Как да мариновате мойва у дома. Мойва пикантно осолена у дома с вкус по-добър от купения в магазина. Как да осолите мойва у дома вкусно, бързо, за час

5 РЕЦЕПТИ ПУФЛЕНИ САЛАТИ ЗА НОВОГОДИШНАТА ТРАПЕСА 2020. 1. Салата "Любовник" 2. Салата от розова сьомга и картофи. 3. Салата "Гъби под снега". 4. Салата "Дамска". 5. Салата "Булката". Всички домакини трябва да знаят рецептата за салата "Господарката". Тази салата съчетава напълно различни вкусове: сладкия вкус на моркови и цвекло, соления вкус на сиренето и острия вкус на чесъна. О! Тази храна ще изненада вашите близки и приятели. За салата "Любовник" ще са ви необходими: 1. Цвекло (2 бр.) 2. Твърдо сирене (150 гр.) 3. Стафиди (1 шепа) 4. Моркови (3 бр.) 5. Чесън (3 зъба) 6 орехи (1 шепа) 7. Майонеза Рецепта за салата "Любовник": Сварете цвеклото и морковите. След това сварените продукти се настъргват на ситно ренде. В този случай всички съставки трябва да се втрият в хотелски чинии. Сиренето също се настъргва на ситно ренде. Чесънът трябва да се изцеди, ядките нарязани. Стафидите трябва да се задушат, за това просто ги потопете във вряща вода за няколко минути. За да придадете на салатата красива и апетитна форма, трябва да я съберете на слоеве: 1-ви слой - смесете морковите с майонеза и стафиди (можете просто да намажете този слой с майонеза, но ако го смесите, ще бъде по-вкусно) . 2-ри слой - смесете майонеза, чесън и сирене. Третият слой включва цвекло, майонеза и ядки. Всички съставки трябва да се смесят старателно. Салатата може да се гарнира и отгоре. За да направите това, оставете морковите и сиренето от слоевете. Но други продукти могат да се използват в декорацията. Не пренебрегвайте тази салата заради името. Ще помните вкуса на ястието дълго време. 2. Салата от розова сьомга и картофи. Още една вкусна салата за всеки ден или за празнична трапеза, всички съставки в нея са доста прости и икономични, но заедно правят много добра комбинация, опитайте сами. Съставки: Консервирана розова сьомга - 340 грама (в собствен сок) Картофи - 3-4 Броя Моркови - 3 Броя Яйце - 2 Броя Лук - 1 Брой Ябълка - 1 Брой Сирене - 60 Грама Консервиран Грах - 300 Грама Майонеза - - На вкус Описание на приготвянето: Ако скоро ви предстои празник , предлагам ви, освен всички други ястия, да приготвите и салата от розова сьомга и картофи у дома. Той не само ще изглежда добре на масата, но и ще зарадва гостите с отличния си вкус. В допълнение към основните съставки: розова сьомга, зеленчуци, яйца и сирене, ще добавим към него ябълка, която ще придаде на салатата специална жар. Като цяло, тази лесна рецепта за розова сьомга и картофена салата определено ще добави малко разнообразие към вашето празнично меню. 1) И така, за начало почистваме лука и го нарязваме на ситно, три моркова на ситно ренде, три сирене, но вече на едро ренде. 2) Измиваме ябълката, изрязваме ядрото от нея, отрязваме кората и три ябълки на едро ренде. 3) Сварете картофите в кората до пълна готовност, охладете, обелете и натрийте на едро ренде. Яйцата също се сваряват и се три на ренде. 4) Сега отворете буркан с розова сьомга, поставете го на дъното на купата за салата и намачкайте рибата с вилица, сложете равномерно лука отгоре и върху него настъргани картофи, намажете този слой с майонеза. След това идва консервиран грах, след това слой от моркови, след това настъргани яйца и завършва целия слой от ябълки, ние също го мажем с майонеза. 5) Изпращаме нашата салата за около 3 часа в хладилника, така че да е добре напоена, след което я сервираме на масата. Приятен апетит на всички! 3. Салата "Гъби под снега". Много удовлетворяващо и вкусна салата„Гъбите под снега“ у дома са доста лесни за приготвяне. Да, всички съставки са налични. Затова ми се струва, че нищо не пречи да го приготвите! Състав: Гъби - 500 грама Варено месо - 400 грама Твърдо сирене - 200 грама Майонеза - 250 грама Картофи - 5 броя Лук - 4 броя Как да готвя "Салата" Гъби под снега "" 1. Първо сварете и охладете картофите. Месото, ако още не е готово, също се вари. Лукът и гъбите се смилат и се запържват в растително масло. Успокой се. 2. Три сирене на ситно ренде. 3. Нарежете месото на кубчета. 4. И сега изложи на слоеве. Три картофа на ренде и се разстила на дъното. След това - гъби с лук, след това месо и майонеза. Поръсете горната част на салатата с настърган кашкавал и украсете с билки. Готов! 4. Салата "Дамска". Салата "Дами" е много оригинална и необичайна салата по отношение на вкуса. Ако обичате да експериментирате в готвенето - една проста рецепта за салата "Лейди" може да ви заинтересува. Продукти: Цвекло - 2 броя Моркови - 2 броя Кашкавал - 200 грама Портокали - 2 броя Орехи - - На вкус Майонеза - - На вкус Сол - - На вкус Описание на приготвянето: Казвам ви как да приготвите "Дамска" салата: 1. Цвеклото и сварете морковите до омекване, обелете, настържете на едро ренде, посолете. Кашкавалът също се настъргва. 2. Почистваме портокалите от кожата и вътрешните филми. Нарежете портокаловата каша на малки парченца. 3. Орехови ядкинарежете ситно. 4. Взимаме кръгла форма за салата, покриваме я с хранителен филм (ще бъде по-лесно да обърнете салатата). Разпределяме салатата на слоеве в следния ред: слой настъргано цвекло, майонеза слой настъргано сирене, майонеза слой моркови, майонеза слой портокали слой цвекло, майонеза слой ядки, майонеза слой моркови, майонеза слой сирене. 5. Оставете салатата да престои в хладилника поне половин час, след което внимателно обръщаме дамската салата върху чиния и я сервираме на масата. Приятен апетит! 5. Салата "Булката". Салата "Булката" е идеална както за празнична трапеза, така и за ежедневен обяд или вечеря. Много проста рецепта за салата "Булката" няма да създаде трудности дори за неопитен готвач. Състав: Цвекло - 3 броя Моркови - 3 броя Картофи - 4 броя Лук - 1 брой Пилешко яйце - 3 броя Топено сирене - 100 грама Майонеза - - На вкус Зелените - - На вкус Как се приготвя салата "Булката": 1. Пригответе съставките: сварете картофите, морковите, цвеклото и яйцата (твърдо сварени), докато омекнат. Оставете да изстине и след това настържете всяка от тези съставки поотделно на едро ренде. 2. Започваме да разпределяме салатата на слоеве върху широка чиния, като не забравяме леко да посолим и намажем всеки слой с майонеза. Първият слой е едро настъргано цвекло, вторият - моркови, третият - картофи, четвъртият - ситно нарязан лук, петият - яйца, шестият - настъргано топено сирене. 3. Украсете салатата с билки - и охладете за половин час, след което салата "Булката" ще бъде готова за сервиране. Приятен апетит!

