Recept za kašu od griza na mlijeku za dijete. Kaša od krupice za bebe: treba li se sjećati sovjetskog djetinjstva. Prednosti s kojima se ne možete raspravljati

U djetinjstvu smo griz kašu doživljavali isključivo kao kaznu. Ali s godinama se shvatilo da nije samo ukusna, već i nevjerojatno zdrava, zahvaljujući čemu se griz postupno počeo uključivati ​​u svakodnevnu prehranu. I iako se čini da je teško pronaći nešto elementarnije od pripreme takvog mliječnog jela, morate razumjeti kako pravilno kuhati kašu od krupice u mlijeku kako biste skuhali mirisni obrok.

Je li uobičajena krupica korisna?

Važno je napomenuti da griz ne sadrži puno vlakana i vitamina, ali je skladište lako probavljivih proteina i ugljikohidrata. Zahvaljujući doručku s griz kašom, možete napuniti baterije za cijeli dan. Liječnici preporučuju redovito jedenje takve kaše za osobe s različitim želučanim problemima. Omotajuća svojstva jela omogućuju mu smirujući učinak na pogoršanje raznih kroničnih bolesti.

Među korisna svojstva kaša se može primijetiti za jačanje zuba i kostiju, budući da je krupica izvor kalcija. Njegova upotreba je prikazana:

  • osobe s zatajenjem bubrega;
  • osobe s kroničnim umorom;
  • nakon teških bolesti;
  • nakon kirurških intervencija;
  • tijekom rehabilitacije;
  • uz fizičku iscrpljenost.

Velika prednost proizvoda je što je hipoalergen.

Griz Ima visok sadržaj kalorija, zbog čega ga trebaju konzumirati u ograničenim količinama ljudi na dijeti, kao i oni koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu.

Koje su tajne kuhanja griza?

Kuhanje bilo kojeg jela ima tajne. Dijelimo s vama posebna pravila kojih se trebate pridržavati tijekom kuhanja kako biste dobili ukusan i mirisan rezultat:

  1. Prva tajna. Morate pomiješati vodu s mlijekom. U nekim slučajevima, ljudi pokušavaju ne koristiti mlijeko u prehrani ili smanjiti njegovu količinu na minimum. Ali čak i tada, preporuča se dodati mlijeko u griz, iako u malom omjeru (na primjer, 1:3). Ipak, možete pozitivno utjecati na karakteristike okusa kaše.
  2. Druga tajna. Držite se proporcija. Strogo poštivanje proporcija ključ je ukusne kaše. U tom slučaju možete biti sigurni da kaša neće ispasti previše gusta ili, obrnuto, tekuća. Za idealnu konzistenciju, 1 litra mlijeka treba imati 6 žlica. l. mamci.
  3. Treća tajna. Ispravno zaspati griz. Ako kuhamo griz kašu u mlijeku bez grudica, onda je ova stavka jedna od najvažnijih. Gris trebate uvesti odmah nakon što mlijeko prokuha. To treba učiniti vrlo polako i pažljivo, bez prestanka miješanja.
  4. Četvrta tajna. Treba poboljšati okus. Da biste poboljšali okus kaše, morate je pošećeriti i posoliti čak iu fazi kada tekućina proključa. Mala količina maslaca dodana gotovom jelu može poboljšati njegov okus i učiniti ga nježnijim. Prozračnu kašu možete napraviti i ako je istučete pjenjačom uz dodatak samo malo maslaca. Također možete eksperimentirati s raznim dodacima (voće, sušeno voće, bobičasto voće i džemovi).
  5. Peta tajna. Pravilno prokuhavanje mlijeka. Kako mlijeko ne bi zagorjelo, morate isprati tavu ledenom vodom prije nego što ga ulijete.

Kaša od griza s bobicama

Kuhamo griz kašu na mlijeku prema receptu s bobičastim voćem. Ispada mirisno i ukusno jelo koje će voljeti i odrasli i djeca. Bit će potrebni sljedeći sastojci:

  • 200 ml mlijeka;
  • žlica s toboganom krupice;
  • mali prstohvat soli;
  • žličica šećera;
  • sve svježe bobice;
  • komadić maslaca.

