نقل قول های قهوه چرا در دنیای مدرن باید قهوه را دوست داشته باشید و همیشه آن را بنوشید چه کسی قهوه را دوست دارد اما نه
بیش از حد قهوه بنوشید، رژ لب خیلی تیره بزنید و هرگز به زندگی ای که نمی خواهید بسنده نکنید.
مونیکا بلوچی
«میلیون‌ها زن عاشق پاییز هستند
ریزش برگ ها و صدای جویبارهای بارانی
دوزهای اندازه گیری شده با دقت -
قهوه... شکلات... و یک بوسه...»
مارینا بویکووا
"بیا فقط یک قهوه بخوریم،
در دل خسته‌ها آسایش بیافرینیم
شاید اوضاع چندان بد نباشد
همه کسانی که یک بار رویای خود را از دست دادند ... "
«به من قهوه بده تا بتوانم آنچه را که می توانم تغییر دهم! ...و شراب که آنچه را که نمی توانم تغییر دهم بپذیرم».
"بیست دقیقه زیر دوش آب گرم، سه فنجان قهوه سیاه - و حالا من تقریبا انسان شده ام."
ویلیام هیرتسبرگ، قلب فرشته، 1987
قهوه بهترین ترکیب ارگانیکی است که تا کنون ایجاد شده است.
پیشتازان فضا، ویجر
"این زن بوی قهوه می دهد،
شکلات و ارکیده.
در جلگه شخصی او،
یک زخم تازه - اختراعات شما.
تاشا کالیتا
کشتی در مه حرکت کرد. مه سفید بود.
به نوبه خود، اولی نیز سفید است
کشتی (به قانون جابجایی اجسام مراجعه کنید)
برای کسانی که در شیر افتادند مانند گچ بود،
و تنها چیز سیاه بود
قهوه در حالی که می نوشیدم."
جوزف برادسکی
"اگر روز را با یک فنجان قهوه تازه شروع نمی کنید، پس چرا از خواب بیدار شوید..."
جوزف برادسکی
من مثل همیشه با قهوه شروع می کنم.
اما طبق معمول این زندگی،
خورشید در بیت های من فرو رفت،
کسانی که فقط در شب به دنیا آمدند،
غیر معمول. از چنین حقیقتی
حتی در اتاق من هم واضح است.
خورشید با نگاهی به پنجره فرو رفت -
بلافاصله می توانید متوجه شوید که شیشه کثیف است.
ولادیمیر ماسلاکوف
«امروز بعد از نوشیدن قهوه در صبح،
آرامش شگفت انگیزی را در خودم احساس کردم.
خنده داره میدونم میمیرم
و ایمانی به آن نیست.»
ایگور گوبرمن
"یانکی ها لذت نوشیدن قهوه واقعی با شکر و خامه را از او گرفتند و همین کافی بود تا او را با تمام وجود از آنها متنفر کند."
مارگارت میچل، بر باد رفته
"فنجان سفید - محل زندگی قهوه
بوی تارت مجذوب کننده خواهد شد.
ای شهرنشین صبحت را بنوش
باشد که آن روز به شما رحم کند.»
عزازل
برای من قهوه بیار بیار - سیاه،
با جادوی سیاه شب آن را آماده کنید.
من با این فنجان بی ته سر میز خواهم نشست،
و گویی از همه چیز، از همه چیز پنهان خواهم شد.
برای من قهوه بیارید - ملایم،
با تصویر ماه در جام و پراکندگی ستاره ها.
من می خواهم از تلخی بی خیال لذت ببرم،
برای شادی روح و اشک های شادی آور!
خوب، اگر واقعاً تنها شوم،
و شما سعادت کشورهای اسرارآمیز را می خواهید،
برایم قهوه ای با طعم شرق بیاور،
با مه روشنی از اسرار وسوسه انگیز ترکی.
لودمیلا اوسوکینا
"بشریت به دو دسته تقسیم می شود که هرگز قهوه یا شیر را از دست نمی دهند و کسانی که همیشه فرار می کنند."
آرکادی اینین، از فیلم "سرگیف به دنبال سرگئیف است"
"من برای یک فنجان قهوه بلند شدم، و بعد متوجه نشدم که روز چگونه گذشت. و بنابراین هر روز صبح ... "
ولیولین رینات. "جایی که بوسه ها سقوط می کنند"
"من به نمایه مردانه تو جذب شدم،
زمزمه تو نگاهی سرکش و مغرور است...
دوستت دارم ای کیسه قهوه من
باشد که هنوز در کاسه ها ریخته نشوید!
ماریا بونداروا
«خاطرات گذشته را در قهوه صبح خود قرار ندهید. بهتر است شکر امیدهای آینده را به آن اضافه کنید.»
"چه چیزی شما را نزدیکتر کرد؟
او عاشق قهوه بود، من او را دوست داشتم.
ولیولین رینات. "فصل پنجم"
قهوه غلیظ در مقادیر زیاد چیزی است که برای بیدار شدن به آن نیاز دارم. گرم می کند و به من قدرت می دهد. گاهی اوقات باعث درد شیرین می شود، اما من ترجیح می دهم از آن رنج ببرم تا اینکه قهوه را رد کنم.
ناپلئون بناپارت
«چقدر خوشبختی می‌خواهی. بدون هیچ قید و شرطی.
بدون براکت، نقل قول، فاصله یا نقطه...
چقدر دوست داری صبحی با بوی آفتاب داشته باشی.
و لطافت برای قهوه یک قطعه خوشمزه است ... "
آلنا بریوزکینا
"قهوه نوشیدنی مورد علاقه جهان متمدن است"
توماس جفرسون
"ترجیح می دهم رنج بکشم، اما با قهوه، تا اینکه اصلا احساس نکنم"
ناپلئون بناپارت
قهوه، پوست را تمیز می کند و پف را از بین می برد و همچنین به کل بدن عطر و بوی عالی می بخشد.
