Bohnen mit Hühnchen in einem langsamen Kocher. Hähnchenfilet mit Bohnen in einem Slow Cooker Hähnchenfilet mit roten Bohnen in einem Slow Cooker

Heute kochen wir Eintopf. Das Gericht ist recht einfach, selbst wer sich kürzlich einen so nützlichen Topf im Haushalt zugelegt hat, wird damit zurechtkommen..

Trotz der einfachen Zubereitung dieses Gerichts können sie gefüttert werden große Familie. Das Gericht ist gesund und sättigend durch Bohnen und Hühnchen. Festes Eiweiß.

Sie können jedes Gemüse verwenden, das sich in Ihrer Küche befindet: Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Paprika und andere. Also fangen wir an zu kochen.

Was Sie brauchen, um Bohnen mit Hühnchen in einem Slow Cooker zu kochen:

Hähnchenkeulen oder andere Hähnchenteile nach Bedarf
eine Karotte
ein Zwiebelkopf
zwei Paprika
ein Glas weiße Bohnen
5 Esslöffel saure Sahne
2 Esslöffel Tomatenmark oder Ketchup
Pflanzenöl - 2-3 Esslöffel
Salz und Gewürze

Für dieses Gericht können Sie beliebige Teile des Huhns nehmen: Flügel, Schenkel, Keulen und noch besser Hähnchenbrust oder -filet.

Ich hatte Hähnchenschenkel und ich habe sie gekocht. Ich rieb es mit Salz und Gewürzen ein und ließ es eine Weile stehen. Ich habe auch weiße Bohnen in heißem Wasser eingeweicht, während ich das Gemüse gekocht habe. Du kannst die Bohnen vorher einweichen.

Wir putzen das Gemüse, hacken die Zwiebel fein.

Paprika in Streifen schneiden.

Karotten auf einer groben Reibe reiben.

Bereiten Sie die Sauce zum Gießen vor. Saure Sahne mit Ketchup (Tomatenmark) mischen.

Gießen Sie Pflanzenöl in den Multikocher und legen Sie das Huhn aus.

Legen Sie das Gemüse auf das Huhn.

Die eingeweichten Bohnen darüber gießen. Wir kochen 50 Minuten im "Backmodus".

Öffnen Sie nach einer halben Stunde den Deckel des Multikochers, drehen Sie das Huhn um und gießen Sie die Sauce darüber. Sie können zusätzlich salzen und Gewürze hinzufügen, aber ich hatte genug von denen, mit denen ich Hähnchenschenkel bestrichen habe.

Wir kochen weiter. Nach dem Signal weiß gedünstet Bohnen mit Hühnchen in einem langsamen Kocher bereit!

Auf Tellern anrichten und servieren. Guten Appetit!

Ich habe dieses Gericht nach dem Prinzip gekocht, die Zutaten hineinzuwerfen und meinen Geschäften nachzugehen. Und Sie können es etwas anders machen: Zuerst das Hähnchen auf einer Seite anbraten, wenden, das Gemüse darauf legen und bis zum Signal weitergaren.

Zutaten:

Huhn - 0,8 kg
weiße Bohnen- 1 Glas
Zwiebel - 1 Stck.
Knoblauch - 2-3 Nelken
Tomatenmark - 2 EL. (oder Tomatensaft)
Gewürz für Hähnchen - 1 TL
Pflanzenöl - 1 EL.
Salz nach Geschmack
Basilikum (frisch) - 2-3 Zweige

Jeden Tag stellen Hunderte, vielleicht Tausende von Hausfrauen eine Frage: Was soll die Familie heute ernähren? Um Ihr Menü zu diversifizieren und Ihren Verwandten zu gefallen, schlage ich vor, Ihre Aufmerksamkeit auf Bohnen zu richten oder vielmehr ein sehr interessantes und originelles Gericht zuzubereiten - es wird Hühnchen mit Bohnen in einem langsamen Kocher sein. Ich werde nicht alle Vorteile von Hühnerfleisch und Bohnen beschreiben, ich werde nur sagen, dass Sie den Geschmack definitiv mögen werden, und das ist wichtig!

Die Hauptnuance bei der Zubereitung dieses Gerichts ist die richtig geplante Arbeit, damit das Kochen nicht einen halben Tag dauert. Daher ist es sinnvoller, am Vortag abends mit der Vorbereitung zu beginnen und die Bohnen nachts mit Wasser zum Quellen zu füllen, was die Garzeit erheblich verkürzt. Und schon am nächsten Tag können Sie sicher mit der Zubereitung eines köstlichen, herzhaften Mittagessens beginnen - gedünstete Bohnen mit Hühnchen in einem langsamen Kocher. Ich habe ein Modell Philips HD 3077/40, aber viele moderne Multikocher sind mit allen notwendigen Programmen für dieses Gericht ausgestattet.

