Jela od smrznutog zelenog graha. Ukusne mahune kao prilog. Kako kuhati smrznute mahune

Na prodajnoj ambalaži u kojoj se nalaze smrznute mahune piše da ih je potrebno kuhati 10-15 minuta. Tijekom takvog vremena provedenog u kipućoj vodi, njegova boja će se promijeniti od svijetlo zelene do močvarne, a za 15 minuta mahune će se probaviti. Stoga jela od kuhanog graha kuhajte malo drugačijom tehnologijom. Kako biste okusili zdravu i lijepu hranu, poslužite se našim receptom.

kuhani grah

Sastojci:
50 g maslaca
mala vezica peršina
0,5 kg smrznutog graha
papar, sol po ukusu

Kako kuhati kuhani grah:

U veliki lonac ulijte 2,5 litre vode, stavite posudu na vatru. Kad se tekućina dobro zagrije, mahune izvadite iz zamrzivača, otvorite ambalažu.

Stavite mahune u cjedilo, isperite ih pod vrućom vodom 30 sekundi. To će pomoći zagrijavanju proizvoda, otopiti nepotrebni led, što će smanjiti vrijeme kuhanja.

Kad voda u loncu zavrije, držite vatru uključenom. Ako je mala, povećajte je i rasporedite mahune. Voda će neko vrijeme prestati klokotati, čim ponovno zakipi smanjite vatru, dodajte sol, to će pomoći da se sačuva više vitamina tijekom kuhanja.

To je olakšano pokrivenim poklopcem na tavi. Ali nemojte ga zatvoriti prečvrsto kako bi para mogla izlaziti. Kuhajte grah na laganoj vatri 5-7 minuta.

Nakon pet minuta izvadite jednu mahunu, ako vam njen okus odgovara jelo je gotovo. Ako je još sirov, grah prokuhajte još par minuta.

Nakon toga, bacite ga u cjedilo, malo isperite pod mlazom hladne vode. Za poboljšanje okusa mahune lagano prepržite na tavi uz dodatak maslaca.

To će trajati 2-4 minute. Dodajte malo papra tijekom pečenja ako vaš ukus to zahtijeva. Koristan prilog je spreman.

Grah u tavi

Mahune možete ne kuhati, nego odmah kuhati u tavi.

Sastojci:

0,5 smrznutih zelenih mahuna
3 umjetnost žlice sojinog umaka
mljeveni crni papar
soli po ukusu
po želji - 5 listova bosiljka
0,5 žličice mljevene suhe crvene paprike
2 žlice. žlice maslinovog ulja

Kako kuhati grah u tavi:

U tavu uliti maslinovo ulje, zagrijati na vatri, staviti grah. Pojačajte vatru, u ovom trenutku vlaga će početi isparavati iz mahuna.

Povremeno promiješajte žlicom. Kad skoro da više nema vode, smanjite vatru na minimum. Nakon 10-ak minuta od početka kuhanja grah će lagano porumeneti, zatim u njega ulijte soja umak, pržite na srednjoj vatri 1-2 minute.

Kad soja umak ispari, isključite plamenik. Pospite mahune crnim paprom, paprikom, čvrsto pokrijte tavu poklopcem, ostavite da se kuha 5 minuta.

Poslužite ukrašeno listićima bosiljka. Za izdašnije jelo, grah prelijte s dva jaja. Za to ih lagano izlupajte vilicom, po želji dodajte malo mlijeka, odmah nakon dodavanja paprika izlijte masu u tepsiju.

Držite na vatri dok ne budete spremni.

Smrznuti zeleni grah, naučite li ga pravilno kuhati, postat će pravi spas. Nadopunit će gotovo svako jelo vitalnim mineralima i vitaminima te osigurati vlakna potrebna za probavu. Većina jela sa smrznutim mahunama ne zahtijeva prethodnu pripremu i posebno kulinarsko umijeće.

Priprema povrća

Pri kupnji pakiranog graha morate paziti da mu nije istekao rok trajanja. Prilikom samozamrzavanja vrijedi označiti pakete, navodeći datum. Rok trajanja graha nije duži od šest mjeseci.

Također je potrebno ispitati sadržaj paketa. Svaka mahuna treba se dobro odvojiti od druge. Ako je postojao osjećaj da se povrće zalijepilo u grudu, vrlo je vjerojatno da je došlo do kršenja tehnologije pripreme zamrzavanja, njegovog transporta ili skladištenja (najvjerojatnije je smjesa više puta odmrznuta i zamrznuta).

Smrznuti grah prethodno treba odmrznuti. Da biste to učinili, treba ga ostaviti u tanjuru na donjoj polici hladnjaka. Ova metoda odmrzavanja smatra se nježnom, ali zahtijeva određeno vrijeme. Praktično ga je koristiti ako sutradan trebate skuhati grah za doručak ili ručak. Zatim se povrće navečer može izvaditi iz zamrzivača i ostaviti da se odledi preko noći.

Ujutro samo trebate isprati mahune pod hladnom vodom i možete početi kuhati. Brzo odmrzavanje povrća omogućuje pranje vrućom ili toplom vodom. Samo trebate preliti mahune vodom odgovarajuće temperature. Ako nije sav led nestao, ponovite postupak.

Mahune ne smijete ostaviti da se odmrznu u toploj vodi, jer će neke od ljekovitih komponenti napustiti povrće već u ovoj fazi.

Pravila kuhanja

Smrznuti grah iz trgovine jednostavan je za korištenje. U pravilu je već očišćen i izrezan na male komadiće.

Mahune ne podnose dugotrajnu toplinsku obradu. Zbog toga se njegov okus značajno pogoršava, korisne komponente se uništavaju. Prilično nježnim postupkom kuhanja smatra se kuhanje graha. Da biste to učinili, pripremljeni zamrzivač treba staviti u vodu, čekati da prokuha i kuhati oko 8-10 minuta. Ako se očekuje daljnja obrada povrća (npr. prženje), vrijeme kuhanja treba prepoloviti.

Još brže možete skuhati grah u mikrovalnoj. Dovoljno ga je staviti u odgovarajuću posudu i preliti toplom vodom. Tekućina treba potpuno prekriti mahune. Sa snagom uređaja od 800-900 W, grah će biti kuhan za nekoliko minuta.

Najnježniji način kuhanja je, naravno, kuhanje na pari. Čak i kod kuhanja u vodi dio vitamina i ljekovitih elemenata prelazi u tekućinu. To se ne događa s parom.

