솔방울 잼이 상했습니다. 솔방울로 치유 잼을 만드는 방법 : 사진이있는 최고의 요리법. 소나무 잼이 완화시키는 질병

제품의 유용한 속성

우리 지역에는 많은 침엽수가 자라고 있습니다. 소나무는 침엽수의 가장 일반적인 대표자입니다. 그런 숲의 공기는 치유의 향기뿐만 아니라 에너지 충전으로 몸을 채 웁니다. 특히 소나무 향이 유용합니다. 호흡기 질환에서. 소나무는 건강상의 이점을 위해 거의 모든 것을 섭취할 수 있는 나무입니다.

새싹과 바늘;
솔방울과 수지;
목재.

그들 각각은 자체 응용 프로그램을 가지고 있습니다. 예를 들어, 솔잎은 향수 제조에 사용되며, 정유의약품 제조에. 사람들은 솔방울을 사용했습니다. 어린 콘은 녹색이고 아직 굳을 시간이 없었지만 잼이 만들어집니다. 그것 독특한 치유력을 가지고 있습니다따라서 많은 질병에 유용합니다.

Jam은 힘을 회복하고 면역력을 향상시키는 데 도움이됩니다. 콘으로 잼을 만드는 것은 쉽습니다. 이렇게하려면 사진에서 볼 수 있듯이 5 월 또는 6 월 초에 여전히 녹색 과일을 수집해야합니다. 수수료는 기후 조건. 예를 들어 우크라이나에서는 5월에, 러시아에서는 6월 상반기에 수집하는 것이 좋습니다. 현재 그들은 매우 작고 부드럽고 육즙이 많습니다. 만져보면 눈에 띄는 수액으로 인해 과일이 끈적끈적합니다. 그들로부터 강렬한 향기. 도로 근처에서 자라는 나무에서 소나무 열매를 수집하는 것은 권장하지 않습니다. 끈적끈적한 새싹 표면에 유해 물질이 빠르게 달라붙습니다.

콘을 수집하면 흐르는 물로 잘 헹구어야 합니다. 각 녹색 과일을 주의 깊게 살펴보는 것이 좋습니다. 작은 부스러기, 곤충 및 다양한 불순물이 있을 수 있습니다. 범프에 의심스러운 얼룩이나 기타 결함이 있으면 그러한 과일을 사용하여 잼을 만들지 않는 것이 좋습니다.

잼 요리에는 구리, 스테인리스 스틸로 만든 냄비 또는 그릇, 에나멜 용기가 적합합니다. 준비 잼은 깨끗하고 건조한 항아리에 배치하는 것이 좋습니다. 최상의 완제품 보관 어둡고 시원한 곳에서, 냉장고에서 할 수 있습니다. 이 문제에서 항아리에 어떤 뚜껑이 사용되는지에 따라 많은 것이 달라집니다.

솔방울 잼 - 사진이 있는 레시피 번호 1

이 조리법에 따라 잼을 만들려면 미리 수집한 어린 솔방울이 있어야 합니다. 호두. 선택하고 씻은 과일을 용기에 넣고 깨끗한 찬물을 붓습니다. 2cm 이하로 덮어야하며 용기의 내용물을 중불에 놓고 30 분 동안 끓입니다. 조리법에 따르면 원뿔이있는 냄비는 뚜껑으로 단단히 덮어야합니다. 그런 다음 전원을 끄고 서늘한 곳에 12시간 동안 둡니다.

12시간이 지나면 물기를 빼고 잼을 만들 수 있습니다. 처방전 원뿔은 별도로 선택됩니다.. 국물이 포화 상태가됩니다. 채색그리고 강한 소나무 향. 액체 1 리터당 설탕 1kg의 비율로 설탕을 국물에 첨가해야합니다. 시럽은 가장 느린 불에서만 조리됩니다. 시럽이 일반 잼과 일관성이 비슷해질 때까지 거품을 주기적으로 제거해야합니다. 색상은 진한 진홍색이어야 합니다.

잼이 준비되면 국물에서 꺼낸 콘 몇 개를 넣을 수 있습니다. 전체 덩어리를 5 분 더 끓여야하며 그 후 잼을 깨끗하고 건조한 병으로 분해 할 수 있습니다. 잼에 콘을 넣는 양은 개인 취향, 취향에 따라 다릅니다.

솔방울 잼 - 사진이있는 레시피 번호 2

이 레시피에는 다음이 필요합니다. 다음과 같은 성분이 있습니다.

솔방울 - 1kg;
설탕 - 1kg;
물 - 3리터.

