Pomelo voće korisna svojstva i štete. Pomelo - korisna svojstva i kontraindikacije. Voćna salata s pomelom

😉 Pozdrav prijatelji! Članak "Pomelo: zdravstvene koristi i štete" sadrži osnovne informacije o prednostima i kontraindikacijama egzotičnog voća. Kako ga pravilno odabrati i pohraniti.

U riječi "pomelo" naglasak pada na slovo "e". Odakle ime? Sve je jednostavno. Od riječi pome + melon (jabuka + dinja). Postoji još jedno ime - sheddok. Tako se zvao engleski kapetan koji je živio u 17. stoljeću. Upravo je on donio sjemenke ovog citrusa na Karibe.

Pomelo je porijeklom iz jugoistočne Azije. Kinezi su bili prvi koji su cijenili prednosti neobičnog i prekrasnog voća. Bilo je to jako davno, 100 godina prije Krista. e.

Od tada se u Kini pomelo tretira s posebnim poštovanjem. Ovo voće je simbol blagostanja i prosperiteta. Pomelo se daruje jedni drugima za novu godinu i koristi se za vjerske svečanosti.

Zahvaljujući navigatorima, u europskim su zemljama u 14. stoljeću poznavali čudno voće. U Rusiji se ovaj citrus pojavio nedavno i još nije stekao popularnost među kupcima.

Pomelo: ljekovita svojstva

U 100 grama pulpe

kcal - do 39;
proteini - 0,76 g;
masti - 0,04 g;
ugljikohidrati - 9,62 g;
dijetalna vlakna - 1 g;
voda - 89,1 g.

Mineralni sastav:

kalij - do 235 mg;
kalcij - 27 mg;
fosfor - 26 mg;
željezo - 0,5 mg;
natrij - 1 mg;

: C, beta-karoten, B1, B2, B5.

Koja je korist od pomela?

prvo, čini tijelo otpornim na viruse i prehlade;
prisutnost kalija je dobrobit za srčani mišić, kapilare i krvne žile;
sudjeluje u hematopoezi, kao profilaktika protiv krvnih ugrušaka i kolesterolskih plakova;
neće štetiti dijabetičarima;
podržava imunološki sustav;
korisno tijekom trudnoće;
dobro gasi žeđ. Njegova pulpa ima više vlage od grejpa ili naranče;
pomelo rival lubenici zbog diuretičkih svojstava;
Kinezi koriste koricu ovog citrusa za lijekove u tradicionalnoj i alternativnoj kineskoj medicini;
zahvaljujući dijetalnim vlaknima, koja igraju ulogu "četke", tijelo se čisti od toksina;
u kuhanju se voćna pulpa dodaje voćnim salatama, bilo kojem mesu, raznim desertima i sladoledu;
u kozmetičke svrhe koristi se za maske i pilinge za kožu lica i tijela. Ujutro je korisno obrisati lice svježom kriškom.

Pomelo: kontraindikacije

kod uzimanja antibiotika i hormonski lijekovi;
s alergijama na citrusno voće;
nefritis i urolitijaza (moguće je izazvati kretanje naslaga duž uretera);
s čirom na želucu i dvanaesniku. Prisutnost folne i prirodne askorbinske kiseline povećavaju kiselost želučana kiselina, nadražuju čireve i eroziju probavnog trakta;
s povećanom kiselošću;
s hepatitisom, nefritisom, kolitisom potrebna je konzultacija s liječnikom;
ako ste potpuno zdravi, onda ne biste trebali prekoračiti konzumaciju pomela. Dovoljno je pojesti 3-4 kriške dnevno. Kriške su velike!

Kako odabrati pravi pomelo

visokokvalitetno voće - tvrdo i elastično;
odaberite voće sa sjajnom korom koja je ujednačene boje, ali ne previše "poput ogledala". Možda je tretirano nečim;
plod mora biti bez oštećenja, udubljenja i mrlja;
Svježina pomela može se odrediti po njegovoj aromi. Voće će biti ukusnije s bogatom aromom citrusa;
još jedna značajka. Ako je pomelo zelen i spljošten, tada će meso biti kiselije od mesa ploda. žuta boja kruškasti oblik;
od plodova jednakog promjera odaberite onaj teži. Ovdje je kora tanja i više pulpe;
češće se pomelo prodaje u posebnim prikladnim mrežama.