ابوعلی حسین بن عبدالله بن سینا ملقب به ابن سینا. محقق، فیلسوف و پزشک قرون وسطی
«... چیزی از خودت انکار نکن. چه چیزی بهتر از یک فنجان قهوه سیاه!؟»
از تویین پیکس
"صبح همسرم را به آرامی در پروفایل می بوسم،
برای همه چیز می خواهم تشکر کنم،
من قهوه مورد علاقه ام را در رختخواب سرو می کنم.
تنها کاری که او باید انجام دهد این است که آن را بپزد…”
"من نمی توانم همه مشکلات شما را حل کنم، اما قول می دهم زندگی شما را بهتر کنم"
قهوه شما
«قهوه درست می کنی؟
- دیر اومدم سر کار
- یعنی نه؟
"این یعنی من دیر خواهم آمد."
رینات ولیولین. "فصل پنجم"
هرگز در مورد زنان و قهوه کوتاهی نکنید.
برد پیت، بازیگر آمریکایی
«از بوسیدن من دست بردار! قهوه موعود کجاست؟
رینات ولیولین. «جایی که بوسه ها نهفته است. پاریس"
"شما می توانید برای قهوه هر کاری انجام دهید. حتی برای کار کردن."
بیل گیتس
اگر قهوه یک سم است، بسیار کند است، زیرا من خودم بیش از نیم قرن است که از آن میمیرم.
ولتر
می نشینم، قهوه می نوشم، تحلیل می کنم. پاییز در جام است، زمستان در برنامه ها، بهار در بدن است، اما در روح، مثل همیشه تابستان کافی نبود.
رینات ولیولین. "One Key Solo"
"قهوه بنوشید - و می توانید کارهای احمقانه را حتی سریع تر و با انرژی تر انجام دهید."
«وقتی در خیابان هوای بدی وجود دارد و از بیرون رفتن بی‌میل است،
آن فنجان قهوه فقط شادی است ... و شما می توانید این شادی را بنوشید!
تاتیانا سیمونا. "یک فنجان قهوه"
"خوشمزه ترین قهوه، قهوه ای است که در حال حرکت می نوشید."
ماکس فری "بادها، فرشتگان و انسانها"
"- بریم به. یه قهوه بخور و حرف میزنی
- چطور؟! ما سر کاریم
"همه باید برای قهوه وقت داشته باشند."
از فیلم "تابستان یونانی بزرگ من"
بهترین نوشیدنی قهوه است.
بهترین قهوه اسپرسو است.
بهترین اسپرسو یک اسپرسوی دوتایی است.»
رابرت دنیرو
او آخر هفته را فقط به این دلیل دوست داشت که می توانست برای مدت طولانی از خواب بیدار شود، دوش طولانی بگیرد، برای مدت طولانی قهوه بنوشد. در تعطیلات آخر هفته، فرصتی برای تمدید آن لذت های بسیار کوچک وجود داشت که زمان کافی برای زندگی معمولی برای آنها وجود نداشت.
رینات ولیولین. "دیوانگی"
"اگر این قهوه است، لطفاً برای من چای بیاورید و اگر این چای است، لطفاً برای من قهوه بیاورید."
آبراهام لینکولن
"عشق واقعی قهوه ای است که صبح در خانه دم می کنی."
ناتالیا کرینر
«سه بوی خوشمزه؟ بوی قهوه داغ، شیرینی های تازه و صفحات یک کتاب جدید.»
نادیا یاسمینسکا
شکلات تقریباً یک خوراکی لذیذ است، اما قهوه طعم امید دارد.»
جفری لیندزی میهن
"اگر یک فنجان خامه با شکر می خواهید، پس چرا قهوه بخواهید؟"
استفان کینگ. "مقابله"
"گاهی اوقات احساس می کنم که می توانم هر کاری انجام دهم. و سپس قهوه از کار می افتد.»
"قدرت ذهن انسان با مقدار قهوه نوشیده شده نسبت مستقیم دارد."
سر جیمز مکینتاش، مورخ و فیلسوف اسکاتلندی
«چه چیزی مرا وادار می‌کند کاری را که انجام می‌دهم انجام دهم؟ میل به افتخار والدین. یا یک فنجان قهوه قوی.
بندیکت کامبربچ، بازیگر
"آیین قهوه نوعی مراقبه صبحگاهی است."
لودمیلا اولیتسکایا. "نردبان یعقوب"
"چه چیزی می تواند لوکس تر از یک مبل، یک کتاب و یک فنجان قهوه باشد؟"
آنتونی ترولوپ، نویسنده انگلیسی
«یک فنجان قهوه برای شاد کردن شماست.
نصف شکلات - بدشانسی بخورید.
آن طعم ثابت شده تلخ است
گویی زمزمه می کند: "همه چیز درست خواهد شد."
ویتالی گلدمن
"خانم جوان با دقت فنجان بخار را بو کرد، ناگهان متوجه شد که عاشق شده است. و نه فقط همینطور، بلکه تا آخر عمر. و بله، البته، در نوشیدنی ساخته شده از غلات عجیب و غریب.
مکس فرای. "کتاب قهوه"
قهوه!
- کدوم؟
- مثل همیشه: ضعیف و قوی.
برگرفته از فیلم "رام کردن ژول" (Bisbetico domato، 1980)
«آیا زیاد مشروب خوردی؟
- قطره ای نیست من جز قهوه و غم چیزی ننوشیدم.»
اریش ماریا رمارک. "سایه ها در بهشت"
"بوی دانه های تازه آسیاب شده را می داد - عطری که روز را از شب جدا می کند ..."
هاروکی موراکامی "تسوکورو تازاکی بی رنگ و سالهای سفر او"
"- عشق واقعی قهوه ای است که صبح در خانه دم کنید. تازه آسیاب شده ترجیحا با دست. با دارچین، جوز هندی و هل. قهوه ای که باید کنار آن بایستید تا فرار نکنید، در غیر این صورت طعم آن به طرز ناامیدکننده ای بدتر می شود. باید دقت کنید که سه بار بالا بیاید، سپس یک قاشق آب سرد داخل سس بریزید، چند دقیقه صبر کنید تا غلیظ ببندد. قهوه ای که در فنجان مورد علاقه ی قدیمی خود می ریزید و می نوشید، هر روز هر جرعه ای را احساس می کنید. لذت بردن از هر جرعه.»