찬물로 선택하고 조심스럽게 씻은 녹색 콘은 편리한 팬에 넣고 끓인 물을 부어야합니다. 그런 다음 용기를 천천히 불에 태우고 모든 것을 5 시간 동안 요리하십시오. 그런 다음 내용물이 담긴 접시를 서늘한 곳에 하루 동안 두십시오.

결과 국물을 소쿠리로 걸러냅니다. 조리법에 따라 삶은 콘을 제거하는 것이 좋습니다. 순수한 형태의 국물은 기분 좋은 핑크색의 아름답고 풍부한 젤리와 비슷합니다.

조리법에 따라 설탕의 일부를 국물에 넣은 다음 모든 것을 섞습니다. 이제 질량 중간 열을 가하다. 결과 거품을 주기적으로 저어 제거해야합니다. 잼은 5분 동안 끓여야 합니다. 이 정도면 충분합니다. 그런 다음 잼을 따로 보관하고 완전히 식을 때까지 기다려야합니다.

마지막 마지막 단계는 잼을 다시 끓여 준비된 병에 뜨겁게 붓는 것입니다. 이제 제품을 장기간 보관할 준비가 되었습니다.

솔방울 치유 잼 - 레시피 번호 3

이 제품은 많은 질병에 유용합니다.

협심증;
기침;
독감;
폐결핵.

특히 아이들에게 주기 좋은 감기에 걸리다. 잠자리에 들기 전에 그런 잼이 든 아이 차를 주면 아침까지 긍정적 인 결과를 알 수 있습니다. 덜 자주 일반 달콤한 요리로 소비됩니다. 요리법에 따르면 다음이 필요합니다.

설 익은 콘 - 1kg;
물 - 3리터;
설탕 1kg.

여드름이 있는 녹색 원뿔은 조심스럽게 분류하고 사용할 수 없는 원뿔은 제거해야 합니다. 그런 다음 흐르는 물로 잘 헹구고 냄비에 넣으십시오. 콘에 3리터의 물을 부어 약한 불로 스토브에 놓습니다. 모두 3~4시간 끓인다, 그 후 컨테이너가 스토브에서 제거됩니다. 용기의 내용물은 최소 10~12시간 동안 주입해야 합니다.

슬롯 형 스푼의 도움으로 원뿔이 용기에서 제거되고 아름다운 분홍색 젤리에 설탕이 추가됩니다. 젤리 1리터당 1kg의 비율로 추가해야 합니다. 쉽게 확인할 수 있는 완전히 익을 때까지 익힙니다. 완성된 잼은 짙은 색의 꿀과 비슷하고 송진 향도 있습니다. 치유 제품을 항아리에 붓고 어둡고 서늘한 곳에서 식혀 보관합니다.

맛있고 건강한 수제 제품을 준비하려면 미리 녹색 솔방울을 비축해야합니다. 우리 모두에게 소나무 숲에 가서 콘을 수확할 충분한 시간이 있는 것은 아닙니다. 할머니들이 주로 드시는 곳의 시장에서 구입할 수 있습니다. 팔다 약초 . 콘을 온라인으로 주문하는 것도 가능합니다.

기성품 잼은 저렴하므로 가격면에서 상당히 저렴합니다. 이 문제에서 맛있는 것으로 끝나기 위해 몇 가지 뉘앙스를 고려하는 것도 중요합니다. 유용한 제품온 가족을 위해.

에나멜 팬이나 구리 대야에서 제품을 요리하는 것이 항상 좋습니다.

원뿔은 뜨고 잘 끓일 수 없기 때문에 많은 양의 물로 콘을 부을 수 없습니다.

일부 조리법에서는 원뿔에 시럽을 부은 다음 덩어리를 잘 주입해야합니다. 이 형태에서는 시럽이 완전히 식을 때까지 그대로 두어야 합니다.

바로 먹을 수 있는 제품이 너무 두꺼우면 끓인 물에 희석그리고 잘 섞는다. 그런 다음 잼을 다시 끓여야 몇 분 동안 끓입니다.

대부분의 사람들은 그 맛과 훌륭한 향을 즐기기 위해서만 그러한 잼을 요리하는 것이 아닙니다. 이 제품은 매우 건강하므로 가정에 항상 1-2개의 병을 두는 것이 바람직합니다.

소나무는 우리나라 상록수 침엽수로 유명하고 사랑받는 나무입니다. 많은 사람들이 피톤치드로 포화 된 소나무 숲 공기의 생명을주는 치유력에 대해 알고 있습니다. 이 물질은 성장을 억제하고 박테리아의 발달에 해로운 영향을 미칩니다. 그런 숲을 걷는 것만으로도 매우 유용합니다.

