Kilo yo'qotish uchun proteinli mahsulotlardan tayyorlangan idishlar. Proteinli dietaning asosiy qoidalari. Sekin pishirgichda to'ldirilgan qalampir

Proteinli diet sog'lig'ingizga zarar etkazmasdan tez vazn yo'qotishning samarali usuli hisoblanadi. Uning samaradorligi uglevodlarni rad etish bilan bog'liq. Natijada, tana yog 'zaxiralaridan energiya manbalarini oladi. Bunday parhez paytida juda foydali bo'lgan jismoniy faoliyatni qo'shsangiz, natija juda tez keladi. Shuning uchun vazn yo'qotish uchun proteinli parhez retseptlari bugungi kunda juda mashhur.

har bir taom - boshqa oziq-ovqat mahsulotlari bilan birgalikda protein;
barcha mahsulotlar yog'siz tayyorlanishi kerak (kunlik qiymati 30 g, bu 1-2 osh qoshiq yog');
tushdan keyin soat 2 dan oldin murakkab uglevodlarni don sifatida iste'mol qilishga ruxsat beriladi (4-6 osh qoshiq);
tarkibida kraxmal bo'lmagan sabzavotlarni iste'mol qiling (yoki uning oz miqdori bilan) - bodring, pomidor, qovoq, karam;
Mevalar uchun tsitrus mevalari yoki shakarsiz olmalarga ustunlik berish kerak;
ko'p suyuqlik ichish (kuniga 2 litrgacha);
Kun davomida har 3 soatda taxminan 5 marta ovqatlanish kerak;
ziravorlar sifatida o'tlar, limon sharbati, soya sousi, sirka, sarimsoq ishlatiladi;
dietada spirtli ichimliklar va shirinliklarni iste'mol qilishdan bosh tortish kerak;
oziq-ovqat mahsulotlarida protein tarkibi jadvaliga rioya qilish talab etiladi;
Ratsionning davomiyligi 15 kundan oshmasligi kerak.

Retseptlar

Ovqat pishirish uchun ishlatiladigan barcha oziq-ovqat mahsulotlari kam yog'li bo'lishi kerak. har kun uchun turli xil menyu variantlarini o'z ichiga oladi. Turli xil ta'mga bo'lgan ehtiyojni qondira oladigan proteinli parhez uchun juda ko'p mazali retseptlar mavjud. Har bir inson o'zining ta'mi afzalliklari va tana xususiyatlariga qarab idishlarni tanlaydi.

Birinchi taom

Sog'lom ovqatlanishni tashkil qilishda dietali birinchi kurslarga alohida ustunlik beriladi. Suyuq oziq-ovqat tezroq so'riladi va tanani to'ydiradi. Birinchi taomlar uchun ko'plab retseptlar mavjud. Ortiqcha kaloriyasiz issiq va sovuq sho'rvalarni osongina tayyorlashingiz mumkin.

Tuxum kremli sho'rva

Tayyorgarlik uchun sizga kerak bo'ladi:

0,4 kg tovuq ko'kragi;
0,3-0,4 kg ismaloq;
2 ta qaynatilgan tuxum;
150 g sut;
ziravorlar;
tuz;
maydanoz.

Go'sht 2 litr suvda dafna yaprog'i va qora qalampir bilan to'liq pishganicha qaynatiladi. Go'sht tortib olinadi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Tug'ralgan ismaloq bulon ichiga joylashtiriladi va pishganicha qaynatiladi. Sho'rva, sut blenderga quyiladi, go'sht va maydalangan tuxum qo'yiladi. Qalin bo'lguncha aralashtiring va maydanoz bilan bezatilgan darhol xizmat qiling. Bu proteinli sho'rva yaxshi ta'mga ega bo'ladi va tanani tezda to'ydiradi.

Oziqlantiruvchi baliq sho'rva

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

0,4 kg oq baliq filesi;
1 piyoz;
0,4 kg gulkaram;
limon sharbati;
qalapmir;
tuz;
yogurt.

Hammayoqni qismlarga ajratadi, tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Baliq mayda tug'ralgan. Piyoz yarim halqalarga kesiladi. Har bir narsa panning ichiga joylashtiriladi, suv bilan to'ldiriladi va tayyor bo'lgunga qadar pishiriladi. Keyin xizmat qilishdan oldin tuz va qalampir, siz limon sharbati va 2 litr qo'shishingiz mumkin; yogurt.

Tovuqli go'shtli sho'rva

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

0,3 kg qiyma tovuq;
2 sincap;
1 osh qoshiq. kepak;
sabzavotli bulon (selderey yoki gulkaram);
yashil piyozning bir nechta sopi;
1 piyoz;
tuz va ziravorlar.

Qiyma, tuxum oqi, kepak va tug'ralgan piyozni aralashtiring. Köfte kashtan hajmida hosil bo'ladi. Go'shtli go'shtlar bulonga joylashtiriladi. Bir dafna yaprog'i va bir nechta qora murch qo'shing va qaynatib oling. Sho'rvaga xizmat qilishdan oldin, yashil piyoz bilan bezang.

Ikkinchi kurslar

Asosiy parhez taomlari tanani tezda to'yintirish uchun mo'ljallangan. Ushbu taomlar uchun ko'plab retseptlar mavjud. Eng mashhur:

"Protein" salatasi

Uni tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

2-3 tuxum;
1 tovuq ko'kragi;
1 bodring;
0,4 kg xitoy karam;
tuz;
xantal;
yogurt.

Tuxum va ko'krakni qaynatib oling, kub shaklida kesing. Hammayoqni mayda choping va maydalang. Keyin bodring tilimga kesiladi. Kiyinishni tayyorlang: 100 g yogurt, 1 osh qoshiq. l. xantal va tuz bir hil massa hosil bo'lguncha aralashtiriladi. Xizmat qilishdan oldin barcha ingredientlarni aralashtiring va salatga limon sharbati qo'shing.

Dana go'shti biftek

Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

0,4 kg dana go'shti;
qalampir aralashmasi;
tuz;
1 choy qoshiq. zaytun yog'i.

Mol go'shti yuviladi, kinodan tozalanadi va sochiq bilan tozalanadi. Don bo'ylab 2 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling. Tuz, qalampir va zaytun moyi aralashmasi bilan ishqalang va 60 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring. Belgilangan vaqtdan so'ng, har bir bo'lakni har ikki tomondan 2 daqiqa davomida qovurilgan idishda qovurishingiz kerak, biftekni folga bilan o'rashingiz va pechning ichiga 45 daqiqa qo'yishingiz kerak.

Tvorogli omlet

Taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

100 g tvorog;
3 ta sincap;
4 dona yashil piyoz;
arpabodiyon;
tuz.

Tuzlangan oqlarni yumshoq ko'pik hosil bo'lguncha uring. Tvorog arpabodiyon bilan aralashtiriladi. Ehtiyotkorlik bilan harakatlar bilan tvorog aralashmasi oqsil aralashmasiga kiritiladi, qolipga solinadi va ustiga mayda tug'ralgan o'tlar sepiladi. Tayyor bo'lgunga qadar pechda pishiriladi.

Shirinlik

Pishiriqlar miya faoliyatini yaxshilashga yordam beradi, shuningdek, tanani foydali mikroelementlar bilan to'yintiradi. Eng keng tarqalgan desert retseptlari:

Pishirilgan olma

Ularni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

2 ta yirik olma;
2 osh qoshiq. l. tvorog;
yogurt.

Olma yaxshilab yuviladi, tepalari kesiladi va urug'lar chiqariladi. Tvorog ichkariga qo'yiladi va yogurt bilan to'ldiriladi. Massa pishirilgunga qadar pechda yoki mikroto'lqinli pechda pishiriladi.

Diet muzqaymoq

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1 paket kam yog'li suyuq tvorog;
1 olma;
yarim apelsin;
vanil.

Ingredientlar blenderga joylashtiriladi. Aralash mayin va bir hil bo'lgunga qadar qamchilanadi, kichik qoliplarga taqsimlanadi va 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yiladi. Sovuq desert mevali muzqaymoqqa o'xshash bo'ladi.

