Ястия от говеждо месо - японска кухня. Японски рецепти с месо Японски говеждо месо

Японците започват да ядат месо през втората половина на 19 век. Този продукт идва от европейската и китайската кухня. Месото бавно навлиза в японската диета и дори сега месните ястия заемат незначително място на ежедневната трапеза.

Помислете за популярни японски ястия с месо. Яде се свинско, телешко и пилешко

Якитори - пържено пиле. За якитори се използва всяка част от пилето: бяло месо, червено месо, воденички, кожа. Пилето се нарязва на ситно, маринова се в специален сос и се пече на скара. Можете да видите рецептата за приготвяне на якитори.

Тонкацу - пържени свински котлети. За да се получи сочно и вкусно месо, пържолите се потапят в брашно, а след това в панировъчна смес. панко- ефирни хлебни трохи с добавени подправки и след това запържени. Тонкацу обикновено се сервира с настъргано зеле като гарнитура или котлетът се поставя върху сварен ориз (кацудон). Друго разпространено ястие е тонкацу с къри (katsu kare) - японски бял ориз с пържено свинско месо и подправен с къри сос. Тонкацу е западна кухня, но доста популярна в Япония.

Якинику - буквално означава пържено месо. Месото се нарязва на ситно и се пече на скара, якинику се нарича още японско барбекю. За приготвяне се използва свинско и говеждо месо. В Япония има специализирани ресторанти, където якинику се приготвя на специално оборудвани маси. Такива ресторанти са много популярни. За готвене се използват различни части от месото и цената на ястието зависи, наред с други неща, от коя част от трупа ще се приготви якинику. След изпържването месото се консумира със соевия сос.

Никуджага е популярно домашно ястие. По същество това са задушени картофи с месо. По правило месото в това ястие се използва в малки количества и служи повече за приготвяне на ароматен бульон. Както картофите, така и месото не са традиционни продукти за Япония, но ястието е чест гост на японската трапеза. Особеността на това ястие е, че се приготвя със захар и соев сос. Картофите се нарязват на кубчета, месото на тънки лентички, добавят се лукът, захарта и соевият сос. Всичко това се задушава в тиган в голямо количество вода.

Тепаняки - това е сборна дума, тази категория включва всички ястия, приготвени (пържени) на тепан. Teppan е повърхност за пържене. В Япония има богат избор от специализирани ресторанти, в които масите са оборудвани с тепан и посетителите на заведението сами могат да участват в приготвянето на ястието или да наблюдават как главният готвач майсторски приготвя тепаняки. Това могат да бъдат пържени зеленчуци, месо, ориз, морски дарове, окономияки и много други. Но все още е основен продукт.

Стъпка по стъпка приготвяне на говеждо със зеленчуци на японски:

Нарежете месото на тънки ленти напречно, като телешки строганов.
Зелето се нарязва на ситно, посолява се и се намачква леко с ръце.
чушкаотстранете семената, измийте под течаща вода и нарежете на малки тънки ивици.
Обелете лука, изплакнете го със студена вода и нарежете на тънки полукръгчета.
Изсипете растително масло и соев сос в дълбок тиган. Оставете да заври и запържете месото до златисто кафяво.
След това добавете лука и сусама.
Когато лукът стане златист, добавете чушката и зелето.
Не покривайте с капак, не солете японското месо и зеленчуци.
Намалете котлона и пържете до готовност. Сервирайте горещ.

Това ястие е любимо на много жители на Окинава. Той придоби стойност чрез използването му в рецепти за саке. Много жители вярват, че въвеждането на месо в диетата им, което се вари в японска водка, е тайната на тяхното дълголетие.

съставки:

Свинско (шкембе с кожа) - 500гр
Кафява захар - 2 с.л.
Мирин - 0,25 супени лъжици.
Соев сос - 0,25 супени лъжици.
Саке - 0,5 супени лъжици.
Джинджифил - 30гр

Стъпка по стъпка приготвяне на свинско месо по японски:

Поставете перитонеума в тенджера, добавете вода и оставете да заври.
Варете една минута, след това отцедете водата, измийте месото и тигана също.
Напълнете го отново с вода и гответе за един час на слаб огън.
След това извадете месото и оставете бульона.
Преди да приготвите месо по японски, трябва да го нарежете на квадратни парчета от около 5 сантиметра и да го поставите в тенджера.
Добавете захар, саке, соев сос, джинджифил и мирин.
Всичко се разбърква с ръце и се долива свински бульон, докато течността покрие месото.
Покрийте с чинийка отгоре, отдолу нагоре, за да създадете преса.
Сложете тенджерата на котлона и оставете месото да къкри на слаб огън за час и половина.
След това го извадете от течността и охладете напълно.

