Citati za kavu. Zašto u modernom svijetu morate obožavati kavu i piti je stalno Tko voli kavu ali ne
"Pijte previše kave, nosite pretamni ruž i nikada se ne zadovoljite životom koji ne želite."
Monica Bellucci
“Milijuni žena vole jesen
Lišće koje pada i šum kišnih potoka
Pažljivo odmjerene doze -
Kava... Čokolada... I poljubac...”
Marina Boykova
"Hajdemo samo na kavu,
Stvorimo utjehu u srcima umornih,
Možda stvari i nisu tako loše
Svi koji su jednom izgubili svoj san..."
“Daj mi kave da promijenim što mogu! ...I vino da prihvatim ono što ne mogu promijeniti."
"Dvadeset minuta pod vrućim tušem, tri šalice crne kave - i sada sam gotovo čovjek."
William Hjertsberg, Anđeosko srce, 1987
"Kava je najbolja organska mješavina ikada stvorena."
Zvjezdane staze, Voyager
"Ova žena miriše na kavu,
Čokolada i orhideja.
Na svojoj osobnoj Kalvariji,
Svježa rana - vaši izumi.
Tasha Kalita
Brod je plovio u magli. Magla je bila bijela.
Zauzvrat, prvi je također bijeli
brod (vidi zakon o pomaku tijela)
Činilo se poput krede onima koji su pali u mlijeko,
a jedina crna stvar bila je
kavu dok sam pio."
Josip Brodski
“Ako dan ne započnete šalicom svježe kave, zašto se onda buditi…”
Josip Brodski
“Počinjem, kao i uvijek, s kavom.
Međutim, kao i obično u ovom životu,
sunce je zaronilo u moje strofe,
oni koji su rođeni samo noću,
neobičan. Od takve istine
čak je i u mojoj sobi jasno;
sunce je zaronilo u prozor s pogledom -
Odmah se vidi da je staklo prljavo.
Vladimir Maslakov
“Danas, nakon jutarnje kave,
Osjetio sam divan mir u sebi;
Smiješno je, znam da ću umrijeti
I nema vjere u to.”
Igor Guberman
Jenkiji su joj oduzeli zadovoljstvo ispijanja prave kave sa šećerom i vrhnjem, a samo to je bilo dovoljno da ih zamrzi svim srcem.
Margaret Mitchell, Prohujalo s vihorom
„Bijela šalica – prebivalište kave
Trpki miris će očarati.
Pij svoje jutro, gradski stanovniče,
Neka te dan poštedi."
Azazel
"Donesi mi kavu finu - crnu,
Uz crnu magiju noći, pripremite ga.
Sjest ću za stol s ovom čašom bez dna,
I kao da ću se sakriti od svega, od svega.
Donesi mi kavu finu - nježnu,
S lunarnom slikom u šalici i raspršenim zvijezdama.
Želim uživati u bezbrižnoj gorčini,
Na zadovoljstvo u duši, a na suze radosnice!
Pa, ako postanem stvarno usamljen,
I želiš blaženstvo tajanstvenih zemalja,
Donesi mi kavu s okusom istoka,
Uz laganu izmaglicu turskih primamljivih tajni.
Ljudmila Osokina
"Čovječanstvo se dijeli na one kojima nikad ne nedostaje kava ili mlijeko i one koji uvijek bježe."
Arkadij Inin, iz filma "Sergejev traži Sergejeva"
“Ustao sam na šalicu kave, a onda nisam primijetio kako je dan prošao. I tako svako jutro..."
Valiullin Rinat. "Gdje poljupci padaju"
"Privlači me tvoj muški profil,
Tvoj šapat je prkosan, ponosan pogled...
Volim te o moja vrećica za kavu
Neka vas još ne toče u zdjele!
Marija Bondareva
“Ne stavljajte sjećanja iz prošlosti u jutarnju kavu. Bolje tome dodajte šećer budućih nada.”
“Što vas je zbližilo?
Ona je voljela kavu, ja sam volio nju.
Valiullin Rinat. "Peto godišnje doba"
“Jaka kava u velikim količinama je ono što mi treba da se razbudim. Grije i daje mi snagu. Ponekad zadaje slatku bol, ali radije ću patiti od toga nego odbiti kavu.
Napoleon Bonaparte
“Kako želiš sreću. Bez ikakvih uvjeta.
Bez zagrada, navodnika, razmaka ili točaka...
Kako želiš jutro koje miriše na sunce.
A nježnost za kavu je ukusan komad ... "
Alena Berjozkina
"Kava je omiljeno piće civiliziranog svijeta"
Thomas Jefferson
“Radije bih patio, ali uz kavu, nego da ne osjećam ništa”
Napoleon Bonaparte
“Kava, čisti kožu i uklanja natečenost, a cijelom tijelu daje izvrsnu aromu.”
