Muesli는 가장 편안한 여름 신발입니다. 실험실에서 테스트됨: 가장 유용한 뮤즐리. 금기 사항 및 피해

Muesli는 1990년대 후반에 우리 매장의 진열대에 나타났습니다. 그리고 그들은 즉시 유용한 제품으로 받아 들여졌습니다. 확실히 유용합니다! 결국, 그들은 B 비타민, 마그네슘, 인 및 섬유질의 공급원 인 곡물을 함유하고있어 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다. 그들은 단백질과 건강한 지방산이 풍부한 견과류를 포함합니다. 그리고 많은 양의 미네랄과 미량 원소를 포함하는 말린 과일. 신문과 잡지, TV 화면의 페이지에서 전문가들은 우리에게 반복해서 반복했습니다. muesli에 포함 된 탄수화물은 천천히 흡수되어 오랫동안 포화되므로이 제품은 아침 식사에 적합합니다. 다양한 잡곡, 구운, 바삭하고 과일 향이 나는 뮤 즐리 중 건강에 좋을뿐만 아니라 최고를 선택하는 것만 남은 것 같습니다 ...

뮤즐리는 다이어트에 좋은가요?

많은 사람들이 "건강한" 음식과 "저칼로리" 음식을 동일시하며, 뮤즐리도 마찬가지라고 생각합니다. 더욱이 그들의 포장은 종종 "피트니스", "스포츠 관계자를 위한" 등과 같은 레이블로 장식됩니다. 그러나 이러한 표시는 제품의 저칼로리 함량을 나타내는 것이 아니라 오히려 높은 것을 나타낼 수 있습니다. 결국 훈련에는 에너지가 필요합니다.

"더 자주, 그러한 메모 뒤에는 아무것도 없습니다."라고 말합니다. 안드레이 모소프, 위생사 인 NP "Roskontrol"의 전문가 방향 책임자. - 그러한 용어의 의미를 규제하는 규범적 문서나 표준은 없습니다. 이것들은 단지 마케팅 전략일 뿐입니다. 어떤 권위도 "피트니스 지향" 제품이 스포츠 영양의 원칙을 충족하는지 여부를 통제할 수 없습니다. 하지만 뮤즐리의 구성을 연구 및 분석하고 일일 식단 중 어느 정도를 커버할 수 있는지 추정하기 위해 전문가가 될 필요는 없습니다.”

"모든 뮤즐리는 곡물, 견과류 및 말린 과일의 함량으로 인해 칼로리가 상당히 높습니다."라고 말합니다. 엘레나 파블로프스카야, 영양사, 의학 후보자, 러시아 의학 아카데미 영양 연구소 클리닉 연구원. — 구운 뮤즐리는 기름에 튀긴다. 물론 맛있고 바삭하지만 이것은 건강한 식사 라기보다는 디저트에 가깝습니다. 여분의 파운드를 없애고 싶은 사람들에게는 생것 만 적합합니다. Muesli를 체중 감량 수단으로 사용해서는 안됩니다. 권장량은 하루 30-50g 이하입니다. 이 제품을 채우는 것도 중요합니다. 체중을 줄이려면 탈지유 또는 케 피어를 사용하는 것이 좋습니다. 그리고 위염의 악화 또는 장 문제로 muesli는 완전히 금기입니다. 점막을 자극 할 수있는 많은 섬유질이 포함되어 있습니다.

곰팡이와 소금으로

뮤즐리는 바로 먹을 수 있는 제품입니다. 그들은 끓이지 않지만 일반적으로 차가운 음료, 요구르트, 케 피어, 주스, 우유를 부어 넣습니다. 따라서 미생물, 효모, 곰팡이 및 기타 미생물을 포함하지 않는 것이 중요합니다.

소비자 보호 협회인 Roskontrol은 미생물 검사를 위해 Dr. Oetker, Dorset 곡물, Ogo!, AXA, VkusVill 및 Mätti의 6개 유명 브랜드의 뮤즐리를 보냈습니다. 그리고 가장 비싼 제품인 영국에서 만든 Dorset 시리얼에는 다른 샘플보다 두 배나 많은 곰팡이가 있음이 밝혀졌습니다. 뮤즐리에 대한 기준은 없으나 조리가 필요하지 않은 곡물의 경우 이 수치는 50 CFU/g을 초과하지 않아야 하며 Dorset 곡물 뮤즐리의 경우 100 CFU/g 이상이었습니다. 미생물은 와우! 그리고 AXA. 그리고 Oetker 박사, VkusVill 및 Mätti muesli에서 10배 이상(그러나 여전히 허용 가능한 한도 내).

Andrey Mosov는 "안타깝게도 현재 이 제품에 대한 표준이 없습니다. 우리나라에서는 비교적 새로운 제품이기 때문입니다."라고 말합니다. - 이와 관련하여 뮤즐리 확인 시 Roskontrol은 시리얼 플레이크 및 식품 농축액에 대한 기준을 따랐습니다. 그러나 말린 과일은 뮤즐리에서 발견되는 것보다 훨씬 높은 곰팡이 한계를 가지고 있습니다. 따라서 소비자에 대한 즉각적인 위험에 대해 이야기하는 것도 불가능합니다.

그러나 보관 중에 곰팡이가 증가하고 곰팡이 독소가 축적될 수 있습니다. 제조업체가 합리적인 한도(뮤즐리의 주성분인 시리얼 플레이크에 권장되는 것보다 2-3배 더 높음)를 초과하는 제품의 만료 날짜를 설정한 것을 기억한다면 이러한 위험은 매우 현실적으로 보입니다.

AXA 3개 브랜드 제조사 "Ogo!" 그리고 Mätti는 그들의 제품에 소금을 첨가했고 라벨에 이것을 표시하는 것을 잊었습니다. 이는 또한 식품 라벨링에 관한 관세 동맹 TR CU 022/2011의 기술 규정 요구 사항을 위반하는 것입니다. 또한 어떤 사람들에게는 위험할 수 있습니다. "특히 고혈압 환자의 경우"라고 Andrey Mosov는 말합니다. "원칙적으로 무염 식단이 필요하고 라벨에 따라 소금이 포함되지 않은 제품을 의식적으로 선택하는 모든 사람을 위한 것입니다."

이 같은 뮤즐리(AXA, "Oho!" 및 Mätti)에는 가장 많은 설탕이 들어 있습니다. 가장 달콤한 - Mätti - 제품 100g 당 9g. 이 브랜드의 Muesli가 구워집니다. 그리고 그들은 설탕뿐만 아니라 손바닥이나 다른 지방도 추가합니다. 식물성 기름. 그들은 맛이 더 달콤하지만 열처리를 거치지 않은 소위 생 뮤 즐리보다 훨씬 영양가가 높습니다.

뮤즐리는 아이들에게 좋은가요?

전문가에 따르면 muesli는 영양가 측면에서 전통적인 곡물보다 열등하지 않으며 비타민 함량을 능가합니다. 놀라운 일이 아닙니다. 첫째, 요리하는 동안 일부 영양소가 파괴됩니다.