Mahune možete kuhati na pari u ekspres loncu, sporom kuhalu ili loncu s cjedilom. Suština je da se u posudu veće zapremine ulije voda koja mora prokuhati, a zatim, kada se počne stvarati para, iznad nje staviti drugu posudu s grahom. Da bi se dobio efekt staklenika, struktura mora biti pokrivena poklopcem.

Ako se koristi multicooker, tada se obje zdjele postavljaju u isto vrijeme, a proces se nastavlja u načinu rada "Kuhanje na pari". Grah na pari kuha se nešto duže - oko 15-20 minuta od trenutka kada voda zavrije.

Ako se odluči napraviti juhu od graha šparoga, tada se također mora prethodno prokuhati do stanja "al dente", ne možete koristiti vodu preostalu nakon tekućine kao juhu. U principu se ne može koristiti za daljnje kuhanje.

Recepti

Mahune za ukras

Jednostavan način da smrznute mahune pretvorite u ukusan i zdrav prilog je da ih prokuhate sa začinima. Istodobno, sadržaj kalorija u jelu bit će minimalan, bit će bez masti i kancerogenih tvari. Ali u izobilju će biti korisno za probavu vlakana, ostat će većina vitamini i mikroelementi. Osim toga, ovaj je recept također prikladan jer ne zahtijeva odmrzavanje i prethodnu pripremu graha.

Morate prokuhati vodu, posoliti, dodati začine po vlastitom nahođenju (ovaj korak možete preskočiti) i lovorov list. Smrznuto povrće stavite u cjedilo, poparite kipućom vodom, otresite tekućinu. Bacite povrće u kipuću vodu, smanjite vatru i kuhajte 5-7 minuta. Vadite šupljikavom žlicom ili bacite u cjedilo, ocijedite vodu.

Pomaže zadržati svijetlu zelenu nijansu kuhanog povrća sljedeća metoda. Odmah nakon što ste kuhani grah bacili u cjedilo, potrebno ga je preliti hladnom ili ledenom vodom (u hladnu vodu staviti 2-3 kockice leda). Prije posluživanja može se malo zagrijati u pećnici, mikrovalnoj ili na tavi.

u tavi

Klasični kuhani grah može se učiniti slanijim prženjem u tavi. Najprije ga treba skuhati u slanoj vodi do stanja al dente, što će trajati 4-5 minuta.

U to vrijeme zagrijte tavu, u nju ulijte 2-3 žlice biljnog ulja i zažutite par češnjeva nasjeckanog češnjaka. Ono će ulju dati aromu i okus, nakon čega ga treba izvaditi iz posude. Kuhani grah ocijedite od vode i prepržite na tavi.

Vrijeme kuhanja - ne više od 2-5 minuta na umjerenoj vatri, jelo se mora miješati.

Grah s jajetom

Grah pripremljen po ovom receptu odlična je varijanta zdravog i zasitnog doručka. No, visok sadržaj vitamina i vlakana, kao i životinjskih bjelančevina i male količine ugljikohidrata, čini takav grah najboljom opcijom za laganu večeru.

500 gr smrznutih mahuna;
3 jaja;
1 luk;
sol, crni papar;
biljno ulje za prženje.

Mahune pažljivo odmrznite, isperite vodom, po potrebi narežite na manje “cjevčice”. Ogulite luk, nasjeckajte.

Popržite ga na ulju pa dodajte mahune i povrće zalijte vodom da ga potpuno prekrije. Krčkajte na laganoj vatri poklopljeno 1/4 sata ili više. Za to vrijeme grah treba biti kuhan, a višak vlage ispariti.

Posolite i začinite, izmiješajte povrće i ulijte razmućena jaja. Ponovno promiješajte jelo, poklopite i kuhajte 7-10 minuta. Poslužite ukrašeno zelenilom. Na samom kraju kuhanja možete staviti češnjak protisnut kroz prešu.

Grah dinstan s gljivama

Mahune šparoge odlično se slažu s gljivama. Bolje je uzeti šampinjone ili bijele svježe ili smrznute gljive. Gotovo jelo ukusan je i skladan dodatak žitaricama (osobito heljdi) i tjestenini.

500 gr graha;
300 g šampinjona;
1 luk;
sol, začini;
biljno ulje za prženje.

Po želji, možete koristiti sok od rajčice u ovom češlju za povrće.

Po potrebi odmrznite ili isperite gljive. Svježe je bolje malo prokuhati u vodi (5-7 minuta). Gljive narežite na ploške, a luk nasjeckajte. Zapržite ih biljno ulje 3-5 minuta, zatim poklopite i pirjajte još 10 minuta.

Mahune odmrznuti, dodati gljivama, preliti sa 50-100 ml vode ili soka od rajčice. Dodajte sol i začine, pirjajte dok ne omekša. Bolje je prvo uliti 50 ml vode, a zatim dodati ako je potrebno. Ako se koristi sok od rajčice, količina soli se može smanjiti.

Grah s mesom

Nemoguće je ne zaljubiti se u ovo jelo. Prvo, oduševljava delikatnim okusom i skladnim ispreplitanjem mirisnih mesnih i povrtnih juha, spojem mekanog mesa i blago hrskavih mahunarki. Drugo, ovim načinom dinstanja dobit ćete cjeloviti obrok - meso i priloge, a zbog toga što se kuhaju zajedno, štedite vrijeme i trud.

500 gr svinjetine (ali može se zamijeniti bilo kojom);
500 gr smrznutih zelenih mahuna;
1 luk;
2-3 češnja češnjaka;
30 gr oraha;
sol, kardamom, mljeveni đumbir.

Svinjetinu operite i narežite na tanke ploške. U zagrijanoj tavi s dodatkom ulja popržite nasjeckani luk, dodajte meso. Lagano ga popržite, a zatim poklopljeno pirjajte 1/4 sata. Ako je potrebno, možete uliti 20-50 ml vode ili juhe.

Kuhajte mahune dok nisu napola kuhane. Pomiješajte s mesom, dodajte sol i začine, pirjajte 5 minuta. Nakon tog vremena dodajte protisnuti češnjak i nasjeckane orahe. Posudu maknite s vatre, poklopite i kuhajte još 5-10 minuta. Podijelite na dijelove, pospite nasjeckanim cilantrom i peršinom.