Kochmethode

Na dann, fangen wir an. Die Bohnen über Nacht oder zumindest für ein paar Stunden in kaltem Wasser einweichen.
Jetzt müssen die Bohnen gekocht werden. Wie Sie verstehen, übernimmt der Multikocher diese Arbeit. Geben Sie die Bohnen in die Schüssel, füllen Sie Wasser ein, bis es die Bohnen bedeckt, schließen Sie den Deckel und wählen Sie das passende Kochprogramm. Ich habe den „Brei“ -Modus auf 1 Stunde eingestellt, in diesem Modus gibt es kein starkes Kochen, und die eingestellte Zeit reicht gerade aus, damit die Bohnen bis zur Hälfte gekocht werden.
Während die Bohnen kochen, bereiten wir die restlichen Zutaten vor. Das Gemüse schälen und dann fein hacken.
Hähnchen in kleine Stücke schneiden. Ich verwende verschiedene Teile des Huhns, aber wenn Sie eine diätetischere Option wünschen, nehmen Sie mageres. Bohnen lassen sich übrigens nicht nur zu Hähnchen auf diese Weise zubereiten – auch Pute, mageres Schweinefleisch und Kalbfleisch passen hervorragend dazu.
Kommen wir zurück zu den Bohnen. Wir nehmen es aus der Schüssel, Sie können es in ein Sieb werfen, um das restliche Wasser abzulassen. Wir setzen die Multischüssel wieder in den Körper ein, gießen 1 Esslöffel Pflanzenöl ein, gießen das gehackte Gemüse ein und starten den „Fry“ -Modus. Zwiebel und Knoblauch unter Rühren glasig braten - nicht weit gehen, da das Gemüse sehr schnell den gewünschten Zustand erreicht.
Als nächstes die Hähnchenteile legen und großzügig mit Gewürzen bestreuen (das Gewürz enthält bereits Salz, daher salze ich das Fleisch nicht).
Braten Sie weiter, bis das Fleisch leicht gebräunt ist (im Durchschnitt dauert dies 5-7 Minuten).
Dann versetzen wir den Slow Cooker in den „Schmor“-Modus, fügen die Bohnen hinzu und gießen sofort den Inhalt der Schüssel ein Tomatensaft oder in Wasser verdünntes Tomatenmark. Stellen Sie den Grad der gewünschten Dichte durch Hinzufügen von Wasser ein, aber ich beschränkte mich auf 1 Glas Flüssigkeit - als Ergebnis erhielt ich einen dicken, reichhaltigen Eintopf (Gericht). Im eingestellten Modus schmachten Bohnen mit Hühnchen in einem Slow Cooker, bis sie 1 Stunde lang gekocht werden.
Fügen Sie am Ende des Garvorgangs gehacktes Basilikum hinzu, das nachgibt fertiges Essen noch mehr Geschmack, und fügen Sie bei Bedarf Salz hinzu. Alles, Hühnchen mit Bohnen in einem Slow Cooker ist fertig! Bleibt bis zum Mittagessen noch Zeit, kann der Multicooker getrost im „Warmhalten“-Modus belassen werden.
Wir legen das Gericht auf tiefe Teller, bestreuen es mit Kräutern und servieren es.

Der ursprüngliche und helle Geschmack von Hühnchen, das mit weißen Bohnen in einem Slow Cooker gekocht wird, bleibt sowohl warm als auch bereits abgekühlt erhalten. Guten Appetit!

Sehr oft findet sich Hühnchen mit Bohnen in Rezepten für köstliche und herzhafte Salate oder Lobio, aber Sergey bietet ein Rezept für einen heißen zweiten Gang an: geschmortes Hähnchen mit roten Bohnen in einem langsamen Kocher.
Meine Tochter macht einen guten Job darin, Hühnchen mit Bohnen in einer Pfanne zuzubereiten. Tomatensauce, und ich beschloss, es in Sauerrahmsauce in einem Redmond Slow Cooker zuzubereiten.

Zutaten für das Hühnerbohnen-Rezept:

Huhn - 1,5 kg.,
Rote Bohnen in Dosen - 1 Dose,
Sauerrahm - 250 gr.,
Zwiebel - 1 Zwiebel,
Lauch - 10-15 cm Stiel,
Pflanzenöl - ein paar Esslöffel,
Grüne,
Knoblauch,
Salz.