Za pripremu morate slijediti ove korake:

  1. U šerpu sipati mlijeko, pa paziti da prokuha, pa dodati sol i šećer.
  2. Sipati griz u vrlo tankom mlazu, neprestano miješajući. Koliko kuhati griz kašu u mlijeku? Bit će dovoljno 5 minuta. Za to vrijeme će žitarice nabubriti.
  3. U gotovu kašu dodajte mali komad maslaca i dobro promiješajte. To će pomoći da jelo bude prozračnije.
  4. Gotov griz prebacimo na tanjur. Za ukrašavanje i poboljšanje okusa pospite jelo odozgo omiljenim bobicama.

Kuhanje griz kaše bez grudica po tajnom receptu

Tajna tehnologija pomoći će vam da shvatite kako kuhati kašu od krupice u mlijeku i istovremeno izbjeći pojavu grudica u njoj. Činjenica je da osigurava prethodno natapanje kaše. Vodeni postupak pomoći će zrncima da upiju vlagu, tako da se tijekom daljnjeg kuhanja neće pojaviti grudice.

Potrebni su vam sljedeći sastojci:

  • čaša mlijeka;
  • griz (za ovu količinu mlijeka bit će dovoljne 3 žlice);
  • šećer po ukusu;
  • soli po ukusu.

Faze kuhanja griza bez grudica pomoću tajne tehnologije

Učimo kako kuhati kašu od griza u mlijeku, vođeni sljedećim koracima:

  1. Ulijte prethodno ohlađeno mlijeko u lonac. Mali lonac s dugom drškom idealan je za kuhanje. Zahvaljujući tome, lako se možete nositi s posudom kada tekućina počne rasti.
  2. Ovisno o vašim preferencijama ukusa, dodajte sol i šećer u kašu. Usput, ako u budućnosti planirate koristiti džem, džem ili svježe bobice, onda ne morate dodavati šećer, jer u ovom slučaju kaša može ispasti preslatka.
  3. Kako biste izbjegli grudice u kaši, u hladno mlijeko morate dodati žitarice. Tako će griz nabubriti, upiti tekućinu, a zrna se neće slijepiti. Pošaljite lonac s mlijekom na malu vatru. Tijekom kuhanja kašu neprestano miješajte. To mora biti učinjeno tako da se žitarice ne zalijepe za dno posude tijekom kuhanja. Takva nijansa kako kuhati griz kašu u mlijeku vrlo je važna kako biste kao rezultat dobili ukusno jelo.
  4. Čim mlijeko zavrije, vatra se mora smanjiti na minimum, stavljajući posudu na rub plamenika. Kaša će se zgusnuti za oko 2 minute, nakon čega se može maknuti sa štednjaka.
  5. Kašu izlijte na tanjure i dodajte joj maslac pa promiješajte. Za poboljšanje okusa možete dodati pekmez ili druge dodatke po svom ukusu.

Najlakši recept za mango

Kada kuhamo griz kašu na mlijeku vrlo su važni omjeri žitarica i tekućine. Ovisi o kvaliteti i ukusu. gotovo jelo. Štoviše, ne može se svaka domaćica pohvaliti vještom pripremom takve kaše.

Postoji mnogo načina kuhanja. No, ako se pitate kako pravilno skuhati griz kašu na mlijeku, znajte da će se u odgovoru sigurno pojaviti svježe mlijeko. Da biste postigli ono što želite, obavezno se pridržavajte omjera koji su navedeni u receptu, kao i redoslijeda koraka kuhanja.

Potrebni su vam sljedeći sastojci:

  • čaša mlijeka;
  • žlica vode;
  • 4 žličice žitarice;
  • maslac;
  • šećera po ukusu.

Faze kuhanja krupice prema najjednostavnijem receptu

Vrlo često se neiskusni kuhari pitaju kako kuhati tekuću kašu od griza u mlijeku. Prema ovom receptu, u skladu s proporcijama, takvo će jelo ispasti. Prati ove korake:

  1. Za kuhanje odaberite posuđe s debelim dnom. O tome ovisi hoće li griz zagorjeti tijekom kuhanja. Ulijte hladnu vodu u posudu i pošaljite na vatru, a zatim dodajte hladno mlijeko. Pričekajte dok mlijeko ne počne rasti.
  2. Ubacite griz u tankom mlazu, cijelo vrijeme miješajući sadržaj posude. Koliko dugo se kuha griz kaša u mlijeku? Trebat će vam 3 minute da dobijete savršenu konzistenciju bez grudica.
  3. Uklonite kašu s vatre i dodajte šećer po ukusu, dobro promiješajte, zatim pokrijte zdjelu poklopcem i ostavite da se ulije 25 minuta.

