Recept za dijetalni boršč za mršavljenje. Krunsko jelo vitke domaćice. Dijetni boršč: izdašan i ukusan. Dijetni boršč s bijelim grahom
Bogati boršč na strmoj juhi sa svinjetinom, začinjen kiselim vrhnjem, klasično je ukrajinsko jelo. Ali u ovoj verziji, ne uklapa se u prehranu. To zahtijeva kuhanje prema drugim receptima i strogo vođenje računa o kalorijskom sadržaju ulaznih proizvoda. Ako ga kuhate s tim na umu, onda na takvoj dijeti možete izgubiti težinu! Dijetni boršč treba se sastojati od niskokalorične hrane (povrće) i minimalno masti.
Luk (43 kcal), kupus (28 kcal), mrkva (33 kcal), cikla (43 kcal), krumpir (83 kcal), pa je ograničen na 100 g. Kupus je niskokaloričan pa se može koristiti u Vama prihvatljivoj količini (čak i više nego što piše u receptu). Luk će pomoći da boršč bude ukusniji.
Začinjene komponente (korijen peršina, đumbir, celer ili pastrnjak) uzimaju se u minimalnoj količini (30-50 g), tako da se ne mogu uzeti u obzir u ukupnom sadržaju kalorija. Biljno ulje je najkaloričnija komponenta, pa je njegova količina podložna strogoj kontroli. Dnevna količina nije veća od 2 žlice, što će biti 270 kcal. Mršavi boršč sa setom proizvoda: luk 100 g, kupus 300 g, mrkva i repa po 200 g, krumpir 100 g, 2 žlice. ulje će imati kalorijski sadržaj od 632 kcal (cijela dnevna porcija je 2,5 litre). Ako ga kuhate s pilećim prsima (200 g gotovih 492 kcal), tada dnevni sadržaj kalorija pada na 1124 kcal - morate priznati, to je prilično malo, ali dobivate krepku hranu.
S jedne strane, ovo je mono-dijeta, koja podsjeća na dijetu s povrćem, ali s druge strane, prilično je uravnotežena i možete ostati na njoj dugo ako nema kontraindikacija od strane probavnih organa. Značenje i . Ako kupus i rajčica (sok od rajčice) ne uzrokuju nelagodu (nadutost, žgaravicu, podrigivanje), onda vam boršč dijeta nije kontraindicirana. Zbog prisutnosti velikog broja povrća, takvi obroci tijekom tjedna pomoći će u čišćenju crijeva.
Gubitak težine će se dogoditi postupno i bez osjećaja gladi. Prehrana će biti potpuna i uravnotežena ako dodate proteinski proizvodi- grah, gljive u slučaju nemasnog boršča ili posebno kuhano nemasno meso (puretina, piletina, teletina).
Boršč dijeta sastoji se u činjenici da tijekom tjedna 5 puta dnevno trebate koristiti ovo jelo u obrocima ne većim od 300 ml - ukupna maksimalna količina je 1,5-2 litre dnevno. Apetit možete ubiti čajem, kavom (možete dodati malu količinu meda), voćnim sokovima i voćem.
Zbog čega dolazi do gubitka težine i koje komponente jela utječu na to:
- Količina pročišćene vode u posudi - ako se poveća, procesi pročišćavanja u tijelu bit će aktivniji. Naravno, boršč neće biti zasićen.
- Sol, o čijoj količini ovisi metabolizam natrija. Ako se dnevna količina soli smanji na 2-2,5 g dnevno (pola žličice po dnevnoj porciji jela), višak tekućine će se dobro ukloniti, apetit i težina će se smanjiti.
- Masti, koje imaju koleretsku aktivnost, povećavaju limfnu drenažu. U ovom slučaju, bolje je koristiti biljno ulje, ali u količini od 2 žlice. po dnevnoj porciji.
- Povrće - sprječava i pospješuje čišćenje crijeva. Obogatite jelo vlaknima, elementima u tragovima. Za dnevnu porciju boršča uzima se najmanje 500-600 g povrća.
- Začini - daju okus, posjeduju esencijalna ulja i gorčine, poboljšavaju probavu i asimilaciju hrane, ne dopuštaju razvoj patogene flore, sprječavajući razvoj. Za mršavljenje, učinkovita probava hrane ubrzava metabolizam. Ovo je celer, korijen peršina.
- Zelenje, koje se stavlja u jelo na kraju kuhanja ili prilikom posluživanja, povećava vitaminsko-proteinsku komponentu (1 g po kg težine) - gljive, grah ili nemasno meso.
- Sredstva za zakiseljavanje. Rajčice se u ovom slučaju ne mogu koristiti zbog sadržaja oksalne kiseline, koja aktivno uklanja kalcij iz depoa s stvaranjem kalcijev oksalat , čija se količina povećava u mokraći - kao rezultat toga stvaraju se uvjeti za stvaranje kamenca. Cikla i mrkva također sadrže oksalnu kiselinu. Kada koristite boršč jednom dnevno, nije opasno. U ovom slučaju je riječ o tjednoj dijeti s 5 obroka dnevno, pa je za zakiseljavanje bolje koristiti sok od limuna, a kako bi se spriječio gubitak kalcija, nutricionisti preporučuju pripremu jela s dodatkom sirutke (time se smanjuje količina voda).
postojati različite varijante prehrana za ovu dijetu:
- jedan boršč;
- uz dodatak voća, povrća i mesa.
U svakom slučaju, prvi dan dijete jelo treba pripremiti bez mesa - to će poboljšati prirodne procese čišćenja crijeva. Od drugog dana možete kuhati na sekundarnoj pilećoj ili goveđoj juhi. Da biste to učinili, prva voda od zavarivanja mesa se ispušta. Kuhano meso može se konzumirati kao zaseban obrok.
- Poželjno je kuhati svježe svaki dan (ako nema dovoljno vremena za to - svaki drugi dan).
- Zamijenite mesnu juhu juhom od povrća, u ekstremnim slučajevima - sekundarnom slabom mesnom juhom.
- Koristite minimalnu količinu masnoće, dok se povrće ne pirja, a masnoću dodajte na kraju kuhanja.
- Odbacite krumpir, ali ako vam se ova opcija čini potpuno nezasitna, upotrijebite ga na minimum (100-150 g na 2,5 l).
- Pokušajte ne prekuhati povrće, jer se dugotrajnom toplinskom obradom značajno smanjuje korisna svojstva povrće. Nakon zadnje oznake, prokuhajte, kuhajte 1 minutu i ugasite vatru. Bolje je ostaviti da se kuha nekoliko sati.
