Blender ninja smoothie retseptlari. Kilo yo'qotish uchun blenderda oddiy smoothie retseptlari. Mevali smetana

Siz ham men kabi qalin meva va sabzavotli smetilarni yaxshi ko'rasizmi? Agar yo'q bo'lsa, unda boshlash vaqti keldi, chunki bu oson, oddiy va to'yimli taom, va bugun men sizga smeti tayyorlashni aytib beraman.

Qanday bo'lmasin, bu nima?

Bugungi kunda mevali smeti hammaga ma'lum - bu meva yoki sabzavotlardan, ba'zan muz, ziravorlar, sut mahsulotlari va turli xil qo'shimchalar qo'shilgan quyuq ichimlikdir, desam, adashmayman.

Bu ichimlik ellik yildan ko'proq vaqt davomida ma'lum bo'ldi, lekin u yaqinda mashhurlikka erishdi - sog'lom turmush tarzi tendentsiyaga aylandi va ko'plab sog'lom va mazali taomlar tom ma'noda ikkinchi yoshlikni qo'lga kiritdi Meva yoki sabzavot kokteyli ichimliklardan biridir Bu nafaqat moda, balki haqiqatan ham foydali.

Aytgancha, qaysi kokteyl sog'lom va mazali - uy qurilishi yoki do'konda sotib olish mumkinmi? Menimcha, uy qurilishi. Yo'q, umuman emas, chunki men faqat uyda tayyorlanadigan taomni yoqlayman. Aslida, uy qurilishi kokteyli juda ko'p ijobiy fazilatlarga ega:

• kokteylingizga nimalar kiritilganligini va mahsulotlarning sifatini aniq bilasiz;
• siz yog'lar darajasini va shakar miqdorini mustaqil ravishda tartibga solasiz;
• siz lazzatlar bilan tajriba qilishingiz mumkin;
• Bolalar kokteyl tayyorlashni juda yaxshi ko'radilar va siz birgalikda ichimlik tayyorlashingiz mumkin.

Smoothie qanday tayyorlanadi? Mutaxassislarning ta'kidlashicha, barcha ingredientlarni blenderga solib, yaxshilab urishingiz kerak, lekin menimcha, bu biroz qiziqroq.

Yaxshi kokteyl sirlari

Ushbu kokteyllarni uyda qanday qilib mukammal tayyorlash mumkin? Keling, buni tushunishga harakat qilaylik.

Ichimliklar qanday mazali, chiroyli va sog'lom bo'lishini tushunish uchun mahsulotlarni tayyorlash paytida qanday texnologik jarayonlardan o'tishini eslab qolish kerak.

Blender uchun sabzavotlar pishirishdan oldin darhol kesilishi kerak, aks holda ular qorayadi - bu ta'mga juda ta'sir qilmaydi, lekin rang umidsiz ravishda buziladi. Aytgancha, limon sharbati sabzavot va mevalarning rangini saqlab qolishga yordam beradi - shunchaki dilimlenmiş ovqatlarni sepib qo'ying va ular qorayib ketmaydi.

Qulupnay bilan ehtiyot bo'ling - agar ular etarlicha shirin bo'lmasa, ularni sut kislotasi mahsulotlari yoki banan bilan aralashtirish yaxshidir, bu ularning kislotaligini yumshatadi.

Barcha mevali smetanalar bir xil tarzda yaratilmaydi - masalan, sut va nordon rezavorlar kombinatsiyasi oshqozon buzilishiga olib kelishi mumkin. Sut kislotali mahsulotlardan foydalanish yaxshidir.

Qanday qilib professionallar kabi uyda smoothies tayyorlash mumkin? Yozing:

• tasdiqlangan smoothie retseptlaridan foydalaning;
• ziravorlar, o'tlar va tabiiy lazzatlarni qo'shishdan qo'rqmang;
• kamida ikkita to'qimalarni va ikkita lazzatni aralashtiring - keyin ichimlik boy va original bo'ladi;
• agar siz qizil mevalar yoki rezavorlarga yalpiz yoki har qanday ko'kat qo'shmoqchi bo'lsangiz, uni blender ostiga qo'ymasligingiz kerak - uni qaychi bilan tayyor kokteyl bilan stakanga maydalang (ukrop bilan sabzavotli smetanalar ajoyib tushlikdir) , yoki uni stakanga qo'ying va yaxshi eslab qoling ( yalpiz bo'lsa, bu ideal);
• Kelajakda foydalanish uchun kokteyllar tayyorlamang - siz sabzavotlarni oldindan tayyorlashingiz mumkin, lekin aralashmani ishlatishdan oldin darhol pyuresi qilish yaxshiroqdir.

Endi siz smetanalarni qanday qilib to'g'ri tayyorlashni bilasiz va retseptlarga o'tishingiz mumkin.

Meva kokteyllari

Meva kokteyllari sut, kefir, yogurt, suv yoki choy yordamida tayyorlanishi mumkin.

Agar siz kivi va banandan smetana tayyorlamoqchi bo'lsangiz, asos sifatida yogurtdan foydalanganingiz ma'qul, shuningdek, tsitrus mevalari qo'shishingiz mumkin - bu limon, apelsin yoki greyfurt bo'lishi mumkin.

*** *** ***

Yulaf yormasi va banan qo'shilgan ajoyib va ​​sog'lom smeti - jo'xori uni yogurt bilan aralashtirib, bir kechada qoldiring va ertalab aralashmaga banan bo'laklarini qo'shing va blender bilan aralashtiring. Aytgancha, sutli jo'xori-banan smetasi ham juda va juda yaxshi. Ushbu kokteyl nonushta o'rnini bosishi mumkin.

*** *** ***

Olmadan tayyorlangan smuzi juda foydali - olma smetisini turli usullarda tayyorlash mumkin, u shirin va nordon, sutli va ozgina choy qo'shilishi mumkin.

Klassik olma smetisini tayyorlashga harakat qiling - tozalangan va urug'langan olmani blenderdan o'tkazing va pyureni kefir yoki yogurt bilan aralashtiring. Siz tatlandırıcılardan foydalanishingiz mumkin - shakar, sirop, asal yoki banan. Meva bilan kokteyllarga tatlandırıcı sifatida mayiz qo'shishingiz mumkin, ular kerakli shirinlikni beradi, lekin ular birinchi navbatda namlangan bo'lishi kerak;

*** *** ***

Siz rezavorlar bilan olma smetisini tayyorlashingiz mumkin - masalan, qulupnay yoki malina. Ushbu smeti uchun men sovuq mineral suvdan foydalanaman va maydalangan muz qo'shaman va stakanda ozgina yalpizni maydalayman, bu juda mazali kokteyl bo'lib chiqadi.

*** *** ***

Noyob olma smeti shaftoli va banan bilan tayyorlanadi. Men darhol aytamanki, bu ta'm shaxsan menga bolalar bog'chasida barcha bolalarga berilgan uch litrli bankalardagi sharbatni eslatadi. Bu kimgadir yoqadi, kimdir yoqmaydi. Kokteylni boy qilish uchun uni olma sharbati bilan tayyorlash va qalinlashtiruvchi sifatida bitta banan, bitta shaftoli va bitta olma ishlatish yaxshiroqdir.

*** *** ***

Sizning go'zalligingiz haqida qayg'urasizmi? Bodring bilan olma kokteyli iching! Bu kombinatsiya terini mukammal oziqlantiradi va chanqoqni qondiradi, bodringning yangi notalari esa an'anaviy ta'mga achchiqlik qo'shadi.

*** *** ***

Aytgancha, olma smetalari sut bilan tayyorlanishi mumkin, lekin juda nordon bo'lmagan - baxmal va yumshoq olmalarni olish yaxshiroqdir. Ushbu ichimlikka ozgina achchiq qalampir yoki zanjabil qo'shing va siz hech qanday sovuqdan qo'rqmaysiz!

*** *** ***

Smoothie retseptlarining ko'pchiligi shunchaki asosdir. To'ldirgichlardan foydalanganingizga ishonch hosil qiling, shunda siz ta'mni diversifikatsiya qilishingiz va tanaga foyda keltirishingiz mumkin. Kokteylingizga qo'shib ko'ring:

• maydalangan yong'oqlar;
• kungaboqar yoki qovoq urug'lari;
• zig'ir urug'lari;
• quruq tola;
• kepak;
• don;
• har qanday don donalari;
• namlangan donlar (ho'llangan guruch yoki grechka pechda pishirilgandan ko'ra ancha foydali).

Fotosuratlar bilan smetana retseptlarini qidiryapsizmi? Qanday qilib to'g'ri pishirishni ko'ring

Aytgancha, qulupnay-banan smetasi tajriba uchun yaxshi asos bo'lishi mumkin. Qalin, achchiq tuzilish turli xil ta'mlarni keltirib chiqaradi, shuning uchun ularni qulupnay bananli smetanaga qo'shib ko'ring:

• qizil yoki qizil qalampir;
• doljin;
• maydalangan kardamon.

Oddiy banan-olma smeti, agar siz unga ozgina doljin qo'shsangiz, shunchaki g'ayrioddiy bo'lib qoladi va banan-qulupnay smetasi bir chimdim vanil va kakao qo'shilishi bilan ajoyib tarzda ochiladi.

Aytgancha, agar siz banan va sut bilan sovuq smeti tayyorlamoqchi bo'lsangiz, muz qo'shmagan ma'qul, balki ingredientlarni o'zini muzlatib qo'yganingiz ma'qul - blenderdagi banan smetasi qalin, salqin va suvsiz bo'lib chiqadi.

Shakarsiz kokteyllar

Shunchaki qo'shish orqali tetiklantiruvchi avakado smeti tayyorlang:

• zanjabil va bodring;
• limon, maydalangan qalampir va olma;
• zanjabil va behi.

Aytgancha, avakado bilan smetanalar ham shirin bo'lishi mumkin - shunchaki asosiy ingredient avakado emas, balki banan bo'ladi. Avakado yozgi mevalarning ta'mini ayniqsa yaxshi ta'kidlaydi.

Sabzavotni yaxshi ko'radiganlar ismaloq bilan pomidor smetisini ham tayyorlashlari mumkin. Agar blenderingiz unchalik kuchli bo'lmasa yoki pichoqlar xira bo'lsa, muzlatilgan ismaloqni va alohida tozalangan pomidorlarni ajratish yaxshiroqdir. Asl qo'shimcha sifatida siz karam va sabzi sharbatini yoki hatto lavlagi sharbatini ishlatishingiz mumkin.

Yashil shirinliklar

Yashil sabzavotli ichimliklar mening sevimli, ular juda mazali, sog'lom va ayni paytda juda qoniqarli.

Siz selderey va bodring bilan smoothie qilishingiz mumkin - bu variant sirtda. Tug'ralgan selderey poyalariga limon sharbati seping va bodringni tozalang. Ba'zi odamlar urug'larni olib tashlashadi, lekin menimcha, bu lazzatni oshiradi.

*** *** ***

Selderey bilan salqin kokteyl bodom yoki soya sutidan tayyorlanadi - maydalangan seldereyga ozgina yashil salat va arpabodiyon qo'shing va aralashma bir hil holga kelguncha yaxshilab uring.

*** *** ***

Siz apelsin sharbati bilan selderey va banan bilan smetana tatib ko'rdingizmi? Agar siz etarlicha jasoratli bo'lsangiz, bu aralashmaga yana bir hovuch ismaloq yoki salat aralashmasi qo'shing, sizga energiya kuchayishi kafolatlanadi.

*** *** ***

Selderey va nok bilan qiziqarli va g'ayrioddiy smetana Men unga bir oz klyukva qo'shishni yaxshi ko'raman, har bir stakan uchun tom ma'noda besh yoki oltita rezavorlar va uni doljin bilan qalin qilib qo'yishni yaxshi ko'raman.

*** *** ***

Agar sog'lig'ingiz haqida qayg'ursangiz, avakado, sabzi sharbati va yogurt bilan smeti tayyorlang. Bitta avakado uchun siz yarim stakan yangi siqilgan sabzi sharbatini pulpa va kam yog'li yogurt bilan to'ldiruvchi va lazzatsiz olishingiz kerak.