Tvorogli pishloq keki

Taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

0,2 kg kam yog'li tvorog;
50 g limon sharbati;
2 osh qoshiq. l. makkajo'xori kraxmal;
1 olma;
2 sarig'i;
5 ta protein.

Olmaning qobig'i va urug'lari tozalanadi va blenderda maydalanadi. Tvorog, sarig'i, limon sharbati, kraxmal qo'shing va qalin massa hosil bo'lguncha uring. Tuxum oqini alohida urib, spatula yordamida tvorog krem bilan aralashtiramiz. Massa suv bilan namlangan qolipga yotqiziladi va pechda yarim soat davomida pishiriladi.

Tez cheesecakes

Cheesecakes tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

0,2 kg tvorog;
1 tuxum
3 l. arpa jo'xori uni.

Tayyorlanishi juda oddiy: ingredientlar aralashtiriladi, kichik tekislangan to'plarga o'raladi va qovurilgan idishda qovuriladi.

Ehtiyot choralari

Retseptlarni tayyorlashda, ortiqcha protein iste'moli bilan kilogramm halok bo'lmasligini hisobga olish kerak. Shu munosabat bilan, porsiya o'lchamlarini nazorat qilish, oz miqdordagi yog' va uglevodlarni qo'shib, kam yog'li ovqatlardan foydalangan holda idishlarni tayyorlash kerak.

Qo'shimcha funtni yo'qotish uchun siz 300 g gacha bo'lgan ovqatning qismini kamaytirishingiz kerak, suyuqlikni to'ldirish uchun ko'p miqdorda suyuqlik ichish, multivitaminli komplekslarni qabul qilish va uzoq vaqt davomida proteinli dietani suiiste'mol qilmaslik kerak. Ushbu ovqatlanish tamoyillari ham amal qiladi.

Proteinli ovqatlanishni oddiy qilish uchun siz kundalik ratsioningizni diversifikatsiya qilishingiz kerak. Go'sht va baliq mahsulotlari, tuxum va kam yog'li fermentlangan sut mahsulotlariga asoslangan bo'lishi kerak.

Uglevodlarning kichik bir qismi va ma'lum miqdorda dietada bo'lishi kerak, shunda organizm charchamaydi va kuchini yo'qotmaydi. Proteinli ovqatlar uchun barcha retseptlar tabiiy kam yog'li mahsulotlar bilan tayyorlanishi va tayyor holda, suyuqliksiz iste'mol qilinishi kerak.

Kechki ovqat va tushlik taxminan bir xil ovqatdan iborat bo'lib, nonushta engil va past kaloriya bo'lishi kerak. Kechasi sabzavot yoki fermentlangan sut mahsulotlarini oz miqdorda iste'mol qiling.

Ijobiy natijaga va engil dietaga erishish uchun siz quyidagi ko'rsatmalarga amal qilishingiz kerak:

Kundalik protein miqdorini to'g'ri hisoblang. Kattalar uchun eng kichik sutkalik doza taxminan 40 g ni tashkil qiladi, ammo o'rtacha 1 kg tana vazniga 1 g bo'lishi kerak, ya'ni 55 kg vaznli ayol boshiga kamida 55 g protein iste'mol qilishi kerak kun.
Kuniga kamida 2 litr suyuqlik iste'mol qiling. Bu to'g'ri ovqatlanish bilan bog'liq, shuningdek, oqsil parchalanish mahsulotlari bilan ortiqcha yuklangan ekskretor tizimning ishlashini engillashtirish uchun. Tana ichidagi suv etishmasligi bilan ammiak kontsentratsiyasi oshadi, bu oshqozon-ichak traktiga salbiy ta'sir qiladi.
. Muvozanatsiz dietaning tanadagi oqibatlarini kamaytirish uchun mutaxassislar sintetik vitamin komplekslari tufayli kerakli miqdorda vitamin va minerallarni to'ldirishni maslahat berishadi. Ratsiondan keyin soch, tirnoqlarning umumiy holatini va gormonal muvozanatni yaxshilash uchun baliq yog'ini iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Jismoniy mashqlar. Proteinli oziqlanishning kamchiliklaridan biri oldingi darajalarga tezda qaytishdir. Saqlashni maksimal darajada oshirish va yakuniy natijani mustahkamlash uchun siz sport bilan shug'ullanishingiz kerak.
Menyuda ko'p miqdorda tolaning mavjudligi. Og'ir proteinli ovqatlar ichak motorikasining yomonlashishiga va natijada zararli mikroorganizmlar sonining keskin ko'payishiga olib keladi. Kraxmalli bo'lmagan sabzavotlar va kepak tufayli ovqat hazm qilish tizimidagi stressni kamaytirish va ich qotishining oldini olish mumkin.

Yupqalik va model parametrlariga intilishda qizlar ko'pincha parhezga murojaat qilishadi. Bundan tashqari, katta tana vazni bilan bog'liq muammolarga duch kelganlar bu usulga murojaat qilishadi.

Proteinli diet - bu eng kam ochlikdan biri hisoblangan mashhur usul, ammo eng samarali hisoblanadi, chunki u kaloriyalarni keskin cheklashga emas, balki bir guruh oziq-ovqatlarni cheklashga qaratilgan. Proteinli parhez retseptlarida asosiy e'tibor oqsillarga boy ovqatlarga qaratiladi.

Texnikaning mohiyati

Yog 'yo'qotish uglevodlar va yog'larni yo'q qilish va natijada kaloriyalarni cheklash orqali sodir bo'ladi. Iste'mol qilingan oqsillar (oqsillar) hech qachon teri osti yog'iga aylanmaydi - organizmda ortiqcha oqsilni saqlash uchun maxsus omborlar mavjud emas. Va agar siz juda ko'p protein iste'mol qilsangiz (mushaklarni, terini, to'qimalarni yangilash va hokazolarni tiklash uchun zarur bo'lganidan ko'proq), unda barcha ortiqcha narsa shunchaki energiya sifatida ishlatiladi.

Boshqacha qilib aytganda, oqsil nafaqat qurilish materiali, balki organizm uchun zaxira yoqilg'i manbai hamdir. Biroq, uglevodlar energiyaning asosiy manbai bo'lib qoladi va shuning uchun ularning etishmasligi tufayli tana "quriydi".

Muhim: Ratsiondagi proteinning ko'pligi mushaklarni kuchaytirishga yordam beradi, tana quruqroq va ko'zga tashlanadi.

Aks holda, bu jarayon musobaqalar oldidan sportchilar va bikini modellari tomonidan qo'llaniladi.

Ratsionni nima tashkil qiladi

Kilo yo'qotish uchun protein dietasi uchun retseptlarning asosi yog' va uglevodlarda past protein hisoblanadi.

Foydalanishga ruxsat berilgan:

yog'siz go'shtlar;
qush;
dengiz mahsulotlari;
sut mahsulotlari;
kam yog'li pishloq;
tuxum oqi;
oqsil.

Har kuni proteinli dietaning ba'zi retseptlari dietani quyidagi mahsulotlar bilan suyultirishni o'z ichiga oladi:

sabzavotlar;
mevalar;
kepak;
dukkaklilar;
jo'xori uni (50 gr dan oshmasligi kerak);
grechka (50 gr dan oshmasligi kerak);
guruch (50 grammdan ko'p bo'lmagan);
qora non - 1 donadan ko'p bo'lmagan;
Lenten kukilari - 2 donadan ko'p emas.

Ushbu parhez 1 dan 4 haftagacha kuzatilishi mumkin.

Tizim kimga mos keladi va kimga mos kelmaydi?

Proteinli parhezli idishlar uchun retseptlar zudlik bilan suvni to'kib tashlash va tanani har qanday usul bilan "quritish" kerak bo'lganlar uchun javob beradi. Ushbu parhez har kuni proteinli ovqatlarni yaxshi ko'radigan va iste'mol qiladigan va faqat protein bilan bir muddat omon qolishini his qiladigan odamlar uchundir.

