Ako želite sve bijelo. Što tijelu nedostaje ako želite određeni proizvod. Ako vam se koža peruta, vjerojatno vašem tijelu nedostaje joda.

Ljudsko tijelo vrlo je slično računalu. Pratite njegovo svjedočenje vrlo pažljivo.

Na primjer, prije nikad nije bilo ovisnosti o ovom ili onom jelu, i odjednom - poželio sam to do nemogućnosti. Ni slučajno. Ovo interno računalo šalje vam poruku putem ICQ-a: tijelu nedostaju određeni elementi u tragovima. Vrijeme je za akciju.

Ako nikada niste voljeli slatkiše, a odjednom vas povuče čokolada, postavite si dijagnozu: nedostatak magnezija. Isto se događa ako želite nešto kiselo. Uglavnom, slušajte svoje tijelo. Posezanje za nečim masnijim, pijenje gaziranih pića – loše s kalcijem. Postignite ravnotežu - odmah se razbolite. Nekontrolirano su jeli kruh, a onda su ga "zavezali" - prije nije bilo dovoljno dušika, a sada je sve tip-top.

Ranije su čeznutljivo gledali u hranu i osjećali potpunu ravnodušnost prema njoj (nedostatak mangana i vitamina B1, B3), a sada su spremni progutati slona (loše od silicija i tirozina) - za sve postoji objašnjenje.

Ipak, bolje je ne čekati signale iz tijela, već pokušati sami uravnotežiti vlastitu prehranu, uzimajući u obzir što i u kojem se proizvodu nalazi. I evo što treba zapamtiti.

Magnezij se nalazi u čokoladi, orasima i voću.

Fosfor se nalazi u ribi, govedini, jetri i orasima.

Kalcij je sir, kupus i senf.

Sumpor je žumanjak, brusnica, češnjak, hren.

Željezo je meso, riba, trešnje, zelje, alge, dobro će doći šalica kakaa dnevno.

Cink se nalazi u mesu i plodovima mora.

Vitamin B1 je iz orašastih plodova, graha i jetre.

Vitamin B3 je grah, meso i riba iverak.

Drugi način da prepoznate što nedostaje u tijelu su simptomi.

Zaglavljeno srce - malo kalija - jedite voće i povrće.

Ljuštenje kože – problemi s jodom – jedite plodove mora, luk i mrkvu.

Zubi žute - to nije samo ovisnost o pušenju, već i nedostatak određenih elemenata u tragovima - jedite grah, ribu i banane.

Što nedostaje u tijelu, ako želite ...

Kikiriki (maslac od kikirikija) - nedostatak vitamina B (ima ih u orašastim plodovima, grahu, mesu i ribi).

Banane - manjak kalija ili pijenje puno kave, otuda nedostatak kalija (ima ga u rajčicama, bijelom grahu i smokvama).

Dinje - nedostatak kalija, kalcija, fosfora, magnezija, kao i vitamina A i C.

Suhe marelice - nedostatak vitamina A.

Masline i masline - nedostatak natrijevih soli.

Mlijeko i mliječni proizvodi - nedostatak kalcija ili esencijalnih aminokiselina - triptofana, lizina i leucina.

Sladoled - nedostatak kalcija (osobe s poremećenim metabolizmom ugljikohidrata gaje posebnu ljubav).

Plodovi mora - nedostatak joda (koristite jodiranu sol).

Haringe - nedostatak odgovarajućih masti.

Sjemenke suncokreta - nedostatak antioksidativnih vitamina (osobito se često javlja kod pušača).

Maslac - nedostatak vitamina D.

Sir - nedostatak kalcija i fosfora (sadržano u svježem siru, mlijeku i brokuli).

Kruh - nema dovoljno dušika (ima ga u mesu, ribi i orasima)

Čokolada – nedostatak magnezija (ima ga u neprženim orašastim plodovima i sjemenkama, voću, mahunarkama i mahunarkama).

Samo želim nešto...

Slatko - nedostatak glukoze (ima ga u voću, bobicama, medu i slatkom povrću).

Slano - nedostatak klorida (sadržano u neprokuhanom kozjem mlijeku, ribi, nerafiniranoj morskoj soli).

Kiselo - nedostatak vitamina C (ima ga u šipku, limunu, kiviju, brusnici, prokulicama, ribizlu i jagodama).

Dimljeno meso - nedostatak kolesterola (sadržano u crvenoj ribi, maslinama, avokadu, orasima).

Masna hrana – nedostatak kalcija (ima ga u brokuli, mahunarkama i mahunarkama, siru, sjemenkama sezama).

Zagorjela hrana – nedostatak ugljikohidrata (ima ih u svježem voću).

Hladna pića - nedostatak mangana (koji se nalazi u orasi, bademi, pekan orasi, borovnice).

Gazirana pića – nedostatak kalcija (ima ga u brokuli, mahunarkama i mahunarkama, siru, sezamu).

Navečer popijte čaj sa suhim kolačićima - tijekom dana nisu dobili prave ugljikohidrate (nalaze se u mesu, ribi, mahunarkama i orasima).

Tekuća hrana - nedostatak vode (piti 8-10 čaša vode dnevno, uz dodatak soka od limuna ili limete).

Čvrsta hrana – nedostatak vode (tijelo je toliko dehidrirano da je već izgubilo sposobnost osjećaja žeđi. Piti 8-10 čaša vode dnevno).

Ali ako...

Zhor dan prije kritični dani- nedostatak cinka (sadržan u crvenom mesu (osobito mesu unutarnjih organa), plodovima mora, lisnatom povrću, korjenastim usjevima).

Opći nepobjedivi zhor - nedostatak silicija, aminokiselina triptofana i tirozina (nalazi se u orasima, sjemenkama, siru, jetri, janjetini, grožđicama, špinatu, zelenom i crvenom povrću i voću).

Apetit je potpuno nestao – nedostatak mangana i vitamina B1 i B2 (ima ih u orasima, bademima, orašastim plodovima, sjemenkama, mahunarkama i mahunarkama, mesu, ribi i peradi).

Želim pušiti - nedostatak silicija i aminokiseline tirozin (koja se nalazi u orašastim plodovima, sjemenkama, narančastom, zelenom i crvenom voću i povrću).

Želim gristi led - nedostatak željeza (ima ga u mesu, ribi, peradi, morski kelj, zelje, trešnje).

Želim boju, žbuku, zemlju, kredu - nedostatak kalcija i vitamina D (ima ga u jajima, maslacu i ribi),

Strast prema hrani...

Passion čokoladno-slatki. Češće od ostalih od “ovisnosti o čokoladi” pate ljubitelji kofeina i oni čiji je mozak posebno potreban glukoze. To vrijedi i za ostale slatkiše. Ako se hranite neuravnoteženo, vašem će tijelu trebati i glukoza – kao najbrži izvor energije. Čokolada je savršen način za to. Ali imajte na umu da ovaj proizvod sadrži puno masti, čiji je višak opasan za krvne žile i figuru. Jedite puno povrća i žitarica – bogate su složenim ugljikohidratima. A kao desert odaberite sušeno voće ili med s malom količinom orašastih plodova.

Cheesy strast. Ljuto, slano, sa i bez začina... Bez njega ne možete proživjeti dan, njegov okus vas izluđuje - spremni ste ga unijeti u kilogramima (barem pojedite barem 100 g dnevno). Nutricionisti tvrde da sir obožavaju oni kojima je kalcij i fosfor prijeko potreban. Naravno, sir je najbogatiji izvor ovih prijeko potrebnih i organizmu iznimno korisnih tvari, ali masnoće... Probajte sir zamijeniti kupusom od brokule - ima puno kalcija i fosfora, a gotovo nimalo kalorija. Ako vaše tijelo dobro podnosi mlijeko, pijte 1-2 čaše dnevno, jedite malo sira (ne više od 50 g dnevno) i sa sirovim povrćem.

Passion kiselo-limunski. Možda u vašoj prehrani prevladava teško probavljiva hrana, a tijelo pokušava povećati kiselost kako bi si olakšalo rad. želučana kiselina. Ako ste prehlađeni, možda će vas privući i kiselo voće i bobičasto voće - izvrstan izvor vitamina C. Birajte obroke s umjerenim udjelom masti i nemojte miješati mnogo namirnica odjednom. Izbjegavajte prženu, slanu i pretjerano začinjenu hranu, kao i onu koja je prekuhana. Primijetite li probavne smetnje (osobito s jetrom i žučnim mjehurom), svakako se pregledajte kod gastroenterologa.