Вкусът на осолена риба е несравним с нищо. Пикантната осолена мойва у дома, чиято рецепта е представена на нашия уебсайт, ще ви осигури вкусна закуска, която може да украси обикновена вечеря или празничен празник!

Но - рибата, макар и вкусна, е доста специфична. Има няколко банални тайни, след като прочетете, които дори и най-неопитен кулинарен специалист ще знае как да приготви пикантна осолена мойва у дома. Рецептата за мокро осоляване се основава на правилно изчисленото количество съставки, необходими за приготвяне на специална марината.


съставки

Рецептата за пикантно осоляване у дома изисква да закупите следното от най-близкия магазин или пазар:

  • Мойва (пресна или замразена) - 1 кг;
  • Карамфил - 10 пъпки;
  • Сух дафинов лист - 5 бр.;
  • Смес от чушки (горчив, бахар, черен грах) - 5 бр.;
  • Кориандър - 1 чаена лъжичка;
  • Сол - 2 супени лъжици;
  • Захар - 1 чаена лъжичка;
  • Вода - 1л.


Процес на готвене

Преди да осолите мойва с пикантно осоляване, рибата трябва да се размрази (при стайна температура), да се изплакне под течаща вода (2-3 пъти), да се изсуши и да се нареже (всяка риба отделно), като се отървете от вътрешностите. Изплакнете и подсушете отново почистената и подготвена риба.

За да приготвите марината, достатъчно е да смесите вода, сол, захар, смес от чушки, кориандър, дафинов лист и карамфил, да заври, да се вари 3-4 минути и да се охлади на хладно и сухо място.