옛날부터이 장엄하고 놀랍도록 아름다운 나무는 사람들에게 건강을주고 질병을 완화시킵니다. 바늘, 새싹, 어린 새싹, 고무 수지 및 어린 녹색 콘에는 약용 특성이 있습니다. 그들이 얼마나 맛있고 건강한 잼을 만드는지 모두가 아는 것은 아닙니다. 사실, 유용하려면 콘을 수집하는시기를 알고 올바르게 요리 할 수 있어야합니다.

솔방울 잼의 건강상의 이점, 해로움 및 이점은 무엇이며 금기 사항은 무엇입니까? 오늘 우리는 이것에 대해 당신과 이야기하고 이 치유 진미를 준비하기 위한 요리법도 고려할 것입니다.

솔방울 잼의 가치는 무엇입니까? 혜택

적절하게 준비된 달콤한 간식은 몸에 진정으로 마법 같은 영향을 미칩니다. 소나무 잼에는 겨울에 몸에 부족한 비타민 C가 다량 함유되어 있습니다. 잼은 우수한 항바이러스제입니다. 따라서 감기, 독감에 사용하는 것이 좋습니다.

적당히 추가하는 것이 매우 유용합니다. 뜨거운 차상부 호흡기 질환. 특히 마른 기침. 치료 목적으로 부모는 맛있고 달콤한 약을 정말 좋아하는 아픈 아이들에게 그것을줍니다. 거담 효과 외에도 제품에는 면역 조절 특성이 있으며 발한 효과가 있습니다.

어린 솔방울은 매우 강력한 항산화제라는 점에 유의해야 합니다. 이를 기반으로 한 제제, 치료제는 자유 라디칼의 부정적이고 파괴적인 영향으로부터 세포 수준에서 인체를 보호하고 현저한 항 종양 효과를 나타냅니다.

아직 아주 어릴 때 봄에 수집하면 유용한 물질이 최대로 들어 있습니다. 우리나라 지역에 따라 수거시기는 보통 4~5월에 시작됩니다. 그러나 6월에 시작할 수 있습니다. 최대 4cm 길이의 작고 녹색이며 여전히 부드러운 콘은 잼에 적합합니다. 그들은 쉽게 뚫을 수 있고 칼로자를 수 있습니다. 다른 더 단단한 것은 적합하지 않습니다.

수집할 때 외모에 주의를 기울이십시오. 그들은 깨끗하고 측면이 고르고 손상되지 않고 플라크가 없어야합니다. 채취한 나무도 건강해야 합니다.

레시피

채취한 싹 1kg을 흐르는 물에 깨끗이 헹굽니다. 그런 다음 소쿠리에 접고 물을 빼십시오. 이제 각각을 4 등분하고 법랑 대야 또는 요리 할 넓은 팬에 넣으십시오. 이제 시럽을 준비합니다: 2컵 식수 1.5kg의 설탕을 추가하십시오. 설탕이 녹고 시럽이 맑고 걸쭉해질 때까지 약한 불로 끓여야합니다.

기성품 시럽으로 준비된 콘을 붓습니다. 수건으로 덮고 4시간 동안 둡니다. 시간이 다 되면 냄비를 중불에 올려놓습니다. 자주 저으면서 끓이되 끓이지 마세요! 스토브에서 꺼내 2시간 더 둡니다. 잘 식혀주세요. 그리고 다시 끓여서 다시 식히십시오. 세 번째로 똑같이하십시오.

끓여서 열을 최소한으로 줄이십시오. 그러나 이제 약 한 시간 동안 저으면서 요리하십시오. 완성 된 잼은 아름다운 호박색이 될 것이며 그 안의 범프는 매우 부드러워 질 것입니다.

또 다른 레시피:

솔방울 잼은 다른 방법으로 준비할 수 있습니다. 잘 헹구고 물기를 빼십시오. 넓은 냄비에 넣고 부드럽고 여과 된 물로 채 웁니다. 콘을 2cm 정도 덮을 필요가 있으며 이제 팬을 스토브에 놓고 끓입니다. 설탕을 붓는다. 비율: 물 1리터당 1kg. 열을 줄이고 계속 요리하고 계속 저어 거품을 제거하십시오. 이 레시피는 약 2시간 동안 끓입니다. 완성된 잼을 항아리에 담습니다.