Ebu Ali Husein ibn Abdallah ibn Sina, zvani Avicena. Srednjovjekovni učenjak, filozof i liječnik
“... ne uskraćujte si ništa. Što može biti bolje od šalice crne kave!?”
Iz Twin Peaksa
"Ljubim svoju ženu ujutro nježno u profil,
za sve što želim zahvaliti,
Poslužujem svoju omiljenu kavu u krevet.
Sve što treba da uradi je da skuha…”
"Ne mogu riješiti sve tvoje probleme, ali obećavam da ću ti život učiniti boljim"
svoju kavu
“Hoćeš li skuhati kavu?
- Kasnim na posao.
- Odnosno, ne?
“To znači da ću zakasniti.”
Rinat Valiullin. "Peto godišnje doba"
"Nikad ne štedite na ženama i kavi."
Brad Pitt, američki glumac
“Prestani me ljubiti! Gdje je obećana kava?
Rinat Valiullin. “Gdje leže poljupci. Pariz"
“Za kavu se može sve. Čak i na posao."
Bill Gates
“Ako je kava otrov, onda je izuzetno spor, jer i sam od nje umirem više od pola stoljeća.”
Voltaire
“Sjedim, pijem kavu, analiziram. Jesen je u šalici, zima u planovima, proljeće u tijelu, ali u duši, kao i uvijek, nije bilo dovoljno ljeta.
Rinat Valiullin. "One Key Solo"
"Popijte kavu - i možete raditi gluposti još brže i energičnije."
"Kad je loše vrijeme na ulici i nevoljkost da se izađe,
Ta šalica kave je samo sreća ... i ovu sreću možete popiti!
Tatjana Simona. "Šalica kave"
“Najukusnija kava je ona koju pijete u hodu.”
Max Frei "Vjetrovi, anđeli i ljudi"
"- Idemo. Popijte kavu pa ćete razgovarati.
- Kako?! Na poslu smo!
“Svatko bi trebao imati vremena za kavu.”
Iz filma "Moje veliko grčko ljeto"
“Najbolje piće je kava.
Najbolja kava je espresso.
Najbolji espresso je dupli espresso.”
Robert DeNiro
“Voljela je vikend samo zato što se mogla dugo buditi, dugo tuširati, dugo piti kavu. Vikendom je postojala prilika da se rastegnu ona vrlo sitna zadovoljstva za koja nije bilo dovoljno vremena za običan život.
Rinat Valiullin. "Ludilo"
"Ako je ovo kava, molim te, donesi mi čaj, a ako je ovo čaj, molim te, donesi mi kavu."
Abraham Lincoln
"Prava ljubav je kava koju ujutro skuhate kod kuće."
Natalija Krainer
“Tri najukusnija mirisa? Miris tople kave, svježeg peciva i stranica nove knjige.”
Nadia Yasminska
"Čokolada je gotovo gurmanska poslastica, ali kava ima okus nade."
Geoffrey Lindsay Domovina
"Ako želite šalicu vrhnja sa šećerom, zašto onda tražite kavu?"
Stephen King. "Sučeljavanje"
“Ponekad se osjećam kao da mogu sve. A onda kava prestane djelovati.”
"Snaga ljudskog uma izravno je proporcionalna količini popijene kave."
Sir James Mackintosh, škotski povjesničar i filozof
“Što me tjera da radim to što radim? Želja da roditelji budu ponosni. Ili šalicu jake kave.
Benedict Cumberbatch, glumac
"Ritual kave je vrsta jutarnje meditacije."
Ljudmila Ulitskaya. "Jakovljeve ljestve"
“Što bi zaboga moglo biti luksuznije od sofe, knjige i šalice kave?”
Anthony Trollope, engleski pisac
“Šalica kave je da te oraspoloži.
Pola čokolade - pojesti lošu sreću.
Taj provjereni okus je gorko-sladak
Kao da šapuće: "Sve će biti u redu."
Vitalij Goldman
“Pažljivo njuškajući šalicu koja se digla, mlada je dama odjednom shvatila da se zaljubila. I ne samo tako, nego do kraja života. I da, naravno, u napitku od čudnih žitarica.
Max Fry. "Knjiga za kavu"
Kava!
- Koji?
- Kao i uvijek: slab i jak.
Iz filma "Ukroćena goropadnica" (Bisbetico domato, 1980.)
“Jesi li puno popio?
- Ni kapi. Nisam pio ništa osim kave i tuge.”
Erich Maria Remarque. "Sjene u raju"
“Mirisalo je na svježe mljevene žitarice – miris koji dijeli dan od noći...”