Od kaše se može napraviti prava poslastica ako joj prije posluživanja dodate maslac i omiljeni džem.

Griz u laganom kuhalu - brzo i jednostavno

Sporo kuhalo je funkcionalan kuhinjski aparat koji je vrlo čvrsto integriran u naše živote. S njim možete brzo skuhati bilo koje jelo. Dakle, kako kuhati kašu od griza na mlijeku? Mnoge domaćice u takvim uređajima pripremaju ne samo mliječne kaše, već i mirisne juhe. Moderna tehnologija omogućuje vam uštedu puno vremena, jer više ne morate stalno pratiti jelo, pametni pomoćnik će to učiniti za vas.

Da biste napravili griz u laganom kuhalu, trebat će vam sljedeći sastojci:

  • ½ šalice žitarica;
  • voda (1 i ½ šalice će biti dovoljno);
  • 2 čaše mlijeka;
  • mala kockica maslaca;
  • šećera po ukusu.

Faze kuhanja griza u mlijeku u laganom štednjaku

Na mlijeku u laganom kuhalu? Lako kao pita! Samo trebate slijediti preporučene korake:

  1. U zdjelu multicookera ulijte šećer i griz, dobro promiješajte ovu smjesu. Ova manipulacija će izbjeći stvaranje grudica.
  2. Poznato je da griz jako dobro upija tekućinu, zbog čega mnoge domaćice često griješe s omjerima i kuhaju ili pregustu ili pretekuću kašu. Za multicooker treba održavati omjer 1: 7. U ovoj fazi, mlijeko se ulije u spori štednjak i doda se komad maslaca. Usput, ako se kaša priprema za djecu, tada možete razrijediti mlijeko vodom kako biste smanjili sadržaj masti u jelu.
  3. Postavite način rada "Multi-cook", u kojem će se kaša kuhati 20 minuta uz postavljenu temperaturu od 90 stupnjeva. Čim se oglasi signal, griz je spreman.

Usput, nakon otvaranja poklopca, griz se može činiti malo tekućim. Ali samo ga treba miješati da postane gušći. Također, nisu sva djeca rado prihvatila takvo jelo u svojoj prehrani. Međutim, to se ne odnosi na kašu kuhanu u sporom štednjaku, jer se ispostavlja da je vrlo mirisna i nježna.

Prvi podoj je važna faza u životu bebe. O tome kakvu će hranu jesti ovisi njegovo zdravlje i razvoj. Svaka mlada majka treba znati da do godinu dana djetetova crijeva nisu u potpunosti formirana. Razina enzima ne samo da nije stabilna, nego nije ni potpuna. Dakle, beba nije u stanju probaviti i asimilirati određene proizvode. Griz kaša se ne preporučuje uvoditi kao prva dohrana, zbog elemenata koje sadrži, ali nakon godinu dana mora biti na jelovniku djeteta.

Ako govorimo o redoslijedu uvođenja proizvoda kao komplementarne hrane, morate slijediti određenu shemu:

  1. Počnite lagano. Pire od tikvica je hipoalergeno povrće, lako se vari i kuha. Dodatno zakomplicirajte dodavanjem drugog povrća.
  2. Voćni pirei bit će drugi obrok za odrasle mrvica. Prvo pire na bazi jabuke, zatim proširite prehranu breskvama, mrkvom i drugim voćem (savjetujte se s pedijatrom).
  3. Mi kompliciramo. U prehranu uvodimo kašice. Heljda i riža su prve žitarice za bebe.
  4. Mliječni proizvodi - svježi sir.
  5. Posljednji korak bit će uvođenje mesa i miješanje kašica od povrća s mesom, a voćnih sa žitaricama.

Za bebe s prekomjernom težinom, griz je zabranjen zbog sadržaja kalorija

Na temelju ovog slijeda i karakteristika bebe, ona se uvodi u hranu za odrasle. Odstupanja su uvijek prihvatljiva, jer dijete može imati alergije, intolerancije, bolesti, nedostatak odgovarajućih proizvoda od majke (izvan sezone).