- Preskočite dodatni preljev od kiselog vrhnja. Ako želite dodati okus i dodatnu kiselost, koristite jogurt ili kefir prilikom posluživanja.
Unutar tjedan dana moguć je gubitak težine do tri kilograma. Ako nastavite jesti racionalno (nemojte se zanositi slatkišima, pecivima, masnom hranom, brzom hranom, dimljenim mesom, mesnim proizvodima), težina će ostati na istoj razini. Ako vam postignuti rezultat ne odgovara, ovu mono-prehranu možete ponoviti za mjesec dana.
Odobreni proizvodi
- Razno povrće s kojim možete kuhati glavno jelo: bijeli kupus, tikvice, prokulice, cvjetača, rajčice, cikla, zelena salata, brokula, patlidžan, pastrnjak, peršin (korijen), gljive, zelena salata, peršin, kopar, tikva, tikvice, tikvice, luk, šparoge, češnjak, zeleni luk, mrkva, bosiljak, grah, bob, soja, leća, celer, korijen celera.
- Kuhana govedina, piletina, puretina.
- Kefir i nemasni jogurt (za punjenje jela), mlijeko 1%, mlijeko 1,5%.
- Biljno ulje ne više od dvije žlice dnevno.
- Nezaslađeno voće i bobičasto voće kao dodatak prehrani: grejp, naranče, crni ribiz, breskve, ogrozd, crveni ribiz, limun, mandarine, mango, šipak, ananas, kruške, nektarine, avokado, jabuke.
- Zeleni čaj, prirodna kava (moguće dodavanje meda).
Tablica dopuštenih proizvoda
| Proteini, g | Masti, g | Ugljikohidrati, g | Kalorije, kcal | |
Povrće i zelje |
||||
| patlidžan | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
| grah | 6,0 | 0,1 | 8,5 | 57 |
| tikvica | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| kupus | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| brokula | 3,0 | 0,4 | 5,2 | 28 |
| prokulice | 4,8 | 0,0 | 8,0 | 43 |
| karfiol | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
| zeleni luk | 1,3 | 0,0 | 4,6 | 19 |
| luk | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
| mrkva | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| pastrnjak | 1,4 | 0,5 | 9,2 | 47 |
| skvoš | 0,6 | 0,1 | 4,3 | 19 |
| salata od paprike | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| peršin | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
| peršin (korijen) | 1,5 | 0,6 | 10,1 | 49 |
| salata | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
| repa | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 40 |
| celer | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
| soja | 34,9 | 17,3 | 17,3 | 381 |
| šparoga | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
| rajčice | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| kopar | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
| grah | 7,8 | 0,5 | 21,5 | 123 |
| tikvica | 1,5 | 0,2 | 3,0 | 16 |
| češnjak | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
| leća | 24,0 | 1,5 | 42,7 | 284 |
Voće |
||||
| avokado | 2,0 | 20,0 | 7,4 | 208 |
| naranče | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| nar | 0,9 | 0,0 | 13,9 | 52 |
| grejp | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| kruške | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| limunovi | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| mango | 0,5 | 0,3 | 11,5 | 67 |
| mandarine | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 33 |
| nektarina | 0,9 | 0,2 | 11,8 | 48 |
| breskve | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
| jabuke | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Bobice |
||||
| ogrozd | 0,7 | 0,2 | 12,0 | 43 |
| Crveni ribizli | 0,6 | 0,2 | 7,7 | 43 |
| crni ribiz | 1,0 | 0,4 | 7,3 | 44 |
gljive |
||||
| gljive | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Žitarice i žitarice |
||||
| riža | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
Sirovine i začini |
||||
| bosiljak | 2,5 | 0,6 | 4,3 | 27 |
| pasta od rajčice | 5,6 | 1,5 | 16,7 | 92 |
Mliječni proizvodi |
||||
| mlijeko 1% | 3,3 | 1,0 | 4,8 | 41 |
| mlijeko 1,5% | 2,8 | 1,5 | 4,7 | 44 |
| kefir 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
Sir i svježi sir |
||||
| sirutka sirutka | 0,8 | 0,2 | 3,5 | 20 |
Mesne prerađevine |
||||
| govedina | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
Ptica |
||||
| pileći file | 23,1 | 1,2 | 0,0 | 110 |
| purica | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
Ulja i masti |
||||
| maslinovo ulje | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
| suncokretovo ulje | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
Gazirana pića |
||||
| mineralna voda | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| instant cikorija | 0,1 | 0,0 | 2,8 | 11 |
| zeleni čaj | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi
- Isključite proizvode od tijesta, slatkiše, kekse, džem, halvu, čokoladu, sladoled, proizvode s vrhnjem.
- Masno meso (patka, guska, svinjetina, janjetina), kobasice, konzervirana hrana.
- Životinjske masti.
- Masni mliječni proizvodi (kiselo vrhnje, vrhnje).
- Ograničite sol, mesne juhe, krumpir, biljne masti.
