Можно ли есть сало при подагре: мнение врачей, полезные рецепты. Основные принципы питания при подагре и высоком уровне мочевой кислоты Из свежей рыбы

В связи с плохой экологической ситуацией и постоянными стрессовыми ситуациями каждый человек должен внимательнее относится к своему здоровью, особенно это касается случаев наличия тех или иных заболеваний. Употребление продуктов, запрещенных при болезнях, не только ухудшает самочувствие, но и чревато тем, что появятся более тяжелые последствия заболевания. Какие продукты можно и нельзя при подагре? Это мы и обсудим в статье.

Что такое подагра?

Прежде чем узнать, какие продукты нельзя употреблять при подагре, следует рассмотреть, что это за недуг. Чаще всего данным заболеваниям подвержены мужчины и женщины после сорока лет, хотя ранее считалось, что подагрой болеют исключительно мужчины. Это одна из разновидностей болезней суставов, причиной развития которой является злоупотребление продуктами с высоким содержанием пуринов. Именно из-за их употребления откладываются соли в суставах. Болезненные ощущения, имеющие форму длительных приступов, могут поражать суставы и верхних, и нижних конечностей. Симптоматика крайне неприятная - отечность, деформация суставов, воспалительные процессы, острые боли.

Чтобы облегчить симптомы подагры, крайне важно соблюдать лечебную диету, которая состоит в ограничении и запрете определенных видов продуктов. От того, правильно питается больной или нарушает режим питания, зависит периодичность приступов подагры и продолжительность ремиссии.

Правила приема пищи при заболевании

При назначении лекарственных препаратов лечащий врач в обязательном порядке назначает пациенту лечебную диету - стол №6, одним из важных моментов которой являются правила приема пищи. Какие разрешенные и запрещенные продукты при подагре? Они перечислены ниже:

1. Рыбные блюда следует ограничивать, их можно есть не чаще 3 раз в неделю. Жареную рыбу есть нельзя, исключительно отварную или приготовленную на пару.
2. Супы на мясных бульонах есть нельзя, только овощные или молочные.
3. Такие напитки, как чай, какао и кофе исключаются, при этом очень важно пить много воды (не менее 2 литров в сутки), так как она вымывает пурины и впоследствии выводит их из организма. Большее количество жидкости должно быть выпито до окончания первой половины дня. Приветствуется употребление минеральной воды, поскольку содержащаяся в ней щелочь эффективно вымывает мочевую кислоту. Во время обострения заболевания с утра следует пить подогретую теплую воду.
4. Допустимое количество соли - не более 5-6 г, но важно перейти на норму - 1-2 г.
5. В рационе должно быть достаточно продуктов, богатых витамином В и С. Также желательно купить аптечные витамины и употреблять их по инструкции.
6. Полезно проводить разгрузочные дни. Так, можно в течение одного дня пить кефир, молоко или есть овощи. Голодание запрещено, так как из-за отсутствия продуктов увеличивается уровень мочевой кислоты. Достаточно одного разгрузочного дня в неделю.
7. Для того чтобы не переедать, важно питаться дробно (5-6 раз в день), поскольку злоупотребление едой может ухудшить симптоматику заболевания.

Нормы потребления продуктов при диете во время заболевания подагрой выглядит следующим образом. Суточная калорийность диеты должна находиться в пределах 2700 - 2800 ккал. Соотношение белков, углеводов и жиров в рационе должно быть следующим:

1. Белков в рационе должно быть 80-90 г, при этом 50% из них животного происхождения, 50% - растительного.
2. Жиров - 80-90 г, из которых растительные должны составлять не менее 30%.
3. Углеводы - 350-400, 80 г - чистые сахара.

Общий список продуктов, запрещенных при подагре на ногах

Если исключить из рациона продукты, богатые пуринами, сразу же начинает уменьшаться количество приступов боли в суставах, происходит нормализация работы как мочеполовой, так и сосудистой систем. При правильном рационе спадает отечность и устраняются воспалительные процессы.

Какие продукты нельзя есть при подагре? Список следующий:

1. Овощи - цветная капуста, редиска, шпинат и щавель.
2. Бобовые - чечевица, соя, фасоль, горошек.
3. Соусы - жирные мясные, на основе мясного бульона, майонез, соевый соус.
4. Фрукты, сухофрукты, ягоды - инжир, финики, малина, клубника.
5. Маринованные и соленые огурцы, помидоры и другие овощи, блюда, приготовленные с ними.
6. Мясные блюда - консервы, мясо молодых животных, субпродукты, соусы с мясом, студень.
7. Рыбные блюда - консервы, икра, соленая селедка, копченая рыба, жареная рыба, ее жирные сорта - сельдь, форель, лосось, семга, сардины.
8. Колбасные изделия - колбасы, ветчина, сосиски, другие колбасные деликатесы.
9. Животные жиры - говяжий, свиной жир, сало.
10. Бульоны - грибной, куриный, мясной, рыбный.
11. Холодные закуски - рыбные и острые закуски.
12. Напитки - горячий шоколад, крепкий кофе, какао и алкоголь (все виды).
13. Пряности - перец, горчица и хрен.
14. Хлебобулочные изделия - торты, пирожные и трубочки с жирным кремом, сливочные пирожные, сдобная выпечка с высоким процентом жирности.
15. Арахис.

Но это не весь список продуктов, запрещенных при подагре. Есть еще и такие, потребление которых стоит существенно ограничить.

Продукты, которые следует ограничить

Употребление рыбы и мяса при подагре следует ограничивать до 1-2 раз в неделю. Рыбу врачи рекомендуют есть вместе с развитыми жабрами и чешуей. Дело в том, что эти рыбные субпродукты, как и человеческие почки, выводят токсины. Если произошел приступ подагры, мясо или рыбу можно есть только спустя 1-2 недели.

Еще какие продукты нельзя кушать при подагре? Следует ограничивать употребление:

1. Овощи - болгарский перец, ревень, свекла, спаржа, сельдерей, помидоры (до 3 в день). Картофель также следует ограничить, в небольших количествах его можно есть только в отварном и запеченном виде.
2. Фрукты - слива и земляника.
3. Грибы.
4. Зелень - укроп, петрушка, лук.
5. Молочные продукты - жирный творог и некоторые виды жирных сыров (более 50% жирности).
6. Яйца - одно в день.
7. Сливочное масло.

Причины, по которым нельзя бульоны, консервы, полуфабрикаты и субпродукты

Какие продукты запрещены при подагре? Сюда также относят бульоны, консервы, полуфабрикаты и субпродукты. Почему? Люди, которые страдают от данного заболевания, часто переживают по тому поводу, что диета № 6, показанная при подагре, исключает бульоны. Это вполне объяснимо, так как на них готовятся вкуснейшие борщи и супы. На самом деле, крайне важно следовать правилам и исключить бульоны, так как пара ложек блюда, особенно с такими специями, как лавровый лист и перец, способны вызвать приступ. Это связано с повышением уровня мочевой кислоты. Лучше всего варить мясо отдельно и употреблять его вместе с овощными бульонами. Важно помнить, что во время варки мяса следует несколько раз слить воду, так как это помогает уменьшить количество пуринов в несколько раз.

