햄버거가 얼마나 건강에 해롭고 GMO가 포함되어 있습니까? 패스트 푸드와 정크 푸드 - 우리 아이들을위한 맛있는 함정 햄버거와 핫도그의 위험은 무엇입니까
햄버거는 얼마나 건강에 해롭고 GMO입니까?
햄버거는 전 세계적으로 널리 요구되고 인기 있는 음식입니다. 오늘날 다양한 카페테리아, 패스트푸드 및 기타 취사 시설에서 다양한 맛과 첨가물이 포함된 광범위한 범위의 햄버거를 찾을 수 있습니다. 때때로 많은 사람들이 완전히 논리적인 질문을 합니다. 햄버거에 GMO가 있습니까? 모든 종류의 의심을 없애기 위해서는 먼저 이 제품의 모든 구성 요소를 이해한 다음 적절한 결론을 도출해야 합니다.
이 인기 상품은 무엇입니까
버거는 우선 번뿐만 아니라 야채와 고기 패티까지 듬뿍 들어간 푸짐한 메뉴로 큰 인기를 얻었다. GMO의 존재는 다양한 식물 성분뿐만 아니라 특이한 맛을 지닌 고기로도 나타낼 수 있습니다.
매우 자주이 식품은 현재 완제품 형태로 판매됩니다. 즉, 진공 필름이나 상표가 붙은 종이 봉지와 같은 특정 포장에 포장되어 있는 경우입니다. 사실 소비자는 커틀릿이 어떻게 조리되었는지 정확히 알지 못하기 때문에 이 경우 유해 물질의 양을 판단하는 것은 매우 어렵습니다. 따라서 GMO인 다양한 풍미 증강제, 방부제를 첨가할 수 있습니다.
그렇기 때문에 패스트푸드의 위험성이나 효능에 대해 다양한 연구를 하고 있는 유능한 전문가들은 무엇보다 향긋한 진미를 살 곳에서 모든 재료를 눈앞에서 준비해야 한다고 주장한다. 요리를 만드는 과정에서 반제품이 없다면 제품의 품질에 대해 이야기하기가 훨씬 쉬워집니다.
버거를 선택하는 방법?
이 식품을 선택할 때 몇 가지 지표에 특별한주의를 기울여야합니다.
- 가격. 이 기준은 주로 버거 패티가 정확히 무엇으로 만들어졌는지 나타냅니다. 가격이 50 루블을 초과하지 않으면 분명히 첨가물, 콩 또는 일종의 방부제가 있습니다. 가격이 충분히 높으면 실제로이 제품의 커틀릿이 고품질 고기로 만들어졌다는 보장이 있습니다.
- 제품의 외관. 성분은 어떤 경우에도 풍화 된 것처럼 보여서는 안됩니다.
- 외국 냄새가 없습니다.
- 롤빵은 부드럽고 신선해야 합니다.
- 미트볼이 있어야합니다 특정 수준로스팅과 동시에 특정 풍미를 감지하지 않습니다. 예를 들어, 커틀릿은 어떤 경우에도 너무 맵거나 짜지 않아야 합니다.
버거를 구입할 때는 이 제품에 GMO가 얼마 들어있지 않은지 뿐만 아니라 제품의 신선도 측면에서 자신의 건강도 걱정해야 한다.
자신의 건강에 대한 두려움없이 햄버거를 어디에서 살 수 있습니까?
해당 분야의 유능한 전문가 건강한 식생활다음 지역에서는 햄버거를 구입하지 않는 것이 좋습니다.
- 맥도날드;
- 길가 카페.
불행히도 그러한 시설에서 햄버거를 준비하는 세부 사항은 특정 제품에 GMO의 존재를 배제하지 않습니다. 소유자는 고기 나 야채의 품질을 모니터링하지 않을 수 있으므로 제품의 맛이 모호할뿐만 아니라 건강에 해롭습니다.
고객 앞에서 직접 주문을 처리하는 햄버거를 구입하는 것이 좋습니다. 현재까지 큰 금액다양한 식당에서 고기부터 채식주의자로 끝나는 버거, 달콤한 버거까지 다양한 버거를 제공합니다. 이러한 종류의 제품을 준비할 때 각 고객은 커틀릿이 정확히 무엇으로 만들어졌는지 또는 어떤 야채가 요리에 사용되는지 자신의 눈으로 볼 수 있습니다.
햄버거에 GMO가 있다?