Bu parhez, aksincha, vaqti-vaqti bilan faqat uglevodlarni iste'mol qiladigan va umuman proteinli ovqatlarga ehtiyoj sezmaydiganlar uchun mos emas. Bularning barchasi metabolizm va kelib chiqishining har xil turlari haqida - ba'zi ajdodlar terimchilar bo'lib, asosan don, meva va sabzavotlarni iste'mol qilishgan, boshqalari esa asosiy ovqatlanishi o'yin bo'lgan ovchilar edi.

Muhim: Ovqat hazm qilish organlari kasalliklari (kolit, surunkali pankreatit, irritabiy ichak sindromi, disbakterioz), buyrak muammolari, bo'g'imlardagi og'riqlar, yurak muammolari, jigar kasalliklari bo'lganlar proteinli dietaga o'tmasliklari kerak.

Sezilarli darajada ortiqcha vaznga ega bo'lgan yoki keksa odamlarga (trombozning ko'payishi xavfi tufayli) tez vazn yo'qotish uchun proteinli parhez retseptlaridan foydalanish tavsiya etilmaydi.

Afzalliklari va kamchiliklari

Afzalliklardan biri shundaki, proteinli diet retseptlari juda mazali. Proteindan olinadigan kaloriyalar soni bo'yicha hech qanday cheklovlar yo'q - xohlaganingizcha iste'mol qiling, kurka, tuxum oqi, qisqichbaqalar va shunchaki uglevodlar etishmasligi tufayli ozish.

Shu bilan birga, menyuga sabzavot, o'tlar yoki kepak qo'shishingiz mumkin. Protein juda to'yingan va hazm qilish uchun uzoq vaqt talab etiladi, shuning uchun bu dietada ochlik hissi deyarli bo'lmaydi. Bundan tashqari, oqsilning ustunligi bo'lgan idishlar uchun ko'plab retseptlar mavjud bo'lib, ular dietani diversifikatsiya qilishga va dietani yanada yoqimli qilishga yordam beradi.

Og'irlik juda tez kamaymaydi, lekin uning yo'qolishi aynan yog' tufayli sodir bo'ladi.

Proteinli diet menyusi retseptlarining salbiy tomoni - uglevodlarning yo'qligi yoki minimal miqdori. Va bu energiyaning asosiy manbai. Diyetada o'zingizni jismoniy va ruhiy jihatdan yomon his qilishingiz mumkin. Organizmga protein kerak, ammo metabolizmning asosiy darajasini saqlab qolish uchun uni iste'mol qilish kerak bo'ladigan miqdorda emas, shuning uchun tez orada (bir necha kundan keyin) siz proteinli ovqatlardan voz kechishni boshlaysiz.

Agar siz muntazam ravishda ko'p go'sht, tvorog yoki boshqa proteinli mahsulotlarni iste'mol qilsangiz, unda kam hazm bo'lmagan ovqatlar tez orada ichaklarda najas toshlari (shlaklar) ko'rinishida joylashadi va oqsil osongina hazm bo'lishi mumkin, chunki uning o'rtacha so'rilish tezligi. Soatiga 5-6 gramm.

Bir necha kundan so'ng, siz uglevodlar haqida maqtana boshlaysiz va ularni har qanday usulda almashtirishga harakat qilasiz, shu jumladan turli retseptlardan (oqsilli güveç, oqsilli pishirilgan mahsulotlar, protein barlari va boshqalar, aslida bu miyaning hiylasi) .

Shuning uchun, aqldan ozmaslik va buyraklardagi yukni kamaytirmaslik uchun proteinli diet retseptlarida kamida minimal miqdordagi uglevodlarni (sabzavotlardan tashqari) dietangizga kiritish yaxshiroqdir.

Bundan tashqari, dietani tark etgandan so'ng, uglevodlarning dietaga to'satdan kiritilishi tufayli katta shish paydo bo'lishi mumkin.

Muhim: Proteinli dietani 4 haftadan ortiq bo'lmagan muddatga kuzatishingiz mumkin, aks holda suvsizlanish, buyraklar bilan bog'liq muammolar, hayz davrining buzilishi va surunkali kasalliklarning kuchayishi boshlanishi mumkin.

Kilo yo'qotish uchun retseptlar

Bu erda vazn yo'qotish uchun proteinli parhezli idishlar uchun bir nechta retseptlar mavjud, ular sizning dietangizni buzmasdan mazali ovqatlanishingizga yordam beradi.

Go'shtli pirog

Xamir:

50 gr. zig'ir urug'i + 100 gr. bug'doy un;
80 gr. yog'lar;
1 tuxum.

To'ldirish:

300 gr. qiyma go'sht;
150 gr. tayyorlangan grechka;
1 ta pomidor;
3-4 osh qoshiq pomidor sousi;
tatib ko'rish uchun ziravorlar.

Toʻldirish:

2 tuxum;
1 ta qayta ishlangan pishloq;
50 gr. kefir

Pechni 180 ° ga oldindan qizdiring. Xamirni yoyib, undan tomonlar hosil qiling. Qiymani zaytun moyida qovuring, sous va grechka qo'shing. To'ldirishni qoliplarga quying. To'ldirishni to'kib tashlang (avval hamma narsani blender bilan aralashtiring). 30 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Tvorogli tovuq kotletlari

Tarkibi:

tovuq filesi - 0,5 kg;
kam yog'li tvorog - 0,2 kg;
tuxum - 1 dona;
jo'xori kepagi - 30 g;
piyoz - 1 dona;
sarimsoq - 3 g;
arpabodiyon - ta'mga;
tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlanishi:

Go'sht maydalagich yoki blenderdan foydalanib, qiyma go'shtni tayyorlang. O'rtacha piyoz va yangi sarimsoq chinnigullarini tozalang, so'ngra uni eng yaxshi qirg'ichdan o'tkazing.
Qiymaga tvorog qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
Kotletlarni shakllantirish. Kepakni tekis idish yoki plastinka ichiga quying va unga oldindan tayyorlangan kotletlarni aylantiring.
Kotletlarni o'rtacha olovda pastki qismi qizarib ketguncha pishiring. Keyin kotletlarni aylantiring va ikkinchi tomonini pishirishni tugating, panani qopqoq bilan yoping.

Baliq bilan pancakes

Pancakes uchun:

2 tuxum;
2 osh qoshiq. l. makkajo'xori kraxmal;
100 ml. kefir;
tuz;
1 paket pishirish kukuni;
1 choy qoshiq. o'simlik yog'i.

Barcha ingredientlarni mikser bilan aralashtiring. Qovurilgan idishda pishiring. 8 dona hosil qiladi.

To'ldirish uchun:

tuzlangan qizil baliq 0,2 kg;
kefirdan smetana 0% 0,1 kg (kefirni muzlatib, keyin doka bilan filtrda to'kib tashlang);
yumshoq tvorog 0% 0,1 kg;
salat barglari;
limon sharbati 0,5 osh qoshiq.

Pancakesni sovutib oling va ularni to'ldirish bilan "to'ldiring":

Pancakeni "oxragan" tomoni yuqoriga qo'ying. Smetana tvorog va limon sharbati bilan yaxshilab aralashtiriladi, krepning yarmiga surtiladi. Marul barglarini tepaga qo'yishdan tortinmang, ular tishlashda shirali bo'ladi. Tug'ralgan baliqni salat ustiga qo'ying. Uni qattiq "rulonga" o'rang. Diagonal kesib, plastinka ustiga qo'yganingizga ishonch hosil qiling. U chiroyli ko'rinadi va ovqatlanish uchun qulay.

"Tozalash" salatasi

Murakkab:

Oq karam;
sabzi;
lavlagi;
1 choy qoshiq. o'simlik yog'i;
1 osh qoshiq. l. olma sirkasi yoki ohak sharbati;
1 osh qoshiq. l. suv;
tuz;
mayda tug'ralgan ko'katlar;
1-2 chinnigullar sarimsoq.

