샐러드 - 창턱에 arugula. 집, 창문 위의 아파트, 발코니, 냄비에서 자랍니다. 종자 선택. 열린 들판에서 arugula의 적절한 재배 및 관리 창턱에서 성장하는 arugula
Arugula는 갑상선이나 전립선 문제를 예방하고 인체의 헤모글로빈을 정상화하며 부종을 제거할 수 있는 자연 의사입니다. 이 허브는 매콤하고 고소한 겨자 향이 나며 간단한 샐러드나 수프를 고급 식사로 바꿀 수 있습니다. 신선한 잎을 즐기고 싶다면 집 창턱에서 arugula를 재배하는 방법을 배울 수 있습니다.
집에서 아루굴라를 키우기 전에 그 특징을 알아보고 약간의 뉘앙스를 이해해야 합니다. 시간과 노력을 낭비하지 않고 원하는 결과를 얻을 수 있는 유일한 방법입니다.
성장하는 arugula의 큰 장점은 식물이 변덕스럽지 않은 것으로 간주되고 화분에서 나무 상자에 이르기까지 다양한 용기에서 좋은 수확을 제공하기 때문에 집에서 매우 간단하다는 것입니다.
집에서 허브를 키울 때는 다음 사항을 고려해야 합니다.
- 중성 또는 약 알칼리성 토양을 선호해야합니다.
- 토양을 소독해야 합니다. 이렇게하려면 30 분 동안 오븐에 보관할 수 있습니다.
- 씨앗을 심을 예정인 용기의 바닥은 배수구로 덮여 있습니다. 자갈, 부서진 벽돌 또는 팽창된 점토를 배수로 사용할 수 있습니다.
- 식물은 빛이 필요합니다. 이러한 이유로 종자 용기는 남쪽 창턱에 두어야 합니다. 아파트에 빛이 거의 없는 경우 일광이 있는 일반 램프를 사용할 수 있습니다.
- 태양의 직사광선이 arugula에 떨어지지 않아야합니다. 일반 백서 시트로 쉽게 만들 수있는 용기 주위에 일종의 스크린을 만들 가치가 있습니다. 이러한 스크린은 냄비 주변뿐만 아니라 창 상단을 덮을 수도 있습니다.
사업의 성공 여부는 각 단계, 즉 종자 선택, 파종 및 콩나물 관리가 얼마나 잘 구성되어 있는지에 달려 있습니다. 이러한 요구 사항이 충족되어야 결국 맛있는 제품을 즐길 수 있습니다. 그건 그렇고, 이것 또는 저 규칙을 위반하면 arugula의 유익한 특성이 저하됩니다.
심기 재료 선택
Arugula는 여름 거주자를 위해 모든 상점에서 찾을 수 있습니다. 포장하기 전에 모든 종자가 가공되므로 구매 후 소독하거나 옷을 입을 필요가 없습니다. 그러나 주의를 기울여야 할 몇 가지 기능이 있습니다. 따라서 결국 자란 식물은 아루굴라가 아닐 수 있습니다. 비슷한 이름이 성례과의 두 식물에서 더 발견됩니다.
그렇기 때문에 Koltivata, Poker 또는 Rococo와 같은 품종에 집중할 가치가 있습니다. 이 식물은 적절한 식재와 관리를 통해 25일 후에 신선한 채소를 생산할 수 있습니다.
성장 조건
아루굴라 씨앗을 심은 후 용기를 즉시 창턱, 바람직하게는 가열 배터리 근처에 놓아야 합니다. 씨앗에 무언가가 추가로 덮여있는 경우 주기적으로 방영해야합니다. 토양은 더 자주 적셔야 하지만 스프레이 병을 사용하여 섬세하게 하십시오.
모든 조건이 철저히 충족되면 심은 후 이미 5-7일 후에 첫 번째 새싹을 볼 수 있습니다. 이 경우 보호 및 보호 할 가치가 없으며 상자의 영구 장소가 결정됩니다. Arugula는 화학 기질을 먹일 필요가 없습니다. 토양이 올바르게 선택되면 식물은 필요한 모든 것을 가져갈 것입니다.