مکس فرای
قهوه ایرلندی، ایرلندی، یک علاقه است. جایی در همان پایین، در حال سوختن الکل. می توانید مخلوط کنید، سپس عملاً احساس نمی شود، البته اگر قهوه به درستی تهیه شود. اما هنوز وجود دارد و شما همچنان ناگزیر مست می شوید. به هر حال، بله، فقط یک ایرلندی بد می تواند بدتر از یک اسپرسوی بد باشد.»
مکس فرای
همچنین قهوه موکا با شکلات داغ وجود دارد. موکا مالیخولیایی است. ضخیم و چسبناک. اما حتی موکا نیز شیر دارد. و شیرینی، شیرینی که مثلاً در اسپرسو پیدا نمی کنید. شما فوراً آن را احساس نمی کنید و هر بار واقعاً نمی دانید که چرا آن را سفارش داده اید. فقط آن موقع است که یادت می آید، درست همان لحظه ای که شیرین می شود.
مکس فرای
«لاته رویاها، اسپرسوی رقیق شده با شیر امید و کف است، یادتان هست، درست است؟ همان کفی که در کاپوچینو اتفاق می افتد. اما هیچ دارچینی وجود ندارد، هیچ قابضی وجود ندارد که به شما اجازه دهد لحظه را احساس کنید.
مکس فرای
"کاپوچینو عشق است. اول تارت، سپس شیرین و سبک، اما در واقع - همه همان زندگی است. اما لحظه هایی که شیرین و ترش بهترین هستند. به هر حال، شما همیشه می توانید فقط کف را بخورید و ننوشید، اما افراد کمی به آن فکر می کنند. ظاهراً همه چیز در مورد ترکیب است."
مکس فرای
اسپرسو زندگی است. تلخ، اما نشاط آور. اولین جرعه ممکن است بی مزه به نظر برسد، اما بعد از اتمام یک فنجان، همیشه یک فنجان دیگر می خواهید. و اغلب زمان کافی برای یکی دیگر وجود ندارد.
مکس فرای
"یک جرعه از نوشیدنی
روحی را که با لذت رسوخ کرده است شستشو خواهد داد.
فراتر از شیرین ترین رویاها."
جان میلتون شاعر انگلیسی شخصیت سیاسی، متفکر.
"هیچ کس نمی تواند حقیقت را بفهمد تا زمانی که سعادت کف آلود قهوه را بچشد"
"در آن زمان، او برای او قهوه دم کرد، نه، او آن را نپخت، یعنی آن را دم کرد تا با آه کشیدن ترک با دارچین، تمام طعم شکلاتی خود را رها کند. خودبخشی، این چیزی است که یک مرد واقعی را از یک مرد حلال متمایز می کند.
ولیولین رینات. "One Key Solo"
"گرما، لذت و الهام
سینه هایم پر شد -
قهوه، من تو را می خوانم؛
در دوردست ها آواز من عجله خواهد کرد،
و تمام دنیا می دانند
چقدر شاعر تو را دوست داشت
"اوه، نوشیدنی غیر قابل مقایسه است،
تو زندگی می کنی، خون را گرم می کنی
شما مایه شادی خواننده ها هستید!
اغلب، خسته از قافیه،
من خودم یک فنجان در دستم گرفتم
و از خود لذت نوشید.»
ویلهلم کوچل بکر، دوست دبیرستانی A. S. Pushkin. نوشته شده در 1815-1817.
مادرم گفت: «من می‌روم و یک قهوه درست می‌کنم، وگرنه می‌دانم هر دقیقه چه چیزی را بنشینم و بچشم.»
توو جانسون
"و وقتی غمگین شد، قهوه غلیظ نوشید و لبخند او را به یاد آورد."
"من هنوز قهوه ننوشیده ام، چگونه می خواهم بروم؟..."
M. A. Bulgakov، استاد و مارگاریتا، ماکت بهموت گربه
"نوشیدن قهوه در شب مانند اولین برف یا صبح زود پس از طوفان است: همیشه به نظر می رسد که چیزی مشابه قبلاً در زندگی شما اتفاق افتاده است ..."
یوشیموتو موز
«قهوه طلای مردم عادی است. و درست مانند طلا، قهوه نیز به آن تجمل و اصالت می‌افزاید.»
شیخ عبدالقادر، 1587م
اگر صبح با قهوه معطر شروع شود، این نشانه خوبی برای اطرافیان من است.
نیکا گاردو
«حقیقت وحشتناک در مورد من این است که من زیاد قهوه دوست ندارم. با این حال، من آن را در سطل می نوشم. این حتی در مورد اثر نیروبخش کافئین نیست، که، به طور دقیق، فقط در صبح مورد نیاز است، و حتی پس از آن نه همیشه. طعم قهوه آرامم می کند و با زندگی آشتی می دهد، زمین محکمی را که همیشه در تلاش است از زیر آنها ترک کند به پاهایم باز می گرداند و حداقل ظاهری به زندگی می بخشد. در یک کلام، من قهوه را دوست ندارم، اما وقتی آن را می‌نوشم، تقریباً خوشحالم، و این تمام چیزی است که اهمیت دارد.»
مکس فرای. "کتاب قهوه"
"بعد از یک فنجان قهوه، همه چیز شعله ور می شود، افکار مانند گردان های یک ارتش بزرگ در میدان جنگ ازدحام می کنند."
آنوره دو بالزاک
قهوه گاهی شبیه دود آتش است، گاهی با نت های میوه ای شگفت زده می شود، گاهی بویی شبیه به آن می دهد. یک کتاب جدید. گرفتن و انتقال طعم با کلمات دشوار است، اما حدس زدن و حفظ عشق واقعی دشوارتر است ... "
آنتونی کاپلا "طعم قهوه"
"اگر من آنقدر قهوه دوست نداشتم، اصلاً هیچ ویژگی شخصیتی برجسته ای نداشتم."
دیوید لترمن
"من با یک قوطی قهوه ازدواج خواهم کرد و همیشه شاد و خوشحال خواهم بود."