Полуфабрикаты из магазина - продукты, запрещенные при подагре и артрите. Они могут содержать массу вредных веществ, которые крайне нежелательны при этих заболеваниях - растительные жиры, субпродукты, свиной или Кроме того, чтобы не спровоцировать приступ, следует отказаться от фастфуда, так как в данном продукте много жира.

Субпродукты (легкие, печень, сердце, куриные желудки, язык) также не должны появляться в рационе, поскольку в них содержатся много пуринов. Как следствие, если нарушать диету, приступ начнется незамедлительно. Рыбные и вредны из-за высокого содержания соли и из-за избытка пуринов: сардины - 120 мг на 100 г, шпроты - 92 мг на 100 г.

Причины, по которым нельзя чай, кофе, какао и шоколад

Представить свою жизнь без кофе и чая и их верного спутника - шоколада невозможно, но при подагре запрещенные продукты питания - именно они. По какой причине? Следует начать с того, что напитки обезвоживают организм, а если воды недостаточно, возникает риск появления приступа подагры. Кофе и чай задерживают мочевую кислоту вместо того, чтобы ее выводить, потому могут вызвать приступ подагры. Кроме того, в заварке черного чая находится 2766 мг пуринов на 100 г, в какао - 1897 мг, немного меньше в растворимом кофе - 1213 мг на 100 г. Заменить вышеуказанные напитки можно зеленым чаем, его не только желательно, но и нужно пить при подагре, так как он выводит мочевую кислоту и нейтрализует действие пуринов, которые попадают в организм. Шоколад также нежелателен, поскольку в нем содержатся пуриновые соединения, кроме того, он достаточно тяжелый для органов пищеварения. Запрещены и кремы на его основе, десерты и тому подобное. Пусть содержание пуринов в шоколаде не критично, но все-таки лучше от него воздержаться, заменив такими полезными сладостями, как зефир и мармелад.

Можно ли есть грибы?

Искусственно выращенные грибы (шампиньоны, вешенки) - продукты, запрещенные при подагре и суставах. Они сильно вредны для здоровья, поскольку выращиваются с применением химикатов. Предпочтение следует отдавать лесным грибам. Чайный гриб считается лекарством при подагре, поскольку он снимает боль во время приступов и улучшает состояние организма. С помощью настоек из него можно уменьшить боль в суставах, рекомендуется как прикладывать салфетку с настойкой к больному месту, так и пить за час до еды.

Почему нельзя есть финики, виноград и малину?

Финики, виноград, малина также входят в список запрещенных продуктов при подагре. Казалось, малина - полезная ягода, потому ее следует обязательно включить в рацион при заболевании. Однако именно в ней содержится много пуринов (22 мг на 100 г), потому лучше исключить ее. То же самое касается и винограда (8 мг на 100 г), при этом абсолютно неважно, какой это сорт винограда, он полностью запрещен при заболевании. Финики содержат 22 мг пуринов на 100 г, потому среди всех остальных сухофруктов они наиболее вредны при подагре, потому запрещены к употреблению.

Почему следует отказаться от алкоголя?

Алкогольные напитки не только нельзя при подагре, они могут быть даже опасны. В особенности вредными являются виды вина и коньяк. Дело в том, что алкоголь обезвоживает организм и выводит из него всю воду, из-за чего увеличивается концентрация мочевой кислоты. Все содержат высокий уровень пуриновых соединений. Врачи настоятельно рекомендуют отказаться от пива еще и по той причине, что даже безалкогольное варится на дрожжах, а в них много пуринов (761 мг на 100 г). Сам пивной напиток содержит 1810 мг на 100 г, превращаясь в настоящий яд для человека, страдающего от приступов подагры, так как высоким содержанием считается уже 400 мг на 100 г.

Пиво выводит воду, но при этом токсины (шлаки и яды) остаются в почках, как и мочевая кислота. Почкам приходится справляться и с большим количеством пуринов, и с негативным воздействием алкоголя, из-за чего увеличивается почечный тонус. Обмен веществ у больного замедляется, из-за чего и учащаются приступы подагры. Алкоголь строго запрещен во всех его видах (даже слабоалкогольные напитки и шампанское) как в период обострения подагры, так и во время ремиссии, когда болезнь немного отступает.

Что делать, если впереди застолье?

Бывают такие случаи, когда хочется немного выпить алкоголя или грядет какой-нибудь праздник. Конечно, пить спиртные напитки крайне нежелательно, но если другого выхода нет, можно минимизировать отрицательное влияние алкоголя, выполняя следующие правила:

1. В день застолья нужно выпить до 3,5 литра воды, чтобы из организма интенсивнее выводилась мочевая кислота.
2. Необходимо принять медикаменты, улучшающие метаболизм и выводящие токсины.
3. До приема алкоголя следует выпить какой-нибудь сорбент, к примеру, активированный уголь.
4. На голодный желудок пить спиртные напитки не следует, лучше всего плотно поесть перед застольем. Если не получается, следует выпить 1\2 столовой ложки сливочного масла, оно сдерживает усвоение алкоголя.
5. Следует избегать употребления водки или самогона, лучше всего выпить немного виноградного вина.
6. Комбинировать разные виды алкоголя крайне нежелательно, водку и вино смешивать нельзя.
7. Чтобы минимизировать действие алкоголя на организм, его следует запивать аптечной минеральной водой.
8. Жирные мясные и белковые продукты с алкоголем сочетать нельзя. Запомните: норма крепких напитков (коньяк, водка, виски) - 30-60 г в день, вино - до 150 г.
9. Следует избегать напитков крепостью более 30-40 градусов.

Список разрешенных продуктов при подагре

Мы рассмотрели, какие продукты нельзя есть при подагре. Список довольно внушительный. Но, несмотря на то, что диета подразумевает существенные ограничения, все же список разрешенных продуктов достаточно широк и разнообразен. Также стоит учитывать, что практически все продукты диетические и полезные, потому, имея лишний вес, можно легко от него избавиться. Это имеет важное значение, так как лишние килограммы увеличивают нагрузку на суставы и могут спровоцировать приступ. Однако следует помнить, что стремительная потеря веса (более 2 кг в неделю) чревата негативными последствиями для организма.

