Готвене на вкусни мариновани краставици. Краставици "хрупкави" за зимата рецепта със снимки.
Приготвянето на хрупкави краставици за зимата в буркани няма да е трудно, ще си помислят тези домакини, които никога не са се опитвали да направят това. Това популярно и много вкусно предястие изисква специални кулинарни умения и определен усет.
Ако знаете някои тайни, изберете подходящи краставици за консервиране и използвайте кристал чиста вода, тогава в резултат получавате най-вкусните и хрупкави краставици.
Избор на краставици за консервиране за зимата
Правилно подбраните консервирани краставици са основата за бъдещ успех. Разбира се, най-подходящи за консервиране са тези краставици, които са отгледани в собствената им градина. Но краставиците, закупени на най-близкия пазар, също са подходящи за консервиране, но само ако са избрани правилно.
- Кожата на краставиците не трябва да е много гладка, с черни шипове и пъпки. Краставиците с бели шипове и гладка кора са по-подходящи за салати.
- По-добре е да изберете малки краставици, така че да пасват добре стъклени буркани. Младите краставици с малък размер имат много приятен сладък послевкус. Обикновено вътре в такива краставици няма кухини, така че готовите консервирани краставици ще хрускат приятно по време на употреба.
- Краставиците трябва да са твърди на пипане, но не тъмни, светлата част на краставиците не трябва да има жълтеникав оттенък.
- Кората на краставиците трябва да е достатъчно дебела, за да станат хрупкави в резултат.
- Подходящите краставици за мариноване за зимата не трябва да имат горчив вкус, така че е по-добре да опитате зеленчуците по време на покупката. Най-тъмната част на краставицата трябва да се опита, за това можете просто да дъвчете кожата малко.
Хрупкави краставици за зимата без стерилизация
съставки:
Пресни краставици (колко ще се поберат литрови буркани);
чадъри от копър;
Листа от касис и череша;
3 скилидки чесън;
Едра кухненска сол;
1 сладък пипер;
листа от хрян;
1 лъжица оцет.
Как да приготвите хрупкави краставици без стерилизация:
Поставете краставиците в студена вода и накиснете там за известно време. Това ще ви отнеме приблизително 2 или 3 часа. В резултат на това готовите краставици се оказват хрупкави и без малки кухини в средата.
Предварително изплакнете литрови буркани и поставете на дъното по един лист череша, касис и листа от хрян. Върху зелените поставете накиснати във вода краставици доста плътно. Отстранете семената от сладкия пипер и го нарежете на тънки филийки. Маринованите краставици ще имат по-добър вкус само с черен пипер.
Поставете нарязани резени чушка от ръбовете на буркани с краставици за красота. Чесънът се обелва, нарязва на ситно и се слага върху краставиците. Отгоре сложете чадърчета копър. Поставете необходимото количество вода на среден огън и кипнете течността.
След като заври течността внимателно се заливат с нея краставиците. Налива се много внимателно, за да не се спукат случайно стъклените буркани. Покрийте бурканите с железни капаци отгоре и изчакайте 15 минути, докато саламурата изстине.
Отгоре на бурканите поставете полиетиленови капаци с дупки. Изсипете цялата кисела краставичка в дълбока тенджера. Оставете цялата отцедена саламура от краставици да заври. Отново залейте краставиците с преварена течност.
След като течността в бурканите отново изстине, изсипете саламурата обратно в тенджерата. Добавете няколко зърна черен пипер в буркана с нашите краставици. Сега нека приготвим саламурата: поставете изцедената вода от буркана на умерен огън. Към течността се добавят 1 супена лъжица захар и 1 препълнена супена лъжица сол, също се добавя още малко вода, за да има достатъчно саламура за краставиците.
Добавете една чаена лъжичка оцет към краставиците, залейте бурканите с преварена саламура, веднага покрийте с метални капаци и ги навийте. Обърнете бурканите с капачките надолу и ги завийте отгоре.
Краставици за зимата, хрупкави с горчица
съставки:
(за буркан от 1 литър):
Чадъри от копър, листа от хрян;
Малки краставици;
3 скилидки чесън;
Грозде, касис, череши;
1 ст. лъжица оцет;
- ½ чаена лъжичка синапено семе
за саламура:
20 грама сол;
1 литър вода;
15 грама захар;
2 бр. дафинов лист;
10 бр. черен пипер.