Kako čistiti?

Kako čuvati

Zreli plodovi mogu se čuvati na sobnoj temperaturi do mjesec dana. Vrlo debela kora stvara pravu mikroklimu za voće. Oguljeno voće čuva se u hladnjaku ne više od jednog dana.

U ovom videu dodatne informacije o temi "Pomelo: koristi i štete"

Ne zaboravite čak i ako ćete ukloniti koru! Ako vam se svidio članak "Pomelo: dobrobiti i štete za zdravlje", podijelite ga s drugim ljudima na društvenim mrežama. mreže. 😉 Vidimo se uskoro, dođite!

Što je pomelo:

Što je plod pomela, koristi i štete od pomela i ima li ga ljekovita svojstva? Ova pitanja često se javljaju među onima koji brinu o svom zdravlju i zainteresirani su narodne metode liječenje, posebno liječenje sa ljekovito bilje. I taj interes je razumljiv. Možda u ovom članku, donekle, možete dobiti odgovor na ova pitanja.

Pomelo, ili Pompelmus, ili Sheddok (Cītrus māxima) je vrsta biljke iz roda Citrus; nazivaju i plodovi ove biljke. Ime dolazi od engleskog pomelo, pummelo i pumelo. Ova riječ dolazi od nizozemskog pompelmoes - pompelmus.

Wikipedia

Latinski naziv (Citrus maxima) ovog ukusnog i zdravog voća govori o veličini ploda. Težina najvećih plodova može doseći desetke kilograma.

Ovisno o sorti, boja plodova pomela (drugi nazivi: pompelmus i sheddock) varira od blijedozelene do svijetlonarančaste. Kora je gusta, žuta, slična kori bilo kojeg agruma. U promjeru, pomelo može doseći 30 cm, au duljini (visina) - 16-18 cm Unutar ognjišta nalaze se prilično velike kriške s velikim sjemenkama.

Meso može biti bijelo, žućkasto i ružičasto. Oblik ploda, prekriven vrlo gustom i bez gorčine, može nalikovati kugli ili kruški. Okus pomela najčešće je slatko-kiseo s blagom gorčinom.

Kina se smatra rodnim mjestom ove biljke. No, voće je u Europu stiglo tek u 15. stoljeću. Ovo voće u Europu je donio Sheddock, engleski moreplovac. Dakle, treće ime ovog voća je sheddok. Jednom je donio sjemenke pomela na Barbados, na Karibe. Danas se pomelo zaljubio u mnoge ljude, njegova vrijednost je dobro poznata u naše vrijeme. Naravno, pošteno radi, treba napomenuti da je pomelo najpopularniji u Kini, u domovini voća - tamo pomelo uživa posebno poštovanje.

Prije svega, to je priznati kineski simbol blagostanja i prosperiteta, osim toga, velikodušni Kinezi čak daju pomelo jedni drugima na Nova godina tako da sreća dođe u svaki dom. Pomelo je također vrlo popularan u Tajlandu. Pomelo se izvozi iz Tajlanda različite zemlje mir. Tajlanđani znaju mnoge recepte za pravljenje pomela, a Kinezi radije daju voće alkoholnim pićima u ritualnim ceremonijama. Danas pomelo uspješno raste na jugu Japana, u Vijetnamu i Tajvanu, na Tahitiju i Kaliforniji, kao iu Izraelu.

Stabla ove voćke narastu do 8-10 metara visine, krošnja stabla je okrugla, prilično zbijena, a grane imaju aksilarne bodlje, iako ih neke vrste pomela nemaju.

Prednosti voća pomela:

Što je koristan pomelo kao sredstvo za prevenciju?

Smanjuje rizik od nastanka i razvoja raznih tumora (uključujući rak).
Zbog sadržaja limonoida, redovita konzumacija ovog voća može spriječiti razvoj katarakte.
Pomaže u borbi protiv razvoja ateroskleroze krvnih žila, oslobađajući ih od kolesterolskih plakova.
Sprječava stvaranje krvnih ugrušaka i začepljenje krvnih žila.
Upijajući masti, snižavajući razinu šećera u krvi, pomelo sprječava razvoj pretilosti. Iz istog razloga preporuča se koristiti ga u prehrani bolesnika sa šećernom bolešću.