Dimljena strast. Strast za dimljenim mesom i sličnim delicijama obično svlada one koji su na prestrogim dijetama. Dugotrajna restrikcija u prehrani namirnica koje sadrže masti dovodi do smanjenja razine "dobrog" kolesterola u krvi, a dimljeno meso sadrži obilje zasićenih masti. Nemojte se zanositi nemasnom hranom – birajte onu koja ima još malo masnoće. Na primjer, kupite jogurt, kefir ili fermentirano pečeno mlijeko s jednim ili dva posto masti. Jedite barem žlicu biljnog ulja i žličicu maslaca dnevno, čak i ako ste na strogoj dijeti. Znanstvenici su empirijski dokazali da brže mršave oni koji unose dovoljno masti.

Prehrambene strasti i bolesti.

Luk, češnjak, začini i začini. Akutna potreba za ovom hranom i začinima u pravilu ukazuje na probleme s dišnim sustavom.

Masline i masline. Takva je ovisnost moguća kod poremećaja štitnjače.

Sladoled. Posebnu ljubav prema njemu imaju ljudi s poremećajem metabolizma ugljikohidrata, koji boluju od hipoglikemije ili bolesnici s dijabetes.

Banane. Ako izgubite glavu od mirisa zrelih banana, obratite pažnju na stanje svog srca.

Sjemenke suncokreta. Želja za grickanjem sjemenki najčešće se javlja kod onih kojima su prijeko potrebni antioksidativni vitamini. To znači da u vašem tijelu ima puno slobodnih radikala - glavnih provokatora preranog starenja.

O vitaminima...

vitamin A

Gdje: mrkva, naranča, mandarina, limun, jetra bakalara, sir (posebno tvrde sorte poput parmezana), maslac, jaja.

Što prijeti nedostatkom: suha koža, obilje akni, preuranjene bore, lomljiva kosa koja opada, osjetljivost na infekcije, česte probavne smetnje.

Vitamin B2

Gdje: lisičarke, kruh od cjelovitih žitarica, pšenične klice, brokula, teleći mozak, jetrica, svježi sir, žumanjak, sir.

Što prijeti nedostatkom: upalni procesi na koži, pukotine u kutovima usana, u teški slučajevi- gubitak apetita, nesanica.

Vitamin B5

Gdje: kikiriki, brokula, riža, mahunarke, piletina, jetra, organsko meso.

Što prijeti nestašicom: nokti su mekani i lomljivi, kosa postaje tanja i ispada, a ponekad počnu prerano sijediti, stres.

Vitamin B6

Gdje: orasi, banane, zelena salata, pšenične klice, losos, kamenice, mlijeko, jaja, meso.

Što prijeti nedostatkom: iritacija, crvenilo, ljuštenje kože, sklonost dijatezi, seboreja, mučnina, nedostatak apetita.
Vitamin B9 (folna kiselina)

Gdje: orašasti plodovi, grah, zelena salata, banane, naranče, jaja, organsko meso.

Što prijeti nedostatkom: sklonost anemiji, kod trudnica - povećani rizik od anomalija kod djeteta.

Vitamin C

Gdje: naranča, morski trn, crni ribizl, kivi, šparoge, jagode.

Što prijeti nedostatkom: suha koža, rane slabo zacjeljuju, umor, nesanica, osjetljivost na infekcije.

Vitamin D

Gdje: mlijeko, jetra bakalara, masna riba.

Što prijeti nedostatkom: kod djece se javlja rahitis, kod odraslih - povećanje krvnog tlaka.

Vitamin E

Gdje:
maslinovo ulje, bademi, komorač, špinat.

Što prijeti nedostatkom: rano starenje kože, pogoršanje kvalitete sperme kod muškaraca, što znači sklonost neplodnosti.

Vitamin PP (nikotinska kiselina)

Gdje: bijele gljive, zec, puretina.

Što prijeti nedostatkom: koža postaje gruba, ljušti se, pojavljuju se pukotine, desni krvare, česte probavne smetnje.

Vitamin H (biotin)

Gdje: u ovom ili onom obliku nalazi se posvuda, najviše u goveđoj jetri i žumanjku.

Što prijeti nedostatkom: dermatitis, seboreja, pospanost, nokti i kosa prestaju rasti.

Što nedostaje? Provjerite se!

Nedostatak vitamina utvrđujemo odrazom u ogledalu.

MINI TEST

Koji vitamini nedostaju vašem tijelu.

Perut se pojavljuje ako postoji nedostatak vitamina B12, B6, P i selena.

Kofein uništava vitamine B - smanjite unos kave.

Je li vam kosa postala bez sjaja i lomljiva?

To je znak nedostatka vitamina B9, C i H, kao i kalcija.

Uzrok nesanice može biti nedostatak vitamina B skupine, kalija i kalcija.

Ali imajte na umu da tablete za spavanje otežavaju apsorpciju vitamina ove skupine.

Stalno vas muče vrtoglavica i tinitus?

To je uzrokovano nedostatkom vitamina B3 i E, kao i elemenata u tragovima kalija i magnezija.

Utjecaj ovih vitamina na ljudski organizam pojačava kombinacija s vitaminom C.

Crvenilo očiju, nemogućnost brze prilagodbe u mraku ponekad su posljedica nedostatka vitamina A i B2. Vitamin A je topiv u mastima, pa se može u potpunosti apsorbirati samo s mastima.

Ispružite ruke s dlanovima prema gore i pokušajte istovremeno saviti mali prst i prstenjak tako da vrhovi dodiruju dlan vaše ruke.

Ako ova vježba ne funkcionira dobro, to ukazuje na nedostatak vitamina B6.

Ako primijetite da čak i kod blažih modrica dobijete modrice, onda to najvjerojatnije dolazi od nedostatka vitamina C, K, R u tijelu.

Odlučio se na test, tanjur onoga što trebate jesti kako biste napunili tijelo vitaminima

Što nedostaje tijelu ako imate više od 40...

Natalia GRIDASOVA, psihoendokrinolog:

U emocionalnoj percepciji za mnoge je 40. obljetnica svojevrsna prekretnica. Uostalom, postoji čak i znak - ne slavite "četrdesetu godinu". Ali što se događa u stvarnosti?

Postupno dolazi do smanjenja proizvodnje spolnih hormona. Kod žena ovo proces je u tijeku brže. Smanjenje estrogena bliže 45-47 godina često čini žene razdražljivim, tjeskobnim, povećava se plačljivost, pojavljuju se valovi vrućine. Valunzi su povezani s kršenjem živčane regulacije vaskularnog tonusa i smetaju 85% žena. Stručnjaci vjeruju da su u "rizičnoj skupini" žene:

* koje su oduvijek imale izražen predmenstrualni sindrom (PMS); * boluju od vegetovaskularne distonije; * imaju endokrine bolesti (primjerice, problemi sa štitnjačom); * dijabetičare i pretile.

Da biste održali hormonsku pozadinu, morate osigurati da prehrana ima dovoljno vitamina E, K, folna kiselina(Vitamin Sunce).

Je li potrebno "čistiti" krvne žile?

Tamara OGIEVA, kardiologinja:

Estrogen je prirodni zaštitnik krvnih žila. Što ga je više, to je bolji tonus krvnih žila. Ženske žile su plastičnije i manje sklone aterosklerozi. Kod djevojčica se, kako se šale kardiolozi, kolesterol taloži u struku, a ne na stijenkama krvnih žila.

Ali nakon 40 - 45 godina počinje se mijenjati hormonska pozadina. Elastičnost posuda se gubi, kapilare postaju krhke.

* Čisti i širi krvne žile med (barem žlica dnevno), suhe marelice (100 g dnevno), limunov sok, grejpfrut, kaki, češnjak * Sol zadržava tekućinu i može izazvati spazam krvnih žila. Pokušajte jesti manje slanu i začinjenu hranu - dimljene kobasice, kobasice, meso i hladno dimljenu ribu.* Barem 3-4 puta tjedno jedite ribu, posebno plodove mora, plodove mora, oni su bogati Omega-3 kiselinama, koje štite stijenke krvnih žila od gubitka elastičnosti i stvaranja kolesterolskih naslaga.* Svaki dan pojedite najmanje 500 grama sirovog povrća i voća. Sadrže vlakna iz kojih se u tijelu sintetiziraju fibrozna vlakna koja jačaju krvne žile.

BILJNA ULJA (maslinovo, suncokretovo, kukuruzno). Sadrže puno vitamina E, koji održava žile elastičnim i nezasićenim masne kiseline koji snižavaju razinu "lošeg" kolesterola u krvi.

BOBIČASTO VOĆE (svježe i smrznuto), kruške, banane, žitarice, žitni kruh. Imaju puno vlakana. Biljna vlakna pomažu u uklanjanju viška masnoća iz tijela koje "čepe" krvne žile.

Grožđice, integralni kruh, riža, heljda, zobene pahuljice, grah u bilo kojem obliku i lubenice izvor su magnezija. Ima vazodilatacijski učinak (pomaže u ublažavanju grčeva).