Hammayoqni mayda bo'laklarga kesib oling, tuz qo'shing va sharbat chiqarish uchun maydalang. Xom sabzi va lavlagi (Koreys sabzi uchun) maydalang. Barcha sabzavotlarni birlashtiring. Kiyimni aralashtiring va sabzavotlarni tatib ko'ring. Salatani bir muddat o'tiring.

Koreys dudlangan tovuq va sabzi salatasi

Murakkab:

100 g dudlangan tovuq;
100 g koreys sabzi;
1 ta kompyuter. qizil piyoz;
1 bodring;
mayonez.

Koreys sabzini sharbatsiz, bodring bo'laklari va tovuq kubiklarini idishga aralashtiring. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, piyozni juda mayda maydalang. Har bir narsani mayonez bilan seping. Salatani yashil piyoz yoki arpabodiyon bilan bezang. Ovqatlanishdan oldin salatni salqinlash uchun qo'ying.

Fin tilida baliq sho'rva

Murakkab:

go'shti Qizil baliq;
qisqichbaqalar;
dengiz qisqichbaqasi;
Kalmar;
mini sakkizoyoq;
sabzi;
ko'katlar;
sarimsoq;
sut;

Siz baliq bulyonini pishirishingiz, baliqni suyaklardan ajratib, bo'laklarga bo'lishingiz kerak. Bulyonga dengiz mahsulotlarini qo'shing va bir necha daqiqa qaynatib oling. Qovurish uchun biz sabzi, piyoz va sarimsoqdan foydalanamiz, bularning barchasini oz miqdordagi yog 'bilan qovurilgan idishda qovuramiz. Sutni qovurilgan idishga quyib, bir necha daqiqa qaynatish kerak. Agar siz guruch bilan sho'rva qilsangiz, unda siz ham qovurilgan guruchni qo'shishingiz kerak. Keyin hamma narsani o'tlar bilan birga bulonga qo'shing va bir necha daqiqa qaynatib oling.

Brokkoli sho'rva kremi

Tarkibi:

500 g brokkoli;
300 ml sut;
3-4 dona shampignon;
tuz qalampir.

Brokkolini bir necha daqiqa qaynatib oling, tuz qo'shing, blender bilan pyuresi, sut va qora qalampir qo'shing. Piyoz bilan qovurilgan idishda qovurilgan ustiga bir necha qo'ziqorin (champignons) qo'ying.

Pancakes

Tarkibi:

un - 4 osh qoshiq;
shakar - 3 osh qoshiq;
2 tuxum;
120 gr. kefir;
1 olma, taxminan 200 g;
100 gr. mayiz, avval qaynoq suv quying;
7-8 dona xurmo, o'rik yoki quritilgan o'rik;
doljin qo'shishingiz mumkin.

Birinchidan, olma, mayiz va quritilgan mevalardan tashqari barcha ingredientlarni blenderda aralashtiring va 1 choy qoshiq qo'shing. Pishiriq kukuni. Biz olma kesib, qolgan hamma narsani tashlaymiz. Qovurilgan idishga qoshiqlarni yoyib, qopqoq ostiga qo'ying.

Past kaloriyali hindiston yong'og'i kostryulkalari

Murakkab:

tvorog 130 gr.;
kefir 120 gr.;
butun tuxum + oq;
yog'sizlangan hindiston yong'og'i uni;
20 gr. tatib ko'rish uchun tatlandırıcı;
3-4 gr. Pishiriq kukuni.

Ingredientlarni blenderda silliq bo'lguncha aralashtiring. Idishga quying (juda baland emas), mikroto'lqinli pechga maksimal quvvat bilan 10 daqiqaga qo'ying.

Proteinli diet ko'plab dietalar orasida juda mashhur. Ko'pgina vazn yo'qotish tizimlari proteinli ovqatlanish tamoyillariga asoslanadi (shu jumladan Dyukan dietasi, Kreml dietasi va boshqalar), ammo endi biz "7 kun ichida 7 kg" deb nomlanuvchi parhez haqida gaplashamiz.

Ushbu tizimning afzalligi shundaki, siz ochlik va yomon sog'liqdan azob chekishingiz shart emas. Bundan tashqari, juda qisqa vaqt ichida yaxshi natijalarga erishish imkonini beradi.

Proteinlarda tez vazn yo'qotish tamoyillari. 7 kun ichida 7 kg yo'qotish

Ushbu vazn yo'qotish tizimi oqsillarni o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni ko'paytirish va yog'lar va uglevodlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqat miqdorini kamaytirishga asoslangan. Bunday parhez bilan organizm oziq-ovqatdan energiyani to'ldirish uchun zarur bo'lgan moddalarning etishmasligini boshdan kechiradi va tananing zahira zahiralaridan foydalanishni boshlaydi, ya'ni. yog 'birikmalari.

Asosiy tamoyillar:

Esda tutish muhim! Jismoniy mashqlarni boshlashdan oldin, mashqni boshlashdan 30-40 daqiqa oldin proteinli kokteyli ichishni unutmang. Aks holda, professional fitnes bo'yicha o'qituvchilarning fikriga ko'ra, go'zal yengillik yaratishning afzalliklari va imkoniyati salomatlik uchun potentsial tahdidga aylanadi.

Tez vazn yo'qotish uchun ruxsat etilgan proteinli ovqatlar

Tez proteinli dietaga rioya qilgan odamning dietasi quyidagilarni o'z ichiga olishi kerak:

Bilish muhim! Parhezshunoslar yog'i nolga teng bo'lgan taomlarni iste'mol qilishni tavsiya etmaydi, chunki... Tananing normal ishlashi uchun yog'lar kerak. Shuning uchun, agar siz dietaga rioya qilsangiz, masalan, tvorog 9-18% ni sotib olmaslik kerak, lekin 5% - yog'larga bo'lgan ehtiyojni qondirish uchun, sog'lig'ingizga va vazningizga ta'sir qilmaydi.

7 kg tizimning afzalligi. 7 kun ichida siz ochlik va yomon sog'liqdan azob chekishingiz shart emas.

shirin, shu jumladan konfetlar, shokolad, pishiriqlar, kekslar, muzqaymoqlar, shirin mevalar va tayyor meva sharbatlari;
un, shu jumladan non, makaron, xamir ovqatlar;
kartoshka(har qanday shaklda);
kolbasa, kolbasa;
fastfud va yarim tayyor mahsulotlar;
sariyog ` va boshqa yog'lar;
spirtli ichimliklar;
bo'tqa;
tuz, chunki u tanadagi suyuqlikni saqlaydi.

Shirin tishga ega bo'lganlar uchun juda tez vazn yo'qotish uchun protein dietasi menyusi haftasiga 1-2 marta 1-2 kvadrat qora shokoladni (kamida 70%) o'z ichiga olishi mumkin.

Tez vazn yo'qotish uchun proteinli ichimliklar

Kechki ovqat sifatida, shuningdek, og'ir jismoniy faollik paytida, proteinli kokteyllar yoki protein kokteyllari foydalidir. Sport do'konlarida va sog'lom oziq-ovqat bo'limlarida siz suyultirilishi kerak bo'lgan tayyor ichimliklar yoki kukunlarni topishingiz mumkin. Biroq, bunday kokteyllar uyda tayyorlanishi mumkin.

Quyidagilar asos bo'lishi mumkin:

Gazsiz suv;
kam yog'li sut;
kam yog'li yogurt;
kefir;
Ryazhenka

Bedana va tovuq tuxumlari protein asosi bo'lib xizmat qilishi mumkin., shuningdek, 5% tvorog. Va oxirgi bosqichda ko'katlar yoki rezavorlar qo'shiladi.

Asosiysi, bu juda tez vazn yo'qotish uchun protein dietasi ekanligini yodda tutishdir, uning menyusida hech qanday tatlandırıcılar bo'lishi mumkin emas, shu jumladan. shakar va asal

Ba'zi sog'lom proteinli ichimliklar retseptlari:

Vanilla kokteyli. Retsept: 100 g tvorog va 150 ml sut + vanilin / vanil ekstrakti.
Fermer uyi kokteyli. Retsept: 150-200 ml sut va ikkita tovuq (4 ta bedana) tuxumi + maydanoz yoki arpabodiyon.
Energiyani oziqlantiruvchi chayqalish. Retsept: 100-150 ml sut va bitta tovuq / ikkita bedana tuxumi + 10 g yalpiz + 10 g maydalangan qahva.