Препоръчително е да ядете японско свинско месо студено, поднесено на филийки с горчица.

Говеждо шабу-шабу

Ароматно и задоволително ястие от японската кухня. Нещо като нашата супа. Сервира се не само за обяд, но и за вечеря. И го ядат с клечки. Особеното е, че готовите парчета месо и зеленчуци се хващат от тенджерата и се консумират, потопени в сусамов сос.

съставки:

Пекинско зеле - 0,5 бр.
Праз (бяла част) - 1 стрък
Пресен спанак - 1 връзка
Гъби Шийтаке - 6 бр.
Телешко месо - 700 g
Сирене тофу - 200 гр
Водорасли Комбу - 50гр
Соев сос - 3 супени лъжици.
Саке - 150 мл
Сусамов сос - за сервиране

Стъпка по стъпка готвене на говеждо месо със зеленчуци Японски стилшабу-шабу:

Първо, нека приготвим бульона. Налейте 500 милилитра вода в тенджера, добавете водорасли комбу и оставете да заври.
След това, според японската рецепта за месо, добавете соев сос и саке. Вари се още 5 минути и бульонът е готов.
Ако е трудно да намерите водорасли, можете просто да използвате всеки бульон.
Нарежете всички останали съставки. Телешкото е много тънко. Гъбите на 4 части. Сирене на малки кубчета. Нарежете зелето и лука на лентички.
Във врящия бульон се пускат първо гъбите, след това лукът, след това сиренето и зелето със спанак.
Нарежете месото на много тънко и го добавете накрая. Варете една минута.
Когато съдържанието на тигана е готово, те го слагат на масата и цялото семейство вадят парчета зеленчуци или месо, потапят ги в сусамов сос и хапват.
И когато в тигана остане само бульон, на негова основа се приготвят юфка.

Това е странна дума за пържено свинско в Япония. Ястието е подобно на нашите котлети, само че са малко по-дебели и се сервират със специален лют сос. И като обикновени галета използват трохи от всякакъв хляб.

съставки:

Обезкостена филе пържола (дебелина 2,5-3 см) - 5 бр.
Соев сос - 5 супени лъжици.
Брашно - 4 с.л.
Кокоши яйца - 2 бр.
Галета - 100 гр
Сос Уорчестър - 1 супена лъжица. (за сос)
Кетчуп - 1 с.л. (за сос)
Сос от стриди - 0,5 супени лъжици. (за сос)
Захар - 1 ч.ч. (за сос)

Стъпки за приготвяне на пържено свинско тонкацу:

Начукайте леко месните пържоли, мариновайте с черен пипер и соев сос. Оставете за 10 минути на хладно място.
Сипете брашно и галета в различни плоски чинии, за да покриете по-лесно месото.
Яйцата се разбиват в дълбока купа с 2 супени лъжици вода.
Преди да приготвите месо по японски, първо оваляйте парчетата в брашно, след това потопете в яйцето и поръсете с галета от всички страни.
Запържете в много растително масло.
За да направите соса, смесете кетчуп, захар, стриди и сос Worstshire. Смесете всички съставки с бъркалка и изсипете в сос. Този сос върви добре със свинско месо.

важно! Не трябва да добавяте подправки към соса, тъй като всички компоненти са доста пикантни и пикантни.

Пикантно пържено телешко

За тези, които обичат да експериментират, предлагаме една много интересна рецепта. Месото има нежен, пикантен, лютив и пикантен вкус. Освен това е много мек и сочен.

съставки:

Телешко филе - 500гр
Чесън - 5 скилидки
Соев сос - 100 мл
Захар - 1 ч.ч.
Смлян джинджифил - 0,5 ч.л.
Смлян пипер - на вкус

Стъпка по стъпка приготвяне на говеждо месо по японски:

Нарежете месото на тънки филийки, напречно, с дебелина не повече от 3 милиметра.
Разбийте леко и поставете в дълбока купа.
Там изстискайте чесъна, добавете черен пипер, джинджифил, захар и соев сос.
Всичко се разбърква добре и се оставя да се маринова за три часа.
Запържват се в сгорещен тиган с растително маслодо златисто кафяво от двете страни.