이 문제는 전 세계의 많은 사람들을 걱정하고 있습니다. 자신있게이 제품을 오랫동안 제조하고 실험실 분석의 결론을 손에 넣은 유능한 전문가 만이 부정적으로 대답 할 수 있습니다. 자신을 보호하기 위해 모든 사람은 평판이 완벽하다고 생각하는 하나 또는 다른 기관을 선택하고 그곳에서 요리를 맛볼 권리가 있습니다.
현재 GMO 문제는 패스트푸드에 속하지 않는 식품에도 많은 식품에 존재한다는 사실을 잊지 마십시오. 따라서 첨가제의 존재로부터 자신을 완전히 보호하는 것은 불가능하지만 소비를 줄이는 것은 가능합니다. Non-GMO 버거를 원하신다면 고품질의 신선한 고기만을 사용하는 곳에서 구입하세요.
GMO 고기 패티가 준비되지 않은 곳을 찾는 데 도움을 드립니다. burgerRussia 팀에서.
당신은 분명히 햄버거에는 거의 이점이 없다고 말할 것이고, 우리는 이에 대해 확실히 논쟁할 것입니다. 물론 하나의 햄버거에는 과일 바구니보다 덜 유용하지만 피자 나 집에서 만든 음식보다 덜 유용합니다. 그것은 모두 당신이 버거를 주문한 곳과 그들이 만든 재료에 달려 있습니다.
모스크바 햄버거 소비자는 고품질 제품의 맛있는 음식이 저렴해서는 안된다는 사실을 적절하게 인식합니다. 버거를 좋아한다면 50 루블에 사지 마십시오. 아마도 값싼 저품질 제품이 그것을 만드는 데 사용되었을 것입니다. 좋은 버거에는 신선한 빵, 농장 야채, 그리고 가장 중요한 것은 첨가물, 서리 및 방부제가 없는 진짜 고기가 있습니다. 표준 버거의 무게는 약 200g으로 위의 재료가 모두 들어있는 접시의 무게입니다. 제품의 칼로리 함량은 269kcal입니다. 피자와 파이의 칼로리 함량은 거의 같습니다. 그리고 건강상의 이점은 거의 동일합니다.
모든 햄버거의 중심에는 고기 패티가 있습니다. 그것은 다진 돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 생선, 양고기, 심지어 새우로 만들어집니다. 육류의 건강상의 이점은 논란의 여지가 있습니다. 그리고 채식주의자가 아니라면 매일 식단에 육류 제품을 포함하는 것을 선호할 가능성이 더 큽니다. 특정 제품이 얼마나 유용한지 알아 보려면 본격적인 대체품이 없을 때 식품에서 제외되는 효과를 볼 수 있습니다. 쇠고기를 거부하면 빈혈이 생기고 일주일에 한 번 이상 돼지 고기가 없으면 남성의 발기 부전을 유발할 수 있습니다. 닭고기는 칼륨, 마그네슘 및 철분이 풍부하고 혈압 유지에 관여하며 콜레스테롤을 낮추고 신장을 자극합니다. 일반적으로 고기 없이는 할 수 없습니다. 좋은 버거에는 단백질과 미량 원소에 대한 신체의 일일 필요량을 충족시키는 고기가 많이 들어 있습니다.
버거 번의 일부인 밀은 강력한 천연 항산화제입니다. 또한 대사율을 높이고 담석 형성을 예방합니다. 아주 건강한 제품입니다.
종종 햄버거 레시피에 포함되는 양파는 강력한 항균제입니다. 그리고 양파는 신체의 해로운 박테리아를 죽일 뿐만 아니라 면역 체계를 조절하고 신체의 방어를 활성화합니다.
야채의 이점에 대해 많이 쓸 수 있습니다. 예를 들어, 토마토는 기운을 북돋아 줍니다. 그것에 대해 알고 계셨습니까? 그리고 햄버거가 해로울 수 있는 것은 무엇입니까? 분리 영양을 지지하는 사람들은 서로 양립할 수 없는 모든 제품이 버거에 모아진다고 말할 것입니다. 그러나 분리 영양 이론은 올바른 삶의 방식의 버전 중 하나이며 궁극적 인 진실은 아닙니다. 일부는 이론을 선호 적절한 영양혈액형에 따라 누군가가 비 채식주의 제품 등을 완전히 거부합니다. 극단을 지키지 않으면 버거를 먹을 수 있습니다. 몸에 에너지와 필요한 물질을 채워주는 맛있는 음식입니다.