پشت سر هر زن موفق ... مقدار قابل توجهی قهوه نوشیده شده است.
استفانی پیرو
صبح بیدار شدم، قهوه ریختم، به پنجره رفتم، به آفتاب صبح نگاه کردم و فهمیدم که خوشحالم.
مکس فرای. "کتاب قهوه"
"خواب یکی از علائم گرسنگی کافئین است."
این نوشیدنی رحم را تقویت می کند، به معده در پخت غذا کمک می کند، گرفتگی درون را پاک می کند، معده را گرم می کند.
کارل لینه، طبیعت‌شناس و پزشک سوئدی
"قهوه لحظه ای گریزان و عطری معطر است."
کلودیا رودن
"- در این شکل، من نمی توانم ... باید حمام کنم، یک فنجان قهوه بنوشم ...
- برای شما حمام می شود، قهوه می آید، کاکائو با چای می آید. برو! بیا بریم گشا..."
K / F "دست الماس"
"گاهی اوقات زندگی فقط یک فنجان قهوه و حریم خصوصی ناشی از آن است."
ریچارد براتیگان "صید قزل آلا در آمریکا"
طعم قهوه فوق العاده است، اما نامفهوم. شما باید یاد بگیرید که آن را درک کنید و دوست داشته باشید، فقط در این شرایط می توانید به طور کامل از آن لذت ببرید.
روز خود را با یک فنجان قهوه معطر شروع کنید! قهوه را با خود ببرید! بهترین قهوه اینجا! کارهای احمقانه را با انرژی بیشتر انجام دهید! (کارهای احمقانه انجام دهید، اما با انرژی بیشتر!).
شعارهای تبلیغاتی در همه جا فریاد می زنند که قهوه دقیقاً همان چیزی است که همه ما به آن نیاز داریم. اخیراً این نوشیدنی در کشور ما محبوبیت بی سابقه ای پیدا کرده است. این یک برند کامل با فلسفه خاص خود است. برای فرهنگ مدرن غربی، قهوه برای مدت طولانی چیزی فراتر از یک نوشیدنی بوده است. دلیل چنین عشق جهانی چیست؟ بیایید سعی کنیم آن را با هم بفهمیم!
اتیوپی زادگاه قهوه است. با این حال، با وجود "منشا آفریقایی" آن، این نوشیدنی نشاط آور از بین المللی بودن کمتر از همبرگر بدنام برخوردار است. قهوه در همه جا پرستش می شود: در آمریکا، آسیا، اروپای غربی، شرقی و البته در میهن تاریخی. دستور العمل های زیادی برای تهیه آن وجود دارد. هر کشوری به انواع برندهای خود افتخار می کند انواع کلاسیکنوشیدنی های قهوه
راز موفقیت استارباکس
احساس خوشایند تعلق به کل کره زمین روح را گرم می کند، هنگام چشیدن یک کاپوچینوی داغ، می دانید که شخصی در آن سوی زمین در حال لذت بردن از نوشیدنی با همان طعم است. این واقعیتی است که بنیانگذاران زنجیره قهوه زنجیره ای استارباکس پذیرفته اند. در هر کجا که مؤسسات آنها قرار دارد، همه اتاق ها دارای یک ویژگی عجیب هستند: درب ورودیرو به شرق یا جنوب و هرگز شمال. سازندگان این برند در توضیح این موضوع می‌گویند که بازدیدکنندگان باید بتوانند از نور و گرمای روز لذت ببرند و در عین حال نوشیدنی مورد علاقه‌شان را می‌چشند، اما در عین حال نباید نور خورشید به چهره‌شان بتابد. علاوه بر این، موسیقی ای که در یک کافی شاپ در سیاتل پخش می شود در همان دقیقه در پاریس، نیویورک و تمام شهرهای دیگر جهان که کافی شاپ های این برند در آن قرار دارند به صدا در می آید. قهوه در حال تبدیل شدن به یک نوشیدنی است که عشق به آن افراد را در نقاط مختلف دنیا فارغ از موقعیت اجتماعی، سن و جنسیتشان وادار می کند. و این، می بینید، ارزش زیادی دارد.
قهوه در سراسر جهان
البته سابقه مصرف این نوشیدنی در هر کشوری منحصر به فرد است. کشورهای تولید کننده بی دلیل به تاریخچه پیدایش فرهنگ نوشیدن قهوه افتخار نمی کنند. آژانس های مسافرتی که با یکدیگر رقابت می کنند، تورهای قهوه را به برزیل و مکزیک ارائه می دهند. خبره های واقعی این نوشیدنی می توانند از یک فنجان قهوه در استانبول لذت ببرند یا در مزارع کاستاریکا قدم بزنند. عاشقان عجیب و غریب باید کافه معروف Cafe con leche در هاوانا را امتحان کنند.
این نوشیدنی بسیار نزدیک و آشنا است، اما در عین حال در هر کشوری بسیار متفاوت و منحصر به فرد است! قهوه معروف ترکی با عرفان و طعم شرقی خود اشاره می کند. طعم آمریکایینو شما را به یاد دموکراسی در بهترین سنت ها می اندازد. اسپرسو ایتالیایی با خلق و خوی و حسی که دارد هیجان زده می شود.
قهوه در نقاط مختلف جهان محبوب و مورد احترام است. موزه هایی از این نوشیدنی در سن پترزبورگ و وین وجود دارد، روز ملی قهوه در تعدادی از کشورها جشن گرفته می شود و قهوه خانه های معروف توانسته اند این نوشیدنی را ایده آل کرده و استفاده از آن را به یک هنر تبدیل کنند.
هر کجا که باشید، همیشه می توانید با سفارش یک فنجان قهوه در هر موسسه، احساس "در خانه" خود کنید. او ادعا می کند که بین المللی ترین نوشیدنی است و بعد از کوکاکولا در رتبه دوم قرار دارد.