Сервирайте пикантно пържено говеждо със сусам или друг сос. Към този вид месо се предпочита варен ориз или фиде като гарнитура.

Как сервират месо в Япония

Много известно ястие в японските ресторанти е якинику. Тоест пържено месо и самите посетители го готвят. Това често е мраморно говеждо, което струва много пари и се произвежда изключително в Япония.

Там младите бикове се отглеждат в специални ферми, а към диетата им се добавят бира и кисело мляко. За да се запази месото крехко, животните често се масажират с класическа музика. Такова месо е високо ценено, но всеки трябва да го опита. Много е нежна и мека, не се нуждае от предварителна обработка или мариноване.

И така, гостите се довеждат на масата със сурово месо, нарязано на тънки филийки, имащи мраморна шарка с множество слоеве мазнина. На масата има и специален мангал, където хората готвят собствено ястие. Телешките филийки се запържват от двете страни до златисто кафяво за броени минути и се сервират с японски сусамов сос. Това месо се сервира с варен ориз и всякакви сурови зеленчуци, които също лесно се приготвят на тази горелка.

Тенденцията за готвене на якинику в Япония е толкова широко разпространена, че много жители са придобили необходимото оборудване и приготвят такова ястие направо у дома.

Видео рецепти за месо по японски

Прототипът на това ястие се нарича "сукияки". Това име е доста трудно да се преведе на руски, тъй като това име се състои от най-много три йероглифа. В превод означава нещо като „ястие на щастие и удоволствие“.

В японската кухня тънко нарязаното месо се използва почти всеки ден и има огромен брой рецепти за него. Тези пълнени телешки рулца или яхата маки са много често срещани на пикници. Можем да използваме и други зеленчуци за пълнежа, например филизи от аспержи; Същата тази рецепта може да се използва идеално за свинско месо.

съставки: 300 г тънко нарязано телешко филе; 15 ml (1 супена лъжица) растително масло; 25 г масло; 450 г лук, нарязан на филийки с дебелина 5 мм; 60 мл (4 супени лъжици) най-обикновено брашно; 200 мл доматен кетчуп (частична чаша) ...

съставки: 150 г говеждо месо; 2 чаши варен ориз; 1 чаена лъжичка растително масло; 1 с.л. лъжица бял сусам; 4 с.л. лъжици нарязан зелен лук; 2 супени лъжици уасаби паста; 3-4 чаши бульон от даши...

съставки: 500-600 г агнешка каша; 2 шушулки сладък зелен пипер; 1 глава лук; 2 патладжана; 4 сушени гъби шийтаке; 250 г пресни или консервирани бобови кълнове...

Кулинарна общност Li.Ru -

Ако ви е писнало от празна каша, ви предлагам да си приготвите едно пикантно и много лесно за приготвяне японско ястие. всичко ще стане страхотно, дори и да не знаете как да готвите.

Всяка страна има своя собствена версия за приготвяне на омлет със свои собствени специални съставки. Японски омлет с ориз ще ви изненада както със състава си, така и с красивото си поднасяне.

Днес ще ви покажа как да направите нигири у дома. Рецептата за нигири обаче е изключително проста и можете да я разберете дори без нея. Но за по-голяма яснота, мисля, че рецептата със снимки ще бъде полезна за мнозина.

Японският ориз се прави с яйца и зеленчуци. Можете също така да добавите месо или тофу, на вкус. Японският ориз може да бъде добър вкусна гарнитураили леко основно ястие. Пробвам.

За да си направите ролца у дома ви трябва само консерва риба тон и моркови. Много вкусни и задоволителни ролки с консервирана риба тон ще бъдат пълноценен обяд.

Проста и лесна рецепта за пържени скариди и лук. Лукът придава пикантен вкус на скаридите. Скаридите могат да се сервират като предястие или като основно ястие със задушен ориз.

Японците и корейците все още не могат да споделят тази рецепта - всяка страна твърди, че кимчи е нейното национално богатство. За нас произходът на това вкусно ястие не е толкова важен, колкото технологията на приготвянето му. И така, проста рецепта за кимчи супа, адаптирана към руските кулинарни реалности;)

Традиционен начин за приготвяне на говеждо месо в Япония със зеленчуци, соев сос и сусам. Резултатът е доста необичаен, но в същото време невероятно приятен вкус.