Vratimo se na mangu. Iznimka za rani ulazak može biti nedostatak težine dojenčadi. Budući da je griz brzo probavljiv i vrlo hranjiv, preporuča se djeci koja imaju problema s težinom ili onima koji više ne piju mlijeko. Vrlo je problematično uvjeriti dijete da živi i guta relativno čvrstu hranu, odmah nakon majčinog mlijeka. U takvim slučajevima, tekući griz se kuha i lemi iz boce. Ali ovo nije najbolji način rješavanja problema.

Iznimka: Griz se može davati od 8 mjeseci. U ovom slučaju, trebao bi se naći u bebinom jelovniku jednom svakih tjedan i pol.

Kako kuhati dječju kašicu od griza

Recept za pripremu griza za bebe razlikuje se od recepta za djecu od 2 godine. Recept za odrasle sastoji se isključivo od mlijeka, dok dojenčetu potrebno je pripremiti, pridržavajući se omjera vode i mlijeka 1: 1. Da biste skuhali pravu kašu od griza, trebate koristiti kupovno mlijeko, jer ima postotak masti. Ovo je važno - pratiti sadržaj masti u prehrani mrvica. Gris je poseban po tome što se taloži na dno i lijepi za stijenke jer da bi se kaša skuhala bez grudica mora se stalno miješati.

Recept jedan

Za jednu porciju trebat će vam:

  • griz - 2 žličice;
  • voda - 0,5 šalice;
  • mlijeko - 0,5 šalice;
  • šećer - 1 žličica

Prosijani griz polako sipati u posoljenu kipuću vodu uz stalno miješanje. Kuhajte na laganoj vatri 10-13 minuta bez prestanka miješanja. Na kraju dodati šećer, mlijeko, prokuhati i ohladiti.

recept dva

Za jednu porciju potrebno vam je (za djecu koja jedu na žlicu):

  • griz - 1 žlica;
  • voda - 0,5 šalice;
  • mlijeko - 1 staklo;
  • šećer - 1 žličica

U kipuću posoljenu vodu polako sipati griz i kuhati uz miješanje 10-15 minuta. Dodajte mlijeko i šećer, prokuhajte i ohladite. Možete dodati komad maslaca.

Gris možete skuhati na mješavini mlijeka. Nema smisla da umjetni ljudi kupuju mlijeko i razrjeđuju ga vodom. Mješavina je idealna za sve kriterije. Ali za djecu koja sjede dojenje Nije preporučljivo davati adaptirano mlijeko. Možda će im se svidjeti puno više od majčinog mlijeka, a dojke će u potpunosti odbiti.

Pregleda: 27 939

Kada dijete doji, komplementarna hrana se preporučuje uvesti bliže 6 mjeseci, tijekom umjetnog hranjenja - u pet. Dodatnu hranu za dijete stručnjaci savjetuju pažljivo unijeti. Kod male djece probavni sustav se postupno prilagođava. Mnoge majke počinju hraniti svoju djecu grizom. Mliječna kašica od griza za bebe bit će korisna kada mu je počnete davati ne prije nego što dijete napuni godinu dana. Do 12 mjeseci ne preporučuje se uvođenje krupice u komplementarnu hranu, jer se kod djeteta do godinu dana samo normalizira rad crijeva. Kako kuhati griz za bebe - tekući i gust - reći ćemo dalje.

Kaša će biti hranjiva i ukusna ako naučite kako pravilno kuhati griz za bebe. Proces ne oduzima puno vremena. Za 15 minuta možete skuhati griz za dijete na mlijeku. Ako beba jede iz bočice, tada griz mora biti pripremljen u tekućem obliku. Gusti griz prikladnije je hraniti dijete iz žlice.

Za pripremu tekuće kaše od griza trebat će vam:

  • mlijeko i voda (svaka pola čaše);
  • griz (2 žličice);
  • šećer (jedna žličica).

U kipuću vodu sipati griz u malom mlazu da kasnije griz bude bez grudica. Kako bi se griz ravnomjerno izlio, možete napraviti papirnati lijevak. Kuhajte griz oko 10 minuta.Zatim dodajte mlijeko i šećer i pričekajte da griz prokuha.