След това поставете обелената мойва в буркан и залейте с охладената марината. След това поставете наводнената риба на тъмно и хладно място за 7-8 часа.

За да направите пикантна осолена мойва, чиято рецепта е доста проста и непретенциозна, да се окаже особено вкусна, се препоръчва да я сервирате с черен хляб, масло и зелен лук.

Останалата риба може да съхранявате в хладилник, като от време на време допълвате маринатата. Приятен апетит!

Мойва пикантно осолена с варени кръгли картофи и лук. Такива асоциации възникват, когато видите буркан с риба в магазин.

Но как понякога трябва да се напрягате, ако отворите този буркан, а там, освен пикантна мойва, има и миризлив „аромат“.

Извинявай, ако ти припомних. Изглежда, че те трябва да се съхраняват според всички правила, добавете специален антисептик. Рибата обаче се разваля. Тя няма време да стигне до ядящия си.

Именно поради тази причина той започна да избягва да купува кисели краставички от магазина. Аз самият осолявам всяка морска замразена риба у дома. И има по-добър вкус от закупения от магазина. Освен това знаете предварително, че няма да попаднете на мръсни номера.

Вече говорих за това колко е домашната сол. Който го опита - няма да ви остави да излъжете, оказва се вкусно. Днес ще се похваля с рецептата за готвене на myvochka. Много вкусното, което всички уважаваме в пържена и солена форма. И в собствения си сок в патешника - няма такива думи. След празника съмнение - имаше ли нещо? Съдовете се излъскват до блясък с филии хляб. Но повече за това следващия път.

По-долу ще дам описание на 2 рецепти за приготвяне на пикантна мойва със собствените си ръце, у дома. Едната с пикантно-солен пълнеж, другата със суха смес.

Не очаквам ексклузивност. Възможно е рецептите вече да са в арсенала на рибоядите. Какво обаче е.

Рецепта за домашно приготвена солена суха смес от мойва

Рецептата е за 1 кг размразена мойва. За готвене ще ви трябва:

  • Едра сол.
  • Захарен пясък.
  • Млян черен пипер.
  • Сладък грах.
  • Смлян джинджифил.
  • кориандър.
  • индийско орехче.
  • Мляна канела.
  • Дафинов лист.
  • Карамфил.

Първата стъпка е да подготвите мойвата. Размразете в хладилника, изплакнете и отцедете.

Докато водата се отцежда, пригответе сместа от подправки и сол. Смесете в суха купа:

  • 3 супени лъжици сол.
  • 1 супена лъжица захар.
  • Половин чаена лъжичка без хълм смлян черен пипер и същото количество сладък грах.
  • Смлян джинджифил, индийско орехче, кориандър, канела се приемат по четвърт чаена лъжичка.
  • 10-12 скилидки.

Следващата стъпка е да вземете повече съдове. В нея слагаме мойва и изсипваме 3/4 от готовата суха смес от подправки.

Внимателно, без усилията на Шварценегер, започваме да търкаляме мойвата с ръце. Не мога да ви кажа колко време трябва да отделите за това. Просто трябва да сте сигурни, че всяка риба получава свой собствен „заряд“ от подправки.

Навити. Взимаме суха купа с обем за варена риба. Използвам пластмасов съд за храна. Поне така пише на него.

От останалата пикантно-солена смес изсипвам половината до дъното, слагам няколко дафинови листа и започвам да редя мойва на редове.

Мойва е положена. Отгоре се изсипват останалите подправки със сол, а между рибите се напъхва лист лаврушка. Може да се счупи.

Затворете капака и поставете на място, където температурата не надвишава 15 градуса. Може би на рафта в хладилника. Предпочитам да сложа до балконската врата. Задайте и 10-12 часа забравете за него.

Не правете моята грешка.

След като рибата се сложи в чашата, в която е "навита" мойвата, остава сол с подправки и малко саламура. Оставете го да остане там, докато не измиете чиниите.

Дудки! В този случай останалата сол не се включва в крайния продукт. Пикантно пресоляване няма, но пресоляване гарантирам.

След определеното време изваждаме съда с мойва и изцеждаме получената саламура. Преместваме солената мойва в двойна найлонова торбичка. Преместваме с дръжки, не изхвърляме.

Общо взето всичко. Пикантното осоляване на мойва у дома е готово.

Каква е тайната на рибата в торбата.