Haruki Murakami. "Bezbojni Tsukuru Tazaki i njegove godine putovanja"
“Prava ljubav je kava koju ujutro skuhate kod kuće. Svježe mljeveno, po mogućnosti ručno. S cimetom, muškatnim oraščićem i kardamomom. Kava, pored koje morate stajati kako ne biste pobjegli, inače će se okus beznadno pogoršati. Potrebno je paziti da tri puta naraste, zatim u džezvu uliti kašiku hladne vode, sačekati par minuta da se gustin slegne. Kava koju sipaš u staru omiljenu šalicu i piješ, osjećajući svaki gutljaj, svaki dan. Uživanje u svakom gutljaju.”
Max Fry
“Irska, irska kava, je strast. Tu negdje, na samom dnu, gori alkohol. Možete miješati, tada se praktički ne osjeti, ako je kava pravilno pripremljena, naravno. Ali još uvijek je tu, a vi se i dalje neizbježno opijate. Usput, da, samo loš Irish može biti gori od lošeg espressa.”
Max Fry
“Ima i mocha - kava s vrućom čokoladom. Mocha je melankolična. Gusto i viskozno. Ali čak i moka ima mlijeka. I slatkoća, onakva kakvu nećete pronaći u espressu, na primjer. Ne osjetite to odmah i svaki put vam nije jasno zašto ste to naručili. Tek tada se sjetiš, u trenutku kad postane slatko.
Max Fry
“Latte su snovi, espresso razrijeđen mlijekom nade i pjena, zapamtite, zar ne? Ista pjena koja se događa u cappuccinu. Ali nema cimeta, nema trpkosti koja vam omogućuje da osjetite trenutak.
Max Fry
“Cappuccino je ljubav. Prvo trpko, zatim slatko i lagano, ali zapravo - sve isti život. Ali najbolji su trenuci kada je slatko i trpko. Usput, uvijek možete samo jesti pjenu i ne piti, ali malo kome to pada na pamet. Navodno je sve u kombinaciji."
Max Fry
Espresso je život. Gorko, ali okrepljujuće. Prvi gutljaj može se činiti bezukusan, ali nakon što popijete šalicu uvijek poželite još jednu. A za još jedno često nema dovoljno vremena.”
Max Fry
„Jedan gutljaj pića
Oprati će duh koji je prodro s užitkom.
Izvan najslađih snova."
John Milton engleski pjesnik politička ličnost, mislilac.
“Nitko ne može razumjeti istinu dok ne okusi blaženstvo pjene od kave”
“On joj je tada skuhao kavu, ne, nije ju skuhao, naime skuhao ju je da bi, uzdahnuvši u Turčinu s cimetom, ostavio sav svoj čokoladni okus. Sebedarje, to je ono što je razlikovalo pravog čovjeka od topljivog.
Valiullin Rinat. "One Key Solo"
„Vrućina, užitak i inspiracija
Moje su grudi bile ispunjene -
Kava, pjevam te;
U daljini će moj pjev hrliti,
I cijeli svijet zna
Kako te je pjesnik volio.
"Oh, piće je neusporedivo,
Ti živiš, ti griješ krv
Ti si radost za pjevače!
Često, umoran od rime,
I sam sam uzeo šalicu u ruku
I pio je užitak u sebi.”
Wilhelm Kuchelbecker, licejski prijatelj A. S. Puškina. Napisano 1815-1817.
“Otići ću skuhati kavu,” rekla je moja majka, “inače jednostavno znam što ću sjesti i kušati svake minute.”
Tove Jansson
“A kad se rastužila, popila je jaku kavu i sjetila se njegova osmijeha.”
“Nisam još kavu popio, kako ću otići?...”
M. A. Bulgakov, Majstor i Margarita, replika mačka Behemota
“Popiti kavu noću je kao prvi snijeg ili kao rano jutro nakon oluje: uvijek vam se čini da vam se nešto slično već dogodilo u životu...”
banana yoshimoto
“Kava je zlato običnog čovjeka; i baš poput zlata, kava mu dodaje luksuz i plemenitost.”
Šeik-Abd-al-Kadir, 1587
“Ako jutro počinje aromatičnom kavom, onda je to dobar znak za ljude oko mene.”
Nika Gardo
“Užasna istina o meni je da ne volim previše kavu. Međutim, ja ga pijem u kantama. Ne radi se čak ni o okrepljujućem učinku kofeina, koji je, strogo govoreći, potreban samo ujutro, a ni tada ne uvijek. Okus kave me smiruje i miri sa životom, vraća mojim nogama čvrstu podlogu koja uvijek nastoji otići ispod njih i daje životu barem privid smisla. Jednom riječju, ne volim kavu, ali kad je popijem skoro sam sretan i to je jedino bitno..
Max Fry. "Knjiga za kavu"
“Nakon šalice kave sve bukti, misli se gomilaju kao bataljoni velike vojske na bojnom polju.”
Honore de Balzac
“Kava... ponekad podsjeća na dim vatre, ponekad iznenadi voćnim notama, ponekad miriše na nova knjiga. Teško je uhvatiti i prenijeti riječima okus, ali je teže pogoditi i zadržati pravu ljubav..."