*** *** ***

Bolgar qalampiri va maydanozdan yaxshi va tortilgan avakado smeti tayyorlanishi mumkin - ta'mi tort va juda sabzavotli bo'ladi.

*** *** ***

Ammo men shaxsan men avakado va brokkoli bilan smetanani biroz bo'sh deb bilaman, shuning uchun men uni zig'ir urug'i va tola qo'shilishi bilan tayyorlayman - ular ta'mga juda ta'sir qilmaydi, lekin tuzilmani biroz diversifikatsiya qilishga yordam beradi.

Umuman olganda, ismaloq bilan sabzavotlarning turli kombinatsiyalarini sinab ko'ring - bu go'zallik va sog'liq uchun juda foydali.

Berry kokteyllari

Xo'sh, agar ismaloq smetilari sizga yoqmasa, unda siz oddiygina berry smetisini qanday tayyorlashni o'rganishingiz mumkin. Men bu erda alohida retseptlar bermayman, men hech qanday retseptisiz berry smetanalarini tayyorlayman - mavsumiy rezavorlardan (dachadan yoki fermerlardan sotib olingan) yoki muzlatilgan rezavorlardan (va keyin bu muzlatgichda bo'lgan).

Biroq, men sizga o'zingizni xatolardan qanday himoya qilishni aytaman:

• agar siz chiroyli rang olishni istasangiz, qizil va yashil rezavorlarni aralashtirmang;
• ko'p miqdorda berry sharbatidan foydalanganda, lablaringiz, tilingiz va tishlaringiz bo'yalgan bo'lishiga tayyor bo'ling;
• Shuni unutmangki, ba'zi rezavorlarning urug'lari bor va agar malina sizning ichimlikka lazzat qo'shsa, masalan, dengiz itshumurti sizning berry smetanangizni buzadi - bunday vaziyatda sharbatni siqib qo'ygan ma'qul;
• Agar siz rezavorlarning to'g'ri kombinatsiyasini tanlaganingizga ishonchingiz komil bo'lmasa, har bir turdagi rezavorlarni bir vaqtning o'zida og'zingizga soling va natijani darhol tupurishni istamasangiz, unda kombinatsiya muvaffaqiyatli bo'ladi .

Muhim eslatmalar

Alohida-alohida, men mevali smetanalarning sog'liq uchun qanday foydali ekanligini aytib o'tmoqchiman. Og'irlikni yo'qotayotgan har bir kishi, ba'zida qanday qilib shirin narsani xohlashini biladi - kam yog'li yogurt bilan dietali smetalar nafaqat sog'lom, balki juda mazali bo'ladi.

1. Smoothielarning foydasi yozda yaqqol ko'rinadi - shirin sutli smeti muzlatib ko'ring va siz ajoyib sovuq desertdan bahramand bo'lasiz.
2. Zig'ir urug'i yoki qarag'ay yong'og'i qo'shilgan sog'lom smetalar shamollash epidemiyasi paytida tanani mustahkamlashga yordam beradi.
3. Sizga oddiy retseptlar yoqadimi? Sabzavotlardan hech qanday retseptsiz oddiy smeti tayyorlash zavqini rad qilmang, ilhomlanganda bir nechta yashil sabzavotlar va ozgina kefirni aralashtiring.
4. Blenderda ozish uchun smetilarni aralashtirib, yorma bo'laklarini qo'shing - bu sizning smetilaringizni yanada sog'lom qiladi va smeti dietangiz boy va to'liq bo'ladi.

Ehtimol, endi siz uyda tez va oson smeti tayyorlash uchun hamma narsani bilasiz va siz uyda deyarli har qanday ta'mga mos smeti tayyorlashingiz mumkin - butun oila o'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan nonushta smetisidan bahramand bo'ladi!

Yoqdimi? Do'stlaringizga ayting:

Sizga ham yoqishi mumkin...

Blenderdan qanday qilib maksimal foyda olish mumkin?

Blenderingiz hech qachon ishlamay qoladigan eng yaxshi retseptlar siz uchun.

Umid qilamanki, bu retseptlar bolalar pyuresi tayyorlashdan tashqari blenderdan foydalanishning ko'p usullari mavjudligiga sizni ishontiradi.

MEVYALI SMUTILAR

Meva smetalari nafaqat bahorgi vitamin etishmasligiga qarshi kurashda, balki keyinroq, issiq yoz kunida ham yordamimizga keladi. Ushbu smoothie to'liq ovqatni almashtirishi mumkin. Bu nonushta bo'lsa yaxshi bo'ladi.

SMUTI - meva va sabzavotlardan tayyorlangan quyuq ichimlik. Kilo yo'qotish uchun smoothies tayyorlash. Nima uchun bu smeti deb nomlangan? Bu nom inglizcha silliq - yumshoq yoki yumshoq so'zidan kelib chiqqan.

Ishtaha deyarli bir zumda pasayadi, metabolizm ham tezlashadi. Bu qon tomirlarini yaxshilab tozalash imkonini beruvchi smoothie.

Smoothie retseptlarining juda ko'p soni mavjud. Bu nihoyatda mazali va sog'lom. Ichimlikni uyda tayyorlash juda oson. Pishirish printsipi oddiy. Siz meva yoki sabzavotlar aralashmasini oddiy blenderga solib, hamma narsani yogurt yoki sut bilan to'ldirasiz. . Bundan tashqari, istagan har bir kishi ichimlikka muz solib, bu aralashmani muz bilan birga blenderda maydalashi mumkin. Bunday holda, muz mayda maydalangan bo'lib eziladi va ichimlikimiz yanada mazali bo'ladi.

Nonushta uchun smeti tayyorlayotgan bo'lsangiz, kiyinish sifatida yogurt yoki sut qo'shing. Agar siz kechqurun smoothie tayyorlasangiz, unda uni tayyorlash uchun asos faqat meva yoki sabzavotlar, shuningdek, suv va muz bo'lishi kerak.
Retseptlar juda oddiy!

Qulupnay, muzlatilgan ko'k va banan! Kuningizni vitaminlarning uch martalik dozasi bilan boshlang! Nonushta yoki xuddi shunday qilish uchun juda oson. Siz shakarsiz yogurtni oddiy mevali yogurt bilan almashtirishingiz mumkin - faqat kokteyl shirinroq bo'ladi, ta'mga qarab o'zgaradi.
Ingredientlar
Porsiya: 4

• 1 stakan qulupnay, sepals olib tashlanadi
• 1/3 chashka muzlatilgan ko'k
• 2 banan, tozalangan va bo'laklarga bo'lingan
• 1/2 chashka apelsin sharbati
• 1 1/2 chashka (370 g) shakarsiz oddiy yogurt

Ingredientlar
Porsiya: 5

• 1 stakan apelsin sharbati
• 2 ta kivi, tozalangan va dilimlangan
• 3 ta pishgan banan, dilimlenmiş
• 3 tilim (doira) ananas
• 1/2 chashka ananas sharbati, shakar qo'shilmaydi
• 10-14 muz kublari (yoki 2 stakan maydalangan muz)

Tayyorlash usuli
Tayyorlanishi: 5 min
1. Elektr blenderda apelsin sharbati, kivi, banan, ananas va ananas sharbatini silliq bo'lguncha aralashtiring.
2. Blenderga muz qo'shing va muz meva aralashmasi bilan birlashtirilguncha aralashtiring.

Ingredientlar
Porsiya: 4

• 2 banan
• 1 stakan sut
• 4 osh qoshiq. suv
• 2 osh qoshiq. Sahara
• 8 muz kublari

Tayyorlash usuli
1. Banan va sutni blenderda birlashtiring. Banan kichik bo'laklarga aylanmaguncha pulsatsiya qiling. Suv va shakarni to'kib tashlang. Silliq bo'lguncha maydalang. Muz kublarini qo'shing va yana aylantiring. 4 stakanga quying va darhol xizmat qiling.

Ingredientlar
Porsiyalari: 1

• 1 stakan sut
• 1 banan
• 3 ta katta qulupnay
• 1 osh qoshiq. vanil yogurt
• 1 choy qoshiq asal

Tayyorlash usuli
1. Barcha ingredientlarni blenderda aralashtiring. Silliq bo'lguncha maydalang. Stakanga quying va xizmat qiling.

Ingredientlar
Porsiya: 4

• 500 g tozalangan qulupnay (1 litrli banka)
• 1 ta banan, bo'laklarga bo'lingan
• 2 shaftoli
• 200 ml apelsin, shaftoli yoki mango sharbati
• 2 stakan muz kublari

Tayyorlash usuli
Tayyorlanishi: 10 daqiqa | Pishirish: 5 min
1. Qulupnay, banan va shaftolilarni blenderda birlashtiring. Meva pyuresi bo'lguncha aralashtiring. Sharbat qo'shing. Muz qo'shing va kerakli mustahkamlikka ezib tashlang. Ko'zoynaklarga quying va xizmat qiling.

Ingredientlar
Porsiya: 2

• 1/2 kichik qovun, kub shaklida kesilgan
• 1/2 chashka yogurt
• 1 stakan malina yoki boshqa rezavorlar
• 2 osh qoshiq. shakar (yoki ta'mga ko'ra)

Tayyorlash usuli
Tayyorlanishi: 5 daqiqa | Pishirish: 5 min
1. Mikserga qovun, qatiq, malina va shakarni soling. Silliq bo'lguncha aralashtiring. Ko'zoynaklarga quying va xizmat qiling.
Ishora:
Agar siz vegetarian smeti tayyorlamoqchi bo'lsangiz, soya yogurtidan foydalaning.

Ingredientlar
Porsiya: 2

• 1 banan
• 1 katta apelsin, tozalangan va urug'lar olib tashlangan
• 2 stakan (500 ml) vanil aromali soya suti
• 1 choy qoshiq maydalangan zanjabil

Tayyorlash usuli
Tayyorlanishi: 5 daqiqa | Pishirish: 5 min
1. Banan, apelsin, soya suti va zanjabilni elektr blenderga soling. Barcha ingredientlar bir hil massa hosil bo'lguncha maydalang. Ko'zoynaklarga quying.
Eslatma:
Agar siz ko'proq tortiq natijaga erishmoqchi bo'lsangiz, yangi maydalangan zanjabildan foydalaning. 1/2 choy qoshiqdan boshlang va ta'mga ko'proq qo'shing.

Blenderda uy qurilishi mayonez

2 daqiqada tayyor. Agar so'ralsa, aniq ta'mga ega bo'lish uchun har qanday ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

Ingredientlar

• Olma sirkasi - 1 osh qoshiq. l.
• Xantal - 5 g
• Shakar kukuni - 1 osh qoshiq.
• Tuxum - 1 dona
• O'simlik yog'i - 250 g

Biz uni shu tartibda blender kolbasiga solamiz. Blenderni pastki qismga qo'ying, uni to'liq quvvat bilan yoqing va asta-sekin ko'taring. Hammasi tayyor!

Qo'ziqorin sho'rva pyuresi

Murakkab:

• Champignons - 300 gr.
• Piyoz - 1 dona (men katta piyoz oldim)
• Sabzi - 1 dona.
• Kartoshka - 6 dona. (o'rta o'lchamli)
• Krem 10% - 500 ml.
• o'simlik moyi
• yashillik

Tayyorlanishi:

Katta qovurilgan idishni qizdiring va ichiga o'simlik moyini quying. Champignonsni yuving va mayda maydalang va qovurilgan idishga soling. 10 daqiqa qaynatib oling, bu vaqtda piyozni mayda maydalang va qo'ziqorinlarga qo'shing. Doimiy aralashtiramiz. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va qo'ziqorin va piyozga qo'shing. Kartoshkani kub shaklida kesib oling va qolgan ingredientlarga qo'shing. Yana 5 daqiqa qaynatib oling, 1,5 litr issiq suv, tuz va murch qo'shing, qopqog'ini yoping va 20 daqiqa davomida pishiring.