Не съм сигурен, че цялата мивка ще бъде "унищожена" наведнъж. Въпреки че как да кажа? Така. Рибата е още известно време в торбата и не лежи на слоеве. Определено количество саламура задължително се образува отново. Така долният слой ще бъде с излишна сол. Опаковането и периодичното обръщане ви позволяват да разпределите равномерно сместа за ецване.

Минус едно. Срокът на годност на солена мойва в опаковка е малък. 3-4 дни. Тогава тя се "задушава". Все пак това е моето мнение.

Ако такъв домашен метод за ецване на мойва ви се струва твърде „брутален“, тогава можете безопасно да използвате „нежен“ или в саламура.

"Нежна" мойва, осолена в саламура

Тук всичко е просто.

  • Налейте 1 литър студена вода в тенджера.
  • Поръсете 3 супени лъжици едра сол.
  • Една и половина супени лъжици захар.
  • Една трета от чаена лъжичка смлян черен пипер.
  • Половин ч. л. бахар.
  • 13-15 глави карамфил.
  • На върха на нож смлян джинджифил.

Лаврушка на този етапне използвай. Оставете да заври. Оставете да къкри за 5 минути и охладете до стайна температура.

Поставете мойвата в подготвения съд.

Взимаме 2-3 дафинови листа и ги попарваме с вряща вода. Добавете към рибата и напълнете с охладена саламура. За да не изскочи легенчето, поставяме чиния върху последния ред. Не ти трябва иго.

12 - 15 часа след като е на хладно място, пикантната осолена мойва с деликатен вкус е готова.

Делов нещо!

Приятен апетит.

Мойвата е невзрачна, дребна риба, за съжаление не особено популярна в нашето меню. Повечето от нас не смятат мойвата за деликатес. Но колко страхотни ястия можете да приготвите от него! Например, . Нашето семейство много обича домашно осолена мойва - лесна и бърза закуска. Пикантната саламура, която включва карамфил, кимион, чадър копър, благородни лаврови листа, придава на рибата специален аромат и вкусов букет. Всички тези подправки съдържат етерични маслакоито имат приятен пикантен мирис. Освен това всички съставки на ястието са в перфектна хармония помежду си и чудесно се допълват. В резултат на това невероятно, нежно студено предястие, което може да украси дори празнична маса. С осолена риба, продавана по рафтовете на супермаркетите, пикантната домашно изсушена мойва не може да се сравни. И всичко това, защото списъкът на съставките не се ограничава само до натрий (сол), но включва и други компоненти от подправки и подправки. Оставете съмненията си настрана и започнете да готвите.

Информация за рецепта

Метод на готвене: рибен посланик.

Общо време за готвене: 30 минути.

Порции: 15 .

съставки:


  • прясно замразена мойва - 1 кг

за саламура:

  • вода - 1л
  • морска сол - 100 гр
  • захар - 2 с.л.
  • зърна черен пипер - 6 бр.
  • дафинов лист - 4 бр.
  • карамфил - 4 пъпки
  • кимион - 1 ч.ч
  • стрък копър с чадърче - 2 бр.

Мойвата е много вкусна, здравословна, питателна и в същото време доста евтина риба, за разлика от други по-големи морски обитатели, поради което най-често се използва в готвенето от руските домакини. Тази риба може да бъде пушена, пържена, варена, осолена и от нея могат да се приготвят много различни много вкусни многокомпонентни ястия. Днес ще говорим за това как сами да осолите мойва. Ще ви кажем как да извършите посланика на мойва у дома различни начини, и ще дадем примери за красивото представяне на тази малка, но невероятно вкусна риба.

Как да солите мойва у дома е вкусно: тайни и съвети за осоляване

Солената мойва у дома е много лесна и проста, но за да се окаже рибата не само вкусна, но и апетитно красива, е важно да знаете няколко тайни за нейното приготвяне.

  1. Най-добре е да използвате прясна риба за осоляване, без да имате увреждане на кожата и неприятна миризма. Такъв деликатес ще се окаже по-мазен и сочен от сладолед.
  2. Ако приемате прясно замразена мойва, тя трябва да се размрази преди употреба и това трябва да стане по естествен начин, като продуктите се поставят за няколко часа (в зависимост от количеството мойва може да отнеме 4-5 часа) от фризера до долно нивохладилна част.
  3. За осоляване можете да вземете както цели рибни трупове, така и изкормена мойва.
  4. Преди да нанесете продукта, не забравяйте да го изплакнете няколко пъти под студена вода и след това да го изсушите за предпочитане (изсушаването е особено важно, ако се използва методът на сухо осоляване).
  5. Не използвайте за осоляване морски дарове с изтекъл срок на годност.
  6. За приготвяне на пикантна риба е най-добре да използвате ръчно смлени подправки, но и подправките, които предлагаме днес в нашите магазини, ще свършат работа, вие решавате какви да използвате.