Anthony Capella. "Okusi kave"
“Da ne volim toliko kavu, ne bih uopće imao neke istaknute crte osobnosti.”
David Letterman
"Oženit ću limenku kave i uvijek ću biti veseo i sretan."
"Iza svake uspješne žene ... značajna količina popijene kave."
Stephanie Piro
“Ujutro sam ustao, natočio kavu, otišao do prozora, pogledao jutarnje sunce i shvatio da sam sretan.”
Max Fry. "Knjiga za kavu"
"Spavanje je simptom gladovanja kofeinom."
“Ovaj napitak jača maternicu, pomaže želucu pri kuhanju hrane, čisti začepljenu unutrašnjost, grije želudac.”
Carl Linnaeus, švedski prirodoslovac i liječnik
"Kava je nedostižan trenutak i mirisna aroma."
Claudia Rodin
“- U ovom obliku ne mogu ... Moram se okupati, popiti šalicu kave ...
- Bit će ti kupka, bit će kava, bit će kakao s čajem. Ići! Idemo, Gesha ... "
K/F "Dijamantna ruka"
"Ponekad je život samo pitanje šalice kave i privatnosti koja uz to dolazi."
Richard Brautigan. "Ribolov pastrve u Americi"
“Okus kave je predivan, ali neshvatljiv. Trebate ga naučiti razumjeti i voljeti, samo pod tim uvjetom možete u potpunosti uživati u njemu sa zanosom.
Započnite dan šalicom aromatične kave! Ponesite kavu sa sobom! Najbolja kava ovdje! Radite gluposti s više energije! (Radite gluposti, ali s još više energije!).
Reklamni slogani posvuda vrište da je kava upravo ono što nam svima treba. Nedavno je ovo piće steklo neviđenu popularnost u našoj zemlji. Ovo je cijeli brend sa svojom filozofijom. Za modernu zapadnu kulturu kava je odavno više od običnog pića. Što je razlog takve univerzalne ljubavi? Pokušajmo to zajedno shvatiti!
Etiopija je rodno mjesto kave. Međutim, unatoč svom "afričkom podrijetlu", ovo okrepljujuće piće ne može se pohvaliti ništa manje internacionalnošću od ozloglašenog hamburgera. Kava se obožava posvuda: u Americi, Aziji, zapadnoj, istočnoj Europi i, naravno, u povijesnoj domovini. Postoji veliki broj recepata za njegovu pripremu. Svaka je zemlja ponosna na svoje brendirane sorte klasične vrste napitci od kave.
Tajna uspjeha Starbucksa
Ugodan osjećaj pripadnosti cijeloj kugli zemaljskoj grije dušu, dok uživate u vrućem cappuccinu, znate da netko s druge strane svijeta uživa u piću istog okusa. Tu su činjenicu usvojili osnivači kultnog lanca kafića Starbucks. Gdje god se nalazili njihovi objekti, sve sobe imaju jednu zanimljivu značajku: Ulazna vrata okrenuti prema istoku ili jugu, a nikad prema sjeveru. Kreatori brenda to objašnjavaju time da bi posjetitelji trebali moći uživati u dnevnom svjetlu i toplini dok uživaju u svom omiljenom piću, ali da im pritom sunce ne smije sjati u lice. Osim toga, glazba koja svira u kafiću u Seattleu istog trena zvuči u Parizu, New Yorku i svim drugim gradovima svijeta u kojima se nalaze kafići brenda. Kava postaje piće čija ljubav izaziva ljude u različitim dijelovima svijeta, bez obzira na njihov društveni status, dob i spol. A ovo, vidite, puno vrijedi.
Kava širom svijeta
Naravno, povijest konzumiranja ovog pića je jedinstvena u svakoj pojedinoj zemlji. Zemlje proizvođači nisu bez razloga ponosne na povijest nastanka kulture ispijanja kave. Turističke agencije koje se međusobno natječu nude izlete kavom u Brazil i Meksiko. Pravi poznavatelji pića mogu uživati u šalici kave u Istanbulu ili prošetati plantažama Kostarike. Ljubitelji egzotike trebali bi probati poznati Cafe con leche u Havani.
Ovo piće je tako blisko i poznato, ali u isto vrijeme tako nevjerojatno različito i jedinstveno u svakoj zemlji! Poznata turska kava mami svojom mističnošću i istočnjačkim okusom. Okus Americana podsjetit će vas na demokraciju u najboljim tradicijama. Talijanski espresso uzbuđuje svojim temperamentom i senzualnošću.
Kava je voljena i cijenjena u različitim dijelovima svijeta. U Sankt Peterburgu i Beču postoje muzeji ovog napitka, u nizu zemalja obilježava se Nacionalni dan kave, a poznate kavane uspjele su ovo piće idealizirati i njegovu upotrebu pretvoriti u umjetnost.