В список разрешенных продуктов входят следующие:

1. Овощи и зелень - морковь, баклажаны, кабачки, огурцы, капуста белокочанная, тыква, чеснок, кукуруза.
2. Фрукты - абрикосы, апельсины, груши, яблоки, сливы.
3. Сухофрукты - чернослив.
4. Соусы - молочный, сырный, овощной.
5. Хлебобулочные изделия - хлеб ржаной, бородинский, пшеничный, белый, с отрубями, из цельнозерновой муки, несдобная выпечка (бисквиты, галетное печенье и тому подобное).
6. Сладости - варенье, мармелад, зефир, мед в небольших количествах, конфеты (кроме шоколадных), мороженое (кроме шоколадного и с добавлением какао).
7. Молочные и кисломолочные продукты - молоко, кефир (до 2,5%), ряженка (до 2,5%), простокваша, йогурт.
8. Сыры и творог - нежирный творог, сыр сулугуни, нежирные сорта сыра (брынза, рикотта и моцарелла)
9. Масла - растительные, масло из льна и оливковое.
10. Каши - гречневая крупа, овсянка, рисовая (лучше покупать рис пропаренный и коричневый). Допускается варить каши на молоке, но не следует забывать, что они способствуют прибавлению веса.
11. Любые макаронные изделия.
12. Овощные или молочные бульоны.
13. Мясо - курица, индейка, кролик. Однако следует помнить, мясо можно есть только 2-3 раза в неделю и в количестве не более 170 г.
14. Орехи, семечки. Можно есть кедровые, грецкие орехи, фундук, миндаль, фисташки и другое. Исключение - арахис, богатый пуринами.
15. Рыба - вареная рыба, за исключением запрещенной, и морепродукты (креветки, кальмары). Допускаются ракообразные, морские головоногие.
16. Соки, напитки и компоты - огуречный, томатный и яблочный соки, травяные отвары, зеленый чай с молоком или лимоном, чай с имбирем, отвар шиповника, цикорий, морсы из различных ягод, крыжовника и брусники.
17. Специи - лавровый лист, лимонная кислота, ванилин, корица.

На диете допустимо есть винегреты (бобовые не добавлять, соленые огурцы в небольшом количестве), квашеную капусту (умеренно), овощную икру и рагу. Главное, не забывать, что питание должно быть сбалансированным и правильным. Очень важно не переедать, поскольку это ухудшает работу кишечно-желудочного тракта.

Продукты, которые полезны при подагре

Всем известно, что лучше избегать потребления продуктов, какие запрещены при подагре. А какие можно кушать? Чтобы облегчить приступ подагры и максимально продлить время ремиссии, крайне важно, чтобы в рационе чаще появлялись продукты, которые способствуют выведению мочевой кислоты из организма.

Так, особенно полезны при подагре яблоки и яблочный сок. Полезные вещества, входящие в состав фрукта, в особенности яблочная кислота, нейтрализуют мочевую кислоту и не дают ей осесть и кристаллизоваться в суставах. Содержащаяся во фрукте аскорбиновая кислота действует укрепляюще на соединительную ткань сустава, а также заживляет повреждения, причина которых - острые кристаллы мочевой кислоты.

При подагре также важно есть бананы, богатые калием. Действие последнего заключается в том, что при помощи него разжижаются и быстрее выводятся из организма. Особенно полезен фрукт вместе с йогуртом.

Вишня также считается продуктом, который помогает облегчить состояние при подагре. В ягоде содержатся антиоксиданты, которые вступают в борьбу против свободных радикалов, считающихся причиной многих заболеваний. Кроме того, в вишне содержатся биофлавоноиды и антоцианы, уменьшающие воспаление при подагре. Чтобы во время обострения боль и воспаления быстрее прошли, следует съедать в день не менее 20 вишен. Если свежих нет, можно пить или консервированный компот из вишен.

И все виды орехов вред мочевой кислоты снижают до минимума, так как она не успевает кристаллизоваться в суставах и вызвать приступ подагры. Если как можно чаще есть эти виды ягод, можно даже вылечить подагру.

Содержание

Отложение солей в суставных тканях, обусловленное нарушением обменных процессов, может привести к полному разрушению хрящей и костей, поэтому лечение подагры должно включать все доступные методы. Народная медицина предлагает широкий арсенал антиподагрических средств, эффективность которых доказана несколькими поколениями.

Что такое подагра

При недостаточности определенных ферментов в организме происходит расстройство работы механизма превращения одних органических веществ в другие (метаболизма), за счет чего нарушаются процессы жизнедеятельности. Заболевания, возникающие вследствие изменения цепочки химических реакций, называются метаболическими, и подагра относится к их числу. Механизм заболевания имеет генетическую обусловленность и заключается в формировании отложений солей мочевой кислоты (уратов) в суставах и периартикулярных (околосуставных) тканях организма.

Биологическая роль мочевой кислоты состоит в связывании высокотоксичного продукта белкового обмена – аммиака. В нормальных условиях соли этой кислоты хорошо растворимы в плазме крови, но при снижении значения водородного показателя (рН) их растворимость существенно снижается. Процесс накопления уратов начинается с уменьшения выведения мочевой кислоты почками, в результате чего ее концентрация в крови повышается и натриевые, калиевые соли, кристаллизируясь, образуют мочекислые камни.

Клинические проявления патологии проявляются в образовании тофусов – подкожных патологических уплотнений (подагрических узлов). Подагра относится к классу болезней костно-мышечной системы, подклассу воспалительной полиартропатии. Распространенность заболевания выше среди лиц мужского пола в возрасте 40–50 лет. У женщин болезнь развивается чаще после менопаузы. Подагрические отложения формируются постепенно на протяжении нескольких лет, на ранних этапах не проявляясь симптоматически. Самыми частыми местами образования тофусов являются:

• фаланги пальцев кисти и стопы;
• коленные, локтевые суставы;
• надбровные дуги;
• ушные раковины;
• голеностопный сустав.

Лечение подагры народными средствами

Подагрический артрит в своем развитии проходит 4 сменяющих друг друга фазы: бессимптомное течение гиперурикемии, острая стадия, ремиссионный период, хронификация болезненного процесса. В большинстве случаев обнаружение отложения солей происходит только во время манифестации заболевания при появлении явных признаков, таких, как:

• резкие приступы боли в суставах;
• покраснение кожных покровов в местах, где ощущается болезненность;
• образование подкожных шишек, прикосновение к которым очень ощутимо.

Развитие выраженной симптоматики становится причиной для обращения к врачу или самостоятельного применения мер для устранения болезненных ощущений. Самолечение в этом случае может оказаться опасным и привести к неблагоприятным последствиям ввиду вероятности неверной идентификации патологии. Проявления подагры следует достоверно дифференцировать от других видов артритов микрокристаллического типа (хондрокальциноза, ревматоидного и псориатического артрита, сепсиса), поэтому важно провести все необходимые диагностические мероприятия.

После подтверждения предварительного диагноза врач назначает соответствующее лечение, направленное на быстрое купирование болевого приступа и профилактику развития возможных осложнений. Медикаментозная терапия очень важна во время острого подагрического артрита, а народные способы лечения подагры выступают эффективным дополнением к ней.

Известных на сегодняшний день способов для полной остановки запущенного процесса повышенной кристаллизации мочевой кислоты не существует, но с помощью комплексных мер можно существенно замедлить эволюцию болезни. Народная медицина предлагает широкий арсенал методов борьбы с недугом, который включает:

• фитотерапию (отвары, настои, компрессы, ванночки на основе лекарственных растений);
• апитерапию (лечение с применением продуктов пчеловодства);
• ягодотерапию (самыми часто используемыми ягодами являются земляника, черника, вишня);
• бальнеотерапию (лечебные ванны);
• другие способы лечения с применением продуктов животного, растительного происхождения или универсальных медикаментозных средств.

Диета

Одним из факторов, предрасполагающих к развитию гиперурикемии (повышенному содержанию мочевой кислоты в крови), является перенасыщение организма пуриновыми основаниями. Пурин – это органическое соединение, входящее в состав живых организмов и участвующее в жизненно важных биохимических реакциях. Производные этого вещества, образующиеся в результате естественных процессов, называются пуриновыми основаниями, и в их число входит мочевая кислота.