Tablica zabranjenih proizvoda
| Proteini, g | Masti, g | Ugljikohidrati, g | Kalorije, kcal | |
Voće |
||||
| banane | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
Orašasti plodovi i sušeno voće |
||||
| grožđica | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
Žitarice i žitarice |
||||
| griz | 10,3 | 1,0 | 73,3 | 328 |
| bijela riža | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
Brašno i tjestenina |
||||
| tjestenina | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
Pekarski proizvodi |
||||
| peciva | 16,0 | 1,0 | 70,0 | 336 |
| peciva | 16,0 | 1,0 | 70,0 | 336 |
| krekeri | 11,2 | 1,4 | 72,2 | 331 |
Slastičarstvo |
||||
| pekmez | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| pekmez | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| bomboni | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| slastičarska krema | 0,2 | 26,0 | 16,5 | 300 |
Sladoled |
||||
| sladoled | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Kolači |
||||
| torta | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Čokolada |
||||
| čokolada | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Sirovine i začini |
||||
| kečap | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
| majoneza | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
Mliječni proizvodi |
||||
| krema | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
| kiselo vrhnje 30% | 2,4 | 30,0 | 3,1 | 294 |
| kiselo vrhnje 40% (masno) | 2,4 | 40,0 | 2,6 | 381 |
Mesne prerađevine |
||||
| svinjetina | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| svinjska mast | 1,4 | 92,8 | 0,0 | 841 |
| salo | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| ovčetina | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
kobasice |
||||
| dimljena kobasica | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
| kobasica s/dimljena | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| kobasice | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| kobasice | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Ptica |
||||
| dimljena piletina | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
| patka | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
| dimljena patka | 19,0 | 28,4 | 0,0 | 337 |
| guska | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
Riba i plodovi mora |
||||
| dimljena riba | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
| slana riba | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
| riblje konzerve | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
| riblji poluproizvodi | 12,5 | 6,7 | 14,7 | 209 |
| sardina | 20,6 | 9,6 | - | 169 |
| bakalar (jetrica u ulju) | 4,2 | 65,7 | 1,2 | 613 |
Ulja i masti |
||||
| maslac | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| kremasti margarin | 0,5 | 82,0 | 0,0 | 745 |
| kokosovo ulje | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
| palmino ulje | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
| otopljenu goveđu mast | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| kulinarske masti | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| topljena svinjska mast | 0,0 | 99,6 | 0,0 | 896 |
Gazirana pića |
||||
| cola | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| limunada | 0,0 | 0,0 | 6,4 | 26 |
| pepsi | 0,0 | 0,0 | 8,7 | 38 |
| sprite | 0,1 | 0,0 | 7,0 | 29 |
| * podaci se odnose na 100 g proizvoda | ||||
Izbornik (Način napajanja)
Dijeta: 5 puta dnevno, glavno jelo se konzumira. Uz opciju dopunjenu drugim proizvodima, prehrana tijekom tjedna izgleda ovako po danima:
- Glavno jelo i povrće je pretežno zeleno (krastavac, lisnata salata, špinat, prokulice, prokulice, brokula, zelena salatna paprika).
- Glavno jelo i nezaslađeno voće.
- Glavno jelo, povrće i nezaslađeno voće, 200 ml nemasnog mleka.
- Glavno jelo, rajčica i kuhana junetina.
- Glavno jelo, uglavnom zeleno povrće i govedina.
- Glavno jelo, kuhana riža s povrćem, voćni sok.
U njemu se kao međuobroci konzumira dodatno povrće i voće. Kuhana riža s povrćem, kao i junetina s povrćem, čine poseban obrok.
Recept za dijetalni boršč za mršavljenje
Iz mase postojećih recepata možete odabrati onaj koji više odgovara vašem ukusu u pogledu sastava sastojaka. Neki recepti predlažu dodatak celera, kao povrća koje pospješuje razgradnju masti. Ali nekima se ne sviđa njegov specifičan miris.
Kako kuhati dijetalni boršč za mršavljenje? Recept je jednostavan. Prije svega, isključite jake masne juhe, pirjajte povrće na masti, ograničite sadržaj soli i krumpira (možete ga potpuno isključiti i zamijeniti tikvicama). Nemojte koristiti kiselo vrhnje za preljev. Ako se upoznate s predloženim receptima i slijedite sve preporuke, možete kuhati ukusno niskokalorično prvo jelo.
Posni s krumpirom i celerom
Sastojci: luk 100 g, kupus 300 g (ali možete i više po ukusu, zavisi koliko gusto želite da dobijete ovo jelo), 200 g mrkve, 200 g cikle, celera i drugog začinskog korijenja 50 g, 100 g. g krumpira (što manji to bolji), češnjak 2-3 češnja, biljno ulje 2 žlice. (30 g), sol 0,5 žličice, lovorov list, piment, limunov sok za zakiseljavanje (po izboru).
Na 10 čaša vode uzmite 2 čaše sirutke (ukupno 2,5 litre tekućine). Povrće se stavlja naizmjence, redoslijedom kojim ste navikli kuhati ovo jelo, ali bez pirjanja: cikla, nakon nekoliko minuta, mrkva, krumpir, luk, na kraju - kupus (ne smije se probaviti, treba biti hrskav). ). Kupus daje boršču bogatstvo, sitost i gustoću, pa njegova količina može varirati. U gotov boršč dodaju se biljno ulje, sol, češnjak i začinsko zelje. Posni boršč s takvim skupom proizvoda imat će kalorijski sadržaj od 632 kcal (cijela dnevna porcija je 2,5 litre).
S tikvicama i pastom od rajčice, bez krumpira
Sastojci: luk - 1 kom., slatka paprika - 0,5 kom., celer - jedna stabljika, mrkva i repa po 1 kom., tikvice - jedno srednje voće, kupus - 300 g, biljno ulje - 2 žlice, voda - 12- 13 čaša, pasta od rajčice - 2 žlice. ili 2-3 svježe rajčice, zelje, češnjak, lovorov list, piment.
Luk i tikvicu ogulite i narežite na kockice, mrkvu naribajte, ciklu i papriku narežite na tanke trakice. Ciklu uronite u kipuću vodu, nakon 2 minute - mrkvu, luk i tikvice. Prokuhajte 4-5 minuta, dodajte nasjeckani kupus, papriku, pire od rajčice i sol. Kuhajte ne više od 2 minute, iscijedite nekoliko češnjaka i biljnog ulja, isključite i pustite da se kuha. Poslužite s nasjeckanim koprom i peršinom.
Recept za vegetarijanski boršč s gljivama
Sastojci: krumpir - 100 g, kupus - 300 g, srednja mrkva, luk, mala repa, tijesto od rajčice 1 žlica. l., gljive (200 g svježih ili 50 g suhih), biljno ulje 2 žlice. l, lovorov list, crni papar u zrnu, češnjak, sol i sok od limuna po želji, voda 2,5 l.
Krumpir sitno nasjeckajte i potopite u kipuću vodu. Istovremeno u tavi na malo vode pirjajte mrkvu, ciklu, papriku, gljive i pire od rajčice. Kad je krumpir gotovo kuhan dodajte svo pirjano povrće, nasjeckani kupus, lovorov list, papar u zrnu ili druge vama poznate začine. Sve zajedno kuhajte 3-4 minute. Na kraju dodajte nasjeckani češnjak i začinsko bilje, biljno ulje i sol.
Uz pomoć usluge NaPopravku možete pronaći ginekologa-onkologa ili onkologa. Ako je potrebno, možete nazvati onkologa kod kuće. Na našoj web stranici možete odabrati onkološku kliniku ili onkološki centar čitajući recenzije i druge informacije o njima.