Naravno, glavne komponente koje određuju korisna svojstva ovog voća, to su vitamini. Sadržaj biološki aktivnih tvari u plodovima pomela vrlo je visok - vitamina A, C i B, kao i minerala - posebno kalija. Ovo voće sadrži puno eteričnih ulja, limonoida (ovo je skupina specifičnih tvari koje čine citrusno voće). Kalij je, kao što znate, neophodan za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava, dok limonoidi štite ljudski organizam i korisni su u liječenju raka.

Vitamini sadržani u ovom voću održavaju naše tijelo u dobroj formi, a eterična ulja pomažu u jačanju imunološkog sustava. Plod pomela ima korisna svojstva koja vam omogućuju uspješnu borbu s prekomjernom težinom. Kako prehrambeni proizvod, dobro utažuje glad, ali istovremeno pospješuje apsorpciju masti i bjelančevina. Pomelo pomaže u normalizaciji krvnog tlaka, koristan je za osobe koje pate od astme, također je dobar u liječenju ateroskleroze. Ovo egzotično voće je izvrsno sredstvo za prevenciju tijekom širenja virusnih infekcija i već je ušlo u narodna medicina kao lijek protiv prehlade. Ovo je daleko od svih prednosti pomela.

Stanovnici Kine prave pomelo od sjemenki, boje, zrele kore i ploški mladih plodova pomela, nakon što ih osuše, lijekovi. Takvi se lijekovi koriste protiv kašlja, u liječenju tumora, kod povraćanja, probavnih smetnji, a također i kod mamurluka. Malajci također koriste ovo voće za sprječavanje bolova u trbuhu, oticanja i sluzi.

Pomelo je, kao što je već spomenuto, bogat izvor askorbinska kiselina. Njegov sok izvanredno gasi žeđ kada želite piti, set koji se u njemu nalazi kemijski elementi i vitamine daje tijelu vitalnost. Sposobnost pomela da pomaže u razgradnji bjelančevina i masti zahvaljuju enzimima koje sadrži, zbog čega se egzotično voće uključuje u brojne dijete.

Do sada smo govorili samo o prednostima pomela - ali, osim toga, on je i jednostavno ukusan! Ako je voće blago mekano na dodir i ima izraženu aromu, budite sigurni da vas neće razočarati svojom ukusnošću (što je pomelo intenzivniji miris, to će biti slađi). Njegovo meso je sočno, slatko, ali u isto vrijeme nije cloying. Pomelo se može jesti svjež - kao naranča ili grejp - nakon guljenja; Možete ga koristiti kao sastojak salate. To se posebno odnosi na riblje salate i salate s plodovima mora. Ovo voće se koristi u raznim umacima.

Šteta od pomela:

Dobrobiti pomela su dokazane i neporecive. Ali svako voće ima svoje kontraindikacije. Šteta od pomela sastoji se u karakterističnom svojstvu svih agruma da izazovu alergijsku reakciju. Osobe koje imaju negativnu reakciju na agrume trebaju ovo voće koristiti s oprezom.

Šteta od pomela, naravno, očitovat će se njegovom neumjerenom upotrebom. Uostalom, uz sve kvalitete, on također ima još jednu stvar - laksativni učinak. Još jedno, ne previše ugodno svojstvo ovog voća je da značajno povećava kiselost, što je prepuno žgaravice kada osoba pati od bolesti želuca.

Prednosti i štete pomela su, naravno, sporna točka. Svaki prehrambeni proizvod treba konzumirati umjereno. Ne trebate jesti ove agrume dok se ne pojave koprivnjača ili svrbež, a štoviše, ne smijete ih zlorabiti ako patite od gastritisa ili peptičkog ulkusa.

Nerijetko se čuje mišljenje da voće iz prekomorskih zemalja navodno nema koristi. To je pogrešno. Pomelo je svakako zdravo voće.

Pomelo u dijetama za mršavljenje:

Kalorični sadržaj pomela je relativno mali - oko 28-37 kcal na 100 g njegove pulpe. Ovo voće čini rado viđenim gostom na stolu žena koje žele smršaviti. Osim toga, nutricionisti savjetuju korištenje ovog voća za dane posta ili mono-dijetu. Može se zaključiti da je pomelo voće korisno za mršavljenje.

