다진 토마토 통조림 레시피. 양파, 버터, 마늘로 겨울 동안 닫힌 토마토 조각-손가락을 핥을 것입니다

집 지하실에서 준비하는 계절이 계속되고 있으며 양파와 함께 다진 토마토를 만드는 훌륭한 요리법을 제공합니다. 겨울에는 보드카와 함께 간식으로, 고기와 함께 반찬에 추가됩니다. 양파를 곁들인 토마토는 살균 덕분에 모양이 잘 유지되고 새콤 달콤한 매리 네이드가 맛을냅니다. 하지만 나에게 다진 토마토 한 병에서 가장 맛있는 것은 양파입니다. 달콤하고 약간 바삭 바삭합니다. 놀랍습니다.

겨울 동안 양파를 곁들인 다진 토마토의 매리 네이드 양은 잘게 썰어 항아리에 넣은 야채 수를 기준으로 계산됩니다. 레시피 아래에서 필요한 매리 네이드 수를 계산하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.

이 조리법의 경우 조밀하고 탄력있는 토마토를 선택하십시오. 약간 갈색, 녹색 또는 빨간색이 될 수 있습니다.

다진 토마토 재료:

빨간 토마토 - 적당량
양파 - 병당 1-2개

마리네이드용:

물 - 10리터
식초 - 400ml
설탕 - 3컵*
소금 - 1+1/4컵

*잔의 용량은 250ml입니다.

겨울 양파와 다진 토마토

토마토를 씻고 말리고 큰 조각으로 자르고 줄기를 제거하십시오.

너무 두껍지 않은 반 고리로 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다.

사진과 같이 깨끗하고 사전 멸균 된 병에 양파와 토마토를 층으로 놓으십시오.

넓고 넓은 팬 바닥에 천 조각이나 작은 수건을 깔아주세요. 다진 토마토로 항아리를 설정하십시오.

겨울 동안 양파와 다진 토마토 요리 매리 네이드

설탕, 소금, 식초를 물에 붓습니다. 종기, 불에서 제거하십시오. 설탕과 소금은 완전히 녹여야 합니다.

겨울 동안 양파와 함께 다진 토마토에 필요한 매리 네이드 양을 계산하는 방법

1인용 리터 항아리완성 된 매리 네이드 약 500ml가 필요합니다. 먼저 항아리를 채운 다음 항아리 수에 따라 마리 네이드를 준비하십시오.

뜨거운 매리 네이드와 함께 다진 토마토를 양파와 함께 붓습니다.

뚜껑으로 덮으십시오. 항아리 목 아래 손가락 1~2개 정도에 뜨거운 물을 팬에 붓습니다. 끓이다가 약한 불에서 15분간 끓인다.

특수 집게로 팬에서 각 병을 제거하고 말아 올리십시오. 깨끗한 수건으로 뚜껑을 덮고 하루 동안 담요로 감싸십시오. 그런 다음 보관을 위해 지하실에 보관하십시오.

식욕을 돋우는 막힘 없음 겨울용 양파와 토마토잔치를 상상하기 어렵습니다. 축제뿐만 아니라 평범한 가족 식사도 있습니다. 토마토는 테이블 장식입니다. 맛있고 육즙이 많고 건강합니다. 이 야채를 보존하는 것은 문자 그대로 모든 가정의 전통적인 의무가 되었습니다. 그리고 피클과 다양한 감기 덕분에 위장에 "고통없이"지나갑니다. 카르텔, 오이 및 동일한 달콤한 고추와 같은 토마토와 기타 야채 구성 요소를 결합하는 것이 보편화되었습니다. 그럼에도 불구하고 변함없는 구성 요소는 순무 양파입니다. 여주인의 노조는 실제로 가장 자주 사용됩니다.

다진 토마토와 양파 조리법

이 프레젠테이션 방법에는 고유한 장점이 있습니다. 첫째, 깔끔한 조각은 크기가 다른 용기에 쉽게 넣을 수 있으며 같은 크기의 과일을 선택할 필요가 없습니다. 둘째, 자란 및 형식이 아닌 "재활용"과 동시에 매우 성공적인 요리 기술을 "재활용"할 수있는 기회가 있습니다. 셋째, 직접 사용하면 슬라이스가 입에 콤팩트하게 맞고 전체 밤 그늘에 물릴 때처럼 주스가 턱 위로 퍼지지 않습니다. 따라서 세 가지 막힘 방법 (또는 오히려 절단 방법)이 제안됩니다.