راز و رمز قهوه
چه کسی در مورد فال با تفاله قهوه چیزی نشنیده است؟ این آیین تخیل را تحریک می کند و با غیرعادی بودن خود جذب می کند. نقش کلیدی در اینجا توسط خود مترجم بازی می‌شود، زیرا رمزگشایی و تفسیر رگه‌های نامشخص روی فنجان آسان نیست. اگرچه روش فال گیری روی چای نیز وجود دارد، اما به اندازه مورد قبلی محبوبیت زیادی به دست نیاورده است. با این حال، چیزی در آن وجود دارد: رایحه لطیف قهوه، و رنگ مشکی نوشیدنی که به روشی مرموز خاص تنظیم شده است.
دنیای ادبیات و سینما شهرت قهوه را به عنوان یک نوشیدنی مرموز و غیرمعمول حفظ کرده است. عناوین فیلم برای خود صحبت می کنند: زن معطر قهوه، قهوه چینی، قهوه و الله. حتی بدون دانستن طرح داستان، بیننده قطعاً به نام جذاب توجه خواهد کرد. فیلمنامه نویسان و افراد روابط عمومی چیزهای خود را می دانند: علاقه مداوم مصرف کنندگان به قهوه به تبلیغ کمک می کند.
قرن هاست که از این نوشیدنی در لوازم آرایشی و بهداشتی نیز استفاده می شود. زیبایی ها بر اساس تفاله قهوه ماسک ها و بسته بندی هایی درست کردند که به لطف آنها پوست عطر و بوی خوشی پیدا کرد. در مورد عطر باید جداگانه گفته شود. دانشمندان در همه جا ثابت کرده اند که بوی قهوه باعث می شود مغز پروتئینی تولید کند که از سلول های عصبی در برابر استرس محافظت می کند. علاوه بر این، ثابت شده است که برای یک زن کافی است یک فنجان قهوه بنوشد یا فقط عطر آن را استشمام کند تا احساس خوشبختی کند. و همه چیز در مورد مواد مفیدی است که در دانه های قهوه وجود دارد و البته با نگرش مثبت.
الیور گرت، فیلمنامه نویس معروف، نویسنده فیلمنامه فیلم برنده اسکار «بر باد رفته» یک بار اظهار داشت: فکر می کنم اگر یک زن بودم به جای عطر، رایحه قهوه را می پوشیدم. در واقع، در میان چیزهای دیگر، بوی قهوه به شدت با تمایلات جنسی و مطلوبیت همراه است. تولیدکنندگان عطر گاه و بیگاه نت های آن را به عطرهای خود اضافه می کنند. این بو حامل انرژی، رمز و راز خاصی و همچنین موقعیت و شیک است.
دیتا فون تیز، اغواگر معروف و ملکه بورلسک نیز به عشق خود به این نوشیدنی معطر اعتراف می کند: "قهوه به من روحیه می دهد و بدنم را خوش فرم نگه می دارد." به نظر می رسد که نظر او توسط ساکنان کوبا که می توانند از سلامتی و طول عمر عالی ببالند، مشترک است. آنها معتقدند راز طول عمرشان در مصرف مداوم قهوه با سیگار خوب و عشق ورزی منظم نهفته است. باور کنید یا نه، مردم در کشورهای مختلفآماده اند تا بی پایان عشق خود را به قهوه اعلام کنند و آن را غیر معمول ترین، مرموز ترین و سکسی ترین نوشیدنی می دانند.
چرا ما اینقدر عاشق بازدید از کافی شاپ های دنج هستیم؟
بله، چون فضای بسیار خاصی وجود دارد. اینجا مکانی است که برای برقراری ارتباط و گفتگوهای صمیمی مساعد است. نوشیدن قهوه محیطی آرام و قابل اعتماد را نشان می دهد. این نوشیدنی زیبایی شناسان، لذت گرایان، خبره های سرگرمی دلپذیر و آسان است. این شهرت باعث شده است که بیشتر و بیشتر شود مردم بیشتریوقتی انتخاب می‌کنند در طول یک ناهار یا قهوه چه چیزی را انتخاب کنند، قهوه را انتخاب می‌کنند. علاوه بر این، تبلیغات به ما الهام می‌دهد که این نوشیدنی افراد جوان و پرانرژی است که می‌دانند چگونه "در رانندگی" زندگی کنند. قهوه فوری در چوب، البته ادعا نمی کند که از نظر کیفیت و پارامترهای طعم با همتای "طبیعی" خود قابل مقایسه است. با این حال، او یک فلسفه کاملاً متفاوت را موعظه می کند - به سرعت زندگی کنید، جوجه تیغی در حال حرکت، زمانی را برای "سوزاندن" روشن و قابل توجه داشته باشید.
رفتن به قهوه هنگام ناهار برای ساکنان شهرهای بزرگ، به ویژه کارمندان اداری، امری رایج است. چقدر اغواکننده است این ایده که به جایی در پارکی نزدیک بروید، روی یک نیمکت بنشینید، با خوشحالی قهوه بنوشید و با تنبلی به عابران نگاه کنید! و آنجا، نگاه کن و با کسی ملاقات کن. و آنجا، نگاه کنید و پیشنهاد دهید که به نحوی برای یک فنجان قهوه ملاقات کنید. موافقم، عبارت «بیا برای یک فنجان چای همدیگر را ببینیم» همان جذابیت و جذابیت ظریفی را ندارد. آیا به این دلیل است که تقاضای ما برای عاشقانه و زندگی زیبا به عرضه کمک کرده است. صدها دستگاه قهوه ساز در سراسر شهر، کافی شاپ های کوچک و رستوران ها هر روز سخت مشغول کار هستند. آنها در هر زمان از روز آماده اند تا نیاز ما را به نفیس ترین نوشیدنی های دموکراتیک و دموکراتیک ترین نوشیدنی های نفیس برآورده کنند.
قهوه نوشیدنی با تاریخ و شخصیت است. متناقض و غیرعادی است: تلخ، اما شیرین. دادن انرژی، اما اجازه دادن به آرامش. داشتن طعمی شرقی، اما، در عین حال، کاملا جهان وطنی؛ نوشیدنی رویاپردازان و زیباشناسان، بلکه مورد احترام افراد فعال و فعال است. ما هر روز قهوه را به دلایل مختلف انتخاب می کنیم، اما، با این وجود، نمی توان انکار کرد که این نوشیدنی مدت هاست که بخشی از زندگی ما شده است و خود را محکم در آن تثبیت کرده است.