Ako ćete kuhati gusti griz na mlijeku za bebe, tada prilikom kuhanja u vodu dodajte jednu žlicu griza. Kuhajte griz oko 20 minuta. A zatim zalijte mlijekom, pošećerite i zakuhajte griz. U gustu griz kašu možete staviti maslac da bude još ukusnija. Za starije dijete u griz možete dodati bobice ili voće kako bi kašica bila još ukusnija.


Pretplatite se na Feed Your Baby na YouTubeu!

Kada dati?

Hranjenje djece do godinu dana bolje je započeti s kašom od kukuruza, riže, zobene kaše ili heljde. Žitarice koje dijete prvi put počinje jesti ne smiju sadržavati gluten (protein koji kod bebe može izazvati alergijsku reakciju). A za malu djecu bolje je kuhati kašice na vodi.

Općenito, djeca koja imaju manjak kilograma ili ga slabo dobivaju, dobro jedu griz. Griz sadrži mnogo proteina. Također u krupici postoje vitamini i minerali koji su potrebni rastućem dječjem tijelu. Krupica je bogata škrobom koji tijelo pretvara u energiju. Zbog činjenice da se griz brzo kuha, zadržava sva korisna svojstva.

Nakon uvođenja bilo kojeg novog proizvoda u komplementarnu hranu, potrebno je promatrati reakciju djetetovog tijela na njega. Isto s mangom. Ako se pojavi osip, kašu od griza treba odgoditi. Djeci mlađoj od tri godine preporučuje se hranjenje grizom jednom tjedno.

Elementi sadržani u krupici mogu negativno utjecati na dječji organizam. To su fitin, gliodin i, kao što smo već spomenuli, gluten.

Upravo zato što u krupici ima fitina, ovu kašu ne treba zlorabiti. S jedne strane, fitin ima antioksidativna svojstva i dobro utječe na rad jetre. S druge strane, ovaj element blokira apsorpciju kalcija i vitamina D u tijelu, koji dolaze s hranom. I oni su vrlo potrebni za razvoj djeteta.

Nedostatak kalcija i vitamina D može dovesti do razvoja rahitisa. Zbog gliodina sadržanog u krupici može doći do nekroze resica u crijevima, pa će se hranjive tvari izuzetno slabo apsorbirati. Prema liječnicima, vrlo rano hranjenje grizom može dovesti do gastritisa, kolitisa. Također možete biti skloni raku.

Stoga budite oprezni s grizom pri uvođenju komplementarne hrane! Imajte na umu da je do godinu dana bolje da beba radi bez krupice. Neka vaše dijete raste zdravo!

web stranica 2017-06-18

Mnogi od nas odrasli su na krupici. Nekima je takvu kašu u djetinjstvu kuhala majka, a drugima baka. Imajući na umu svoje ranih godina, mnoge majke imaju pitanje: kako kuhati griz u mlijeku za dijete. Uostalom, problem komplementarne hrane prije ili kasnije suočava se s majkom bebe koja je već odrasla, a samo majčino mlijeko mu nije dovoljno. Vrijedno je razmotriti osnovna pravila za hranjenje grizom, kao i najpopularnije recepte za griz kašu za bebe.



Osnovna pravila hranjenja

Glavna prednost ove kaše je visok sadržaj kalorija i sposobnost brzog zasićenja rastućeg tijela. Stoga mnogi liječnici, i prije i sada, preporučuju uključivanje ovog proizvoda u hranu za prerano rođene ili oslabljene bebe. Unatoč tome, griz je prilično teško probavljiv, što može izazvati zatvor kod dojenčadi.


Osim toga, ne biste trebali zlorabiti ovo jelo, jer fitin, koji je dio ove kaše, ne dopušta da se kalcij i željezo pravilno apsorbiraju. U tom smislu, potrebno je uvesti takvo jelo tijekom dojenja s velikim oprezom, pridržavajući se nekih pravila.