솔방울에서 위험한 잼은 누구입니까? 금기 사항

물론 결과물인 달콤한 제품은 건강에 매우 유익합니다. 그러나 신장 질환이 있는 사람은 매우 주의해서 치료해야 합니다. 급성 간염에서 잼 사용에 대한 금기 사항도 있습니다.

임산부, 수유부, 60 세 이상의 사람들은이 진미에 빠져서는 안됩니다.

이미 말했듯이 아이들은이 달콤한 약을 정말 좋아합니다. 그러나 어떤 경우에는 특히 7세 미만의 아기에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 그러므로 아이에게 잼을 먹이기 전에 처음에는 조금씩 줍니다.

하루에 부정적인 증상이 관찰되지 않으면 점차적으로 소비량을 2 tsp로 늘리십시오. 하루에. 아이들에게 더 줄 필요가 없습니다.

소나무를 기반으로 준비된 의약품은 두통, 복통을 유발할 수 있음을 알아야합니다. 소나무 잼도 예외는 아닙니다. 따라서 성인이라도 이를 남용해서는 안 됩니다. 2-3 큰술이면 충분합니다. 엘. 뜨거운 차와 함께 하루. 건강!

솔방울 잼은 놀라운 디저트이자 영양소의 창고입니다.

에 대한 의약 특성솔방울 잼은 고대부터 알려져 왔습니다. 어린 녹색 원뿔은 지칠 줄 모르는 태양의 따뜻함에 흠뻑 젖어 지구의 모든 힘을 흡수 한 것 같습니다.

잼은 독특한 맛과 솔잎의 잊을 수 없는 향이 있습니다. 이것은 미식가를 위한 진정한 선물입니다.

이 맛있고 정말 건강한 잼을 준비하려면 원료를 적절하게 수집하는 것이 매우 중요합니다.

잼의 경우, 막 열리기 시작하고 손톱으로도 쉽게 뚫을 수 있고 육즙이 많고 끈적거리며 호두 크기(길이 1~4cm) 정도의 어린 녹색 원뿔만 사용합니다.

곤충의 영향을 받는 나무의 오래되고 뻣뻣한 원뿔은 적합하지 않습니다. 또한 고속도로 근처에서 콘을 수확해서는 안 됩니다.

4-5월 봄에 잼을 위해 콘을 수집해야 합니다. 사실, 이번에는 다른 기후대에서 다를 수 있습니다.

솔방울 잼 레시피

솔방울잼

재료:

설탕 1kg
솔방울 1kg,
물.

이 레시피의 잼은 3단계로 조리됩니다.

솔방울을 분류하고 찬물로 여러 번 헹구고 요리 용기에 보내고 물로 채우십시오. 위에서 2cm 떨어진 솔방울을 덮어야합니다.

팬을 뚜껑으로 덮고 끓여서 평균보다 약간 높은 불에 30 분 동안 둔 다음 어두운 곳에서 12 시간 동안 그대로 두십시오.

당신은 매우 향기로운 녹색 국물을 얻을 것입니다.

두 번째 단계에서 별도의 그릇에 붓고 설탕과 1:1 비율로 섞습니다.

시럽이 걸쭉해지고 퍼지지 않을 때까지 약한 불로 끓입니다. 풍부한 짙은 라즈베리 색상의 맛있는 잼을 얻을 수 있습니다.

여기에 콘 몇 개를 넣고 5분 동안 끓인 다음 유리병에 붓습니다.

솔방울의 "껌 꿀"

재료:

솔방울 1kg,
설탕,
물.

원뿔을 조심스럽게 분류하고 버릇없는 것을 제거하고 잘 헹구고 냄비에 붓고 찬물을 부어 원료를 1-1.5cm 덮습니다.

이 레시피의 설탕은 액체 1리터당 1kg의 비율로 즉시 추가됩니다.

물에 설탕을 녹이고 끓여서 약한 불에서 1.5 시간 동안 끓입니다.

잼을 아름답고 투명하게 만들려면 요리 과정에서 거품을 지속적으로 제거하십시오.

새싹이 시럽에 젖어 약간 붉은 색으로 변하면 잼이 완성됩니다.

솔방울의 치유 "꿀"은 강장제, 면역 체계에 유익한 효과 및 호흡기 질환 치료제로 사용됩니다.

솔방울로 만든 "태양열 잼"(요리하지 않음)

재료:

콘 1kg,
1.5-2kg의 설탕.

콘을 분류하고 잘 헹구고 작은 조각으로 자르고 알갱이 설탕을 굴립니다.