بچه ها ما روحمون رو گذاشتیم تو سایت برای آن متشکرم
برای کشف این زیبایی با تشکر از الهام بخشیدن و الهام گرفتن
به ما بپیوندید در فیس بوکو در تماس با
موافقید، اگر در وسط یک خیابان پر سر و صدا، مردی را ببینید که با یک فنجان قهوه مقوایی در دستانش عجله دارد به جایی، تصمیم خواهید گرفت که این یک روشنفکر تجاری است. حتی اگر آن را انکار کنید، اکثر مردم به هر حال ناخودآگاه چنین فکر می کنند. اگر چه چرا؟ این فقط یک نوشیدنی است. اما واقعیت این است که هیچ کس متوجه نشد که چگونه قهوه در یک لحظه از "فقط یک نوشیدنی" به یکی از عناصر اصلی فرهنگ پاپ امروزی تبدیل شد. بله، ما تا زمانی زندگی کرده ایم که از آخرین پول یک فنجان مقوایی پشیمان نخواهید شد. و همه اینها تصادفی نیست.
سایت اینترنتیفهمید که چطور شد که یک لیوان از استارباکس به راهی برای ارائه خود تبدیل شد. بیایید به 4 سوال "قهوه" پاسخ دهیم، و همه چیز سر جای خود قرار می گیرد.
1. قهوه از کجا آمده است؟ آیا می دانستید که این نوشیدنی کاملا مسلمان است؟
بله، با وجود این واقعیت که قهوه با کشورهایی مانند ایتالیا، برزیل یا کلمبیا، اولین درخت قهوه همراه است یافت شددر اتیوپی یا شاید در یمن. با گذشت زمان، این نیز نامشخص است: شاید این اتفاق در قرن نهم رخ داد، زمانی که یک چوپان متوجه شد که بزهایش بعد از شام در نزدیکی یک درخت قهوه به نحوی غیرعادی هیجان زده شده اند، و احتمالاً در قرن شانزدهم، زمانی که یک شیخ یمنی در جستجوی گیاهان آزمایش کرد. از داروهابرای معده
در هر صورت، در قرن شانزدهم بود که قهوه در سراسر خاورمیانه گسترش یافت و به سرعت به نوشیدنی شماره 1 در فرهنگ مسلمانان تبدیل شد. و همه به این دلیل است که اسلام نوشیدن الکل را ممنوع کرده است و قهوه به عنوان نوعی جایگزین الکل تلقی می شود.به دلیل اثر محرک آن و اگرچه بارها سعی شد این نوشیدنی به عنوان "معجون مست کننده شیطان" ممنوع شود، اما رشد محبوبیت آن غیرقابل توقف بود.
- در قرن شانزدهم، نهال درخت قهوه بود به سرقت رفته توسط اروپایی ها.
- در ابتدا، این "اختراع شیطان" و "مشروبات بت پرست" در اروپا به هر طریق ممکن سعی در ممنوعیت داشت.
- تجار اروپایی متوجه شده اند که قهوه می تواند یک "جوش" خوب (به تمام معنا) باشد. و شروع به رشد آن در مستعمرات کرد. به همین دلیل است که گاهی اوقات برزیل، کلمبیا، هند، ویتنام و غیره را با زادگاه قهوه اشتباه می گیرند.
- در ایالات متحده، قهوه به نماد استقلال از "چای" بریتانیا تبدیل شده است.
- در امپراتوری روسیه، این "مد وحشتناک" توسط پیتر اول به همه تحمیل شد.
- و ایتالیایی ها به طور کلی بر فرآیند تهیه نوشیدنی آنقدر تسلط داشتند که آن را به یک هنر کامل تبدیل کردند و به همین دلیل است که قهوه ایتالیایی یکی از نفیس ترین قهوه های جهان محسوب می شود.
به طور کلی، ما به این واقعیت نخواهیم پرداخت که هر کشور قهوه را به روش خود پذیرفت، اما مهمتر از همه - به سرعت و برای همیشه.
2. چرا یک جلسه منظم با دوستان در یک کافی شاپ برنامه ریزی می کنید؟
بیایید برای یک ثانیه به عقب برگردیم شرق شانزدهمقرن: مکه واقعی قهوه در واقع خود مکه بود، جایی که زائران از شهرهای دیگر هجوم آوردند و از این نوشیدنی جادویی مطلع شدند. در همان دوره، اتفاق مهم دیگری در آنجا رخ داد، به همین دلیل رینگو و شریک او در Pulp Fiction توافق کردند که صرفا برای یک فنجان قهوه از غذاخوری غارت کنند. به همین دلیل مافیوزهای سوپرانو در یک کافی شاپ همدیگر را ملاقات کردند و راشل و مونیکا از دوستان نیمی از عمر خود را در سنترال پرک گذراندند. پس از آن بود که فرهنگ قهوه خانه ها در مکه پدیدار شد.مردم نه فقط برای نوشیدن قهوه، بلکه برای بحث در مورد هر چیزی، از اخبار شهر گرفته تا مسائل متافیزیکی، جمع می شدند.
به طور کلی، نوشیدن قهوه به یک آیین تبدیل شده است. و مردم مناسک را دوست دارند.زیرا همیشه خوب است بدانید که درگیر یک عمل تکراری و لذت بخش هستید که نوعی ثبات را در زندگی شما تضمین می کند. بنابراین، شاید نتوانید تصور کنید که یک روز کاری را بدون یک فنجان قهوه کاغذی شروع کنید، یا یک هفته کاری را بدون استراحت با همکاران و غیره به پایان برسانید.