Pomelo uspješno poboljšava probavne procese, jer stvara blagu alkalnu reakciju pri probavi hrane. Enzim sadržan u ovom voću apsorbira masnoće i smanjuje količinu šećera i škroba u našem tijelu. Zahvaljujući tome, redovito uključivanje pomela u prehranu, osobe s prekomjernom težinom i pretilo moći će vratiti svoju tjelesnu težinu u normalu. Sok pripremljen od njega možete piti ujutro - to će poboljšati apetit i podići tonus. Ovo voće se koristi u kuhanju, dajući poseban okus nadjevu. Njegova pulpa dobro se slaže s nadjevima od mesa ili ribe, s voćem i povrćem, sa sirevima i začinima. Ovo voće može se uključiti u razne salate i džemove, u sladoled, u kolače. Pomelo se zasluženo naziva dijetalnim i ljekovitim proizvodom.

Pomelo za djecu:

Agrumi su korisni i djeci i odraslima (naravno, u nedostatku specifične alergije). Djecu možete "upoznati" s pomelom od 12 mjeseci. U početku se bebi nudi samo mali komad pulpe, a zatim, ako to nije izazvalo alergijsku reakciju, udio se povećava (do 1 cijele kriške odjednom). Pomelo je bogat vitaminima i ima malo kalorija. Sadrži manje soka od naranče ili grejpa, zbog čega se djeca mogu osjećati cool u vezi s tim voćem. Izvrsna opcija je kuhanje raznih jela od ovog voća. Najmanje složeni od njih su salate i svježi deserti.

Pomelo za žene tijekom trudnoće:

Nije tajna da trudnoća čini tijelo budućih majki vrlo osjetljivim na prehlade. Pomelo je bogat izvor vitamina C koji je odličan u prevenciji prehlade. Kalij i kalcij sadržani u pomelu također će biti korisni za zdravlje ne samo majke, već i bebe (na primjer, jačanje koštanog tkiva djeteta). Fosfor je potreban za normalan razvoj mozga.

Još jedna značajka pomela koja čini ovo voće korisnim tijekom trudnoće je sadržaj u njemu folna kiselina(vitamin B9). Koristan je za ženski reproduktivni sustav i neophodan je u prvim mjesecima trudnoće.

Pomelo u liječenju dijabetesa:

Pomelo, koji su stanovnici zemalja ZND-a upoznali relativno nedavno, voće je iz obitelji citrusa. I svi citrusi imaju sposobnost smanjenja šećera u krvi. Među ostalim agrumima, on se smatra najpoželjnijim za one koji pate od dijabetesa, budući da je izvor jedinstvenih komponenti koje mogu značajno smanjiti kontrolirani pokazatelj. Ali u isto vrijeme, pomelo također sadrži ugljikohidrate, pa bi njegovu upotrebu trebalo ograničiti na 100 g dnevno.

Savjetuje se koristiti samo svježe iscijeđeni sok od ovog voća (a bilo bi poželjno da ga sami skuhate - bez sokovnika). Činjenica je da će tada sve korisne komponente ovog voća biti potpuno očuvane. Da bi se postigao maksimalan učinak, sok od pomela treba piti odmah nakon obroka.

Pomelo je stekao popularnost u prostranstvima naše zemlje. Citrusno voće ima zanimljiv okus i ljekovita svojstva. Domovinom pomela smatraju se azijske zemlje, gdje se plodovi tretiraju s poštovanjem i često se poklanjaju rodbini. Citrusi su posebno popularni kod Kineza i Tajlanđana, voće i kora često se koriste u medicini.

Primjena pomela

U europskim zemljama često se nalaze zanati od kore pomela. Posudu možete i sami napuniti korom voća i staviti je u prostor za spavanje blizu kreveta. Dakle, kvaliteta sna će se značajno poboljšati, buđenje će postati puno lakše, a dobit ćete jutarnje raspoloženje i naboj živahnosti.

Pomelo se široko koristi u svijetu kulinarstva kao glavni sastojak raznih jela. Citrusi se dobro slažu s ostalim sastojcima u salatama, ribljim i mesnim zalogajima, pecivima. Korica se često koristi kao dodatak toplim napitcima ili džemovima. Preporučljivo je probati svježi na bazi pomela.

pomelo kalorija

Unatoč velikoj veličini citrusa i njegovom bogatom kemijski sastav, pomelo se odnosi na niskokalorično voće. Na 100 grama pulpe ima oko 25-40 kcal.