많은 부모들은 설탕이 종종 뮤즐리에 들어 있다는 사실에 혼란스러워합니다. "그러나 우유와 함께 muesli를 제공하면 전통적인 조리법에 따라 준비된 우유 죽과 거의 동일합니다. "라고 Andrey Mosov는 말합니다. “구운 뮤즐리는 생 뮤즐리보다 설탕이 더 많지만 많은 아이들이 좋아하는 콘플레이크보다는 적습니다.”

"우유 뮤 즐리"요리의 또 다른 장점은 예를 들어 학교에서 집으로 돌아온 아이가 스스로 쉽게 요리 할 수 ​​\u200b\u200b있다는 것입니다. Andrey Mosov는 "그가 직접 죽을 요리할 수 없다는 것이 분명합니다. 즉, 설명된 상황에서 muesli의 대안은 훨씬 덜 유용한 샌드위치입니다."라고 말했습니다. "물론 아이가 위와 장에 문제가 있으면 전통적인 곡물이 더 좋습니다."

뮤즐리 고르는 방법: 라벨 읽기, 포장 살펴보기

라벨을 읽을 때 제조업체에서 보증하는 건조 과일, 씨앗 및 견과류의 비율인 설탕 함량(자당)이 나열되어 있지 않은 경우 주의하십시오. “대부분의 전문가들은 허용되는 것으로 간주하기 때문에 영양 보충제가 포함된 제품을 구매할지 여부를 결정하는 것은 소비자에게 달려 있습니다. 영양 보충제맛은 건강에 안전합니다.”라고 Andrey Mosov는 말합니다. - 그러나 첨가물에 대한 정보가 불완전하고 향료의 종류와 상태(천연, 천연과 동일)가 표시되지 않은 경우 이는 제조업체의 부정직한 징후입니다. 폴리머 또는 복합 재료로 만든 밀봉 포장이 바람직하지만 뮤즐리의 유통 기한이 짧고 축축해지지 않고 이물질로 포화되지 않는 조건에서 보관할 수 있다고 확신한다면 새는 포장에 대해 걱정하십시오. - Andrey Mosov가 설명합니다. "헛간 해충을 잊지 마세요. 다른 시리얼과 마찬가지로 뮤즐리는 그들에게 별미입니다."

뮤즐리 보관법

시리얼 플레이크의 권장 유통 기한을 감안할 때 제조업체에서 유통 기한이 더 길다고 표시했더라도 제조일로부터 3-4개월(밀봉된 포장에서 굽기 - 6-8개월) 이상 뮤즐리를 보관하지 않는 것이 좋습니다. 건강을 생각한다면 새로 생산된 제품을 선호하는 것이 좋습니다.

벌크 제품과 마찬가지로 서늘하고 건조한 곳에 뮤즐리를 보관하십시오. “그런데 많은 제조업체가 20˚C 이하의 온도에 대한 만료일을 설정한다는 점에 유의하십시오. 아파트, 특히 주방에서는 공기 온도가 훨씬 높기 때문에 여전히 그렇게해서는 안된다는 것을 이해해야합니다 그러한 제품을 오랫동안 보관하십시오.”라고 Andrey는 Mosov에게 경고합니다.

Muesli : 자신의 손으로 더 나은가요?

Andrey Mosov는 "완제품은 확실히 더 편리합니다. "모든 사람이 혼합물을 만들 때 재료를 엉망으로 만들고 싶어하지는 않습니다. 또한 현대 생산 조건에서 제조업체는 모든 구성 요소의 품질을 확인할 수 있습니다. 그러나 일반 소비자에게는 그러한 기회가 없습니다. 그는 아황산염으로 처리된 말린 과일을 사서 뮤즐리에 추가할 수 있습니다. 열처리 중에이 물질이 파괴되므로 이러한 말린 과일에서 설탕에 절인 과일을 요리 할 수 ​​있습니다. 그러나 생으로 먹어서는 안됩니다. Roskontrol은 아황산염 함량에 대해 이미 언급된 모든 뮤즐리 샘플을 확인했습니다. 이것은 기업이 여전히 신중하게 원자재를 선택하고 품질을 관리하고 있음을 시사합니다.”

여전히 뮤즐리를 직접 요리하기로 결정했다면 가장 신선하고 최고 품질의 재료를 선택하십시오.

홈메이드 뮤즐리 레시피

수제 뮤즐리

재료. 요리가 필요하지 않은 시리얼 플레이크, 말린 과일(무설탕, 설탕에 절인 과일 없음), 견과류, 발효 구운 우유.

지침. 원하는 비율로 재료를 섞어 일반 뮤즐리처럼 먹습니다. 제철 과일과 장과를 혼합물에 추가합니다.

조언. muesli를 대량으로 혼합하지 마십시오. 완성 된 천연 혼합물은 방부제가 포함되어 있지 않기 때문에 2 주 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다.

그래 놀라

셰프 레지스 트리겔의 레시피 브래서리"다리"

1인분

재료. 오트밀 125g, 아몬드 꽃잎 50g, 피칸 25g, 호박씨 25g, 해바라기씨 25g, 사탕수수 25g, 계피가루 3g, 땅콩버터 50g, 메이플 시럽 50g, 바닐라 꼬투리 1개

맛에 첨가물. 말린 크랜베리, 말린 살구, 대추야자, 건포도, 요거트, 케피어, 부드러운 코티지 치즈.

지침. 오트밀, 호박, 해바라기 씨, 아몬드 꽃잎, 피칸, 지팡이 설탕을 섞습니다. 별도의 그릇에 땅콩 버터, 메이플 시럽, 바닐라를 함께 휘젓습니다. 플레이크와 씨앗의 혼합물에 결과 크림을 추가하십시오. 평평한 표면(테이블, 나무 판자)과 수평에 놓으십시오. 오븐을 150도로 예열하고 45~50분간 굽는다. 오븐에서 그래 놀라를 꺼내 깊은 접시에 넣고 숟가락으로 중간 크기로 부수고 말린 살구, 건포도, 날짜 또는 말린 크랜베리를 넣어 맛보십시오. 케 피어, 요구르트를 붓거나 부드러운 코티지 치즈를 추가하십시오.

요거트를 곁들인 그래놀라

Rukkola 카페 체인 및 Tarantino 레스토랑의 브랜드 셰프 Viktor Apasiev의 레시피

1인분

재료.코티지 치즈 50g, 요거트 80g(지방 3.5%), 신선한 딸기 30g, 그래놀라 25g(오트밀, 다양한 견과류 및 건포도 혼합물), 1 tsp. 꿀, 1티스푼 버터.

지침.오트밀, 건포도, 혼합 견과류를 함께 섞습니다. 예열된 팬에 꿀, 버터와 함께 곡물, 견과류 및 말린 과일의 혼합물을 고열로 2분 동안 가볍게 황금색이 될 때까지 캐러멜화합니다. 식히세요. 코티지 치즈, 요거트, 그래놀라, 신선한 딸기를 서빙 그릇에 층층이 쌓습니다.