Jeste li zabrinuti zbog nečega? Želite li saznati detaljnije informacije o raku maternice, njegovim uzrocima, simptomima, metodama liječenja i prevencije, tijeku bolesti i pridržavanju dijete nakon nje? Ili trebate pregled? Možeš rezervirati termin kod liječnika– Euro lab klinika Vam uvijek stoji na usluzi! Najbolji liječnici će vas pregledati, proučiti vanjske znakove i pomoći prepoznati bolest po simptomima, posavjetovati vas i pružiti potrebnu pomoć te postaviti dijagnozu. možete i vi pozvati liječnika kući. Klinika Euro lab otvorena je za vas 24 sata dnevno.
Kako kontaktirati kliniku:
Telefon naše klinike u Kijevu: (38 044) 206-20-00 (višekanalni). Tajnica klinike će odabrati prikladan dan i sat za vaš posjet liječniku. Naša lokacija i upute navedeni su ovdje. Pogledajte detaljnije o svim uslugama klinike na njenom osobna stranica.
Ako ste prethodno vršili bilo kakva istraživanja, njihove rezultate svakako odnesite na konzultacije s liječnikom.
Ukoliko studije nisu dovršene, sve što je potrebno obavit ćemo u našoj klinici ili s kolegama u drugim klinikama.
Vas? Morate biti vrlo oprezni u pogledu svog cjelokupnog zdravlja. Ljudi ne obraćaju dovoljno pažnje simptomi bolesti a ne shvaćaju da te bolesti mogu biti opasne po život. Postoje mnoge bolesti koje se u početku ne manifestiraju u našem tijelu, ali na kraju se ispostavi da je, nažalost, prekasno za njihovo liječenje. Svaka bolest ima svoje specifične znakove, karakteristične vanjske manifestacije - tzv simptomi bolesti. Prepoznavanje simptoma prvi je korak u dijagnosticiranju bolesti općenito. Da biste to učinili, samo trebate nekoliko puta godišnje pregledati liječnik ne samo spriječiti strašna bolest ali i za održavanje zdravog duha u tijelu i tijela u cjelini.
Ako želite postaviti pitanje liječniku, koristite odjeljak online konzultacije možda tamo nađeš odgovore na svoja pitanja i pročitaš savjeti za samonjegu. Ako vas zanimaju recenzije o klinikama i liječnicima, pokušajte pronaći informacije koje su vam potrebne u odjeljku Sve medicine. Registrirajte se i na Euro lab Medical portalu kako biste bili stalno u tijeku najnovije vijesti i ažuriranja informacija na stranici, koja će vam biti automatski poslana poštom.
Opće informacije
Rak tijela maternice zauzima prvo mjesto među malignim novotvorinama ženskih spolnih organa, au strukturi cjelokupne ženske onkopatologije nalazi se na srednjem mjestu između raka dojke i raka grlića maternice.
Uzlazni trend incidencije karcinoma endometrija u ginekologiji dijelom je posljedica produljenja ukupnog životnog vijeka žena i vremena u postmenopauzi, kao i brzog porasta učestalosti patologija poput kronične hiperestrogenije, anovulacije, neplodnost, fibroidi maternice, endometrioza itd.
Simptomi prije menopauze
Žene tijekom svog života moraju pažljivije pratiti svoje zdravlje, a nakon 40 godina još više, jer se u ovoj dobi povećava rizik od razvoja raka.
Eae i sve bolesti koje imaju simptome i znakove raka maternice, tako da morate obratiti pozornost na sva odstupanja od norme u tijelu. Problem je u tome što se ne žuri trčati u bolnicu čim primijetimo sumnjive simptome. Šteta, o tome u potpunosti ovisi ne samo kvaliteta našeg života, već i njegovo trajanje.
Većina onkoloških bolesti toliko je opasna da počinju pokazivati svoje znakove samo za više kasne faze Stoga se često događa da kada čovjek traži pomoć, ništa mu ne može pomoći.
Ispostavilo se da se rak tijela maternice različito manifestira u različitim razdobljima ženskog života. Pokušajmo to shvatiti.
Ako žena još nije u fazi menopauze, tada se mogu dijagnosticirati sljedeće manifestacije ove bolesti:
- Periodički krvava pitanja iz vagine.
- Menstruacije postaju ili rjeđe i oskudnije, ili, naprotiv, mogu dolaziti češće i obilnije.
- Bol u donjem dijelu trbuha.
- Crteći bolovi u leđima.
- Bol tijekom spolnog odnosa.
- Gnojni iscjedak iz vagine.
- Česti nagon za mokrenjem.
Kad je žena u menopauzi, menstruacija joj potpuno prestaje. U ovom trenutku trebali bi vas upozoriti sljedeći simptomi:
- Bilo kakvo krvarenje.
- Iznenadno krvarenje iz vagine.
- Crtanje boli u perineumu.
- Brza zamornost.
- Gubitak težine bez vidljivog razloga.
Ako pronađete bilo koji od ovih simptoma u sebi, ne biste se trebali nadati da će sve proći samo od sebe. Ovo je prilično podmukla bolest - rak maternice, fotografije to potvrđuju.
Rak maternice javlja se i kod trudnica, no to je rijetkost. Ovo je dovoljno opasno za život žene. U tom slučaju, ako se dijagnoza raka maternice potvrdi, operacija je neizbježna. Morat ćete prekinuti trudnoću i započeti liječenje.
Specifični simptomi onkologije maternice i jajnika su blagi, stoga žene možda godinama ne idu ginekologu, što dovodi do zanemarivanja malignog procesa. Prema pregledima pacijenata, rani simptom raka maternice i jajnika je tekući bjelkasti iscjedak iz genitalnog trakta.
S razvojem tumora bjeloočnicama se dodaju krvave pruge, a ako se procesu pridruži infekcija, iscjedak postaje žut ili zelene boje s neugodnim mirisom i uzrokuju svrbež u predjelu međice i velike usne.
U gotovo svih bolesnica s rakom maternice glavni simptom je krvarenje maternice. Ako je žena u reproduktivnoj dobi, to se može manifestirati u obliku dugotrajnog krvarenja maternice (metroragija).
Simptom boli nije prisutan kod svih onkoloških pacijenata s rakom maternice i jajnika. S infiltrativnim rastom tumora, zahvaćeni endometrij ispunjava šupljinu maternice i počinje se kontrahirati. Ovaj proces je popraćen simptomom grčevite boli u donjem dijelu trbuha, koja zrači u sakrum i perineum.
Ublažavanje boli javlja se nakon pražnjenja maternice. Tupa i stalna bol u donjem dijelu trbuha pojavljuje se kada tumor ili metastatski limfni čvorovi stisnu živčane debla, kao i kada onkologija zidova maternice raste.