Японските пилешки бутчета се сервират най-добре с ориз. Пилешките бутчета се оказват пикантни, затова сервирайте ориза безквасен.

Тофу в тесто прилича на рибени пръчици. Ястието е сърдечно, бързо се приготвя и е подходящо за вегетарианци. Това е идеално топло предястие. Панирайте тофуто и го запържете в олио. Опитай!

Сладко-пикантният вкус на японския черен дроб ще се хареса на любителите на нови усещания. Казвам ви как да направите черен дроб по японски - препоръчвам ви да опитате, ястието е много добро!

Котлетите със скариди са едно от най-популярните ястия в японската кухня. Да, и в страната на изгряващото слънце правят котлети :) Съветвам ви да опитате, вкусът е много необичаен.

Изминаха две десетилетия, откакто суши и ролца завладяха цялата планета, но друга рецепта за готвене на риба на японски не е получила световно признание. Междувременно сашимито е едно от най-простите и вкусни ястияв света!

Приготвянето на рула у дома не е трудно, а може да бъде забавно и вкусно забавление за група приятели. Ще ви трябва бамбукова подложка, нори, суши ориз, авокадо и сьомга.

Ако имате останали кифлички, които не сте могли да изядете предния ден, тогава направете просто ястие - ролца темпура. Много е лесно - ще ви кажа и дори ще ви покажа със снимки как да го направите.

Обичате ли ориенталската кухня и искате да я повторите у дома? Няма нищо по-лесно, защото всичко, което трябва да направите, е да приготвите месо по японски и да се потопите в незабравимата атмосфера на страната на изгряващото слънце.

Обърнете внимание на съставките - това не е просто пикантно пиле, това е японско пиле в необичаен сос с кокосово мляко! Това екзотично ястие се приготвя лесно и не отнема много време.

Рецепта за пилешки опаковки - Приготвяне на азиатски опаковки с пиле, джинджифил, ябълка, лук и сладък чили сос.

Рецепта за приготвяне на кебап от миди, портокали, джинджифил и краставици с мед. Ако използвате дървени шишчета, накиснете ги във вода за 30 минути преди употреба.

Маринованите шийтаки се варят 40 минути. Това - вкусна закускакойто може да се съхранява в хладилник. При мариноването освен гъбите шийтаке се добавят карамфил, черен пипер и други подправки.

Юфката Шийтаке е чудесна за предястие, гарнитура или лек обяд. Можете да добавите морски дарове, пилешко или друго месо към тези юфка. Ястието се приготвя от прясна азиатска юфка, гъби шийтаке и подправки.

Супата от гъби Шийтаке е проста и много вкусна. Добавете сирене тофу, малко медени гъби или еноки и зелен лук. Резултатът е лека, елегантна и в същото време много засищаща супа.

Традиционната японска мисо супа с шийтаке се приготвя за половин час. Към него се добавят джинджифил, тофу, зеленчуци и, разбира се, мисо. Шийтаке е източник на витамин D, така че супата е едновременно вкусна и полезна.

По правило пастата от уасаби, която се използва при сервиране на ролки и приготвяне на някои азиатски ястия, се закупува в магазина. Ще ви кажа как да направите уасаби у дома от уасаби на прах.

Дайкон дойде при нас от Изтока. Ако все още не сте опитвали да приготвите салата от репички дайкон, трябва спешно да го поправите. Много полезно и икономично, не горчи. Струва си да се готви!

Пиле "Кацу"

Пиле "Кацу" е японско ястие, което е много вкусно пържено яйце и галетапилешко филе. Всеки може да го приготви - особено с проста рецепта стъпка по стъпка.

Показвам ви как да направите суши (ролца) у дома. Ако никога не сте опитвали да правите суши (ролца) у дома, опитайте го. Процесът е лесен и забавен, а резултатът е много вкусен!

Вкусна рецептаориз с морски дарове. Японците смятат ориза за свещена храна. Отношението към този продукт също е специално. С ориз се приготвят много ястия, особено популярни са ястията с морски коктейл.

Пилешко филе в сос Терияки

Екзотична, но проста рецепта пилешко филев традиционен японски сос Терияки, който се приготвя на базата на соев сос.