Pishirish qoidalari: Retsept bo'yicha har bir ingredientni qo'shib, ichimlik tarkibini blender bilan urish kerak.

3 kun davomida proteinli ovqatlar bilan tez ovqatlanish

3 kun ichida bir necha kilogramm tez vazn yo'qotish uchun proteinli dietaning eng qat'iy retsepti mavjud. Biroq, dietologlar tez vazn yo'qotish uchun mo'ljallangan parhezlarni saqlash juda qiyin va ular inson tanasiga ham zararli bo'lishi mumkinligi haqida ogohlantiradilar.

Ushbu parhezdan foydalanganda yurak, qon tomirlari, oshqozon-ichak trakti va boshqa organlar bilan bog'liq muammolar yo'qligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.

Bilish muhim! Siz har olti oyda bir martadan ko'p bo'lmagan tez oqsilli dietaga o'tishingiz mumkin, chunki... Ushbu parhez rejasi muvozanatli emas.

Asosiy qoida - ko'p miqdorda suyuqlik va shakarsiz o'simlik choylarini ichish.

Barcha 3 kunlik menyu standart:

Haftalik variantdan farqli o'laroq, 3 kunlik parhez bilan har qanday jismoniy faoliyat taqiqlanadi.

Hali ham juda muhim blits dietasidan to'g'ri chiqish. Siz kaloriya miqdorini juda sekin oshirishingiz kerak, shuningdek, sabzavot, meva va go'shtdan boshlab, yangi mahsulotlarni asta-sekin joriy eting va shundan keyingina hamma narsa.

Ushbu protein dietasi juda tez vazn yo'qotish uchun mo'ljallangan, uning menyusida hech qanday tatlandırıcılar bo'lishi mumkin emas, shu jumladan. shakar va asal

Biz eslashimiz kerak! Agar parhez paytida bosh aylanishi, ko'ngil aynishi yoki zaiflik paydo bo'lsa, siz darhol dietani to'xtatib, avvalgi dietangizga qaytishingiz kerak. Ratsionni boshlashdan oldin shifokor bilan maslahatlashish yaxshidir.

Proteinli dietada juda tez vazn yo'qotish uchun haftaning har kuni uchun taomlarning namunaviy menyusi

Boshqa Juda tez vazn yo'qotish uchun protein dietasining afzalligi shundaki, siz o'zingizning xohishingiz bilan menyu yaratishingiz mumkin. Bu erda qat'iy qoidalar yo'q. Yuqoridagi variant faqat bir misol.
Xizmat hajmi taxminan 200-250 g.

Birinchi kun: ertalab, tushdan keyin, kechki ovqat, gazaklar

Ikkinchi kun: ertalab, tushdan keyin, kechki ovqat, gazaklar

Uchinchi kun: ertalab, tushdan keyin, kechki ovqat, gazaklar

To'rtinchi kun: ertalab, tushdan keyin, kechki ovqat, gazaklar

Beshinchi kun: ertalab, tushdan keyin, kechki ovqat, gazaklar

Oltinchi kun: ertalab, tushdan keyin, kechki ovqat, gazaklar

Ettinchi kun: ertalab, tushdan keyin, kechki ovqat, gazaklar

Tez proteinli dietadan chiqing

Erishilgan natijani saqlab qolish ko'p jihatdan dietadan to'g'ri chiqish yo'liga bog'liq, shuning uchun siz darhol tez ovqatlanish, kolbasa va keklarga suyanmasligingiz kerak. Ulardan butunlay voz kechish tavsiya etiladi.

Dastlabki ikki haftada siz don va mevalarni qo'shib kuniga iste'mol qilinadigan kaloriyalar sonini oshirishingiz kerak.. Keyin dietangizga smetana va sariyog 'qo'shishingiz mumkin.

Siz 14 kundan ortiq bir xil dietaga yopishib olmaysiz. Ratsionni takrorlash olti oydan keyin mumkin emas.

Sut va fermentlangan sut mahsulotlarini o'rtacha yog'li mahsulotlar bilan almashtiring. Non, sharbatlar va ba'zi shirinliklar qo'shishingiz mumkin.

Juda tez vazn yo'qotish uchun, ayniqsa, qattiq parhez rejimi

Ushbu ovqatlanish opsiyasi tanada muntazam stress bo'lgan va mushak massasini pompalaydigan sportchilar uchun javob beradi. Davomiyligi - 7 kun.

Xususiyatlari:

umumiy kaloriya miqdori taxminan 1000 kkal bo'lishi kerak;
Faqat 3 ta taomga ruxsat beriladi;
har qanday meva va sabzavotlar taqiqlanadi;
Aperatiflar taqiqlanadi.

Menyu dizayniga misol

Juda tez vazn yo'qotish uchun qattiq proteinli diet. Menyu (indikativ)
	Nonushta	Kechki ovqat	Kechki ovqat
1-kun	tvorog 3-5%	kurka	Dengiz mahsulotlari (1 ta porsiya) + bir stakan kefir
2-kun	qaynatilgan tuxum - 2 dona + 1 tilim kam yog'li pishloq	Tovuq (qaynatilgan)	O'z sharbatida pishirilgan baliq
3-kun	Tvorog	Qaynatilgan / pishirilgan dana	Dengiz mahsulotlari
4-kun	Shakarsiz yogurt	Sog'lom tarzda tayyorlangan qizil go'sht	Baliq
5-kun	Tuxum - 2 dona, bir tilim pishloq	Tovuq jigari	Bug'langan baliq
6-kun	Tvorog + pishloq tilim	Tovuq yoki kurka	Kefir bilan dengiz mahsulotlari
7-kun	O'tgan kunlardagi har qanday nonushta	Har qanday tushlik	Har qanday kechki ovqat. Kefirni shakarsiz yogurt bilan almashtirish mumkin.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar. Tez proteinli dietada kim vazn yo'qotmasligi kerak?

Parhezshunoslarning fikriga ko'ra, protein dietasi eng xavfsizlardan biri bo'lishiga qaramay, unga rioya qilmaslik kerak bo'lgan bir qator odamlar bor:

18 yoshgacha bo'lgan bolalar;
50 yoshdan oshgan keksa odamlar;
to'g'ri va muvozanatli ovqatlanish juda muhim bo'lgan homilador va emizikli onalar;
buyrak va jigar kasalliklari bo'lgan odamlar;
yurak kasalligi bilan og'rigan odamlar;
qon ivishi bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, chunki dietada ko'p miqdorda protein tromboz xavfini oshiradi;
qandli diabet;
onkologiya mavjudligida;
Agar parhez davrida yuqori ruhiy yoki hissiy stress bo'lsa, dietani kechiktirish yaxshiroqdir, chunki Miyaning to'g'ri ishlashi uchun shakar kerak.

Proteinli dietaga rioya qilish bo'yicha tavsiyalar. Quyidagilarni bilish muhimdir

Maksimal ta'sirga erishish va tanaga zarar bermaslik uchun shifokorlar quyidagi qoidalarga rioya qilishni maslahat berishadi:

Tez yo'llar bilan vazn yo'qotganda, esda tutish kerak! Idishlarni tanlash va o'zingizning proteinli diet menyusini yaratishda siz ruxsat etilgan ovqatlar ro'yxatidan imkon qadar dietangizni diversifikatsiya qilishingiz kerak. Siz 14 kundan ortiq bir xil dietaga yopishib olmaysiz. Ratsionni takrorlash olti oydan keyin mumkin emas.

Sport va tasdiqlangan ovqatlar - bu proteinli dietada muvaffaqiyat kaliti, bu qisqa vaqt ichida 7 yoki undan ko'p kilogrammdan xalos bo'ladi.