Gdje god bili, uvijek se možete osjećati "kao kod kuće" naručivši šalicu kave u bilo kojem objektu. On tvrdi da je najinternacionalnije piće, odmah iza Coca-Cole.
Misterij i misterij kave
Tko nije čuo za proricanje na talogu kave? Ovaj ritual uzbuđuje maštu i privlači svojom neobičnošću. Tu ključnu ulogu ima sam tumač, jer nije lako dešifrirati i protumačiti nejasne crte na šalici. Iako postoji i praksa proricanja sudbine na čaju, ona nije stekla tako široku popularnost kao prethodna. Ipak, ima nešto u tome: delikatna aroma kave i crna boja napitka na poseban misteriozan način.
Svijet književnosti i filma čvrsto drži reputaciju kave kao tajanstvenog i neobičnog pića. Naslovi filmova govore sami za sebe: Žena s mirisom kave, Kineska kava, Kava i Allah. Čak i bez poznavanja radnje, gledatelj će svakako obratiti pažnju na intrigantno ime. Scenaristi i PR-ovci znaju svoje: stalni interes potrošača za kavom pomaže u promociji.
Ovaj se napitak također stoljećima koristi u kozmetologiji. Ljepotice su napravile maske i obloge na bazi taloga kave, zahvaljujući kojima je koža dobila ukusnu aromu. O aromi treba reći odvojeno. Sveprisutni znanstvenici dokazali su da miris kave tjera mozak da proizvodi protein koji štiti živčane stanice od stresa. Štoviše, dokazano je da je ženi dovoljno popiti šalicu kave ili samo osjetiti njezin miris kako bi se osjećala sretno. I to je sve o korisnim tvarima koje su sadržane u zrna kave, i, naravno, u pozitivnom stavu.
Slavni scenarist, autor scenarija za Oscarom nagrađeni film "Prohujalo s vihorom" Oliver Garrett jednom je primijetio: "Mislim da bih, da sam žena, nosio miris kave umjesto parfema." Doista, između ostalog, miris kave je snažno povezan sa seksualnošću i poželjnošću. Proizvođači parfema tu i tamo dodaju njegove note svojim parfemima. Ovaj miris nosi energiju, određenu tajanstvenost, kao i status i šik.
Slavna zavodnica i kraljica burleske Dita Von Teese također priznaje svoju ljubav prema aromatičnom napitku: “Kava me oraspoloži i održava moje tijelo u dobroj formi.” Čini se da njeno mišljenje dijele i stanovnici Kube koji se mogu pohvaliti izvrsnim zdravljem i dugovječnošću. Vjeruju da je tajna njihove dugovječnosti u stalnom ispijanju kave uz dobru cigaru i redovitom vođenju ljubavi. Vjerovali ili ne, ljudi u različite zemlje spremni beskonačno izjaviti svoju ljubav prema kavi, smatrajući je najneobičnijim, najtajnovitijim i seksi pićem.
Zašto toliko volimo posjećivati ugodne kafiće?
Da, jer postoji vrlo posebna atmosfera. Ovo je mjesto koje je pogodno za komunikaciju i intimne razgovore. Ispijanje kave ukazuje na opušteno okruženje puno povjerenja. Ovo je piće esteta, hedonista, poznavatelja ugodnog i lakog provoda. Ova reputacija dovela je do sve više i više više ljudi kada biraju za što će se odlučiti tijekom pauze za ručak ili kavu, biraju kavu. Štoviše, reklame nas inspiriraju da je ovo piće mladih, energičnih ljudi koji znaju “živjeti u pogonu”. Instant kava u štapićima, naravno, ne tvrdi da je usporediva u parametrima kvalitete i okusa sa svojim "prirodnim" kolegom. Međutim, on propovijeda potpuno drugačiju filozofiju - živi brzo, jež u pokretu, ima vremena da "gori" vedro i zamjetno.
Odlazak na kavu u vrijeme ručka uobičajena je stvar za stanovnike velikih gradova, posebice uredske službenike. Kako je samo zavodljiva ideja otići prošetati negdje u obližnji park, sjediti na klupi, blaženo ispijati kavu i lijeno gledati u prolaznike! A tamo, pogledaj, i upoznaj nekoga. I tamo, pogledajte i ponudite se da se nekako nađemo na šalici kave. Slažem se, izraz "nađimo se na šalici čaja" nema isti suptilni šarm i privlačnost. Je li to zato što je naša potražnja za romantikom i lijepim životom pridonijela ponudi. Stotine aparata za kavu po gradu, mali kafići i restorani rade svaki dan. Spremni su u bilo koje doba dana zadovoljiti našu potrebu za najfinijim od svih demokratskih i najdemokratskijim od svih probranih pića.