Поступление в организм пуриноподобных элементов происходит либо при употреблении определенных продуктов, либо вследствие приема специфических лекарственных средств. Лечение подагры в домашних условиях должно основываться на соблюдении принципа сокращения поступления пуриновых оснований с пищей. При составлении диеты следует отталкиваться от перечня продуктов, содержащих большое количество этого элемента, в который входят:

• алкоголь (самыми опасными алкогольными напитками являются пиво и вино ввиду очень высокого содержания пуриновых оснований в дрожжах);
• красное мясо (телятина, свинина, говядина);
• мясные продукты (кровяная и вареная колбаса, ветчина, сосиски);
• субпродукты (мозг, печень, почки);
• жирная речная рыба (карп, лосось, форель);
• морская рыба (тунец, палтус, морской окунь);
• мидии;
• шпроты;
• сардины;
• сельдь;
• дрожжевые хлебобулочные изделия;
• некоторые овощи (брюссельская и цветная капуста, лук порей, брокколи);
• курага;
• бобовые (соя, чечевица, фасоль, горох);
• крупы (овсяные хлопья, ячмень, гречка);
• белые грибы;
• сливочное масло;
• щавель;
• орехи, семена (мак, семена подсолнуха, арахис).

Последние исследования в области ревматологии (раздел медицины, специализация которого связана с ревматическими болезнями) показали, что развитие подагры связано с повышением содержания в организме тех пуринов, которые преобразуются в мочевую кислоту. К таким веществам относятся аденин, гаунин, ксантин, гипоксантин. Такие представители пуринового ряда, как кофеин, теобромин и теофиллин, согласно научным заключениям не представляют опасности в плане формирования отложений солей.

В связи с этими утверждениями кофе, чай, какао и шоколад, ранее считавшиеся опасными факторами риска развития подагры ввиду высокого содержания пуриновых оснований, можно отнести к условно безопасным продуктам, но злоупотреблять ими тоже не стоит. Самыми насыщенными пурином элементами являются ткани с высокой метаболической активностью (субпродукты животного происхождения) и быстроделящиеся клетки (дрожжи).

Оптимальным вариантом питания при подагре является вегетарианская диета, но если нет возможности придерживаться таких строгих ограничений, необходимо включить в рацион питания диетические виды мяса (кролик, индейка, курятина). В период обострения заболевания рекомендуется отказаться от мяса и рыбы и проводить 2-3 раза в неделю разгрузочные дни (овощные, фруктовые, молочные, творожно-кефирные).

Такие ограничения необходимы для изменения кислотно-щелочного баланса в сторону ощелачивания, что будет способствовать повышению растворимости солей мочевой кислоты. Перечень рекомендуемых при подагре продуктов включает следующие позиции:

• овощные супы;
• молочные, кисломолочные продукты;
• яйца;
• морепродукты (за исключением мидий);
• макаронные изделия;
• овощи (предпочтение следует отдавать моркови, картофелю, перцу, редису, кабачкам, баклажанам);
• фрукты (апельсины, яблоки, груши, сливы), все виды ягод;
• орехи (грецкие, миндаль, кешью);
• сладости (пастила, мармелад, зефир, варенье);
• фруктовые и овощные отвары, морсы, компоты, напитки из цикория, зеленый чай;
• масло (оливковое, льняное, подсолнечное);
• нежирные сорта творога, сыра.

Наружные способы лечения

В развитии подагрического процесса присутствуют 3 основных элемента – накопление в организме излишков мочекислых соединений, их отложение в тканях и формирование очагов воспаления в местах отложений. В связи с этим возникает необходимость системного подхода к проблеме. Народная медицина, как и традиционная, предполагает одновременное воздействие на все 3 болезнетворных элемента. Препараты для приема внутрь способствуют снижению уровня мочевой кислоты, а средства для наружного применения нацелены на лечение пораженных тканей, обеспечивая следующие эффекты:

• уменьшение выраженности болезненных ощущений;
• устранение очага воспаления;
• предотвращение или снятие отечности;
• потенцирование процесса рассасывания тофусов;
• активизацию местного кровообращения.

Лечение травами

Такой метод лечения и профилактики многих болезней, как фитотерапия, имеет обоснованное многолетней практикой подтверждение эффективности. Лекарственные травы, применяемые в качестве компонентов фитотерапевтических средств, синтезируют специфические вещества, которые защищают растения от микроорганизмов и обладают полезными для здоровья человека свойствами (фенолы, танины и др.).

Для того чтобы правильно подобрать вид травы для лечения конкретного заболевания необходимо обладать необходимыми знаниями в области траволечения, без которых применение фитопрепаратов может привести к негативным последствиям. Самым опасным в плане самолечения является аконит (борец) - ядовитое травянистое растение, оказывающее комплексное воздействие на организм через нервную систему. Корень борца при подагре применяется в четко выверенных фармацевтических дозах, поэтому самостоятельное изготовление средств из этой травы не рекомендуется.

Растениями, целебные свойства которых обеспечивают при подагрическом артрите болеутоляющий и противовоспалительный эффект, но не обладающими выраженным токсическим действием, являются:

• ромашка;
• крапива;
• боярышник;
• бузина (травянистая или черная);
• береза (почки);
• зверобой;
• сирень;
• череда;
• лапчатка белая;
• хвощ полевой;
• крушина (кора);
• пырей ползучий.

Для приготовления целебных средств из растительных компонентов используются те части растений, которые содержат биологически активные вещества, оказывающие необходимый эффект для решения конкретной проблемы. Самыми часто применяемыми при подагре фитопрепаратами являются:

• Настойка из цветков сирени . Бутылку из темного стекла наполнить цветками свежесорванной сирени и залить водкой или спиртом. Средство следует настаивать в темном месте 7-10 дней, периодически взбалтывая содержимое бутылки. Готовую настойку употреблять внутрь по 1 ст.л. трижды в день. Курс фитотерапии составляет 1-1,5 мес.
• Травяной сбор Соколова . Во время обострения подагрических болей быстро купировать приступ поможет средство, разработанное российским геоботаником и лесоводом Соколовым С.Я. Для приготовления лекарства необходимо соединить и измельчить по 5 ст.л. василька (цветы), календулы, крушины (кора), можжевельника (плоды), пиона и черной бузины (цветы), 10 ст. л. листьев крапивы и по 20 ст. л. коры ивы, хвоща, березовых листьев. 1 ст. л. смеси залить 300 мл кипящей воды, прокипятить 5 мин. и настоять 1 ч., после чего сразу выпить. Процедуру повторять каждые 2 ч. до улучшения состояния.
• Береза на спирту . Применять спиртовую настойку при подагрическом артрите можно, как внутрь, так и в качестве компрессов или примочек. На 1 ст. л. сухих березовых почек и листьев понадобится 100 мл спирта. Настаивать состав следует 7 дней, после чего либо принимать по 30 капель трижды за день, либо прикладывать средство к пораженным суставам.