Sadržaj kalorija u pomelu varira zbog slatkoće voća. Postoje 3 vrste pulpe: bijela, ružičasta i crvena. Niska kalorijska vrijednost je zbog činjenice da je citrus 90% tekućina.

Kemijski sastav i dobrobiti elemenata

Askorbinska kiselina. Znanstveno je dokazano da pomelo učinkovito jača zaštitnu školjku osobe. Upravo ovaj citrus sadrži najveću količinu askorbinske kiseline. Zahvaljujući vitaminu C, tijelu ne prijete razne zarazne i virusne bolesti.
Esencijalna ulja. Ako ste se uspjeli zaraziti virusom izvan sezone, uključite pomelo čim prije pomoći će u prevladavanju simptoma prehlade i postaviti vas na noge. Proces brzog oporavka je zahvaljujući visokom sadržaju eteričnih ulja. Aktivno jačaju imunološki sustav.
Gruba vlakna. Tvari su poput hrane koja se kreće kroz crijeva. Dijetalna vlakna djeluju kao spužva, krećući se skupljaju neprobavljene ostatke hrane i toksine. U tijelu postoji proces apsorpcije s daljnjim pročišćavanjem.
Limunidi. Pomelo u cjelini blagotvorno djeluje na sve ljudske stanice i organe. Pulpa citrusa podiže vitalnost, poboljšava raspoloženje i snagu. Limuni, zauzvrat, pomažu normalizirati produktivnost, pozornost i učinak. Prisutnost fosfora u citrusima odgovorna je za rad mozga.
Kalcij. Zahvaljujući ovom mineralu jačaju sva koštana tkiva u ljudskom tijelu. Kalcij pozitivno utječe na kvalitetu kose.
Antioksidansi. Nije tajna koja svojstva imaju ti enzimi. Antioksidansi savršeno čiste tijelo od starih toksina i otrovnih spojeva. Kao rezultat, osoba zadržava mladost i dobru tjelesnu aktivnost.

Znanstveno je dokazano da je pomelo učinkovit u borbi protiv raznih srčanih tegoba. Citrusi savršeno štite vaskularni sustav od raznih bolesti. Osim toga, pomelo normalizira krvni tlak i sprječava nastanak tromboze.
Liječnici kažu da se pomelo učinkovito bori protiv raka. Citrusi se bore protiv stvaranja novih malignih stanica. Mnogi ljudi brkaju grejp s pomelom, ali postoje jasne razlike.
U prvom slučaju, mogu se razlikovati po veličini i boji kore. U drugom, pomelo ima karakterističnu ugodnu aromu. Grejp je znatno manji, a kora je svjetlija. Također je vrijedno uzeti u obzir da je pulpa pomela slađa i nema gorčinu.
Stručnjaci su dokazali da se slatki citrus dobro nosi s bolestima dišnog trakta i pluća. Osim toga, pomelo dobro uklanja štetne toksine tijekom trovanja. Citrusi se preporučuju za jaku žeđ, zadovoljavaju potrebu za vodom.
Stručnjaci preporučuju uključivanje pomela u svakodnevnu prehranu za osobe koje pate od dijabetes. Sustavna uporaba voća stabilizira razinu glukoze u krvi.
Citrus se dokazao u obliku učinkovit pravni lijek na rani stadiji gastritis. Pomelo se nosi s brojnim želučanim tegobama. Preporuča se uzeti koru voća kao osnovu lijeka. Pripremite izvarak i uzimajte ga redovito.
Kod prvih znakova prehlade, kora pomela može ublažiti začepljenost nosa i općenito olakšati stanje. Dovoljno je raširiti koru u maloj prostoriji. Ne zaboravite koristiti i pulpu voća, bogata je askorbinskom kiselinom.
Pomelo se preporučuje osobama koje žele izgubiti višak kilograma. Zajedno s vježbanje I pravilna prehrana proces mršavljenja će potrajati malo vremena. Također je vrijedno napomenuti da dijeta neće negativno utjecati na vaše tijelo.
Citrusi aktivno sudjeluju u sintezi proteina i učinkovito sagorijevaju masti. Kao rezultat takvih procesa poboljšava se prirodni metabolizam. U kombinaciji s tjelovježbom, kalorije se tope pred našim očima.
Pomelo se dokazao u kozmetičkom svijetu. Izrađeno na bazi voća raznim sredstvima. Sok od citrusa posebno je koristan za njegu i vlaženje kože, sastav je učinkovit protiv masni sjaj. Sok normalizira rad žlijezda, čime se normalizira proizvodnja potkožnog masnog tkiva.
Ako sustavno obrišete kožu takvim sastavom, učinak će biti očit gotovo nakon prve primjene. Epidermis će dobiti ujednačen ton i elastičnost, sjaj će nestati, tkiva će se obnoviti na staničnoj razini.
Agrumi su vrijedni za središnju živčani sustav. Pomelo se dobro nosi s depresivnim i stresnim stanjima. Dokazano je da citrusi sadrže serotonin koji je odgovoran za pozitivne emocije osoba. Ne samo da vas pulpa može razveseliti, već i ugodan miris korice.