Tarkibni sovishini kuting (men odatda uni bir yirtqichlardan quyib, sovuq suvli idishga joylashtiraman). Blenderda pyuresi bo'lgunga qadar maydalang, skovorodkaga quying va aralashtiring. Olovga qo'ying va qizdiring. Sho'rva tayyor. Ko'katlarni maydalab, sho'rvaga qo'shing (men buni plastinkalarda qilaman)

Ushbu sho'rva uchun siz qora nonli krujkalar tayyorlashingiz mumkin. Bu mening oilamga juda yoqadi.

BLENDER UCHUN ENG YAXSHI retseptlar

1. Shokoladli va qulupnayli kokteyllar
   Blenderga 2 katta qoshiq qulupnay yoki shokoladli muzqaymoq va 2 osh qoshiq shokolad yoki qulupnay sousini soling. 1/2 chashka sutni quying va qalin va ko'pikli bo'lguncha aralashtiring. Sovuq stakanlarga quying. Qalinroq smeti uchun aralashtirishdan oldin 1 banan qo'shing.
2. Pomidor, qalampir va kapersdan tayyorlangan baliq sousi
   3 ta pomidorni yarmiga bo'lingan, 1/2 shirin qalampir va 1/2 qizil piyozni to'g'ralgan pishirish varag'iga qo'ying, shakar, tuz va murch seping va zaytun moyi bilan sug'orib oling. 180 daraja C/350 F/gaz 4 uchun pishiring 30-40 min. Qalampirni tozalang va barcha sabzavotlarni blenderga soling, ohak, 1/2 osh qoshiq hamsi pastasi va 2 osh qoshiq apelsin sharbatini siqib oling. Har bir narsa mayda tug'ralgan bo'lguncha aralashtiring. Qovurilgan idishga o'tkazing va 1 osh qoshiq kapers va maydalangan qora qalampir bilan qizdiring.
3. Gazpacho sho'rva
   1/2 bodring, 1 yashil qalampir va 2 bo'lak nonni qo'pol choping. 1 ta konservalangan pomidor, 2 osh qoshiq zaytun moyi, 2 osh qoshiq qizil sharob sirkasi, tuz va murch bilan idishga soling. 1 soat davomida marinadlash uchun qoldiring. Blenderga o'tkazing va to'liq silliq bo'lguncha aralashtiring. Ta'mga 400 gramm pomidor sharbati va Tabasko qo'shing. Har bir plastinkaning o'rtasida mayda tug'ralgan qizil va yashil qalampir va bir bo'lak bodring bilan sovutilgan holda xizmat qiling.
4. "Cha-cha" tropik kokteyli
   1/2 ohak va 1/2 limon sharbati, 1/2 tug'ralgan mango, 3 ta qulupnay, 3 osh qoshiq shakar va 200 ml apelsin sharbati bilan blenderga 45 ml aroq, 30 ml jin va 30 ml Curacao soling. Krem qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Sovutilgan stakanlarda xizmat qiling.
5. Yugurishda nonushta
   Blenderga istalgan mevani soling: malina, 2 apelsin sharbati, 1/2 banan va 2 qulupnay, ustiga muz qo'ying. Silliq bo'lguncha aralashtiring va uzun ko'zoynaklarda xizmat qiling.
6. Dudlangan qizil ikra bilan taramosalata
   100 gramm baliq suti, qobiqsiz 1 dona oq non, 1 bosh sarimsoq, 3 osh qoshiq zaytun moyi, 1/2 limon sharbati va ko‘p miqdorda maydalangan qora murchni blenderda 30 soniya davomida maydalang. 200 gramm füme qizil ikra qo'shing va har bir narsa pyuresi bo'lguncha ko'proq aralashtiring. Limon bilan tostda xizmat qiling.
7. Ismaloq bilan no'xat sho'rva
   570 ml sabzavotli bulonni qaynatib oling va 250 g ismaloq, 250 g muzlatilgan no'xat va bir chimdim muskat yong'og'i qo'shing. Yana qaynatib oling va 5 daqiqa qaynatib oling. Bir oz sovutib, blenderda aralashtiring. Yana panga quying va 290 ml sut qo'shing. Tatib ko'ring va qizdiring. Bir qo'g'irchoq smetana yoki qaymoq va yalpiz bilan xizmat qiling.
8. Tovuq uchun jambon, reyhan va qaymoqli pishloqli to'ldirish
   Blenderga 100 gramm mascapone pishloqini, 20 gramm italyan o'tlarini, 2 dona Parma jambonini, ziravorlarni va ozgina sutni joylashtiring. Har bir narsa taxminan tug'ralgan bo'lguncha aralashtiring. 4 ta tovuq ko'kragini kesib oling va to'ldirishni hosil bo'lgan cho'ntaklarga joylashtiring. Parma jambonining bo'laklariga o'rang. Ajoyib. Tovuq tayyor bo'lgunga qadar 15-20 daqiqa davomida 190 daraja C / 350 F / Gaz 5 da pishiring.
9. Tailand uslubidagi baliq keklari
   200 gramm cod filetosini va 100 gramm kalamarni qo'pol ravishda maydalang. Blenderga 1 osh qoshiq baliq sousi, ohak sharbati, 1/2 qizil chili qalampiri, tug'ralgan, 1 osh qoshiq ustritsa sousi soling. Blenderda 30 soniya davomida aralashtiramiz, qopqog'ini olib tashlang va blenderning yon tomonlarini qirib tashlang. Yana aralashtiramiz va 1 1/2 osh qoshiq un qo'shing. Kichik kotletlar hosil qiling, unga botirib, jigarrang bo'lguncha 4-5 daqiqa qovuring. Chili sousi bilan xizmat qiling.
10. Meva sousi
    Blenderga malina, ozgina aromatik sirka yoki limon sharbati va 2 osh qoshiq chang shakarni joylashtiring. Aralashtiring va elakdan o'tkazing. Muzqaymoq, sorbet yoki rezavorlar bilan xizmat qiling.
11. CHEMPINON KREM SHURPASI
    • Yangi shampignonlar - 500 g
    • Krem 25% - 300 ml
    • Sariyog '- 2 osh qoshiq
    • Bug'doy uni - 3 osh qoshiq
    • Zaytun moyi - 2 osh qoshiq
    • Kekik - 1 chimdik
    • Sarimsoq - 1 chinnigullar
    • Tuz - ta'mga
    • Yangi maydalangan qora qalampir - ta'mga
    • Quritilgan porcini qo'ziqorinlari - 2 dona
    1. Champignonsni yaxshilab yuvib tashlang, 2 ta chiroyli, kuchli qo'ziqorinni chetga surib qo'ying. Oyoqlarini ajratib oling va ularni mayda maydalang. Qopqoqlarni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Oyoqlarini yirtqichlardan joylashtiring, 1-1,5 litr quying. sovuq suv, kekik va tozalanmagan sarimsoq chinnigullar qo'shing. Qaynatishga keltiring, 30 daqiqa davomida yopiq, past olovda pishiring.
    2. Katta qovurilgan idishda zaytun moyining uchdan bir qismini qizdiring, tug'ralgan qovoqlarni, tuzni qo'shing va qopqoq bilan yoping. Yuqori olovda pishiring, panani silkitib, 5 daqiqa. Qopqoqni oching - qo'ziqorin sharbati panada hosil bo'lishi kerak. Ehtiyotkorlik bilan oyoqlari pishirilgan panga soling. Qolgan zaytun moyini qo'shing, aralashtiring va qovuring, aralashtirib, yana 10 daqiqa.
    3. Tayyor qopqoqlarni 5-10 daqiqa davomida oyoqlari bilan panga joylashtiring. pishirish oxirigacha (kekik va sarimsoqni olib tashlang). Taxminan 1 stakan bulonni to'kib tashlang va ozgina sovutib oling. Qo'ziqorinlar pishirilayotganda, sariyog'ni kichik bir yirtqichlardan eritib, un qo'shing, past olovda qovuring, doimo aralashtirib, 3-4 daqiqa. Keyin zahiradagi bulonni nozik oqim bilan to'kib tashlang, doimo chayqalish bilan aralashtiring. Pishiring, bo'laklar paydo bo'lmasligi uchun aralashtiring (agar kerak bo'lsa, ko'proq bulon qo'shing), 7-10 daqiqa.
    4. Sho'rvani blenderga to'kib tashlang, yirtqichlardan kiyinishni qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring, panga qayting. Qaynatishga keltiring, qaymoqqa quying, qaynatishga yo'l qo'ymasdan isitiladi, tuz va qalampir seping, issiqdan olib tashlang.
    5. Xizmat qilish uchun ajratilgan shampignonlarni ingichka bo'laklarga bo'ling. Quruq chinni qo'ziqorinlarini quruq kekik bilan ohakda unga maydalang yoki qahva maydalagichda maydalang. Sho'rvani iliq idishlarga soling, o'rtasiga bir necha bo'lak qo'ziqorin qo'ying va cho'chqa qo'ziqorini va kekik kukuni seping. Darhol xizmat qiling.
12. LIMONAD
    • Limonlar - 2 dona
    • Shakar - 200 g
    • Suv - 750 ml
    • Muz - 6 dona
    1. Limonlarni yaxshilab yuvib tashlang.
    2. Limonlarni kesib, blenderga soling.
    3. Shakar, sovuq suv va muz qo'shing.
    4. 1 daqiqa aralashtiramiz.
    5. Nozik elakdan o'tkazing.
    6. Limon bo'laklari bilan bezang.
    Sovuq suvdan foydalanish muhim, aks holda ichimlik achchiq ta'mga ega bo'ladi.
13. Pate "Siz oddiyroq narsani tasavvur qila olmaysiz"
    1. Biz 250-300 g mol go'shti jigari, 2 ta qaynatilgan tuxum, bir nechta mayda sabzi, bitta piyoz, tuz va qalampir olamiz.
    2. Kichik miqdordagi sariyog 'ichida, qo'pol qirg'ichda maydalangan piyoz va sabzi ozgina qovuring.
    3. U erda jigarni qo'shing, har qanday bo'laklarga bo'ling. Unda qon aniqlanmaguncha qovuring, shundan so'ng biz jarayonni tugatamiz - printsipial jihatdan, bo'laklarning hajmiga qarab 3-5 daqiqa davom etadi.
    4. Qo'pol qirg'ichda uchta tuxum.
    5. Pishirish jarayonida qo'limiz tegib ketgan barcha yeyish mumkin bo'lgan narsalarni idishga solamiz va blender yordamida barchasini patega aylantiramiz.
    6. Pate tayyor. Agar xohlasangiz ham, uni buzish mumkin emas. Cho'chqa yog'i, rulon, krem ​​va hokazo miqdorini o'lchash yoki konyakni qurbon qilishning hojati yo'q - hamma narsa tez va samarali amalga oshiriladi.
14. Tovuq jigari pastasi
    1. Men bu pateni tovuq jigaridan tayyorladim, men ikkita sabzi maydalagichda maydalab, ikkita piyozni mayda to'g'ralganman.
    2. O'rtacha olovda yumshoq bo'lguncha qovuring (sabzavotda
    3. yog ').
    4. Men uni plastinka ustiga qo'ydim.
    5. Keyin xuddi shu skovorodkada taxminan 100 g sariyog 'va 500 g tovuq jigarini qo'shing. Pate tayyorlashda asosiy narsa jigarni haddan tashqari pishirmaslik (quritish) emas, aks holda pate suvli chiqmaydi.
    6. Jigar qovurilgandan so'ng, ichiga sabzi va piyoz soling, shuningdek, maydanoz qo'shishingiz mumkin. Petrushka ildizi patega qo'shilgan retseptlar mavjud. Ammo mening uyimda maydanoz ildizi kam uchraydi, shuning uchun men bu haqda hech narsa deya olmayman ...
    7. Har bir narsani yana bir oz qovuring, tuz va qalampir qo'shing, issiqdan olib tashlang va sovushini kuting.
    8. Va keyin silliq bo'lguncha blenderda maydalang.
    9. Tayyor pate muzlatgichda bir necha soat turishi kerak, tarkibiy qismlar o'z ta'mi va hidlarini almashtiradi, yog' qotib qoladi va pate o'zining yakuniy ta'mi va mustahkamligiga ega bo'ladi.
    10. Umuman olganda, hech qanday murakkab narsa yo'q. Qo‘limda blender bo‘lishini istardim
15. FORSHMAK.
    Blenderda juda mazali bo'lib chiqadi. 2 ta seld balig'i (fileta yoki sotib oling), 1 qaynatilgan sabzi (kichik), sutga namlangan non bo'lagi, 100 gr. sariyog ', qovuring 2 piyoz, 3 qattiq qaynatilgan tuxum - har bir narsani blenderga soling va uring.
16. YANA PATES

    Jigardan
    Taxminan 300 gramm jigar, bitta piyoz, bitta sabzi, ikkita tuxum va ziravorlar (kori va jigar ziravorlari, bunday tayyor ziravorlar sotiladi - asosiysi ular bilan ortiqcha ishlamaslikdir). Avvalo, jigarni tilimga kesib oling, qalampir, unga botirib, qovurilgan idishga soling. Jigar qovurayotganda, piyozni mayda to'g'rang. Sabzini chiziqlar bilan kesib oling. Va biz hamma narsani oldindan yuvilgan qovurilgan idishga joylashtiramiz. Yog 'yoki tovuq cho'chqa yog'ida qovurish kerak. Sabzavotlar biroz qizarib ketganda, qovurilgan idishga ikkita tuxum qo'shing, aralashtiring, qopqog'ini yoping va jigarni go'sht maydalagich orqali maydalang. Keyin allaqachon qovurilganlarni qo'shaman - piyoz, sabzi va tuxum. Keyin, ziravorlar, qalampir va tuz qo'shib, pateni butunlay bir hil, xamirga o'xshash holatga keltiring. Agar go'sht maydalagichdan keyin pate bir oz quruq ko'rinadigan bo'lsa, siz ozgina bulonni qo'shishingiz kerak.