ضمناً، از آنجایی که از ریچل و مونیکا نام بردیم، دوباره در مورد سریال «دوستان» بگوییم: ممکن است خنده‌دار به نظر برسد، اما آیین مدرن و آرام نوشیدن قهوه (بدون بحث‌های متافیزیکی و مذهبی) از Central Perk «رشد» می‌کند. این سرگرمی سریالی روزانه دوستان در یک کافی شاپ بود که دور جدیدی از این مد را رقم زد. و اگر امروز نیاز به ملاقات با دوستان دارید، به احتمال زیاد برای یک فنجان کاپوچینو ملاقات خواهید کرد، درست است؟
3. آیا متوجه شده اید که قهوه با هوش و طعم خوب همراه است؟
قبلا فرهنگ قهوه خانه های شرق را شرح داده ایم. در قرن هفدهم، چنین چیزی در غرب به وجود آمد و به یک پدیده واقعاً توده ای تبدیل شد. به عنوان مثال، تنها در لندن، جایی که اولین قهوه خانه در سال 1652 افتتاح شد، پس از 50 سال تعداد آنها بیش از 2000 نفر بود! در آنها نه تنها امکان چت با آنها وجود داشت افراد باهوش، بلکه برای شروع ارتباطات خوبو حتی شغل پیدا کنید.
یک "اما": همه اینها در مورد افراد دارای موقعیت فکری و اجتماعی بالا صدق می کرد. و علیرغم اینکه بیش از یک قرن از آن لحظه می گذرد، بیش از یک کاهش در قیمت نوشیدنی صورت گرفته است، ظاهر استارباکس ارزان قیمت، قهوه همچنان نقش خود را به عنوان یک نوشیدنی فکری حفظ کرده است.
و بله، بیایید اعتراف کنیم: اگر فردی با لباس های خاکستری، عینک های بزرگ و چمدانی کهنه در خیابان راه برود، ما به یک کارگر فقیر فکر خواهیم کرد. اما اگر یک لیوان استارباکس را به تصویر او اضافه کنید، او به طور خودکار به یک فرد خلاق، یک فرد تجاری با کمد لباس کپسولی، یک استاد، یک هیپستر و هر فرد دیگری تبدیل می شود، اما از قبل در نظر شما ارزشمندتر است.
4. قهوه و اینستاگرام چگونه به هم مرتبط هستند؟
در یکی از پاراگراف های بالا، یک عبارت بسیار مهم چشمک زد: در ایالات متحده آمریکا، قهوه به نمادی از استقلال کشور از امپراتوری چای - بریتانیا تبدیل شده است. باید پذیرفت که ایالات متحده آمریکا کشوری است که فرهنگ واقعی پاپ را ایجاد می کند و جهانی شدن را مدیریت می کند. خودتان ببینید: اینستاگرام، هالیوود، آیفون، مد، فست فود، نمادهای پاپ - همه چیز از آنجا می آید. (هشدار: ما در اینجا در مورد سیاست صحبت نمی کنیم، فقط این است که بچه ها واقعاً فرهنگ را تصاحب می کنند، چه بخواهید چه نخواهید، این واقعیت است.) با اضافه کردن این دو واقعیت، به این نتیجه می رسیم: در دنیای مدرن ، وضعیت فرقه نوشیدنی که نوشیدنی اصلی ایالات متحده محسوب می شود. و این قهوه است.
بنابراین، قهوه امروز بخشی جدایی ناپذیر از انسان مدرن، این یک سبک زندگی است، درست مثل اینستاگرام (که اتفاقاً بدون قهوه یک سوم عکس هایش را از دست می دهد) و همچنین عشق نایک و یونیورسال پیکچرز. بنابراین، نمی توان تصور کرد، به عنوان مثال، چگونه دوست دختران، که تصمیم به استراحت پس از خرید دارند، چگونه یک فنجان آیران می نوشند. چگونه تاجران در طول مذاکرات خسته کننده از منشی خواستند که برای همه کمپوت بیاورد. چگونه یک هیپستر یک ماشین تحریر را به یک فضای کاری آورده و یک فیلمنامه مستقل را روی یک لیوان میلک شیک می نویسد. چگونه دانش آموزان تصمیم گرفتند در تعطیلات شادی کنند و یک فنجان چای سیاه بنوشند. نه! ممکنه فقط قهوه باشه
بنابراین، نتیجه این است: به دلیل نقش قهوه در دنیای امروز، شما در حالت «عشق اجباری» به آن هستید. شاید این واقعا نوشیدنی شما باشد و محبوبیت آن زندگی شما را بیش از حد دلپذیر کند. یا شاید اصلاً نوشیدنی شما نباشد، اما شما به طور دوره ای آن را می نوشید، فقط به این دلیل که فرهنگ عامه به معنای واقعی کلمه آن را از هر فرد مدرنی می خواهد. هیچ وقت بهش فکر نکردی؟
به نظر شما آیا این وضعیت قهوه واقعا موجه است؟
دانشمندان اروپایی می گویند عشق یک فرد به قهوه با وجود ژن های خاصی مرتبط است. کارشناسان پس از آنالیز ژنوم بیش از هزار داوطلب ساکن در اولین مرحله به این نتیجه رسیدند. مناطق مختلفایتالیا 
این مطالعه نشان داد افرادی که دارای ژن PDSS2 هستند نسبت به افرادی که فاقد این ژن هستند قهوه کمتری مصرف می کنند. مشخص شد که ژن PDSS2 مسئول توانایی بدن انسان در تجزیه کافئین است و به همین دلیل است که این ماده مدت بیشتری از بدن دفع نمی شود. دانشمندان نتایج مرحله اول را روی داوطلبانی از هلند آزمایش کردند. در آنجا 1.7 هزار نفر در این مطالعه شرکت کردند. داوطلبان هلندی با ژن PDSS2 نیز نسبت به افرادی که این ژن را نداشتند، قهوه کمتری نوشیدند. 
دانشمندان توضیح دادند که پس از تجزیه کافئین طولانی تر در بدن است. و این بدان معنی است که اثر به دست آمده از یک فنجان قهوه در افراد دارای ژن PDSS2 نسبت به افرادی که ژنوم آنها فاقد PDSS2 است، طولانی تر خواهد بود.
چه نوع قهوه ای را ترجیح می دهید؟ قوی بدون قند یا شیرین با شیر؟ اسپرسو، لاته یا کاپوچینو؟ روانشناسان می گویند که عادت های قهوه شما می تواند شخصیت شما را آشکار کند. بنابراین، اگر علاقه مند به کاوش در شخصیت خود هستید، ادامه مطلب را بخوانید.