Как да приготвим хрупкави краставици с горчица:
Изплакнете обилно капаците и литровите буркани, след което ги стерилизирайте във вряща вода. Банките не трябва да се попарват с вряща вода, а именно да се стерилизират. Готовите краставици се наливат с вода (за предпочитане студена вода). Водата в краставиците трябва да се смени няколко пъти, така че готовите краставици да са хрупкави.
Поставете измитите краставици за известно време в сух съд, така че излишната течност да се отцеди от тях.
На дъното на всеки стерилизиран буркан поставете измити листа от касис, грозде и череша. Добавените зеленчуци правят краставиците хрупкави и им придават вкус. За всеки литър зашиване добавете нарязан чесън. Също така, ако желаете, можете да добавите малко лют или сладък пипер, нарязан на дълги ивици или квадрати, в бурканите.
Нареждаме краставиците плътно в буркани, без да ги пълним догоре със зеленчуци. Налейте 1 супена лъжица оцет във всеки буркан със зеленчуци. Сега нека направим марината за краставици.
За всеки литър варена марината добавете една супена лъжица сол с малка пързалка и две супени лъжици захар. Добавяме и дафинов лист, зърна черен пипер и синапено семе. Оставете марината с добавените подправки да заври и оставете да ври 5 минути.
Изсипете вряща саламура в буркани с билки и краставици, покрийте с капаци и ги поставете в тенджера с преварена вода. Стерилизирайте бурканите с краставици за 20 минути. Изваждаме всеки буркан на свой ред от водата и навиваме капачките. Обърнете с главата надолу и оставете краставиците да изстинат в тази форма. Беритбата може да стои дълго време, но това е малко вероятно, защото ги ядете през първата зима.
Краставици за зимата, хрупкави с лимонена киселина
съставки:
за буркани от 2 литра:
1 чаена лъжичка синапено семе;
4 чадъри от копър;
2 килограма краставици;
2 дафинови листа;
черешови листа;
6 скилидки чесън;
2 супени лъжици лимонена киселина;
6 броя зърна черен пипер
за марината:
(на литър вода):
2 с.л. лъжици сол;
1 литър вода;
2 с.л. лъжици захар.
Как да приготвим краставици за зимата в буркани с лимонена киселина:
Поставете два чадъра копър в готови литрови буркани, след което изсипете лъжица синапено семе. Добавяме и черешови листа, дафинов лист и зърна черен пипер.
Накиснете готовите краставици за около час в хладка вода. Отрежете краищата на всеки зеленчук от двете страни. Бурканите с подправки трябва да се напълнят с краставици, така че първият слой краставици да се постави изправен, а всички останали краставици вече могат да бъдат разположени легнали.
Залейте краставиците с вряща вода и изчакайте 15 минути, докато течността изстине. Източете водата в отделен съд, така че в резултат да получите 1 литър течност. Добавете захар и сол, кипнете добре. Залейте краставиците с гореща саламура и добавете 1 супена лъжица лимонена киселина към всеки буркан. Навийте краставиците в буркани с капак. За да разпределите равномерно лимонената киселина, потъркаляйте бурканите малко по масата с ръце. Краставиците с лимонена киселина са готови. Поставете бурканите на хладно място, като ги обърнете с капачките надолу.
Краставици за зимата, хрупкави с оцет
съставки:
(за буркан от 3 литра):
чадъри от копър;
пресен магданоз;
листа от целина;
листа от касис;
5 скилидки чесън;
10 грама корени или листа от хрян
за приготвяне на пълнежа:
40 грама захар;
90 грама сол;
120 грама оцет.
Как се готвят хрупкави краставици:
Изплакнете краставиците няколко пъти и отрежете краищата от двете страни. Накиснете закупените краставици на пазара за няколко часа в студена вода. Събраните краставици от градината могат да се консервират веднага.
Поставете всички измити зеленчуци на дъното на предварително измит и стерилизиран трилитров буркан. Сложете краставиците доста плътно в буркан в хоризонтално или вертикално положение. Върху краставиците сложете чадърчета от копър със семена.
Сварете вода в чайник и внимателно я изсипете в средата на буркана, така че стъклото да не се спука и стените на буркана да се затоплят равномерно. Покрийте краставиците с железен капак и изчакайте няколко минути.
