo'ling.
Barcha tayyorlangan ingredientlarni bir piyola ichiga aralashtiring.
Tuxum va kefir qo'shing, aralashtiring.
Biz un qo'shamiz.
Biz ko'p yog' bilan yopishmaydigan qovurilgan idishda krep pishiramiz.

Kreplarni yanada qoniqarli qilish uchun siz ularga piyoz bilan qovurilgan shampignonlarni qo'shishingiz mumkin, pishirish aralashmasi esa bir xillik uchun blenderda aylantirilishi kerak.

Diyet tovuq filesi pancakes

Bundan tashqari, kefirdan parhez pancakes ham qilishingiz mumkin. Buning uchun quyidagilarni olishingiz kerak: terisiz bitta fileto; ikkita tovuq tuxumi; ikki osh qoshiq jo'xori kepagi bilan slaydni; 50 ml kam yog'li kefir; ta'mga ko'ra o'tlar va ziravorlar.

Pishirish:

20 daqiqa davomida kefir bilan kepak tushiring.
Fileto bo'laklarga bo'linadi va blenderda maydalanadi.
Maydalangan go'shtni kefir bilan birlashtirib, tuxum qo'shing.
Ta'mga o'tlar va ziravorlar qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
Biz pechda krep pishiramiz yoki yog'siz yopishmaydigan idishda qovuramiz.

Bunday tovuq kreplari juda yumshoq, qoniqarli va raqamga mutlaqo zararsiz bo'lib chiqadi!

Tovuq filetosidan tovuq kreplari uchun retsept (video)

Tovuq pishiriqlari oddiy, ammo ajoyib darajada mazali, suvli tortillalar bo'lib, ularni sizning shaxsiy ta'mingizga ko'ra tayyorlash mumkin! Mustaqil taom sifatida mazali krep tayyorlang yoki yonma-ovqatlar bilan xizmat qiling, skovorodkada yassi non pishiring yoki pechda pishiring va yaqinlaringizni ajoyib ta'm bilan xursand qiling!

Tovuq filesi krep: retsept (foto)

Endi tobora ko'proq odamlar tovuq go'shtini tanish mol yoki cho'chqa go'shtidan afzal ko'rishadi. Bu ham ko'proq parhez variantidir, bundan tashqari, tovuqli idishlar tezda tayyorlanadi. Biroq, ba'zi uy bekalari tovuqning boshqa qismlarini tanlab, tovuq ko'kragini olishdan qo'rqishadi, chunki oq go'shtda ozgina yog' borligi va noto'g'ri pishirilgan bo'lsa, albatta quruq bo'lishi hech kimga sir emas.

Ammo tovuqli pancakes tayyorlansa, filetalar hech qachon quruq bo'lmaydi. Uzoq tuzlash va tez qovurish tufayli ularni haddan tashqari quritib bo'lmaydi. Retseptda alohida sir yo'q. Siz yangi yuqori sifatli tovuq filetosini olishingiz kerak, uni kesib, tuxum va mayonez qo'shishingiz kerak, bu go'shtni yumshatadi, piyoz esa o'ziga xos ta'm va xushbo'ylikni beradi. Ammo bir muhim narsani o'tkazib yubormaslik kerak - marinadlash vaqti: qancha uzoq bo'lsa, tovuqli krep shunchalik mazali bo'ladi.

Ingredientlar

tovuq filesi 500 g
tuxum 2 dona.
mayonez 200 gr
piyoz 3 dona.
kartoshka kraxmal 2 osh qoshiq. l.
tuz, ta'mga ziravorlar
qovurish uchun o'simlik yog'i