Rezanci s piletinom i grahom

Još jedna opcija za izdašno, ukusno i, što je najvažnije, jelo koje se lako priprema. Izvrstan primjer optimalne kombinacije složenih ugljikohidrata, proteina i vlakana. Bez sumnje, rezanci s piletinom i grahom napunit će kasicu prasicu dijetalni recepti a posebno će se svidjeti onima koji prate figuru.

400 gr rezanci (riža, heljda, obični špageti);
500 gr pilećeg filea;
350 gr smrznutog graha;
2 paprike babure;
50 mg sojinog umaka;
par češnja češnjaka;
hrpa zelenog luka;
ulje za prženje, sol, papar - po ukusu.

Oprani file narežite na komade i marinirajte 1/4 sata u mješavini sojinog umaka, ribanog češnjaka. Možete dodati svoje omiljene začine.

Mahune skuhati al dente, ocijediti od vode. Popržiti fil, dodati mu grah i nasjeckanu papriku, poklopiti i dinstati 5 minuta.

Skuhajte rezance, stavite ih u lonac, tamo stavite mješavinu povrća i piletine, sitno nasjeckano perje mladog luka. Pirjajte poklopljeno 2-3 minute.

Prije posluživanja jelo možete posuti naribanim sirom.

Lobio

Govoreći o receptima na bazi graha, nemoguće je ne spomenuti jelo kavkaske kuhinje - lobio. Lobio je izdašno predjelo, salata i prilog. Može se pripremati i od svježeg i od smrznutog graha. U Gruziji se kombinira s orasima, dok je uzbekistansko jelo meso. Dat ćemo klasični recept za povrće.

1 kg graha;
2 luka i rajčice;
1 paprika za salatu;
3-5 češnjaka;
120 gr oraha;
maslinovo ili biljno ulje;
sol, začini (recept uključuje korištenje origana, suneli hmelja, paprike, timijana i zira, ali možete dodati začine po svom ukusu);
zelje (idealno - mješavina cilantra i peršina).

Prvo morate pripremiti povrće - oguliti, nasjeckati, obavezno ukloniti kožu s rajčica, češnjak protisnuti kroz prešu. Orasi sitno nasjeckajte ili izbušite u blenderu.

Mahune odmrznuti, po potrebi narezati i kuhati na klasičan način 10 minuta od trenutka kada tekućina zakipi.

Zagrijte duboku tavu, ulijte ulje i zažutite luk, pa tamo pošaljite komadiće rajčice. Sljedeća dodana komponenta je paprika. Pirjajte povrće 2-3 minute.

Stavite nasjeckano zelje, češnjak i začine, a nakon njih (doslovno za minutu) - grah. Promiješajte jelo i ostavite na laganoj vatri 5-7 minuta. Nakon što je lobio spreman, posipa se nasjeckanim orasima.

u mikrovalnoj

O mogućnosti kuhanja smrznutih mahuna u mikrovalnoj pećnici već je bilo riječi gore. Zatim kuhano povrće možete uliti u smjesu jaja i mlijeka i ostaviti još 1,5-2 minute. Rezultat je pahuljasti omlet s mahunama. U tekuću smjesu možete dodati nasjeckane rajčice bez kože, začinsko bilje, naribani sir.

Kuhani grah može se pomiješati sa pasta od rajčice, dodajte narezane rajčice za nježni međuobrok ili lagani prilog.

U laganom kuhalu

Verzija jednostavan način kuhanje zelenog graha u sporom kuhalu - kuhajte ga u programu "gulaš", dodajući povrće i tijesto od rajčice.

Da biste to učinili, u zdjelu uređaja pomiješajte grah, smrznuti grašak, sitno nasjeckanu mrkvu i luk, komadiće pelata i postavite način rada "Gulanje". Kuhajte 20 minuta bez dodavanja vode ili odmrzavanja graha. Sok od povrća i vlaga nakon odmrzavanja bit će dovoljni da povrće ne zagori i ostane sočno.

Nakon određenog vremena otvorite poklopac, stavite sol (nemojte soliti povrće na početku kuhanja, inače neće moći dati sok i ispasti suho), mljeveni crni papar i korijander. Dopušteno je staviti zgnječeni češanj češnjaka. Dodajte 2 žlice paste od rajčice i pirjajte na istom načinu još 1/4 sata.

U pećnici

Povrće kuhano u pećnici, kao i kuhano u vodi, zadržava više ljekovitih sastojaka. Za pečenje je potrebno manje ulja nego za prženje pa je jelo manje kalorično.

Zapečeni grah u umaku od sira

Dodavanje sira izbjegava presušivanje povrća u pećnici, a također dodaje pikantnost okusu gotovog jela. Trebali biste uzeti kvalitetan proizvod durum sorti, eksperimentirati s njegovim okusom, svaki put kada možete otkriti nove aspekte uobičajenog okusa povrća.

1 kg smrznutog graha;
100 gr sira;
2 litre vode;
50-60 gr maslaca;
50 gr brašna;
1 litra mlijeka;
sol, začini;
1 žlica limunove korice.

Mahune prije svega skuhajte do pola. Ne možete ga odmrzavati, već ga samo opariti kipućom vodom i staviti u kipuću slanu tekućinu. Vrijeme kuhanja - 5 minuta, nakon što morate odbaciti grah u cjedilo.

Sljedeći korak je namazati posudu za pećnicu uljem (nemojte koristiti cijeli komad), stavite povrće tamo. U loncu zagrijte mlijeko, spriječavajte da zavrije, stavite ostatak maslaca. Sipati brašno u tankom mlazu, miješajući umak kako bi se izbjeglo stvaranje grudica. Dodajte koricu i naribani sir, pirjajte 5-7 minuta uz stalno miješanje.

Sada preostaje samo preliti umak preko mahuna i poslati jelo u pećnicu, zagrijanu na 200 C, 1/4 sata.

Jela od graha ne preporučuju se kod pogoršanja bolesti probavnog trakta, crijevne opstrukcije. Osobe koje pate od nadutosti, pri kuhanju graha trebaju promijeniti vodu 2 puta. To će pomoći u smanjenju plinova nakon jela graha.

Dijetalna hrana podrazumijeva konzumaciju kuhanog graha. Ako pazite na unos kalorija, trebali biste zapamtiti da dodavanje soli povećava sadržaj kalorija za oko 10-12 kcal. Osim toga, natrij zadržava vlagu u tkivima, uzrokujući natečenost i zamućenje siluete.

Gotov grah možete umjesto soli napuniti mješavinom luka (najbolje poluslatkog), maslinovog ili lanenog ulja i jabučnog ili vinskog octa.