아르헨티나, 브라질, 호주에서 직접 배달되는 아보카도, 프리미엄 치즈, 야채 및 스테이크와 함께 저자의 요리를 선보이는 훌륭한 레스토랑의 버거는 훨씬 더 유용할 수 있습니다. 여전히 자신의 몸매가 걱정되지만 버거 주문을 참을 수 없는 사람들을 위해 Obed.ru가 조언을 해 줄 것입니다. 버거 후에 설탕을 넣지 않은 저지방 요구르트를 마시십시오. 이 제품에 포함된 산은 버거에 포함된 지방을 중화합니다. 하루 3컵의 요구르트는 85칼로리를 절약할 수 있습니다!
모든 사람들은 햄버거, 치즈버거 및 다른 대응 제품이 적어도 건강에 좋지 않다고 말할 것입니다. 유명한 광대가 이끄는 이른바 패스트푸드점을 싫어하는 것은 여전히 유행하는 것으로 간주됩니다. 특정 서클에서. 직장 동료에게 당황하지 않고 감자튀김과 함께 햄버거를 먹었다고 말하는 사람은 거의 없지만 패스트푸드점의 대기열은 줄어들지 않습니다. 왜, 그렇게 해롭다면? 맛있으니까.
그리고 그렇게 해로운가요?
클래식 햄버거는 무엇으로 만들어졌나요? 번, 고기 패티, 절인 오이, 신선한 양파와 케첩. 동의합니다. 별로 무섭게 들리지 않습니다. 대중은 롤빵이 가장 끔찍한 방부제를 함유하고 있다는 사실로 소비자를 두려워합니다. 그래서 그것은 향기롭고 부드럽고 오랫동안 부패하지 않습니다. 커틀릿-이해할 수없는 구성, 냉동 냉동, 풍미 및 아로마 향상제로 관대하게 맛을 냈습니다. 오이와 양파는 고체 GMO이며 일반적으로 케첩 구성에서 도망쳐야 합니다. 기름에 튀긴 감자 튀김의 일부로 점심을 보충하십시오. 적어도 위염을 포함한 모든 것이 즉시 제공됩니다.
그러나 동전의 이면을 봅시다. 햄버거는 확실히 만족스러운 것입니다. 나는 하나를 먹었고 오랫동안 먹고 싶지 않습니다. 적은 돈으로 빠르고 맛있는 식사가 필요할 때 이것은 큰 장점입니다. 모든 패스트푸드점은 매일 점검과 검사를 실시하며, 품질관리가 이루어지며, 열린 문, 최대 투명도. 햄버거 패티와 저녁에 먹었던 그 소시지를 비교해보면, 갑자기 패티의 구성이 소시지보다 더 자연스러울 수 있을까요? 어떤 이유에서인지 사람들이 패스트푸드 커틀릿보다 소시지를 더 유용하다고 생각하게 만드는 고정 관념. 물론 소비자 시장에 진입하는 모든 제품은 철저한 점검과 통제를 거쳐야 하며, 같은 소시지의 구성에 치명적인 것은 있을 수 없다. 그러나 끝없는 풍미 증강제와 방부제가 정말로 필요합니까? 그러나 소시지에서는 종종 그것 없이는 방법이 없습니다.
많은 부모가 자녀의 햄버거 중독을 알고 집에서 가능한 한 천연 제품으로 집에서 요리합니다. 그리고 패스트 푸드를 열렬히 싫어하는 사람조차도 그러한 햄버거가 독이라고 말하지 않을 것입니다. 그렇기 때문에 문제는 햄버거가 아니라 햄버거와 관련이 있습니다.
가장 중요한 것은 올바르고 완전하고 다양하게 먹는 것입니다. 매일 아침, 점심, 저녁 식사를 하는 경우 푸드 코트- 네, 확실히 몸에 가장 좋은 영향을 미치지는 않습니다. 그러나 때때로 좋아하는 부드러운 번 버거, 구운 패티(버터는 사용하지 마십시오!), 신선한 야채와 소스를 맛보는 것은 완전히 허용되는 선택입니다. 신선한 음식으로 점심을 보완하십시오. 야채 샐러드, 주스 한 잔 또는 커피 한 잔, 주말에는 소파에 누워 TV 앞에 앉지 않고 공원을 산책합니다. 그리고 몸에 해로운 영향이 없습니다!