    Dudlangan baliqdan
    100 gramm baliq suti, teri va suyaksiz 200 gramm dudlangan qizil ikra filetosi, qobig'i bo'lmagan oq non, bir bo'lak sarimsoq, 3 osh qoshiq zaytun moyi, 0,5 limon sharbati, maydalangan qora qalampir.
    Sut, singan non, tug'ralgan sarimsoqni blenderga soling, moy va sharbat quying, ko'proq qalampir qo'shing. 30 soniya davomida maydalang. Keyin bo'laklarga bo'lingan baliq qo'shing. Pyuresga keltiring. Pateni limon bo'laklari bilan tushdi ustiga qo'ysangiz mazali bo'ladi.

    Qo'ziqorinlardan
    300 gramm yangi qo'ziqorin, piyoz, o'simlik yog'i, o'tlar, tuz.
    Qo'ziqorinlarni tozalang, yuving, choping va sho'r suvda qaynatib oling. Piyozni to'g'rang va qizdirilgan yog'da oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Har bir narsani sovutib oling, uni blenderga soling, ozgina qo'ziqorin bulonini qo'shing. Silliq bo'lguncha maydalang.

Agar sizning uyingizda blender bo'lsa, unda siz doimo dasturxoningizni sog'lom, mazali va noodatiy taomlar bilan boyitib turishingiz mumkin!

Qaysi ovqatlar sabzavot va mevalardan ko'ra foydaliroq bo'lishi mumkin? Faqat ularning vakolatli kombinatsiyasi. Tayyorgarlik qulayligi va tanaga foydasi uchun uning muxlislari ushbu "ichimlik" ga oshiq bo'lishdi. Va uning nomi smoothie - bir stakanda tushlik.

Banan ko'plab kokteyllarning asosiy tarkibiy qismidir. Ular nafaqat sut bilan, balki kakao bilan ham yaxshi ketadi. Bananlarni tvorog yoki tabiiy yogurt bilan blenderda aralashtirish orqali ajoyib ta'm va foydaga erishish mumkin. Qanday bo'lmasin, bunday kokteyl nafaqat kattalarga, balki bolalarga ham yoqadi.

Asalni (1 osh qoshiq) suyuq mustahkamlikgacha eritib oling. Bananni (1 dona) tozalang va 5-6 qismga bo'ling. Ularni blenderga soling. Suyuq asal qo'shing va sut quying (1 stakan). Ingredientlarni massa qalin va bir hil holga kelguncha aralashtiring.

Sut va muzqaymoq bilan banan smetasi

Farzandlaringizga yoqadigan yana bir banan smetisini blenderda vanilli muzqaymoq va sut bilan aralashtirib tayyorlash mumkin. Bu kokteyl uzun bo'yli stakanda somon bilan xizmat qiladi. Ushbu retseptda sutni apelsin sharbati bilan almashtirish mumkin. Bundan tashqari, u juda mazali va sog'lom bo'ladi.

Banan, qulupnay va sutli smoothie

Banan va qulupnay aralashmasi klassik deb ataladi. Bu haqiqatdir. Lekin bu kokteylni nima deb atashingizdan qat'i nazar, u har doim juda mazali va ishtahani ochadi. Uni tayyorlash uchun siz bitta banan, qulupnay (100 g) va sut (1 stakan) olishingiz kerak. Va agar siz bunday kokteylga ozgina vanil qo'shsangiz, bu unga o'tkir burilish beradi.

Banan, kivi va sutli smoothie

Banan va kivi kokteyli shakar qo'shmasdan tayyorlanishi mumkin. Lekin buning uchun siz juda pishgan mevalarni tanlashingiz kerak. Ayniqsa kivi. Agar siz ushbu mevaning pishib etish bosqichidan qoniqmasangiz, ichimlikka ozgina asal qo'shing.

Kivi-banan smetisini tayyorlash uchun siz bitta banan va bitta kivi olishingiz kerak. Ularni tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling va blender idishiga soling. Bundan tashqari, u erda sutni (200 g) quyishingiz va bir hil massa hosil bo'lguncha aralashtirishingiz kerak.

Shakar yoki asal qo'shilgan apelsin va ko'k rangli kokteyllar

Apelsin va ko'k mevalardan ajoyib smoothie tayyorlanishi mumkin. Ushbu mahsulotlar katta foyda keltiradi. Ular vitamin C tarkibi bo'yicha rekord o'rnatadilar, shuning uchun bu kokteyl gripp epidemiyasi paytida virusli kasalliklarning oldini olish uchun juda mos keladi.

Bunday smoothie tayyorlash uchun siz yangi siqilgan apelsin sharbatini (4 dona) olishingiz va ularni ko'k (250 g) bilan aralashtirishingiz kerak. Agar kokteyl juda nordon bo'lib chiqsa, shakar yoki asal qo'shishingiz mumkin.

Avakado, nok va ko'katlar bilan suvda mevali smetana

Smoothies ham suv bilan tayyorlanishi mumkin. Ammo, bu erda siz bir nuanceni bilishingiz kerak. Ushbu maqolada muhokama qilinadigan ichimliklar qalin bo'lishi kerak. Va agar siz uni suv bilan haddan tashqari oshirsangiz, barcha qalinlik yo'qoladi. Va keyin bunday kokteylni iste'mol qilishning estetikasi keladi. Shuning uchun, siz ushbu tarkibiy qism bilan shug'ullanmasligingiz kerak. Ayniqsa, muzlatilgan meva va rezavorlardan foydalanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz.

Avakadoni tozalang (1 dona) va chuqurni olib tashlang. Pulpani katta bo'laklarga kesib oling. Biz armutni (2 dona) teri va urug'lardan tozalaymiz. Dilimlarga kesib oling. Ingredientlarni blenderga joylashtiring va tug'ralgan o'tlarni qo'shing (ta'mga). Ingredientlarni pyuresi bo'lguncha aralashtiring. Suvga (1-2 stakan) quying va silliq bo'lguncha aralashtiring.

Nok va olma bilan gilos smetasi

Gilos bilan ajoyib yoz kokteyli tayyorlanishi mumkin. Darhol aytish kerakki, bu ichimlik nordon ko'rinishi mumkin. Shunday qilib, unga ozgina shakar kukuni qo'shing.

Olma (1 dona) va nokni (1 dona) qobig'i va urug'idan tozalang. Katta bo'laklarga bo'ling. Gilosdan chuqurlarni olib tashlang (50 g). Ingredientlarni blender idishiga joylashtiring va 3-4 muz kubini qo'shing. Aralashtiring, kokteylni baland stakanga quying va yalpiz novdasi bilan bezang.

Olma va sabzavotli yashil smeti

Ko'pgina dietologlar yashil smetanalarni ko'plab kasalliklar uchun davo deb hisoblashadi va ularni kamida haftasiga bir marta iste'mol qilishni tavsiya qiladilar. Bunday kokteyllar nafaqat tanani kerakli foydali moddalar va vitaminlar bilan to'ldiribgina qolmay, balki uni toksinlardan tozalashga ham qodir bo'ladi.

Marul barglarini (50 g) va karamni (100 g) yuving. Suv to'kib bo'lgach, ularni maydalab, blenderga soling. Olmani (1 dona) teridan va yadrodan tozalang. 4 qismga bo'ling. Bolgar qalampirining yadrosini (1 dona) kesib oling va uni bir necha qismga bo'ling. Ingredientlarni blenderga joylashtiring va aralashtiring. Olingan ichimlikni stakanga to'kib tashlang va ustiga tug'ralgan maydanoz seping.

Qovun va kızılcık bilan qulupnay smetasi

Quyidagi smoothie retsepti yoqimli rangi uchun "Pushti pantera" deb ataladi. Uni tayyorlash uchun siz qovunni (500 g) urug'lardan va teridan tozalashingiz kerak. Pulpani kichik kublarga kesib oling. Qulupnay (150 g) saralanishi va yuvilishi kerak. Yuqoridagi ingredientlarni blenderga soling va kızılcık qo'shing (100 g). Aralashtiring va xizmat qiling.

Mango, banan va ananas bilan kokos smetasi

Smoothie uchun yana bir mashhur ingredient kokos sutidir. Uning asosida tayyorlangan kokteyllar o'ziga xos ta'mga ega. Quyidagi ichimlikni "Karib dengizi orzusi" deb atash mumkin.

Uni tayyorlash uchun siz bananlarni (2 dona) tozalashingiz va har birini 4 qismga bo'lishingiz kerak. Mango (1 dona) ikkiga bo'linib, urug'ni mevadan olib tashlash kerak. Ananasning qobig'ini (1 dona) tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Mango va ananasdan sharbatni siqish kerak. Uni blenderga quying. U erda banan bo'laklarini joylashtiring va hindiston yong'og'i sutiga (200 ml) quying. Silliq bo'lguncha uring va zavqlaning.

Qulupnay, ko'k va olma sharbati bilan malinali smetana

Malinaning foydalari cheksizdir. Va agar siz uni boshqa rezavorlar bilan aralashtirsangiz, immunitetingizni bir necha kun oldin qo'llab-quvvatlashingiz mumkin.

Ushbu kokteylni tayyorlash uchun siz qulupnay, malina va ko'kni olishingiz kerak. Rezavorlar (umumiy miqdori 200 g) saralanishi va yuvilishi kerak. Rezavorlarni blenderga joylashtiring (bezatish uchun bir nechta qulupnay yoki malina qoldiring). Olma sharbatini (150 ml) idishga quying va aralashtiring. Muzni maydalab, stakanlarga soling. Tayyorlangan smetani to'kib tashlang va aralashtiring. Qolgan rezavorlar bilan bezang.

Olma, banan va kivi bilan mandarin smetasi

Mandarin kokteyli qishda tananing himoya funktsiyalarini qo'llab-quvvatlash uchun tayyorlanadi. Ammo, bu tsitrus mevasi nafaqat immunitet tizimini mustahkamlaydi, balki kayfiyatingizni ham yaxshilaydi. Olimlar uzoq vaqt davomida ushbu mazali mevaning fito birikmalarining tanamizning gormonal foni bilan o'zaro ta'sirining tabiatini aniqladilar.

Mandarinlarni tozalang (500 g). Bo'laklarga bo'linib, urug'larni olib tashlang. Olmalarni (3-4 dona) tozalang va ularni mayda bo'laklarga bo'ling. Bananni (1 dona) tozalang va uni 4 qismga bo'ling. Kivi terisini (1 dona) tozalang va bo'laklarga bo'ling.