След това течността се отцежда в тигана и краставиците отново се заливат с вряща вода. Сложете в буркан наситнени скилидки обелен чесън, корен или листа от хрян. Изсипете цялото съдържание с марината.
За да приготвите марината, добавете сол и захар в тигана, след което можете да добавите водата, която ни е останала след първото пълнене на нашите краставици. Маринатата се вари 3 минути и във водата се добавя оцет. Напълнете буркан с краставици с вряща марината до самия ръб. Навийте капака и поставете буркана с главата надолу, за да охладите консервацията.
Краставици за зимата хрупкави с кетчуп
съставки:
(на литър буркан):
2,5 чаши вода;
1 килограм краставици;
1 ст. лъжица сол;
160 грама доматен "чили" кетчуп;
1,5 супени лъжици захар;
1 чаена лъжичка оцет;
2 чадъра копър;
1 парче корен от хрян;
3 зърна бахар.
Как да приготвите хрупкави краставици за зимата в литрови буркани:
Измийте готовите плодове, отстранете всички опашки и съцветия, напълнете ги със студена вода за няколко часа, като я сменяте от време на време. Предварително стерилизирайте буркана, сложете корена от хрян, обелен и нарязан на парчета, половин порция зеленчуци и грах от бахар.
Поставете краставиците в буркан със зеленина, като преместите останалите зелени в плътни редове. Изсипете преварена вода в буркана, покрийте с железен капак отгоре и оставете на масата за около 15 минути.След това, охлаждайки се, водата се източва в тигана и се изсипва вряла вода върху нашите краставици за втори път.
Отново изцедете течността от буркана в тигана, добавете сол и гранулирана захар, трябва също да добавите необходимото количество чили кетчуп и да кипнете цялото съдържание за 10 секунди. Изсипете готовата саламура в буркан, добавете оцет и веднага навийте капака. Увийте шева с одеяло и оставете да изстине напълно.
Приготвянето на краставици за зимата, така че да останат хрупкави и силни след консервиране, не е толкова лесно, колкото изглежда. Има редица малки трикове, които придават на краставиците характерната им хрупкавост и еластичност. И на първо място, това се отнася до специфичен набор от билки и подправки, без които хрупкавите краставици за зимата няма да работят, колкото и да се опитвате. В днешната ни статия ще намерите различни вариантихрупкави краставици: пикантни, мариновани без стерилизация, както и рецепти без оцет и с водка.
Мариновани хрупкави краставици за зимата, рецепта със снимка
Нека започнем, може би, с традиционната рецепта за мариновани краставици, която всеки винаги се оказва. Според тяхната технология за консервиране, мариновани хрупкави краставици за зимата, рецепта със снимка, която ви очаква по-късно, практически не се различават от обикновените. Тайната на тяхната еластичност трябва да се търси в билките и подправките, които имат танини и помагат на краставиците да останат хрупкави повече от една зима.
Съставки за солени хрупкави краставици
- краставици - 4 кг
- захар - 4 с.л. л.
- сол - 4 с.л. л.
- оцет - 2 с.л. л.
- чесън - 8-10 скилидки
- люта чушка
- дъбови листа
- черешови листа
- листа от касис
- синапено семе
- копър чадъри
Стъпка по стъпка инструкции за рецепта за хрупкави краставици за зимата
Хрупкави краставици за зимата без стерилизация, рецепта стъпка по стъпка
Можете да готвите хрупкави краставици без стерилизация. Тази рецепта е особено актуална в малка кухня и летни жеги. За да приготвите хрупкави краставици за зимата без стерилизация, стъпка по стъпка рецептакоето ви очаква по-нататък, не е необходимо да имате специални кулинарни умения. Самата рецепта и процесът на консервиране са много прости.
Съставки за Хрупкави краставички без стерилизация
- корнишони - 2 кг
- сол - 50 гр.
- захар - 50 гр.
- оцет - 50 мл.
- чесън - 4-6 скилидки
- копър
- черен пипер
- дафинов лист
- листа от хрян
- листа от касис/череша
Инструкции стъпка по стъпка за консервиране на хрупкави краставици за зимата
- За тази рецепта е за предпочитане да вземете малки краставици - корнишони. Те трябва да бъдат измити и нарязани от двете страни.
