Как да си направим мед от липов цвят. "Липов" липов мед. Какви основни заболявания лекува?

Това дърво е едно от първите широколистни дървета, то се появи на земята много отдавна, в края на „ерата на динозаврите“, преди около 70 милиона години, и се разпространи в умерените зони на планетата, тъй като климатът там по това време е равномерно топъл и идеален за широколистни видове.

Липата преживя всички последващи климатични промени и ледникови периоди - и остана едно от най-традиционните дървета в умерения пояс на Северното полукълбо.

Спокоен, домашен външен вид, спретнат външен вид и дискретна декоративност, мека копринена зеленина, гладка тъмна кора, приятен аромат на цветя, сравнителна непретенциозност, издръжливост, способност да понася добре оформяне и резитба - всички тези качества направиха липата популярна и любимо дърво в руски имения и градини -парково изкуство.

Липата цъфти в края на юни - юли, а плодовете узряват през август - септември. Липата е най-ценното медоносно растение. Когато цъфти, във въздуха се носи изненадващо фин и деликатен аромат. По това време дървото е покрито от горе до долу с малки, ароматни, жълтеникаво-бели цветя с многобройни тичинки, събрани в полу-чадъри, с един голям прицветник - в основата на всяко съцветие има продълговат зеленикав прицветник 3 -7 см дължина и приблизително 1,5 см ширина.

Прицветниците приличат на криле на водно конче и служат за разпределяне на плодовете. Дръжките се отчупват при узряване на плодовете, които вятърът разнася на значителни разстояния благодарение на прицветниците - някъде ще паднат и ще израснат млади липи. Липата цъфти на двадесетата година от живота си и след това цъфти почти всяка година и то много обилно. Някои липи са на възраст над 100 години.

Липата има много лечебни (лечебни) и полезни свойства, поради което често се използва в народната медицина, както и за производството на много лекарства.

За лечебни цели се използват предимно съцветията с прицветници - липов цвят. Липовият цвят съдържа етерично масло, флавоноиди, потогонни гликозиди, танини, сапонини, фенол-карбоксилни киселини, витамин С, каротин, полизахариди.

В кората на липа е открито тритерпеновото съединение тилиадин и до 8% масло. Липовият цвят или „липовият цвят“ се използва в медицината под формата на запарка и отвара. Препаратите от липа се използват като потогонно (гликозидът тилиацин действа като потогонно) и температуропонижаващо средство при настинки, гастрит, а също и за изплакване на устата и гърлото като бактерицидно средство. Лечебните свойства на липата се свързват с кверцетин и кемпферол. Тилиацинът има фитонцидно (бактерицидно) действие. Липовият цвят намира широко приложение в народната медицина различни страникато силно потогонно, диуретично, антиконвулсивно, противовъзпалително и аналгетично средство. Запарката от липов цвят се препоръчва при настинки, главоболие, припадък, за гаргара при болки в гърлото и устата при възпалителни процеси.

В допълнение, липовите съцветия имат лек седативен ефект върху централната нервна система, леко намаляват вискозитета на кръвта. Лечебните свойства на липата се дължат на комплекса от биологично активни съединения на растението.

Липовият цвят се включва в някои препарати. Под формата на лапи и лосиони отвара от съцветия на липа се използва при изгаряния, язви, възпаление на хемороиди, ревматични и подагрозни болки в ставите. Липовият цвят се използва и вместо чай за запарване с др лечебни растенияили с чай. Липовият чай има приятен аромат, златист цвят и много лечебни свойства.

Настойки и отвари от съцветия от липа се използват като потогонно и температуропонижаващо средство при възпалено гърло, бронхит, настинки, като успокоително средство при повишена нервна възбудимост при юноши и възрастни хора. Лечебните свойства на отварите от липа се използват за подобряване на функциите на стомашно-чревния тракт, използва се и като холеретично средство и за повишена киселинност на стомашния сок. Екстракт от съцветия на липа се използва и при леки храносмилателни и метаболитни нарушения.

Трябва да се отбележи, че в народната медицина за лечение се използва не само липов цвят, но и пъпки и листа от липа, както и лико и катран от нейната дървесина.

Рецепти народна медицина

При възпалено гърло, настинка, трахеит, пневмония:
Залейте 1,5 супени лъжици липов цвят с чаша вряща вода, оставете за 20 минути, прецедете. Вземете 1-2 чаши през нощта. Същата инфузия може да се използва и за изплакване.