Сос Терияки (Teriyaki) е японско ястие на базата на соев сос. Можете да го купите в магазина или да го приготвите у дома, особено след като рецептата за приготвяне на сос терияки не е никак сложна.

Насладете се на деликатния, изискан вкус на суши със змиорки и се докоснете до тайните на японската кухня. Приготвянето на суши от змиорка у дома е доста лесно и се оказва по-вкусно, отколкото в суши бар!

Скаридовите рулца са посветени на всички любители на сушито и морските дарове. Приготвянето на ролки у дома е лесно и стъпка по стъпка рецептасъс снимка той ще ви разкаже подробно как да направите това.

Салата "Чука"

Чука салата е традиционна японска салата от водорасли. Казвам ви как да направите салата Чука у дома - това е съвсем просто, ако имате правилните съставки.

Японците също ядат котлети. Японските котлети със сирене са доста подобни на котлетите, с които сме свикнали, но все пак се различават по някакъв начин. Споделям рецептата за японски котлети!

Рецепта за маринована риба - приготвяне на риба тон на скара с японска марината. Освен за рибни ястия, марината е подходяща и за пилешко, телешко, тофу и зеленчуци.

Ролца с авокадо, сьомга и краставица – едни от най-популярните класически типоверолки. Авокадо, сьомга и краставица са класика в жанра. Ако готвите или го опитвате за първи път, тогава това е, което ви трябва.

Японската картофена салата е нещо, което определено не сте опитвали досега. От най-обикновените познати зеленчуци се ражда напълно неочаквана като вкус и дизайн японска салата.

Рецепта за топли рулца със сьомга и краставица.

За да опитате вкусни рулца от риба тон и краставици, не е нужно да ходите в суши бар или ресторант. Всичко, което трябва да направите, е да отворите тази рецепта и да опитате малко. Късмет!

Daikon лайка е невероятно красиво предястие, което ще изглежда ефектно при всеки повод. празнична масаи ще даде подсъзнателен сигнал на всички гости: тук знаят как да готвят вкусно и красиво.

Маринованият дайкон е лесен за приготвяне и е чудесно предястие или гарнитура. Изненадайте гостите си с този прекрасен маринован зеленчук!

Мисо супата е традиционно японско ястие, подходящо за здравословно хранене. В Япония тази супа се приготвя за закуска и през целия ден. Лесна за приготвяне рецепта. Съдържание: даши, мисо, тофу.

Футомаки с омлет и шийтаке са рулца за тези, които не вярват на суровата риба. Оказва се не по-лошо, отколкото със сьомга, риба тон или змиорка. Посветено на любителите на ролките като мен :)

Не се тревожете, японският омлет със соев сос е доста лесно за приготвяне ястие, което не изисква никакви странни или недостъпни съставки. Лесно е, бързо и много вкусно!

Всъщност тази салата се казва „Ebi Sunomono“, но за по-лесно ще я нарека просто японска салата от краставици :) Страхотна идея за проста, но необичайна зеленчукова салата.

Японска класика традиционна кухня- суши със сьомга. Не е нужно да ходите на ресторант, за да приготвите невероятно суши със сьомга – можете да го направите у дома!

Най-популярният вид чай в Япония. Повече от 80% от чая, произвеждан в страната, е сентя. Той е много нежен, ароматен и здравословен. Получава се от сортовете bancha и gyokuro.

Спомняте ли си различните заместители на кафето, направени от зърна и цикория, популярни в Съветския съюз? Ето един много по-древен японски аналог, направен от печени ечемични зърна, който остава популярен и днес.

Вегетарианска зеленчукова мисо супа - вкусна и много здравословна супа. Японската кухня се основава на риба, но ние ще приготвим супа без риба, но въпреки това пълна с витамини и хранителни вещества!

Хосомаки са ролца и суши с един пълнеж. Ако приготвяте ролки за първи път, тогава това страхотен вариантда овладеят процеса.

Сладките нежни рула със сигурност ще зарадват всички момичета и тези, които обичат сладкото. Рецептата за сладки рулца се приготвя много лесно.

Мидите са мекотели. Ако следвате правилата на технологията, можете да приготвите много вкусни ястия от тях.

Рецепта за приготвяне на деликатесна японска супа от риба тон, гъби и морски зеленчуци с предястие от цаца в тесто.

Genmaicha (genmaicha), от японски "чай от кафяв ориз" е древна енергийна напитка, използвана от бедните за поддържане на силата. Правеше се от листа зелен чай и пържен ориз.