  • Preporuča se započeti hranjenje grizom kada beba ima najmanje 8 mjeseci, a bolje je pričekati da djetetova dob prijeđe oznaku od 1 godine. Do tog vremena gastrointestinalni trakt bebe moći će probaviti takvu kašu bez izazivanja negativnih posljedica. Preporuča se hranjenje bebe grizom u ranijoj dobi samo uz pristanak i pod nadzorom pedijatra.
  • S komplementarnom hranom potrebno je početi postupno - od 1 žličice. Prvi put biste trebali hraniti mrvice kašom od krupice, koja je kuhana u vodi. Potrebno je pažljivo pratiti reakciju bebe. U nekim situacijama može se primijetiti intolerancija na gluten (budući da je krupica napravljena na bazi pšenice, gluten je uključen u ovaj proizvod). Ako beba ima osip, uočen je poremećaj stolice ili je dijete postalo nemirno, tada je potrebno malo pričekati s uvođenjem ovog jela u komplementarnu hranu. Ako beba dobro podnosi takvo jelo, tada možete postupno povećavati njegovu količinu, dovodeći ga do pune porcije.
  • Griz, koji je kuhan u mlijeku, može se dati tijekom dojenja, ali tek nakon što je beba već probala samo kravlje mlijeko i nema reakcije na kravlje bjelančevine.
  • Ovaj proizvod se preporučuje davati rijetko, najbolja opcija je 1 put tjedno. Ako je beba nemirna i ne spava dobro, možete je pokušati noću hraniti grizom. Takva kaša je vrlo zadovoljavajuća, beba se neće stalno probuditi noću od gladi.



Proces kuhanja

Kuhanje griza za dijete na mliječnoj ili vodenoj bazi treba biti u skladu s dozom ove kaše. Njegova vrijednost ovisi o dobi djeteta.

  • Za dojenčad čija je dob u rasponu od 2 do 3 mjeseca priprema se vrlo rijetka kašica. Potrebno je uzeti 5 grama griza (nepuna čajna žličica) u odnosu na 100 grama tekućine. Takvu tekuću kašicu možete dati bebi da pije iz bočice.
  • Za dijete starije od 6 mjeseci možete kuhati ne tako tekući griz. Da biste to učinili, uzmite 10 grama kaše (1 čajna žličica s toboganom) i prelijte je sa 100 grama tekućine.
  • Gustu kašu treba hraniti dijete kada navrši 1,5 godinu. Za pripremu vam je potrebno 75 grama kaše (otprilike 3 supene kašike) i 250 grama mlijeka ili vode.

Važno! Ako beba dobro apsorbira kravlje mlijeko, tada se može uzimati u jednakim omjerima s vodom. Također se preporučuje kupnja posebnog dječjeg mlijeka za bebe, jer je obogaćeno vitaminima i korisnim mikroelementima, za razliku od uobičajenog pandana.



Potrebno je isprati posudu ili kutlaču u kojoj će se kuhati kaša. To mora biti učinjeno tako da se mlijeko ne lijepi za dno i ne gori. U posudu se ulije mlijeko (ako se za bebu priprema kaša, prvo se mora razrijediti vodom). Mlijeko se dovede do vrenja, potrebno je osigurati da ne "pobjegne", povremeno ga miješajući tako da se ravnomjerno zagrije. U kipuće mlijeko doda se griz.

Kako se griz tijekom kuhanja ne bi slijepio i kako se u njemu ne bi pojavile grudice, preporuča se postupno, u malom mlazu, sipati ga u mlijeko ili vodu. Također je potrebno stalno ga miješati kako se ne bi zalijepio za dno. Kuhajte griz na laganoj vatri bez zatvaranja poklopca. Priprema se vrlo brzo, u prosjeku ovaj proces traje od 4 do 7 minuta, ovisno o vrsti žitarica. Mnogi liječnici ne preporučuju dodavanje zaslađivača ili sol u griz koji je pripremljen za bebe.

Važno! Ne treba se bojati ako vam se kaša odmah učinila vrlo tekućom, nakon što neko vrijeme odstoji, griz će nabubriti, a sama kaša će postati gušća.



Popularni recepti na bazi griza

Kada je griz uspješno uveden u bebinu prehranu, ovo jelo možete diverzificirati. Vrijedno je razmotriti nekoliko popularnih recepata kako kuhati griz u mlijeku za dijete koji će se svidjeti bebi.

Manka s bundevom

Za njegovu pripremu trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 1 čaša mlijeka;
  • 100 grama bundeve;
  • 1 žlica griza;
  • 1 žličica maslaca;
  • malo šećera ili soli (može i bez njih).