생성 된 달콤한 혼합물을 약 1.5-2cm 두께의 항아리에 넣고 각각 설탕을 뿌립니다.

용기가 원료로 완전히 채워질 때까지 이 절차를 반복합니다.

상단 층을 설탕으로 충분히 덮고 깨끗한 거즈로 항아리를 덮고 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 곳에 두십시오.

시럽이 형성되면 때때로 잼을 흔드십시오.

설탕이 완전히 녹으면 '햇살' 솔방울잼이 완성된다.

플라스틱 뚜껑으로 닫고 어둡고 서늘한 곳에 두십시오.

솔방울 시럽은 호흡기 질환에 치료 효과가 있으며 강장제로도 사용됩니다.

솔방울 잼(끓이지 않음)

재료:

설탕 1kg
콘 1kg,
물 1.5컵.

시럽을 먼저 끓입니다. 과립 설탕을 물에 녹이고 가열하고 몇 분 동안 끓입니다.

수집 한 콘을 분류하고 헹구고 자르면 시럽으로 더 잘 포화됩니다.

생성 된 원료를 뜨거운 시럽으로 붓고 3-4 시간 동안 양조하고 원뿔이있는 접시를 불에 태우고 80-85 °의 온도로 가열하십시오 (그러나 끓이지 마십시오!) 스토브에서 제거하고 완전히 식힌 다음 같은 일을 2-3 번 더 반복하십시오.

완성된 잼은 짙은 갈색을 띤다. 냉장고에 보관하셔야 합니다.

솔방울의 "앰버 잼"

재료:

물 2잔
설탕 1.5kg,
어린 솔방울 1kg.

콘을 분류하고 헹구고 각각 2-4 부분으로 자릅니다.

물과 설탕으로 시럽을 만드십시오. 뜨거울 때 콘으로 채우고 시럽에 4시간 동안 담급니다.

그런 다음 원뿔을 불에 태우고 최대 90 °까지 가열하지만 끓이지 마십시오. 열에서 스튜 냄비를 제거하고 완전히 식히십시오.

가열 절차를 다시 반복하고 다시 식히십시오.

세 번째로 잼을 끓이고 열을 낮추고 40-50 분 동안 약한 불에 두십시오. 콘이 부드러워지고 시럽이 호박색으로 변하고 시큼한 맛이납니다.

완성된 잼을 멸균된 병에 붓고 뚜껑을 덮습니다. 식사 사이에 사용하는 것이 좋습니다.
잼은 구강의 잇몸과 점막을 치유하는 우수한 살균 특성을 가지고 있습니다.

기침에 좋은 솔방울잼

재료:

물 3리터
솔방울 1kg,
설탕.

콘을 분류하고 헹구고 물로 채우고 최소 열에서 3 시간 이상 요리하십시오.

결과 국물을 12 시간 동안 양조하십시오. 이 시간이 지나면 범프를 제거하고 생성 된 분홍색 젤리에서 잼을 만드십시오.

이렇게하려면 설탕을 1 : 1의 비율로 붓고 조용한 불에 태우고 완전히 익을 때까지 요리하면서 계속 저어줍니다.

완성 된 잼은 맛과 색이 꿀과 비슷합니다. 강한 기침과 인후통이 있을 때 하루에 두 번 1 티스푼을 복용하는 것이 좋습니다.

그리고이 잼은 차에 달콤한 첨가물 역할을 할 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 소량으로 먹는 것입니다.

콘에 물을 부을 때 "과용"하지 마십시오. 물에 뜰 수 있으니 주의하세요.

잼을 만들려면 에나멜 팬이나 구리 대야를 사용하는 것이 좋습니다.

콘에 시럽을 채우고 완전히 식을 때까지 담그십시오.

잼이 너무 진하면 물에 희석하여 끓일 수 있습니다.

2 ~ 3 인 가족의 경우 겨울철 솔방울 잼 한 병을 준비하면 맛있고 건강해질 것입니다. 민간 요법, 다양한 질병으로부터 보호하는 것은 항상 여러분의 손끝에 있습니다.

솔방울 잼의 약용 특성

솔방울, 바늘 및 꽃가루에는 유용한 물질과 비타민이 많이 포함되어 있습니다.

따라서 신장에는 에센셜 오일, 수지, 탄닌 및 파니피 크린이 풍부하고 소나무 수지에는 수지 산과 에센셜 오일이 포함되어 있으며 바늘은 수지, 비타민 C, 카로틴 및 아스코르브 산의 창고입니다.

솔방울 민간 요법거담제, 발한제, 면역 조절제 및 클렌저로 사용됩니다. 내부 및 외부 사용을 위해 솔방울로 다양한 팅크를 만듭니다.