조명
조명에 대해 이야기하면 심은 arugula는 충분한 양의 빛을 받아야합니다. 식물이 햇볕이 잘 드는 쪽이 아닌 창문이나 발코니에 서 있으면 빛이 충분하지 않습니다. 이런 경우 인공 조명을 제공하는 것에 대해 걱정할 가치가 있습니다.
일반적으로 일광 램프는 토양이나 콩나물에서 50cm 떨어진 곳에 있습니다. 흐린 날에도 남쪽에 위치한 식물은 여전히 추가 조명이 필요합니다. 그러나 가장 중요한 것은 빛을 너무 많이 비추면 식물이 키가 크고 가늘게 자랄 수 있으므로 과도하게 사용하지 않는 것입니다.
온도
새싹은 초안으로부터 보호되어야 하지만 모든 식물에 위험하지만 arugula는 가장 민감하고 부드럽습니다. 심은 씨앗이 담긴 용기가 있는 곳이나 창문을 열지 마십시오. 온도 체계에 관해서는 겨울철에도 실내 공기가 +17도 이하로 떨어지지 않도록해야합니다.
용량
arugula 재배가 이루어지는 능력에 대해 이야기하면 식물이 소박하고 특별한 주름이 필요하지 않기 때문에 많은 옵션이 있습니다. 따라서 이러한 목적에 적합한 나무 상자, 화분, 플라스틱 용기.
일부 정원사 또는 정원사는 예를 들어 우유 주머니와 같은 놀라운 물건으로 심기 용기를 만듭니다. 모든 컨테이너에는 높이가 12cm 이상인 측면이 있어야 합니다. 틀림없이 용기 바닥에 구멍을 뚫어 필요한 경우 수분이 떨어지고 공기가 뿌리에 들어가도록해야합니다.
창틀이 손상되거나 얼룩지지 않도록 용기를 스탠드 또는 트레이에 놓는 것이 좋습니다. 서 있을 표면과 같은 길이의 상자를 선택하는 것이 이상적입니다.
창턱에서 자라는 arugula
앞에서 언급했듯이 Arugula는 소박한 식물이므로 심는 방법은 다음과 같습니다.
- 용기에 흙을 뿌리십시오.
- 토양을 적시십시오;
- 우리는 토양에 arugula의 씨앗을 배치합니다 (씨앗 사이에 3-4 센티미터의 거리가있는 것이 바람직합니다).
- 씨앗 위에 우리는 약 1cm의 토양 층으로 덮습니다.
- 토양을 적시십시오;
- 콩나물이 나타날 때까지 비닐 랩이나 유리로 심은 식물로 용기를 덮으십시오.
파종 기간
경험이 풍부한 정원사와 정원사는 심기에 가장 좋은시기는 3 월이라고 말합니다. 화창한 날훨씬 더.
토양 준비
여름 거주자는 특별 매장에서만 토양을 구입하는 것이 좋습니다. 이 특정 종은 인과 arugula를 강하게 만드는 요소가 풍부하기 때문에 묘목 재배를위한 토양에주의를 기울이는 것이 좋습니다. 결과적으로 사람은 훌륭한 수확을 할 것입니다.
그럼에도 불구하고 단순한 검은 흙도 이러한 목적에 매우 적합하며 이전에 호박이나 콩류가 재배되었던 정원에서 가져올 수 있습니다. Arugula는 약 알칼리성 또는 중성 토양에 적합하며 토탄이 있는 토양에서는 단순히 죽습니다.
욕망과 기회가 있는 사람은 집에서 흙을 준비할 수 있습니다. 이것은 거의 같은 양으로 혼합되어야 하는 모래, 잔디 토양 및 부식질이 필요합니다(모래가 조금 더 필요함). 결과적으로 부서지기 쉽고 느슨한 토양이 나옵니다.
파종 종자의 농약
어떤 사람들은 씨앗을 단순히 심고 기대하는 건강하고 맛있는 식물을 생산하기를 기다릴 수 있다고 믿습니다. 사실 모든 것이 다릅니다. 집에서 arugula 재배의 성공 여부는 각 단계가 얼마나 잘 구성되어 있는지에 달려 있습니다.
따라서 앞서 언급했듯이 종자 선택, 파종, 관리-이 모든 것은 지침에 따라 엄격하게 수행되어야합니다. 특정 규칙을 준수해야만 신선하고 비타민이 풍부한 식물을 얻을 수 있습니다. 자세한 내용은 아래에서 확인할 수 있습니다.