Proces kuhanja uključuje sljedeće korake:

  • bundevu treba temeljito oprati, oguliti i izrezati na male kockice;
  • morate ga staviti u lonac i preliti kipućom vodom, a voda bi trebala pokrivati ​​samo bundevu; povrće se kuha 15 minuta;
  • nakon tog vremena, spremnik s bundevom se uklanja sa štednjaka i treba ga malo ohladiti;
  • bundevu je potrebno zgnječiti - mlijeko se ulije u gotovu bundevu, doda se šećer ili sol; sve se kuha na laganoj vatri, čim smjesa prokuha, treba izliti griz i kuhati još 7 minuta;
  • u gotovu kašu doda se malo ulja.

Dragi prijatelji, danas vam želim reći kako pravilno kuhati kašu od griza s mlijekom. Možete raspravljati koliko god želite o prednostima i štetama kaše od griza i isplati li se davati djeci. Ali budimo iskreni: ima ljudi koji mrze griz kašu u bilo kojoj izvedbi, a ima i onih koji je vole. I vrlo je teško uvjeriti i prve i druge, a uglavnom i nije potrebno.

Štoviše, ljubitelja griz kaše, kao i njenih protivnika, ima i među djecom i odraslima. Pretpostavimo da je ovaj post za one koji vole ovo jelo, ali žele znati kako kuhati griz - proporcije, vrijeme, neke nijanse ovog procesa.

Stvarno vam neću dokazati da je griz ukusan, ali rado ću vam reći kako skuhati kašu od griza - tekuću ili bolje rečeno gustu, po vašem ukusu. I svakako ću otkriti sve tajne prave kaše od griza: bez grudica. Uopće nam ne trebaju grudice u ovom jelu, zar ne? Dakle, kuhamo griz kašu na mlijeku bez grudica - brzo i vrlo jednostavno. Idemo u kuhinju?

Sastojci:

  • 1 litra mlijeka;
  • 6 žlica griza s toboganom;
  • prstohvat soli;
  • 4 žličice šećera (po ukusu);
  • 20-30 g maslaca.

izborno:

  • svježe bobice po ukusu.

Kako kuhati kašu od griza na mlijeku:

Prije svega odaberite posudu u kojoj ćete kuhati kašu. Za to je najprikladnija mala posuda od nehrđajućeg čelika, uvijek s debelim dnom - tako da kaša ne zagori. U emajliranoj posudi kaša će izgorjeti, zalijepiti se za dno, morat će se neprestano miješati, bez prestanka, što će komplicirati proces.

Posudu u kojoj ćemo kuhati kašu isplahnemo hladnom vodom, pazeći da smočimo cijelu površinu dna. Ovaj postupak je neophodan kako mlijeko ne bi izgorjelo. Ulijte mlijeko u lonac i stavite na vatru. Zagrijemo mlijeko do vrućeg stanja - para se već počinje kovrčati nad mlijekom, ali ne dovodimo ga do vrenja.

Miješajući mlijeko ulijevati griz – postepeno, u malom mlazu. U isto vrijeme, budući da je mlijeko još prilično daleko od vrenja, grudice se uopće neće stvoriti.

Na srednjoj vatri uz miješanje zakuhajte mlijeko. Stavili smo sol i šećer.

Smanjite vatru i kuhajte uz povremeno miješanje. Teško je točno reći koliko vremena treba kuhati griz kašu u mlijeku, ali obično mi treba 5-6 minuta: dok žitarice potpuno ne nabubre.

U gotovu kašu stavite komadić maslaca i promiješajte. Kašu možete odmah rasporediti po tanjurima, staviti i komadiće maslaca.

Gris kašu možete poslužiti s voćem, medom ili džemom – po vašem ukusu.

S navedenim omjerima sastojaka kaša ispada srednje gustoće (tijekom kuhanja kaša djeluje tečnije, dok se hladi postaje gušća). Mnogi se pitaju kako kuhati kašu od griza na mlijeku za dijete. Ako govorimo o bebi, onda je vrijedno pripremiti tečniju kašu - na 1 litru mlijeka, 3-4 žlice. žitarice. Tada se takva kaša može dati djetetu čak i kroz dudu. Ovo je u vezi s pitanjem kako kuhati kašu od griza u tekućem mlijeku. Ako volite jako gustu kašu, stavite 8 žlica griza.