Omad va salomatlik!

Tez vazn yo'qotish uchun samarali proteinli diet:

Proteinli dietada qanday menyu bo'lishi kerak:

Bugun go'sht va aylanish haqida. Biz eng samarali birinchi bosqich - "Hujum" bo'yicha maslahatlarni o'tkazib yuboramiz, bu erda vazn yo'qotganlar hali ham kuch va istaklarga to'la va bosqichning o'zi 7-10 kundan ortiq davom etishi dargumon. Va dietada toza proteindan boshqa hech narsa yo'q - ya'ni go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari, parranda go'shti, tuxum va kam yog'li sut mahsulotlari.

Keling, ko'pchilik uchun bir necha oy davom etadigan "Alternatsiya" bosqichini batafsil ko'rib chiqaylik. Bu erda asos oqsil aylanishi va xom yoki pishirilgan sabzavotlar bilan birlashtirilgan oqsil aylanishi o'rtasida almashinishdir. Va agar odatda sabzavotlar bilan bog'liq muammolar bo'lmasa, unda an'anaviy ravishda bir nechta mazali protein retseptlari mavjud. Biz ruxsat etilgan qo'shimchalar va ziravorlar bilan faqat 10 tasini taklif qilamiz, ammo mazali bo'lishi kafolatlanadi.

Qiyma go'shtli kostryulka

1,2 kg qiyma mol go'shti
4 tuxum
tuz
qora qalampir
1 piyoz
50 g tvorog

2 tuxumni uring, piyozni maydalang, tvorog, tuz va murch qo'shing, hamma narsani go'sht bilan aralashtiring. Pishirish idishini un bilan seping (nozik qatlam! Unsiz pishirish yaxshidir, silikon qolipdan foydalaning) va aralashmaning yarmini yotqiz. Qolgan 2 ta tuxumni qattiq qaynatib, maydalab, qiyma ustiga qo'ying. Aralashmaning ikkinchi yarmi bilan yoping. Taxminan bir soat davomida 180C ga oldindan qizdirilgan pechda pishiring. Horseradish sousi bilan xizmat qiling. Agar aylanish kuni imkon bersa, retseptga pomidor va bolgar qalampirini ham qo'shishingiz mumkin.

Estragon bilan tovuq

1 tovuq
3 chinnigullar sarimsoq
tarragonning bir nechta shoxlari

Sarimsoqni tozalang va mayda choping, ko'katlarni choping. Aralashmani butun tovuq ustiga surting. Alohida-alohida, ichki qismini tug'ralgan tarragon bilan seping. Bir oz tuz va qalampir qo'shing. Tandirda pishiring. Oyoq va qanotlarni yemang.

Turkiya kotletlari

2 kurka filesi
100 g kam yog'li yumshoq tvorog (0%)
1 choy qoshiq makkajo'xori kraxmal
4 osh qoshiq xantal
bir chimdik maydalangan pushti qalampir
2 novda kekik yoki sevimli o'tlar
tuz

Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring. Turkiyani har ikki tomondan 1 daqiqadan yopishmaydigan skovorodkada qovuring. Go'shtni plastinka ustiga qo'ying. Tvorogni makkajo'xori va xantal bilan aralashtiring. Tuz va qalampir seping va pushti qalampir qo'shing. Turkiyaning har bir bo'lagini 20x30 sm o'lchamdagi pergament qog'oziga qo'ying va sous bilan surting. Kekik bilan seping. Rulolarga aylantiring va bir necha marta qog'oz bilan o'rang. Keyin pishirish varag'iga qo'ying va 25 daqiqa davomida pechga qo'ying. Issiq xizmat qiling.

Pishirilgan assortiment

1,5 kg tovuq
400 g mol go'shti
1 kg quyon go'shti
200 g kam yog'li jambon
dana suyaklari
kekik
dafna yaprog'i
pushti qalampir
tuz
sirka

Barcha go'sht va jambonni bo'laklarga bo'ling. Aralashtiring va pishiriladigan idishga joylashtiring. Tuz va qalampir seping, timyan, dafna yaprog'i va qalampir qo'shing. Suv va sirka aralashmasi bilan to'ldiring (2 qismli suv uchun 1 qismli sirka), jele olish uchun dana suyaklarini qo'shing. Qopqoq bilan yoping va 200C da 3 soat davomida pishiring. Sovutilgan holda xizmat qilish ham mazali bo'ladi.

Xantal quyoni

1 ta kichik quyon
3 osh qoshiq. xantal
bir chimdik quruq kekik
tuz

Quyon tana go'shtini xantal bilan yoping, tuz va kekik seping va folga bilan o'rang. Taxminan bir soat davomida pechda 180C da pishiring. Folga olib tashlang va ko'rinadigan yog'li qismlarni olib tashlang. Xantal sousi bilan xizmat qiling.

Tailand tovuq bulyoni

2 tovuq filesi
2 litr sovuq suv
1 piyoz, chorak to'g'ralgan
1 dasta mayda tug'ralgan shilantro
2 dona limon o'ti
1 ohak qobig'i
tuz va oq qalampir

Tovuqni chuqur idishga soling va sovuq suv bilan yoping. Qaynatishga keltiring, yuzadan ko'pikni olib tashlang. Issiqlikni pasaytiring, qolgan ingredientlarni qo'shing va past olovda 1,5 soat qaynatib oling. Qaynatilgan tuxum bilan xizmat qiling.

Ko'proq suv ichishni unutmang, u tanani tozalaydi va parhez natijalarini yaxshilaydi

Pishirilgan achchiq baliq

1 skumbriya yoki boshqa yog'li baliq
1 chinnigullar sarimsoq
cilantro
xushbo'y qalampir makkajo'xori
tuz
limon

Tozalangan baliqlarni kesib oling. Sarimsoqni maydalang. Baliqni yarim miqdorda sarimsoq, tuz va xushbo'y qalampir bilan ishqalang. Limon bo'laklarini bo'laklarga, silantro va qolgan sarimsoqni qoringa soling. Taxminan 30 daqiqa davomida 170 ° C da folga soling. (Agar siz qizil ikra filetosini tayyorlayotgan bo'lsangiz, baliq ustiga sarimsoq va qalampir, fileto ostiga o'tlarni qo'ying).

Dorada o'tlar bilan

2 dorab filetosi
bibariya
yalpiz
sarimsoq
limon

Tozalangan baliqni tuzlang. Qorin bo'shlig'iga bir guruh o'tlar, tozalangan sarimsoq chinnigullar va bir tilim limon qo'ying. Folga o'rang va 180C da 30 daqiqa davomida pishiring.

Tuxum va tofu bilan pushti qizil ikra sho'rva

1 piyoz
O'z sharbatida 1 banka pushti qizil ikra
2-3 tovuq tuxumi
tofu tvorog yoki yumshoq tvorog 0% yog '
arpabodiyon
soya sousi
qalapmir

Bir oz g'alati konservalangan sho'rva, shunga qaramay, parhez paytida juda mazali ko'rinadi. Piyozni tozalang va kesmasdan, 1 litr suv bilan yirtqichlardan joylashtiring va qaynatib oling. 5-7 daqiqadan so'ng piyozni olib tashlang va bulonga vilkalar bilan ezilgan pushti qizil ikra qo'shing. Alohida idishda tuxumni ko'pirtirgich bilan uring, so'ng ularni asta-sekin baliq bilan bulonga quying, doimo aralashtirib turing - siz Osiyo taomlarida tez-tez uchraydigan "jingalak tuxum bo'laklarini" olasiz. Tayyor sho'rvaga mayda bo'laklarga bo'lingan tofu qo'shing. Dereotu, soya sousi, qalampir bilan mavsum. Sabzavotli kunlarda siz konservalangan pomidor sharbatidan foydalanishingiz mumkin.

Dudlangan qizil ikra bilan omlet

100 g dudlangan qizil ikra
1 osh qoshiq. kam yog'li yumshoq tvorog (0%)
80 ml yog'siz sut
8 tuxum
4 novda yashil piyoz va/yoki yangi arugula
tuz va qalampir

Proteinli taomlarni tayyorlash uchun haftalik menyu va retseptlar

Proteinli taomlarni tayyorlash uchun haftalik menyu va retseptlar.