과일과 초콜릿을 곁들인 코코아 그래놀라

초콜릿 바 Max Brenner의 레시피

1인분

재료.천연 요거트 150g, 신선한 바나나 25g, 신선한 딸기 30g, 코코아 그래놀라 15g(오트밀, 견과류, 말린 과일 및 코코아 콩 혼합물), 밀크 초콜릿 50g.

지침.뮤즐리와 코코아 콩을 섞는다. 그릇에 요거트를 넣고 벽을 따라 바나나 고리를 만듭니다. 바나나 위에 얇게 썬 딸기를 놓습니다. 코코아 그래놀라와 함께 요거트를 뿌린다. 별도로 수조에서 데운 초콜릿을 제공하십시오.

따뜻한 우유를 곁들인 허니 뮤즐리

Ribabelle 레스토랑 셰프 Mikhail Kuklenko의 레시피

1인분

재료. 뮤즐리 25g(시리얼 플레이크, 견과류, 말린 과일 혼합물), 1티스푼 꿀, 우유 150ml, 딸기 및 과일 맛.

지침. 그릇에 좋아하는 시리얼을 다진 견과류, 말린 과일, 꿀과 섞으세요. 결과 그래 놀라에 따뜻한 우유를 붓습니다. 딸기와 다진 제철 과일을 추가합니다.

스위스 의사 Maximilian Bircher-Binner의 클리닉에서는 1900년에 뮤즐리를 발명한 사람이 바로 그 사람이라고 믿고 있습니다. 그런 다음 그들은 다음과 같이 준비했습니다. ½ 큰술. 엘. ½ 큰술과 섞인 오트밀. 엘. 밀, 쌀, 보리, 호밀 또는 기장의 으깬 곡물. 연료 1 큰술. 엘. 레몬 주스, 서빙 직전에 다른 주스 또는 물, 다진 사과 및 1 큰술을 부었습니다. 엘. 다진 아몬드 ​​또는 호두.

이제 20세기 초의 레시피는 거의 남아 있지 않습니다. 예, 상점에서 구입한 뮤즐리에는 곡물이 포함되어 있지만 신중하게 가공된 것입니다. 껍질을 벗기고, 찌고, 자르고, 조각으로 납작하게 만들면 비타민과 영양소가 훨씬 적습니다. , 원칙적으로 과당 시럽이나 꿀을 넉넉히 바르고 설탕을 뿌립니다. 그리고 초콜릿을 전혀 추가해도 맛있습니다. 하지만 솔직히식이 요법은 아닙니다. 그러나 건조하고 달게 하고 적외선으로 처리한 뮤즐리도 "건강한 아침 식사"라고 자랑스럽게 부를 수 있습니다. 그들은:

하루 종일 전원을 켜십시오.통곡물은 소화, 천천히 흡수되고 혈당 수치를 안정시키는 데 오랜 시간이 걸립니다. 아침식사로 뮤즐리 좋은 아이디어힘들고 긴 하루를 앞두고 있는 사람들을 위해.

몸을 완벽하게 정화하십시오.뮤즐리는 식이섬유가 풍부합니다. 그리고 그녀는 원추리처럼 장을 청소하고 다양한 장애를 예방하며 일부 보고서에 따르면 직장암과 당뇨병도 예방합니다. 특히 밀기울, 귀리 곡물, 보리, 호밀 및 말린 과일 (말린 살구, 자두, 건포도)에 많은 섬유질이 있습니다.

기분을 향상 시키십시오.탄수화물 음식은 즐거움의 호르몬인 세로토닌의 생성을 자극합니다. 그는 진정 신경계, 우리가 기분이 좋은지 확인하는 책임이 있습니다. 그리고 muesli에는 제품 100g 당 60 ~ 80g의 탄수화물이 충분합니다.

체중 감량을 촉진하십시오.모두 동일하고 오랫동안 섬유질은 포만감을 남깁니다. 또한 신체는 동화에 많은 에너지를 소비합니다. 이는 사무원이 둘 곳이 없습니다. 그리고 기성품 아침 식사의 본격적인 부분 (뮤 즐리 30-50g과 우유 또는 케 피어 한 잔)은 상당히 방대 해 보이며 이상하게도 이것은 우리가 과식하는 것을 방지합니다.

계절성 각기병으로부터 보호볶지 않은 곡물, 견과류, 씨앗 및 말린 과일에서 발견되는 비타민과 미네랄로 면역력을 강화하십시오.

간단하고 건강한: 뮤즐리는 시리얼과 과일, 견과류, 꿀을 섞어 집에서 쉽게 만들 수 있습니다.

선택하는 방법?

의 일환으로 muesli에는 설탕, 소금 및 인공 첨가물이 많지 않아야합니다. 전혀 존재하지 않는 것이 좋습니다 (천연 제품의 경우 가격이 항상 더 높습니다). 가장 유용한 것은 유약을 바르지 않은 시리얼과 말린 과일이 들어간 뮤즐리입니다. 물론 꿀, 초콜릿, 부스러기, 바나나 칩은 풍미를 더하지만 매일 그런 제품을 먹어서는 안됩니다.

최소한으로 처리소성 또는 건조되었지만 튀겨지지 않은 시리얼이 포함 된 muesli는 정확히 우리 모두에게 필요한 것입니다. 한 번에 여러 유형의 플레이크가 구성에 포함되는 것이 좋습니다. 혼합물에 밀기울과 통 곡물이 포함되어 있으면 더 좋습니다. 이 제품에는 칼로리가 가장 적으며 다이어트중인 사람들에게 특히 중요합니다.

제품 고려주의 깊게. 박편을 때려서는 안되며 말린 과일은 더럽거나 변형되어서는 안됩니다. 무게로 muesli를 사지 마십시오. 정상적인 만료 날짜가있는 강력한 포장에서만 가능합니다. 그렇지 않으면 곰팡이 수가 평소보다 많아질 위험이 있습니다. 그리고 건강한 아침 식사 대신 소화 장애가 생길 것입니다.

제품 100g당 섬유질 8g 이상, 설탕 15g 미만, 지방 10g 미만인 뮤즐리를 선택하십시오.

이용약관

미리 담그십시오.식사 최소 30분 전에 시리얼에 우유(케피어, 천연 요거트, 주스)를 붓습니다. 일부는 혼합물을 밤새 담그는 것이 좋습니다. 이렇게하면 맛이 더 부드러워집니다.

따뜻합니다. Muesli는 시간이 오래 걸리고 소화하기 어렵기 때문에 의사는 뜨거운 액체를 채우고 이미 적신 muesli를 전자레인지에 데울 것을 권장합니다.

요리에 사용다른 요리. 그들의 취향은 이것으로부터만 이익을 얻을 것이며 유용한 구성 요소의 수가 증가할 것입니다. 아래 레시피를 참조하세요.

당신의 식단에 통합하십시오.그런 분들은 아침에 뮤즐리가 허용됩니다. 1회 제공량은 플레이크 약 100-125g(약 6큰술)입니다. 갓 짜낸 주스로 채우는 것이 좋습니다. 초콜릿 및 기타 달콤한 첨가물은 금지되지만 냉동 또는 신선한 과일과 장과는 환영합니다.