Kava je piće s poviješću i karakterom. Proturječan je i neobičan: gorak, ali sladak; daje energiju, ali dopušta opuštanje; s orijentalnim okusom, ali, u isto vrijeme, prilično kozmopolitski; piće sanjara i esteta, ali i cijenjeno od aktivnih i aktivnih ljudi. Svaki dan biramo kavu iz raznih razloga, ali, ipak, ne možemo poreći da je ovo piće odavno postalo dio naših života i čvrsto se udomilo u njemu.
Dečki, uložili smo dušu u stranicu. Hvala na tome
za otkrivanje ove ljepote. Hvala na inspiraciji i naježenosti.
Pridružite nam se na Facebook i U kontaktu s
Slažete se, ako nasred bučne ulice vidite čovjeka koji žuri negdje s kartonskom šalicom kave u rukama, zaključit ćete da je to poslovni intelektualac. Čak i ako to poričete, većina ljudi će podsvjesno tako misliti. Iako zašto bi? To je samo piće. No, činjenica je da nitko nije primijetio kako se kava u jednom trenutku od “samo pića” pretvorila u jedan od glavnih elemenata današnje pop kulture. Da, doživjeli smo vrijeme kada nećete žaliti zadnji novac za kartonsku šalicu. I sve to nije slučajno.
web stranica shvatio kako se dogodilo da se čaša iz Starbucksa pretvori u način predstavljanja sebe. Odgovorimo na 4 "kavanska" pitanja, pa će sve doći na svoje mjesto.
1. Odakle je došla kava? Jeste li znali da je ovo čisto muslimansko piće?
Da, unatoč činjenici da se kava povezuje sa zemljama kao što su Italija, Brazil ili Kolumbija, prvo stablo kave nađen u Etiopiji. Ili možda u Jemenu. S vremenom je također nejasno: možda se to dogodilo u 9. stoljeću, kada je pastir primijetio da su njegove koze nekako neobično uzbuđene nakon večere u blizini stabla kave, a moguće i u 16. stoljeću, kada je jemenski šeik eksperimentirao s biljkama u potrazi od lijekovi za želudac.
U svakom slučaju, kava se u 16. stoljeću počela širiti Bliskim istokom, brzo postavši piće broj 1 u muslimanskoj kulturi. A sve zato što islam zabranjuje pijenje alkohola, a kava se doživljavala kao vrsta zamjene za alkohol. zbog svog stimulativnog djelovanja. I premda se piće u više navrata pokušavalo zabraniti kao "opojni napitak đavla", rast njegove popularnosti bio je nezaustavljiv.
- U 16. stoljeću sadnice stabla kave bile su ukrali Europljani.
- Isprva su ovaj "đavolski izum" i "pogansko piće" u Europi pokušali na sve moguće načine zabraniti.
- Europski gospodarstvenici shvatili su da kava može biti dobar “varak” (u svakom smislu te riječi), i počeo ga uzgajati u kolonijama. Zbog toga se Brazil, Kolumbija, Indija, Vijetnam i tako dalje ponekad pogrešno smatraju rodnim mjestom kave.
- U Sjedinjenim Američkim Državama kava je postala simbol neovisnosti od "čajne" Britanije.
- U Ruskom Carstvu, ovu "užasnu modu" svima je nametnuo Petar I.
- A Talijani su općenito toliko ovladali procesom spravljanja napitka da su ga pretvorili u cijelu umjetnost i zato se talijanska kava smatra jednom od najfinijih na svijetu.
Općenito, nećemo se zadržavati na činjenici da je svaka zemlja usvojila kavu na svoj način, ali što je najvažnije - brzo i zauvijek.
2. Zašto dogovarate redoviti sastanak s prijateljima u kafiću?
Vratimo se na trenutak Istok XVI stoljeća: prava Meka kave bila je zapravo sama Meka u koju su hrlili hodočasnici iz drugih gradova i učili o ovom čarobnom napitku. U istom razdoblju tamo se dogodilo još nešto važno, zbog čega su Ringo i njegov partner u Pulp Fictionu pristali opljačkati lokal samo za šalicu kave; zbog koje su se i mafijaši u Obitelji Soprano sastajali u kafiću, a Rachel i Monica iz Prijatelja provele su pola života u Central Perku. Tada se u Mekki pojavila kultura kavana. Ljudi se nisu okupljali samo da popiju kavu, već i da razgovaraju o svemu i svačemu, od gradskih novosti do metafizičkih tema.
Ispijanje kave je, grubo rečeno, postalo ritual. I ljudi vole rituale. Jer uvijek je dobro znati da vas čeka ponavljajuća, ugodna radnja koja jamči neku vrstu stabilnosti u vašem životu. Dakle, možda ne možete zamisliti započeti radni dan bez papirnate šalice kave, ili završiti radni tjedan bez pauze za kavu s kolegama i tako dalje.