Wie man Hühnchen mit Bohnen mit Sauerrahm kocht

Er entfernte die Haut vom Huhn und trennte das Fleisch von den Knochen. Hühnerfleisch (Filet) wurde in kleine Stücke geschnitten, gesalzener, fein gehackter Knoblauch wurde hinzugefügt und 30 Minuten lang beiseite gestellt.
In der Multicooker-Schüssel: etwas Öl, Zwiebel mit Knoblauch und Hähnchen.

Modus "Backen", 20 Minuten und den Inhalt der Schüssel regelmäßig umrühren.
Am Ende des Modus Sauerrahm zum Huhn geben, mischen und den Slow Cooker 30 Minuten lang in den Modus "Löschen" versetzen.

Fügen Sie am Ende des Regimes rote Bohnen aus der Dose und gehacktes Gemüse mit Sauerrahm in die Schüssel

und weitere 15 Minuten Löschmodus.

Gerichte mit Fleisch und Hülsenfrüchten nehmen einen besonderen Platz in der Ernährung ein. Fast alle sind sehr befriedigend; Das ist unser heutiges Gericht – Hühnchen mit Bohnen und Gemüse in einem langsamen Kocher.

Dieses Gericht ist recht einfach und schnell zubereitet, aber es erweist sich als sehr lecker, gesund und nahrhaft. Trotzdem, weil es keinen einzigen schädlichen Inhaltsstoff enthält! Und selbst beim Braten brauchen wir dank der bemerkenswerten Eigenschaften des Multikochers kein Öl. Essen Sie also die so zubereiteten Bohnen mit Hähnchen mutig, ohne Angst um Ihre Figur!

Zutaten zum Kochen

Hähnchenfilet 1-2 Stück
Karotte - ein Stück
Zwiebel - ein Kopf
Bulgarische Paprika- ein Stück
Aubergine - ein Stück
Tomate - ein Stück
Dosenbohnen - 1 Dose

Wie man Hühnchen mit Bohnen und Gemüse in einem Slow Cooker kocht

Wenn Sie Hähnchenbrust für ein Gericht verwenden, müssen Sie sie von den Knochen befreien, die Sie später verwenden können Hühnersuppe.

Wie üblich habe ich zum Kochen frisches Hähnchenfilet genommen und es in kleine Stücke geschnitten. Das Fleisch in eine Schüssel geben. Legen Sie die gehackte Zwiebel auf das Huhn.

Wir putzen die Karotte und schneiden sie zuerst in Kreise und dann in Hälften und legen sie in einen Topf auf die Zwiebel. Schalten Sie den Backmodus ein und kochen Sie 15 Minuten lang.

Während das Hähnchenfilet mit Zwiebeln und Karotten gebraten wird, die Samen vom bulgarischen Pfeffer schälen und in Streifen schneiden. Auberginen in Würfel schneiden, Gemüse in die Multikocherschüssel geben. Wir kochen noch 10 Minuten weiter.

Tomatenwürfel in den Slow Cooker geben, Bohnen verteilen.

Salz hinzufügen, mischen.

Fügen Sie ein Multi-Glas Wasser hinzu. Wir schalten den Backmodus für 30 Minuten ein.

Hühnchen mit Bohnen und Gemüse in einem langsamen Kocher ist fertig. Auf Tellern anrichten und servieren. Guten Appetit!

multi-varca.com

Bohnen in einem langsamen Kocher - Rezepte

Du magst es nicht, mit Bohnen herumzuspielen? Kochen Sie lange, Sie müssen ständig überwachen, damit es „nicht wegläuft“ und das Wasser nicht wegkocht. Sie haben nur nie versucht, es in einem langsamen Kocher zu kochen. Dieser Wundertopf wird Sie vor allen Problemen bewahren und Bohnengerichte werden zu wohlverdienten Favoriten auf Ihrem Tisch!

Rezept für grüne Bohnen mit Hühnchen in einem langsamen Kocher

Zutaten:

hähnchenbrust - 1 Stk .;
grüne Bohnen (gefroren) - 400 g;
zwiebel - 1 Stk.;
karotten - 1 Stk .;
saure Sahne - 300 g;
Pflanzenöl - zum Braten;

Kochen

Gießen Sie ein wenig Öl in die Schüssel des Multikochers und braten Sie die in kleine Stücke geschnittene Hähnchenbrust im Modus „Frittieren“ leicht an. Fein gehackte Zwiebel hinzufügen. Unter Rühren ein paar Minuten kochen. Dann schlafen wir gehackte Karotten und Bohnen ein (nicht vorher auftauen!). Salz Pfeffer. Fügen Sie saure Sahne hinzu, schließen Sie den Deckel und wechseln Sie in den Modus "Löschen". Lecker und gesund in 40 Minuten grüne Bohnen mit Hähnchen in einem Slow Cooker ist fertig!