솔방울은 인체에서 자유 라디칼을 제거할 수 있는 강력한 항산화제입니다.

솔방울은 또한 효과적인 항종양 및 재생제입니다.

솔방울잼은 정말 맛있고 건강한 간식입니다.

그 향기-침엽수 림의 냄새, 맛-민트의 신선함과 잘 익은 열매의 단맛.
황금빛 호박색 진미를 보면 마치 부드러운 여름 태양을 보는 것 같습니다.

이 잼을 하루에 한 스푼만 섭취하면 몸이 수면 부족, 과로, 감기, 낮은 헤모글로빈, 각기, 식욕 부진에 대처하는 데 도움이 됩니다.

소나무 잼은 인플루엔자, 천식, 기관지염, 심한 기침 및 모든 형태의 인후통에 권장됩니다. 솔방울 잼은 위장관계 및 호흡기의 만성 질환을 앓고 있는 사람들에게도 유용합니다.

기관지염, 심한 기침 및 식욕 부진에는 맛이 좋은 분홍색 수지 (끓인 콘을 깨서 찾을 수 있음)를 권장합니다. 이 달달한 약재는 솔방울 잼과 같이 묽은 녹차와 함께 마시면 유용하다.

놀랍고 섬세한 향과 더불어 솔방울로 만든 잼은 놀랍고 시큼하고 달콤한 맛이 있습니다. 그러나 대량으로 먹을 수는 없습니다.

예방 목적으로 낮에는 잼 1 티스푼을 먹으면 충분하며 감기에 걸리면이 양을 두 배로 늘릴 수 있습니다.

건강!

금기 사항

솔방울 잼은 급성 간염 및 모든 신장 질환에 금기입니다.

주의해서 임산부, 노인, 알레르기 및 체질에 걸리기 쉬운 어린 아이들이 복용해야합니다. 아기가 잼을 조금씩 시도하는 것이 좋습니다.

본질적으로 우리에게 주어진이 독특한 약조차도 남용하면 해로울 수 있기 때문에 가장 중요한 것은 조치를 고수하는 것입니다.

적용 콘 잼인플루엔자, 기관지염, 편도선염, 천식 및 기타 호흡기 질환. 솔방울 잼은 잇몸 강화에 탁월한 예방책입니다. 호흡기의 정화 및 치료.

특히 어린 솔방울의 잼을 권장합니다.

위장관 및 호흡기의 만성 질환;
몸의 피로;
낮은 헤모글로빈으로;
일반적인 강장제로 만성 피로;
면역력을 회복시킵니다.

젊은 녹색 콘을 수집할 시간이 없다면. 그리고이 놀랍도록 맛있는 약용 잼을 요리하십시오. 또는 주문표에서 솔방울로 만든 잼을 구입할 수 있습니다.

솔방울 잼 - 모든 질병의 치료제

우리 가족은 몇 년 동안 솔방울로 잼을 만들어 왔습니다. 독감, 인후통 또는 감기는 무엇입니까? 우리는 오랫동안 잊어 버렸습니다. 그리고 얼마나 맛있고 건강합니까! 딸기잼의 향을 연상시키는 콘잼의 맛이 일품입니다.

대단한 자극제다 면역 체계. 폐, 비인두, 위를 위한 약. 아이들은 잼에 기뻐하는데 많이 줄 수 없어서 안타깝습니다. - 과량섭취 시 콘잼은 신장에 악영향을 미칩니다. 따라서 우리는 복용량을 엄격히 준수합니다 : 질병 예방을 위해 하루 1 큰술. 감기, 독감 등이 의심되는 경우 하루 2 큰술.

우리는 5 월 말에 솔방울을 수집하지만 여전히 작습니다-골무가 있습니다. 부드럽고 육즙이 많고 끈적 끈적한 수지에서 뚜렷한 침엽수 향이납니다. 가장 중요한 것은 도로에서 모으지 않는 것입니다. 그런 다음 자동차 배기 가스의 모든 먼지, 오물 및 유해 물질이 어린 범프의 끈적하고 섬세한 피부에 쌓입니다.

솔방울 잼 레시피

솔방울로 잼을 만드는 방법은 간단하지만 레시피그런:

5월 말에 도로에서 멀리 떨어진 어린 솔방울을 모으십시오. 집에서 분류하고 쓰레기, 곤충을 버리고 물로 헹굽니다. 법랑 대야에 넣고 여과된 냉수를 채웁니다. 원뿔을 2-3cm 정도 덮습니다. 범프를 밤새도록 두십시오. 그리고이 주입에서 우리는 물 대신 그것을 사용하여 잼을 요리합니다.