겨울용 양파 토마토 : 샐러드

샐러드는 비정상적으로 아름답게 보이고 맛있습니다. 겨울용 토마토와 양파 샐러드 레시피가장 간단합니다. 두 가지 주요 성분을 기반으로 합니다. 나머지는 그다지 많이 넣지 않는 향신료와 조미료입니다. 가정 주방의 미니멀리즘은 인기 있는 것으로 알려져 있으며 맛있는 결과로 높이 평가됩니다. 따라서 2kg의 빨간색 밤 그늘과 적당히 익은 것, 3 개의 큰 양파, 후추 알갱이 및 약간의 피망 가루, 소금, 말린 마늘 (과립 농축액 사용 가능), 월계수 잎, 매운 정향 새싹이 사용됩니다.

적합한 토마토가 먼저 분류됩니다. 탄력 있고 다육하며 잘 익은 것만 적합합니다. 그들은 씻어서 조각으로 잘라야합니다. 크림은 중간 두께의 원으로 자릅니다. 너무 얇지 않으면 슬라이스하면 모양이 완벽하게 유지됩니다. 구근은 껍질을 벗기고 헹군 후 고리 모양으로 자릅니다. 시밍용 유리 용기는 멸균 처리하고 그 안에 야채를 넣습니다. 그 사이에 향신료 층이 만들어집니다. 그리고 채우기 준비를 진행할 수 있습니다.

냄비에 약 1리터의 물을 붓고 4큰술을 녹입니다. 설탕 결정과 3 tsp. 식탁 용 소금. 빠른 용해를 위해 용액이 예열되지만 끓지는 않습니다. 채우기는 반제품과 함께 항아리에 붓고 용기는 약 10 분 동안 멸균 절차를 거칩니다. 열처리가 끝나면 (문자 그대로 불에서 꺼내기 1 분 전) 6 큰술을 항아리에 붓습니다. 예열 된 식물성 기름과 2 큰술. 오타 30%. 막힌; 장기간 보관을 위해 서늘한 곳에 꺼내기 전에 식힙니다.

겨울용 양파 토마토 : 젤라틴

매우 독창적 인 솔루션은 겔화 된 매리 네이드 충전물을 만드는 것입니다. 이 방법은 수요가 많습니다. 유사한 겨울용 양파 통조림 토마토먼저 끓인 찬물 3 컵으로 희석 한 젤라틴 (50g)을 붓고 1 시간 반 동안 방치해야합니다. 그리고 이 시간 동안 용기와 철제 뚜껑을 준비하고 있습니다. 껍질을 벗긴 마늘 정향 한 줌 (2-3 조각이면 충분하지만), 신선한 딜 가지, 검은 후추 알갱이 두 개, 월계수 잎이 항아리에 겹쳐집니다. 다음으로 토마토를 채우고 세로로 반으로 자릅니다. 토마토는 강해야 합니다. 양파 링은 토마토 스택을 쌓습니다.

부은 젤라틴은 스토브에서 가열되어 완전히 용해될 때까지 기다립니다. 그러나 끓이는 것은 금지되어 있습니다! 별도로 매리 네이드는 물 4 컵, 설탕 모래 ½ 컵, 1.5 큰술에서 끓입니다. 암염. 젤라틴을 버블링 용액에 넣고 접시를 불에서 꺼냅니다. 야채가 담긴 유리 용기는 목 가장자리와 레벨을 비교하여 이러한 충전물로 채워집니다. 그리고 밀봉 막히기 전에 15 분 동안 살균하고 1 tsp를 추가합니다. 오츠보이 70% 에센스. 단단히 말아서 다진 토마토를 식히고 추위에 넣습니다. 그건 그렇고, 매리 네이드가 젤리처럼 조각을 둘러싸도록 차갑게 제공됩니다.