Wie kocht man Suppe mit Bohnen in einem Slow Cooker?

Zutaten:

Schweinefleisch mit Knochen - 300 g;
bohnen - 1 EL;
kartoffeln - 3 Stk .;
zwiebel - 1 Stk.;
karotten - 1 Stk .;
Lorbeerblatt - 2 Stk .;
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen

Wir geben alle Bestandteile unserer Suppe gleichzeitig in einen Slow Cooker: Bohnen (Sie müssen zuerst mehrere Stunden in kaltem Wasser einweichen), gehacktes Fleisch in großen Stücken, gewürfelte Kartoffeln, auf einer groben Reibe geriebene Karotten, fein gehackte Zwiebeln und Lorbeerblatt.

Füllen Sie alles mit Wasser und schalten Sie den „Löschmodus“ für mindestens 2 Stunden ein. Versuchen wir es mit der Bereitschaft. Salzen, pfeffern und die Suppe im Modus „Backen“ 5 Minuten kochen lassen. Nach der reichhaltigen und dicken Suppe mit Bohnen in Teller gießen und mit gehackten Kräutern bestreuen. Und wie man Borschtsch mit Bohnen in einem Slow Cooker kocht, darüber haben wir früher geschrieben.

Bohnen mit Fleisch und Gemüse in einem langsamen Kocher gedünstet

Zutaten:

Rindfleisch (Fruchtfleisch) - 500 g;
bohnen - 1 EL;
zwiebel - 1 Stk.;
karotten - 1 Stk .;
Knoblauch - 3 Nelken;
Tomatenmark - 1 EL. ein Löffel;
Tomatensaft - 1 EL;
Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
thymian - 1 Prise;
Salz, zerkleinerter schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen

Wir waschen das Rindfleisch, entfernen die Filme und Venen und schneiden es quer über die Fasern in kleine Stücke. Frittieren Sie in der Multicooker-Schüssel im Modus "Frittieren". Pflanzenöl bis es goldbraun ist. Gehackte Karotten und gehackte Zwiebeln, Tomatenmark und Saft hinzufügen. Rühren und im selben Modus etwa 10 Minuten köcheln lassen, danach schlafen wir die über Nacht eingeweichten Bohnen ein und fügen Wasser bis zur gewünschten Dichte hinzu. Salzen, Gewürze hinzufügen. Schließen Sie den Deckel und wechseln Sie in den Modus „Löschen“. Etwa 2,5 Stunden kochen. Natürlich schon lange, aber schon ohne unsere Teilnahme! Zum Schluss den durch die Presse passierten Knoblauch hinzugeben und die „Heizung“ für 10 Minuten einschalten, damit sich endlich alle Geschmäcker vereinen.

Lobio aus roten Bohnen in einem langsamen Kocher

Zutaten:

rote Bohnen - 200 g;
Walnüsse (geschält) - 100 g;
Tomate - 1 Stk .;
zwiebel - 1 Stk.;
Knoblauch - 2 Nelken;
rote Chilischote - 1 Stk .;
Koriander - 1 Bund;
Tomatenmark - 2 EL. Löffel;
Olivenöl - 2 EL. Löffel;
Salz - nach Geschmack.

Kochen

Bohnen mit kaltem Wasser gießen und 6-8 Stunden ziehen lassen. Nachdem wir uns gewaschen haben, legen wir uns in ein Sieb und laden es in die Multicooker-Schüssel. Wir fügen frisches Wasser hinzu, schalten den „Multi-Cook“ -Modus um 120 Grad ein und kochen genau eine Stunde lang. Salzen Sie die Bohnen 10 Minuten, bevor sie fertig sind. Dann lassen wir es ab und bewahren die Brühe auf - wir brauchen sie noch.

Und in der Multicooker-Schüssel fein gehackte Zwiebeln in Olivenöl anbraten (Backmodus). Wenn es golden wird, fügen Sie Tomatenmark und gehackte Tomate hinzu. Nach weiteren 5 Minuten - Bohnen und fein gehackter Knoblauch und Nüsse. Fügen Sie ein wenig Bohnenbrühe (Lobio sollte dick sein) und gehacktes Gemüse hinzu. Nach 10 Minuten ist Lobio in einem Slow Cooker fertig. Es kann heiß als Beilage oder kalt als Vorspeise serviert werden.