Рецепта за тамаго яки. Японски омлет - тамаго яки, много популярно ястие в японската кухня.

Азиатска рецепта, приготвена със спанак, соев сос, оризов оцет, японско вино и сусамово масло.

Рецепта за приготвяне на рула с гроздови листа. Тези, които не искат да натрупат наднормено тегло, наистина ще харесат това ястие.

Японски десерт "Чакин шибори".

В процеса на приготвяне се получава много необичаен и оригинален десерт. За приготвянето на това ястие не ви трябва много време. Получава се много вкусно. Японците обичат този десерт.

Световноизвестната оризова водка от Страната на изгряващото слънце всъщност е оризова бира, ако се вгледате внимателно в процеса на приготвяне. Интересното е, че тази напитка се приготвя лесно у дома!

Рецепта за приготвяне на хрупкави паучове със скариди. Това ястие е чудесно за обяд.

Рецепта за зелеви сърми със скариди в морски водораслии листа от маруля. Ястието е нискокалорично, засищащо, вкусно и много здравословно.

Рецепта за Тако ориз с лук, чесън, телешка кайма, соев сос, кимион, маруля, домати. Сирене моцарела, салса и сметана.

Рецепта за приготвяне на омлет в съвременната японска кухня. В Япония се нарича още Wasei-eigo, в Англия е известен като „японски куфар“ (японско портманто)

Месните ястия се сервират поне два пъти на ден - за обяд и вечеря. Съвременните домакини, които искат да изненадат семейството си с нови вкусове всеки ден, експериментират с различни видовемесо. Днес сервират златни виенски шницели от свинско месо, утре сервират сармички с ориз и телешко, в понеделник печено пиле, а за петък вечерта имат тристепенна вечеря със спанак, заешко и пуешко. Има толкова много месни ястия, че можете да усъвършенствате кулинарните си умения до края на живота си и пак да не достигнете нивото на френските майстори. И това изобщо не е проблем. Достатъчно е всички членове на семейството да се съберат на масата едновременно, за да обсъдят деня и да опитат нов домашен деликатес. Месните ястия могат да се пекат във фурната, да се пържат на скара или в тиган, като постоянно можете да измисляте нови технологии и интересни комбинации. Например, ако поднесете сладко от боровинки с рядка пържола, дори капризните любители на добре изпеченото ще го изядат с удоволствие, а най-обикновените варени броколи се разкриват по съвсем нов начин до парче добре издърпано свинско месо. Месото е съставката, която винаги е готова да се договори. Месото е незаменим продукт за тези, които се грижат за здравето си и е просто идеален компонент на добра вечеря.

В традиционната японска кухня сезонността е важна: всеки сезон произвежда свои собствени продукти, основната задача на главния готвач е да запази оригиналните им свойства. Тук са популярни прясна и печена риба, свинско в сладко-кисел сос, мисо супа и, разбира се, ориз. Китай има голямо влияние върху японската кухня. Оттам идват ястия като юфка рамен и гьоза, към чиито рецепти японците успяват да добавят своя привкус. Днес японските ястия са изключително популярни и търсени. Оякодон (омлет с ориз и пиле, unagi-yanagawa), супа с гъби шийтаке и темпура от змиорка или каре-раису (японско къри) могат да бъдат поръчани във всеки ресторант или приготвени у дома по рецепти на уебсайта. В kare-raisu, между другото, интересна историявъншен вид: евтино, но задоволително ястие беше често срещано сред британските моряци, които го донесоха със себе си в Япония и го представиха на местните жители, за които вкусът на къри беше много необичаен. Каре-оризът се влюби в японците и рецептата му не е претърпяла големи промени с течение на времето. Напитките в Страната на изгряващото слънце включват чай, оризова водка, саке и безалкохолни напитки на основата на сок. Японските сладки са известни като wagashi. За приготвянето им се използват паста от боб адзуки, агар-агар, чай и различни билки. Сред тях са дораяки (пандишпан с пълнеж от анко), мочи (варени бели оризови топки в сироп) и йокан (паста от сладък боб).

Търсете рецепти, като изберете категория ястие, подкатегория, кухня или меню. И в допълнителни филтри можете да търсите по желаната (или ненужна) съставка: просто започнете да пишете името й и сайтът ще избере подходящата.