Začini i sušeno bilje pomoći će u izbjegavanju pretjeranog posta graha. Dakle, origano, korijander i hmelj suneli dat će jelu orijentalni dodir, provansalsko bilje i ružmarin pružit će mahunama lagani okus, tipičan za francusku kuhinju.

Koristite li rižu i soja umak te đumbir (naribani svježi ili mljeveni) dobivate jelo u duhu kineske kuhinje.

Šparoge se dobro slažu s češnjakom, začinskim biljem, rajčicom, babura paprika, zeleni grašak i kukuruz. Nadopunit će žitarice i tjesteninu, meso i ribu, plodove mora. Ali bolje je odbiti kombinirati ga s krumpirom, kao i povrćem koje uzrokuje nadutost (kupus), jelo će ispasti preteško.

Kako kuhati lobio od zelenog graha pogledajte u sljedećem videu.

Smrznute mahune kuhajte na štednjaku 5-7 minuta

Zamrznute mahune za salatu kuhajte 3 minute

Mahune su kuhane za samo 5-7 minuta. Ovaj proizvod se koristi kao sastojak salata, juha, predjela.

Prednosti i kalorijski sadržaj smrznutog zelenog graha

U 100 g smrznutih zelenih mahuna:

proteini - 16-16,5 g;

ugljikohidrati - 31-31,8 g.

Zelene mahune su bogate vlaknima, proteinima i ugljikohidratima. Ovaj proizvod se koristi u dječjoj, dijetnoj i kliničkoj prehrani. Sastav zelenog graha uključuje mnoge korisne tvari:

vitamini različitih skupina - A, kolin, PP, H, B1, D, B2, C, B5, B12, B6;

makronutrijenti - kalcij, sumpor, magnezij, klor, natrij, fosfor, kalij;

elementi u tragovima - željezo, aluminij, cink, titan, jod, rubidij, bakar, nikal, mangan, kobalt, selen, silicij, krom, vanadij, fluor, bor, molibden.

Umjerena redovita konzumacija zelenih mahuna poboljšava stanje kože lica i tijela, blagotvorno djeluje na kardiovaskularni, živčani i imunološki sustav. Zahvaljujući njegovom uvođenju u prehranu, postoji pozitivan trend u poboljšanju zdravstvenog stanja oboljelih od reume, kroničnog bronhitisa, kožnih i crijevnih bolesti.

Ali ne smijemo zaboraviti da pretjerana konzumacija mahunarki, kao i svake mahunarke, može dovesti do nadutosti i grčeva.

Kako kuhati smrznute mahune?

Mahune je potrebno odmrznuti prije kuhanja. Ili, da biste ubrzali proces odmrzavanja, mahune kuhajte 1 minutu i ocijedite vodu.

Kuhamo na štednjaku. Uzmite lonac, ulijte vodu i zakuhajte. Dodati tekućine po ukusu i dodati grah. Nakon vrenja kuhajte 5 minuta. Zatim ocijedimo vodu u cjedilo.

Kuhanje mahuna za salatu. Salata s ovim proizvodom savršena je za ljude koji paze na svoju figuru i tjelesnu težinu. U te svrhe kuhajte grah u slanoj vodi 3 minute. Zatim ocijedimo vodu u cjedilo i kuhani proizvod stavimo u zdjelu.

Mahune u tavi

Ako želite skuhati nešto neobično, ukusno i zdravo, preporučujemo da pokušate diverzificirati svoju prehranu jelima od zelenog graha. Drugi naziv takvog graha je šparoga (zeleni grah). Odlično se slaže s umakom od češnjaka ili soje, temeljcem od rajčice ili maslacem. Mahune su podložne bilo kakvoj preradi, a zadržavaju sve korisna svojstva.

p, blok citat 1,0,1,0,0 –>

Kuhanje zelenih mahuna s češnjakom u tavi na brzinu, koje je osvojilo naklonost ljudi koji nisu u mogućnosti potrošiti puno vremena na pripremu zdrave hrane. I još jedan nedvojbeni plus je da jelo sadrži puno vitamina i malo kalorija, tako da ljudi na dijeti mogu u potpunosti cijeniti naš današnji recept.

p, blok citat 2,0,0,0,0 –>

p, blok citat 3,1,0,0,0 –>

string (zeleni) grah - 350 g;
maslac - 50 g;
sol - na vrhu noža;
par češnjeva češnjaka.

Grah s češnjakom recept

Kako kuhati čili u tavi recept

p, blok citat 4,0,0,0,0 –>

p, blok citat 5,0,0,1,0 –>

Naš "vitaminski i niskokalorični shake" je spreman! Može se poslužiti kao zasebno jelo ili kao prilog.

p, citat bloka 6,0,0,0,0 –> p, citat bloka 7,0,0,0,1 –>

Hvala našoj čitateljici Margariti na receptu!

Kako kuhati smrznute mahune

Smrznute mahune koriste se i kao prilog i kao samostalno jelo. Gotovi grah savršeno se slaže u okusu s mesom, peradi ili ribom. Za 20 minuta možete skuhati posno i izdašno jelo kod kuće.

Recept za klasičan prilog

Kuhane mahune jedan su od najlakših priloga za drugo, salatu ili juhu. Ne sadrži masti i ima korisna svojstva za probavu.

zeleni grah - 400 g;
češnjak - 2 režnja;
maslinovo ulje - 3 žlice. l.;
mljevena paprika - prstohvat;
sol - ½ žlice. l.;
voda.

U široku emajliranu posudu ulijte vodu i stavite je na štednjak.
Dok voda kuha, izvadite smrznute mahune, prebacite ih u cjedilo, prelijte kipućom vodom i ocijedite tekućinu.
Ako su mahune prevelike, narežite ih na manje komade.
Posolite kipuću vodu, stavite glavni sastojak i kuhajte 5 minuta. Zatim mahune izvadite iz vode i pržite na srednjoj vatri 3 minute.
Dodajte mljeveni češnjak, papar i ulje.
Gotov prilog pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha 5 minuta.

Prednost klasični recept- nije potrebno odmrzavanje. Zahvaljujući slanoj vodi, u mahunama će biti sačuvani svi vitamini i hranjive tvari.

Kuhanje u tavi s jajetom

Gotov varivo od graha s jajima vrlo je sočan. Sastav sadrži optimalnu količinu proteina za potpun doručak.

zeleni grah - 500 g;
kokošja jaja - 2 kom .;
luk - 1 kom .;
biljno ulje - ½ žličice;
sol, papar - po ukusu.