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Hähnchen mit mexikanischen Bohnen in einem langsamen Kocher

Hallo Freunde! Heute für alle Liebhaber von scharfem Hähnchen mit mexikanischen Bohnen im Slow Cooker.

So passiert es oft, man macht sich einen klaren Plan, man versucht sich daran zu halten, und dann passiert bestimmt etwas! So ist es bei mir: Sie hat versprochen, öfter Rezepte zu teilen, aber es hat nicht geklappt. Ich werde nicht weinen und auf Details eingehen, Hauptsache, es wird alles besser und ich teile wieder meine Experimente.

Warum auf mexikanisch? Nun, das ist so eine Erfindung von mir, das Gericht fällt mit einem "Licht" aus, wie viele mexikanische Gerichte. Probieren und bewerten!

Produkte:

700 Gramm Hähnchen
1 Birne
1 Teelöffel geriebener Ingwer
0,5 Teelöffel roter Pfeffer
2 Knoblauchzehen
2 EL. Löffel Sojasauce
1 Dose Bohnen in Tomatensoße
1-2 EL. Löffel Rast. Öle

Kochen:

Die Zwiebel fein hacken, in Pflanzenöl mit gehacktem Knoblauch und Ingwer im Modus „kleine Menge“ (Frittieren / Backen) 55 Minuten lang anbraten, bis die Zwiebel transparent ist.

Dies dauert ungefähr 10 Minuten. In kleine Stücke geschnittenes Hähnchen, Pfeffer und Sojasauce hinzufügen. Sie können ein wenig Salz hinzufügen, aber da Sojasauce und Bohnen salzig sind, tue ich es nicht.

Alles mischen, Deckel wieder schließen und weiterkochen.

20 Minuten vor Programmende die Bohnen hinzugeben. Rühren und kochen bis zum Signal.

Hähnchen mit mexikanischen Bohnen in einem Slow Cooker ist fertig!

Wenn Sie es eilig haben, rate ich Ihnen, alle Produkte sofort in der gleichen Reihenfolge in den Schongarer zu geben und 40 Minuten lang im Modus "kleine Menge" zu kochen. Es wird noch leckerer! Sie können auch die Menge an rotem Pfeffer nach Ihren Wünschen ändern.

Guten Appetit wünscht MsBee!

Wenn Sie die Antwort auf die Frage suchen, wie man Osterkuchen in einem Slow Cooker kocht und wie man Eier schön in einem Slow Cooker zu Ostern bemalt, dann verpassen Sie nicht die nächsten Veröffentlichungen und finden Sie heraus, wie ich es mache.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Hähnchenfilet mit Bohnen in einem Slow Cooker mit Foto.
Nationale Küche: Europäische Küche
Gerichttyp: Hauptgänge
Schwierigkeitsgrad des Rezepts: einfaches Rezept
Kochtechnologie: Gedämpft
Wir brauchen: Multikocher

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zeit für die Vorbereitung: 1 Stunde
Portionen: 8 Portionen
Kalorienmenge: 149 Kilokalorien
Anlass: Abendessen, Mittagessen

Schnelles, leckeres und einfaches Gericht - tolle Möglichkeit Melkanfänger "Multikoch". Sehr oft findet sich Hühnchen mit Bohnen in Rezepten für leckere und herzhafte Salate oder Lobio, und ich biete ein Rezept für einen heißen zweiten Gang an. Im Rezept habe ich kein Salz hinzugefügt, da Sojasauce und Dosenbohnen salzig.
Zutaten für 8 Portionen
Wasser 150 ml
Hähnchenfilet 400 gr
Zwiebel 1 Stk.
Raffiniertes Sonnenblumenöl 40 ml
Gemahlener schwarzer Pfeffer 5 g
Sojasauce 40 ml
Dose weiße Bohnen 400 g
Knoblauch 2 Zehen

Schritt für Schritt
Zum Kochen brauchen wir Hähnchenfilet, Dosenbohnen in Tomatensauce, Sojasauce, gemahlener schwarzer Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Wasser, Pflanzenöl.
Gießen Sie Öl in den Boden des Multikochers und legen Sie das gehackte Filet hinein. Schalten Sie den Bratmodus ein, Fleisch für 15 Minuten. Nach 5 Minuten Garzeit umrühren.
Nach weiteren 5 Minuten gehackte Zwiebel und Knoblauch dazugeben, mischen. Bereiten Sie sich weiter vor.
Bohnen in Tomatensauce, Sojasauce, Wasser und Pfeffer zum Huhn geben. Löschmodus für 40 Minuten.
Hähnchenfilet mit Bohnen ist fertig, mit Kräutern und Beilagen servieren.