Една супена лъжица липови съцветия се запарват с чаша гореща вода, варят се 10 минути, прецеждат се. Тази отвара има потогонно, антипиретично, отхрачващо и противовъзпалително действие. Вземете 2-3 чаши горещо през нощта.

Ефикасни са следните смеси с липов цвят, взети по равни части: с плодове от малина, с цвят от бъз, а също и с листа от мента. Изсипете 2 супени лъжици от всяка от тези смеси в чаша вряла вода и оставете да ври 5 минути, прецедете, изпийте бульона горещ.

При бронхитПриготвя се запарка, като една супена лъжица липов цвят се залива с чаша вряща вода. Вземете половин чаша 2-3 пъти на ден.

За уролитиазазалейте 2 супени лъжици липов цвят с 2 чаши гореща вода, варете 10 минути. От тази отвара се пият по 2 чаши през нощта. Помага при болки в уретрата и пясък в урината. При уролитиаза е полезно да се парите в баня с помощта на метла от липови листа. Ще помогне и следната процедура: 4 супени лъжици листа от липа се заливат с вряща вода, увиват се в марля и се прави компрес на гърба – на мястото, където се намират бъбреците.

За затлъстяванеСмелете сухи липови цветове в кафемелачка. От получения прах се приема по една чаена лъжичка 3 пъти на ден.

При недостатъчна лактацияСухи листа или пъпки от липа ще помогнат. Сварете една супена лъжица суровина с чаша вряща вода и оставете, увита, за 30 минути. Вземете чаша 3 пъти на ден преди хранене.

При болки в ставите, подаграСварете листа от липа с вряща вода и ги поставете горещи върху ставите, покрийте с пергамент или филм и ги увийте в нещо топло. Дръжте компреса 1-2 часа. Можете също така да правите лосиони и компреси върху ставите от многослойна марля, навлажнена с инфузия от липов цвят.

При главоболиеНанесете пресни млади липови листа върху челото си.

За маститзалейте 3-4 супени лъжици липов цвят с 2 чаши гореща вода и ври 15 минути. След това охладете бульона до телесна температура, прецедете и добавете 0,5 чаена лъжичка сода за хляб към бульона. Използвайте като компреси и за изплакване.

При лечение на стоматит, гингивитЕдна супена лъжица липов цвят се залива с чаша вряща вода, оставя се 20-30 минути, прецежда се. Изплакнете устата си с гореща инфузия.

При безсъние, нервно напрежение, облекчаване на стресавземете вана с липов цвят. Залейте 100 г липов цвят с 2 литра студена вода, оставете да вари 5-10 минути, след това поставете на огъня и оставете да ври 5 минути. След отстраняване от котлона, оставете за още 10 минути, след това прецедете и добавете бульона към ваната. Правете вана с липов цвят за 20 минути веднъж седмично. Температурата на водата във ваната е не по-висока от 37° C. Преди къпане измийте тялото си с натурален препарат, като след къпане не е необходимо изплакване. Едновременно с това пийте липов чай, който има леко успокоително действие върху централната нервна система.

ЧАЙ ЛИПА.Липовият чай е златист на цвят, ароматен и стипчив на вкус. Той практически няма противопоказания. Ако желаете, можете да го запарите по-силно: 5 ч.л. Чаят от липа ускорява движението на кръвта през съдовете ("задвижва" кръвта добре) и премахва задръстванията в тялото. Затова липовият чай се използва при комплексно лечение на подуване на краката.

Липовият чай е напитка, която отдавна е известна като средство против настинка. Има противовъзпалителни, потогонни и антипиретични свойства. Благодарение на тези свойства липовият чай е полезен за пиене при настинки, възпалено гърло, трахеит, бронхит и пневмония.

При болки в гърлотозалейте 1,5 супени лъжици липов цвят с 1 чаша вряла вода, оставете за 20 минути, прецедете. Вземете 1-2 чаши през нощта. Тази инфузия може да се използва и за изплакване.

При бронхитприготвя се смес от липов цвят, черен бъз и лайка, взети по равни части. Запарете 1 супена лъжица от сместа в 1 чаша вряща вода. Вари се 10 минути. Оставете за 15-20 минути, прецедете. Приемайте горещ по 1-2 чаши 2-3 пъти на ден.

За фарингитзалейте 1 супена лъжица липов цвят с 1 чаша вряща вода. Вари се на тих огън 5 минути. Оставете за 15-20 минути, прецедете. Вземете 1/2 чаша 2-3 пъти на ден като антипиретик и правете гаргара със същата инфузия.