Попитайте готвача!

Не успяхте да сготвите храна? Чувствайте се свободни да ме попитате лично.

Осоляване на мойва в саламура: класическа рецепта

Много лесен метод за готвене. Благодарение на него получавате отлично ароматно предястие, което може да се сервира с варени или задушени картофи, пресни зеленчуци, класически винегрет, соленка или да се използва като съставка за салата под кожено палто, сутрешни сандвичи и други закуски.

Ще трябва да вземете на килограм мойва:

  • - 80 гр. едра сол.
  • - 6-7 дафинови листа.
  • - 12 скилидки.
  • - 10 грах черен бахар.
  • - 1-1,2 литра вода.

Как да мариновате мойва в саламура, стъпка по стъпка процес на готвене:

  1. Измийте рибата, ако желаете, изкормете я, отрежете главите, но най-добре е да използвате целите трупове, така че продуктът да е по-сочен и мазен.
  2. Поставете измитите трупове върху салфетки, оставете да изсъхнат.
  3. Оставете водата да заври, разтворете солта в нея.
  4. Добавете всички готови подправки към саламурата, като препоръчвам да начупите дафиновия лист на ситно, но можете да хвърлите и цели листа.
  5. Оставете пълнежа да се охлади, но засега внимателно сгънете мойвата в контейнер, подготвен за осоляване.
  6. Залейте продуктите си с готова саламура, покрийте с капак и охладете за един ден.

Готовата солена мойва поръсете с прясно изцеден лимонов сок и зехтин при сервиране, поръсете с копър или пресен босилек, магданоз по желание.

Мойва пикантно осолена

Пикантна мойваоказва се не само много богато, но и ароматно, от една от миризмите му веднага искате да изядете цялото ястие. Опитайте да готвите и няма да съжалявате.

Взимаме за пикантно осоляване:

  • - 800 гр. прясна мойва.
  • - 2 лъжи. едра сол.
  • - супена лъжица гранулирана захар.
  • - 3 лаврови листа.
  • - зърна черен пипер - 10 бр.
  • - Кулинарни скилидки - 8 бр.
  • - Половин малък лимон.
  • - Няколко листа пресен магданоз.
  • Една или две скилидки чесън по избор.

Как да си направим пикантна осолена мойва у дома, стъпки за готвене:

  1. С помощта на кафемелачка смелете пипера и карамфила, дафиновите листа смелете с ръце или в хаванче.
  2. Настържете кората на половин лимон.
  3. Смелете с фино ренде или избутайте чесъна с машина за чесън.
  4. Смесете всички подготвени съставки в една купа, плюс захарта и солта.
  5. Изстискайте сока от останалата половина цитрус в чаша или чаша.
  6. Изплакнете мойвата, изсушете я, прехвърлете я във формата, в която планирате да осолите продукта.
  7. Поръсете рибата със сместа от подправки, разбъркайте с ръце, но направете всичко внимателно, за да не повредите кожата и целостта на труповете.
  8. Изсипете лимоновия сок върху храната, разбъркайте отново с ръце, покрийте съда и охладете.
  9. След 28-30 часа вашето ястие ще бъде готово, може да бъде подредено върху красива чиния, украсено с билки, резен лимон и сервирано.

За бележка! Колкото по-дълго се влива ястието, толкова по-ароматно и пикантно става, но не трябва да държите рибата в посочената марината повече от 40 часа.

Как да осолите мойва за 1 час

Точно сега ще ви кажем как бързо да солите мойва и какво ви е необходимо, за да може рибата да бъде готова след час. Страхотна рецепта за тези, които имат гости на прага си и нямат закуски в къщата.

Ще трябва да подготвите:

  • - Мойва (по-добре е прясна, но можете да вземете и замразена, основното е да я размразите предварително) - 1 кг.
  • - Едра сол - 3 супени лъжици.
  • - Захар - 1 супена лъжица.
  • - Лимонов сок (може да се замени с 6 или 9 процента оцет) - 1,5 супени лъжици.