맛있는 아이디어

점심으로 삼각형

필요:

• 5위 엘. 견과류와 설탕에 절인 과일을 넣은 뮤즐리
• 밀가루 300g
• 매실잼 400g
• 무지방 코티지 치즈 200g
• 7 예술. 엘. 우유
• 5위 엘. 유화
• 설탕 70g
• 노른자 2개, 바닐라
• 가루 설탕 - 맛보기

해야 할 일:

포크로 코티지 치즈를 으깨고 우유, 달걀 노른자 1개, 녹인 버터, 설탕, 바닐라를 넣습니다. 혼합. 결과물에 밀가루를 붓고 반죽을 반죽하십시오. 롤아웃하고 사각형으로 자릅니다. 자두 잼과 뮤즐리를 섞어 각 사각형의 중앙에 놓습니다. 가장자리를 물로 적시고 사각형을 반으로 접은 다음 가장자리를 꼬집습니다. 약간의 물로 채찍질 한 나머지 노른자로 결과 삼각형에 윤활유를 바릅니다. 175°C로 예열된 오븐에서 20~25분간 굽습니다. 완성 된 쿠키를 식히고 가루 설탕을 뿌립니다.

뮤즐리 팬케이크

필요:

• 케피어 600ml
• 계란 3개
• 1티스푼 탄산 음료
• 설탕 100g
• 소금 한 스푼
• 2큰술 엘. 식물성 기름
• 밀가루 200g
• 건포도와 설탕에 절인 과일을 곁들인 뮤즐리 150g

해야 할 일: Muesli는 요구르트를 부어 15 분 동안 그대로 둡니다. 설탕으로 계란을 치십시오. muesli, 체로 쳐진 밀가루, 소다, 소금을 추가하십시오. 총채. 기름을 넣고 섞는다. 뜨거운 프라이팬에 굽습니다.

"일하는 오후"

필요:

• 저지방 코티지 치즈 50g
• 랴젠카 50ml
• 잘게 썬 사과 ½개
• 1위 엘. 삶은 메밀
• 1위 엘. 뮤즐리

해야 할 일:

재료를 섞기만 하면 건강한 디저트를 즐길 수 있습니다.

전문가 의견

Muesli는 완제품이며 끓이거나 다른 방식으로 가공되지 않으므로 혼합물이 깨끗한 것이 매우 중요합니다. 미생물, 효모, 곰팡이 및 기타 유해한 "성분"이 없어야 합니다. 뮤즐리에 대한 기준은 없지만, 예를 들어 요리가 필요하지 않은 시리얼의 경우 이 수치는 50 CFU/g를 초과할 수 없습니다. 샘플 중 하나에서 불행하게도 50–100 CFU/g 범위에 있습니다. 이 뮤즐리 위에 우유를 붓고 몇 시간 동안 그대로 두면 건강에 정말 위험할 수 있습니다. 명심하십시오 : 장기간 보관하면 필연적으로 제품의 곰팡이 양이 증가합니다.

1곳

악사, 375g

PJSC Lantmannen AKSA, 우크라이나
식이 요법은 아니지만 (구운 플레이크, 소금, 지방과 설탕이 너무 많음) 매우 맛있습니다. 이 뮤즐리에는 화학 방부제나 향료가 없습니다. 또한 비타민 E가 풍부하여 더욱 유용하고 영양가가 높습니다!

2~3위

박사 외트커, 375g

박사 August Oetker Nahrungsmittel KG, 독일
매우 가치있는 사본. 그것은 많은 말린 과일을 포함하고 동시에 소금, 염료, 설탕이 거의 없습니다. 부스러기가 튀지 않는 것도 큰 장점입니다. 구성의 인공 향이 없다면 제품은 완벽합니다.

2~3위

"와우!", 350g

OOO "에베레스트", 상트페테르부르크
리뷰에서 가장 맛있는 뮤즐리. 죄송합니다 구성이 좀 부실합니다. 여기에 소금, 설탕, 식물성 기름. 이것에 범죄는 없지만 칼로리 함량이 크게 증가합니다 (456kcal / 100g). 나아지는 것이 두렵지 않다면 건강하게 먹으십시오.

4위

브이커스빌 375g

Paritet LLC, 칼루가 지역
이 뮤즐리의 포장에는 "베리와 견과류 40%"라고 적혀 있습니다. 실제로 전자는 18%, 후자는 2% 미만이다. 여기의 대부분은 오트밀과 밀 조각입니다.
지방에 대한 사건도있었습니다. 라벨에 표시된 것보다 뮤 즐리에서 3 배 더 많은 것으로 밝혀졌습니다.

5위

마티, 250g

PACK TIME 플랜트 JSC, 모스크바
이 뮤즐리는 튀긴 것입니다. 그들은 다른 참가자보다 더 많은 설탕을 가지고 있습니다. 또한 제조업체는 Mätti에 소금을 첨가했으며 라벨에 표시하는 것을 완전히 잊었습니다. 여기에는 말린 과일이 거의 없습니다. 5% 미만입니다. 슬프게도.

6위

도싯 씨에레알, 620g

Dorset Cereals Ltd, 영국 및 북아일랜드
Dorset muesli는 시장에서 가장 비싼 muesli이며 동시에 다른 샘플보다 두 배나 많은 곰팡이가 있습니다! 다른 모든 지표-설탕 함량, 과일 필러의 양, 소금 및 인공 색소의 부재-이것은 매우 가치있는 표본이기 때문에 부끄러운 일입니다.

전문가: Roskontrol의 전문가 방향 책임자인 Andrey Mosov.

패션 트렌드는 의류 디자이너 또는 예술가의 창작물에서만 관찰되는 것이 아닙니다. 사회의 라이프스타일도 새로운 트렌드와 '트렌드'에 따라 변화하고 있습니다. 이제는 매우 즐겁고 건강한 생활 방식과 결과적으로 적절한 영양을 섭취하는 패션입니다. 우리 대부분은 후자를 천연 제품,식이 고기, 생선, 야채, 과일, 갓 짜낸 모든 종류의 주스와 스무디, 샐러드, 물론 뮤 즐리와 연관시킵니다.

뮤즐리의 용도는 무엇이며, 체형과 영양을 추구하는 사람들에게 왜 그렇게 인기를 얻게 되었습니까? 올바른 muesli의 구성은 무엇이며 직접 요리하는 것이 가능합니까? 다이어트 중 뮤즐리 먹어야 하나? 무설탕 뮤즐리를 선택하는 이유는 무엇입니까? 이 기사에서는 이러한 질문과 다른 많은 질문에 답하려고 노력할 것입니다.