관리 규칙
집에서 arugula를 재배하기로 결정했다면 몇 가지 기본 관리 규칙을 알아야 합니다. 따라서 식물이 너무 많이 늘어나지 않도록 해야 합니다. arugula의 색상은 풍부해야합니다. 식물에서 잎의 색상이나 길이의 특정 변화가 눈에 띄는 경우 이는 빛의 체계가 방해를 받고 있음을 나타낼 수 있습니다. 아마도 식물은 더 많은 빛이 필요하며 추가 인공 조명으로 쉽게 해결할 수 있습니다.
겨울에 재배하는 경우 빛에 특별한주의를 기울여야합니다.
살수
충분한 물로 식물에 물을주십시오. 결국 콩나물이 범람하지 않도록 분무기로 이것을하는 것이 좋습니다. 급수는 매일 수행됩니다.
탑 드레싱
아루굴라와 같은 식물을 돌볼 때 물과 함께 토양에 들어갈 수 있는 모든 물질을 빠르게 흡수하는 능력이 있음을 알아야 합니다. 따라서 전문가들은 최고 드레싱 사용을 권장하지 않습니다.
닭 배설물 또는 특정 화학 비료 용액을 사용하고 모두 인체 건강에 위험을 초래하는 경우 이는 식물에 직접 들어가는 것이 보장됩니다. 또한 한 가지 더 많은 기능이 있습니다. 이러한 먹이는 arugula의 모든 유용한 특성과 성장에 대한 모든 작업을 파괴합니다. 유용한 제품배수구로 내려갈 것입니다.
엷게 하다
솎아내기는 이미 8~10일 된 새싹을 솎아낼 수 있다. 따라서 일반적으로 식물 자체가 시들거나 약한 식물은 제거됩니다. 그건 그렇고, 후자는 전혀 버릴 필요가 없으며 뿌리를 제거한 후 대담하게 수프에 추가됩니다.
질병 및 해충으로부터 보호
arugula가 집 창턱에서 자라면 해충 문제가 발생하지 않아야합니다. 사실 기본적으로 식물은 그러한 조건에서 자랍니다. 정원에서는 시간 문제로 작물을 파괴하는 소위 십자화과 벼룩의 공격을 가장 많이 받기 때문입니다.
수확 및 저장
따라서 집에서 arugula를 재배하는 모든 단계에 따라 첫 번째 결과는 씨앗을 심은 후 이미 1개월 후에 얻을 수 있습니다. 식물의 잎은 높이가 10센티미터에 이르면 안전하게 수확할 수 있습니다.
익은 아루굴라는 먹기 직전에 자르는 것이 좋다. 신중하게 행동하면 한 달 이상 신선한 허브를 먹을 수 있습니다. 신선한 제품에서 최대의 비타민과 영양소를 얻을 수 있습니다.
일부는 즐거움을 연장하는 것을 선호합니다. 전체 arugula를 자르고 잘게 잘린 형태로 용기에 넣고 소금을 살짝 뿌린 다음 냉장고에 보관하십시오. 그건 그렇고,이 형태로 식물은 6 개월 동안 보관할 수 있습니다.
일부 주부들은 arugula를 건조한 형태로 저장하는 것이 더 낫다고 주장하지만 식물이 유익한 특성을 잃지 않도록 규칙에 따라 수행해야합니다. 그래서 질 좋은 잎만 말려서 하시면 됩니다. 당연히 6일 동안 따뜻하고 어두운 곳에서.
일년 내내 신선한 허브를 사용하기 위해 우리나라의 많은 주민들이 아파트에 채소밭을 마련합니다. 양상추, 양파, 향신료 및 기타 채소 작물이 재배됩니다. 오늘 우리는 창턱의 씨앗에서 arugula 재배를 조직하는 방법에 대해 이야기하겠습니다.
향신료 특성
Arugula는 십자화과에 속하며 우리에게 친숙한 겨자, 양배추 및 기타 야채의 친척입니다. 때때로 독자는 "arugula"에 대한 요청을 작성합니다. 다른 철자에도 불구하고 우리가 말하는 향신료의 종류는 분명합니다.