RAJČICE, grožđice, suhe šljive, suhe marelice, pečeni krumpir, grah bogat kalijem. Pomaže srčanu provodljivost i kontrolira metabolizam vode i soli (smanjuje rizik od edema).

PAPRIKA, agrumi, jabuke, krkavina, divlja ruža, brusnice. Sve su one izvori vitamina C koji jača stijenke krvnih žila i ovojnicu srca.

LIGNJE, dagnje, alge. Sadrže jod koji je važan ne samo za štitnu žlijezdu, već i štiti od ateroskleroze.

ORAŠASTI JEDINICE, kao i goveđa jetra, bubrezi, raženi kruh, špinat, bundeva. Bogate su vitaminima B skupine.

Potiču metabolizam i inhibiraju razvoj vaskularne ateroskleroze.

Ometa apsorpciju vitamina

* Alkohol izbacuje vitamine A, cijelu B skupinu, kao i kalcij, cink, kalij, željezo, magnezij * Nikotin uništava vitamine A, C, E i selen * Kofein (više od 4 šalice kave dnevno) ubija vitamini B, PP, smanjuje sadržaj željeza, kalija, cinka, kalcija u tijelu * Tablete za spavanje ometaju apsorpciju vitamina A, D, E, B12, smanjuju razinu kalcija.

Naše tijelo je slično računalu koje jasno prati rad svakog organa i upravlja radom svih sustava. A ako u tijelu postoji manjak nekog elementa, on odmah šalje signal mozgu o postojećem nedostatku i mogućim zdravstvenim problemima. Svatko od nas čuje te signale u obliku promjene preferencija okusa i spontane želje da pojede nešto ukusno, iako potpuno nezdravo.

Ovaj je članak osmišljen kako bi svakoga od nas naučio slušati vlastite osjećaje i razumjeti signale koje tijelo daje. To će nam omogućiti da pravovremeno poduzmemo mjere i spriječimo pojavu bolesti.

Sl. 1

Ono što tijelu nedostaje kada želite nešto nezdravo

Želim slatko

Ako se nikada niste smatrali "ljupcem za slatkim" i odjednom poželite slatko, budite oprezni. Vaše tijelo nema dovoljno glukoze. Da biste popravili situaciju, nije potrebno zgrabiti slatkiše i slatke perece. Puno glukoze nalazi se u slatkom bobičastom i voću (jagode, maline, banane, kruške, grožđe), kao iu slatkom povrću (mrkva, bundeva i slatki luk). Po želji, nedostatak glukoze možete nadoknaditi medom, šakom grožđica, datuljama ili smokvama.

Ako imate nesnošljivu želju za čokoladom, koju dosad niste primijetili, najvjerojatnije vašem tijelu nedostaje magnezija. Za popunjavanje zaliha ovog makronutrijenta možete pojesti četvrtinu pločice tamne čokolade, ali i jesti orašaste plodove (pistacije, lješnjake, indijske oraščiće), alge, zobene pahuljice, grah i grašak.

Hoću slano

Žudite za slanim? Ostavite slane orahe i slane krekere. U hrani ima dovoljno soli, a organizam ne treba dodatnu sol, jer će zadržavati tekućinu, pridonoseći pojavi edema i povišenom krvnom tlaku. Pojava žudnje za slanom hranom jasno pokazuje da vašem tijelu nedostaje klorida. Možete ih dobiti iz ribe (i morske i riječne), sira, gljiva, crnog kruha i maslaca. Dobro će doći i neprokuhano kozje mlijeko.

Inače, kada pripremate hranu za sebe i svoju obitelj, običnu kuhinjsku sol zamijenite nerafiniranom morskom soli. Osim što će nadoknaditi natrij i klor, ovaj proizvod vašem će tijelu dati cijeli niz vitamina i minerala koji će doprinijeti normalnom funkcioniranju organizma.

Želim kiselo

Žudnja za kiselom hranom ukazuje na to da vašem tijelu treba vitamin C. Popraviti situaciju je jednostavno - samo pojedite krišku limuna, pojedite kivi ili grejp. Od ostalih proizvoda koji će nadoknaditi nedostatak dotičnog vitamina i zadovoljiti žudnju za kiselom hranom, vrijedi istaknuti: crni ribiz i prokulice, šipak i jagode, grah, zeleni grašak i rotkvicu.

Želim debelu

Žudnja za masnom hranom ukazuje na nedostatak kalcija u tijelu. Da biste se nosili s ovom ovisnošću, ne biste se trebali oslanjati na masnu svinjetinu i pomfrit. Dovoljno je nadoknaditi nedostatak kalcija uključivanjem u prehranu mlijeka, maslaca i tvrdih sireva, mahunarki (grah, grašak), pistacija i oraha, ječmene krupice i zobenih pahuljica. Takva hrana će donijeti više koristi vašem zdravlju i spasiti vas od pretilosti, kao i od bolesti srca i krvnih žila.

Želim dimljeno meso

Žudite za dimljenom hranom? Daje li vam miris dimljene kobasice neodoljivu želju za takvom hranom? Najvjerojatnije jednostavno nemate dovoljno "dobrog" kolesterola. U dimljenim kobasicama i drugim mesnim prerađevinama, kao što su kobasice i kobasice, ima dosta kolesterola, ali on je „štetan“, jer se taloži ispod kože u obliku masnoće i začepljuje krvne žile kolesterolskim naslagama. Ali kolesterol koji vam je potreban nalazi se u morskoj ribi (losos, tuna, iverak, sardine i haringe), kao i u plodovima mora (kamenice, škampi, dagnje). Također, rafinirani maslac zamijenite lanenim ili maslinovim uljem, redovito jedite orašaste plodove i avokado.

Želim zagorjelu hranu

Zagorena hrana vam je prava poslastica? Volite li prepečene kotlete i pizzu sa zagorenom koricom? Jednostavno nemate dovoljno ugljikohidrata. Samo trebate shvatiti da postoje jednostavni ugljikohidrati koje dobivamo sa šećerom, slatkim muffinima, bijelim kruhom i slasticama. Takvi ugljikohidrati su štetni za naše zdravlje, kvare figuru i izazivaju mnoge bolesti. Ali postoje i drugi, složeni ugljikohidrati koji su svakom od nas potrebni za obnavljanje energetskih rezervi i održavanje tonusa tijela. Možemo ih pronaći u pahuljicama i juhama na bazi žitarica, u mahunarkama (osim soje), kao i u raznom povrću.

Želite gazirana pića

Ako idete u trgovinu i žudite za gaziranim pićima, razmislite o nedostatku kalcija. Ne žurite udovoljavati svojim željama, jer slatka gazirana pića, poput Coca-Cole i Fante, sadrže veliku količinu rafiniranog šećera, koji pogoršava zdravlje, a također stvara ovisnost usporedivu s ovisnošću o drogama. Bolje pijte svježe mlijeko ili kefir, jedite svježi sir i sir ili jedite bademe, datulje ili grožđice. Nadoknađujući nedostatak kalcija, zaboravit ćete na štetnu ovisnost o "soda".

Želim hladna pića

Pijete isključivo hladna pića, au supermarketu ne prolazite pokraj hladnjaka s rashlađenim tekućinama? Provjerite razinu mangana u tijelu i nemojte se iznenaditi ako se pokaže da vam nedostaje. Hladna pića, kao i sva hladna hrana, usporavaju metabolizam u tijelu i "usporavaju" metaboličke procese u njemu, što dovodi do pretilosti i drugih problema. Ali problem se može riješiti. Samo nadoknadite nedostatak magnezija jedući zobene pahuljice i ječmena krupica, alge, grašak, grah i razni orašasti plodovi (bademi, pinjoli, pistacije i indijski oraščići).

žele tekuću hranu

Žudnja za tekućom hranom je posljedica činjenice da je vaše tijelo dehidrirano i treba mu vlaga. Da biste to učinili, uzmite pravilo da popijete 7-10 čaša tijekom dana. čista voda ne zaboravivši dodati malo sok od limuna ili vapno.

Želi čvrstu hranu

Rijetke su jake želje za čvrstom hranom. U pravilu je kriva potpuna dehidracija organizma u kojoj ono gubi sposobnost osjećanja žeđi. U ovom slučaju savjet je sličan - pijte više čiste vode (do 10 čaša dnevno) i štetna želja za ishranom isključivo čvrstom hranom odmah će nestati.