U pravilu, s rakom u maternici, zahvaćene su cijevi i jajnici, koji se znatno povećavaju. Metastaze tijekom infiltracije tumora u maternicu, širenje metodom implantacije, kroz krv i limfne kanale.
Kod invazivnog karcinoma zrele maternice veća je vjerojatnost da će metastaze napredovati limfogenim putem. Kada je tumor lokaliziran u donjem segmentu organa maternice, tada se metastatski limfni čvorovi bilježe u ilijačnoj regiji, a metastaze para-aortnih čvorova limfnog sustava opažene su kod raka gornjih dijelova metara. Krvotok metastaza može biti usmjeren na tkivo kostiju, pluća i jetre.
U prvoj fazi - određuje se tanak i ravnomjeran, bez vidljivih krvnih žila, endometrij;
U drugoj fazi - unutarnji sloj maternice postaje crven, edematozan i zadebljan s naborima (hiperplazija endometrija).
Histološki pregled sadržaja šupljine maternice tijekom kiretaže ili nakon biopsije dijela endometrija, na primjer polipa, u 90% slučajeva utvrđuje uzrok patoloških simptoma koji su se pojavili.
Histeroskopija organa maternice sastoji se u uvođenju hardverskog instrumenta u maternicu, koji obavlja ulogu dijagnostike i biopsije unutarnje šupljine organa.
Kada se u histološkoj analizi otkriju maligne stanice, dijagnoza žene nadopunjuje se rendgenskim snimkom pluća i ultrazvučnim pregledom jetre za praćenje metastaza raka maternice.
Prema prirodi epitela različitih dijelova maternice, razlikuju se planocelularni karcinom vrata maternice i žljezdani karcinom (adenokarcinom) cervikalnog kanala i šupljine maternice. Adenokarcinom je glavna morfološka varijanta (do 70%). Treba istaknuti da je relativno rijedak tumor koji zahvaća maternicu sarkom. Postoje tri stupnja diferencijacije tumora (visoko diferencirani, umjereno diferencirani i nediferencirani).
Kod raka maternice razlikuju se 4 stupnja njegovog razvoja: 1. stadij - mjesto tumora u tijelu maternice, II. stadij - oštećenje tijela i grlića maternice, III. , stupanj IV - širenje izvan zdjelice, klijanje mjehura ili rektuma.
Klinički
simptomi raka maternice
sastoji se od pritužbi na leukoreju, krvarenje i bol. Međutim, sva ova tri simptoma javljaju se već tijekom raspadanja tumora i vrijeme njihove pojave ovisi o vremenu nastanka ulceracije. Stoga, u nekim slučajevima, rak maternice može dugo ostati bez simptoma.
rani stadiji razvoj raka tijela maternice obično je popraćen mukopurulentnim iscjetkom, koji uzrokuje svrbež i iritaciju, koji se može pojaviti nakon vježbanja, tresenja, defekacije, kao i točkastim iscjetkom koji može biti oskudan ili obilan, stalan ili povremen. Simptomi bolesti mogu biti menstrualnog ciklusa, produljenje ili smanjenje trajanja menstruacije, učestalo mokrenje i bol pri mokrenju (to znači da je tumor počeo rasti u mjehur).
Leucorrhea je različite prirode: vodenasta, sluzava, s krvlju, bez mirisa i smrdljiva. Primjesa krvi daje bjelanjcima izgled mesnih pometa. Zadržavanje iscjetka u rodnici i pridruživanje infekcije dovodi do pojave gnojne leukoreje s mirisom. U stadiju III i IV raka, iscjedak iz genitalnog trakta je truležan. Krvarenje može biti u obliku sitnih mrlja, kao i jednokratnog ili višestrukog teškog gubitka krvi. Za rak grlića maternice vrlo je tipično takozvano kontaktno krvarenje (tijekom spolnog odnosa, ispiranja, vaginalnog pregleda ili nakon dizanja teških tereta). Ako je žena već prestala menstruaciju, tada je pojava krvavog iscjedka iz vagine u većini slučajeva znak malignog tumora.
Bol je kasni simptom koji ukazuje na zahvaćenost limfnih čvorova i tkiva zdjelice u kancerogenom procesu s stvaranjem infiltrata koji komprimira živčane debla i pleksuse. Opći simptomi, a posebno kaheksija (gubitak tjelesne težine) javljaju se vrlo kasno, u vrlo uznapredovalim stadijima, a obično žene koje boluju od raka maternice zadržavaju cvjetajući, zdravi izgled.
Prvi znakovi raka maternice su vodenasta leukoreja i krvarenje iz vagine izvan menstruacije. Postupno, iscjedak postaje obilniji, više nalik na krvarenje iz maternice. U pravilu je svaki krvavi iscjedak iz rodnice kod žena u menopauzi sumnjičav na kancerogene promjene.
Mogući znakovi raka maternice kod žena reproduktivne dobi su:
- obilnije mjesečnice nego inače;
- vaginalno krvarenje između menstruacija.
Uz očuvanu menstrualnu funkciju rak tijela maternice može se očitovati dugotrajnim obilnim menstruacijama, acikličkim neredovitim krvarenjem, pa se žene mogu Dugo vrijeme krivo tretiran disfunkcija jajnika i neplodnost. U bolesnika u postmenopauzi pojavljuje se krvavi iscjedak oskudne ili obilne prirode.
Osim krvarenja kod raka tijela maternice, često se opaža leukoreja - obilna vodenasta tekuća leukoreja; u uznapredovalim slučajevima, iscjedak može imati boju mesnih taloga ili gnojni karakter, ichorous (truležni) miris. Kasni simptom raka tijela maternice je bol u donjem dijelu trbuha, donjem dijelu leđa i sakrumu stalne ili grčevite prirode. Sindrom boli Primjećuje se kada je serozna membrana maternice uključena u onkoproces, kompresija parametarskim infiltratom živčanih pleksusa.
Silaznim širenjem raka tijela maternice u vrat maternice moguć je razvoj cervikalna stenoza i piometra. U slučaju kompresije uretera tumorskim infiltratom, javlja se hidronefroza, praćena bolovima u lumbalnoj regiji, uremijom; kada tumor raste u mjehur, zabilježena je hematurija. S tumorskom invazijom rektuma ili sigmoidnog crijeva javlja se zatvor, u izmetu se pojavljuju sluz i krv. Poraz zdjeličnih organa često prati ascites. Kod uznapredovalog karcinoma tijela maternice često se razvija metastatski (sekundarni) rak pluća i jetre.