Примочки

При всех видах артрита широко применяется накладывание лечебных повязок (примочек) на суставы. С помощью этого метода народной медицины достигаются быстрые положительные результаты. В качестве компонентов лекарственных составов могут использоваться, как медикаментозные средства или фитопрепараты, так и вещества животного происхождения. Народные рецепты лечения подагры предлагают обширный перечень разнообразных примочек, которые обеспечивают обезболивающий, противовоспалительный и противоотечный эффект.

Из смеси одеколона и настойки валерианы

Для устранения выраженного болевого синдрома во время обострения подагры применяется средство народной медицины на основе тройного одеколона. Компрессы с этим компонентом эффективно снимают отечность, но их применение может вызвать неприятные ощущения (зуд, жжение). При высокой чувствительности не рекомендуется использовать этот народный метод.

Для приготовления целебного состава следует соединить 1 флакон одеколона и 3 баночки валериановой настойки и оставить смесь настаиваться в течение 24 ч. Готовым средством необходимо смазать воспаленные суставы, накрыть пленкой и замотать бинтом. Проводить манипуляции рекомендуется перед сном, оставляя целебный состав на всю ночь. Процедуры выполнять ежедневно на протяжении 4-6 недель.

Из свиного сала

Ускорить процесс выведения мочекислых солей из суставов и холестерина из крови помогут народные средства от подагры на руках и ногах, в которых основным компонентом является свиное сало. Продукт представляет собой жировую прослойку, содержащую высокие концентрации таких полезных элементов, как незаменимые жирные кислоты (линолевая, стеариновая, олеиновая) и жирорастворимые витамины (А, Е, Д). Употреблять сало внутрь при подагре не рекомендуется, но для наружного применения это средство эффективно. В качестве альтернативы свиному жиру можно использовать куриный.

Процедура лечения с использованием сала легко осуществима в домашних условиях. Необходимо взять кусок свежего свиного жира и разрезать его на мелкие ломтики, которые следует втирать в подагрические узлы до тех пор, пока кусочки сала не станут совсем мелкими и прозрачными. Манипуляции рекомендуется выполнять ежедневно на протяжении 7 дней. При постоянных болезненных ощущениях можно прикладывать куски сала на всю ночь, закрепив их предварительно марлевыми повязками.

Еще одним вариантом использования свиной жировой прослойки в целях уменьшения подагрических симптомов являются примочки из соленого сала, которые применяются во время обострения болезненных приступов. 100 г сала необходимо прокрутить на мясорубке, добавить 2-3 ч. л. меда и 30 г соли. Полученную кашицу нанести на воспаленную шишку, закрепить с помощью хлопчатобумажной повязки и оставить на ночь.

Из активированного угля

Пористая структура углеродосодержащих органических материалов, из которых получают активированный уголь, обеспечивает этому веществу очень высокую адсорбционную способность. Эти свойства активизированного углерода обуславливают эффективность его применения в народной медицине в качестве средства для лечения подагры. Примочки на основе активированного угля способствуют уменьшению выраженности болевых ощущений даже на поздних стадиях заболевания.

Внутренний прием этого средства потенцирует лечебный эффект за счет выведения из организма токсинов, при этом способность адсорбировать непосредственно мочевую кислоту у него низкая. Угольные примочки рекомендуется применять при сильных болях. Лечебный состав следует прикладывать к воспаленному участку под пленку на ночь и укутывать теплой тканью. Облегчение должно наступить уже к утру. Пошаговый рецепт приготовления пасты из активизированного углерода заключается в следующем:

• измельчить 10-12 таблеток угля;
• пересыпать полученный порошок в стеклянную емкость;
• добавить к углю 1 ст. л. льняного масла;
• постепенно доливать воду, добиваясь однородной пастообразной консистенции.

Компрессы

Накладывание лечебных повязок при подагре не относится к быстрым способам излечения, но после окончания полного курса зачастую наступает длительная ремиссия, поэтому рекомендуется применять компрессы в качестве вспомогательного метода терапии. При подагрическом артрите показано использование согревающих аппликаций. Тепловой эффект, создаваемый компрессом, способствует улучшению абсорбции лекарственных компонентов и усилению кровообращения в пораженных тканях.

Суть манипуляций заключается в прикладывании сложенной в несколько слоев и смоченной в лекарственном растворе не жесткой ткани (или марли) к воспаленным участкам. Повязка закрепляется пленкой и утепляется слоем ваты или шерстяной тканью. Компонентами для лечебных компрессов могут выступать:

• медикаментозные средства – йод, Аспирин, Димексид, Новокаин и т.п.;
• продукты пчеловодства – пчелиный мед, прополис, перга;
• соль – поваренная или морская;
• горчица;
• сода;
• вещества органического происхождения – рыба, жир, масло.

Из свежей рыбы

Народные средства от подагры на ногах с применением в качестве основного компонента свежей рыбы способствуют ускорению обменных процессов и растворению уратов. Для лечебных целей подходят все сорта рыбы, но самыми эффективными считаются речные виды. На 10-дневный курс лечения понадобится 2 кг рыбного филе, из которого следует сделать фарш. Заготовленное сырье необходимо разделить на 10 равных частей, завернуть их по отдельности в пищевую пленку и убрать в морозильную камеру.

Ежедневно за 3–4 ч. перед отходом ко сну следует доставать по одной порции рыбного фарша, размораживать и обкладывать им пораженные суставы, покрывая пленкой. Для создания теплового эффекта рекомендуется надевать носки. Утром после снятия компресса использованную рыбу следует выбросить, ноги помыть в теплой воде с мылом. Результат будет ощутим уже после второй процедуры.

Компресс из горчицы и меда

Перед применением народных средств на основе высокоаллергенных компонентов, к которым относится мед, следует выполнить тест на чувствительность. Небольшое количество подготовленного для компрессов состава необходимо нанести на кожу предплечья или локтевого сгиба и оставить на 20–30 мин. Появление чувства жжения и покраснения этих участков свидетельствует о гиперчувствительности, которая является противопоказанием к использованию горчично-медовых повязок.

Если негативная реакция отсутствует – можно приступать к лечению, которое предполагает ежедневное прикладывание компрессов к предварительно распаренным в теплой ванночке суставам. Состав готовится путем соединения в равных пропорциях меда, сухой горчицы, пищевой соды и лукового сока. Длительность непрерывного курса не должна превышать 14 дней.

Из соли и меда

Для ускорения проникновения целебных компонентов меда в ткани состав народных средств дополняется солью. Чтобы потенцировать противовоспалительное действие лечебной смеси рекомендуется использовать морскую соль ввиду высокого содержания в ней йода. Медово-соляные компрессы следует прикладывать к разогретым пораженным суставам на всю ночь. Манипуляции необходимо выполнять непрерывно на протяжении 10–14 дней. Рецепт приготовления лечебного состава заключается в следующем:

• довести мед (1 стакан) до жидкой консистенции (растопить на пару или водяной бане);
• добавить по 0,5 стакана сока из редьки и водки, 1 ст. л. соли;
• тщательно перемешать все компоненты.