За пневмониявземете 50 г липов цвят, 1,2 кг липов мед, 150 г брезови пъпки, 100 г листа от алое, 1 чаша зехтин, 2 чаши вода. Разтопете меда в тенджера и добавете натрошени листа от алое. Сварете сместа добре. Отделно запарете липов цвят и брезови пъпки в 2 чаши вода. Вари се 1-2 минути. След като медът се охлади, изстискайте сока от брезовите пъпки и липовия цвят и го смесете с меда. Разсипете сместа в бутилки, като във всяка добавете равни количества олио. Разклатете добре преди употреба. Приема се 3 пъти на ден по 1 супена лъжица.

Чай от липаосигурява благоприятно влияниевърху женското тяло. Съдържа фитохормони, които по състав са близки до женските полови хормони. Липовият чай е полезен при менструални нередности, болки по време на менструация и по време на менопауза.
2 супени лъжици липов цвят се заливат с 2 чаши гореща вода и се варят 10 минути. Пийте 2 чаши през нощта.

РЕЦЕПТИ ЗА КРАСОТА

Лосион с мед и липов цвят

Сухата кожа на лицето може да се изтрие със следния лосион: смесете чаена лъжичка мед със запарка от липов цвят. За запарка 1-2 супени лъжици цвят се запарват с чаша вряща вода, оставят се 10-15 минути и се прецеждат.

Отвара от липов цвят за измиване на суха и нормална кожа

Добре почиства сухата и нормална кожа на лицето и шията чрез измиване с отвара от липов цвят. За получаване на отвара 1-2 супени лъжици липов цвят се заливат с 2 чаши вряла вода, оставят се да врят на тих огън 5-10 минути, охладената отвара се прецежда. Успешно замества лосиона.

Почистваща инфузия за акне, бръчки, мазна кожа

Използвайте прецедена инфузия от липов цвят, за да избършете лицето си за акне, бръчки и мазна кожа. Процедурата омекотява и почиства кожата, облекчава раздразнението. Особено полезен след силно изпотяване и излагане на прашна среда.

Настойка от липов цвят и зелени листа от малина за борба с бръчките

Полезно е да измиете лицето си (особено през лятото) с вода, смесена със запарка от липов цвят и зелени малинови листа (супена лъжица на чаша вряща вода). Ако тази инфузия е замразена, тогава триенето й с получения лед значително ще помогне в борбата с бръчките.

Парна баня Липов цвят

Почистете лицето си старателно с вода или лосион. Налейте 1,5 литра вода в емайлиран съд, оставете да заври, свалете от котлона, сложете 1-2 супени лъжици сух липов цвят във вряща вода, покрийте главата и купата с кърпа и дръжте лицето си над парата. Продължителността на парната баня при мазна кожа е 15-20 минути, при нормална кожа - 10-15, при суха кожа - 5-10 минути. След процедурата изплакнете лицето си със студена вода и подсушете с хартиена кърпа. След 20-30 минути нанесете подхранваща маска върху лицето си.

Маска от липов цвят

Супена лъжица счукан цвят от липа се залива с 1/2 чаша гореща вода и се оставя да къкри на тих огън до получаване на гъста маса. При мазна кожа сместа се нанася върху лицето на дебел слой топла (по-удобно е през марля), при суха кожа – студена. След 15-20 минути отстранете маската и измийте лицето си с хладка вода; Нанесете богат крем върху суха и нормална кожа. На седмица - 2-3 маски. Курс - 15-20 маски.

Отвара за измиване на коса при косопад

При косопад 8 супени лъжици липов цвят се заливат с 0,5 литра вряла вода, варят се около 20 минути. Измийте косата си с получената отвара. Може да се използва и за изплакване на косата след измиване (до 5 минути).

Бани с гореща запарка от липов цвят за напукана, напукана, зачервена кожа на ръцете

При напукана, напукана, зачервена кожа на ръцете добре помагат бани с гореща (40-42°C) запарка от липов цвят: една супена лъжица суровина се запарва в 1 литър вода, престоява 2-3 часа. Потопете ръцете си в запарката за 10-15 минути, след което втрийте наситения крем. Ваните омекотяват кожата на ръцете.

Бани за уморени крака с липов цвят и мента

След дълга разходка или физическа работа е полезно да се правят бани на краката с липов цвят и мента (шепа от всяка билка на 3 литра вода).