O'zingiz uchun proteinli dietani tanlash uchun, birinchi navbatda, parhez davomida qanday ovqatlar eyishingiz mumkinligini bilishingiz kerak.

Yuz gramm vaznida 15 grammdan ortiq protein bo'lgan ovqatlar ro'yxati:

Yog'siz pishloq;

Dengiz mahsulotlari;

Parranda go'shti;

Mol go'shti;

Quyidagi ovqatlarda past protein miqdori:

Tovuq tuxumlari;

Durum makaron;

Karabuğday, jo'xori uni, irmik, tariq.

Kartoshka, meva, sabzavot, don va rezavorlar kabi oddiy oziq-ovqat mahsulotlarida protein birikmalarining minimal miqdori mavjud, ammo ulardan ba'zilari foydali vitaminlar va elementlarni o'z ichiga olganligi sababli iste'mol qilish kerak. Agar siz kilogramm berish jarayonini buzishni xohlamasangiz, vitamin kompleksini ichish orqali minerallar va iz elementlarini olishingiz mumkin.

dushanba

Nonushta: tovuq filesi, donli non, shakarsiz choy yoki qahva.

Tushlik vaqti: bug'da pishirilgan mol go'shti, engil sabzavotli salat.

Snack: apelsin yoki boshqa tsitrus mevalari.

Kechki ovqat: o'rta kattalikdagi pomidor, qattiq pishloq.

seshanba

Nonushta: asalli kam yog'li tvorog, shakarsiz choy.

Tushlik vaqti: qaynatilgan mol go'shti, sabzavotlar.

Aperatif: bitta katta kivi.

Kechki ovqat: sabzavotli dengiz mahsulotlari.

Hafta o'rtasida

Nonushta: qaynatilgan parranda go'shti, o'rtacha tsitrus mevalari.

Tushlik vaqti: sabzavotli dukkakli dukkaklilar.

Snack: ko'k bilan kam yog'li kefir.

Kechki ovqat: qizil go'shtli qovurilgan karam.

Payshanba

Nonushta: kam yog'li kefir 250 ml, murakkab uglevodli pechene 2-3 dona.

Tushlik vaqti: qaynatilgan kurka, o'rta olma.

Snack: 100 g past kaloriyali yogurt, bitta tsitrus mevasi.

Kechki ovqat: sabzavotli dengiz mahsulotlari.

Juma

Nonushta: qaynatilgan qizil go'sht, o'rtacha olma.

Tushlik vaqti: dengiz mahsulotlari.

Snack: rezavorlar bilan kam yog'li kefir.

Kechki ovqat: dengiz mahsulotlari, sabzavotli salat.

shanba

Nonushta: kam yog'li tvorog, shakarsiz choy yoki qahva.

Tushlik vaqti: dukkaklilar, yangi sabzavotlar.

Aperatif: sitrus, olma.

Kechki ovqat: dengiz mahsulotlari, sabzavotli salat.

yakshanba

Nonushta: yog'siz sut 250 ml, bir bo'lak tushdi non.

Tushlik vaqti: sabzavotli sho'rva, qaynatilgan go'sht.

Snack: asal bilan past kaloriyali tvorog.

Kechki ovqat: sitrus, olma.

Ovqatlanishning ushbu usulining qulayligi shundaki, siz proteinga boy deyarli har qanday turdagi ovqatni iste'mol qilishingiz mumkin. Asosiysi, proteinli nonushta 150-200 gramm, tushlik - 200-250 gramm, kechki ovqat - 300 dan oshmaydi.

Yodingizda bo'lsin, sizning ovqatingizning bir porsiyasi bir palma hajmidan oshmaydi va vazn yo'qotish uchun proteinli kechki ovqat yotishdan oldin ikki soatdan kechiktirmasdan amalga oshirilishi kerak. Oshqozon tomonidan hazm bo'lmaydigan oziq-ovqat noqulaylik tug'diradi, bu esa normal sog'lom dam olishga xalaqit beradi.

Shunisi e'tiborga loyiqki, har kim o'z xohishiga ko'ra vazn yo'qotish uchun menyu yaratadi, asosiysi kundalik ratsionda quyidagi mahsulotlar mavjud:

Parranda go'shti filetosi;

Qizil go'sht;

Tuxum oq;

Proteinli dietani iste'mol qilish tez kilogramm halok bo'lishiga olib keladi, ammo ta'sir ortiqcha tana vaznining miqdoriga qarab boshqacha namoyon bo'ladi. Misol uchun, 65 kilogramm og'irlikdagi odam ikki hafta davomida qattiq ovqatlanish va doimiy jismoniy faollik bilan taxminan 7-10 kilogrammni yo'qotishi mumkin.

O'zingizni qaynatilgan va pishirilgan ovqatlar bilan cheklamang. Bugungi kunda Internet vazn yo'qotish uchun proteinli nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun minglab mazali va foydali retseptlarni taqdim etishi mumkin.

Kefir marinadidagi parranda go'shti filetosi. Ushbu parhez taomni tayyorlash uchun sizga juda oz vaqt kerak bo'ladi. 100 gr. Parranda go'shti filetosi kichik kubiklarga bo'linadi, ular yangi o'tlar va ziravorlar bilan aralashtiriladi. Keyin butun aralash 1/3 chashka kam yog'li kefir bilan quyiladi va muzlatgichga uch soat davomida joylashtiriladi. Vaqt o'tgandan so'ng, fileto har ikki tomondan zaytun moyida qovuriladi.

Pishirilgan baliq. Shaxsiy ta'mga qarab, baliq tanlanadi hake, pangasius, pollock, cod va boshqalar bu taomga mos keladi. Tana go'shti limon sharbati bilan quyiladi va ziravorlar bilan surtiladi. Pishirish varag'iga folga soling va ustiga yarim stakan suv quying. Suyuqlik baliqning kuyishi yoki qurib ketishiga yo'l qo'ymaydi.

Har bir inson o'zining oziq-ovqat ta'mi va ma'lum ovqatlarga shaxsiy bag'rikengligi asosida sevimli retseptlarini tanlashi mumkin. Proteinli diet sizga tajriba o'tkazishga va monoton ovqatlanmaslikka imkon beradi.

Kilo yo'qotish uchun protein kokteyli

Kilo yo'qotish uchun ishlab chiqilgan menyularda siz ko'pincha protein kokteyli iborasini ko'rishingiz mumkin. Bunday ichimliklar past kaloriya hisoblanadi, shuningdek, mazali ovqatlanishga yordam beradi.

Ratsioningizda protein kokteylidan foydalanish samarasini olish uchun siz quyidagi qoidalarga amal qilishingiz kerak:

Ichimlik jismoniy faoliyat bilan birga bo'lishi kerak. Ratsionda jismoniy mashqlar kuchayishi shart emas, faqat muntazam va faol bo'lishi kerak.

Oddiy ovqatni proteinli ichimliklar bilan almashtirmang! Oziqlanish har doim xilma-xil va muvozanatli bo'lishi kerak. Kokteyllar gazak o'rniga ishlatiladi, shuningdek, nonushta va kechki ovqat uchun ajoyib o'rinbosar hisoblanadi.

Siz ichimliklarni iste'mol qilishingiz kerak, ularni asta-sekin dietangizga kiritishingiz kerak. Tananing yangi parhezga normal javob berishi uchun kuniga bitta kokteyl ichishni boshlash yaxshidir.

Treningdan so'ng darhol protein aralashmalarini ichmang! Siz kokteylni jismoniy faoliyatni tugatgandan keyin 30-60 daqiqadan so'ng iste'mol qilishingiz mumkin, chunki protein mushaklarning o'sishini qo'zg'atadi va hamma ham katta mushak massasiga muhtoj emas.