1 리터의 주입을 위해 설탕 1kg을 섭취하고 일반 "5 분"처럼 요리하십시오. 즉, 5분 동안 끓인 다음 제거하고 식힙니다. 다음날 요리를 반복하여 세 번 (거품 제거).

콘의 잼은 멋진 맛과 냄새와 함께 호박색이 됩니다.
완성되면 식힌 다음 병에 붓는다. 여기 맛있는 약용 잼이 있습니다.

하루 1테이블스푼과 콘 1개를 섭취하십시오. 그것은 예방 및 면역 자극제입니다. 녹색 솔방울의 잼은 가을 겨울 기간의 질병으로부터 보호합니다. 질병이 시작되면 질병을 극복하는 데 도움이 될 것입니다.

어린 콘으로 만든 잼, 또 다른 레시피

알갱이 설탕 1kg;
물 10잔(각각 200ml)
솔방울 1kg.

이것은 단순한 잼이 아니라 약용 잼입니다. 다발성 관절염에 매우 좋습니다. 일년 내내 비축해야합니다. 또한 냉장고에 잘 보관됩니다. 솔방울 잼은 차에 1티스푼 정도 넣어야 합니다. 그리고 통증이 멈출 때까지 사용하십시오.

어린 솔방울로 만든 잼 레시피:

콘을 찬물에 하루 동안 담그십시오.
7 월 15-20 일 이전에 수집해야하며 아직 녹색이고 부드러 우며 칼로 자릅니다.
설탕과 주입을 섞고 시럽을 끓입니다.
여전히 뜨거운 시럽에 콘을 붓습니다.
잼이 호박색이 될 때까지 약 1.5-2 시간 동안 계속 저으면서 끓입니다.

이 과정에서 형성되는 검은 스케일을 제거합니다. 잼이 걸쭉해지면 물을 더 넣고 끓인다. 솔방울의 준비된 잼은 짙은 호박색을 띠고 맛이 매우 좋습니다.

또 다른 그린 콘 잼 레시피

그래서 솔방울은 7월 중순(10~20일경)에 익는다. 이때까지 그들은 녹색이며 여드름이 있으며 손톱이 범프에 자유롭게 들어갑니다.

잼용 솔방울 1kg을 수집합니다. 우리는 그들을 씻고 3-4 시간 동안 약한 불로 3 리터의 물에 끓입니다. 불에서 용기를 제거하십시오. 우리는 미래 잼을 10-12시간 동안 주입하도록 설정했습니다. 그런 다음 슬롯 형 스푼으로 원뿔을 꺼내고 분홍색 젤리를 얻습니다. 콘을 버리고 젤리에서 잼을 요리하십시오 : 설탕 1kg 당 젤리 1 리터.

끝날 때까지 요리하십시오. 완성된 잼은 짙은 꿀의 맛과 색을 가지고 있습니다. 약간 송진 냄새가 난다.
어린 솔방울로 만든 이 잼은 기침에 유용합니다. 특히 어린이의 폐결핵, 인플루엔자, 편도선염뿐만 아니라.

저녁에 그런 잼이 든 아이 차를 주면 아침에 긍정적 인 결과가 나타납니다. 그것은 달콤한 요리로 간단하게 섭취할 수 있습니다. (키예프 신문 "Popadnytsya", 2000년 25호에서 입수한 레시피)

기침에 좋은 솔방울잼

5월 하순에 어린 솔방울 100~120개를 수확한다. 헹구고 말리고 2 리터의 물을 부어 50 분 동안 요리하십시오. 가벼운 불에. 긴장을 풀고 설탕 1kg을 넣고 저으면서 2 시간 동안 요리하십시오. 잼이 두껍지 않고 소화되지 않는지 확인하십시오. 물기가 있어야합니다. 식히고 잼을 항아리에 붓고 간단한 뚜껑으로 닫습니다.

기관지 질환, 기침을하십시오. 어린이의 경우 하루에 세 번 콘에서 1 티스푼의 차 한 잔에 잼을 제공하십시오. 성인 - 1 큰 술. 솔방울 잼은 폐결핵, 저헤모글로빈에 유용합니다.