Медът от липов цвят е лесно смилаем и затова тази натурална рецепта се препоръчва да се консумира вместо захар.

Как да си направим мед от липа?

Има няколко рецепти за приготвяне на липов мед, а ето и някои от тях.

Рецепта No1

съставки:

липов цвят - 1 кг;
топло сварена вода- 1 литър;
захар - 1 кг.

Подготовка

Поставете липовите цветове в емайлиран тиган и добавете малко количество топла преварена вода. Покрийте с капак и оставете за половин час. След това отцедете водата. След това пригответе този сироп: изсипете захарта в топла вода и оставете да заври. Липовият цвят се залива със сиропа и сместа се оставя да престои 6 часа. След това сложете тигана на слаб огън и варете до сгъстяване, като разбърквате с дървена лъжица. Накрая прецедете получения мед и го разсипете в стъклени буркани.

Има още една проста рецепта за приготвяне на изкуствен мед от липа у дома.

Рецепта No2

съставки:

студена преварена вода - 1 литър;
захар - 1 кг;

Подготовка

Събраните липови цветове без листата се заливат със студена вода, оставят се да заври, след което котлонът се намалява и се оставя да къкри около 20 минути. Свалете от котлона и оставете да престои още 20 минути. След това извадете съцветията и ги изстискайте. Добавете захар към получения бульон, който ще стане вискозен. Варете на тих огън 40 минути. След това добавете половин лимон, усукан в месомелачка. (Вместо лимон можете да добавите чаена лъжичка лимонена киселина). Разбъркайте всичко и оставете отново да заври, като разбърквате сместа. Изключете котлона, оставете да изстине и изсипете в буркани. Получава се много ароматен и вкусен липов мед.

Рецепта No3

съставки:

липов цвят - трилитров буркан;
топла преварена вода - 1,5 л;
захар - трилитров буркан;
половин лимон (или 1 чаена лъжичка лимонена киселина).

Подготовка

Преди да направите мед от липово дърво, откъснете всички листа, така че да останат само цели цветове. Опаковайте плътно съцветията в буркана. Прехвърлете получения брой цветя в тенджера, напълнете с вода и покрийте с капак. Оставете да заври и оставете да къкри на слаб огън поне 20 минути. Свалете от огъня, оставете да престои малко и прецедете - получавате желеобразна маса. Добавете захарта, оставете да къкри за час и половина, като разбърквате от време на време. Отстраняваме пяната, така че медът да стане прозрачен. След това добавете половин лимон (или лимонена киселина) и гответе още 15-20 минути. Съберете парчета лимон или прецедете сместа. Налейте сиропа в буркани. Този вкусен мед може да се добавя към чай или просто да се яде с лъжица.

Значи липата цъфна!

Но цъфти само веднъж годишно и за доста кратко време, само 2-3 седмици, мирише на мед. Това е самият край на юни - началото на юли. Така че нека не губим това време. Липата има лечебни и полезни свойства, благодарение на което се използва толкова често в народната медицина. И неговият терапевтичен ефект изобщо не е „фалшив“.

Сега ще ви кажа тайната на приготвянето на изкуствен мед. Мед може да се направи от бъз, липов цвят, глухарче и дори мента. Днес ще приготвим изкуствен мед от липов цвят.

За това имаме нужда от:

Цветя от липа - един 3-литров буркан, цветята трябва да се уплътнят плътно;

Захар - буркан от 3 литра;

Половин лимон;

Един и половина литра вода;

Брахме липов цвят. Те откъснаха цветята от зелените клони, опитвайки се да запазят цветята цели и без листа. Ние взехме 3 литров буркани се уплътнява плътно с готови цветя.

Поставете цветята в тенджера и напълнете с вода, не забравяйте да затворите плътно капака, оставете да заври и оставете на слаб огън за 20 минути.

Изключете и оставете да престои 20 минути. Филтрираме.

Полученият бульон има консистенция на желе. Добавете захар към този бульон и оставете да къкри на слаб огън поне 1,5 часа; когато се появи пяна отгоре, я съберете. При смесване на захарта с бульона се образува желеобразна маса, това е правилната реакция.

Ако пяната не се събере, тогава нашият мед няма да се окаже толкова прозрачен, колкото искаме. Приготвяме половинката си от лимон, завъртаме я в блендер (или в месомелачка) заедно с кората. Лимонът може да бъде заменен с чаена лъжичка лимонена киселина.
Нуждаем се от лимон или киселина, за да не се захаросва нашият изкуствен мед. Когато минат 1,5 часа, откакто сме варили меда, добавяме усукан лимон и оставяме да къкри още 20 минути.