겨울용 양파를 곁들인 토마토 : 그린 토마토

애피타이저도 녹색 밤나무로 만듭니다. 설 익은 과일 3kg의 경우 카로 텔리 1kg, 양파, 피망을 섭취합니다. 선택된 작은 토마토는 반으로 자르고 다른 야채 보충제는 입방체 또는 빨대로 자릅니다. 큰 그릇에 접어서 굵은 암염으로 간을 하고 섞은 후 10시간 동안 방치하면 과즙이 풍부해진다. 그 후 소금이 녹아있는 방출 된 주스를 물기를 빼고 끓여서 달콤한 모래 300g을 넣고 세련된 해바라기 기름 300ml와 6 % otsa 150ml를 붓습니다. 이 모든 것을 야채와 함께 특별한주의를 기울여 섞은 후 샐러드는 15 분 이상 끓이지 않고 항아리에 포장합니다. 술취한 겨울용 양파와 토마토 반절임하는 동안 매운 단맛과 기분 좋은 향을 얻습니다.

절임 요리법

통조림 토마토는 훌륭한 간식입니다. 육즙과 놀라운 맛으로 가치가 있습니다. 일반적으로 막힘은 추위에 매우 유용합니다. 예상치 못한 손님이 도착하면 신속하게 코르크를 풀고 반찬이나 메인 고기 요리에 넣을 수 있습니다. 그들은 준비하기 쉽습니다. 따라서 다양한 야채로 항아리를 준비해야합니다!

3 리터 용기 하나를 절이는 재료는 신선한 작은 토마토 1.5-1.8kg, 중간 크기 양파 3 개, 3 큰술입니다. 무취 해바라기 기름, 올 스파이스 후추 완두콩 8 개, 월계수 잎 2-3 개. 매리 네이드 필링은 "에서와 같이 표준으로 준비됩니다. 겨울에는 양파를 곁들인 토마토. 조리법". 그것은 다음 구성 요소로 만들어집니다 : 여과수 1 리터, 1 큰술. 굵은 암염, 설탕 모래 2스쿱, 옥타 9% 3큰술, 베이 5개, 검은 후추 같은 양. 허브 보충 : 딜, 타라곤 등

양파는 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 세척 후 토마토가 건조됩니다. 깨끗한 캔을 찐다. 향신료는 바닥에 배치됩니다. 그런 다음 양파가 산재된 토마토로 채웁니다. 그리고 정제된 해바라기유를 얹었습니다. 이제 매리 네이드를 할 시간입니다. 에나멜 접시에 물을 붓고 설탕 소금을 붓고 완두콩 고추와 lavrushka를 내립니다. 액체를 고열에 놓고 빨리 끓입니다. 끓는 순간 오세트를 얇은 흐름에 붓고 요리를 호브에서 제거합니다. 용액은 냉각되지 않고 즉시 야채 병에 부어집니다.

매리 네이드를 부은 후 공작물을 멸균해야합니다. 이 절차는 물을 붓고 천천히 가열하는 큰 냄비에서 수행됩니다. 약간 식힌 후 용기를 열처리 구조로 낮추고 20분 동안 저온 살균합니다. 간식 " 겨울용 양파와 버터를 곁들인 토마토” 막혀 담요에 싸서 천천히 식히도록 설정됩니다. 완성된 보존액은 차갑게 꺼내 드시면 좋을 것 같습니다. 그리고 서리가 내리면 코르크를 풀고 잊을 수 없는 맛을 감상하며 자신을 치료할 수 있습니다.

이 프레젠테이션은 약간 수정될 수 있습니다. 야채는 통째로 놓고 조각이나 반으로 자릅니다. 원을 그리며 자르는 것은 비정상적으로 아름답게 보입니다. 책갈피의 종류는 요리의 최종 맛에 전혀 영향을 미치지 않습니다. 따라서 선택은 순전히 개별적입니다. 다진마늘을 얹어줍니다. 그리고 간식으로 처리 된 후 항아리에 남은 양파는 청어 (또는 그 서빙)를 장식하는 데 사용됩니다.

언급된 두 가지 야채의 조합도 다른 방식으로 제시됩니다. 예를 들어, 추가로 피망. 이것은 그다지 맛있는 "구성"이 아니며 조리법에서 매우 일반적입니다. 샐러드 : 겨울용 토마토와 양파". 그리고 겨울에 두 개의 항아리가 아프지 않습니다. 제안 된 공작물 2 리터를 만들어야합니다 : 약 800g의 밤 그늘, 양파 몇 개, 달콤한 고추 2 개, 마늘 정향 4 개, 파슬리 한 무리, 4 큰술. 해바라기 유. 쏟아지는 물 1 리터에는 2 큰술이 필요합니다. 암염과 모래 설탕, 같은 수의 옥타 9 % 계량 스푼. ""의 변형은 불가리아어로 메서드라고 할 수 있습니다.