지중해 지역 출신이기 때문에 그녀는 남부 유럽그러나 다른 나라에서도. 러시아에도 팬이 많다.
Indau는 러시아 연방 규제 문서에서 채택된 공식 이름입니다. Arugula는 파종 eruka, 애벌레와 같은 많은 출처와 다른 이름에서 찾을 수 있습니다.
Indau - arugula의 공식 명칭
다른 상추 식물과 달리 집에서 arugula 재배는 실제로 문제를 일으키지 않습니다. 재배 조건에 소박하고 돌볼 필요가 없으며 빠르게 수확합니다. 향신료로서 arugula는 머스터드 너트 향이 뛰어납니다. 부드러운 잎은 샐러드, 파스타, 소스, 육류, 생선 및 해산물 첨가제로 사용됩니다.
가정용 품종
집에서 다양한 종류의 향신료를 재배할 수 있습니다. 조미료가 항상 테이블 위에 있도록 초기 및 중간 arugula를 심는 것이 가장 좋습니다.
초기 arugula는 파종 후 빠르면 3주 후에 선택적으로 사용할 수 있습니다. 이를 위해 다음 품종이 좋습니다.
- "로코코";
- "콜티바타";
- "포커";
- "인어".
arugula의 초기 품종
후기 숙성 기간의 품종 중에서 다음 사항에 유의하십시오.
- "성채";
- "시칠리아";
- "코르시카";
- "남쪽 밤".
자르기 arugula
가능한 해충 및 질병
집에서 해충은 실제로 arugula를 괴롭히지 않습니다. 또한 토양에 병원균이 없으면 질병, 대부분 용골이 심기를 우회합니다.
병변이 있으면 두 가지 방법으로 갈 수 있습니다. 경미한 손상의 경우 해충의 "Fitoverm"과 질병의 "Fitosporin"으로 작물을 처리하십시오. 피해 규모가 클 경우 식물은 토양과 함께 버려야 하며 용기는 적절한 화학 물질로 처리해야 합니다. 재파종은 깨끗하고 소독된 토양에서 수행되어야 합니다.
특정 지식이 있으면 문제없이 창턱에서 채소 또는 채소를 재배할 수 있습니다. 매우 자주 arugula는 그러한 즉석 정원에서 재배됩니다. 우리 기사는 창턱에서 arugula가 어떻게 자라는 지 자세히 알려줄 것입니다.
성장하는 기능
집에서 arugula와 같은 식물을 재배하기 전에 이 과정의 모든 복잡성을 이해해야 합니다. 이것만이 최소한의 노력, 시간 및 신경으로 원하는 결과를 얻는 데 도움이 될 것입니다.
루꼴라란? 양배추과에 속하는 한해살이풀입니다. 일찍 익는 채소입니다. 잎이 많은 녹색의 일종입니다. 정원사들 사이에서이 문화는 독특하고 세련된 맛으로 인해 매년 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 아주 유용한 약초이기도 합니다. 문화는 지중해 연안에서 우리나라에 왔습니다.
집에서이 식물을 재배하는 것의 큰 장점은 관리가 쉽다는 것입니다. 문화는 절대 변덕스럽지 않으며 화분, 나무 상자 또는 플라스틱 쟁반과 같은 다양한 용기에서 잘 자랍니다.
창턱에서 이 녹지를 키울 때 다음 사항을 알아야 합니다.
원칙적으로 이것은 집에서이 식물을 재배하기로 결정한 경우 알아야 할 모든 뉘앙스입니다. 특정 품종을 재배할 때 농업 관행에 약간의 추가가 발생할 수 있습니다. 그러나 그들은 일반적으로 중요하지 않으며 그들의 무지는 미래 작물의 숙성에 심각한 결과를 초래하지 않습니다.
전문가들은 집이나 아파트에서 자라기 위해 다양한 arugula를 선택할 때 Sicily, Rocket 및 Corsica와 같은 품종을 선호하도록 권장합니다. 이들은 조기 성숙 품종입니다. 따라서 준비된 토양에 종자를 심는 절차 후 약 35-38 일 후에 수확을 기쁘게 할 수 있습니다.