За бележка! Ако използвате големи краставици, препоръчваме да ги нарежете наполовина или на четвъртинки за консервиране.
- Банките трябва да се стерилизират на пара или във фурна при 100 градуса. Сварете капаците за 10 минути.
- Поставете билките и подправките в буркани. Количеството черен пипер и дафинов лист трябва да варира в зависимост от обема на съда. Така че 2-3 грахови зърна и един дафинов лист ще са достатъчни за литров буркан.
- Сварете вода и изсипете краставиците, покрийте с капаци и оставете да вари 5-7 минути.
- Отцедете водата и оставете да заври отново, насипете в буркани. Повторете още два пъти.
- Преди последния път добавете захар, сол и оцет в бурканите. Залейте с вряща вода и затворете с капаци. Обърнете с главата надолу и оставете да изстине под топло одеяло.
- Вкусни хрупкави краставици за зимата без оцет, рецепта
Маринованите краставици също могат да станат хрупкави дори без добавка на оцет. Самият процес на тяхното приготвяне ще бъде по-дълъг и средно ще отнеме 3-5 дни, в зависимост от това колко горещо е времето извън прозореца. Но ви уверяваме, че вкусните хрупкави краставици за зимата без оцет си заслужават!
Съставки за кисели краставички без оцет
- корнишони - 4 кг
- вода - 5л
- сол - 6 с.л. л.
- корен от хрян - 1 бр.
- люта чушка - 3 бр.
- черешови листа, орех, касис
- копър чадъри
Инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на мариновани краставици без оцет за зимата
- Около ден преди консервиране, напълнете краставиците с чиста студена вода. Това е необходимо, за да са добре подхранени и да не са празни. През това време два или три пъти трябва да смените водата на чиста.
- Почистваме чушката и хряна, нарязваме на едро.
- Поставете малко билки и зеленчуци на дъното на тенджера или дъбова бъчва. Отгоре се редят корнишони. След това отново билки и краставици, така че редуваме до края. Отгоре поръсете с орехови или черешови листа.
- Размийте солта в студена вода и залейте краставиците.
- Покриваме корнишоните с голяма чиния и поставяме отгоре гнет, например пълен трилитров буркан.
- След 3-4 дни отцедете саламурата, извадете краставиците и ги измийте под течаща вода.
- Слагаме саламурата да заври, опаковаме корнишоните в чисти буркани и ги заливаме с гореща марината.
- Запушваме с капаци (стерилни) и обръщаме. Оставете да изстине на стайна температура.
Пикантни хрупкави краставици за зимата с водка, рецепта
Маринованите краставици също са доста хрупкави и еластични, ако по време на консервирането се използва такъв необичаен компонент като водка. А вкусът на киселите краставички може да се разнообрази с помощта на различни подправки. Например, пикантни хрупкави краставици за зимата с водка и чесън са много вкусни, рецептата за които ще намерите по-долу.
Съставки за мариновани краставици с водка в трилитров буркан
- корнишони - 2 кг
- водка - 3 супени лъжици. л.
- чесън - 6 скилидки
- люта чушка - 3 бр.
- дафинов лист - 2 бр.
- сол - 70 гр.
- захар - 150 гр.
- оцет - 120 мл.
- кориандър
- копър
Инструкции как да запазите пикантни корнишони с водка за зимата
- Измийте краставиците и ги накиснете в студена вода за 4-6 часа.
- Стерилизирайте буркани с капаци.
- Измиваме корнишоните под течаща вода и ги заливаме с вряла вода. Веднага спуснете краставиците в купа с ледена вода. Това е необходимо, за да се запази цветът и еластичността на зеленчуците.
- Сложете билките и подправките на дъното на бурканите. След това добавете краставици.
- Готвим марината. Добавете сол и захар към водата и я оставете да заври.
- Залейте краставиците с марината и добавете оцет и водка. Покрийте с капаци и оставете да престои 5 минути.
- Пригответе голяма тенджера с кърпа на дъното. Налейте гореща вода в нея и изложете бурканите. Оставете да заври и оставете на огъня за 5-7 минути.
- Внимателно извадете бурканите и затворете с капачки. Обърнете и увийте в топло одеяло за един ден.
Мариновани хрупкави краставици за зимата, видео рецепта
Научете как да приготвите вкусни мариновани хрупкави краставици за зимата от видео рецептата по-долу. Характеризира се с простота и достъпност на съставките.