Ali češće se događa da ne želimo samo slanu ili slatku hranu, već sasvim specifične proizvode. Što nam tijelo pokušava reći u tim slučajevima? Pokušajmo to shvatiti.

sl.2

Dakle, ono što tijelu nedostaje, ako želite:

Kikiriki

Imate manjak vitamina B, koji možete popuniti jedući meso i ribu, grah, grašak i razne orašaste plodove;

suhe marelice

Takva želja ukazuje na nedostatak vitamina A u tijelu. Pileće meso i kukuruz, goveđa jetra, razni orasi i gljive pomoći će u uklanjanju nedostatka;

dinje

Slična želja može se pojaviti u pozadini nedostatka kalija i fosfora. Ako stalno želite dinju, pokušajte diverzificirati svoju prehranu namirnicama s kalijem (brokula, peršin i bosiljak), kao i namirnicama s visokim udjelom fosfora (morska i riječna riba, grašak, krumpir i heljda);

Banane

Stalna želja za jedenjem banana može biti posljedica vaše ovisnosti o kavi ili može upućivati ​​na nedostatak kalija. U ovom slučaju, kao i kod dinje, jedite više zelenila (peršin, kopriva, brokula), kao i smokava, bijelog graha i rajčice;

Masline i masline

Vaše tijelo nema dovoljno natrija, tj. sol. Za uspostavljanje ravnoteže u svoju prehranu uključite morsku ili ružičastu himalajsku sol koja zaista donosi zdravlje tijelu;

Mlijeko ili kefir

Želja za pijenjem mlijeka ili mliječnih proizvoda ujutro i navečer ukazuje na nedostatak kalcija, kao i na mogući nedostatak esencijalnih aminokiselina (lizin i triptofan). Ako postoji takva žudnja, nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo ispijanja mlijeka, jedenja jogurta i svježeg sira. Osim toga, jedite mahunarke, orašaste plodove, crveno meso, gljive i kokošja jaja. Usput, nedostatak kalcija može se izraziti u želji osobe da grize kredu ili zemlju.

plodovi mora

Neodoljiva žudnja za morskom ribom, škampima i drugim plodovima mora jasno ukazuje na nedostatak joda u organizmu. Takav nedostatak može rezultirati problemima sa štitnjačom i stoga si ih, bez sumnje, nemojte uskratiti, korisni proizvodi, a osim toga, jedite feijou i zamijenite jestivu sol jodiranom;

Sir

Želja za jedenjem sira suptilno daje naslutiti da tijelu treba više fosfora i kalcija. Organizmu možete pomoći ako dnevnu prehranu obogatite drugim mliječnim proizvodima (svježi sir, kefir), a češće jedete brokulu, grah, senf, češnjak i razne orašaste plodove (kikiriki, lješnjake ili pistacije);

Od kruha

Neki ljudi jednostavno ne sjednu jesti bez kruha, pa čak ga koriste s krumpirom i tjesteninom. Mislite li da je to navika? Najvjerojatnije njihovom tijelu nedostaje dušika, koji se može dobiti iz hrane bogate proteinima (meso, riba ili orašasti plodovi);

haringe

Kreću li vam sline na sam spomen haringe? Jeste li spremni jesti haringe barem svaki dan? Nedostaju vam “prave” masnoće koje se mogu dobiti iz druge morske ribe, maslinovog ulja i ulja repice, avokada i sjemenki bundeve;

Maslac

Ako volite maslac i redovito ga mažete na kruh, sjetite se prije koliko ste vremena bili na ulici? Ispostavilo se da takve želje ukazuju na nedostatak vitamina D, koji se proizvodi u tijelu pod utjecajem sunčeve zrake. Ali sirovina za proizvodnju ovog "solarnog" vitamina je riblje ulje, morska riba (tuna, sardine i losos), kokošja jaja i kravlje mlijeko;

sjemenka suncokreta

Svatko s vremena na vrijeme ima želju kliknuti sjemenke, ali ako vas to gotovo stalno proganja, najvjerojatnije puno pušite ili vam nedostaju antioksidativni vitamini, tj. u vitaminu A, C i E. A za neke ljude želja za sjemenkama i orašastim plodovima ukazuje na nisku razinu hemoglobina. Da bi nadoknadili nedostatak crvenih krvnih zrnaca, takvi ljudi trebaju češće jesti govedinu i goveđu jetru, šipak i ciklu, kaki, tvrde sireve i peršin.

Usput, ovisnost o određenim proizvodima može ukazivati ​​na bolesti koje su prisutne u tijelu.

Evo nekoliko primjera.

Začini, začini, luk i češnjak

Ako gubite razum zbog ove hrane, vjerojatno imate problema s dišnim sustavom.

Banane

Nezdrava želja za bananama ukazuje na probleme sa srcem i krvnim žilama.

Sjemenke suncokreta

Osim nedostatka određenih vitamina, želja za svakodnevnim klikanjem sjemenki ukazuje na nakupljanje u tijelu veliki iznos slobodnih radikala, koji uzrokuju rano starenje tijela.

Masline i masline

Ovisnost o takvom voću može ukazivati ​​na neispravnost štitnjače ili razvoj gušavosti štitnjače.

Sladoled

Žudnja za ovom slatkom hladnoćom u pravilu se javlja u vrućoj sezoni. Ali ako ni zimi ne možete odbiti sladoled, vašem tijelu vjerojatno nedostaje kalcija. A ovisnost o takvoj deliciji hrane ljudi s poremećenim metabolizmom ugljikohidrata. Liječnici bi se trebali pozabaviti ovim problemom.

I obrnuto. Neki simptomi mogu nam reći koju hranu trebamo tražiti.

npr.:

Ako vam se koža peruta, vjerojatno vašem tijelu nedostaje joda.

Dodaci s ovim elementom u tragovima, jodirana sol, kao i mrkva, luk, morske alge i razni plodovi mora pomoći će ispraviti situaciju;

Ako vam zubi požute, možda je to vaša strast za pušenjem.

Ako to nije slučaj, onda je vrijedno nadopuniti rezerve elemenata u tragovima u tijelu. Da biste to učinili, oslonite se na mahunarke (grašak, grah i leća), a također jedite više zelenila, banana i ribe;

Stalna bol u srcu i slabost srca ukazuju na nedostatak kalija u tijelu

Ovaj nedostatak možete ukloniti jedući sve vrste povrća i voća, ne zaboravljajući češće dodavati u prehranu suhe marelice, alge, suhe šljive, indijske oraščiće i bademe.

A evo još nekoliko ovisnosti o hrani koje mogu puno reći o stanju našeg organizma.

Na primjer, ako imate:

Zhor prije kritičnih dana

Ovo stanje često proganja žene s nedostatkom cinka. Jedite više crvenog mesa, iznutrica, ne zaboravite na povrće i korjenasto povrće;

Stalni zhor

Ako stalno žudite za hladnjakom, čak i ako ste nedavno jeli, možda imate manjak silicija, kao i određenih aminokiselina (tirozin i triptofan). Silicij možete pronaći u heljdi, pšeničnim i zobenim pahuljicama, mahunarkama i kukuruzu, a da biste nadoknadili aminokiseline, morat ćete češće jesti banane i gljive, datulje i pinjole, jogurt, crveno meso i soju;

Potpuno izgubio apetit

Nedostatak apetita jasno ukazuje na minimalni sadržaj mangana u tijelu, kao i nedostatak vitamina B1 i B2. Za referencu: špinat i češnjak, gljive i goveđa jetra, orašasti plodovi i marelice vrlo su bogati manganom. Istodobno, vitamine B možete pronaći u svinjetini, zobenim pahuljicama, heljdi i raznim orašastim plodovima;

Želim žvakati led

Takva nestandardna želja ukazuje na nedostatak željeza u tijelu. Pokušajte riješiti problem češćim jedenjem jabuka, špinata, goveđe jetre i heljde;

žele pušiti. Ako ste u ovaj trenutak ne pokušavajte se riješiti ove ovisnosti, jaka želja za pušenjem može ukazivati ​​na nedostatak silicija u tijelu. Ovdje će hrana biti ista kao kod stalnog zhora.

strast za hranom

Čokoladno slatka strast

Ispostavilo se da žudnja za slatkim, uključujući čokoladu, češće utječe na pušače, kao i na ljude koji se bave teškim mentalnim radom, čiji mozak stalno treba glukozu. Čokoladica će u ovom slučaju riješiti problem, ali jesti čokoladu svaki dan nije opcija, pa bi se povrće, bilje i žitarice trebali pojavljivati ​​u vašoj prehrani svaki dan, jer. bogate su složenim ugljikohidratima. A kao slatki desert možete si priuštiti šaku grožđica, suhih marelica i drugog slatkog suhog voća.

Limun kiselkasta strast

Žudnja za kiselom hranom često se javlja kod onih ljudi koji jedu mnogo teško probavljive hrane, zbog čega je njihovom organizmu potrebna kiselina za povećanje kiselosti želuca. Kako biste poboljšali prehranu i riješili se postojećih želja, izbjegavajte prekuhanu, presoljenu i pretjerano začinjenu hranu. Pokušajte jesti kuhanu hranu, au vašoj prehrani ne bi trebala biti samo čvrsta, već i tekuća jela.