먼저 나열된 구성 요소를 준비한 다음 항아리에 넣습니다. 전구는 링 또는 하프 링으로 절단해야 합니다. 날카로운 칼로 마늘을 으깬다. 달콤한 고추는 좁고 긴 줄무늬로 자릅니다. 토마토는 조각으로 자르고 줄기를 붙이기 위해 단단한 부분을 잘라냅니다. 미나리는 찬물에 2~3시간 불린 후 털어내고 잘게 썬다. 양파 링의 ½, 채소 한 줌, 마늘 약간을 유리 용기에 넣습니다. 껍질이 온전한 잘 익은 토마토가 겹겹이 배열되어 있습니다. 각각의 새로운 층에는 파슬리, 마늘, 달콤한 고추 및 양파가 뿌려집니다. 용기 채우기는 용기의 어깨까지만 수행되며 활은 맨 위에 적용됩니다.

식물성 기름은 맛을 밝게 해줍니다. 그것은 보완 겨울 양파와 토마토 조각재료를 담그는 데 도움이 됩니다. 기름을 가열하여 채워진 병에 붓습니다. 매리 네이드가 준비 중입니다. 여전히 찬물에 향신료를 붓습니다. 가열하면 액체가 저어져 결정이 용해되고 끓습니다. 스토브에서 꺼내기 1분 전에 오세트가 추가됩니다. 준비된 거품 충전물을 미래 간식이 담긴 용기에 붓고 15-20 분 동안 저온 살균합니다. 접시는 삶은 철 뚜껑 또는 증기로 소성 된 나사 뚜껑으로 말아 올립니다. 보존은 특별한 주의를 기울여 포장됩니다. 뒤집을 필요는 없습니다. 시밍이 완전히 식으면 보관을 위해 보관할 수 있습니다.

보존 레시피

평범하지만 입증되고 맛있는 폐쇄로 여러 병을 닫아야합니다. 일반적으로 여름이 끝나면 정말 훌륭하고 유쾌한 요리로 추위를 비축합니다. 토마토를 닫는 많은 사람들은 다른 야채로 보충할 수 있다는 사실을 잊어버립니다. 그리고 양파는 이와 관련하여 훌륭한 솔루션입니다!

그래서, " 살균하지 않고 겨울철 양파를 곁들인 토마토» 점화하거나 찌는 데 필요한 3리터 용기를 준비하는 것부터 시작하십시오. 그리고 그것으로 철제 시밍 커버를 처리하십시오. 밤나무 열매는 신중하게 선택됩니다. 아름답고 다육하며 고품질의 야채가 필요합니다. 분류 후 씻어 내고 날카로운 나무 막대기로 줄기 위치를 2cm 깊이로 뚫고 유리 용기에 토마토와 양파를 번갈아 가며 채 웁니다. 전구는 사전 청소됩니다. 항아리당 최대 5개의 순무를 취하여 4분의 1 또는 반으로 자릅니다.

별도의 큰 냄비에 물을 끓여서 공작물 용기에 붓습니다. 접시를 뚜껑으로 20 분 동안 덮고 주입합니다. 그런 다음 액체를 팬으로 다시 따라냅니다. 따라서 끓는 물을 세 번 붓는 절차가 수행됩니다. 그리고 기술에 따라야하므로 용기에 세 번째로 채우기 전에 향신료를 액체에 붓습니다 : 1 큰술. 굵은 암염과 2 큰술. 3 리터 병당 설탕 모래. 병에 담기 전에 용액을 끓여야 합니다. 이 경우 멸균이 필요하지 않으며 용기를 밀봉할 수 있습니다. 막힌 부분은 밤 동안 포장된 덮개에서 냉각됩니다.

보존에 대한 추가 사항을 환영합니다. 야채는 첨가제를 완벽하게 인식하고 결합하여 새로운 색조를 얻습니다. 그래서 조합 " 겨울용 토마토와 양파를 곁들인 고추”, 그리고 카르텔도 추가하면 매력을 얻습니다. 수확에 필요한 제품 : 밤나무 0.8kg, 양파, 당근, 달콤한 고추 한 조각, 마늘 한 쪽, 딜 가지 약 5g, 각각 2 큰술. 암염과 설탕, 검은 후추 열매 5개, 베이 1개, 2큰술. 오타 매점.