O'zingiz uchun protein kokteylini tayyorlash juda oddiy: siz kam yog'li sut yoki kefirli ichimlikni olishingiz kerak. Unga ta'mga meva yoki rezavorlar qo'shing va har bir narsani blender bilan aralashtiring.

Masalan, siz ikkita mashhur protein kokteyli retseptini tasavvur qilishingiz mumkin:

"Assorted" deb nomlangan ichimlik tarkibiga quyidagilar kiradi: bir stakan sut, meva, 150-200 g kam yog'li tvorog, ikki osh qoshiq jo'xori uni, doljin.

Malinali kokteylda quyidagi ingredientlar mavjud: yog'siz sut - 1 stakan, yog 'miqdori 1,5% bo'lgan kefir - 1 stakan, malina.

Ushbu retseptlarga asoslanib, siz muzlatgichingizdagi har qanday narsadan proteinli ichimlik yaratishingiz mumkinligini tushunishingiz mumkin, asosiysi, ingredientlar etarli miqdorda protein va minimal miqdordagi yog'ni o'z ichiga oladi.

Turli xil proteinli salatlar ham dietangizni diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Bunday idishlarni tayyorlashning asosiy printsipi oqsilga boy oziq-ovqat mahsulotlarini ishlatishdir.

Ikki turdagi salatlar mavjud:

Og'ir: bunday idishlar nonushta yoki kechki ovqatni almashtiradi;

Engil: Bularga asosiy taomlarga yangilik va xilma-xillik qo'shadigan oddiy sabzavot va meva aralashmalari kiradi.

Har kuni oddiy "ta'sir" va engil salatlar uchun retseptlar:

Champignons bilan tovuq. Buning uchun taxminan 200 g tovuq filesi kerak bo'ladi, uni darhol qaynatish va to'liq sovishini kutish kerak. Go'sht maydalangan va zaytun moyi yordamida qovurilgan idishda ozgina qovuriladi. Qovurilganda filetaga ikki chinnigullar sarimsoq, tilimga kesilgan va 200 g shampignon qo'shiladi. Go'shtda oltin qobiq paydo bo'lgandan keyin pan olovdan chiqariladi va tarkibi alohida idishga o'tkaziladi. Keyin ikkita kaltaklangan tuxum oqini va bitta sarig'ini issiq qovurilgan idishga quying. Tayyor omlet kub shaklida kesiladi, fileto bilan aralashtiriladi va o'tlar bilan sepiladi. Salat 100 g miqdorida sovutilgan yogurt bilan kiyinadi.

To'ldirilgan pomidor. Tez atirlar uchun mukammal bo'lgan engil salat butun tovuq ko'kragi yordamida tayyorlanadi. Fileto qaynatiladi va pulpaga maydalanadi. Bulyonda 50-70 gramm jigarrang guruch pishiriladi. Shu bilan birga, qovurilgan idishda 50 g piyoz, ikkita mayda tug'ralgan sarimsoq va maydalangan sabzi qovuriladi. Barcha preparatlar tayyorlanganda, ular aralashtiriladi va to'liq sovishini kuting. Pishirishni yakunlash uchun 4-5 ta katta pomidor ichaklaridan tozalanadi va go'sht bilan to'ldiriladi. Ta'mni yaxshilash uchun idishni limon sharbati bilan tatib ko'ring va o'tlar bilan seping.

Qiziqarli taomlar sizning dietangizni mazali qilishi mumkin. Asosiysi, kompozitsiyada iloji boricha ko'proq proteinli mahsulotlar bo'lishi kerakligini unutmaslikdir.

Diyetik ovqatlanishda hayotida kamida bir marta vazn yo'qotish usullariga qiziqqan har bir qiz biladigan bitta mahsulot bor - selderey. Bu ajoyib sabzavot tarkibida 7 dan ortiq foydali mikroelementlar mavjud bo'lib, ovqat hazm qilish traktining ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi va immunitet tizimini mustahkamlaydi.

Kilo yo'qotish uchun mahsulot sifatida, seldereyning sopi e'tibordan chetda qolmaydi, chunki sabzavot 100 gramm mahsulot uchun atigi 32 kaloriyani o'z ichiga oladi. Past kaloriya tarkibi o'simlikni deyarli hech qanday cheklovlarsiz iste'mol qilishga imkon beradi, shuning uchun ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar uzoq vaqtdan beri barcha salatlar va oqsil kokteyllari uchun seldereyni qo'shishni maslahat berishadi.

Engil va to'yimli salatlar vazn yo'qotish menyusiga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.:

"Seldereyli olma." Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: uchta o'rta olma, bir selderey sopi, bir stakan past kaloriyali yogurt, 2 ta yirik shirin qalampir, o'tlar.

Olma va bolgar qalampiri chiziqlar bilan kesiladi va mayda tug'ralgan selderey bilan aralashtiriladi. Aralash yogurt bilan ziravorlanadi va ustiga o'tlar bilan bezatilgan.

"Sabzi salatasi". Parhezshunoslar bu salatni ortiqcha vaznli odamlar uchun eng yaxshi deb hisoblashadi. Tarkibi: sholg'om, selderey poyalari, sabzi. Sabzavotlar tozalanadi va iliq suv ostida yuviladi. Barcha ingredientlar qo'pol qirg'ichga surtiladi va chuqur idishga joylashtiriladi. Salat sharbat berishi kerak, shuning uchun siz uni joylashtirgandan keyin eyishingiz kerak.

"Tushlik" salatasi. Buning uchun ikkita qaynatilgan tuxum, qaynatilgan sabzi, yangi bodring, 100 gr kerak bo'ladi. kam yog'li yogurt. Barcha ingredientlar mayda tug'ralgan va aralashtiriladi.

Ushbu salat eng yuqori kaloriya hisoblanadi, shuning uchun uni faqat tushlik paytida iste'mol qilishingiz mumkin.

Ko'p odamlar ökse o'tining foydali xususiyatlari haqida eshitgan. Bu o'simlik ko'pincha klassik tibbiyotda qo'llaniladi, qon yo'qotilishini tezda tiklashga imkon beradi, shuningdek, ajoyib antispazmodikdir.

So'nggi paytlarda ökse o'ti ovqatlanishda mashhurlikka erishdi. Bu o'simlikning qaynatmasi haftada 5 kilogrammgacha vazn yo'qotish imkonini beradi. Biroq, siz eng yaqin dorixonada ökse o'ti sotib olish uchun yugurmasligingiz kerak, avval siz vazn yo'qotish uchun ushbu vositadan foydalanish tafsilotlarini bilib olishingiz kerak;

Omelaning ta'siri ilmiy jihatdan isbotlanmagan, ammo vazn yo'qotadigan odamlarning ko'plab sharhlari o'simlikning qaynatmasi ishlayotganligini ko'rsatadi.

Kilo yo'qotish uchun damlama quyidagi jadvalga muvofiq qo'llaniladi:

Birinchi kun: 10 gr. jo'ka gullari bir litr qaynoq suv bilan quyiladi va ikki soat davomida infuz qilinadi.

Ikkinchi kun: 10 gr. ökse o'ti issiq suv bilan quyiladi va xuddi jo'ka kabi infuz qilinadi.

Uchinchi kun: 10 gr. 50/50 nisbatda o'tlar bir litr suvda pishiriladi.

To'rtinchi kun: uchinchi kun dasturi takrorlanadi, faqat bitta limon sharbati qaynatmaga qo'shiladi.

Tayyorlangan o'simlik ichimlikni oddiy suv o'rniga ichish kerak. Siz uni darhol ichishingiz mumkin emas, kun davomida damlamani ishlatish yaxshiroqdir.

Qaynatmadan foydalanishni proteinli dietalar bilan birlashtirish ham yaxshi. Buning uchun 200 ml suvga 2 choy qoshiq ökse o'ti qo'shing. Qaynatma nonushta qilishdan oldin ichiladi.

Omelaning dozasini o'zgartira olmasligingizni bilish muhimdir! Qaynatma homilador va emizikli ayollar, shuningdek, yurak xastaligi bilan og'rigan odamlar tomonidan foydalanish taqiqlanadi.