Алгоритъм на действие:

  1. Изкормваме и измиваме морските дарове, оставяме ги да изсъхнат малко.
  2. Разстиламе рибните трупове в контейнер, подготвен за осоляване.
  3. Смесваме сол със захар, поръсваме мойва, наливаме сок или оцет, разбъркваме.
  4. Покриваме съда с капак или марля, може и обикновен вестник, оставяме в стаята да се маринова и осолява за час. Всичко е готово!
  5. Леко солена мойва се препоръчва да се поръси малко растително маслои сервирайте с кръгчета лук или пера от зелен лук.

Рецепта за осоляване на мойва по сух начин

Такова осоляване на мойва включва готвене без използване на вода, тоест само с използването на сол и подправки. Получава се страхотна закуска и за повече краткосроченотколкото при използване на метода на мокро осоляване.

  • - Около килограм пресни трупове на мойва.
  • - Три или четири супени лъжици сол.
  • - Смлени подправки на вкус - лавр, кориандър, черен пипер, карамфил.

Процесът на готвене ще бъде така:

  1. Почистваме всеки труп от вътрешностите, но в същото време не откъсваме главите, измиваме, изсушаваме. Можете да оставите труповете цели, но тогава времето за осоляване трябва да се увеличи с около 4-5 часа.
  2. Смесете всички подправки, подправки, сол.
  3. Поставяме рибата в съд за осоляване, изсипваме внимателно всяка риба със смес от подправки.
  4. Слагаме, покрити, за през нощта морски дарове в хладилника. След 12-14 часа мойвата ще бъде напълно готова, ще остане да се измие, поръси с лимонов сок и сервира, украсявайки отгоре с всякакви зеленчуци по ваш вкус, например пресен зелен лук.

Рецепта за мариноване на мойва със сол и захар

Рецептата за домашно ецване на мойва ще изисква:

  • - Килограм красива риба (ние вземаме мойва, но можете да солите и солите по този метод).
  • - Лъжица за захар.
  • - Две супени лъжици сол.
  • - средно голяма глава лук.
  • - Слънчогледово масло на вкус.

Процесът на такова осоляване е много прост. Взимаме изкормена и изсушена мойва, разтриваме всеки труп със смес от захар и сол, поставяме го върху хранителен филм, увиваме го, поставяме го в хладилника и изчакваме един ден. Това е цялата тайна на вкусната осолена риба.

Готово ястиепод студена вода, изплакнете малко, избършете с хартиени кърпи, подправете Слънчогледово олиои украсете с кръгчета лук или половин пръстени.

Деликатес начин

В допълнение към обичайните подправки и продукти, тази рецепта използва набор от други, включително синапено семе, чесън, кориандър и дори мед.

  • - Мойва голяма селектирана - 0,7 кг.
  • - Лук - 2 глави (препоръчваме да вземете салата).
  • - Чесън - 3 скилидки.
  • - зърна черен пипер - 7 бр.
  • - Лимон или лайм - половин средно голям плод.
  • - Сухи смлени пъпки карамфил - 3-4 бр.
  • - Супена лъжица сол.
  • - Чаена лъжичка мед.
  • - Синапено семе - около 1 чаена лъжичка (коригирайте по ваш вкус).
  • - Млян кориандър - ½ ч.л.
  • - Всяко растително масло - 3-4 супени лъжици.
  • - 2 листа от дафиново дърво.
  • - За украса, няколко стръка копър.

Как става осоляването?

  1. Измийте добре морските дарове, сложете ги в чиния и оставете за 15 минути.
  2. Нарежете лука на половин пръстени, смесете всички подправки в отделен съд, плюс лимонов сок, сол, олио, мед и смлян чесън.
  3. Слагаме рибата в съд за осоляване, поръсваме с кръгчета лук, наливаме марината, разпределяме подправките с ръце върху всички продукти, покриваме, оставяме за час и половина в стаята и след това поставяме в хладилника за 3 часа. Всичко е готово, можете да го сервирате на масата, като го подредите на порции или върху красиво ястие.

Сега знаете как да солите мойва у дома бързо и лесно и в допълнение към тези рецепти все още има голямо разнообразие от опции. В процеса на осоляване можете да използвате портокалов сок, любимите си подправки и билки, както и пресни билки и други съставки по ваша преценка. Сол с удоволствие и приятен апетит!

Ако харесвате моя сайт, посветен на правилното и здравословно хранене, можете да го подкрепите. Парите ще отидат изключително за развитието на ресурса.