Usput, ponekad vas tijekom prehlade privuku kisele bobice i voće. U tom slučaju, nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo jesti ih, jer takvi proizvodi sadrže puno antioksidansa koji će vam pomoći da se nosite s bolešću.

strast prema siru

Ako ne možete izdržati dan bez da pojedete krišku sira, vjerojatno je vašem tijelu potrebna dodatna doza kalcija i fosfora. Naravno, sam sir je jedan od glavnih izvora ovih elemenata u tragovima, ali da biste prevladali ovisnost, diverzificirajte svoju prehranu brokulom, mlijekom, kefirom, svježim sirom i ribom. Heljda, grašak i kokošja jaja također bi se trebali češće naći na vašem stolu.

dimljena strast

Kao što praksa pokazuje, žudnja za dimljenim mesom opaža se kod ljudi koji su na strogoj dijeti. Počeli su jesti sve nemasno i ograničili su unos masnoća u organizam, što je dovelo do smanjenja razine "dobrog" kolesterola. Obroci bez masnoće nisu uvijek korisni, pa čak i dok ste na dijeti, odaberite za sebe svježi sir, kefir i mlijeko srednje masnoće. I dodajte barem 1 žlicu u svoju dnevnu prehranu. biljno ulje i 1 žličica. maslac. Odavno je dokazano da je mršavljenje nemoguće ako se u tijelu ne uspostavi metabolizam masti.

Kao što vidite, naše prehrambene navike mogu puno reći o potrebama tijela. Slušajući ih, možete kontrolirati razinu hranjivih tvari, što znači da ćete uvijek biti zdravi i puni energije!

I ponekad želite okusiti kisele krastavce, ponekad čokoladu, a ponekad papaline u rajčici. Čemu služi? Trebam li slušati hirove svog tijela? Preferencije okusa uvijek imaju pravi fiziološka osnova: tijelu nešto nedostaje, i ono to prijavljuje. To je proces prirodne samoregulacije našeg dobrog raspoloženja, zdravlja i blagostanja.

P poslušajte svoje želje i znat ćete kakav životni stil trebate voditi i što jesti u sljedeća četiri tjedna. Zašto baš četiri? Jer naš cilj je ispraviti rad hormonskog sustava pravilno odabranom prehranom i dnevnom rutinom. A tako ozbiljne stvari se ne rade brzo.

U Tjeskobni smo, napeti i sanjamo o odmoru i opuštanju. Mlijeko sadrži esencijalnu aminokiselinu iz koje se proizvodi neurohormon serotonin. Od toga imamo stanje tjeskobe, poboljšava se raspoloženje i san. Također, vašim mišićima je potreban kalcij kako bi se ritmički kontrahirali i kako ne bi patili od pretjerane ekscitacije.

Što uraditi?
DO Svaku večer popijte čašu toplog mlijeka ili pojedite porciju jogurta. Pripremite domaći lonac od svježeg sira.

U Nemamo dovoljno kolesterola i masti za aktivan rad mozga i održavanje normalne razine hormona. Dimljeno meso bogato je zasićenim masnim kiselinama i kolesterolom. A začinjeno dimljeno meso potiče seksualnu želju.

Što uraditi?
B počastite se dimljenim mesom dva puta tjedno, ali ne češće jer ima kancerogena svojstva. Odličan izvor zasićenih masnih kiselina je maslac (30 g dnevno). Žudnja za dimljenom hranom među osobama na dijeti sugerira da je došlo vrijeme da se poveća količina masti u prehrani zbog avokada, orašastih plodova i biljnog ulja.

H a kuhinjska sol vuče kada je metabolizam ubrzan, što se događa kod pojačanog rada štitnjače, ili tijekom intenzivnog fizičkog rada, ili u trudnoći. Žudnja za solju govori o želji tijela da sačuva snagu i istovremeno akumulira više energije.

Što uraditi?
E Ako ste jako povučeni, danas pojedite cijelu haringu ili konzervu papaline. Ali sutra pokušajte nadoknaditi manjak mineralna voda(Essentuki br. 17 ili br. 20, dvije čaše dnevno prije doručka ili ručka), jer velika količina soli zadržava tekućinu u tijelu i povećava krvni tlak.

U Imunitet treba pojačati kvalitetnim proteinima i gotovim vitaminom A iz žumanjka.

Što uraditi?
HČetiri puta tjedno skuhajte si kajganu ili omlet od tri jaja.

E Ako ste žena, onda imate sklonost predmenstrualnom sindromu s oticanjem, grčenjem mišića i lošim raspoloženjem. Nemate dovoljno mliječne masti u kombinaciji s fosforom.

Što uraditi?
P najčešći način konzumiranja svaki dan je 100 g tvrdog sira. Ali s obzirom na visok sadržaj kalorija, pokušajte se ograničiti na 30 grama sira, 200 grama prokulica i 100 grama špinata.

U U preddepresivnom ste stanju ili samo naporno radite i treba vam puno energije. Možda imate malo smanjenu kiselost želučanog soka. Kiselo voće i povrće bogato je vitaminom C.

Što uraditi?
H započnite doručak s velikom narančom. Svaki dan uključite u jelovnik slatko babura paprika i limuna.

U Najvjerojatnije nam nedostaje joda.

Što uraditi?
P Najbolje je, naravno, dnevno pojesti 150 g dagnji ili 250 g salate od rakova. Ali puno je jeftinije stalno koristiti jodiranu sol i kuhati salate od morskih algi.

Na uskoro ćete se prehladiti. Preplavljeni ste mikrobima i virusima, a vaš imunitet zahtijeva fitoncide (prirodna sredstva za dezinfekciju).

Što uraditi?
Pžvakanje režnja češnjaka ubit će klice u ustima. Uz to dodajte svježi luk, češnjak i ostale ljute začine gdje god je to moguće.

U Prijete nam problemi s crijevima, a korisni mikrobi koji tamo žive prizivaju u pomoć bakterije mliječne kiseline.

Što uraditi?
P platiti kefir, kiselo vrhnje i jogurt s bioaditivima koji obnavljaju normalnu crijevnu mikrofloru.

Na imate nizak krvni tlak i vrlo aktivnu mentalnu aktivnost. Potreban vam je dodatni izvor energije.

Što uraditi?
P pijte kave koliko želite. Tijelo će vam predoziranje javiti ubrzanim otkucajima srca, a sutra ćete piti manje kave. Pokušajte spavati osam ili više sati kako biste održali tonus krvnih žila i normalan krvni tlak.

UŽudite za ljubavlju i doživljavate recipročne osjećaje. Nedostaje vam fizička privrženost, toplina, osjećaj radosti života. Čokolada sadrži stimulanse koji mogu izazvati pozitivne emocije.

Što uraditi?
H Nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo, imajući na umu da čokolada ima puno kalorija.

Iželja za grickanjem sjemenki ukazuje na nedostatak vitamina E, koji se izražava suhom kožom.

Što uraditi?
G kuhati salate na nerafinirano biljno ulje gdje je koncentracija vitamina E znatno veća.

P nalet ljubavi prema sladoledu govori o pokušaju povratka u djetinjstvo.

Što uraditi?
U Vrijeme se ne može preokrenuti, pa ćete probleme morati rješavati u sadašnjosti. Opskrbite se kruhom od cjelovitih žitarica – ublažit će kolebanja razine glukoze u krvi i umiriti živce.

E Ako se ne pridržavate vegetarijanskog načina života (u tom slučaju vaše tijelo očito čezne za zasićenim mastima), tada takva želja ukazuje na nedostatak vitamina D, koji je neophodan za jačanje imuniteta.

Što uraditi?
P nadoknaditi prirodni maslac za sendviče. Pijte čaj ili kavu s kvalitetnim kolačićima (2-3 dnevno). Masne kolače možete si priuštiti nekoliko puta mjesečno. Ali nemojte zavaravati svoje tijelo i pobrinite se da kolači i kolačići sadrže maslac, a ne zamjene.

U posljednje vrijeme imate stalnu želju za mesom, a ne znate što je bilo? Vjerojatno vašem tijelu nedostaju neki vitamini ili elementi u tragovima i to signalizira. Ako to potraje dulje vrijeme, morate svom tijelu dati ono što mu je potrebno, ali kako utvrditi prave uzroke i uvjeriti se da nema bolesti?