그러나 여기에서 전체 기업의 성공은 각 단계의 정확성 (종자 선택, 파종 및 발아 된 묘목에 대한 추가 관리)에 달려 있음을 잊지 마십시오. 각 단계에서 모든 권장 사항을 따르는 경우에만 마지막에 맛있고 매우 건강한 채소를 얻을 수 있습니다. 또한 부적절한 관리로 인해 처음부터 악화되는 것은 녹지의 유익한 특성입니다.
비디오 "유용한 속성"
비디오에서 arugula의 유익한 특성에 대해 배웁니다.
파종
집이나 정원에서 작물 재배의 시작은 항상 종자 선택으로 시작됩니다. Arugula 씨앗은 전문점에서 구입하거나 이웃에게 선물로 받거나 직접 준비 할 수 있습니다. 어쨌든 가장 중요한 것은 씨앗이 건강하고 소독되어 있다는 것입니다. 그렇지 않으면 식물이 다치기 시작할 때 많은 문제를 일으킬 수 있습니다. 
선택된 아루굴라 종자 심기는 표면 파종으로 수행됩니다. 다음과 같이 수행됩니다.
- 씨앗은 축축한 토양에 깔려 있습니다.
- 씨앗 사이에는 3cm의 간격이 있어야합니다.
- 그런 다음 작은 흙 층을 뿌립니다. 위에서 부은 토양층의 두께는 1-1.5 센티미터 정도 여야합니다.
- 그런 다음 지구는 따뜻한 물로 잘 물을 주어야합니다. 그리고 물을 주려면 분무기를 사용해야 합니다. 이것은 토양 전체 표면에 고르게 수분을 분배합니다.
재배하려는 식물의 수에 따라 컨테이너 유형을 선택해야 합니다. 조금만 있으면 화분을 사용할 수 있습니다. 냄비를 선호하는 경우 벽 높이가 12cm 이하인 용기를 선택해야 합니다. 이 경우 지구 층은 6-7cm 높이로 덮여 있어야합니다. 집에 작은 정원을 꾸미려는 상황에서는 직사각형 플라스틱 쟁반이나 나무 상자를 사용하는 것이 좋습니다.
종자 용기는 따뜻한 곳에 두어야 합니다. 배터리 근처에 설치할 수 있습니다. 이 문화는 +10도에서 +25도까지의 넓은 온도 범위에서 기분이 좋습니다. 
씨를 뿌린 후에는 용기를 유리나 필름으로 덮는 것이 좋습니다. 그런 다음 묘목을 어두운 곳에 놓습니다. 이러한 조건에서 첫 번째 촬영은 약 5-6일 후에 나타납니다. 이 기간 동안 토양을 환기시키기 위해 필름을 주기적으로 구부려야 합니다. 묘목이 부화하면 용기에서 필름이나 유리를 제거합니다. 이 경우 냄비나 상자는 조명이 밝은 곳에 두어야 합니다. 이것은 경작의 영구적인 장소가 될 것입니다. 따라서 모든 장단점을 평가하여 그의 선택에 책임감있게 접근해야합니다.
살수
Arugula는 물을 충분히 주어야 합니다. 그러나 동시에 합리적인 한계를 존중합니다. 따라서 스프레이 병을 사용하여 매일 심기에 물을 주는 것이 좋습니다. 일반적으로 녹지에 대한 거의 모든 추가 관리는 매일 물을 주는 것입니다.
관리 및 수유
집에서 arugula를 번식시킬 때 채소가 늘어나지 않도록 해야 합니다. 색상은 항상 포화 상태여야 합니다. 모든 변경 사항 그림 물감또는 잎의 길이는 잘못된 조명 체제를 나타냅니다. 추가 조명을 설치하면 조명 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다. 겨울에 자라는 식물에 특히 중요합니다. 이 때 추가 조명은 약 4시간을 보상해야 하며 이는 자연광 체제에 추가됩니다. 
이 작물을 돌볼 때 물로 토양에 들어가는 모든 물질을 매우 빠르게 흡수한다는 것을 이해해야 합니다. 이러한 이유로 전문가들은 arugula를 먹이는 것을 권장하지 않습니다. 결국 화학 비료를 사용하면 인간에게 유독하고 유독 한 모든 물질 (예 : 질산염)이 녹지에 빠르게 축적됩니다. 이 경우 모든 유용한 속성이 평준화됩니다. 이 형태에서는 먹을 수 없으며 성장하려는 모든 노력이 낭비됩니다. 따라서 어떤 경우에도 arugula가 자라는 용기에 광물 및 유기 비료를 첨가해서는 안됩니다.