Inače, kad smo već spomenuli Rachel i Monicu, recimo još jednom o seriji "Prijatelji": možda zvuči smiješno, ali moderni opušteni ritual ispijanja kave (bez metafizičkih i religijskih rasprava) "raste" iz Central Perka. Upravo je serijski dnevni provod prijatelja u kafiću zametnuo novi krug u ovoj modi. A ako se danas trebate sastati s prijateljima, najvjerojatnije ćete se naći na šalici cappuccina, zar ne?
3. Primjećujete li da se kava povezuje s inteligencijom i dobrim ukusom?
Već smo opisali kulturu kavana na Istoku. U 17. stoljeću takvi su se pojavili na Zapadu i postali doista masovna pojava. Primjerice, samo u Londonu, gdje je prva kavana otvorena 1652. godine, nakon 50 godina bilo ih je više od 2000! U njima se moglo ne samo razgovarati pametni ljudi, ali i za početak dobre veze pa čak i naći posao.
Jedno "ali": sve se to odnosilo na ljude visokog intelektualnog i društvenog statusa. I unatoč činjenici da je od tog trenutka prošlo više od jednog stoljeća, došlo je do više od jednog smanjenja cijene pića, pojave proračunskog Starbucksa, kava još uvijek zadržava svoju ulogu intelektualnog pića.
I da, priznajmo: ako ulicom hoda osoba u sivoj odjeći, velikim naočalama i otrcanom kovčegu, pomislit ćemo na sirotog vrijednog radnika. Ali ako njegovom imidžu dodate čašu Starbucksa, on se automatski pretvara u kreativca, poslovnog čovjeka s ormarom na kapsule, profesora, hipstera i bilo kojeg drugog, ali već više vrijednog u vašim očima.
4. U kakvoj su vezi kava i Instagram?
U jednom od gornjih odlomaka bljesnula je jedna vrlo važna fraza: u SAD-u je kava postala simbol neovisnosti zemlje od carstva čaja - Britanije. Mora se priznati da je SAD zemlja koja stvara pravu pop kulturu i upravlja globalizacijom. Uvjerite se sami: Instagram, Hollywood, iPhone, moda, brza hrana, pop ikone - sve dolazi odatle. (Upozorenje: ovdje ne govorimo o politici, samo dečki stvarno preuzimaju kulturu, sviđalo se to vama ili ne, to je realnost.) Dodavanjem ove dvije činjenice dobivamo sljedeće: u modernom svijetu , kultni status pića koje se smatra glavnim pićem Sjedinjenih Država. A ovo je kava.
Stoga je kava danas sastavni dio modernog čovjeka, to je stil života, baš kao i Instagram (koji će bez kave usput izgubiti trećinu slika), kao i ljubav prema Nikeu i Universal Picturesu. Stoga je nemoguće zamisliti, na primjer, kako djevojke, nakon što su odlučile napraviti pauzu nakon kupovine, popiju šalicu ajrana; kako su poslovni ljudi tijekom zamornih pregovora tražili od tajnice da svima donese kompot; kako je hipster donio pisaću mašinu u co-working prostor i uz čašu milkshakea napisao samostalni filmski scenarij; kako su se učenici odlučili razveseliti na odmoru i popili šalicu crnog čaja. Ne! Možda je samo kava.
Dakle, zaključak je: zbog uloge kave u današnjem svijetu, vi ste u stanju "prisilne ljubavi" prema njoj. Možda je ovo doista vaše piće i njegova popularnost čini vaš život više nego ugodnim. Ili možda to uopće nije vaše piće, ali ga povremeno pijete, samo zato što to popularna kultura doslovno zahtijeva od svakog modernog čovjeka. Nikada nisi razmišljao o tome?
Je li, po vama, ovakav status kave doista opravdan?
Čovjekova ljubav prema kavi povezana je s prisutnošću određenih gena, rekli su europski znanstvenici. Stručnjaci su do ovog zaključka došli nakon što su u prvoj fazi istraživanja analizirali genom više od tisuću dobrovoljaca koji žive u različitim regijama Italija. 
Studija je pokazala da ljudi koji imaju gen PDSS2 piju manje kave od onih kojima gen nedostaje. Pokazalo se da je gen PDSS2 odgovoran za sposobnost ljudskog tijela da razgrađuje kofein, zbog čega se ova tvar duže ne izlučuje iz tijela. Znanstvenici su testirali rezultate prve faze na dobrovoljcima iz Nizozemske. Tamo je u istraživanju sudjelovalo 1,7 tisuća ljudi. Nizozemski volonteri s genom PDSS2 također su pili manje kave od onih bez gena. 
Znanstvenici su objasnili da je nakon razgradnje kofein duže u tijelu. A to znači da će učinak dobiven od šalice kave kod ljudi s genom PDSS2 trajati dulje nego kod onih ljudi u čijem genomu nedostaje PDSS2.