약간의 역사

muesli ( "crunch"또는 "granola"라고도 함)가 비교적 최근에 전 세계적으로 인기를 얻었음에도 불구하고이 제품은 아마도 수세기 전에 발명되었으며 Maximilian Bircher-Benner 덕분에 영양 관행에 들어갔습니다. 스위스 의사. 산에서 하이킹을 하는 동안 그는 70세의 양치기를 만났고 그는 Bircher 박사와 아침 식사를 나누었습니다. 노인은 이 조리법이 할아버지에서 손자에게 수년 동안 가족에게 전해졌으며 몸을 젊고 강하게 유지하는 데 도움이 된다고 주장했습니다. 클리닉으로 돌아온 영양사는 환자의 식단에 약간 수정 된 레시피를 포함했으며 탁월한 결과를 분명히 확신했습니다. 1900년, 즉 100여년 전의 일이다. 그러나 Bircher-Benner 박사는 자신의 제품에 대한 특허를 얻지 않았으며 뮤 즐리는 마른 뮤 즐리 생산에 대한 모든 관심을 시작한 미국 기업가 John Kellogg 덕분에 20 세기 중반에만 명성을 얻었습니다. "크런치"-바삭 바삭).

특히 미국인들 사이에서 똑같이 인기있는 구운 뮤 즐리의 또 다른 종류는 그래 놀라입니다. 이 제품은 바삭해질 때까지 구운 오트밀, 견과류, 꿀, 종종 쌀의 혼합물로 구성됩니다. 이 이름은 19세기에 미국에서 특허를 받았습니다. 그 이후로 제품의 레시피는 다소 변경되었지만 미국인의 사랑은 아닙니다.

러시아에서는 비교적 최근에 muesli가 나타났습니다 : 지난 세기의 90 년대 초반. 코스와 여자 앞에서, 그들의 모습과 건강을 지켜보고 과일과 우유를 곁들인 시리얼 플레이크로 죽을 준비했지만 그 안에는 뮤 즐리 고전적인 형태그들은 그들에게 알려지지 않았습니다. 그러나 제품은 팬들뿐만 아니라 즉시 사랑에 빠졌습니다. 건강한 생활삶뿐만 아니라 평범한 사람들에게도 특히 muesli 제조업체가 이것의 수많은 유형과 품종을 제공하기 때문에 오늘날까지 가장 인기있는 아침 식사 옵션 중 하나입니다. 준비된 식사. 설문조사에 따르면 뮤즐리를 지속적으로 섭취하는 사람들 중 대부분은 자녀가 있는 가정과 몸매에 주목하는 성공한 여성이었다. 모스크바에서는 건조한 아침 식사 팬 중 41.7 %가 크런치를 선호하고 나머지 러시아에서는이 수치가 약간 낮습니다. 21.9 %의 사람들이 다른 "빠른"아침 식사와 muesli를 구별합니다.

레시피

건강한 식단을 지지하거나 천연 제품을 좋아한다면 뮤즐리를 올바르게 요리하는 방법과 맛있는 뮤즐리를 직접 만들 수 있는지 궁금할 것입니다.

고전적인 (매우 알파인) 뮤 즐리 레시피는 매우 간단합니다. 오트밀, 호박, 해바라기, 참깨, 다진 말린 과일, 아몬드, 약간의 계피 가루가 필요합니다. 우리는 모든 재료를 섞고 천연 요거트, 꿀, 신선한 과일 또는 딸기를 추가합니다. 우리는 건강하고 매우 맛있는 요리를 얻습니다.

물론 레시피가 존재하는 전체 세기 동안 많은 변형이 있습니다. 이들은 다양한 종류의 곡물이 들어 있고 다양한 종류의 견과류 또는 씨앗이 추가 된 뮤 즐리와 초콜릿이 들어간 뮤 즐리입니다 ...

muesli의 칼로리 함량은 얼마이며식이 제품으로 간주 될 수 있습니까? 에너지 가치제품은 구성에 따라 다르지만 평균적으로 건조 제품 100g 당 350-450kcal입니다. "어떻게?" - 체중 감량이나 유지를 위해 뮤즐리를 사용하는 꿈을 꾸던 헐떡이는 여성 완벽한 인물, - "그 후에 어떤식이 뮤 즐리, 그리고 그것을 먹어도 나아지지 않는 방법은 무엇입니까?". 그러나 서빙 당 (30-50g)은 그리 많지 않습니다-약 200kcal. 또한 무설탕 뮤즐리를 선택하거나 감미료(감미료)를 사용하면 그리 크지 않은 수치를 줄일 수 있다. 또한 muesli에는 필요한 물질이 많이 포함되어 있기 때문에 결과적으로 "유용한"칼로리를 얻을 수 있습니다.

따라서 통곡물은 빛나는 피부와 건강한 손톱에 필요한 철, 칼슘, 비타민 B의 공급원입니다.

말린 과일에는 몸의 활동과 머리카락의 아름다움을 유지하는 데 필요한 나트륨, 마그네슘, 인, 비타민 A가 들어 있습니다. 일부 제조업체는 설탕에 절인 과일과 말린 과일 대신 훨씬 더 건강한 동결 건조 과일과 장과를 사용한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 우주 비행사를 위한 음식 준비를 위해 특별히 개발된 저온 진공 건조 기술을 사용하여 이러한 제품은 비타민과 미네랄을 100% 함유합니다.

견과류에는 고도불포화 지방산, 간, 관절 및 면역의 건강을 유지하는 데 필요합니다.

또한 뮤즐리는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 소화 시스템을 정상화하는 데 도움이 되는 훌륭한 섬유질 공급원입니다.

현재 muesli는 날것과 구운 것 ( "크런치"또는 "그라 놀라")의 두 가지 주요 유형으로 나뉩니다.

생(열처리하지 않은) 뮤즐리의 일부로: 말린 곡물, 으깬 견과류, 말린 과일 또는 설탕에 절인 과일, 씨앗 다양한 종류, 코코넛 후레이크. 생 뮤즐리는 유용하지만 모든 사람, 특히 소화가 약하고 간 질환이 있는 사람에게 적합하지 않습니다. 사실 가열되지 않은 곡물에는 많은 양의 피틴산, 탄닌 및 사포닌이 포함되어 있습니다. 후자는 인, 칼슘, 마그네슘, 철 및 아연과 결합하여 흡수를 방해하기 때문에 위험합니다. 생 뮤즐리에는 이론적으로 많은 유용한 미네랄이 포함되어 있지만 단순히 몸에 흡수되지는 않습니다. 또한 피틴산으로 인해 전분과 단백질 분해에 꼭 필요한 소화 효소 펩신, 아밀라아제, 트립신이 정상적으로 기능하지 않습니다! 따라서 날 음식 다이어트는 위장이 매우 강한 사람들에게만 적합합니다!

구운 뮤즐리에서 구성은 생 뮤즐리와 동일하며 재료만 오븐에서 굽고 때로는 꿀이나 시럽을 추가합니다. 이러한 muesli는 종종 생 것보다 맛이 좋기 때문에 고객에게 더 사랑받습니다. 그러나 구운 뮤 즐리의 경우주의해야합니다. 라벨의 구성을 읽고 팜유, 소금, 인공 향료, 염료, 방부제 E220 (이산화황) 또는 기타 유해한 식품 첨가물이 포함 된 제품을 구입하지 마십시오. 설탕이나 시럽. 그러한 muesli의 이점은 거의 없습니다.

뮤즐리가 몸에 좋은가요?

우리는 muesli가 일반적으로 무엇으로 구성되어 있는지 파악했습니다. 이제 다양한 구성 요소가 신체에 제공하는 것과 muesli가 유용한 이유를 결정할 때입니다.