Mahune isperite vodom i narežite na komade. Što je manja veličina, to će se jelo brže skuhati. Ogulite luk i nasjeckajte za prženje.
Pripremite tavu za pirjanje: stavite na vatru, premažite uljem.
Popržite luk dok ne porumeni, stavite mahune i zalijte vodom da ih tekućina ne prekrije u potpunosti.
Dodajte sol, mljevenu papriku i promiješajte.
Kuhajte 20 minuta uz povremeno miješanje. Nakon toga ulijte razmućena jaja i kuhajte još 10 minuta na laganoj vatri.

Dok se dodaju jaja, voda je trebala ispariti. Ako je grah još žilav dodajte malo vode i kuhajte dok ne omekša. Kako se jelo ne bi kuhalo u kašastu masu, a mahune ostale netaknute, ocijedite višak vode i stavite tavu na laganu vatru.

Kako kuhati grah u pećnici

Za kuhanje u pećnici koriste se smrznute mahune koje ne zahtijevaju dodatnu obradu. Zapakirane vrećice iz trgovine sadrže već oguljeno i sortirano povrće.

zeleni grah - 1 kg;
voda - 2 l;
maslac - 70 g;
brašno - 50 g;
mlijeko - 1 l;
tvrdi sir - 100 g;
sol - 1 žlica. l.;
limunova korica - 1 žlica. l.

Ulijte vodu u lonac i stavite na vatru. Kad prokuha posolite i dodajte mahune. Nakon 5 minuta ocijedite tekućinu i kuhane mahune stavite u posudu za pečenje namazanu maslacem (20 g).
Zagrijte pećnicu na 200°C.
U loncu omekšati maslac, dodati brašno i promiješati. Zatim dodajte mlijeko, koricu i naribani sir. Kad se tekućina malo zgusne pomiješajte s grahom i stavite peći.
Nakon 15 minuta jelo je gotovo.

Ako nije bilo limunove korice, zamijenit će je limunov sok u istoj količini. Za posluživanje na svaki tanjur stavite dio jela, odozgo pospite krušnim mrvicama i pospite sok od limuna.

Recept u laganom kuhalu

Recept je sličan pirjanom grahu, ali pomaže nekoliko puta smanjiti vrijeme izravnog sudjelovanja u kuhinji.

zeleni grah - 400 g;
mrkva - 2 kom .;
luk - 1 kom .;
pasta od rajčice - 2 žlice. l.;
biljno ulje - 2 žlice. l.;
lovorov list - 1 kom .;
korijander - ½ žličice;
sol - 1 žličica

Mahune narežite na komadiće, mrkvu nasjeckajte na krupnije ribež, a luk sitno nasjeckajte.
Pomiješajte sve sastojke u zdjeli, osim paste od rajčice.
Staviti kuhati 30 minuta. 10 minuta prije spremnosti dodajte tijesto od rajčice i promiješajte.

Kuhanje u sporom kuhalu je dijetalna opcija koja je pogodna čak i za one koji su na dijeti i žele izgubiti težinu. Za ljubitelje recepata bogatih mastima, luk i mrkvu možete dodatno popržiti prije dodavanja u režimu "Prženje" ili "Pečenje".

Rok trajanja smrznutih zelenih mahuna je 6 mjeseci. Kada se koristi nakon tog vremena, proizvod gubi svoja korisna svojstva i izazvat će suprotan učinak.

Zelene mahune sadrže mnogo vitamina i mikroelemenata koji pozitivno utječu na ljudski živčani i probavni sustav.
Ne smijete ga koristiti u neograničenim količinama, posebno za starije osobe i one koji pate od gastrointestinalnih bolesti (gastritis, čir).
Tijekom kuhanja morate ocijediti prvu vodu kako nakon jela grah ne bi uzrokovao stvaranje plinova.

Smrznute mahune imaju jedinstvena svojstva – zadržavaju više hranjivih tvari od svježih. Osim toga, na mahune ne utječu toksini i pare iz okoliša. To je niskokaloričan i dijetetski prehrambeni proizvod od kojeg se lako pripremaju prilozi, salate i svečana jela.

ProVegetables.ru

Portal o povrću: recepti, sorte, skladištenje, uzgoj

Recepti za smrznuti grah

Smrznuta gotova hrana sjajno štedi vrijeme u kuhinji. Na primjer, kada trebate brzu večeru, možete izvaditi vrećicu smrznutog zelenog graha iz zamrzivača i upotrijebiti jedan od recepata u nastavku. Prednost takve praznine je što je ne treba čistiti, prati, rezati, potpuno je spremna za upotrebu.

Kako ukusno skuhati smrznute mahune u tavi

Dnevni jelovnik možete obogatiti zelenim grahom kuhanim u tavi sa sirom i kiselim vrhnjem.

1 kg zelenih mahuna (smrznutih);
1 glava repe;
50 g nizozemskog sira;
1 mrkva;
2 žlice krušne mrvice;
2 žlice kiselo vrhnje niske masnoće;
1 žličica kamena sol;
malo biljnog ulja.

Grah stavimo u cjedilo, isperemo od mraza hladnom vodom. Pustite da tekućina potpuno iscuri.
Operite, ogulite mrkvu i luk. Tri korijena, a luk nasjeckajte na kockice.
Stavite luk u tavu s biljnim uljem, nakon nekoliko minuta dodajte mrkvu. Promiješajte i pirjajte povrće dok ne omekša.
Poprženom povrću dodajte mahune i kiselo vrhnje. Sve pomiješajte, pokrijte poklopcem, pirjajte na srednjoj vatri oko četvrt sata.
Zatim dodajte mljevene krušne mrvice, dobro promiješajte.
Jelo poređamo na porcije i dok je vruće posipamo krupno naribanim sirom.

Kako skuhati smrznute mahune za prilog

Prilog od zelenog graha uvijek je zadovoljavajući i ukusan. Po želji se može poslužiti kao topla salata.

0,3 kg smrznutih mahuna graha;
150 g slanine;
1 luk;
malo soli, mljeveni crni papar po ukusu.