Uvod u želju za mesom

Meso je izvor životinjskih bjelančevina koje u organizam ulaze samo izvana kao dio određene hrane. Mesni proizvodi sadrže vitamine B i mnoge druge, a ti proizvodi nas zasiću cinkom, magnezijem, kalcijem i drugim korisnim elementima u tragovima. Posebno dovode do mnogih poremećaja i bolesti. Usput, ovo objašnjava loše stanje kose, kože i zuba kod iskusnih vegetarijanaca.

Ako postoji akutna želja za jedenjem mesa u bilo kojem obliku, vjerojatno je da u tijelu ima malo životinjskih proteina i energije. Vuča postaje posebno jaka u jesensko-zimskim mjesecima. Ako želite meso u ovo doba godine, nemojte si ga uskratiti - proizvod će vas napuniti energijom koja se neće pretvoriti u mast (najvažnije je jesti proizvod na pravi način).

Nedostatak magnezija i cinka još je jedan čest razlog zašto osoba želi meso. Crveno meso, poput govedine ili jetrica, posebno je bogato cinkom. Želja za mesnim proizvodima može se pojaviti s nedostatkom kalcija ili željeza, koji također ulaze u tijelo kao dio takve hrane.

Što će biti s tijelom bez mesa?

Ako stalno želite meso, a to je zbog nedostatka vitamina ili određenog elementa u tragovima, morate nadoknaditi nedostatak. Inače, razvoj poremećaja i bolesti nije isključen. Na primjer, što se tiče cinka, koji se u velikim količinama nalazi u mesu, neophodan je za:

• normalan imunitet;
• održavanje kemijski sastav krv;
• apsorpcija vitamina A;
• održavanje zdravih kostiju, kože, kose, zuba;
• jačanje središnjeg živčanog sustava;
• normalno funkcioniranje prostate ili štitnjače;
• normalan razvoj bebe u maternici.

Osobito puno cinka, kalcija i fosfora u sljedećim mesnim proizvodima:

• govedina;
• teleća jetra;
• ovčetina.

Odrasle osobe trebaju do 15 mg cinka dnevno. Kada se uzima kao dio hrane, ne apsorbira se u potpunosti, a ostaci se izlučuju iz tijela. Da biste razumjeli zašto stalno želite meso, morate slušati svoje tijelo. Vjerojatno je uzrok u određenim bolestima i poremećajima, stoga obratite pozornost na dodatne znakove:

• pretjerana razdražljivost;
• gubitak apetita;
• oštećenje vida;
• aktivni gubitak kose;
• pogoršanje imunološke zaštite i česte bolesti;
• upala kože.

Ako u ovom slučaju ne počnete jesti meso, dobit ćete novi problem, naime:

• ateroskleroza;
• epilepsija;
• ciroza jetre;
• gubici pamćenja;
• ginekološki poremećaji do neplodnosti.

Kada tijelu nedostaje željeza koje dolazi iz hrane, osoba može čak poželjeti sirovo meso. Ovaj mikroelement je neophodan za zasićenje krvi kisikom, opskrbu tijela energijom, regulaciju aktivnosti mišića i pravilan rad središnjeg živčanog sustava. Svaka osoba treba različitu količinu željeza:

• djeca mlađa od 6 godina - 10 mg;
• do 10 - oko 12 mg;
• do 17 - oko 15-17 mg;
• odrasli muškarci do 10 mg i žene do 20 mg.

Tijekom trudnoće i dojenja potreba za željezom raste na 40 mg, pa se žudnja za mesom u tim razdobljima često pogoršava. Liječnici ponekad propisuju dodatne lijekove koji sadrže željezo. Najviše željeza u mesnim proizvodima kao što su:

• goveđi jezik i bubrezi;
• meso kunića;
• pureće meso;
• svinjska i goveđa jetra.

Ako ne možete shvatiti zašto želite sirovo meso ili mljeveno meso, obratite pozornost na dodatne znakove koji prate nedostatak željeza u tijelu:

• bol u glavi;
• razdražljivost i razdražljivost;
• umor;
• oštećenje pamćenja;
• krhkost noktiju;
• smanjenje tjelesne temperature;
• patologija štitnjače.

Željezo se najbolje apsorbira jedući jetru životinja, ali treba jesti i obično meso, osobito govedinu i janjetinu.

Uzrok žudnje za sirovim mesom

Ponekad ljude privuče hrana koja je potpuno neobična i nekarakteristična za njihovu prehranu, uključujući i sirovo meso. U tom slučaju uzrok je gotovo sigurno nedostatak željeza, što može dovesti do anemije uzrokovane nedostatkom željeza. Često, u ovom slučaju, ljudi pronađu koje smo opisali zasebno.

Anemija se razvija zbog gladovanja kisikom ili hormonalnih poremećaja. To je osobito uobičajeno kod ljudi koji žive u velikim gradskim područjima i prisiljeni su dugo ostati u kući bez hodanja na svježem zraku. Uz nedostatak željeza, osim žudnje za mesom, može doći do ovisnosti o kredi, sirovo tijesto ili čak ugljen - sve to definitivno ukazuje na anemiju.

Doktori i znanstvenici ne mogu jednoznačno reći zašto želite meso ili mljeveno meso u sirovom obliku. Pritom se nedvosmisleno slažu da tijelo na taj način signalizira nedostatak željeza - to je podsvjesna reakcija. Naravno, ne biste trebali jesti sirovo meso s žudnjom za njim. Kuhajte je na bilo koji način, ali samo nemojte pržiti i sigurno ćete ukrotiti svoju ovisnost o ovoj namirnici.

Zašto trudnice privlače meso?

Kada žena ostane trudna, njeno tijelo prolazi kroz određene promjene. U početnim fazama nošenja djeteta, buduće majke često pate od mučnine i refleksa gag, a liječnici to pripisuju promjeni ovisnosti o hrani. Stručnjaci primjećuju da tijelo žene tijekom trudnoće počinje aktivnije funkcionirati za normalan razvoj fetusa. U tom smislu šalje signale mozgu o određenim potrebama.

Liječnici to pripisuju djelovanju hormona progesterona koji izaziva želju za određenom hranom.

Općenito, svi hirovi žena tijekom trudnoće imaju izravnu vezu s hormonima. Količina progesterona se značajno povećava nakon oplodnje i on počinje djelovati kao neka vrsta antivirusa. Očitava informacije i signalizira o određenim potrebama tijela.

Svaki liječnik će potvrditi da je meso, zbog sadržaja hranjivih tvari, jednostavno neophodno za trudnice. Ova hrana osigurava kalcij i proteine ​​koji su potrebni djetetu u razvoju. Svaka žena koja nosi dijete treba razmišljati o njemu, stoga je važno koristiti i opskrbiti tijelo potrebnim komponentama.

Meso tijekom trudnoće aktivira funkcije okusnih pupoljaka, gušterače i želuca, a također regulira apetit. Mesni proizvodi bogati su vitaminima B skupine koji nas štite od stresa. Reguliraju metaboličke procese u tijelu i osiguravaju normalnu razgradnju masti u jetri, jačaju kosu i poboljšavaju njihov izgled.

Drugi uzroci žudnje za mesom

Razmotrili smo neke razloge zašto želite meso u sirovom ili bilo kojem drugom obliku, no da bismo potpunu sliku trebali uzeti u obzir i drugi provocirajući čimbenici. Na primjer, postoje mesojedi koji jednostavno vole jesti meso u bilo kojem obliku, ali ponekad se žudnja za ovim proizvodima javlja kod onih koji su prije tiho živjeli bez njih.

Razlog je sastav mesa koje je bogato zdravim masnoćama i željezom. Oni su dužni održavati i obnavljati zalihe energije, kao i graditi imunološke stanice u tijelu. Stoga, ako često i jako želite meso, to je vjerojatno zbog oslabljenih obrambenih mehanizama i nedostatka energije.

Često upravo tijekom zimskih mjeseci ljudima nedostaje minerala i vitamina, pa ako imate jaku želju za mesnim proizvodima, nemojte si to uskratiti. Ako vam je stalo do figure ili ste na dijeti, napravite malo uživanje. Glavna stvar je jesti meso ne prženo, već kuhano ili pečeno. kako bi bilo ukusnije, rekli smo u zasebnom članku.

Zašto želiš prženo meso?

Za kraj, razmislite o još jednom pitanju - zašto zapravo želite prženo meso? U ovom slučaju može postojati nekoliko razloga. Ponekad se radi o nedostatku kalcija u tijelu, a tijelo to na taj način signalizira na neobičan način- zahtijeva masno i prženo meso. Zapravo, morate dobro razumjeti. A za normalizaciju situacije potrebni su potpuno drugačiji proizvodi - kefir, mlijeko, svježi sir, sir, mahunarke i žitarice, brokula. Uz značajan nedostatak kalcija, općenito se preporučuje započeti s uzimanjem vitaminski kompleksi iz ljekarne, ali se mora pravilno uzimati.