Mandarinlarni boshqa ingredientlardan alohida maydalang. Pyuresni olgandan so'ng, qolgan ingredientlarni blenderga soling va silliq bo'lguncha aralashtiring. Shirinlik uchun siz asal qo'shishingiz mumkin (1 osh qoshiq). Va yanada suyuq mustahkamlik uchun idishga bir oz suv (150 ml) quying. Yana aralashtiring va xizmat qiling.

Kivi va yashil choy bilan olma smetasi

Tetiklantiruvchi olma kokteylini tayyorlash uchun siz bitta mevani tozalashingiz va yadro qilishingiz kerak. Undan sharbatni siqib oling. Kivi terisini tozalang (2 dona). Agar meva pishgan bo'lsa, uni bo'laklarga bo'lishning hojati yo'q. Kivi pulpasini blenderga joylashtiring va pyuresi bo'lgunga qadar uring. Olma sharbati va sovutilgan yashil choy qo'shing (200 ml). Silliq bo'lguncha aralashtiring.

Suvdagi banan, ko'k, limon, seldereydan tayyorlangan berry smeti

Sog'lom smoothies qilish uchun deyarli har qanday rezavorlardan foydalanishingiz mumkin. Masalan, ko'k mevalar. Bu berry mazali va foydali kokteyl qiladi. Quyida taklif qilingan ushbu ichimlikning versiyasi har bir bolaga yoqimli pushti-binafsha rang uchun yoqadi.

Uni tayyorlash uchun siz banan (2 dona), ko'k (3 osh qoshiq), limonning uchdan bir qismi sharbati, selderey (1-2 poya) va suvni (1 stakan) aralashtirishingiz kerak.

Apelsin, ohak va ehtirosli mevali smetana

Mevalar smetanalar tayyorlanadigan birinchi ingredientlar edi. Bu ichimliklarni tayyorlashda faqat keyinroq sabzavotlar, o'tlar va boshqa mahsulotlar ishlatila boshlandi. Ko'p mevali smetana retseptlari mavjud. Ammo, agar siz mehmonlaringizni ajablantirmoqchi bo'lsangiz, ular uchun ehtirosli meva va sitrus kokteyli tayyorlang.

Apelsinni tozalang. Dilimlarga bo'linib, urug'larni ajrating. Ohakni tozalang va uni ikki qismga bo'ling. Ehtiros mevasini ikki qismga bo'ling va pulpani oling. Muzni mayda bo'lguncha maydalang. Sharbatni apelsin va ohakdan siqib oling. Ehtiros meva pulpasini blenderda urib oling. Sharbatni idishga to'kib tashlang va silliq bo'lguncha hamma narsani yana aralashtiring. Ko'zoynaklarga maydalangan muzni to'kib tashlang va blenderning tarkibi bilan to'ldiring.

Sut bilan smorodina smetasi

Qora smorodina foydali moddalar omboridir. Ammo uning nordon terisini nafaqat bolalar, balki kattalar ham yoqtirmaydi. Ushbu berryni iste'mol qilishdan noqulaylikni kamaytirish uchun siz mazali kokteyl tayyorlashingiz mumkin.

Bunday smetanani an'anaviy tarzda tayyorlang. Blenderda qora smorodina rezavorlar, (300 g) sut (100 ml), fermentlangan pishirilgan sut (250 ml), asal (80 g) va yong'oq (bir hovuch) silliq bo'lguncha aralashtiriladi. Qolgan mahsulotlarni yuklashdan oldin oxirgi ingredientni maydalash yaxshiroqdir.

Qovoq va doljinli xurmo smetasi

Xurmo smetasi juda foydali va yorqin ichimlikdir. Ushbu vitaminli desert tanani foydali moddalar va tolalar bilan to'yintirishi mumkin. Xurmo tarkibida radionuklidlarni tanadan olib tashlaydigan moddalar mavjud. Tabiatning bunday mo''jizasidan hamma foydalanishi kerak.

Xurmolarni yuvish, quritish va mayda bo'laklarga bo'lish kerak. Agar suyaklar bo'lsa, ularni olib tashlash kerak. Qovoqdan terini olib tashlang va pulpani kub shaklida kesib oling. Ingredientlarni blender idishiga joylashtiring. Dolchin qo'shing va uni asta-sekin oshirib, past tezlikda uring.

Yogurt bilan apelsin smeti

Siz apelsin va kam yog'li yogurtdan mustahkamlangan tetiklantiruvchi ichimlik tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun apelsinlarni (2 dona) teri va urug'lardan tozalang. Blenderga yogurt (2 osh qoshiq), bir necha muz kublari va bir chimdim vanil qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiramiz va baland ko'zoynaklarga quying.

Apelsin, yalpiz va sutli nok smetasi

Nok (2 dona), tozalangan va to'g'ralgan apelsin, yalpiz barglari (ta'mga qarab) va sutni (1 stakan) blenderda aralashtirish orqali ajoyib kokteyl tayyorlanishi mumkin. Agar siz tsitrus mevalarini yoqtirsangiz, apelsinlar sonini ko'paytirishingiz yoki kokteylga tegishli siropni qo'shishingiz mumkin. Armut yangi yoki muzlatilgan holda ishlatilishi mumkin. Agar siz yangi nokni tanlasangiz, blenderga bir nechta muz kublarini qo'shishingiz kerak.

Muzlatilgan berry smetasi

Ko'pchiligimiz qish uchun reza mevalarni muzlatib qo'yamiz. Bunday "zaxiralar" sovuq mavsumda tanamizning vitaminlarga bo'lgan ehtiyojlarini to'ldirishga imkon beradi. Muzlatilgan rezavorlardan mazali kokteyllar tayyorlashingiz mumkin.

Ushbu retseptni tayyorlash uchun siz har qanday muzlatilgan mevalarni (100 g) olishingiz mumkin. Boshqa ingredientlar bilan aralashtirishdan oldin ularni eritish kerak. Ularga banan (1 dona) qo'shing va silliq bo'lguncha blenderda uring. Agar ichimlik juda qalin bo'lsa, siz ozgina mineral suv qo'sha olasiz.

Limon sharbati, maydanoz, yalpiz, asal bilan kivi smetasi

Kivi S vitamini miqdori bo'yicha rekordchilardan biri hisoblanadi. Ammo hamma ham kivini sof shaklda sevmaydi. Bunday kishilar uchun bu mevadan tayyorlangan smetanalar foydali bo'ladi.

Kivini tozalang, mayda kubiklarga bo'ling va blender idishiga soling. Yangi siqilgan limon sharbati (1 dona), maydanoz (7 novda), yalpiz (7 barg), asal (ta'mga) va suv (100 ml) qo'shing. Barcha ingredientlarni aralashtiring va sog'lom ichimlikdan zavqlaning.

Armut va banan bilan mango smetasi

Yangi mango - g'ayrioddiy ta'mga ega shirin meva. Bu ko'rish va genitouriya tizimini infektsiyalardan himoya qilish uchun juda foydali. Bundan tashqari, mango ajoyib immunitet faollashtiruvchisidir. Ushbu mevadan smetana tayyorlash uchun siz uni tozalashingiz kerak. Armutni yuving, bir necha qismga bo'linib, urug'larni olib tashlang.

Mango (1 dona), nok (1 dona), banan (1 dona) va bo'laklarga bo'lingan muz kublarini blenderga joylashtiring. Hindiston yong'og'i sutini (1/2 chashka) quying va silliq bo'lguncha aralashtiring.

O'rik yoki shaftoli va yogurt bilan ananas smetasi

Ananasdan juda mazali va foydali ichimlik tayyorlanishi mumkin. Buning uchun uni (1 dona) tozalash va kichik bo'laklarga bo'lish kerak. Keyin o'riklarni (2 dona) tozalang va chuqurlarni olib tashlang. Ingredientlarni blenderga joylashtiring va past tezlikda aralashtiring. Idishga ananas sharbati (125 ml) va shaftoli yoki o'rik yogurti (50 g) qo'shing. Yana hamma narsani aralashtiring.

Greypfrut, ko'k va sabzi sharbati bilan smoothie

Greypfrut va ko'k rezavorlar bilan smetana juda qiziqarli lazzat kombinatsiyasiga ega. Ko'katlarni yangi yoki muzlatilgan holda ishlatish mumkin. Avval siz greyfurt (3 dona) va sabzi (300 g) sharbatini siqib olishingiz kerak. Keyin olingan sharbatni blenderga quyib, ko'k (1/2 chashka) bilan aralashtirish kerak.

Zanjabil qo'shilgan ananas va banan smetasi

Zanjabil butun tanaga foydali ta'sir ko'rsatadi. Agar ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, unda bu baharatlı ildiz yordamida siz bu muammoni sezilarli darajada yaxshilashingiz mumkin. Zanjabil vitaminli ichimliklar tarkibida foydalidir.

Banan va ananasni tozalang. Mevalarni mayda bo'laklarga bo'ling. Ularni blenderga joylashtiring. Bodom suti (175 ml), shakarlangan zanjabil (kichik bo'lak) va bir necha tomchi bodom ekstrakti tushiring.

Kızılcık, xurmo va apelsin sharbati bilan smoothie

Blender yordamida energetik ichimlik tayyorlamoqchi bo'lsangiz, apelsin sharbati (175 ml), xurmo (50 g), kızılcık (50 g) va tug'ralgan olma aralashtiriladi.

Limon va mandarin bilan smoothie

Limon eng foydali mevalardan biri hisoblanadi. Va bugungi kunda vitamin C tarkibidagi etakchilar orasida uning ustunligi ko'plab mahsulotlar bilan bahsli bo'lsa-da, limon boshqa foydali fazilatlarga ham ega. Va ko'plab tsitrus mevalari kabi, vitaminli smetanalarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Biz mandarinlarni (2 dona) teri va urug'lardan tozalaymiz. Uzumdan (250 g) urug'larni olib tashlang va ingredientlarni blenderga joylashtiring. Limon sharbati (2 osh qoshiq) va mandarin sharbati (125 g) tushiring. Aralashtiring va yoqimli ta'midan rohatlaning.

Rezavorlar va asal bilan smoothie

Asal mevali smetanalarga shunchaki shirin qilish uchun qo'shiladi. Lekin foydali fazilatlarni oshirish uchun ham. Asal antiviral va antibakterial xususiyatlarga ega. Shuning uchun, quyida keltirilgan kokteylda juda foydali bo'ladi.

Bananni tozalang va to'rt qismga bo'ling. Qora smorodina (125 g), ananas sharbati (125 ml), malina (125 g), ko'k (125 g) va banan bo'laklarini blenderga joylashtiring. Asal (2 osh qoshiq) qo'shing va aralashtiring.

Blueberry Yogurt Smoothie

Bolalar ko'k kokteyllari juda yaxshi ko'radilar. Va agar bu ko'katlar ham çıtır bo'lsa, bu smetana retseptiga o'ziga xos achchiqlik qo'shadi.

Muzlatilgan ko'k (1/3 chashka), tug'ralgan shaftoli (1 stakan), tug'ralgan yong'oq (1/4 chashka), sut (1/2 chashka) va vanil yogurt (3/4 chashka) blender idishiga soling. Ta'm uchun shakar, tuz va vanil qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va shaffof stakanlarda xizmat qiling.

Malinali va qovunli smetana

Malinadan yorqin, chiroyli soya bilan juda mazali kokteyl qilishingiz mumkin. Uni tayyorlash uchun qovunni (1/4 qismi) teridan va urug'lardan tozalang. Uning pulpasini mayda bo'laklarga kesib oling. Muzlatilgan malina (50 g), qovun bo'laklari, kızılcık pyuresi (50 g) va greyfurt sharbatini (175 ml) blenderga joylashtiring. Aralashtiring va somon bilan baland ko'zoynaklarga xizmat qiling.

Shaftoli, tofu va quyultirilgan sutli smoothie

Bolalar shaftoli juda yoqadi. Shuning uchun, bu kokteyl bolalar bayramlari, tug'ilgan kunlarni nishonlash va boshqa shunga o'xshash tadbirlarda xizmat qilishi mumkin.