Prema recenzijama, za gubitak viška kilograma koristan je boršč vegetarijanske prehrane za mršavljenje. Energetska vrijednost prvog jela je niska, ali jelo je izdašno i ne izaziva glad. To pak sprječava skup pretežak uz svakodnevnu upotrebu. Tajna jela je u odabiru sastojaka, pravilnoj pripremi i upotrebi. Pridržavajte se boršč dijete samo jednom mjesečno.
Je li moguće jesti boršč na dijeti
Pravilna priprema jela na nemasnom mesu i bez prženja povrća učinit će boršč pomoćnikom u borbi za vitku figuru pri mršavljenju. Nutricionisti kažu da su juhe dobre za organizam, probavu, a ako se poboljšaju mogu se koristiti i na dijeti. Prije gubitka težine, bolje je konzultirati liječnika. Ako osoba ima egzacerbacije gastrointestinalnih bolesti, boršč dijeta neće raditi.
Prednosti mršavljenja na dijetnom boršču: nedostatak gladi, zasićenost, unos vitamina, mikrominerala. U tjedan dana možete izgubiti do 2-3 kg. Nedostaci: monotonija prehrane, poteškoće u promatranju frakcijske prehrane od strane zaposlenih, zaposlenih ljudi. Dijeta uključuje 5-6 obroka dnevno, ali ako to nije moguće, dopušteno je prijeći na tri obroka dnevno.
kalorija
Kalorični sadržaj masnog bogatog boršča: 100 g juhe s piletinom 15 kcal, sa svinjetinom - 40 kcal, s govedinom - 26, s puretinom - 23 kcal, s ribom - 22 kcal. Dodate li prženo povrće na ulju, dobit ćete samo 50 kalorija, odnosno 200 kcal po porciji. Zbog mesa s vlaknima uključenim u jelo, osoba će jesti juhu nekoliko sati Dijetetski boršč za mršavljenje prepolovljen je u kalorijama - 25 kalorija na 100 g ili 100 kcal po porciji. Nutritivna vrijednost jela je manja, osjećaj sitosti će proći brže nego što osoba osjeća glad. Dnevni sadržaj kalorija boršč dijete je 700-1500 kcal.
Dijeta
Boršč dijeta je jednostavna za korištenje: skuhajte boršč i jedite ga tijekom dana. Dijetu za sutra i ručak moguće je razrijediti sljedećim proizvodima:
|
Dan u tjednu |
Odobreni proizvodi |
|
ponedjeljak |
Voće, osim banana, nezaslađeni čaj, kava, voda. |
|
Zeleno povrće (svježe, konzervirano), osim kukuruza, zelenog graška, mahunarki. Večera - pečeni krumpir s biljnim uljem bez soli. |
|
|
Voće i povrće, osim krumpira. |
|
|
Voće i povrće, banane, nemasno mlijeko. |
|
|
Govedina, rajčice. |
|
|
Govedina, lisnato povrće. |
|
|
nedjelja |
Prirodna riža, povrće, voćni sok. |
Kako kuhati dijetalni boršč
Za pripremu dnevne porcije trebat će vam sljedeći sastojci:
- biljno ulje - 2 žlice. l.;
- luk - 1 kom .;
- celer - 1 korijen;
- mrkva - 1 kom .;
- slatka paprika - pola voća;
- tikvice - 1 kom .;
- repa s vrhovima - 1 kom .;
- kupus - pola glave;
- pasta od rajčice - 50 grama;
- voda - 2,8 l.
Proces samoproizvodnje dijetalnog jela za mršavljenje svodi se na sljedeće korake:
- Nasjeckajte luk, celer, mrkvu i ciklu, zapecite s maslacem i pastom od rajčice.
- Kelj, papriku, tikvice i vrhove cikle narezati na trakice, prokuhati.
- Pomiješajte obje mase, posolite i popaprite.
- Prokuhajte minutu, začinite peršinom ili koprom.
Video
Obični boršč je vrlo uobičajeno, ali u isto vrijeme visokokalorično i izdašno jelo kuhano u masnoj mesnoj juhi, pa čak i s pečenim povrćem. Naravno, takvo se jelo teško može konzumirati ako ste na dijeti ili dijeti. Ali dijetalni boršč za mršavljenje jest
Izvrsno rješenje ako želite izgubiti suvišne kilograme, ali se pritom pridržavati potpune uravnotežene prehrane.
Dakle, kako kuhati pp boršč?
PP boršč: recept
Ako želite kuhati dijetalni borsch s mesom, onda je govedina najprikladnija za te svrhe.
- 300 grama govedine. Također možete zamijeniti govedinu za teletinu. 100 grama teletine sadrži 172 kalorije, dok 100 grama junetine sadrži oko 250 kalorija.
- 2 velike cikle. Budući da pripremamo dijetalni boršč, koristit ćemo maksimalnu količinu niskokaloričnog povrća.
- 1 mrkva.
- 300 grama kupusa. Možete koristiti bijeli kupus, možete Savoy ili Peking (potonji su nježniji u boršču).
- 1 krumpir. Koristit ćemo samo jedan krumpir kako bi pp boršč bio što nižekaloričan.
- Sok od limuna. Pola limuna je dovoljno.
- Sol i papar.
- Bilo koje zeleno. Možete dodati zelje ne samo izravno gotovo jelo, ali i kod kuhanja brodeta. To će našem dijetnom boršču dati poseban okus.
PP boršč s govedinom ili teletinom vrlo se brzo i jednostavno priprema. Prvo skuhajte teletinu (ne zaboravite nakon prvog kuhanja ocijediti vodu). Kada je teletina gotova, imat ćete nemasnu mesnu juhu koja je idealna za pravilnu prehranu. Izvadimo meso i u juhu stavimo nasjeckano povrće - kupus, mrkvu, repu i krumpir. Posolite, popaprite boršč i dodajte sok od limuna. Na samom kraju poslažite meso izrezano na kockice. Ne zaboravite dodati svoje omiljeno zelje!
Kalorija na 100 grama 30 kalorija.
Dijetetski boršč za mršavljenje s pilećim prsima
- 1 pileći file. 100 grama filea sadrži samo 120 kalorija, ali čak 23 grama proteina. Dakle, ovo meso je idealno za dijetalni boršč.
- 1 veća cikla i 1 mrkva. Ne zaboravite da u receptu za boršč ne pržimo povrće kako ne bismo povećali sadržaj kalorija u jelu. osim pravilna prehrana podrazumijeva odbacivanje pržene hrane.