Приготвяме буркани и изсипваме меда, като не забравяме да го прецедим или събираме парчета лимон. Създадохме изкуствен мед, ароматен, без оцветители и аромати, който има и лечебни свойства. Например, този мед може да се използва за лечение на настинки и кашлица, като се добавя към чай или се яде с лъжица. Липата намира широко приложение в народната медицина. Вече можем да се лекуваме с липа или по-точно с липов мед, който е много по-вкусен и приятен.

Приятен апетит на всички. Грижи се за здравето си.

Излезли сте навън и не можете да разберете откъде идва този аромат?

Значи липата цъфна!

Но цъфти само веднъж годишно и за доста кратко време, само 2-3 седмици, мирише на мед. Това е самият край на юни - началото на юли. Така че нека не губим това време. Липата има лечебни и полезни свойства, поради които е толкова често използвана в народната медицина. И неговият терапевтичен ефект изобщо не е „фалшив“.

За това имаме нужда от:

цветя от липа - един 3-литров буркан, цветята трябва да се уплътнят плътно;

захар - буркан от 3 литра;

половин лимон;

един и половина литра вода;

Брахме липов цвят. Те откъснаха цветята от зелените клони, опитвайки се да запазят цветята цели и без листа. Взели 3-литров буркан и го натъпкали плътно с готовите цветя.

Изключете и оставете да престои 20 минути. Филтрираме.

Случва се да излезете навън през лятото и да има толкова силен и ярък аромат, че не е ясно откъде идва. А това е липов цвят.

Липата цъфти само веднъж в годината, ухаеща на мед. Цъфтежът му не трае дълго, две до три седмици в края на юни - началото на юли. Преди това славяните наричали месеца, когато цъфти - вар. Днес украинците и беларусите наричат юли липа, а хърватите използват подобна дума - юни цъфти по-рано;

Липовият цвят има много полезни и лечебни свойства. Не без причина това растение, неговите цветове и отвари отдавна се използват в народната медицина.

Днес ще се научим да приготвяме изкуствен мед. Може да се приготви от липов цвят, бъз, глухарче и мента. И така, за да приготвим изкуствен липов мед, ще ни трябва:

липов цвят - трилитров буркан добре натъпкан цвят
захар - 3 литра
лимон - 1 половина
вода - 1,5 литра

Процесът на производство на изкуствен липов мед

Първо трябва да наберете липов цвят. Берем цветя от зелени клони, опитвайки се да вкараме цели цветя без листа в буркана. Набраните цветове притискаме плътно в трилитров буркан.

Прехвърлете цветята в тавата. Напълнете ги с вода и не забравяйте да затворите плътно капака. Оставете да заври, оставете да къкри на слаб огън още 20 минути.

След като изключите, оставете цветята да се варят още 20 минути. След това прецеждаме.

Полученият бульон трябва да има консистенция на течно желе. Добавете захар към бульона и отново го поставете на слаб огън. Сиропът трябва да къкри поне час и половина. Събираме и отстраняваме отделената отгоре пяна. В резултат на смесването на бульона със захарта получаваме желеобразна маса - това е нормално.

Ако не събирате пяната по време на готвене, медът ще се окаже мътен и непрозрачен. Смелете половин лимон заедно с кората в блендер (може и с месомелачка). В краен случай, вместо лимон, можете да вземете една чаена лъжичка лимонена киселина.

Киселината изпълнява важна функция– предпазва изкуствения мед от захаросване. Добавяме лимон или киселина към нашия сироп 1,5 часа след началото на готвенето му. След това оставете почти готовия мед да къкри още 20 минути.

След варенето отстранете парчетата лимон и прецедете меда. След това го разсипете в предварително подготвени буркани.

Полученият изкуствен мед е много ароматен, почти не се различава от истинския мед по цвят и консистенция. И най-важното е, че има широк спектър от лечебни свойства. Например, този мед е чудесен за лечение на настинки и кашлица. Добавяме лъжица-две към чая и се наслаждаваме на лечението. Освен това има добри превантивни свойства, подобрява имунитета. Така че ще бъде много полезно да го пиете в края на есента и зимата, в разгара на различни настинки и епидемии от грип.

Липата се използва широко в множество рецепти от традиционната медицина. А имаме и по-добър от липов - вкусен и ароматен лечебен мед. Така че яжте го за ваше здраве и не се разболявайте!