Ванночки для ног

Эффективным противоподагрическим народным средством являются травяные и минеральные ванночки для ног. С помощью этого метода можно снизить выраженность болевых ощущений, уменьшить мышечные спазмы и остановить воспалительный процесс. Самыми часто применяемыми в бальнеотерапии растениями являются:

• ромашка;
• шалфей;
• душистая рута;
• шиповник (ягоды);
• черная смородина (листья);
• можжевельник;
• вереск.

Для приготовления фитованночек используются готовые аптечные фитосборы или свежесобранные лекарственные травы. Одним из популярных рецептов приготовления травяных ванн является настойка костянки каменистой. 400 г сырья (верхушек) залейте кипятком (8 л), настаивайте в течение 1 ч. Курс лечения должен состоять из ежедневных 10 процедур по 15–20 мин.

Для облегчения подагрической симптоматики можно воспользоваться контрастными ванночками. Чередование тепла и холода обеспечивает быстрый обезболивающий эффект и ускоряет тканевый обмен веществ. Лечебные манипуляции заключаются в попеременном опускании ступней в емкость с холодной и горячей (не выше 50 градусов) водой. Для усиления противовоспалительного действия можно в горячую ванну добавить семена пшеницы или ячменя. Устойчивые результаты бальнеотерапии наступят при условии ежедневного проведения лечебных мероприятий в течение 2–3 мес.

Рецепты для приема внутрь

Средства народной медицины, предназначенные для внутреннего употребления, оказывают мочегонное и общестимулирующее действие. Выведение из организма жидкости способствует ускорению процесса растворения мочекислых солей и препятствует их кристаллизации. Повышение иммунной защиты и общего тонуса необходимы для стимулирования обменных процессов и обеспечения постепенного восстановления нормальной трофики в пораженных тканях. Домашнее лечение может осуществляться с применением таких эффективных народных средств от подагры:

• Томатно-сельдереевый сок. Присутствующая в томате и сельдерее фолиевая кислота оказывает нейтрализующее действие на фермент, стимулирующий выработку мочевой кислоты (ксантиноксидазу), за счет чего предотвращает образование натриевых солей и их отложение. Сок, выжатый из стебля сельдерея и томатов (по 250 мл), следует разделить на 4–5 порций и принимать в течение дня.
• Чай из череды. Листья и побеги растения содержат микроэлементы, оказывающие благотворное влияние на кроветворную функцию. Череда при подагре помогает устранить отечность, повысить скорость обменных процессов. Отвар из целебной травы можно принимать, как самостоятельное средство, так и в сочетании с другими фитопрепаратами. Для приготовления чая следует залить 2–3 высушенные веточки молодой череды кипятком, и настоять 20 мин. Принимать 3–4 раза в день, можно добавлять сахар или мед.
• Чесночно-лимонная настойка. При склонности к образованию солей чеснок является незаменимым средством для проведения профилактического очищения организма. При сочетании овоща с лимоном достигается мощный антибактериальный и противовоспалительный эффект. Рецепт настойки состоит из нескольких этапов: измельчить 4 лимона (с кожурой) и 3 головки чеснока, залить смесь 3 л кипятка, настоять 3 суток. Готовое средство употреблять 1 раз в день по 50 мл до еды.
• Отвар из лавра. Широкое использование лаврового листа в народной медицине объясняется его способностью эффективно выводить токсины из организма. При подагрическом артрите важно другое полезное свойство растения – ускорение восстановления тканей. Отвар готовится из веточек и листьев лавра (5 шт.), которые следует прокипятить в 2-х стаканах воды на протяжении 5 мин. Принимать охлажденное средство внутрь дважды в день в течение 1–2 недель.

Видео

Нашли в тексте ошибку?
Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Курятина имеет репутацию диетического продукта, однако это касается только жиров, а вот содержание в ней пуринов превышает 122 мг на 100 г продукта; из этого количества в результате переваривания организм получит до 170 мг мочевой кислоты. Но, отвечая на вопрос, можно ли есть курицу при подагре, нельзя не учитывать, что при варке мяса азотистые вещества больше чем наполовину остаются в бульоне. И употребление 150 г отварной курятины раз в два-три дня (вне обострения болезни) большинство диетологов считают вполне приемлемым.

Кстати, курятину можно заменить филе индейки или крольчатиной, в которых уровень содержания пуринов ниже.

А насчет уровня пуринов в пищевых продуктах следует заметить, что ВОЗ считает низким уровень пуринов от 50 до 100 мг на 100 г продукта, средним – от 100 до 150 мг, а все что выше 150 мг на 100 г – высоким (то есть неприемлемым при подагре).

Можно ли есть яйца при подагре?

Содержание белка в одном сыром яйце составляет в среднем 5-6 г, а в таком же количестве вареного яйца – на 0,3 г больше. И хотя мочевая кислота, безусловно, образуется в процессе метаболизма яичного белка, и яйца относятся к сильно окисляющей пище, но, по мнению диетологов, одно вареное яйцо в день 2-3 раза в неделю – вполне «безобидная доза» вне периода обострения подагры.

То есть яйца должны быть ограничены в рационе, а употреблять их рекомендуется исключительно в вареном виде (никаких яичниц!), тогда ваш организм получит витамины группы B, а также кальций, фосфор, цинк, медь, железо и марганец.

Можно ли есть сало при подагре?

К радости любителей сала, данный натуральный продукт белков не содержит: его основные составляющие – жиры, которые химики называют триглицеридами.

Кусочек весом 50 г дает 450 ккал; содержит около 48 мг холестерина; почти 20 г насыщенных жирных кислот; более 22 г мононенасыщенных жирных кислот (олеиновой и пальмитолеиновой); 5 г полиненасыщенной линолевой кислоты, а также селен и цинк.

Поскольку насыщенные жиры повышают долю плохого холестерина и снижают долю хорошего, диетологи исключают сало из рациона при любых заболеваниях. И поступают абсолютно обоснованно. При переваривании триглицериды расщепляются с образованием кетонов, и это мешает почкам выводить мочевую кислоту из-за того, что ей приходится, в первую очередь, удалять из организма кетоны.

Можно ли есть кальмары при подагре?

Кроме большинства видов рыбы, к пищевым противопоказаниям при нарушении метаболизма пуриновых оснований относятся такие морепродукты, как мидии, гребешки и креветки.

Что до кальмаров, то в 100 г их мяса содержится 16-18 г белка, 62 мг пуриновых оснований и 224 мг фосфора (который имеет окисляющие свойства). Но в филе этого головоногого моллюска присутствует ощелачивающий макроэлемент калий и полиненасыщенные жирные кислоты. Комплекс веществ содействует повышенному диурезу, в результате чего организм легче освобождается от продуктов метаболизма, но это при подагре не всегда допустимо. Однако западные диетологи говорят, что иногда при подагре можно съесть порцию кальмаров, поскольку умеренное количество пуринов в их мясе не может повысить риск обострения заболевания.

Возникает вопрос, можно ли есть раков при подагре. И правильный ответ на него вам подскажет показатель содержания пуринов (25 мг в 100 г мяса вареного рака) и образующейся при этом мочевой кислоты (60 мг). Кроме того, все ракообразные относятся к очень сильным пищевым окислителям.

Можно ли есть грибы при подагре?