- 1 krumpir. Koristimo vrlo malo krumpira, ne više od 100 grama, to će naš boršč učiniti doista niskokaloričnim.
- Zelje.
- U ovom receptu koristimo kopar i začinsko bilje, ali uvijek možete dodati svoje omiljene sastojke.
- Posolite i popaprite po ukusu.
Pileći file skuhajte do kraja, izvadite ga i narežite na komade. U pileću juhu dodajte nasjeckano povrće, sol, papar i kuhajte dok ne omekša. Na kraju dodajte meso i zelje.
Kalorije na 100 grama 28 kalorija.
Dijeta zeleni boršč
- 1 veća vezica kiselice. Po želji možete dodati i cilantro, tada će dijetalni zeleni boršč biti mirisniji.
- 1 srednji krumpir. Uzimamo mali krumpir da napravimo pravi dijetalni boršč.
- 1 glavica luka i 1 mrkva. Povrće se ne prži.
- 1 velika žlica biljno ulje. Budući da ćemo dijetalni boršč kuhati bez prženja, na kraju kuhanja jednostavno ćemo dodati žlicu ulja u već pripremljeno jelo.
- 1 jaje. Trebat će nam na samom kraju i ne trebamo ga kuhati.
- Posolite i popaprite po ukusu.
Sorrel, krumpir, luk i mrkvu izrezati i preliti vrućom vodom. Pustimo da krčka na laganoj vatri. U principu, ovaj dijetalni boršč možete kuhati čak iu pećnici, tako da će biti još ukusniji. Na samom kraju posolite i popaprite te pažljivo unesite razmućeno sirovo jaje.
PP boršč: vegetarijanski recept
Za pripremu ovog niskokaloričnog boršča trebat će vam sljedeći sastojci:
- 1,5 kg kupusa. Koristimo obični bijeli kupus.
- 3-4 srednja krumpira. Možete uzeti manje ako želite dobiti niskokalorični boršč.
- Luk i mrkva. Po dva komada svakog povrća.
- Sol i papar.
- Bilo koje zeleno. U ovom receptu koristit ćemo peršin, ali zelje možete odabrati po svom ukusu.
- Malo soka od limuna. To će našem vegetarijanskom boršču dati poseban okus i miris.
Kako kuhati vegetarijanski boršč:
Kelj nasjeckajte, luk, mrkvu i krumpir narežite na sitne komade. Sve povrće stavite u lonac i prelijte vrućom vodom. Posolite i popaprite po ukusu, dodajte začinsko bilje i sok od limuna i kuhajte dok ne bude kuhano!
Kalorija na 100 grama 22 kalorije.
Hladni dijetalni boršč
Ljeti svakako uključite hladni boršč u svoju prehranu. Vrlo je zasitan i sadrži jako malo kalorija.
- 1 veća cikla. Morat će se prethodno prokuhati, ohladiti i očistiti.
- 1 krastavac.
- 2 kokošja jaja. Ako želite, možete koristiti samo jedan protein, to će jelo učiniti još niskokaloričnijim.
- Zeleni luk. Po želji možete dodati bilo koje zelje. Dobro ide uz hladni boršč od kopra.
- Posolite po ukusu.
- 2 čaše vode. Možete koristiti mineralnu vodu.
Naribajte ciklu, narežite krastavac, jaja i zeleni luk. Sve stavite u lonac, napunite vodom, posolite i ostavite u hladnjaku da se dijetalni boršč upije.
Kalorija na 100 grama 40 kalorija.
Dijetni boršč s grahom
Pravilna prehrana nužno podrazumijeva uključivanje u prehranu mahunarki koje sadrže mnogo hranjivih tvari i vlakana, zbog čega je boršč od graha idealno jelo ako ste na dijeti.
- 1 litra juhe od povrća. Prethodno skuhajte juhu od povrća koristeći luk, celer i mrkvu.
- 200 grama graha. Možete koristiti bijeli grah iz konzerve. Dat će dijetnom boršču nježan okus.
- 2 srednje cikle.
- 200 grama kupusa. Možete koristiti bijeli kupus, možete Savoy ili Peking (potonji su nježniji u boršču).
- 1 krumpir. Koristite prilično malo krumpira, ne više od 100 grama.
- 1 mrkva.
- Posolite i popaprite po ukusu.
- Bilo koje zeleno.
Kako kuhati dijetalni boršč s grahom:
U pripremljenu povrtnu juhu dodajte nasjeckani kupus, mrkvu i krumpir. Posolite, popaprite i kuhajte do kraja. Na samom kraju dodajte mahune i kuhajte još 5-10 minuta. Na kraju ne zaboravite dodati zelje po želji.
Kalorija na 100 grama 45 kalorija.
Dijetni boršč u laganom kuhalu
Sjajan način kuhanja dijetalnog boršča bez prženja je korištenje sporog štednjaka.
- 300 grama kupusa. Koristimo obični bijeli kupus
- 300 grama šampinjona. Gljive su savršene.
- 1 srednja cikla.
- 1 srednja mrkva.
- 1 žlica paste od rajčice.
- Posolite i popaprite po ukusu.
Kako kuhati dijetalni boršč u laganom štednjaku:
U spori štednjak stavili smo nasjeckane gljive, ciklu, luk i mrkvu. Kuhanje u načinu pečenja. Gljive će pustiti sok i u njima možete pirjati povrće vlastiti sok. Na samom kraju dodajte pastu od rajčice, pirjajte još par minuta. Stavimo kupus, sol i papar, dodamo vodu i kuhamo na načinu Juha.
Kalorija na 100 grama 12 kalorija.
Dijetetski boršč za mršavljenje, zbog niskog sadržaja kalorija, vrlo se često nalazi u raznim dijetama. Štoviše, postoje dijete dizajnirane isključivo za korištenje samo ove vrste juhe. Na primjer, preporučuje se skuhati lonac od pet litara boršča i jesti ga nekoliko dana. Rezultat obećava nevjerojatan. Možda se broj izgubljenih kilograma kreće od 3 do 5. Može li se takvim obećanjima vjerovati? Koliko je boršč dijeta učinkovita i bezopasna za zdravlje?
Njegovi tvorci kao opravdanje za njegovu učinkovitost navode sljedeće argumente:
- nizak energetsku vrijednost posuđe;
- sastav proizvoda koji ubrzavaju metabolizam;
- jačanje metaboličkih procesa;
- visoka nutritivna vrijednost.
Sadržaj kalorija u bilo kojem jelu ovisi o sadržaju kalorija u proizvodima koji su uključeni u njegov sastav.