레시피 20분

어린 솔방울 반 리터 병 1개. (큰 헤이즐넛 크기 또는 약간 큰 크기, 5월 말~6월 초 수확). 찬물을 붓고 15-20 분 동안 끓여 부드러워 지지만 끓이지 않습니다. 슬롯 형 스푼으로 제거하고 준비된 시럽 (설탕 1kg, 물 2 컵)으로 옮깁니다. 그리고 20~25분 더 끓입니다.
잼은 맛있고 아름답습니다.

주입과 함께 콘 잼을 만드는 또 다른 레시피

3리터짜리 병에 어린 솔방울을 채웁니다. 설탕 (3kg)으로 덮으십시오. 뚜껑을 닫고 햇볕이 잘 드는 창턱에 놓습니다. 며칠 후 항아리에 시럽이 형성됩니다 (매일 흔들어야 함).

3-4일 후 어린 녹색 콘을 그릇에 옮깁니다. 결과 시럽을 배수하고 1-1.5 리터의 물을 추가하십시오. 그런 다음 5분간 조리합니다. 실온에서 식히고 5분간 더 끓입니다. 솔방울이 부드럽다면 잼이 준비된 것입니다. 그렇지 않은 경우 절차를 다시 반복하십시오.

콘이 끓지 않도록하십시오! 놀라운 맛과 냄새로 잼을 얻습니다. 맛도 뛰어나고 각종 질병도 치료한다. - 기관지 및 폐 질환부터 위장관 질환까지.

비디오: 솔방울 잼, 레시피

잼용 솔방울은 고속도로에서 떨어진 곳에서 수집해야 합니다. 적어도 1km 이상 떨어져 있어야합니다. 왜?

솔방울에는 수지 액체가 물방울로 나타납니다. 이것은 소나무 수지 (수지)입니다. 원뿔은 문자 그대로 포화 상태입니다. 인간에게 엄청난 양의 유해하고 치명적인 물질을 포함하는 먼지, 배기 가스. -원뿔의 끈적 끈적한 표면에 기쁨으로 남아 있습니다. 기억하세요: 고속도로 근처에 범프가 모였습니다. - 좋은 대신 돌이킬 수 없는 피해를 입힐 것입니다. 내장그리고 전반적인 건강.

솔방울을 모아 잼을 만들 시간입니다. 중부 러시아에서는 5월 중순부터 6월 초까지.

콘은 수집 후 분류해야 합니다. – 해충에 의해 훼손된 것은 무자비하게 폐기하십시오. 붙어있는 파편을 제거하십시오. 흐르는 물에 헹굽니다. 그리고이 준비가 끝난 후에 만 잼 준비를 진행하십시오.

녹색 솔방울의 잼은 맛있고 향긋하며 치유됩니다. 당신이 영혼으로 치료한다면. 들인 시간과 노력을 한 순간도 후회하지 않을 것입니다. 그건 그렇고, 유럽의 솔방울 잼은 엄청난 비용이 듭니다. -하지만 그곳 주민들은 헛되이 돈을 낭비하는 것을 좋아하지 않습니다.

건강하세요, 아프지 마세요!

모든 주부는 딸기, 야채 및 과일을 포함하여 겨울 동안 가능한 한 많은 제품을 준비하려고 노력합니다. 콘 잼은 더 이상 진미가 아니라 진정한 약이기 때문에 특별한주의를 기울일 필요가 있습니다. 준비의 모든 미묘함을 아는 것뿐만 아니라 콘을 수집하는 시간, 유익한 기능금기 사항. 필요한 모든 정보를 받으면이 향기로운 준비를 안전하게 진행할 수 있습니다.

콘 잼은 더 이상 진미가 아니라 진정한 약이기 때문에 특별한주의를 기울일 필요가 있습니다.

솔방울로 잼을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 어떤 경우에는 침엽수 열매를 열처리하고 어떤 경우에는 생 통조림에 의존합니다. 두 방법 모두 주의를 기울여야 합니다.

열처리를 사용한 레시피는 간단하다고 할 수 없지만 매우 추울 때까지 의심 할 여지없이 저장되는 건강한 잼을 준비 할 수 있습니다.

예, 동시에 최소한의 제품이 필요합니다.

콘 1kg;
물 2리터;
설탕 1.5kg.

이 조리법은 쉽지 않습니다

진미를 단계별로 요리해야합니다.

수집 한 과일은 씻어서 물을 부어 2cm 만 덮도록하고이 혼합물을 12 시간 동안 주입합니다.
그 후 설탕을 넣고 5분간 끓인다.
다음날 다시 팬을 불에 올려 끓인 후 5분간 끓인다.
셋째 날에만 5 분 더 끓여서 항아리에 잼을 포장하고 즉시 말아 올리십시오.