Smrznuti grah odmrznite, izrežite ako je dugačak i stavite u kuhalo ili cjedilo postavljeno iznad kipuće vode. Kuhajte mahune nekoliko 3-5 minuta, poklopljene poklopcem.
Kuhani grah umočite u zdjelu s ledenom vodom kako ne bi izgubio bogatu boju. Nakon nekoliko minuta ocijedite grah, osušite u cjedilu.
U međuvremenu, nasjeckajte luk na tanke pola prstena, zažutite u tavi. Dodamo i slaninu koju po želji možemo narezati na veće ili manje ploške. Pržite sadržaj dok se slanina ne prekrije hrskavom koricom.
Dodajte mahune, lagano promiješajte, kuhajte sa slaninom par minuta. Začinite jelo po želji začinima. Sol treba pažljivo, jer. Slanina je sama po sebi dosta slana.

Svečana jela od smrznutog graha

Šparoge se dobro slažu s plodovima mora, tako da možete sigurno uključiti salatu s grahom i dagnjama u svečani jelovnik.

250 g dagnji;
300 g zelenog graha (zamrznutog);
1 crvena zelena salata;
1 žlica. sok od limuna i soja umak;
1-2 češnja češnjaka;
malo soli i crnog mljevenog papra;
2-3 žlice maslinovo ulje;
1 žlica sezam;

Odmrznite plodove mora i grah, ogulite slatki luk, narežite na pola kolutića.
Svaku dagnju temeljito operemo od stranih nečistoća (pijeska, algi, fragmenata školjaka i drugih ostataka), rasporedimo na sloj papirnatih ručnika za sušenje.
Na zagrijanom ulju popržite crveni luk dok ne omekša.
Dodajte dagnje u tavu, zagrijte ih s lukom nekoliko minuta. Plodove mora ne morate duže držati na vatri, jer. izgubit će svoju nježnu teksturu. Sadržaj tepsije prebaciti na tanjir da se ohladi.
Mahune kuhati u slanoj vodi 3-4 minute. Odmah, bez gubljenja vremena, prebacujemo mahune u hladnu vodu s ledom.
Ulijte grah u zdjelu za salatu, ovdje stavite dagnje s lukom i nasjeckanim češnjakom.
Svečanu salatu začinite limunovim sokom, soja umakom, maslinovim uljem, začinite po ukusu i sve pospite sezamom.
Promiješajte salatu, ostavite da se malo marinira prije posluživanja.

Kako i koliko kuhati smrznute mahune

Smrznute mahune obično su spremne za daljnje kuhanje. No prije stavljanja u salatu, kajganu ili neko drugo jelo bez značajnije termičke obrade, prvo ga treba prokuhati u slanoj vodi.

Najnježniji način kuhanja graha je kuhanje u dvostrukom kotlu. U tom slučaju svi korisni elementi u tragovima ostaju u proizvodu i ne idu u vodu.

Položimo grah u posudu za kuhanje u ravnomjernom sloju, ulijemo vodu u donji odjeljak i kuhamo povrće od 15 do 20 minuta, ovisno o veličini mahuna.

Što kuhati od smrznutog zelenog graha za mršavljenje

Smrznuti zeleni grah često se koristi u formulacijama dijetalna jela, jer hranjiv je i sadrži mnogo vlakana. S aktivnim mršavljenjem, ne možete lišiti tijelo proteina, tako da riba i bijelo pileće meso moraju biti u prehrani. Pripremom piletine sa šparogama osigurat ćete si potpunu dijetalnu prehranu.

500 g pilećih prsa;
400 g smrznutog graha šparoga;
1 rajčica;
1 luk;
1 mrkva;
1 bugarski papar;
2 žlice pasta od rajčice;
3 režnja češnjaka;
1-2 žlice maslinovo ulje
sol i crni mljeveni papar po ukusu;
0,5 žličice začini za perad.

Prsa operemo, izrežemo na srednje trake. Luk očistimo, nasjeckamo na tanke pola kolutiće.
Operite, ogulite mrkvu, papriku i rajčicu. Papriku s mrkvom narežemo na trakice, a rajčicu na kockice.
U tavi na maslinovom ulju pirjajte luk i mrkvu. Posebno popržite rajčicu i slatku papriku uz dodatak paste od rajčice. Povrće ne trebate pržiti, samo neka omekša.
Prsa popržiti na maslinovom ulju. Kad piletina porumeni, pospite je solju i paprom po ukusu.
Grah odmrznite, popržite u tavi.
Pomiješajte sve sastojke, začinite nasjeckanim češnjakom i poslužite toplo.

Juha od smrznutog graha

Ukusna juha od mahuna s povrćem i piletinom može se skuhati za samo pola sata. Jelo je zdravo, svijetlo, pa će se svidjeti i djeci.

2 litre izvorske vode;
1 rajčica srednje veličine;
1 mrkva;
300 g piletine;
3 krumpira;
1 luk;
2 grančice kopra;
3 režnja češnjaka;
150 g graha šparoga;
3 žlice biljno ulje;
2 prstohvata soli.

Prvo skuhajmo juhu. Meso operite, narežite na komade, stavite u lonac s vodom. Nakon što prokuha, skupite pjenu, piletinu kuhajte na srednjoj vatri oko pola sata.
Krompir, mrkvu i luk očistimo. Tri veće mrkve, luk i rajčice narezati na kockice.
U tavi s biljnim uljem pržite luk dok ne bude proziran. Kasnije dodajte mrkvu, pirjajte par minuta, a zatim još 3-4 minute dinstajte povrće uz dodatak rajčice.
Krompir ogulite, narežite na srednje kriške, dodajte već pripremljenoj juhi.
Nakon 10 minuta položite mahune graha, a zatim pošaljite pečenje povrća, pomiješajte, kuhajte 10 minuta.
Pred kraj kuhanja dodajte nasjeckani kopar i nasjeckani češnjak. Nakon 3 minute maknite juhu sa štednjaka i ostavite da malo prokuha.

Salata od smrznutog graha

Prema ovom receptu dobivate ukusnu originalnu salatu za radne dane ili praznike.

3 žlice jezgre oraha;
400 g zelenog graha;
1-2 žličice prirodni med;
1 luk za salatu;
0,5 hrpa peršina;
4 žlice maslinovo ulje;
1-2 žličice Dijon senf;
2 žličice vinski ili balzamični ocat;
sol i mljeveni crni papar po ukusu.

Zamrznute mahune stavimo u kuhalo na paru, kuhamo dok ne omekšaju da mahune ostanu malo hrskave.
Za preljev pomiješajte maslinovo ulje, senf, ocat i med dok ne postane glatko.
Luk salate narežemo na pola kolutiće, oprani peršin i prethodno popržene orahe krupno nasjeckamo.
Sve sastojke pomiješamo u zdjelu za salatu, začinimo pripremljenim umakom, lagano promiješamo.
Salatu začinite začinima po želji i poslužite toplu.