Prednosti pomela za djecu

Pomelo je, kao i svaki citrus, jaki alergeni proizvod. Stoga budite oprezni ako djetetu prvi put dajete voće. Zabranjeno je uključiti pomelo u prehranu djece mlađe od 1 godine. Zatim provedite manipulaciju u malim obrocima.
Preporučljivo je potražiti savjet pedijatra prije nego počnete dodavati novo voće na jelovnik. Pratite stanje bebe u prvim danima uzimanja pomela. Ako nema reakcija, slobodno dajte voće svaki dan.
Ne zaboravite na sezonsko voće. Tijelo djeteta još je naviknuto na dobivanje potrebnih elemenata u tragovima iz običnih jabuka i krušaka. Budite sigurni da takvo voće neće naškoditi djetetovom tijelu, jer je hipoalergeno.

Dokazano je da pomelo djeluje kao antioksidans i dobro čisti tijelo od šljake. Kao rezultat toga, koža dobiva svoju izvornu strukturu i ljepotu. Za sav lijepi spol ovo je važno.
Ako patite od zatvora, agrumi će se brzo nositi s takvom bolešću. Takvi se problemi često odražavaju na izgled osobe, od čega ten postaje neizražajan. Koristite pomelo svakodnevno u nedostatku kontraindikacija.
Pulpa citrusa ima blagotvoran učinak na kožu, obnavljajući tkiva na staničnoj razini. Osim toga, sok od pomela donosi značajne prednosti. Dovoljno je koristiti sastav kao tonik, pogodan je za bilo koju vrstu kože. Često se svježi pomelo koristi kao osnova za razne maske.
Također se preporučuje korištenje soka za suha područja epidermisa, u tom slučaju će oštećena područja dobiti pravilnu hidrataciju. Osim toga, možete koristiti koricu voća za trljanje zanoktica i noktiju. Kao rezultat, valjak za nokte poprima ravnomjeran oblik, a ploča zauzvrat postaje jaka.

izbor pomela

Važno je razumjeti da je cijeli kemijski sastav najvažnijih elemenata koncentriran u potpuno zrelom plodu. Hranjivi enzimi nastaju i nadopunjuju jedni druge, donoseći neprocjenjive dobrobiti ljudskom tijelu.

Prvo uzmite pomelo u ruku, plod bi trebao biti težak, unatoč relativno maloj veličini. Pomirišite citruse, kvalitetan proizvod je mirisan.
Opipajte koru, tvrda ljuska neće raditi, samo mekana. Zrelo voće ima svijetlo žućkastu nijansu bez znakova zelene ili, obrnuto, crvenila.
Najuspješniji mjeseci za kupnju pomela su razdoblja od sredine zime (siječanj) do ranog proljeća (ožujak). Stvar je u tome što u navedenim mjesecima plodovi sazrijevaju.
Prije plaćanja procijenite koru za oštećenje. Ako ima vidljiva udubljenja, posjekotine i druge nedostatke, odbijte kupnju.
Ako nakon kupnje ne planirate odmah koristiti pomelo, pripremite mu odgovarajuće mjesto i drvenu ventiliranu kutiju. Temperatura treba biti na sobnoj temperaturi suha soba. Voće možete čuvati u hladnjaku najviše 3 dana.