U nekim je slučajevima uzrok žudnje za prženim mesom složeniji – nije u pitanju nedostatak određenih tvari, već gen koji se zove MC4R. Njegove mutacije dovode do pretilosti, jer osobu stalno muči osjećaj gladi i mora jesti velike porcije da bi ga zadovoljio. Naravno, na prvom mjestu je masna hrana, pa tako i prženo meso. Odlučite li glad utažiti ovim proizvodom, uskoro ćete ponovno poželjeti pojesti novu porciju, a proces će se zakotrljati i bit će vam sve teže zaustaviti se. Dakle, kada osoba stalno želi prženo meso, morate se boriti protiv ove ovisnosti i jesti normalnu hranu, inače ćete naštetiti tijelu, a ne koristiti.

Dobar dan, dragi forumaši, i nikada niste pomislili da kada nešto želite, to nije slučajno! Danas, nakon prvog ribolova, poželio sam nešto što ni sam ne znam i sjetio sam se jedne tablice koju sam vidio jako davno, naravno, na internetu ... Mislim da će možda nekoga zanimati!

Pecanje nije bilo da kažem kako smo htjeli, ali sam se dobro odmorio ...

što nedostaje u tijelu, ako želite ...

Informacije u postu prikupljene su iz više izvora, evo još jednog linka gdje je dobra tablica, ali nisam je mogao dovući ovdje - format nije isti.

želim slatko- nedostatak magnezija. kromov pikolinat
želim haringa- nedostatak odgovarajućih masti (haringa i druge morske masne ribe sadrže puno korisnih Omega 6).
želim od kruha- opet nema dovoljno masnoće (organizam zna da si obično nešto namazao na kruh - i žudi: namaži!!).
Navečer želim popiti čaj sa suhi kolačići- tijekom dana nisu dobili prave ugljikohidrate (nedostatak vitamina B, itd.)
želim suhe marelice- nedostatak vitamina A

želim banane- nedostatak kalija. Ili piti puno kave, otuda nedostatak kalija.
želim čokolada
želim od kruha: Nedostatak dušika. Nalazi se u: visoko proteinskoj hrani (riba, meso, orasi, grah).
Želim gristi led: Nedostatak željeza. Sadržano u: mesu, ribi, peradi, morskim algama, bilju, trešnjama.
želim slatko: 1. Nedostatak kroma. Nalazi se u: brokuli, grožđu, siru, piletini, telećoj jetri
2. Nedostatak ugljika. Nalazi se u svježem voću. 3. Nedostatak fosfora. Nalazi se u: piletini, govedini, jetricama, peradi, ribi, jajima, mliječnim proizvodima, orašastim plodovima, mahunarkama i mahunarkama. 4. Nedostatak sumpora. Nalazi se u: brusnicama, hrenu, povrću iz skupine crucifera (kupus, brokula, karfiol), kelj. 5. Nedostatak triptofana (jedna od esencijalnih aminokiselina). Nalazi se u: siru, jetri, janjetini, grožđicama, slatkom krumpiru, špinatu.
želim masna hrana: Nedostatak kalcija. Sadržano u: brokuli, mahunarkama i mahunarkama, siru, sjemenkama sezama.
želim kava ili čaj: 1. Nedostatak fosfora. Nalazi se u: piletini, govedini, jetricama, peradi, ribi, jajima, mliječnim proizvodima, orašastim plodovima, mahunarkama i mahunarkama. 2. Nedostatak sumpora. Nalazi se u: brusnici, hrenu, krstašicama (bijeli kupus, brokula, cvjetača), kelju. 3. Nedostatak natrija (soli). Nalazi se u: morskoj soli, jabučni ocat(ovim začiniti salatu). 4. Nedostatak željeza. Nalazi se u: crvenom mesu, ribi, peradi, morskim algama, zelenom povrću, trešnjama.
želim zagorjela hrana: Nedostatak ugljika. Nalazi se u: svježem voću.
želim gazirana pića: Nedostatak kalcija. Sadržano u: brokuli, mahunarkama i mahunarkama, siru, sjemenkama sezama.
želim slan: Nedostatak klorida. Nalazi se u: neprokuhanom kozjem mlijeku, ribi, nerafiniranoj morskoj soli.
želim kiselo: Nedostatak magnezija. Nalazi se u: neprženim orašastim plodovima i sjemenkama, voću, mahunarkama i mahunarkama.
želim tekuća hrana: Nestašica vode. Pijte 8-10 čaša vode dnevno, s dodatkom soka od limuna ili limete.
želim solidna hrana: Nestašica vode. Tijelo je toliko dehidrirano da je već izgubilo sposobnost osjećanja žeđi. Pijte 8-10 čaša vode dnevno, s dodatkom soka od limuna ili limete.
želim hladna pića: Nedostatak mangana. Nalazi se u: orasima, bademima, pekan orahu, borovnicama

Zhor uoči kritičnih dana:
Nedostatak: cink.
Nalazi se u: crvenom mesu (osobito mesu iz organa), plodovima mora, lisnatom povrću, korjenastom povrću.
Opći nepobjedivi zhor je napao:
1. Nedostatak silicija.

2. Nedostatak triptofana (jedna od esencijalnih aminokiselina).
Nalazi se u: siru, jetri, janjetini, grožđicama, slatkom krumpiru, špinatu.
3. Nedostatak tirozina (aminokiselina).

Apetit je potpuno nestao:
1. Nedostatak vitamina B1.
Nalazi se u: orašastim plodovima, sjemenkama, mahunarkama, jetri i još mnogo toga unutarnji organiživotinje.
2. Nedostatak vitamina B2.
Nalazi se u: tuni, iverku, govedini, piletini, puretini, svinjetini, sjemenkama, mahunarkama i mahunarkama
3. Nedostatak mangana.
Nalazi se u: orasima, bademima, pekan orahu, borovnicama.
Želiš pušiti:
1. Nedostatak silicija.
Sadržano u: orašastim plodovima, sjemenkama; izbjegavajte rafiniranu škrobnu hranu.
2. Nedostatak tirozina (aminokiselina).
Nalazi se u: dodacima vitamina C ili narančastom, zelenom i crvenom voću i povrću.

Želiš nešto...
Kikiriki, maslac od kikirikija.
Želja za grickanjem kikirikija, prema znanstvenicima, svojstvena je prvenstveno stanovnicima velegradova. Ako imate želju za kikirikijem, kao i mahunarkama, onda vaše tijelo ne dobiva dovoljno vitamina B.
Banane.
Ako izgubite glavu od mirisa zrelih banana, onda vam je potreban kalij. Ljubitelji banana najčešće se nalaze među onima koji uzimaju diuretike ili preparate kortizona koji “jedu” kalij. Banana sadrži oko 600 mg kalija, što je četvrtina dnevne potrebe odrasla osoba. Međutim, ovo voće je vrlo visoko u kalorijama. Ako se bojite debljanja, banane zamijenite rajčicama, bijelim grahom ili smokvama.
Slanina.
Strast za slaninom i drugim dimljenim mesom obično svlada osobe koje su na dijeti. Ograničenje hrane koja sadrži masnoće dovodi do snižavanja razine kolesterola u krvi, a dimljeno meso je upravo proizvod u kojem ima najviše zasićenih masnoća. Ne želite smanjiti učinak dijete na ništa - nemojte biti u iskušenju.
Dinja.
Dinje sadrže mnogo kalija, kalcija, fosfora, magnezija, kao i vitamina A i C. Osobe sa slabim živčanim i kardiovaskularnim sustavom imaju posebnu potrebu za njima. Usput, polovica prosječne dinje ne sadrži više od 100 kcal, tako da se ne bojite viška kilograma.
Kiselo voće i bobice.
Žudnja za limunom, brusnicama itd. opaženo tijekom prehlade, kada oslabljeno tijelo doživljava povećanu potrebu za vitaminom C i kalijevim solima. Privlači na kiselo i one koji imaju problema s jetrom i žučnim mjehurom.
Boje, gips, zemlja, kreda.
Želja za žvakanjem svega toga obično se javlja kod beba, adolescenata i trudnica. Ukazuje na manjak kalcija i vitamina D koji se javlja u razdoblju intenzivnog rasta djece i formiranja koštanog sustava fetusa tijekom trudnoće. Dodajte mliječne proizvode, jaja, maslac i ribu u svoju prehranu - na taj način možete lako popraviti situaciju.
Luk, češnjak, začini i začini.
Akutnu potrebu za začinima u pravilu imaju ljudi koji imaju problema s dišnim sustavom. Ako osobu privlače češnjak i luk, a umjesto pekmezom maže kruh senfom, moguće je da je na nosu neka vrsta respiratorne bolesti. Očito se na taj način - uz pomoć fitoncida - tijelo pokušava zaštititi od infekcije.
Mlijeko i mliječni proizvodi.
Ljubitelji fermentiranih mliječnih proizvoda, posebice svježeg sira, najčešće su ljudi kojima je potreban kalcij. Iznenadna ljubav prema mlijeku može nastati i zbog nedostatka esencijalnih aminokiselina – triptofana, lizina i leucina.
Sladoled.
Sladoled je, kao i drugi mliječni proizvodi, dobar izvor kalcija. Ali osobe s oštećenim metabolizmom ugljikohidrata, hipoglikemijom ili dijabetes melitusom doživljavaju posebnu ljubav prema njemu. Psiholozi ljubav prema sladoledu vide kao manifestaciju čežnje za djetinjstvom.
Plodovi mora.
Stalna žudnja za plodovima mora, osobito dagnjama i morskim algama, uočena je s nedostatkom joda. takvi ljudi trebaju kupiti jodiranu sol.
Masline i masline.
Ljubav prema maslinama i maslinama (kao i prema kiselim krastavcima i marinadama) proizlazi iz nedostatka natrijevih soli. Osim toga, kod osoba s poremećajem rada štitnjače javlja se ovisnost o slanom.
Sir.
Obožavaju ga oni kojima je potreban kalcij i fosfor. Pokušajte sir zamijeniti kupusom od brokule - sadrži mnogo više ovih tvari, a gotovo da i nema kalorija.
Maslac.
Žudnja za njim uočena je kod vegetarijanaca čija je prehrana siromašna mastima i kod stanovnika sjevera kojima nedostaje vitamina D.
Sjemenke suncokreta.
Želja za grickanjem sjemenki najčešće se javlja kod pušača kojima su prijeko potrebni antioksidativni vitamini, kojima obiluju sjemenke suncokreta.
Čokolada.
Ljubav prema čokoladi je univerzalna. Ipak, ljubitelji kofeina i oni čiji mozak posebno treba glukozu vole čokoladu više od ostalih.