주요 이점은 주요 성분입니다. 곡물은 여러 가지 기능을 수행합니다. 첫째, 단순한 것보다 훨씬 오래 분해되는 복합 탄수화물, 즉 포만감을 연장하는 신체 복합 탄수화물을 제공합니다. 둘째, 곡물은 소화관에 좋습니다. 여기에 함유된 식이섬유(식이섬유)는 신진대사를 개선하고 장 기능을 정상화한다.

많은 종류의 뮤즐리에 첨가되는 견과류에는 몸에 필요한 식물성 단백질과 아미노산이 포함되어 있습니다. 과일은 훌륭한 맛 외에도 비타민이 풍부하고 면역력을 유지하는 데 필요합니다. 그리고 무엇보다도 사과에는 몸에서 유해한 물질을 제거할 수 있는 펙틴이 풍부합니다.

예를 들어 설탕은 완전히 불필요한 제품이며 소위 "디저트"유형의 크런치에만 사용할 수 있습니다. 또한 많은 제조업체에서 튀김용으로 사용하는 값싼 야자유는 소용이 없습니다. 방부제와 염료가 포함 된 제품은 피하는 것이 좋으며 몸매와 건강을 따르는 사람들에게는 용납되지 않습니다.

따라서 뮤즐리를 먹는 것은 유용하고 필요하지만 천연 재료로 만들고 유해한 첨가물을 포함하지 않는 경우에만 가능합니다.

식이 속성

이미 언급했듯이 구운 뮤즐리의 기본은 건강한 식이 섬유의 원천인 곡물입니다. 이 제품의식이 특성은 장기적인 포만감, 콜레스테롤 수치 감소, 신체의 신진 대사 과정 개선으로 나타납니다. 곡물의 섬유질은 다소 천천히 소화되므로 배고픔이 평소보다 오래 걸리지 않습니다. 또한 곡물에 포함된 섬유질은 일부 지방을 자체적으로 "유인"하여 신체에서 제거하여 건강에 긍정적인 영향을 미치고 좋은 몸매를 유지하는 데 도움이 됩니다.

느린 소화로 인해 muesli의 복합 탄수화물은 점차적으로 혈류에 들어가고이 경우 방출되는 에너지는 지방 형태로 체내에 남지 않고 인체의 중요한 활동을 보장하는 데 전적으로 소비됩니다. 같은 이유로 밤에는 muesli를 먹어서는 안되며 에너지 소비가 최소화되면 아침에 크런치를 먹는 것이 좋습니다. 이 경우 아침이나 점심으로 섭취하는 칼로리는 비축되지 않고 현재 신체의 필요에 소비됩니다.

그러나 과체중을 성공적으로 퇴치하려면 밀크 초콜릿이나 글레이즈와 같은 고칼로리 첨가제가 추가된 뮤즐리를 피해야 합니다.

이미 언급했듯이 muesli를 먹기에 가장 좋은 시간은 하루의 전반전입니다. 현재 신체는 에너지를 높이는 건강하고 탄수화물이 풍부한 음식이 절실히 필요합니다.

뮤즐리를 요리하는 가장 좋은 방법은 무엇이며 무엇과 함께 먹나요? 크런치는 그 자체로 완제품이기 때문에 죽처럼 끓일 필요가 없습니다. 가장 쉬운 방법은 우유를 붓고 필요한 경우 몇 분 동안 끓이는 것입니다. 이 조합은 첫 번째 식사를 완료하고 신체에 필요한 단백질과 탄수화물을 제공합니다. 따뜻한 아침 식사를 선호한다면 우유를 데우기에 충분합니다. 다이어트 중에 우유와 함께 뮤즐리를 먹을 수 있지만 저지방 유제품을 선택해야 합니다.

주스가 들어간 뮤즐리는 비타민이 필요하고 움직임이 많은 사람들에게 적합합니다. 이 준비 방법은 칼로리와 탄수화물을 제한하는 사람들에게는 그다지 적합하지 않지만 아침 운동 전에 아주 좋습니다. 설탕과 방부제가 없는 고품질 천연 주스를 선택하십시오.

뮤즐리에 천연 요거트와 케피어를 추가하면 신체에 단백질과 유익한 유산균을 공급할 수 있는 좋은 방법입니다. 자신의 모습을 따르는 사람들은 달콤한 첨가물과 설탕이 들어간 요구르트를 거부해야하며 원칙적으로 쓸모없고 해 롭습니다. 더 달콤하게 먹고 싶다면 과일을 곁들인 뮤즐리를 선택하거나 요거트나 케피어 혼합물에 신선한 딸기를 추가하세요.

muesli를 물로 희석하는 것은 아침 식사의 칼로리 함량을 줄이거나 유당 불내증에 적합한 고전적인 준비 방법 중 하나입니다. 또한이 사용 방법은 교회 금식 중 신자들에게 적합합니다.

구운 뮤즐리는 건조 형태로도 인기가 있습니다. 많은 사람들이 건강하고 맛있는 비스킷으로 차, 우유 또는 커피와 함께 즐겨 먹습니다.

구매처 및 품질 좋은 뮤즐리 고르는 방법

제조업체에 따르면 모든 식료품 점에 도착하면 다양한 종류의 크런치와 다양한 "건강한"아침 식사에 직면합니다. 건강에 도움이 되는 뮤즐리 구입 방법은? 물론 구성에주의를 기울이고 천연 뮤 즐리를 선택했는지 확인해야합니다.

첫째, 구성에 설탕이 있으면 muesli는 더 이상식이 제품으로 적합하지 않으며 일반적으로 건강 식품보다 디저트 요리가 될 가능성이 더 큽니다. 꿀은 더 건강에 좋은 감미료이지만 체중 감량 전문가에게는 권장되지 않으므로 이 성분이 없는 크런치를 찾는 것이 가장 좋습니다.

구성의 두 번째 중요한 점은 튀김이 일어나는 기름입니다. 고급 뮤즐리를 만들 때는 보통 해바라기를 사용합니다.

조성물에서 "식물성 기름"이라는 문구는 팜유를 의미할 수 있으며, 그 안전성이 확인되지 않았고 논란이 많다. 후자가 없는 뮤즐리를 선택하는 것이 좋습니다.

뮤즐리의 방부제는 다른 식품과 마찬가지로 몸에 좋지 않기 때문에 이를 함유한 제품은 피하는 것이 좋다. 마찬가지로 염료는 화학 첨가제와 마찬가지로 해로울 수 있으므로 식단에서 제외해야 합니다.

최고의 뮤즐리는 귀리와 밀 조각, 밀기울, 견과류, 과일, 해바라기 유, 맥아, 코코아 등

햇빛에 노출되면 제품이 산패되고 비타민이 파괴되기 때문에 muesli 팩은 밀도가 높은 불투명 재료로 만들어야한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 선호하는 방법은 지퍼가 달린 패키지에 뮤즐리를 제공하는 것입니다. 이렇게 하면 매번 사용한 후에 뮤즐리를 닫고 건조하게 유지할 수 있습니다.