Šteti pomelu

Postoje određene kontraindikacije za korištenje pomela, čije će nepoštivanje dovesti do štete ljudskom tijelu. Razmotrimo sve detaljnije.

Ne možete jesti voće s hepatitisom, kolitisom, nefritisom, povećanom kiselošću želuca, alergijama i individualnom netolerancijom na agrume, čir na dvanaesniku i želucu.
Ne smijete koristiti pomelo tijekom pogoršanja kroničnih bolesti probavnog sustava. Citrusi sadrže mnogo kiselina, koje često uzrokuju iritaciju sluznice i, kao rezultat, žgaravicu.
Da biste utvrdili imate li alergiju, prisjetite se prethodnih iskustava. Ako postoje neugodni simptomi dok jedete naranče, limune, onda ne možete jesti pomelo.
Prejedanje pomela uzrokuje crvenilo na koži i proljev. Tijekom trudnoće ne biste trebali jesti voće kako ne biste izazvali individualnu netoleranciju kod nerođenog djeteta.

U Kini se smatra da je pomelo simbol bogatstva, blagostanja, prosperiteta i zdravlja. Stoga je u redu da starosjedioci jedni drugima daruju agrume za razne svečanosti. Po tradiciji, pomelo se najčešće daruje u novogodišnjoj noći rodbini i prijateljima, a plodovi se daruju u pletenoj košari.

Video: o prednostima i štetama pomela

Pomelo kod nas nije toliko popularan kao ostali citrusi. Ali još uvijek postoje ljubitelji ovog voća.

Cijene sheddok (drugo ime proizvoda) zbog zanimljivog slatko-kiselog okusa s laganom gorčinom, nježnom aromom koja blago podsjeća na miris banane i suhom pulpom.

U obzir dolazi i kora ploda – suši se i dodaje čaju. Ako se dotaknemo pitanja blagodati pomela, onda se uopće možemo uvjeriti da zaslužuje biti na našim stolovima.

Koja je značajka pomela

Ovo voće izvorno je raslo u Maleziji, Fidžiju i Tongi, u jugoistočnom dijelu Azije. Već 100 godina pr. e. pomelo je bio uobičajen u Kini. U Europu je poslastica stigla mnogo kasnije - u 14. stoljeću.

I dobio je nadimak sheddock u čast kapetana Sheddocka iz Engleske, koji je isporučio sjemenke pompelmusa u Zapadnu Indiju u 16. stoljeću. Danas se ovo voće uzgaja u mnogim azijskim zemljama, uključujući Japan, Tajland, Indiju, Vijetnam itd.

Pomelo ima jednu značajku - to je najveći predstavnik roda citrusa. Najmasovniji plodovi teže do 10 kg, njihov promjer doseže 30 cm, a sheddok ima relativno debelu koru - 2-4 cm.

Boja zrelih plodova je žućkasto zelena, meso je većinom bijelo, a oblik je kuglast ili kruškolik.. Sorta Thongdi ima tamnozelenu kožu i ružičastu unutrašnjost.

Kemijski sastav pompelmusa

Sheddock je vrlo atraktivan u smislu kalorijskog sadržaja - samo 38 kcal na 100 g proizvoda. Za mršavljenje - to je najviše, jer pomelo brzo stvara osjećaj sitosti.

Ako uzmemo u obzir kvantitativni sastav voća, možete vidjeti da nije jako bogat. Ali doprinosi ukupnoj ravnoteži bitnih tvari:

beta-karoten - 30-100 mg;
vitamini B1, B2, B6;
vitamin C - 61 mg (ovo je 2/3 dnevne potrebe);
vitamin PP - 0,22 mg;
proteini - 0,76 g;
masti - 0,04 g;
ugljikohidrati - 8,62 g;
dijetalna vlakna - 1 g;
makronutrijenti: kalij, fosfor, magnezij, kalcij, natrij;
elementi u tragovima: željezo, mangan, bakar, cink.

Također je pomelo bogat esencijalna ulja koji ispuštaju karakterističan miris. Ove komponente su vrlo vrijedne za tijelo.