عاشقان قهوه سیاه
همه فقط قهوه سیاه را دوست ندارند، زیرا طعم تلخی دارد. برای بسیاری از افراد، این اصلا گزینه جذابی نیست، اما طرفداران واقعی چنین نوشیدنی وجود دارد. اگر شما یکی از آن طرفداران هستید، نمی توانید بگویید که خیلی بامزه هستید و مرد باز. البته شما روانی نیستید، اما گاهی اوقات عبوس و غیر اجتماعی هستید. عاشق سکس سخت، تمیزی و نظم در همه چیز باشید. شما سختگیر و مصمم هستید و تا آخرین لحظه در برابر نوآوری مقاومت می کنید.
لطفاً توجه داشته باشید که اگر قهوه سیاه را بدون شکر صرفاً به این دلیل که رژیم دارید می نوشید، اما در عین حال چروک می شوید، این ویژگی در مورد شما صدق نمی کند. ما در مورد کسانی صحبت می کنیم که از طعم تلخ آن لذت می برند.
عاشقان اسپرسو
اسپرسو واقعی تلخ نیست. یک نوشیدنی به درستی تهیه شده دارای طعم متعادل با کمی ترشی و عطری لطیف است. گاهی اوقات اسپرسو مقداری شوری می دهد، اما چنین نکته ای در ترکیب طعم قابل قبول است و به نوع دانه ها بستگی دارد.
طرفداران اسپرسو با شجاعت، قاطعیت، پیچیدگی و حتی برخی ادعاهای خود متمایز می شوند. آنها از اعتراف به اشتباهات خود ترسی ندارند، زیرا نظرات دیگران آنها را خیلی اذیت نمی کند. خیلی دوست دارند سفر کنند.
عاشقان قهوه شیرین با خامه یا شیر
اگر دوست دارید یک نوشیدنی شیرین با شیر یا خامه بنوشید، این بدان معنی است که شما فرد اجتماعی. یعنی شما به جامعه نیاز دارید، به راحتی در شرکت احساس می کنید و برای تنهایی تلاش نمی کنید. همچنین به این معنی است که شما به راحتی نیاز دارید، شرایط اسپارتی وجود شما را تحت فشار قرار می دهد. به گفته روانشناسان، افرادی که تمایل به نوشیدن قهوه شیرین با شیر دارند، بیشتر در معرض استرس هستند.
دوستداران قهوه بدون شیرینی با شیر و خامه یا لاته می نوشند
شخصیت شما به اندازه سلیقه شما معتدل است. می توان گفت که شما به میانگین طلایی تعلق دارید، شما با آرامش، احتیاط و متانت متمایز هستید. این شما هستید که می توانید با سنجیدن تمام جوانب مثبت و منفی، توصیه های خوبی ارائه دهید. می‌دانی چگونه از زندگی لذت ببری، وقتی همه چیز به آرامی و خوب پیش می‌رود، اما در عین حال، وقتی وارد یک بازی باخت می‌شوی، ناامید نمی‌شوی.
عاشقان قهوه با مواد افزودنی یا گلیس
اگر دوست دارید بستنی، کارامل یا شربت تمشک را به فنجان خود اضافه کنید، پس ریسک گریز هستید. افرادی که قهوه ترکیبی و طعم دار را ترجیح می دهند، دوست دارند چیزهای جدید را امتحان کنند و از ماجراجویی لذت ببرند. کسانی که چنین نوشیدنی خلاقانه ای می نوشند هستند افراد خلاق. اما بهتر است کمی احتیاط بیشتری داشته باشید تا اینقدر به دردسر نیفتید.
عاشق قهوه بدون کافئین یا کاپوچینو
اگر سفارش "قهوه بدون کافئین" را داده اید، پس فردی مشکوک هستید که احساس اضطراب شدید دارید، بیش از حد از خودتان خواستار هستید، سعی می کنید همه چیز را عالی انجام دهید. اما کمال‌گرایی شما اغلب اطرافیانتان را آزار می‌دهد، زیرا تعداد کمی از افراد می‌توانند به نقطه‌ای که شما تعیین کرده‌اید برسند. در رابطه جنسی، دوست دارید کنترل داشته باشید و به ندرت ابتکار عمل را به دست می گیرید، اگرچه در قلب خود هوس چیزی گویا را دارید.
مصرف کنندگان بیش از 4 فنجان قهوه در روز
محققان دانشکده بهداشت عمومی هاروارد ژنوم بیش از 100000 نفر را تجزیه و تحلیل کردند تا به بینش بیولوژیکی در مورد رابطه افراد با قهوه دست یابند. آنها دریافتند افرادی که چهار فنجان یا بیشتر از این نوشیدنی را در روز می نوشند دارای ژن های خاصی هستند که با خطر بیشتری برای اعتیاد مرتبط است. آنها همچنین از نظر ژنتیکی مستعد متابولیسم سریعتر هستند، که توضیح می دهد که چرا آنها به تعداد زیادی فنجان قهوه در روز نیاز دارند.
عاشقان قهوه فوری
در دنیای امروزی به سختی می توان فردی را پیدا کرد که قهوه فوری ننوشد. همه در جایی عجله دارند و چند دقیقه رایگان برای دم کردن یک نوشیدنی با کیفیت وجود ندارد. اما اگر از آن دسته افرادی هستید که حتی زمانی که زمان و گزینه هایی وجود دارد، یک فنجان قهوه فوری را ترجیح می دهید، شخصیت شما با ویژگی هایی مانند سادگی، گشاده رویی و سهولت ارتباط متمایز می شود. برخی از افراد تمایل دارند شما را به تنبلی متهم کنند، اما به احتمال زیاد سعی می کنید کارها را سریع انجام دهید تا سرگرمی مورد علاقه خود را دنبال کنید. مردم اگر فکر کنند همه چیز را در مورد شما می دانند اشتباه می کنند، زیرا شما رازی در روح خود دارید که حتی به مادر خود اجازه نمی دهید.