Kakvu kavu preferirate? Jako bez šećera ili slatko s mlijekom? Espresso, latte ili cappuccino? Psiholozi kažu da vaše navike kave mogu otkriti vašu osobnost. Dakle, ako vas zanima kopanje po vašoj osobnosti, čitajte dalje.
ljubitelji crne kave
Ne vole svi samo crnu kavu, jer ima gorak okus. Mnogima ovo uopće nije privlačna opcija, ali postoje pravi ljubitelji takvog pića. Ako ste jedan od tih fanova, onda ne možete reći da ste previše duhoviti i otvoreni čovjek. Naravno, niste psihopata, ali ponekad ste mrzovoljni i nedruštveni. Volite žestok seks, čistoću i red u svemu. Strogi ste i odlučni, do posljednjeg se opirete novotarijama.
Napominjemo da ako pijete crnu kavu bez šećera samo zato što ste na dijeti, a pritom se naježite, onda se ova karakteristika ne odnosi na vas. Govorimo o onima koji uživaju u gorkom okusu.
Ljubitelji espressa
Pravi espresso nije gorak. Pravilno pripremljeno piće ima uravnotežen okus s blagom kiselošću i nježnom aromom. Ponekad espresso odaje malo slanosti, ali takva je nota u sastavu okusa prihvatljiva i ovisi o vrsti zrna.
Obožavatelji espressa odlikuju se hrabrošću, odlučnošću, sofisticiranošću, pa čak i malom pretencioznošću. Ne boje se priznati svoje pogreške, jer ih mišljenje drugih previše ne zamara. Jako vole putovati.
Ljubitelji slatke kave s vrhnjem ili mlijekom
Ako volite popiti slatko piće s mlijekom ili vrhnjem, onda to znači da vi društvena osoba. Odnosno, trebate društvo, lako se osjećate u društvu i ne težite usamljenosti. To također znači da vam je potrebna udobnost, spartanski uvjeti postojanja vas tlače. Prema psiholozima, ljudi koji piju slatku kavu s mlijekom imaju veću vjerojatnost da će doživjeti stres.
Ljubitelji nezaslađene kave piju s mlijekom i vrhnjem ili latte
Vaša osobnost je umjerena kao i vaš ukus. Možemo reći da pripadate zlatnoj sredini, odlikuje vas smirenost, razboritost i staloženost. Vi ste ti koji možete dati dobar savjet, vagajući sve prednosti i nedostatke. Znate uživati u životu kada sve ide glatko i dobro, ali u isto vrijeme ne padate u očaj kada uđete u niz poraza.
Ljubitelji kave s dodacima ili glacerom
Ako u šalicu volite dodati sladoled, karamelu ili sirup od malina, onda ste skloni riziku. Ljudi koji preferiraju miješanu i aromatiziranu kavu vole isprobavati nove stvari i uživati u avanturi. Oni koji piju takvo kreativno piće su kreativni ljudi. Ali bilo bi dobro da imate malo više diskrecije kako ne biste tako često upadali u nevolje.
Ljubitelji kave bez kofeina ili cappuccina
Ako ste naručili "kavu bez kofeina", onda ste sumnjičava osoba s pojačanim osjećajem tjeskobe, prezahtjevni ste prema sebi, nastojite sve obaviti savršeno. Ali vaš perfekcionizam često iritira okolinu, jer malo tko može dosegnuti letvicu koju ste postavili. U seksu volite imati kontrolu i rijetko preuzimate inicijativu, iako u srcu žudite za nečim ekspresivnim.
Piju 4+ šalice kave dnevno
Istraživači s Harvard School of Public Health analizirali su genome više od 100.000 ljudi kako bi dobili biološki uvid u odnos ljudi s kavom. Otkrili su da ljudi koji piju četiri ili više šalica ovog pića dnevno imaju određene gene koji su povezani s većim rizikom od ovisnosti. Oni su također genetski predisponirani za brži metabolizam, što objašnjava zašto im je potrebno toliko šalica kave dnevno.
Ljubitelji instant kave
U današnjem svijetu teško je pronaći osobu koja ne pije instant kavu. Svi se negdje žure, a nema par slobodnih minuta za kuhanje kvalitetnog pića. Ali ako ste tip osobe koja preferira šalicu instant kave, čak i kada ima vremena i mogućnosti, onda se vaš karakter odlikuje takvim osobinama kao što su jednostavnost, otvorenost i lakoća komunikacije. Neki ljudi vas optužuju da ste lijeni, ali najvjerojatnije pokušavate brzo obaviti stvari kako biste se bavili svojim omiljenim hobijem. Varaju se ljudi ako misle da znaju sve o tebi, jer imaš tajnu u duši u koju ne puštaš ni vlastitu majku.