От употребления грибов при данной патологии медики настоятельно рекомендуют отказаться. Во-первых, потому что в 100 г свежих грибов содержится более 46% белков. Во-вторых, в них имеется оксалат щавелевой кислоты и значительное количество глутаминовой кислоты (42 мг в 100 г). Глутаминовая кислота или глутамат (C 5 H 9 NО 4) – это входящая в состав протеинов аминокислота, которая является дополнительным источником азота.

Также в составе грибов присутствует содержащая азот мочевина, что повышает количество азотистых оснований в грибах почти до 15%.

И, наконец, никотиновая кислота (витамин РР), которая расщепляется в организме до мочевой, содержится в грибах в количестве 3,7-4,5 мг на 100 г. Разве нужны еще какие-то доказательства, чтобы убедить вас в том, что употреблять грибы при подагре не стоит?

Можно ли сыр при подагре?

В процессе изготовления твердых сыров, в результате ферментизации, образуется много глутамата. Поэтому твердые сыры внесены в список нежелательных продуктов при подагре.

Некоторые диетологи рекомендуют в качестве альтернативы животным белкам сыр тофу. Но этот сыр изготавливается из сои – бобовой культуры, чрезвычайно богатой растительными протеинами. В 100 г соевого сыра (творога) содержится около 30 мг пуринов, а также закисляющие элементы: фосфор (до 97 мг) и кальций (почти 350 мг).

При этом урологи отмечают, что в случае пониженной клубочковой фильтрации почек и при высоком содержании мочевины в крови тофу с его большим количеством белка только повысит нагрузку на почки.

Можно ли творог при подагре?

Практически ни одна лечебная диета не обходится без творога. В 100 г творога не более 8 мг пуринов (по некоторым данным, он вообще отсутствует), но много кальция (а мы помним, что он способствует закислению).

При створаживании молока его главный белок казеин освобождается и поэтому лучше усваивается организмом, хотя из-за отсутствия у человека нужных ферментов переваривается этот белок гораздо медленнее, чем другие протеины животного происхождения. Биохимики выяснили, что именно благодаря такому свойству аминокислоты казеина попадают в кровяное русло постепенно, не перегружая почки.

В ходе исследования UK Gout Society (Британского общества подагры) было установлено, что белки нежирных молочных продуктов повышают способность организма удалять мочевую кислоту.

А можно ли мороженое при подагре? Жирные сорта этого десерта употреблять вредно, так как жиры задерживают выведение мочевой кислоты. Но против разумного употребления фруктового мороженого при данном заболевании у медиков возражений нет.

Можно ли горох при подагре?

Известно, что в 100 г любых бобовых, в том числе гороха, как минимум 20% белка и, соответственно, высокое содержание пуриновых оснований. Так, в 100 г гороха их количество составляет 64 мг, что дает 150 мг мочевой кислоты. Кроме того, все бобовые богаты кобальтом, который активизирует синтез нуклеиновых кислот. Так что свежий и консервированный горох при подагре лучше не есть.

Можно ли горох при подагре в виде любимого многими горохового супа? Наши диетологи категорически против, в то время как западные медики к бобовым в питании больных подагрой стали относиться более терпимо. Например, исследователи American College of Rheumatology утверждают, что умеренное потребление бобовых, некоторых содержащих пурины овощей (шпината, цветной капусты, спаржи) и орехов не увеличивает риск подагры, поскольку в их составе белок растительный. А основной источник мочевой кислоты в организме – белки животного происхождения.

Можно ли есть помидоры при подагре?

В небольших количествах употреблять помидоры при подагре можно. В них много органических кислот, и томаты – как и большинство овощных культур – считаются ощелачивающим продуктом. Также в составе свежих томатов имеются фенилсодержащие кислоты, которые способствуют уменьшению воспаления суставов при подагре.

Можно ли есть баклажаны при подагре?

Баклажаны признаны триггерами (то есть активизирующими факторами) подагры якобы, из-за высокого содержания пуринов. Но азотистых веществ в 100 г этих овощей всего 8 мг, что вызывает образование 20 мг мочевой кислоты. В случае с баклажанами пурины не виноваты, просто все пасленовые овощи имеют защитные вещества (гликоалкалоиды), провоцирующие суставные боли при любых проблемах с суставами.

Среди достоинств баклажана нужно отметить высокое содержание калия (в 100 г 238 мг), то есть это продукт щелочной. Кроме положительного влияния на кислотно-щелочной баланс организма, данный овощ способствует выведению из организма солей мочевой кислоты.

Включать баклажаны в свой рацион надо с осторожность и не увлекаться: в этом овоще также достаточное количество никотиновой кислоты (витамина РР), которая в процессе метаболизма превращается в ту же мочевую.

Можно ли щавель при подагре?

Щавель во всех вариантах противоподагрических (а также противооксалатных и противоуратных) диет отнесен к категории строго запрещенных продуктов, поскольку в нем содержится щавелевая кислота.

Кроме щавеля, данная органическая кислота в значительных количествах входит в химический состав шпината, ревеня, петрушки (зелени), сельдерея, спаржи, пастернака, лука-порея. И несмотря на то, что все эти листовые овощи содержат значительные количества витамина К, щавелевая кислота снижает абсорбцию кальция, образуя нерастворимые соли – оксалаты.

Можно ли капусту при подагре?

В первую очередь, нужно отметить, что среди овощных культур ограничения по количеству употребления распространяются только на спаржу, шпинат, зеленый горошек и цветную капусту. И то, что капусту можно и нужно употреблять при подагре, ни у кого не вызывает сомнений. Тем более что этот всесезонно доступный овощ – отличный источник витамина К, необходимого для свертывания крови, нормальной работы кишечника, синтеза протеинов и нормализации энергообмена.

Можно ли квашеную капусту при подагре? Все зависит от количества и частоты употребления. В кислой капусте просто рекордное содержание витамина С, который способен снижать уровень мочевой кислоты. Однако, опять же, там слишком много NaCl…

Решайте сами, можно ли брокколи при подагре, если в 100 г данного вида капусты выявлено всего 21 мг азотистых веществ, дающих при их употреблении 50 мг мочевой кислоты. Брокколи богата витамином С и В9, калием (316 мг на 100 г) и клетчаткой. Американская диетическая ассоциация (ADA) определяет брокколи в качестве функционального пищевого продукта (то есть обеспечивающего дополнительные преимущества для здоровья), потому что в ней присутствует такое биологически активное вещество, как сульфорафан, обладающий не только антибактериальными свойствами, но и противоопухолевыми.

Так что ответ на вопрос, можно ли брокколи при подагре, напрашивается сам собой.

Можно ли есть цветную капусту при подагре?

Мы выдели данную разновидность капусты отдельно неслучайно: она из «черного» списка продуктов при подагре. Хотя в 100 г цветной капусты всего 19 мг пуриновых соединений (которые дают 45 мг мочевой кислоты), что практически в 3,3 раза меньше, чем в бобовых. Кстати, в таком же количестве овсянки (!) азотистых веществ вдвое больше (42 мг).