Kao što ste mogli primijetiti, šunka je bogata vitaminom C koji blagotvorno djeluje na imunološki sustav. Sada konkretno o korisnim svojstvima pomela:

1. Zasićuje tijelo vitaminima i mineralima, a to ima dobar učinak na njegov rad: metabolički procesi se odvijaju brže, a dobrobit se poboljšava za red veličine.

2. Bolji učinak na stanje srca i krvnih žila. Voće je u stanju smanjiti visoki krvni tlak i ujednačiti rad našeg "motora", posebice stabilizirati njegov ritam.

3. Svaki dan pojedite jedan pomelo i ojačat ćete miokard. To je moguće zahvaljujući dovoljnoj količini kalija.

4. Proizvod sprječava razvoj tromboze, jača krvne žile i čini ih elastičnim.

5. Sheddock uklanja višak kolesterola i time sprječava razvoj ateroskleroze.

6., koncentrirani u kriškama pomela, štetno djeluju na viruse, bakterije i time ubrzavaju oporavak. A u tome im pomažu vitamini A i C.

7. Sheddok dobro ublažava upalu, pa ako ste prehlađeni, ne biste ga trebali isključiti iz prehrane.

9.Pomelo pomaže u uklanjanju simptoma trovanja i olakšava razdoblje rehabilitacije.

10. Pompelmus ima antioksidativna svojstva. Uklanja produkte poluraspada i slobodne radikale iz tijela. Pomaže u prevenciji raka.

11. Poboljšava dobrobit tijekom kemoterapije, potiče ubrzani oporavak nakon teških bolesti i kirurških intervencija.

12. Plod je vrlo koristan za trudnice. Sheddok normalizira metabolizam i ublažava simptome toksikoze.

13. Prisutnost folne kiseline čini pompelmus korisnim za žene u položaju, jer ima dobar učinak na formiranje fetusa, posebno njegovog središnjeg živčanog sustava.

14. Pomelo povećava učinkovitost, jer stimulira dotok krvi u mozak.

15. Poboljšava koncentraciju i pamćenje.

16. Vraća vitalnost, daje energiju, popravlja raspoloženje i održava tijelo u dobroj formi. Korisno za one koji naporno fizički rade i sportaše.

17. Smanjuje brzinu nakupljanja stanica masnog tkiva, što pomaže u učinkovitoj borbi protiv prekomjerne težine. Za trudnice je ovo svojstvo također važno, jer vam omogućuje da dobijete najmanje kilogram i osigurate fetusu normalnu težinu.

18. Obnavlja rad gušterače.

19. Savršeno gasi žeđ, što je posebno ugodno u vrućoj sezoni. U ovom slučaju pomelo nadmašuje naranču i grejp.

20. Korisna je i kora voća. Bogat je vitaminom P koji blagotvorno djeluje na rad želuca i crijeva.

U kozmetologiji, sheddok također zauzima svoje počasno mjesto. Na temelju njegovog ekstrakta nastaju prekrasni proizvodi za kosu, lice i kožu tijela.

Oblozi od pomela omogućuju vam da prilagodite konture tijela, zategnete kožu i izgladite celulitne izbočine.

Pomelo štete i kontraindikacije

Prije svega, vrijedi napustiti ovaj proizvod za one koji pate od alergije na citruse. Posljedice mogu biti različite - od blagog osipa i svrbeža kože do oticanja grla i gušenja.

Također, pompelmus treba napustiti osobama sa sljedećim bolestima:

Potreban je oprez pri primjeni za bronhijalnu astmu.

Ne zaboravite na zlatnu sredinu, jer samo umjerene količine pomela će imati koristi. Ne možete pojesti više od pola prosječnog voća dnevno.

Čak i kod zdrave osobe, višak pompelmusa u tijelu može uzrokovati smetnje: nesanicu, proljev, zatajenje bubrega.

Nemojte se počastiti ovim voćem na prazan želudac. Bolje je prepustiti ulogu deserta sheddoku, tada će i njegovi enzimi pomoći u probavi teške hrane.

Koristan proizvod ima koru iste boje bez ikakvih mrlja, debljina je približno jednaka u cijelom plodu. Vrh dobrog pomela je gust, ne prelazi 1 cm u promjeru. Aroma je izražena citrusa, veličina ploda je srednja.

Prije upotrebe obavezno operite sheddock kako biste isprali sloj parafina. Najvrjednije tvari u pulpi ostaju tri dana nakon rezanja.