Arugula는 관리하기가 매우 쉽습니다. 따라서 텃밭과 텃밭과 아무 상관이 없으나 맛있고 건강하며 건강에 좋은 음식을 사랑하는 사람이라면 누구나 문제없이 키울 수 있다.
수확
arugula 묘목 관리가 올바르게 구성되면 8-10 일 후에 첫 작물을 수확 할 수 있습니다. 결국 식물은 매우 빠르게 자라며 일주일 반이면 젊고 비타민이 가득한 잎을 형성하기에 충분할 것입니다. 그들은 모든 샐러드에 큰 도움이 됩니다.
높이가 10cm에 도달하면 나뭇잎을 적극적으로 뽑을 수 있습니다. 심기 재료를 파종 한 후 한 달 안에이 작물의 수확을 수행해야한다는 정보를 찾을 수 있습니다. 
익은 채소를 수확할 때 식물이 피는 순간을 기다리지 말아야 한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 수확은 필요에 따라 수행해야 합니다. 그린에 크게 기대지 않으면 약 45일 동안 지속될 수 있습니다.
arugula가 퇴색하고 대부분의 잎이 이미 찢어진 후에는 비워진 용기를 다시 뿌릴 수 있습니다. 이 접근 방식을 사용하면 테이블에 항상 많은 양의 비타민이 포함된 신선한 채소가 있습니다. 
보시다시피 집에서 arugula를 재배하는 것은 매우 간단한 과정입니다. 창턱에서 자라기에 좋은 이상적인 문화라고 할 수도 있습니다. 그녀는 올바른 조명 체제와 매일 물을 주는 것만으로 구성된 최소한의 관리가 필요합니다. 이 작물을 화분에 심으면 항상 비타민 공급원은 물론 요리의 즐거움을 위한 맛있고 신선한 재료를 갖게 됩니다.
비디오 "성장"
비디오에서 집에서 arugula 채소를 재배하는 방법을 배웁니다.
arugula와 같은 식물의 경우 소박하기 때문에 성장이 특별히 어렵지 않습니다. 동시에 집에서 좋아하는 요리에 아주 좋은 추가 사항을 얻을 수 있습니다. arugula는 널리 사용되는 제품의 이점을 새로운 방식으로 드러내는 절묘하고 매운 맛이 있습니다.
또한 이러한 채소를 샐러드에 추가하면 건강을 향상시킬 수 있습니다. 많은 양항산화 제 역할을하는 비타민과 유익한 미네랄. 성장하는 arugula는 또한 체중을 정상화하는 데 도움이 될 것입니다. 여기에 포함 된 복합 오일은 신진 대사를 개선하고 많은 양의 에너지 생성으로 지방 조직의 활성 처리를 촉진합니다.
물론 창턱에서 그런 향신료를 키울 수 있지만 전문가들은 여름 시간최대 품질을 얻으려면 열린 땅에 식물을 심는 것이 좋습니다. 이 방법에는 많은 장점이 있습니다. arugula 기반 샐러드는 더 많은 것을 얻습니다. 풍부한 맛녹지에 의해 더 많은 천연 오일을 획득하기 때문에 식물은 약 5-7일 일찍 성숙에 도달합니다.
창턱의 냄비에서 자랄 수있는 유일한 장점은 추운 계절에 이것을 할 수 있다는 것입니다.
집에있는 Arugula는 어느 달에나 심을 수 있으며 열린 땅에 심을 때는 4 월 중순에서 5 월 말까지해야합니다.
종자 발아율이 상당히 높으므로 식물의 생장을 방해하지 않도록 너무 조밀하게 심지 않도록 한다. Arugula는 첫 번째 싹이 나타날 때까지 잠시 동안 투명 필름 아래에 놓인 이탄 컵에 약 4-6 개의 씨앗 그룹으로 심어집니다. 콩나물이 강해지면 필름을 제거하고 냄비를 며칠 동안 햇볕에 둡니다. 밤에 온도가 영하로 떨어지면 밤에 arugula가 온실로 이동하고 집에서는 낮에 컵을 발코니로 가져간 다음 다시 가져갈 수 있습니다.