레시피 ""는 불명예 스럽습니다! 모든 구성 요소와 용기는 필요에 따라 준비됩니다. 향신료, 카로 텔리 머그잔 및 양파 1/4을 항아리에 넣습니다. 그들 위에 달콤한 고추 조각이 있습니다 : 평평하거나 옆으로 (수직으로). 터지지 않도록 구멍을 뚫은 토마토가 어깨까지 꽉 차 있다. 그리고 위에는 월계수 잎과 마늘이 있습니다. 그리고 다시 이전 레시피에서와 같이 가열과 주입을 반복하면서 끓는 물을 반복적으로 붓습니다 (두 번이면 충분합니다). 그리고 보증에서 ocet을 항아리에 직접 붓고 소금 설탕을 붓습니다. 가파른 피치로 마지막으로 붓고 열쇠로 캡핑하고 냉각합니다.

재료
1L 캔당
토마토	주문형
마늘	정향 2-3개
양파	작은 것 1개 구근
피망	1 PC.
매운 고추	1 조각
후추	5-6 완두콩
베이 리프	1 PC.
마리네이드
물	1리터
소금	2큰술 하늘에서 완두콩
설탕	2큰술 엘.
식초 9%	1위 엘. 은행으로
해바라기 유	2큰술 엘. 은행으로
녹지 몇 가지	선택 과목

조리 방법

크기, 양파 및 고추 링, 마늘 조각에 따라 토마토를 2 ~ 4 부분으로 자릅니다.
깨끗한 1 리터 병에 월계수 잎 1 개, 허브, 후추, 고추, 마늘을 넣고 바닥에 소성합니다. 식물성 기름(2 큰술) 및 1 큰술. 엘. 식초.
양념장. 1리터의 물을 끓이고 소금, 설탕을 넣고 끓입니다.
마리네이드 1리터는 1리터 항아리 3개에 충분합니다.
준비된 토마토를 항아리에 넣고 양파와 후추 고리를 뿌립니다. 토마토를 밟지 말고 항아리 어깨에 공극없이 가능한 한 많이 놓으십시오. 토마토 위에 마리네이드를 붓습니다.
1리터 병을 10분 동안 소독합니다. 식을 때까지 감싸십시오.
빠르고 간단하며 맛있습니다. 예쁜 샐러드가 됩니다.

여주인 여러분 안녕하세요! 양파를 곁들인 토마토 조각은 훌륭한 듀엣이며 겨울 동안 모든 곳에서 절입니다. 안에 하계비슷한 샐러드가 거의 매일 우리 테이블을 장식합니다. 겨울이 시작되면 나도 토마토가 먹고 싶어진다. 수확에 성공하고 부자가 아닌 사람들을 위해 겨울 저장을 위해 양파를 곁들인 토마토에 대한 훌륭한 요리법을 제공합니다.

시밍 준비의 각 단계에 대한 단계별 설명이 작업에 도움이 될 것입니다. 사진을 본 후 주부들은 확실히 식료품 저장실에 넣고 특별한 날을 위해 맛있는 조각 몇 병을 저장하고 싶을 것입니다. 그들은 번개처럼 빠른 속도로 먹습니다. 테이블에서 제공하기만 하면 됩니다. 그리고 비결은 양파도 유난히 맛있어서 더 많이 넣을 수 있다는 것입니다. 토마토의 맛, 틀림없이 손가락을 핥을 것입니다!

조리법에서 토마토가 가장 중요하다고 생각하는 사람들은 착각합니다. 양파의 존재는 필수입니다. 흰색 고리로 겨울 수확이 맛있어 보입니다. 그런데 활이 떠나고 있습니다. 더 빠른 토마토. 소금물조차도 청구되지 않은 상태로 남아 있지 않습니다. 수프, 피클에 추가하고 그대로 마실 수 있습니다.

조리법에서와 같이 모든 것이 잘되도록하려면 먼저 안주인이 다음 야채, 향신료, 첨가제를 준비해야합니다.

토마토 - 2kg;
양파 - 3 개의 큰 머리;
마늘 - 6 정향.