Smrznute mahune s jajima

Jelo podsjeća na kajganu s povrćem.

300 g mahuna šparoga;
2 glavice luka;
2 testisa;
30 g maslaca;
3 žlice biljno ulje;
1-2 češnja češnjaka;
2 grančice zelenog luka i kopra;
sol, papar - po ukusu.

Skuhajte grah dok ne omekša. Odmah operemo hladnom vodom da sačuvamo boju i brzo prestanemo kuhati.
U woku na mješavini povrća i maslaca popržite kolutiće luka do lijepe rumene boje. U šerpu dodati mahune, promiješati, sve zajedno malo prodinstati.
U posebnoj zdjeli umutite jaja sa nasjeckanim začinskim biljem i nasjeckanim češnjakom.
Sadržaj tepsije prelijte masom od jaja, snažno miješajte dok jaje ne zgrabi. Jelo na brzinu začiniti začinima i ostaviti sa strane. Šparoge s jajima su spremne.

Nadamo se da ćete uživati u našim jelima! Uživajte u jelu!

Ljudi su od davnina uzgajali grah. Koristili su ga i za hranu iu kozmetologiji, kao i za ukrašavanje sjenica ili trijemova. Ima puno korisnih tvari, s vrlo niskim sadržajem kalorija. Sve je to samo mali djelić prednosti boba šparoga (kako se ove zelene mahune drugačije nazivaju).

Sadržaj kalorija i hranjiva vrijednost

Kao što je gore spomenuto, broj kalorija u zelenom grahu je mali - oko 25 u sirovom obliku. U njoj također ima malo proteina, ali je zato bogata vlaknima koja su neophodna za pravilan rad probavnog sustava.

Korisna svojstva i šteta

Grah sadrži značajan broj esencijalnih tvari: vitamine (E, C, skupina B), elemente u tragovima (željezo, fosfor, magnezij, krom, kalcij, cink), također vlakna, šećere, tokoferol i dr.

Vlakna sadržana u njemu ne samo da pomažu rad probavnih organa, već pomažu i u čišćenju tijela od toksina i toksina. Zbog velike količine željeza normalizira se razina hemoglobina. Grah ima tendenciju normalizirati razinu šećera, što je potrebno kada dijabetes. Ima sličan učinak kao inzulin. Iako u njemu nema puno proteina, može zamijeniti životinjske proteine onima koji su na vegetarijanskoj prehrani ili iz nekog razloga ne smiju jesti meso.

Zapažen je povoljan učinak na urinarnu funkciju. Djeluje kao antioksidans u borbi protiv preranog starenja. Ima protuupalni i ljekoviti učinak. Grah je vrlo povoljan za spolne organe muškaraca i žena. Muškarcima grah pomaže kod problema s prostatom, povećava potenciju. Kod žena se bolovi tijekom menstruacije smanjuju, ciklus se obnavlja.

Ali, kao i većina mahunarki, uzrokuje povećano stvaranje plinova. Ovaj i neki drugi nuspojave s pretjeranom uporabom proizvoda je kontraindikacija za gastritis i druge akutne bolesti probavnog sustava, giht i kolecistitis. Moguća je i individualna netolerancija i alergijska reakcija.

Budući da je kalorični sadržaj zelenih mahuna nizak, proizvod se često preporučuje za dijetu. Mahunarke se također često nalaze u prehrani. pravilna prehrana i na vegetarijanskom jelovniku.

Elena Malysheva govorit će o prednostima zelenog graha:

Kako kuhati ovo povrće

Pri kupnji graha morate paziti da bude odgovarajuće kvalitete. Trebao bi biti bogate zelene boje, bez mrlja, mahune su elastične. Prije kuhanja mora se oprati, ukloniti peteljke, oštre krajeve, lišće.

Grah s češnjakom i soja umakom

Za njegovu pripremu potrebno je:

mahune;
maslinovo ulje;
češnjak;
sezam;
umak od soje;
sol.

Ovo jelo je vrlo lagano i pogodno je i kao prilog ribi i mesu, ali i kao salata. Mahune operite i narežite na 3-4 dijela. Kuhajte ih 4 minute u slanoj vodi. Zatim ocijedite vodu i osušite u cjedilu. Na maslinovom ulju popržiti mahune, dodati nasjeckani češnjak. Kuhajte 2-4 minute na srednjoj vatri. Prelijte soja umakom i pospite sjemenkama sezama. Zatvorite poklopac i ostavite 1-2 minute na laganoj vatri.

Mahune u umaku od rajčice u laganom kuhalu

Za kuhanje trebat će vam:

mahune;
umak od rajčice;
mrkva;
žarulja;
rajčica;
biljno ulje;
sol;
začini.

Mahune ogulite i operite, narežite na 1-3 dijela. Mrkvu naribajte, luk narežite na pola kolutića. Nasjeckajte rajčice. Pržite luk, mrkvu u laganom štednjaku u načinu rada "Prženje" oko 10 minuta. Ulijte tijesto od rajčice ili umak. Dinstati 10 minuta.Dodati rajčicu, nasjeckane mahune. Pospite solju i začinima. Postavite način rada "Gašenje" na 30 minuta.

gruzijski lobio

Lobio od zelenog graha tradicionalno je kavkasko jelo. Priprema se iu Uzbekistanu iu Gruziji.

Za gruzijski lobio trebat će vam:

grah;
rajčica;
zelje (peršin; cilantro; bosiljak);
orasi;
Babura paprika;
ljute papričice;
suncokretovo ulje;
sol;
začini (hmelj-suneli).

Mahune operite, odrežite oštre krajeve, prerežite na 2 dijela. Bacite u kipuću vodu slana voda i kuhajte 5-10 minuta. Zatim bacite mahune u cjedilo i ohladite. Luk izrezati na srednje kocke. Rajčice uronite u kipuću vodu i ogulite ih. Također izrezati na kocke. Slatku papriku izrezati na kriške. Češnjak nasjeckati, ljutu papričicu sitno nasjeckati. Oni koji ne vole ljuto ljute papričice mogu preskočiti.