패스트 푸드가 해롭다는 사실은 이미 한 번 이상 들었습니다. 이 진술은 공리로 받아들여지고 맥도날드와 다른 패스트푸드 체인점을 꾸짖는 훌륭한 요리 스타일의 규칙이 되었습니다. 거기에는 음식이 있고 고칼로리와 콜레스테롤이 있는 바다가 있습니다. 햄버거의 해악의 예로서 비만 문제가 있는 미국인이 있습니다. 미국인들은 햄버거와 감자튀김을 먹어서 살이 찐다고 합니다.
하지만 사실 햄버거가 그렇게 나쁜가요? 알아봅시다. 햄버거는 무엇으로 만들어졌나요?
롤빵은 다소 작습니다.
기름이없는 튀긴 쇠고기 커틀릿 - 흠, 원칙적으로식이 요법;
절인 오이 - 칼로리가 거의 없습니다.
양상추 - 칼로리가 없는 비타민;
케첩, 양파 및 기타 조미료.
글쎄, 뭐가 그렇게 끔찍해. Bun, 당신은 유용하지 않다고 말합니다. 네, 하지만 몸에는 탄수화물이 필요합니다. 그리고 누가 당신에게 두 세 개의 롤을 먹으라고 강요합니까? 햄버거 하나면 충분합니다.
평균 햄버거 하나에는 몇 칼로리가 포함되어 있습니까? 일반 햄버거의 칼로리는 255칼로리입니다. 한편 일일 요구 사항성인 남성 대도시약 2600kcal입니다. 즉, 햄버거만 있다면 신체의 에너지 필요량을 충족시키려면 10개를 먹어야 합니다.
인간의 식단에서 음식은 균형을 이루어야 합니다. 지방은 20-30%, 탄수화물은 50%를 넘지 않아야 합니다.
자, 햄버거의 구성을 살펴보겠습니다.
지방 - 10% 미만
탄수화물 - 약 30%
단백질 - 약 12%
햄버거의 수분은 45%
또한 햄버거에는 철, 아연, 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨, 구리 및 망간과 같은 미량 원소뿐만 아니라 그룹 B, C PP의 비타민이 포함되어 있습니다.
이것이 끔찍한 햄버거라는 말을 듣지 않고 구성 만 제시했다면 이것이 완전히 수용 가능한 식단, 거의 건강한 식단이라고 말할 것입니다.
이제 준비 방법에 대해. 커틀릿은 소시지, 소시지 및 기타 기존 육류 제품에 대량으로 포함된 간장, 전분 및 기타 기쁨 없이 다진 쇠고기로 만들어집니다. 커틀릿은 우리 요리사들이 사랑하는 야자유, 기름과 야채를 사용하지 않고 화덕에 튀깁니다.
냉동식품과 끔찍한 케첩을 쓴다는 사실을 탓할 수 있지만 이는 터무니없다. 냉동은 칼로리 함량에 영향을 미치지 않으며 모든 미량 원소와 비타민은 냉동 상태로 유지되며 열처리 중에 부분적으로 파괴됩니다. 하지만 이것도 싱싱한 고기도 있습니다. 그건 그렇고, 깊은 동결은 특정 유형의 미생물과 모든 종류의 불쾌한 것들에 대한 추가 보호입니다.
하지만 문제는 미국인들이 과체중이라는 사실입니다. 예, 사실이지만 문제는 패스트 푸드가 아니라 영양 및 생활 방식의 구조에 있습니다.
도시 거주자는 하루에 2600칼로리를 필요로 합니다. 그러나 이것은 그가 적어도 조금이지만 움직이고 있다는 사실에도 불구하고. 그리고 집에서 사무실까지 자동차로 이동하고 도보 경로가 집 문에서 차고까지의 경로인 경우 - 5단계, 주차장에서 사무실까지 엘리베이터까지 5단계, 음, 맥도날드에 가는 것은 또 20미터를 더하면 필요한 칼로리 수를 줄일 수 있습니다. 이것이 첫 번째입니다. 둘째, 햄버거는 간단한 안주로도 좋고, 샐러드에 곁들이면 점심 대용이 될 수도 있다. 그렇다면 이것은 꽤 괜찮은 음식이지만 한 번에 두 개의 빅맥을 먹고 하루에 세 번 먹는다면 어떨까요?