Отблизо страхотна закуска " Хрупкави краставици за зимата”е целта на всеки, който се занимава с опазване на дома. Мнозина се стремят да постигнат желания ефект, но за това трябва да преминат през труден път на възможни грешки и търсене на идеално възможно решение. Всъщност е възможно да се навият хрупкави зеленчуци чрез прости кулинарни манипулации, като се използват някои важни общоприети действия и тайни, доказани през годините.
Например правилно подбраните зеленчуци ще дадат добър резултат. Те трябва да са малки (до 8-10 см), пъпчиви, мургави, тънкокожи. Краставиците се берат един ден преди затваряне и мариноване. Но това е в случай на самокултивиране в леглата. Ако плодовете са закупени на пазара, те се подлагат на задължително накисване в студена вода от 2 до 8 часа. Зелените се накисват дори за. И колкото по-хладна е водата, толкова по-хрупкава ще излезе закуската.
подправки в Рецепти за хрупкави краставици за зиматапоставени внимателно. Изобилието от чесън може да омекоти структурата на зеленчуците, правейки ги бавни и меки. Но листа от касис, зърнен пипер, дафинови листа могат да се изсипват без страх за резултата! Същото е и с другите добавки; и ако те са предвидени в рецептата, тогава изборът вече остава само за кулинара и неговите вкусови предпочитания. Различните рецепти, събрани по-долу, ще ви спестят от възможни експерименти и ще ви позволят да напълните домашната си изба с отлични капачки за краставици.
Хрупкави краставици за зимата: основна рецепта
Предпочитайки традиционната консервация, струва си да обърнете внимание на първата рецепта за зашиване на хрупкави краставици. За него ще ви трябва следният набор от продукти:
2-2,5 кг краставици,
2 скилидки чесън,
Зелените копър и магданоз,
филийки моркови,
Около 500 мл вода,
2-3 с.л захарен пясък,
1 с.л едра сол,
Няколко черешови листа
3-4 зърна черен пипер и карамфил,
1 с.л концентрирана остова есенция.
Първото нещо, с което започва мариноването, е накисването на плодовете в прясна студена вода с редовно подновяване на течността. В идеалния случай те трябва да престоят една нощ, но при ускорен метод са достатъчни няколко часа. Бурканите се приготвят чрез старателно измиване и се пълнят в следния ред: чаши или пръчици от моркови (каротелът се добавя повече като декорация, отколкото като продукт, който ще повлияе драстично на резултата), билки и подправки. Краставиците се пълнят плътно в контейнер, след което контейнерът се излива с вряща вода.
Бурканите с детайла се охлаждат в естествени условия, водата от тях се декантира в емайлиран тиган, където се добавят сол, захар и се приготвя саламура. Течността се кипва, отстранява се от котлона и едва след това се налива оцетът. Горещата саламура (не е необходимо да се чака да изстине) се налива в напълнените буркани. По-горе хрупкави мариновани краставици за зиматаПокрийте с черешови листа и затворете плътно. Охладената консервация се оставя в домашната килера със зимни запаси или се прехвърля в хладна изба.
Хрупкави краставици за зимата: лук
Невероятният апетитен аромат на мариновани краставици с лук привлече много фенове към тях. Този метод изисква следните компоненти:
2 кг зеленина,
голяма крушка,
1 скилидка чесън
1,5 литра вода,
0,5 чаши маса ott,
ароматен пипер,
дафинов лист,
60 г готварска сол,
Половин чаша пясъчна захар.
Краставиците преди зашиване се подлагат на процедура на накисване с редовна смяна на водата. Чесънът, нарязан на ивици, и лукът, нарязан на пръстени, се спускат в буркани за прибиране на реколтата, които са преминали през стерилизация (колкото по-ситно е нарязан лукът, толкова повече ще даде вкус на зелени, пъпчиви зеленчуци). Често когато кисели краставички за зимата хрупкави, предполага се наличие на подправки; изборът им е индивидуален и зависи от желания вкус.
Всички компоненти на саламурата се смесват и се довеждат до кипене. В тях се налива оцетът, като течността веднага се отстранява от огъня. Напълва бурканите със зеленчуци с по-нататъшна стерилизация на бъдещото зашиване за 10 минути. След термична обработка, закуската се затваря с ключ и се охлажда.