물 1리터당 마리네이드:

1위 엘. 사하라;
1위 엘. 소금 (작은 슬라이드로 가능).

항아리(1리터)에 다음을 추가합니다.

1 베이 리프;
후추 (완두콩)의 혼합물;
1위 엘. 식물성 기름;
1위 엘. 식초(9%).

채소를 추가 할 필요는 없지만 맛을 방해하거나 망칠 수 없으므로 원하는 경우 파슬리 또는 딜 몇 가지를 채울 수 있습니다.

토마토를 쐐기로 자르는 방법

준비 과정은 항아리 세척으로 시작되며 용기를 멸균하지 않고 수행합니다. 그릇은 완벽하게 깨끗해야 합니다. 베이킹 소다는 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 샐러드의 추가 살균이 제공되기 때문에 용기와 뚜껑을 증기 또는 열로 처리할 필요가 없습니다.

겨울 마늘 머리를 껍질을 벗기십시오. 준비된 각 병에 정향을 배열합니다(각각 2개).
선택한 토마토. 이 레시피에는 노란색, 분홍색, 빨간색 등 거의 모든 것을 사용할 수 있습니다. 과일의 크기는 중요하지 않습니다. 세척 후 조각으로 바뀝니다. 작은 토마토는 사진과 같이 두 개의 짝수 반으로 자르고 큰 토마토는 선택 사항입니다. 각 병에 토마토 층을 넣으십시오.
양파 껍질을 벗기고 흐르는 물에 잘 헹굽니다. 조심스럽게 고리 모양으로 자릅니다. 머리가 크면 하프 링이 적합합니다.
잘게 썬 토마토 위에 양파를 한 겹 얹어주세요.
병이 가득 찰 때까지 레이어를 번갈아 가며 겹칩니다. 어떤 레이어가 맨 위에 있는지는 중요하지 않습니다.
각 병의 야채 위에 1 큰술을 붓습니다. 엘. 기름, 같은 양의 식초, 파슬리와 후추를 넣으십시오.

정향, 채소를 넣기로 결정한 사람은 야채가 매리 네이드로 채워질 때까지 모든 것을 추가합니다.

양념장

물, 소금, 설탕으로 구성된 채우기를 준비하십시오. 1리터 병당 약 0.3리터가 소요됩니다. 매리 네이드. 3 캔이면 1 리터가 준비됩니다. 채웁니다.

매리 네이드를 항아리에 붓고 씻은 금속 뚜껑으로 덮고 따뜻한 물 냄비에 살균을 위해 보냅니다. 끓는 순간부터 제품 처리는 1L 용량의 캔의 경우 10분, 0.5L의 용기의 경우 7~8분이 소요됩니다.
캔을 가져와 말아.
뚜껑에 토마토가 든 샐러드를 뒤집고 테이블이나 창턱에서 식히십시오. 수건으로 가릴 수 있습니다.

겨울 동안 양파와 함께 다진 토마토 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.
토마토;
양파;
각 리터 병에 대해:
마늘 2-3 쪽;
1-2 베이 잎;
5-6 검은 후추;
고추 2-3 링;
파슬리 - 선택사항.
염수용(4리터 병용):
물 2리터;
6 예술. 엘. 사하라;
6티스푼 소금;
4큰술 엘. 식초 9%.

멸균 된 각 병의 바닥에 마늘, 후추 열매, 고추 링, 월계수 잎 및 허브를 뿌립니다.

양파와 토마토를 원으로 자르고 항아리에 층으로 놓으십시오.

2 리터의 물을 끓여서 토마토 위에 붓습니다. 토마토를 끓는 물에 3분 동안 그대로 둡니다. 토마토 항아리의 물을 팬에 붓고 끓인 다음 다시 항아리에 토마토를 붓습니다. 3 분 후 물을 다시 팬에 붓고 설탕과 소금을 붓고 끓여서 물에 식초를 넣고 열에서 매리 네이드를 제거하십시오. 준비된 뜨거운 매리 네이드와 함께 토마토와 양파로 항아리를 붓고 삶은 뚜껑으로 비틀십시오.

항아리를 뒤집어 따뜻한 담요로 감싼다. 병을 실온에서 보관하십시오. 양파를 곁들인 다진 토마토 샐러드는 매우 맛있습니다. 겨울에는 많은 요리에 큰 도움이 될 것입니다.