즉, 문제는 패스트푸드가 아니라 섭취하는 음식의 양에 있다는 것입니다. 결국 건강에 좋은 음식 하나만 먹어도 영양사 입장에서는 음식이 기준을 1.5~2배 초과하면 햄버거 수십 개를 먹었을 때와 같은 결과가 나온다.
공유하다:이전에는 패스트푸드 카테고리에만 속했던 버거가 질 좋은 제품을 실험하는 실제 분야가 되어 놀라운 맛과 색다른 조합이 탄생하고 있습니다. 그럼에도 불구하고 군침이 도는 빵에 들어있는 육즙이 많은 커틀릿은 계속해서 많은 신화를 둘러싸고 있습니다. 무엇이 진실이고 무엇이 거짓인지 알아봅시다.
튀김, 발암물질 VS 구이
버거 패티는 많은 기름에 튀겨집니다. 패스트 푸드는 사람들의 흐름으로 인해 거의 변하지 않습니다. 튀김을 위해 지방에 축적되면 발암 물질이 커틀릿에 들어가 신체에 돌이킬 수없는 해를 끼칩니다.
성장하는 미식가와 적절하고 건강에 좋은 음식을 지지하는 사람들의 수는 그들의 조건을 결정합니다. 버거 패티는 오랫동안 많은 양의 기름을 튀기지 않았습니다. 이를 위해 그릴이 사용됩니다. 커틀릿을 적절하게 튀겨 가능한 한 육즙을 만들 수 있습니다.
높은 칼로리 = 신체 타격
햄버거는 고칼로리 식품이다. 지속적으로 사용하면 12파운드 이상의 추가 체중이 증가할 위험이 있습니다.
모든 버거의 필수 구성 요소는 고기 패티와 번입니다. 조리법에 따라 신선하고 절인 야채, 치즈, 베이컨, 계란으로 보충할 수 있습니다. 이것은 실제로 고칼로리 요리이지만 올바르게 요리하고 고품질 제품을 사용하여 활동적인 라이프 스타일을 유지하면서 일주일에 두 번 일반 점심을 대체 할 수 있으며 신체에 여분의 침전물 형태로 반영되지 않습니다.
현명하게 세심하게 문제에 접근하는 사람들은 현대식 버거와 스테이크 바의 제안을 시도해야 합니다. 메뉴에는 일반 버거 대신 통곡물 번이 포함된 버거가 포함됩니다. 같은 버거가 접시에 제공되지만 롤이 없는 경우 소녀들을 위한 제안이 있습니다. 그 역할은 다른 종류의 상추 잎이 나머지 재료를 싸는 것입니다.
향신료와 풍미 증강제 VS 소금과 후추
맥도날드의 오래되고 좋은 햄버거와 치즈버거는 일반적인 가정에서는 느낄 수 없는 특별한 맛이 있습니다. 버거 커틀릿에는 풍미 증강제와 수많은 향신료가 정기적으로 보충됩니다.
현대식 버거 패티는 지방이 적은 우수한 펄프 조각을 날카로운 칼로 작은 조각으로 자른 것입니다. 향신료 - 소금, 후추. 적절한 로스팅 및 그릴링은 형성된 커틀릿을 완벽하게 만들어 맛있고 육즙이 많으며 향긋하고 식욕을 돋우는 크러스트와 함께 만듭니다. 풍미 증강제 또는 풍미 증강제 없음 좋은 고기향신료는 사용하지 않습니다.
방부제와 냉동 커틀릿 VS 신선한 고기
패스트 푸드 버거는 보관되어 수년 동안 상하지 않습니다.
저희 버거는 몇 년 동안 보관하지 않고 바로 먹습니다. 그리고 이것들은 세계 체인에서 제공하는 포장 및 냉동 커틀릿이 아닙니다. 갓 구운 롤빵, 농장 야채, 냉동이 아닌 우수한 신선 고기로 만든 고급 요리입니다.
마요네즈와 케첩 VS 작가 소스
버거는 항상 분말을 기본으로 준비된 기성품 소스와 지방 버터 및 마요네즈와 함께 제공됩니다.
소스에 대한 접근 방식과 햄버거를 준비하는 방식은 일반적으로 엄청난 변화를 겪었습니다. 손님을 사랑하는 레스토랑은 항상 신선한 수제 소스를 제공합니다. 이것은 커틀릿에 짜낸 케첩이 아닙니다. 별도로 준비된 접시의 구성 요소로, 맛이 좋고 수용체에 진정한 천국의 맛과 군침이 도는 아로마를 제공합니다.