Konservalangan shaftolidan suyuqlikni to'kib tashlang (400 g). Kavanozning tarkibini blender idishiga aralashtiring. U erda biz yumshoq tofu pishloqini (50 g), bir nechta muzlatilgan shaftoli (125 g), quyultirilgan sut (125 ml) qo'yamiz va to'rtdan bir stakan bodom ekstrakti qo'shamiz. Ingredientlarni aralashtiring va kokteyldan zavqlaning.

Bolalar uchun mevali smetanalar: muzqaymoq, kakao, shokolad bilan retsept

Bolalar mevali shirinliklarni juda yaxshi ko'radilar. Ayniqsa, ularga muzqaymoq, kakao yoki shokolad qo'shsangiz. Bunday bolalar silliqlarini tayyorlashda nafaqat kokteyllarning ta'mi, balki ular keltiradigan foyda ham muhimdir.

Muzqaymoq bilan smoothie

Eng oddiy muzqaymoq kokteyli quyidagicha tayyorlanadi. Blender idishiga banan (2 dona), muzqaymoq (yarim paket) va sutni (1/2 chashka) soling. Ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtirgandan so'ng, siz juda mazali ichimlik olasiz. Uni tayyorlash uchun siz oddiy vanilli muzqaymoq yoki muzqaymoqdan foydalanishingiz mumkin.

Smoothie tarkibidagi kakao bu kokteylga shokolad notalarini qo'shadi. Siz kakaoni turli ingredientlar bilan aralashtirishingiz mumkin. Klassik - bu kakao va yong'oq aralashmasi.

Ananasning qobig'i va yadrosi (1 dona). Uni maydalab, blenderga soling. Bodom suti (175 ml), muzlatilgan shaftoli (125 g) va kakao kukuni (1 osh qoshiq) quying. Siz bir necha muz kublarini qo'shishingiz mumkin. Aralashtiring va xizmat qiling.

Shokoladli smetana

Ushbu shokoladli kokteylli barcha bolalarga istisnosiz murojaat qiladi. Uni tayyorlash uchun siz shokoladli sut (250 ml), kakao kukuni (1 osh qoshiq), asal (1 osh qoshiq) va muzlatilgan shokoladli yogurtni (250 g) aralashtirishingiz kerak. Oxirgi ingredient shokoladli muzqaymoq bilan almashtirilishi mumkin.

Nonushta uchun mevali sutli smetanalar

Ushbu meva va olma smeti retsepti nonushta uchun juda mos keladi. Uni tayyorlash uchun siz sut (1 stakan), banan (1 dona), ko'k (1 stakan), asal (1 choy qoshiq) va mussli (1 osh qoshiq) aralashtirishingiz kerak.

Mevali jo'xori smetasi

Yulaf ezib, oshqozon-ichak trakti faoliyatini normallashtirishga qaratilgan kokteyllarning muhim tarkibiy qismidir. Bunday ichimliklarning asosiy siri jo'xori uni blenderga joylashtirishdan oldin namlashdir. Pishirishdan oldin, bir necha daqiqa davomida jo'xori uni qaynoq suv bilan to'kib tashlang.

Blender idishida banan (1 dona), kivi (1 dona), asal (1 choy qoshiq), olma (yarim), kefir (100 ml), maydalangan doljin (chimdim) va bug'langan jo'xori uni (2 osh qoshiq) aralashtiramiz. ).

Yogurt, banan va kakaoli kofe smetasi

Kofein juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Va eng muhimi, albatta, samaradorlikni oshirishdir. Shuning uchun bu kokteyl tananing resurslarini to'plash va boshlagan ishni tugatish kerak bo'lganda tayyorlanishi mumkin, buning uchun sizda endi kuch yo'q.

Kofe smetisini tayyorlash uchun siz sovutilgan espressoni (250 ml), kam yog'li yogurtni (250 ml), kichik banan va kakao kukunini (1/2 osh qoshiq) blenderda aralashtirishingiz kerak. Qo'shimcha ingredientlar sifatida siz mexnatga kichik bir hovuch reza qo'shishingiz yoki doljin bilan mavsumni qo'shishingiz mumkin.

Uzum, tarvuz, qovun va mevalar bilan sutsiz smetana

Ko'p mevali smetanalar sutsiz tayyorlanadi. Ular blenderda aralashtirilgan meva sharbatlariga asoslangan. Uzumni (2 stakan) urug'siz, tarvuzni (1 stakan), tozalangan qovun (1/2 stakan), yarim banan, muzlatilgan qulupnayni (1/2 stakan), papayyani (yarim stakan) aralashtirib, sutsiz shunday mazali smetana tayyorlashingiz mumkin. meva) va bir nechta muz kublari.

Alloh. Kontrast rangdagi ingredientlarni aralashtirmang. Misol uchun, qulupnay va ismaloq aralashmasi smetanani juda jozibali qilmaydi. Hech kim kulrang-jigarrang-qizil massani ichishni xohlamaydi. Bir xil rang sxemasining mahsulotlarini ishlatish yaxshiroqdir. Smoothieni nafaqat mazali, balki chiroyli qilish uchun tajriba qiling.

Kseniya.Mukammal ta'mga ega bo'lish uchun smetana 2-3 ta ingredientdan tayyorlanishi kerak. Va ta'miga ishonchingiz komil bo'lmagan narsalarni aralashtirmang. Ushbu taomning kuchi uning soddaligida.

Video: Xo'sh, juda mazali - Meva va Berry Smoothie!

Salom aziz do'stlarim! Rostini ayting, kim shirinliklarni yaxshi ko'radi? Kim sog'lom va tabiiy narsalarni yaxshi ko'radi? Va men hozir umuman keklar haqida gapirmayapman. Bu juda mazali, sog'lom va eng muhimi, tabiiyroq. Smuzi! Mana bizning voqea qahramonimiz. Uyda blenderda smeti tayyorlashni bilasizmi?

Ingliz tilidan smoothie - yoqimli, yumshoq, bir hil. Bu klassik sut kokteylining "sog'lom" versiyasidir. Asosiy komponentlar - mevalar, rezavorlar, sabzavotlar. Har xil meva/sabzavot sharbatlari, sut, tabiiy yogurt va soya suti ham qo'shilishi mumkin. Shirinni shakar yoki asal bilan tatib ko'rishingiz mumkin.

Idishning mustahkamligi kartoshka pyuresiga o'xshaydi, lekin ular uni somondan ichishadi. Ichimlik yangi yoki muzlatilgan rezavorlar, mevalar va sabzavotlardan tayyorlanadi. Shuning uchun bunday ichimlik foydali vitaminlar, iz elementlari va minerallarni saqlaydi. Bu nafaqat salomatlikka foydali ta'sir ko'rsatadi, balki stressga qarshi xususiyatlarga ega (shifokorlar aytganidek).

Bularning barchasiga qo'shimcha ravishda, bu kokteyl vazn yo'qotish dietalarida qo'llaniladi. Axir, agar siz uni ichsangiz, ochlik hissi uzoq vaqt davomida kelmaydi. Bundan tashqari, uning tarkibiy qismlari tufayli idish past kaloriya tarkibiga ega, chunki unga hech qanday yoki juda oz qo'shilmaydi:

• shakar;
• sutli shokolad;
• muzqaymoq;
• ko'p miqdordagi yong'oqlar;
• to'liq yog'li yogurt, qaymoq yoki sut.

Smoothie retseptlari uyda blenderda

Hurmatli do'stlar, siz hali ham blenderda smeti tayyorlashni bilmayapsizmi? Xavotir olmang, men siz uchun eng yaxshi retseptlarni tayyorladim: sutli, muzli, bananli, olma, qulupnay bilan.

Sut + banan + kakao kukuni bilan

Sut banan bilan yaxshi ketadi. 1 stakan sut oling. Yarim bananni kesib oling, tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Bularning barchasini blenderga joylashtiring va 1-2 choy qoshiq kakao kukuni qo'shing. Biz tugmachani bosamiz. Tayyor!

Bundan tashqari, sut bilan ajoyib ta'mga ega vazn yo'qotish uchun kokteyl 🙂

Muz, qulupnay + banan + apelsin bilan

Bu ichimlik klassik hisoblanadi. Biz har qanday yangi, muzlatilgan rezavorlar, meva yoki sabzavotlarni olamiz. Muz kublarini qo'shing. Aralashtiring. Ichimlik ichishga tayyor.

Men bu yozgi kokteyli tayyorlashni taklif qilaman. 1 ta banan, shirin apelsin, bir hovuch qulupnay, yarim stakan suv va muzni oling. Blenderda aralashtiring. Bu juda mazali va past kaloriya bo'lib chiqadi. Faqat 139 kkal.

Aytgancha, muz kublarini yashil choy, nektar, meva yoki sabzavot sharbatidan tayyorlash mumkinligini unutmang.

Banan + asal + yogurtdan

Ushbu shirinlikni tayyorlash uchun siz 1 ta bananni tozalashingiz va kesishingiz kerak. Bo'laklarni muzlatgichga qo'ying va ozgina muzlatib qo'ying. Bananni maydalab, qulupnay, 1 choy qoshiq asal va yarim stakan kam yog‘li qatiq qo‘shing.

Tatib ko'rish uchun siz hindiston yong'og'i bo'laklari, zig'ir urug'lari, tug'ralgan yong'oqlar, doljin yoki muskat yong'og'i qo'shishingiz mumkin. Agar siz dietada bo'lsangiz, tabiiy yogurtni 3,5% yoki undan kam yog'li sut bilan almashtirish mumkin.

Olma + limon + bodringdan

Bitta limon C vitaminiga bo'lgan kunlik ehtiyojingizning uchdan bir qismini almashtira oladi, olma esa pektin, kaliy va temirga boy. Keling, ushbu mahsulotlarni bitta ichimlikda birlashtiramiz. Blenderda 1 ta olma, 2 osh qoshiq limon sharbati, 2 ta kichik bodring, yarim stakan suv va muzni birlashtiring.

Qulupnay + yogurt + muzdan

Yangi / muzlatilgan qulupnayni shakar bilan silliq bo'lguncha uring. Keyin qatiq yoki kefir qo'shing va yana maydalang. Agar xohlasangiz, muz kublarini qo'shishingiz mumkin.

Bu, albatta, mavjud retseptlarning to'liq ro'yxati emas. Umuman olganda, ajoyib kitob bor " 850 ta eng mazali smoothies" U erda siz juda ko'p yangi va g'ayrioddiy narsalarni topishingiz mumkin. O'zingizga shunday kitobni olishingizga ishonch hosil qiling :)

Smoothie pyuresi

Men uni nonushta yoki gazak sifatida tayyorlashni tavsiya qilaman. Ta'mi ajoyib, sinab ko'ring! Bir hovuch muzlatilgan rezavorlar (qulupnay, ko'k yoki smorodina), shirinlik uchun yarim banan, bir stakan 3,5% yog'li sut va chorak stakan mayda maydalangan jo'xori uni oling. Blenderda hamma narsani tezda aralashtiring. Keyin jo'xori uni shishishi uchun 10 daqiqa kuting. Plitalarga quying va ustiga qaynatilgan oddiy yoki yashil grechka seping. Taom juda mazali, qoniqarli va g'ayrioddiy bo'lib chiqadi. Erim uni tez-tez pishirishni so'raydi.

Smoothies uchun qaysi blender yaxshiroq - statsionar/immersion

Agar siz hali ham smoothies uchun blenderni qanday tanlashni hal qilmoqchi bo'lsangiz, unda eng ideal variant - statsionar blender. Ovqat pishirish siz uchun qiyin bo'lmaydi. Qopqoqni oching, barcha ingredientlarni tashlang, uni yoping, tugmani bosing va ... Voila! Taom eyishga tayyor. Statsionar va tezroq yuvilishi mumkin, ba'zilari esa o'z-o'zini tozalashga ega.