Ali energetska vrijednost svake (čak i vrlo masne i bogate) juhe još uvijek je relativno mala, čak i ako je juha kuhana u juhi.
Podaci navedeni u tablicama pokazuju da je kalorijski sadržaj juha, uz njihovu visoku nutritivnu vrijednost, relativno nizak. Svi podaci su okvirni i odnose se na 100 g proizvoda:
- Piletina - 15 kcal.
- Gljive - 4 kcal.
- Povrće - 12 kcal.
- Juha od nemasnih sorti ribe - 18 kcal, od masne ribe - 26 kcal.
- Svinjska juha (ovisno o sadržaju masti u komadu) - 30-40 kcal.
- Juha od goveđe pulpe - 24 kcal, od goveđeg mesa na kosti - 28 kcal.
- Juha, kuhana od nemasne janjetine, 29 kcal.
- Juha od purećeg mesa - od 23 kcal na 100 g.
Dakle, kalorijski sadržaj najbogatije i guste juhe bit će nizak. Ako odbijete dodati prženje i dodatne masti, tada se kalorijski sadržaj bilo koje juhe može uzeti kao jednak 50 kcal.
Odnosno, ručak, čak i uz najbogatiji boršč, oduzet će samo 200 kcal po porciji iz dnevne prehrane. U tom će slučaju osoba osjećati sitost nekoliko sati.
Kalorični sadržaj dijetalnog boršča bit će otprilike 2 puta manji i iznosit će 25 kcal na 100 g ili 100 kcal po porciji. No njegova nutritivna vrijednost bit će nešto niža, osjećaj sitosti će proći mnogo brže, a osoba će brže osjetiti glad. Budući da kalorijski sadržaj dnevnih obroka za mršavljenje može biti od 700 do 1500 kcal (ovisno o veličini pojedinog hodnika), možete pojesti najmanje 7 porcija boršča dnevno.
Recepti za dijetalni boršč
Na takvu boršč dijetu mogu se odlučiti samo oni koji istinski vole juhe i kupus. Uostalom, ova metoda mršavljenja ne nudi nikakve druge proizvode i jela. No, onima koji se odluče 3 dana jesti samo boršč nudimo razne recepte za ovo tradicionalno rusko jelo.
Prvi recept je dijetalni boršč, niskokaloričan (samo 18 kcal na 100 g). Takvo se jelo kuha od svježeg kupusa, mrkve, babura paprika, svježe rajčice i zelje.
Vrijedno je naglasiti: niti u jednom receptu ne koriste se ljute papričice i začini, jer oni pojačavaju apetit, što je krajnje nepoželjno za dijetu.
Drugi recept je boršč s kiselim kupusom (19 kcal na 100 g). Umjesto svježeg povrća koristi se kiseli kupus, konzervirana repa i rajčica. Takav boršč će se činiti poželjnijim onima koji vole začinjeniju i začinjenu hranu. U isto vrijeme, jednostavan dijetalni boršč će izgledati svježe.
Treći recept je hladni boršč. Ovo je ljetna verzija dijetalnog boršča. Za njegovu pripremu koristi se juha od cikle i velika količina zelenila (povrće za salatu, zeleni luk, kopar, peršin, začinsko bilje), kao i svježi krastavci.
Sve tri varijante dijetalnog boršča mogu se uspješno uključiti u prehranu za mršavljenje. Njihova hranjiva vrijednost može se povećati dodavanjem nemasnog kiselog vrhnja, tvrdo kuhanog jaja, kuhanog krumpira. Ako ih samo kuhate u juhi s malo masnoće, tada se sadržaj kalorija u jelu neće toliko povećati.
Koje su prednosti i mane boršč dijete?
Na ovoj dijeti možete smršaviti. No, ne preporučuje se sjediti na njemu duže od 3 dana. Loša prehrana prepuna je promjena u sastavu krvi, što zauzvrat može dovesti do slabosti i vrtoglavice. Maksimalna težina koja se može ispustiti u takvom kratkoročno, 2-3 kg. Pritom će više od polovice izgubljene težine biti voda, koja će napustiti tijelo tijekom dijete, ali će se vratiti odmah nakon njenog završetka.
U prisutnosti snažna volja i ispunjavajući sve uvjete dijete, maksimalna težina koje se možete riješiti bit će 1,5 kg.
No, snaga volje nije jedini uvjet za nastavak dijete. Važnu ulogu igra stanje gastrointestinalnog trakta. Prehrana koja se sastoji od gotovo jednog kupusa i cikle može izazvati pojačano stvaranje plinova i izazvati laksativni učinak. U tom slučaju dijetu treba odmah prekinuti.
Ako vam stanje gastrointestinalnog trakta dopušta organiziranje takvih opterećenja, tada će doći do gubitka težine. Ali koliko će takav rezultat biti stabilan?
Pristaše dijete mogu tvrditi da ovo nije mono-dijeta i da je sastav dijetalnih proizvoda za boršč prilično raznolik. Ali nije tako. Svi proizvodi uključeni u popis jela biljnog podrijetla ne sadrže životinjske bjelančevine, nisu bogati mastima. Čak i ako osoba konzumira velike porcije hrane i tako "prevari" želudac, neće moći prevariti svoju podsvijest. Mozak će takvo osiromašenje dijete shvatiti kao prijetnju i pokušat će to nadoknaditi nakon završetka dijete.
Kako izgubiti težinu za ljubitelje boršča?
Kao što je već spomenuto, boršč, posebno dijetetski, izvrsno je jelo koje osoba koja gubi na težini svakako treba uključiti u svoju prehranu. Visok sadržaj vitamina, biljnih proteina i vlakana čini boršč hranjivim i zdravim.
Nedavne studije konačno su uvjerile nutricioniste da na proces mršavljenja ne utječe samo energetska vrijednost i količina pojedene hrane.
Važno je kada se točno (u koje doba dana) određena jela konzumiraju. Ujutro su tijelu prvenstveno potrebni ugljikohidrati za aktivan početak dana. Da biste se kretali, osjećali veselo, obavljali tjelesnu i mentalnu aktivnost, potrebno je u jutarnji jelovnik uključiti kašu, dijetalna peciva, šećer, orašaste plodove, med. Ujutro si možete priuštiti čak i "zabranjene" namirnice poput kolača ili čokolade. Tijekom cijelog dana, tijelo će sigurno imati vremena da ih asimilira, a kalorije sadržane u njima će sagorjeti.