Stavite povrće jedno po jedno u duboku posudu s debelim stijenkama. Prvo dodajte luk i pržite ga dok ne postane proziran. Dodajte mu rajčicu i papriku. Pirjati 5 minuta. Ulijte nasjeckano zelje i nakon 5 minuta pripremljeni grah. Zatim dodajte mljevene orahe. Nakon 10-15 minuta dodajte sol, začine, ljutu papričicu. Dovedite do spremnosti još 15 minuta. Ovo jelo odlično ide uz odrezak. Kad se ohladi može se poslužiti i kao hladan međuobrok.

Uzbekistanski lobio priprema se malo drugačije.
Potrebni sastojci:

grah;
meso (nemasno);
krumpir;
rajčice;
mrkva;
češnjak;
Babura paprika;
zelje (kopar; zeleni luk; korijander; peršin);
crvena paprika (ljuta);
začini (hmelj-suneli; ružmarin; bosiljak);
biljno ulje;
sol.

Meso narežite na komade srednje veličine. Narežite mrkvu na trakice. Luk izrežite na pola kolutića. Rajčice prelijte kipućom vodom, ogulite i narežite na ploške. Krompir i papriku operite, ogulite i narežite na krupne kocke. Pripremljeni grah prerežite na pola.

Ulijte ulje u lonac s debelim dnom i zagrijte ga. Tamo pošaljite meso i pržite ga dok ne porumeni. Dodajte mu luk, češnjak, pržite. Zalijte vodom da ih prekrije i ostavite da se kuhaju na laganoj vatri. Kad je meso gotovo, pošaljite rajčice u tavu i pržite ih. Mesu dodajte grah i prelijte kipućom vodom. Kuhajte 10-15 minuta. Zatim se u tavu šalju mrkva, krumpir i obje paprike. Pirjati 5 minuta. Dodajte sol, začine, začinsko bilje. Zatvorite poklopac i ostavite da se kuha 10 minuta na laganoj vatri. Zatim ga isključite i ostavite da odstoji 10 minuta. Po želji pri posluživanju dodati kiselo vrhnje.

Juha s grahom i piletinom

Ova juha je lagana, ali hranjiva.
Bit će potrebno:

piletina;
zeleni grašak;
rajčice;
češnjak;
zelje.

Piletinu stavite kuhati. Najbolje je uzeti poseban trup za juhu ili koristiti prsa, jer ćete u ovom slučaju dobiti prekrasnu prozirnu juhu. Luk nasjeckajte i pržite dok ne porumeni. Dodati tome nasjeckanu rajčicu i češnjak. Pirjajte 15 minuta. Kuhajte pileću juhu dok meso ne bude spremno, a zatim ga uklonite odande, procijedite tekućinu. Meso narežite na veće komade, nasjeckane mahune spustite u kipuću juhu i kuhajte dok ne omekšaju. Zatim dodati pečeno povrće, meso, posoliti, ostaviti da prokuha na jakoj vatri i ugasiti. Pustite da se kuha 10 minuta. Prilikom posluživanja pospite začinskim biljem.

Salata od zelenog graha

Sastojci:

zeleni grašak;
pileći file;
Babura paprika;
umak od soje;
sezam;
češnjak;
biljno ulje.

Pileći file izrežite na velike komade i pržite u biljnom ulju. Zatim staviti ubrus kako bi se uklonila nepotrebna masnoća. Mahune narežite na 3-4 dijela i pržite na istom ulju 10-15 minuta. Papriku očistite od sjemenki i narežite na ploške. Na tanjur stavite paprike, mahune, meso, začinite soja umakom i pospite sezamom.

Pripreme za zimnicu

Grah se vrlo jednostavno priprema za zimnicu. Može se soliti ili zamrzavati. Štoviše, u potonjem slučaju zadržava apsolutno sva svoja korisna svojstva. Tijekom konzerviranja, zbog povišenih temperatura, gube se neke od važnih tvari. U hladnjaku se ovaj proizvod čuva prilično kratko, oko 7-10 dana. Zatim počinje tamniti i propadati. Ove se mahune ne smiju jesti.

Salata od mahuna i mrkve

Sastojci:

500 g graha šparoga;
1 mrkva;
1 luk;
2 lista lovora;
100 ml biljnog ulja;
1 žlica ocat;
3 režnja češnjaka;
mljeveni crni papar (0; 5 žličica);
čekići crvene paprike (0; 5 žličica);
korijander (1 žličica);
soli po ukusu.

Mahune se mogu koristiti i svježe i smrznute. Dužina treba biti 2-2,5 cm.Pripremljene nasjeckane mahune stavite u kipuću slanu vodu (s lovorovim listom). Kuhajte 3 minute. Zatim ocijedite u cjedilu i ostavite sa strane. Oguljenu mrkvu narežite na trakice ili naribajte za korejsku mrkvu. Luk izrezati na pola prstena. Protisnite češnjak. Sve povrće pomiješati. Zatim morate pripremiti marinadu: pomiješajte biljno ulje, ocat, sol, začine, stavite na vatru i prokuhajte. Ulijte ih mješavina povrća i dobro promiješajte. Sve rasporedite u pripremljene sterilizirane staklenke, uvijte, pokrijte toplim pokrivačima i ostavite da odstoji 2-3 dana. Zatim čuvajte na hladnom tamnom mjestu.

Kako zamrznuti za zimu

Najlakši način za zamrzavanje zelenih mahuna. Da biste to učinili, morate ga temeljito oprati, očistiti od lišća i oštrih krajeva. Kako bi zauzeo manje prostora, bolje ga je rezati. Zatim osušite ručnikom ili papirnatim ručnicima i ostavite da se osuši. prirodno unutar 10-12 sati. Zatim rasporedite u posude ili vrećice i stavite u zamrzivač. Ako postoji odjeljak za zamrzavanje, trebali biste ga koristiti.

Ponekad se savjetuje blanširati grah prije zamrzavanja. Ali to ne treba učiniti, jer se nakon odmrzavanja može deformirati i više ne izgleda tako ukusno. Ali u svakom slučaju, ako ste ga jednom odmrznuli, ne možete ga ponovno zamrznuti jer to negativno utječe na kvalitetu proizvoda.

Zelene mahune su ukusna i zdrava mahunarka. Morate ga uvrstiti u prehranu kako biste održali normalnu težinu, te za liječenje raznih bolesti. Vrlo je ukusna, koristi se za razna jela, od jednostavnih do sofisticiranih. Odlično se slaže s većinom drugih proizvoda, izvrsno nadopunjujući i osvježavajući njihov okus.

U kontaktu s