Suv osti kemasi ham vazifani bajara oladi, lekin biroz boshqacha. Bu ichimlik bir xil mustahkamlikka ega bo'lishi kerak, ammo suvga cho'mish yordamida tayyorlangandan keyin meva, rezavorlar va sabzavotlarning kichik bo'laklari qolishi mumkin. Boshqa tomondan, ehtimol ba'zi odamlar buni yaxshi ko'rishadi.

Men sizni ogohlantiraman, suvga cho'mdiruvchi blender uchun idishni qopqoq bilan yoping, aks holda siz men kabi oshxonada devorlarni yuvasiz :)

• Pishgan rezavorlar, mevalar, sabzavotlardan foydalaning;
• Yangi muzlatilgan rezavorlar, mevalar va sabzavotlar ham mos keladi. Siz qulupnay, malina, ko'k, o'rik, shaftoli muzlatishingiz mumkin;
• Sog'likka ijobiy ta'sir ko'rsatadigan yong'oq, unib chiqqan bug'doy, kepak, urug'larni xavfsiz qo'shishingiz mumkin;
• Siz o'zingizning ta'mingizga mos keladigan ziravorlar bilan tajriba qilishingiz mumkin: kakao, koriander, muskat yong'og'i, doljin, karob;
• Muzlatilgan muz nafaqat oddiy tozalangan suvdan, balki choy, nektar yoki yangi sharbatdan ham tayyorlanishi mumkin.
• Meva/sabzavotning 1 qismiga suv/sutning 1 qismi nisbatida smetanalar tayyorlang. Shifokorlar, ayniqsa gastroenterologlar bu nisbatni tavsiya qiladilar.

Ko'p rangli muzni bezash uchun juda chiroyli. Va uni tayyorlash juda oson. Agar sizda qolgan smeti bo'lsa, uni muz kubiklariga quying va muzlatgichga qo'ying. Keyingi safar uni tayyorlangan kokteylga qo'shing. Kublar asta-sekin eriydi va ichimlikka butunlay boshqacha soya beradi.

Mening maqolam sizga yoqdimi? Keyin uni ijtimoiy tarmoqlarda do'stlaringiz bilan baham ko'ring. Mening retseptlarim haqida qanday fikrdasiz? Izohlarda mazali retseptlaringizni baham ko'ring. Va men ularni cho'chqachilik bankiga qo'shaman :)

Alessandra Ambrosio, Jessica Alba, Bleyk Lively, Gwyneth Paltrow va Rozi Xantington-Whiteleyni o'xshash jihatlarini bilasizmi? Gollivud aktrisalarining barchasi beg'ubor figuralari bilan ajoyib go'zallar ekanligidan tashqari, ularning barchasi vazn yo'qotish uchun smetanalardan faol foydalanadilar va bu ichimlik uchun o'zlarining retseptlariga ega.

Misol uchun, Alessandro mashg'ulotlar samaradorligini oshirish uchun ulardan foydalanadi, Jessica kuniga bir nechta ovqatni ular bilan almashtiradi, Lively ular bilan ro'za kunlarini tashkil qiladi, Peltrou ularni har kuni ishlatadi va Rozi ertalabni ular bilan boshlaydi. Bunday parhezning natijasi aniq: barcha qizlar ajoyib ko'rinadi. Ulardan o‘rnak olishimiz kerak emasmi?

Bu nima

Smoothielarda vazn yo'qotishdan oldin, uning nima ekanligini va bir xil yangi sharbatdan qanday farq qilishini aniqlab olishingiz kerak. Bu sharbat qo'shilgan rezavorlar, mevalar, o'tlar yoki sabzavotlardan tayyorlangan shirin (bu narsaga e'tibor bering!) qalin ichimlik. Shunday qilib, odatiy retseptlar orasida asal, shakar, quritilgan mevalar, steviya, pekmez, murabbo, tatlandırıcılar va boshqa tatlandırıcılar mavjud. Ammo sog'lom ovqatlanish va dietetikaning bir qismi sifatida bu komponentlar olib tashlanadi, bu esa kaloriyalarni kamaytirishga yordam beradi.

Biz nima pishiramiz:

• ko'katlardan: marul, arpabodiyon, selderey, maydanoz;
• ichimliklardan: mineral suv, yangi siqilgan sharbatlar, yashil choy;
• sabzavotlardan: lavlagi, sabzi, karam, bodring, qovoq;
• jo'xori va kepakdan;
• yong'oqlardan;
• quritilgan mevalardan;
• mevalardan: olxo'ri, olma, olcha, limon, shaftoli, nok, o'rik, greyfurt, apelsin;
• rezavorlardan: qora smorodina, qulupnay, kızılcık, lingonberry, krijovnik.

Biz nima qo'shmaslikka harakat qilamiz:

• spirtli ichimliklar;
• kofe;
• ziravorlar;
• turp;
• ziravorlar;
• urug'lar;
• qora choy;
• ismaloq;
• shovul.

Sut / oqsil / protein

Agar siz meva va rezavorlarni smetanada sut, kefir, qatiq yoki zardob bilan suyultirsangiz, ular tana uchun yaxshi protein manbai bo'ladi. Kilo yo'qotish paytida u muhim rol o'ynaydi. Uning etishmasligi bilan energiya birinchi navbatda yog 'zaxiralaridan emas, balki mushak tolalaridan olinishni boshlaydi. Ularning buzilishi tananing umumiy tükenmesine olib keladi. Protein buning oldini oladi, mushak massasini qurishga yordam beradi va barcha kuchlarni adipotsitlarni yoqishga yo'naltiradi.

Proteinli smetalar sport bilan faol shug'ullanadigan va nafaqat vazn yo'qotadigan, balki o'z tanasini nozik, chiroyli va haykaltarosh bo'lishi uchun haykaltaroshlik qiladiganlar uchun javob beradi.

Bu qiziq. Amerika barlarida "qalin" va "nozik" smetanalar o'rtasida farq bor. Ikkinchisida qo'shimcha tatlandırıcılar mavjud emas va rezavorlar va mevalar tarkibidagi tabiiy shakarni olib tashlaydi.

Pishirish xususiyatlari

Smoothielarning yaxshi tomoni shundaki, ular uyda blenderda yoki mikser yordamida oson va tez tayyorlanadi. Biroq, bu erda uni yanada foydali va samarali qilish mumkin bo'lgan sirlar ham bor.

Smoothie ingredientlari: qattiq komponentlar (mevalar, sabzavotlar, o'tlar, rezavorlar) va suyuqlik (ko'pincha sharbatlar yoki suv). Konservalangan mahsulotlar ishlatilmaydi. Ammo muzlatilgan mevalar va rezavorlar issiq havoda foydali bo'ladi.

Kilo yo'qotish uchun siz faqat mevalardan smetana tayyorlay olmaysiz - ular tarkibida juda ko'p fruktoza va glyukoza mavjud. Bargli ko'katlar va sabzavotlar bilan suyultirish yaxshidir. Barcha ingredientlar tabiiy bo'lishi kerak, mavsumiy mahsulotlarni olish yaxshiroqdir. Ular yaxshilab yuvilishi kerak.

Ba'zi odamlar meva va sabzavotlardan terini, urug'ini, o'tini va albedoni (sitrus mevalarining oq teri osti qatlami) olib tashlashni tavsiya qiladi, chunki ular toksinlarni o'z ichiga olishi va yumshoqroq tuzilishga olib kelishi mumkin. Lekin har kim o'zi uchun qaror qiladi. Masalan, Albedo tarkibida juda yuqori konsentratsiyali foydali moddalar mavjud.

Smoothiesdagi soya suti haqida qizg'in bahs-munozaralar mavjud. Bir tomondan, u umumiy kaloriya tarkibini kamaytiradi va idealdir. Boshqa tomondan, so'nggi paytlarda ular GMO mahsuloti sifatida soya haqida ko'proq gapirishmoqda.

Ko'pgina vitaminlar va minerallar faqat yog'lar yordamida so'riladi. Shuning uchun smetana tarkibiga yog‘ saqlovchi har qanday mahsulotlardan 1 choy qoshiq qo‘shish tavsiya etiladi: pyure avakado, zaytun moyi yoki smetana.

Maslahat. Blenderda smetanani to'g'ri tayyorlash uchun sizga eng yuqori silliqlash tezligi kerak.

Universal retsept

1. Suyultirish uchun ishlatiladigan sharbatni siqib oling.
2. Bargli ko'katlarni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.
3. O'tlarni va yangi siqilgan sharbatni (uni suv, yashil choy yoki sutli ichimliklar bilan almashtirish mumkin) blenderda 1 daqiqa davomida aralashtiring.
4. Meva va sabzavotlarni katta bo'laklarga kesib oling va ularni rezavorlar bilan birga blenderga qo'shing. 1-1,5 daqiqa davomida uring.
5. Bir stakanga quying, ustiga yalpiz shoxlari (an'anaviy garnitür), butun rezavorlar va oldindan maydalangan yong'oqlar bilan bezang (ular bilan ehtiyot bo'ling: ular juda yuqori kaloriya va vazn yo'qotish natijalarini buzishi mumkin).

Ideal nisbatlar

• Meva va rezavorlar smetalari = 40% bargli ko'katlar + 60% meva va rezavorlar.
• Sabzavotlar = 70% sabzavotlar + 30% meva va rezavorlar.
• Ko'katlar = 40% sabzavotlar + 40% bargli ko'katlar + 20% meva va rezavorlar.

Suyuq asosning miqdori "ko'z bilan" tanlanadi. Agar siz alohida idish sifatida ishlaydigan va butun ovqatni almashtiradigan to'yimli kokteylni olishingiz kerak bo'lsa, har bir xizmat uchun 50 ml dan (250-300 ml) ko'p bo'lmagan miqdorda qo'shing. Yozda chanqog'ingizni qondirish uchun siz ko'proq suyuqlik olishingiz mumkin - 100-150 ml.

Minimal miqdordagi ba'zi qo'shimchalar (so'zma-so'z bir chimdim) yog 'yoqish ta'sirini kuchaytirishga yordam beradi:

• vanillin;
• zanjabil;
• kakao kukuni;
• doljin;
• Peru ko'knori;
• yong'oqlar;
• oqsil;
• ari gulchanglari;
• zig'ir urug'i, kunjut urug'i, chia urug'i, kanop urug'i, qovoq urug'i, kungaboqar urug'i;
• , kelp, xlorella;
• limon qobig'i.

Ideal kombinatsiyalar

Meva:

• banan + ananas + yashil olma + ismaloq;
• banan + shaftoli + bodring + salat;
• banan + xurmo + avakado + marul + soya suti + doljin kukuni;
• banan + yashil olma + qulupnay;
• yashil olma + o'rik + sabzi + ismaloq;
• yashil olma + kivi + qulupnay;
• yashil olma + qulupnay + qora smorodina.

• bolgar qalampiri + yashil olma + salat + qovoq urug'lari;
• sabzi + yashil olma + bodring + avakado + ismaloq;
• sabzi + lavlagi + bodring + yashil olma + salat + maydanoz;
• sabzi + selderey + yashil olma;
• bodring + brokkoli + ananas;
• qovoq + sabzi.

• banan + ananas + ismaloq + avakado;
• banan + yashil olma + salat;
• yashil olma + selderey poyalari + marul + ismaloq + maydanoz + bodom suti;
• mango + bodring + salat.

Agar siz o'zingizning retseptingizni tayyorlayotgan bo'lsangiz, oltin qoidani eslang: ideal ichimlik 5 dan ortiq bo'lmagan qattiq ingredientlarni, 1-2 ziravorlarni va suyultirish uchun 1 suyuqlikni o'z ichiga oladi.

Muzqaymoq, murabbo, shakar yoki kaloriya miqdorini oshiradigan va vazn yo'qotish uchun zararli bo'lgan boshqa tatlandırıcılar qo'sha olmaysiz.

Qiziqarli fakt. Amerika barlarida smoothies ham ta'siriga qarab turlarga bo'linadi. Buyurtma berishdan oldin mijozdan aynan nimani xohlayotgani so'raladi: dam olish yoki ko'ngilni ko'tarish, ko'nglini ko'tarish yoki tinchlantirish, chanqog'ini qondirish yoki ovqatlanish.