Tovuqli kreplarni qanday tayyorlash mumkin

Kerakli mahsulotlarni tayyorlang. Go'shtni yuving, quriting va agar mavjud bo'lsa, barcha filmlarni olib tashlang. Piyozni tozalang.
Tovuq filetosini mayda kubiklarga kesib oling va mos o'lchamdagi idishga o'tkazing.
Tuxumlarni sindirish.
Aralashtiring, mayonez qo'shing.
Yana aralashtiramiz va kraxmal qo'shing (slayd bilan qoshiq oling).
Piyozni pichoq bilan mayda maydalang yoki maydalagichdan foydalaning. Bunday holda, idishning tarkibi porridgega aylanmasligi uchun tugmani ketma-ket bir necha marta bosish kerak. Lekin piyoz bo'laklari juda katta bo'lmasligi kerak.
Uni tovuqga o'tkazing.
Tuz va kerakli ziravorlar qo'shing. Barcha ingredientlarni bir tekis taqsimlash uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Bir qarashda, kelajakdagi krep uchun xamir biroz suvli bo'lib tuyulishi mumkin, ammo tashvishlanmang, vaqt o'tishi bilan uning tarkibidagi kartoshka kraxmal shishadi va xamirni qalinlashtiradi. Idishni plastinka yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va 2 kungacha muzlatgichga qo'ying. Vaqt bo'lmasa, o'zingizni bir necha soat bilan cheklashingiz mumkin, ammo keyin idishni xona haroratida qoldirish kerak.
Vaqt o'tishi bilan tarkibni aralashtiring. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying va pechka ustiga qo'ying. Tovuq xamirini qoshiq bilan oling va uni kichik krep shaklida issiq yog'ga yoying.
Oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, har tomondan taxminan 2 daqiqa.

Har qanday yon piyola, yangi sabzavotlar, o'tlar bilan issiq xizmat qiling.

agar biron sababga ko'ra mayonezdan foydalanishni xohlamasangiz, uni smetana bilan almashtirish yoki smetana va mayonezni 1: 1 nisbatda olish mumkin;
ziravorlardan oddiy qora maydalangan qalampir yoki qalampir aralashmasi kifoya qiladi, u ham kori ziravorlari bilan mazali bo'lib chiqadi;
tovuq go'shtining ta'mi va xushbo'yligi to'g'ridan-to'g'ri go'shtni marinadlash uchun ajratilgan vaqtga bog'liq, shuning uchun qancha uzoq bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Biroq, xamir yomonlashmasligi uchun uni haddan tashqari oshirmaslik kerak;
bir vaqtning o'zida barcha kreplarni qovurish shart emas, xamirni muzlatgichda saqlashingiz va kerak bo'lganda 2 kun davomida qovurishingiz mumkin, keyin stolda har doim yangi tayyorlangan go'shtli taom bo'ladi.

Bosqichma-bosqich tovuq go'shti retsepti

Tovuq ko'krak go'shtini yuving (agar siz tayyor tovuq filesi sotib olmagan bo'lsangiz), qobig'ini tozalang va suyaklardan ajrating. Kichik taxminan bir xil bo'laklarga kesib oling.
Piyoz ham juda katta emas kesilgan.
Keyin tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring - tovuq filesi, bo'laklarga bo'linadi, piyoz va mayonez. Tuzni ta'mga soling, ziravorlar qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va hosil bo'lgan massani 20-30 daqiqaga qoldiring.
Nozik o'tlarni kesib oling (men yangi maydanoz ishlatganman). Tuxumni vilkalar bilan ozgina uring, ularga tug'ralgan o'tlar va un qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Ikkala massani - go'sht va tuxumni birlashtiring, ularni yaxshilab yoğurun.
Kichik kotlet yoki krep shaklida qizdirilgan o'simlik yog'ida qovurilgan idishda qoshiq bilan massani yoyib chiqing. Lekin mahsulotlar yaxshi qovurilgan bo'lishi uchun juda qalin emas. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan past olovda qovuring. Bu pancakes juda tez pishiriladi, ayniqsa pan yaxshi isitilsa.
Tovuqli pancakes eng yaxshi issiq xizmat qiladi. Bu tovuq ko'krak idishi har qanday sabzavotli yon idish yoki salat bilan yaxshi ketadi.