이전 단계를 통과하면 땅에서 재배가 시작됩니다. 이를 위해 가벼운 알칼리성 토양을 선택할 가치가 있습니다. 약산성 토양만 사용할 수 있는 경우 arugula를 위해 토양을 제한해야 합니다. 그렇지 않으면 묘목이 빨리 죽을 것입니다.
다이빙은 필요하지 않습니다. arugula는 열린 땅이나 큰 냄비에 이탄 컵에 직접 심습니다. 심은 씨앗의 대부분이 싹이 트면 유리를 반으로 자르고 결과 덤불을 따로 심는 것이 좋습니다. 그 후 성장하는 arugula는 매우 쉬워집니다. 돌보는 것이 부담스럽지 않으며 특별한 지식을 사용할 필요가 없습니다.
건강한 식물을 얻는 방법?
그러한 향신료를 재배하는 사람들은 종종 문제에 직면합니다. arugula는 상당히 커지지 만 녹색이 가치있는 특징적인 맛이 없습니다. 여기에는 여러 가지 이유가있을 수 있지만 식물에 부적절한 관리가 제공되었다고 미리 말할 수 있습니다.
arugula가 항상 훌륭한 맛과 유용한 속성, 당신은 그녀를 돌보는 규칙을 따라야 합니다.
샐러드에 들어가는 채소는 육즙이 많아야 합니다. 이 규칙은 아루굴라에도 적용됩니다. 따라서 식물에 좋은 물을 공급해야합니다. 재배 기간에 따라 규범이 다릅니다.
- 처음 10 일 동안-이틀에 한 번 지구는 약간만 젖어야합니다.
- 10일에서 30일까지 - 풍부한 일일 관수;
- 30일 후 - 매일 적당히 물을 줍니다.
창턱에서 채소를 키우고 싶다면 아파트의 습도와 태양열의 강도에도 집중해야 합니다. 고온과 과도한 건조에서 arugula는 지속적으로 풍부한 물을 필요로합니다. 냄비의 흙이 마르지 않도록하십시오.
arugula가 잡초 식물로 간주되면 따라서이 작물 그룹의 소박함 특성이 있습니다. 재배가 수행되는 온도 범위는 10도에서 28도까지 엄청나게 넓습니다. 또한 샐러드에 추가 된이 식물은 -7도까지 서리를 견딜 수 있지만 최적의 맛을 얻기 위해 조건이 악화되는 밤에는 보호소가 필요합니다.
창턱에서 자라는 녹지는 매우 쉽습니다. 온도가 10도를 초과하면 가열하지 않고 단열 발코니에 놓을 수도 있습니다. Arugula는 피해를 입지 않습니다.
샐러드를 매우 맛있게 만들려면 arugula에 좋은 조명을 제공해야합니다. 그렇지 않으면 잎이 퇴색하고 느려집니다. 식물의 비참한 상태를 보는 일부 정원사는 밝은 녹색 잎이있는 큰 덤불 그늘에서도 자라는 데 실제로 도움이되는 질소 비료를 공급합니다. 그러나 이러한 관리는 실제로 arugula에 돌이킬 수없는 손상을 초래합니다. 조명이 부족하면 질산염이 빠르게 축적됩니다. 결과적으로 샐러드는 과도한 쓴맛으로 인해 맛이 없을뿐만 아니라 인체 건강에도 해로울 것입니다.
사용 및 보관
성장을 마친 후 30-50 일에 잎이 잘립니다. 퇴색하고 단단하며 노란 잎을 먹지 않아야합니다. 또한 약간의 채소를 맛보십시오. 매우 쓴 경우 arugula는 많은 질산염을 흡수하므로 사용을 거부하는 것이 좋습니다.
또한 식물은 지나치게 두꺼운 기름진 향기를 가질 수 있습니다. 이 경우 과도한 기름을 증발시키기 위해 며칠 동안 햇볕에 arugula를 건조시키는 것이 좋습니다.
식물을 축축한 지하실이나 냉장고 하단 선반에 보관할 수 있습니다. 낮은 온도. 아루굴라에 약간의 물을 뿌리고 비닐봉지에 넣어 공기가 들어갈 공간을 남겨두는 것이 좋습니다.