슈퍼마켓의 식료품 점, 다이어트 식품 부서에서 완제품을 구입할 수 있습니다. 당연히 위에서 언급했듯이 muesli 패키지를 바구니에 넣기 전에 구성을주의 깊게 읽어야합니다.

편집자로부터.건강한 식단을 위해 고품질의 진정으로 건강한 제품을 선택하는 것은 쉬운 질문이 아닙니다. 제조업체는 항상 우리에게 정직하며 포장의 라벨이 사실입니까? 일반 구매자가 직접 확인하는 것은 거의 불가능합니다. Lady Mail.Ru 프로젝트는 Roskontrol.RF 전문가 포털과 함께 일련의 자료를 출시하고 있습니다. 그들에서 우리는 인기있는 다이어트 제품 테스트의 실험실 결과에 대해 알려줄 것입니다.

이번에는 muesli가 전문가의 총에 맞았습니다.

Muesli는 많은 사람들에게 이상적인 아침 식사 인 것 같습니다. 빠르고 맛있고 건강에 좋습니다. 진짜야?

알아보기 위해 Roskontrol.rf 포털의 전문가가 수행했습니다. 복잡한 분석 6개 브랜드의 뮤즐리: 외트커 박사, 디오르셋 시리얼, "우와!", 악사, "의지의 맛", 마티.

6개 중 3개를 목표로 하고 있습니다!

제품 안전 지표 중 하나 인 곰팡이 균의 내용이 모호한 것으로 판명되었습니다. 사실 요리가 필요하지 않은 곡물과 말린 과일의 경우 제품의 최대 양에 대해 다른 기준이 적용됩니다. 도싯 시리얼말린 과일의 곰팡이 함량에 대한 표준에 적합하지만 곡물 자체에서는이 수치가 허용치를 초과합니다. 이를 위반으로 간주해야 합니까? 이는 뮤즐리 제조업체인 Dorset 곡물에 제품이 생산되는 사양을 문의해야만 알 수 있습니다. 가까운 장래에 OZPP Roskontrol이 상황을 분명히 밝힐 것입니다.

상표는 "유죄"의 숫자에 포함되었습니다. "의지의 맛". 라벨에 제조업체는 40%의 말린 과일과 견과류가 있다고 보고하지만 실제로는 20%를 넘지 않는 것으로 나타났습니다. 제품을 고급스럽고 고품질이며 유용하다고 포지셔닝하는 소매 체인에서 기대하는 것은 이상합니다.

위반자 상표 등급 완료 마티. 이 muesli의 제조업체는 구성에 테이블 소금을 표시하지 않았습니다. 한편, 조사 결과 소금은 적당량이지만 제품에 존재하는 것으로 나타났습니다. 무염식을 하는 사람에게는 이 점이 매우 중요할 수 있습니다. 또한 이러한 제조업체의 "비밀"은 소비자 권리를 침해하는 것으로 간주되어야 합니다.

중요한 뉘앙스

Muesli는 익히지 않은 것과 "구운"( "granola"또는 "crunch")의 두 가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 두 번째 유형에는 브랜드 제품이 포함됩니다. "우와!", 악사그리고 마티. 사실, 상표 제조업체만이 라벨에 이 기능을 보고합니다. "우와!". 구운 뮤즐리는 일반적으로 지방, 소금 및 기타 향료 성분이 첨가되어 있습니다. 즉, 생 뮤즐리와는 속성이 완전히 다른 제품입니다.

NMM 영양 클리닉의 영양사 Elena Palovskaya는 다음과 같이 말합니다.

“구운 뮤 즐리는 기름에 튀겨서 물론 맛있고 바삭하지만 이것은 건강 제품 이라기보다는 디저트에 가깝습니다. 물론 여분의 파운드를 없애고 싶은 사람들에게는 생 뮤 즐리 만 적합하며 물, 탈지유 또는 ".

모든 것이 순서대로

기본적으로 muesli는 곡물, 견과류, 말린 과일, 지방 종자로 구성됩니다. 때로는 밀기울, 발아 곡물 및 소비자가 연상하는 기타 구성 요소를 포함합니다. 건강한 식생활. 이 유형의 제품에는 GOST가 없으므로 각 제조업체는 자체 사양에 따라 양심에 따라 성분 비율을 선택합니다. 뮤즐리의 장점은 일반적으로 고가의 비곡물 성분이 충분히 함유되어 있다는 것입니다. 예를 들어, 테스트된 모든 샘플에는 식이 섬유와 미네랄의 추가 공급원인 말린 과일이 있습니다. 가장 관대했던 외트커 박사- 본 제품은 포장에 명시된 바와 같이 40.2%의 과일을 함유하고 있습니다.

muesli의 가장 중요한 지표 중 하나는 제품의 지방 함량입니다. 지방의 주요 공급원은 견과류와 지방 종자입니다. 너트는 제외한 모든 샘플에 존재합니다. 악사. 그들 중 대부분은 마티,최소 외트커 박사그리고 "의지의 맛".

전문가들은 뮤즐리의 표기된 지방 함량을 실제 지방 함량과 비교하여 브랜드가 초과했음을 발견했습니다. "아하"그리고 마티. 그리고 안으로 "의지의 맛"실제 지방 함량은 라벨에 표시된 것보다 거의 3 배 더 높은 것으로 나타났습니다-5.8%(선언된 2% 대비). 다이어트 중인 사람들에게는 이러한 불일치가 매우 중요합니다. 가장 적은 지방(3.8%)은 브랜드 뮤즐리에서 발견됩니다. 외트커 박사, 그리고 무엇보다도 - 제품에서 "우와!" (16,2%).

또 다른 중요한 지표는 탄수화물의 양입니다. 뮤즐리에서 "의지의 맛"다른 샘플보다 적은 탄수화물 - 약 70%. 일부 제조업체는 라벨링에서 이 지표를 22-27% 과소평가했습니다. 실제 탄수화물 함량은 외트커 박사- 75.7% 도싯 시리얼- 79.9% 악사 - 72,4%.

실제 탄수화물 함량과 신고된 탄수화물 함량 사이의 불일치에도 불구하고 거의 모든 샘플의 총 칼로리 함량은 라벨에 표시된 것과 거의 동일합니다. 다른 사람들의 배경에서만 눈에 띄었습니다. 악사- 약 20% 이상 차이가 납니다.

좋습니다만:

제조업체가 공표한 뮤즐리의 유통기한은 전문가들을 놀라게 했다. 최소 만료 날짜는 상표에 의해 설정됩니다. "우와!"그리고 "의지의 맛"- 9개월. 최대 외트커 박사- 13개월. 전문가들은 모든 muesli의 주성분이 GOST에 따르면 권장 유통 기한이 4 개월에 불과한 시리얼 (오트밀) 플레이크이기 때문에 그렇게 긴 유통 기한을 설명 할 수 없었습니다.

살을 빼려는 사람은 살을 빼는 과정에 복합적으로 접근해야 한다. 먼저 식단을 조정하고 식단에서 유해한 음식을 제거하십시오. 둘째, 신체 활동이 성공적인 체중 감량과 체중 유지의 열쇠이기 때문에 스포츠 활동의 수를 늘리십시오. 구별되는 음식 중에는 몸이 오랫동안 배고프지 않고 충분한 탄수화물과 영양소를 섭취하도록 돕는 음식이 있습니다. 이것들은 그 효과를 확인하는 평가입니다.