SLATKO. Možda radite do iznemoglosti i već ste iznervirali svoje živce. Glukoza aktivno sudjeluje u proizvodnji hormona stresa - adrenalina. Stoga, uz živčano i mentalno prenaprezanje, šećer se troši brže, a tijelo stalno zahtijeva sve više i više porcija.
U takvoj situaciji nije grijeh razmaziti se slatkišima. Ali bolje je ne jesti komade bogatih kolača (imaju puno teških ugljikohidrata), već se ograničiti na čokoladu ili marshmallow.
SOL. Ako poput zvijeri naletite na kisele krastavce, rajčice i haringe, ako se hrana cijelo vrijeme čini neslanom, možemo govoriti o pogoršanju kronične upale ili pojavi novog žarišta infekcije u tijelu.
Praksa pokazuje da su ti problemi najčešće povezani s genitourinarnim sustavom - cistitis, prostatitis, upala dodataka itd.
KISELO.Često je to signal niske želučane kiseline. To se događa s gastritisom s nedovoljnom sekretornom funkcijom, kada se proizvodi malo želučanog soka. To možete provjeriti gastroskopijom.
Također, hrana kiselkastog okusa ima rashlađujuća, adstrigentna svojstva, pomaže u ublažavanju prehlade i groznice te potiče apetit.
GORAK. Možda je to signal opijenosti tijela nakon neliječene bolesti ili trovanja probavnog sustava.
Ako često želite nešto s gorkim okusom, ima smisla organizirati dane posta, učiniti postupke čišćenja.
GOREĆI. Jelo vam se čini bljutavo dok u njega ne navrnete pola paprenjaka, a noge vas dovedu do meksičkog restorana? To može značiti da imate "lijeni" želudac, on sporo probavlja hranu, za to mu je potreban poticaj. A ljuti začini i začini upravo potiču probavu.
Također, potreba za začinjenim može signalizirati kršenje metabolizma lipida i povećanje količine "lošeg" kolesterola. Začinjena hrana razrjeđuje krv, pospješuje uklanjanje masnoće, "čisti" krvne žile. Ali u isto vrijeme, iritira sluznicu. Stoga nemojte skočiti na čili i salsu na prazan želudac.
VEZIVO. Ako iznenada osjetite nepodnošljivu želju da u usta pošaljete šaku bobica trešnje ili ne možete mirno proći pored kakija, vaša obrana slabi i hitno se morate napuniti.
Proizvodi trpkog okusa doprinose diobi stanica kože (pomažu zacjeljivanju rana), poboljšavaju ten. Pomažu u zaustavljanju krvarenja (na primjer, s fibroidima), uklanjaju sputum u slučaju bronho-plućnih problema.
Ali adstringentna hrana zgušnjava krv - to može biti opasno za ljude s povećanim zgrušavanjem krvi i sklonošću trombozi (s proširenim venama, hipertenzijom i nekim srčanim bolestima).
SVJEŽE. Potreba za takvom hranom često se javlja kod gastritisa ili čira na želucu s visokom kiselošću, zatvorom, kao i problemima s jetrom i žučnim mjehurom.
Svježa hrana slabi, pomaže u ublažavanju spastičnih bolova i smiruje želudac.

Passion čokoladno-slatki
Češće od ostalih od “ovisnosti o čokoladi” pate ljubitelji kofeina i oni čiji je mozak posebno potreban glukoze. To vrijedi i za ostale slatkiše. Ako se hranite neuravnoteženo, vašem će tijelu trebati i glukoza kao najbrži izvor energije. Čokolada je savršen način za to. Ali imajte na umu da ovaj proizvod sadrži puno masti, čiji je višak opasan za krvne žile i figuru.
*** Jedite više povrća i žitarica – bogati su složenim ugljikohidratima. A kao desert odaberite sušeno voće ili med s malom količinom orašastih plodova.
pasijonka
Ljuto, slano, sa i bez začina... Bez njega ne možete proživjeti dan, njegov okus vas izluđuje - spremni ste ga upiti u kilogramima (barem pojedite barem 100 g dnevno). Nutricionisti tvrde da sir obožavaju oni kojima je kalcij i fosfor prijeko potreban. Naravno, sir je najbogatiji izvor ovih prijeko potrebnih i organizmu iznimno korisnih tvari, ali masnoće...
*** Pokušajte sir zamijeniti kupusom od brokule - ima puno kalcija i fosfora, a gotovo nimalo kalorija. Ako vaše tijelo dobro podnosi mlijeko, pijte 1-2 čaše dnevno, jedite malo sira (ne više od 50 g dnevno) i zajedno sa sirovim povrćem.
Passion kiselo-limun
Možda u vašoj prehrani dominira teško probavljiva hrana, a tijelo pokušava povećati kiselost želučanog soka kako bi olakšalo njegov rad. Uz prehladu vas može privući i kiselo voće i bobičasto voće - odličan izvor vitamina C.
*** Odaberite obroke s umjerenom masnoćom i nemojte miješati previše namirnica odjednom. Izbjegavajte prženu, slanu i pretjerano začinjenu hranu, kao i onu koja je prekuhana. Ako primijetite probleme s probavom (osobito s jetrom i žučnim mjehurom), svakako se pregledajte kod gastroenterologa.
Dimila se strast
Strast za dimljenim mesom i sličnim delicijama obično svlada one koji su na prestrogim dijetama. Dugotrajna restrikcija u prehrani hrane koja sadrži masti dovodi do smanjenja razine "dobrog" kolesterola u krvi, au dimljenom mesu ima obilje zasićenih masti.
*** Nemojte se zanositi hranom s malo masnoće – odaberite onu koja ima još malo masnoće. Na primjer, kupite jogurt, kefir ili fermentirano pečeno mlijeko s jednim ili dva posto masti. Jedite barem žlicu biljnog ulja i žličicu maslaca dnevno, čak i ako ste na strogoj dijeti. Znanstvenici su empirijski dokazali da brže mršave oni koji unose dovoljno masti.
Prehrambene strasti i bolesti
Luk, češnjak, začini i začini. Akutna potreba za ovom hranom i začinima u pravilu ukazuje na probleme s dišnim sustavom.
Masline i masline. Takva je ovisnost moguća kod poremećaja štitnjače.
Sladoled. Posebnu ljubav prema njemu imaju osobe s poremećajem metabolizma ugljikohidrata, hipoglikemijom ili dijabetes melitusom.
Banane. Ako izgubite glavu od mirisa zrelih banana, obratite pažnju na stanje svog srca.
Sjemenke suncokreta. Želja za grickanjem sjemenki najčešće se javlja kod onih kojima su prijeko potrebni antioksidativni vitamini. To znači da u vašem tijelu ima puno slobodnih radikala - glavnih provokatora preranog starenja.