Хрупкави краставици за зимата: дълго съхранение
Целта на консервирането на зеленчуците е да се съхранят до зимата и до следващата реколта. Благодарение на различни методи за зашиване, почти всички зеленчуци, включително краставиците, се запазват. Особено ценни са рецептите за получаване на хрупкави, плътни зеленчуци с дълъг срок на годност. От съставките и подправките се избират:
Изключително пресни краставици (на буркан),
сушен копър чадър,
2-3 скилидки чесън
Лист от хрян и малко касис,
5-6 зърна черен пипер,
1 с.л едра кисела сол,
150 г захар
125 ml трапезна от.
Краставиците с нарязани задници се подреждат в чисти буркани, като преди това са покрити дъното на съда с подправки и билки. Солта-захарта се изсипва директно към зеленчуците, налива се оцет и "сурова" вода (чешмяна или бутилирана). Напълненият съд се поставя в голям съд, пълен със загрята на умерена температура вода за стерилизация (3-4 минути от момента на завиране) и се затваря херметически. Важно е да вземете предвид една точка: търкаляне рецепта за хрупкави краставици за зимата, не трябва да потъмняват и да останат в оригиналния зелен цвят.
Рецепта 4 - с хрян
Свойствата на листата от хрян позволяват да се запази плътната структура на краставиците, тяхната естествена хрупкавост. Корените имат друго предназначение - да внесат специфичен тръпчив аромат и умерена горчивина, независимо дали става въпрос за краставица или краставица. Така че, за да блокирате 1 килограм зеленчуци с тези добавки, ще ви трябва:
2 скилидки чесън,
1 ч.ч с планина от настъргани корени от хрян,
Ситно нарязан лук (около 1 супена лъжица),
2 ч.ч семена от копър или нарязан сенник от копър,
листа от хрян,
1 литър вода
25 g (саше) лимонена киселина,
лист лаврушка,
Малка шепа черен пипер
1 с.л Сахара,
Половин чаша готварска сол.
Прясно набраните краставици се измиват, като се отрязват задните части или се накисват в студена вода за 3 часа. Избраните подправки и подправки първи попадат в подготвения съд (с изключение на тези, от които се приготвя пълнежът от марината), образувайки ароматен „субстрат“. Върху тях - плътно една до друга - са разположени зелените. Маринатата се вари в отделен съд, с нея се заливат буркани със зеленчуци. Преди навиване хрупкави краставици за зимата в буркани, те се стерилизират за четвърт час.
Разбира се, нека започнем с подготовката на краставиците. Не искам да се повтарям, но краставиците трябва да се накиснат в студена вода. Поне 4 ч. Или по-добре - през нощта. Тогава те ще запазят своите "хрупкави свойства" и бурканите с такива краставици ще стоят дълго и надеждно.
Сега нека подготвим банките. На дъното на всеки буркан с вместимост от 1 литър сложете лист хрян, копър, чесън, зърна черен пипер. Сега набиваме буркана с краставици.
Забележка!В списъка със съставките съм посочил всички пропорции за 1л буркан!!!
Сварете вода, напълнете готовите буркани с краставици до върха. Изсипвам така, че водата да тече върху буркана, "с върха"))) Похлупвам с капак и оставям да престои около 5 минути.
Сега внимателно източвам водата от кутиите обратно в тигана, кипвам отново. През това време във всеки буркан слагам сол, захар, дафинов лист и наливам оцет. Остава да напълните бурканите с вряща вода, навийте капаците.
Е, според традицията, обърнете заготовките "плячка нагоре" и ги увийте с одеяло. Банките перфектно ще могат да се охладят бавно.
По тази рецепта консервирам краставици вече 5 години и никога не съм съжалявала. Краставиците са хрупкави, вкусни, леко пикантни.
И всъщност всичко не е толкова обезпокоително. Особено ако вземете помощници. Например съпругът ми обръща цялата работа с изливане и източване на вряща вода от кутии - страхувам се от вряща вода, какво мога да направя?))))
Ето какво още харесвам в тази рецепта. Няма нужда да приготвяте саламура, чието количество може да бъде погрешно изчислено. Просто добавете всичко необходимо в бурканите и го залейте с вряла вода. Красотата!