Kilo yo'qotish rejalari

Smoothie tayyorlash san'atini o'zlashtirganingizdan so'ng, vazn yo'qotish dasturini tanlash va uni qanday qilib to'g'ri ichishni o'rganish vaqti keldi. Natijalar ham ko'p jihatdan bunga bog'liq bo'ladi.

Avval siz uning turlarini ovqat bilan taqsimlashingiz kerak:

• nonushta uchun kun bo'yi sizni energiya bilan to'ldiradigan eng yuqori kaloriyali, mevali smetanalarni ichish yaxshiroqdir;
• tushlik uchun ularni iloji boricha to'yimli va qalinroq qiling;
• Kechki ovqat uchun yashil ranglar ideal variant bo'ladi, chunki ular ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, tungi dam olish uchun oshqozon-ichak traktini o'rnatadi;
• tushlik va tushlik uchun, mashg'ulotdan oldin yoki keyin (+/- yarim soat), oqsilli smetanalarni iching - ular mushak massasini saqlaydi;
• Kechasi siz ozgina yog'li kefir qo'shilishi bilan bitta ingredientli ichimlikni (masalan, apelsin yoki qulupnay) ichishingiz mumkin.

Endi to'g'ridan-to'g'ri vazn yo'qotish rejalariga.

Ro'za kuni

Kun davomida siz kichik qismlarda 2,5 litr oddiy suv va 1 litr past kaloriyali detoksli smoothie ichishingiz kerak (eng oddiy retseptlarni, 1-2 ta mahsulotdan olish yaxshidir). Dastlabki 2 oy davomida bunday tushirishni har hafta, keyin har 2 haftada bir marta tashkil qiling. Natijada kuniga minus 1-1,5 kg.

Mono-diet

Siz qattiq ovqatdan butunlay voz kechishingiz va barcha ovqatlarni smetana bilan almashtirishingiz kerak bo'ladi. Bu har xil bo'lishi mumkin, u ba'zi o'ziga xos mahsulotlardan bo'lishi mumkin (masalan, sabzavotlarga, ko'katlarga yoki mevalarga e'tibor berish). Bunday vazn yo'qotishning muhim kamchiliklari dietaning oxirida ichak buzilishidir, chunki oshqozon qattiq ovqatni hazm qilishga odatlanmaydi. Davomiyligi - 3 kundan 7 kungacha, endi emas. Natijada minus 3-4 kg.

Parhez

Smoothie dietasi barcha ovqatlarni bu ichimliklar bilan almashtirishni o'z ichiga olmaydi, faqat bitta yoki ikkita. Bu oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolardan qochish imkonini beradi. Odatda, nonushta tanlanadi, chunki tunda oshqozon ishini engillashtirish uchun ertalab kun uchun energiyani kuchaytirish va / yoki kechki ovqat o'rniga olish muhimdir. Davomiyligi - 1-2 hafta. Natijada minus 5-6 kg.

Sport qo'shimchasi sifatida

Sog'lom ovqatlanish yoki har qanday parhez fonida proteinli smetanalar nafaqat vazn yo'qotish uchun, balki mushak massasini saqlash va qurish uchun ham ichish mumkin. Buning uchun ichimlikni mashg'ulotdan 30-60 daqiqa oldin va undan keyin bir vaqtning o'zida ichish kerak.

Muntazam foydalanish

Oddiy vaznni saqlab qolish va qo'shimcha funtga ega bo'lmaslik uchun sog'lom ovqatlanish fonida profilaktika chorasi sifatida tushlik yoki tushlikdan keyin bir stakan parhezli smetana ichish foydalidir.

Bir qoshiq tar. Smoothielarni tez-tez iste'mol qilish tish kariesining rivojlanishiga olib keladi.

Retseptlar

Mikser hali ham ancha past quvvat va qamchilash tezligiga ega bo'lganligi sababli, biz smetanalarni tayyorlash uchun ideal bo'lgan blender uchun retseptlarni taklif qilamiz.

*Eslatma. Har bir taomning kaloriya tarkibi 100 ml ichimlik uchun ko'rsatilgan va retseptda ko'rsatilgan nisbatlarga asoslanmagan.

Sabzavotli shirinliklar

• Qovoqdan (40 kkal)

Pulpa (250 g) va 1 bananni mayda maydalang. 100 ml 1% kefir tushiring. Blenderda uring.

• Brokkolidan (75 kkal)

Marul barglarini (50 g) qo'llaringiz bilan yirtib tashlang va 200 ml 1% kefir quying. Blenderda uring. Tug'ralgan brokkoli qo'shing (150 g), silantro urug'ini (10 g) qo'shing. Aralashtiring.

Mazali brokkoli ichimligi to'liq ovqatlanishni almashtirishi mumkin. Uni qaymoqli sho'rva ham deyiladi.

• Lavlagidan (90 kkal)

Ismaloqni (150 g) va qushqo'nmasni (250 g) qo'llaringiz bilan katta bo'laklarga bo'ling. Lavlagi sharbatini (150 ml) quying, blenderda uring. Katta bo'laklarga bo'lingan qaynatilgan lavlagi (150 g) qo'shing va 2 anjir. Ingredientlarni yana uring.

Bu taom brokkolidan ham mazali tushlik qiladi.

• Sabzi (79 kkal)

1 sabzi va 1 yashil olmani maydalang. 100 ml 1,5% sut va 100 ml yunon yogurti quying. 50 g jo'xori uni qo'shing. Blenderda uring.

Mevali shirinliklar

• Kividan (63 kkal)

2 ta kivi maydalab, 50 g jo'xori uni qo'shing, 200 ml kam yog'li kefirga quying.

• Ananas bilan (60 kkal)

1 ta banan, 1 ta qattiq nok, 100 g ananasni maydalang, 5 ta qulupnay qo'shing. 100 ml soya sutiga quying. Beat.

• Greypfrut bilan (80 kkal)

½ greyfurt va ½ apelsinni (oq tolalarsiz) katta bo'laklarga kesib oling, ustiga qo'shimchalar va bo'yoqlarsiz 200 ml kam yog'li yogurt quying. Blenderda uring.

• Avakadodan (100 kkal)

50 g maydanoz, arpabodiyon, silantro barglarini maydalang. 200 ml gazsiz mineral suvni to'kib tashlang. Beat. 2,2 avokadoni bo'laklarga bo'ling va yashil aralashmaga qo'shing. Bir chimdik dengiz tuzi va qora murch seping. 50 ml limon sharbati tushiring. Blender bilan aralashtiring.

Har qanday taomni osongina almashtira oladigan juda to'yimli va mazali ichimlik.

• Banan (60 kkal)

200 g banan pulpasini, 150 g kivini mayda maydalang, 5-6 dona o'rik qo'shing. Tabiiy kam yog'li yogurt (200 ml) tushiring. Ta'mi uchun 10 g asal qo'shing.

Yashil shirinliklar

• Seldereydan (44 kkal)

Tug'ralgan petrushka, arpabodiyon va arugulani aralashtirib, jami 200 g seldereyni maydalang. 200 ml kefir (minimal yog 'miqdori), ½ choy qoshiq qo'shing. zaytun yog'i. Blenderda uring.

• Ismaloq bilan (47 kkal)

100 g ismaloqni yirtib tashlang, 100 ml sovutilgan yashil choyni quying. Beat. 50 g yashil olma va kivi qo'shing, bo'laklarga bo'linadi.

• Ismaloq va selderey bilan (30 kkal)

Katta bo'laklarni ismaloq barglari va selderey sopi (har biri 100 g) mineral suv (100 ml) bilan to'kib tashlang. Blenderda aralashtiring. 50 g yashil olma, kivi va bodring qo'shing. Yana urish.

"Yulduzli" retseptlar

• Alessandra Ambrosio tomonidan yashil (50 kkal)

400 g ismaloqni yirtib tashlang, 400 ml bodom sutini quying. Beat. 1 va 1 bananni bo'laklarga bo'ling, ismaloq-sut aralashmasiga 50 g jo'xori uni qo'shing. Bir chimdik doljin va bir osh qoshiq kokos moyi qo'shing. Yana aralashtiramiz.

2 ta porsiyaga bo'linib, mashg'ulotdan yarim soat oldin va undan yarim soat keyin iching.

• Jessica Alba dan karam (58 kkal)

Qo'pol karamni (400 g) maydalang, yunon yogurti (200 ml) bilan aralashtiring. 50 g malina va böğürtlen, 20 ml asal qo'shing. Yana urish.

Nonushta yoki tushlik o'rniga iching.

• Bleyk Livelydan olma (54 kkal)

Dag'al tug'ralgan selderey sopi (100 g), tug'ralgan silantro (10 g) hindiston yong'og'i suvini (100 ml) quying. Aralashtiring. Tug'ralgan kivi (2 dona), avakado (1 dona) qo'shing. Blenderda aralashtiring.

Bleyk Layvli ro'za kunlarini shunday tashkil qiladi.

• Gvinet Peltroudan kokos (45 kkal)

1 ta hindiston yong'og'i go'shtini maydalab, bir xil mevadan hindiston yong'og'i sutiga quying, 100 ml aloe sharbati va 20 g tug'ralgan cilantro qo'shing. Beat.

Paltrouning ta'kidlashicha, ushbu ichimlikdan muntazam foydalanish bilan ro'za kunlari kerak emas: u barcha organlar va tizimlarni toksinlardan mukammal darajada tozalaydi.

• Rozi Xantington-Uaytlining chia urug'lari bilan (59 kkal)

Tug'ralgan karamni (200 g) kokos suti (200 ml) bilan to'kib tashlang. Aralashtiring. Avakado (1 dona), olma (½), (10 g) qo'shing. Blenderda uring.

Rozi bu ichimlikni har kuni ertalab nonushta o‘rniga ichadi.

Qishki shirinliklar

• Shokolad (109 kkal)

Muzlatilgan malina (250 g), asal (10 g), kam yog'li fermentlangan pishirilgan sut (100 ml), qora shokolad (30 g) blenderda aralashtiriladi.

• Olma (30 kkal)

Olma yil bo'yi do'kon javonlarida bo'ladi, shuning uchun siz qishda ham ulardan parhez ichimliklar tayyorlashingiz mumkin. 100 g har qanday ko'kat (immunitetni oshirish uchun sovuq mavsumda talab qilinadi) 200 ml mineral suv quying. 100 g tug'ralgan olma va bir xil miqdorda kivi qo'shing. Yana urish.

• Mandarin (48 kkal)

Uchta mandarin bo'laklariga 100 ml kam yog'li kefir va 100 ml apelsin sharbatini quying. Beat. Yuqoridan bir nechta muzlatilgan rezavorlar qo'shing. Yangi yil bayramlarida vazn yo'qotish uchun ajoyib variant.

Boshqa retseptlar

• jo'xori uni bilan (79 kkal)

1 oz pishmagan bananni kesib oling, 100 ml soya suti va 100 ml yunon yogurti qo'shing. Beat. 50 g jo'xori uni, bir chimdik doljin va 10 ml asal qo'shing. Aralashtiring.

• Kefirdan (43 kkal)

200 ml kam yog'li kefir va 50 ml tabiiy yogurt bilan 50 g ezilgan bug'doy novdalarini quying. Aralashtiring. 100 g qulupnay va 10 ml asal qo'shing. Yana urish.

• Tvorog bilan (62 kkal)

400 g kam yog'li tvorog, 150 g ko'k, 200 ml kam yog'li sutni aralashtiring. Sportchilar uchun ideal proteinli ichimlik retsepti.

Bular dietologlar tomonidan tavsiya etilgan va ko'plab ijobiy sharhlarga ega bo'lgan vazn yo'qotish uchun eng yaxshi smetanalardir. Qaysi biri sizga mos kelishini bilish uchun turli retseptlarni sinab ko'ring. Barcha organizmlar shunchalik farq qiladiki, ba'zilari yuqori kaloriyali bo'lishiga qaramay, banan smetalari tufayli vazn yo'qotishgan, boshqalari esa normal qomatini saqlab qolish uchun har kuni bir stakan yashil choy ichish kifoya qiladi.