다양한 뮤즐리

이제 상점에서는 이러한 제품을 광범위하게 제공합니다. 성분, 효과, 제조사가 다르지만 체중 감량에 좋은 뮤즐리는 어떤 뮤즐리일까요? 우선, 그들은 귀리와 호밀, 귀리, 밀, 보리 및 기타 곡물을 포함해야하며 프레스로 납작하게 조각으로 만들고 적외선으로 처리해야합니다. 종종 과일 조각과 초콜릿, 설탕, 꿀, 견과류, 씨앗이 muesli에 추가됩니다. 체중 안정화에 가장 적합한 구성은 무엇입니까?

체중 감량을 위한 제품 선택

muesli를 구입할 때 구성에주의를 기울여야합니다. 시리얼 플레이크는 가장 높은 칼로리 함량을 제공하므로 구워서는 안됩니다. 바나나와 감귤류는 영양가가 높기 때문에 과일 첨가제 중에서 사과, 배, 말린 살구가 바람직합니다. 슬리밍 muesli에는 항상 설탕이 포함되어 있으며 (리뷰는 제품의 단맛을 나타냄) 완전히 배제 할 수 없습니다. 가장 중요한 것은 재료 목록에서 가능한 한 처음부터 멀리 떨어져 있어야 한다는 것입니다. 천연 꿀은 비용이 비싸기 때문에 뮤즐리에 거의 첨가되지 않으며 합성 대체물이 더 일반적입니다. 유용한 속성. 견과류 중에서 아몬드는 칼로리가 가장 적습니다. 체중 감량을 위해 올바른 muesli를 선택하는 방법을 요약 할 수 있습니다. 리뷰를 통해 최상의 구성은 최소한의 첨가제가 포함 된 시리얼 플레이크 및 밀기울 세트임을 확인했습니다. 건강한 재료를 직접 추가하여 그러한 제품을 맛있게 만드는 것은 매우 쉽습니다.

뮤즐리 무엇으로 먹을까

그래서 우리는 감미료를 포함하지 않는 제시된 제품 중 가장식이 요법을 선택했습니다. 그 맛이 완전히 중립적이지 않고 가장자리에 치아를 설정하지 않도록 다양화하고 개선할 수 있는 몇 가지 옵션을 제공합니다.

• 5위 엘. 뮤즐리를 접시에 담고 배 반 개를 부숴서 우유 위에 붓습니다. 5-10분 동안 끓이십시오.
• 흰색 및 기타 첨가물을 가지고 딸기 (또는 다른 딸기) 한 줌과 5 큰술을 넣으십시오. 엘. 뮤즐리. 또한 5-10분 동안 그대로 두십시오.

muesli에는 금기 사항이 있습니까?

이 제품은 모든 사람들의 음식에 사용할 수 있는 다재다능합니다. 유일한 규칙 : 위장관 질환이 있으면 muesli를 먹기 전에 2-3 분 동안 끓여야합니다. 그리고 다음과 같은 질병과 장애가 있는 사람들은 정기적으로 뮤즐리를 먹어야 합니다.

• 고혈압;
• 변비;
• 죽상동맥경화증;
• 심혈관 질환.

그것의 컵 유용한 제품아침 식사로 몸에서 콜레스테롤, 방사성 핵종, 카드뮴 및 납을 제거할 수 있습니다.

식단에 뮤즐리를 포함시키는 방법

이 제품은 비타민, 미네랄, 섬유질, 아미노산, 단백질, 지방 및 탄수화물이 풍부합니다. 따라서 하루에 여러 번 사용하는 것은 좋지 않습니다. 뮤즐리는 다이어트에 좋은가요? 예, 메뉴의 몇 가지 규칙을 따르는 경우:

• Muesli는 아침 식사로 먹습니다.
• 설탕과 과자는 제외되며 과일과 수제 젤리 만 식단에 남습니다.
• 기름진 음식, 튀긴 음식, 훈제 음식도 금지됩니다.
• 곡물 빵을 제외한 밀가루 제품은 금지됩니다.
• 저녁 식사는 21:00 이전이어야 하며 음식은 가벼워야 합니다.
• 설탕없이 차와 커피를 마실 수 있으며 물은 무제한으로 마실 수 있습니다.
• 식단의 기본은 야채, 주로 잎이 많은 과일, 살코기, 생선 및 가금류이어야 합니다.

뮤즐리에게 받은 에너지를 하루에 다 쓰기 위해 아침식사로만 뮤즐리를 살 수 있다. 설명 된 식단은 2 주 안에 결과를 제공합니다. 14 일 동안 아침에 체중 감량을 위해 muesli를 섭취 한 사람들은 긍정적 인 리뷰를 남깁니다. 볼륨이 눈에 띄게 감소하고 2-4kg의 체중이 감소하며 몸이 깨끗해지고 웰빙이 향상됩니다.

체중 감량을 위한 뮤즐리 바

일반 건조 시리얼 세트에는 단 하나의 단점이 있습니다. 집에서만 먹을 수 있고 운송 준비가되어 있지 않습니다. 다이어트를 하기로 결정했지만 식사 사이에 배고픔을 느끼는 사람들을 위해 뮤즐리 바를 간식으로 시도할 수 있습니다. 그들은 건조 믹스와 비슷한 구성을 가지고 있지만 제품의 모양을 유지하기 위해 더 많은 감미료를 가지고 있습니다. 예를 들어 꿀이 많고 당밀, 글루텐이 들어 있습니다. 그리고 종종 제조업체는 열매와 과일을 가장하여 유해한 첨가제를 위장합니다.

이 제품이 체중 감량에 도움이 됩니까? 그 자체로는 아니지만 밀크 초콜릿이나 과자를 간식으로 대체할 수 있습니다. 바는 몸에 에너지를 충전하고 오랫동안 배고픔을 만족시킵니다. 그러나 아침에도 섭취해야 합니다: 점심 식사 전 간격으로 첫 번째 또는 두 번째 아침 식사를 위해. 칼로리 측면에서 바는 초콜릿보다 열등하지 않으므로 체중 감량을 결정한 경우 바를 남용해서는 안됩니다.

칼로리 함량 및 이점

평균적으로 뮤즐리 100g(5큰술)의 칼로리 함량은 300kcal입니다. 이것은식이 제품의 경우 상당히 많습니다. 그러나 운동선수와 보디빌더에게 뮤즐리 바는 훈련 전에 원기를 회복하고, 힘을 얻고, 단순히 체중 감소를 방지하기 위한 좋은 선택입니다. 근육량체중 감량으로 불가피합니다. 그러나 체중 감량을위한 muesli "Fitness"에 대한 리뷰는 항상 긍정적 인 것은 아닙니다. 맛은 달콤하고 풍부하지만 GMO와 식단에서 제외해야하는 많은 불필요한 물질이 포함되어 있습니다.

구매하셔서 건강 챙기세요!