보관은 8-10일 이내에 이루어지며 그 이후에는 사용이 불가능해집니다. 더 긴 기간이 필요한 경우 아루굴라는 건조되지만 최대고소한 맛을 내는 기름.
Rucola에는 보편적인 응용 프로그램이 있습니다. 보존에 추가할 수 있습니다. 신선한 샐러드, 뿐만 아니라 지중해 요리 - 수프, 로스트, 치즈 페이스트. 최근 arugula는 피자 구성에 사용되어 큰 인기를 얻었습니다.
Arugula는 모든 샐러드 작물과 마찬가지로 성장 조건에 적합하지 않습니다. 3~4주가 지나면 향긋하고 영양가 있는 좋은 잎사귀를 안으로 몰아낼 수 있습니다. 주의해야 할 사항:
씨앗
상점에서 씨앗은 Indau, Eruka 샐러드, Eruka 숲, Rocket 샐러드와 같은 다양한 이름으로 판매됩니다. 이 문화는 빠르게 성장하므로 숙성의 조건(조숙, 조기 숙성 등)에 초점을 맞출 가치가 없습니다.
토양
가장 쉬운 방법은 상점에서 기성품 토양 패키지를 구입하는 것입니다. 느슨하고 중성 (약간 산성) 반응이 있어야합니다. 직접 요리도 할 수 있습니다. 잔디 흙 (예를 들어, 도로에서 떨어진 자작 나무 아래 숲 지대에서 파기), 부식질, 모래를 섞으십시오. 귀하의 토양 혼합물은 "더 뚱뚱해 지지만"또한 밀도가 높아집니다. 물을 뿌릴 때마다 식물 아래의 흙을 풀어야 합니다. 다양한 곰팡이 감염의 가능성 때문에 정원에서 흙을 가져가서는 안됩니다. 이 샐러드는 질산염을 스펀지처럼 흡수하므로 비료를 사용해서는 안 됩니다.
뿌리는 방법?
낮은 냄비, 플라스틱 용기, 상자는 파종에 적합합니다. 한마디로 높이가 8 ~ 10cm 이상인 용기가 적합하며, 낮은 용기에서는 흙이 빨리 마르기 때문에 arugula는 좋아하지 않습니다. 따라서 준비된 용기에 흙을 거의 가장자리까지 붓습니다. 그녀는 앉을 것이다.
우리는 줄 (약 1cm 깊이)의 윤곽을 잡고 따뜻한 물로 부드럽게 쏟고 "늪"을 만들지 마십시오. 그런 다음 씨앗을 얇게 펴고 그 위에 흙을 뿌립니다. 축축한 토양 표면에 무작위로 씨앗을 뿌려 간단하게 뿌릴 수도 있습니다. 싹을 친숙하게 만들려면 비닐 봉지로 상단을 덮으십시오. 우리는 어두운 곳에 두었습니다. 3-5일 후 씨앗이 발아합니다.
필름을 제거하고 가장 밝은 창틀에 놓습니다. Arugula는 많은 빛을 좋아합니다. 저조도에서는 묘목이 늘어나고 풍미를 얻지 못합니다. 형광등으로 추가 조명을 사용할 수 있습니다.
아루굴라 케어
묘목이 자라면서 물을 더 많이 줍니다. 일주일 후 두꺼워지고 약한 식물이 제거되어 더 강한 식물을 위해 먹이를 줄 수 있습니다. 집이 덥고 건조하면 더 자주 물을 주어야 합니다. 그러나 arugula를 너무 많이 채우면 아플 것입니다. 성장에 가장 유리한 온도는 18...20°C입니다. 10-15일 후에 상추 잎의 첫 번째 절약 가지치기를 진행할 수 있습니다. 이것은 성장 지점을 보존해야 함을 의미합니다. 따라서 영양 잎의 두 번째 물결이 자랄 것입니다.
혜택과 즐거움
Arugula 잎에는 유익한 영양소가 많이 포함되어 있습니다. 그리고 겨울에는 요리에 독특한 맛과 향을 더하고 식욕을 높이며 면역력을 강화합니다. 잎은 특히 샐러드, 피자, 샌드위치, 두부 페이스트 및 치즈에 첨가물로 좋습니다. Arugula는 생선, 고기 요리, 해산물과 잘 어울립니다.