Рассказывая о горохе, мы уже приводили мнение западных диетологов относительно употребления «пуриновых» овощей и бобовых. Так вот, как пишет American Journal of Clinical Nutrition, если вы любите цветную капусту, нет никаких причин, чтобы полностью отказаться от ее употребления; просто нужно знать меру и не есть данный продукт чаще двух раз в неделю.

Этот вид капусты является богатым источником витаминов С, К и бета-каротина; бета-криптоксантина; кофейной, коричной и феруловой кислот; кемпферола, кверцетина и рутина.

Флавоноид рутин (рутозид) относится к антиоксидантам и может снизить интенсивность воспалений, защищая клетки от повреждения свободными радикалами. Но в то же время считается, что рутин, при его значительном содержании в продукте, может способствовать образованию в почках мочекислых конкрементов. Уже более десяти лет исследователи Institute of Functional Biomolecule (Нанкин, КНР) изучают влияние флавоноидов кверцетина и рутина и на сывороточные уровни мочевой кислоты.

Тем не менее, учитывая наличие в 100 г цветной капусты 300 мг калия (повышающего диурез), прислушайтесь к совету своего врача, можно ли есть цветную капусту при подагре именно вам, и отнеситесь к употреблению данного продукта с большой осторожностью.

Можно ли есть огурцы при подагре?

Всем, кто страдает подагрой, должно быть известно, что любые диуретические (мочегонные) средства при данном заболевании под запретом: форсированное выведение жидкости из организма приводит к увеличению концентрации мочевой кислоты.

Огурец, на 95% состоящий из воды, относится к овощам с сильным мочегонным эффектом (как листовая петрушка, укроп, руккола, кинза, кервель, артишоки, тыква, арбуз и др.).

Именно по этой причине его употребление при подагре должно быть строго «дозированным». Такой же ответ можно дать и на вопрос – можно ли кушать малосольные огурцы при подагре. Кроме того, малосольные огурцы содержат много соли, что ухудшает работу почек.

Можно ли есть кабачки при подагре?

При практически нулевой калорийности кабачков и достаточно насыщенном витаминно-минеральном составе этот овощ просто идеальный диетический продукт. В диетологии ценят кабачок и за его помощь в усвоении белковой пищи, и за хорошее влияние на работу кишечника, и за способность выводить из организма продукты обмена веществ. Поэтому есть кабачки при подагре можно.

Но увлекаться кабачками при подагрическом артрите не рекомендуется, так как они содержат калий (260 мг в 100 г продукта), то есть способствуют повышенному образованию и выведению мочи.

Можно ли сельдерей при подагре?

Одни диетологи советуют при подагре ограничить употребление сельдерея (корня и черешков). Их аргументация основана на том, что в сельдерее слишком много щавелевой кислоты, а также калия (262 мг на 100 г).

Другая часть отечественных специалистов по лечебному питанию считает сельдерей полезным для тех, кто страдает почечными заболеваниями, артритами и подагрой, так как он способствует выведению из организма «лишней» жидкости…

Но никто из них почему-то не называет умеренно ощелачивающие свойства сельдерея, а также наличие в этой овощной культуре достаточного высокого содержания фолиевой кислоты. А ведь фолиевая кислота (если не сочетается с явным мочегонным эффектом продукта) помогает снижать риск обострения подагры – подагрических атак.

Можно ли есть свеклу при подагре?

Ограничений на употребление свеклы пациентами с подагрой нет. Хотя в составе этого корнеплода, наряду с большим набором органических кислот, очень много калия и достаточно щавелевой кислоты.

С другой стороны, в свекле немалое содержание такой аминокислоты, как валин. Ее главное положительной качество при подагре – способность поддерживать нормальный обмен азотистых веществ.

Можно ли есть картошку при подагре?

Медики не видят в этом продукте угроз и на вопрос, можно ли есть картошку при подагре, дают положительный ответ.

Можно ли есть кукурузу при подагре?

Кукуруза настолько трудно перевариваемый продукт, что ее употребление в диетах почти всегда ограничивается.

При подагре данный злак может быть не очень полезен, поскольку в кукурузе много закисляюшего фосфора, мочегонного калия и никотиновой кислоты (витамина РР). Вряд ли их действие нейтрализуется витаминами С и В9.

Кроме того, в кукурузных зернах содержится значительное количество глутаминовой кислоты (информация о ней была выше – в описании употребления грибов при подагре).

Можно ли есть лук при подагре?

А также можно ли есть репчатый лук при подагре?

И репчатый, и зеленый лук способствуют повышению рН крови и мочи, и отдельные рекомендации по количеству их употребления, очевидно, могут дать диетологи.

Однако среди бесспорной пользы лука может быль одно «но». Все дело в салицилатах (соединениях ацетилсалициловой кислоты), которые в умеренных количествах содержит лук, а также спаржа, салат, цветная капуста и свежие грибы – в пределах 0,5-1,5 мг на 100 г.

В организме человека салициловая кислота трансформируется, образуя в числе прочих веществ аминоуксусную кислоту (глицин), из которой синтезируются пуриновые соединения.

Салицилаты, полученные с пищей, ингибируют секрецию мочевой кислоты в почках, что приводит к ее задержке в организме. По данным исследований, при поступлении в организм 75 мг ацетилсалициловой кислоты в течение 24-х часов у людей после 60-ти лет уровень мочевой кислоты в крови может возрасти почти на 6%.

Можно ли есть чеснок при подагре?

Чеснок, как и лук, помогает справляться со снижением рН физиологических жидкостей в организме. В чесноке содержится значительный процент серы, которая принимает участие в регулировании уровня мочевой кислоты. Кстати, кроме серы, минеральными кофакторами в биосинтезе мочевой кислоты являются, железо медь и молибден.

Также чеснок является одним из самых мощных продуктов для снижения уровня холестерина в крови, что очень пригодится при лишнем весе и проблемах сердечно-сосудистой системы.

Можно ли орехи при подагре?

Помимо ω-3 жирных кислот, грецкий орех имеет в своем биохимическом арсенале фенольные кислоты, дубильные вещества, флавоноиды и хиноны (юглон), которые являются противовоспалительными и антиоксидантными фитонутриентами.

Для подагриков самые вредные орехи – арахис. Но если вспомнить, что арахис относится к бобовым культурам, то все встает на свои места. Так что, если у вас подагра, высокий уровень оксалатов в моче или камни в почках, нужно ограничить потребление орехов до минимума. Оптимальное количество – 30 г в день, то есть поступление пуринов не превысит 3,3 мг.

Можно ли есть семечки при подагре?

При подагре семечки подсолнечника употреблять не стоит: 100 г семечек содержат 65 мг пуринов (или 157 мг мочевой кислоты), по другим данным – 143 мг.

Если у больного подагрой ожирение, то семечки подсолнечника ему противопоказаны: порция весом в 100 г дает 584 калорий. А при оксалатных камнях в почках семечки категорически противопоказаны из-за высокого содержания солей щавелевой и ацетилсалициловой кислот.

Можно ли есть овсянку при подагре?

Раз мы перешли к злакам, то коротко остановимся не только на овсяной каше, но и проясним вопрос, можно ли есть гречку при подагре, а также можно ли рис при подагре.

Подсчитано, что в 100 г овсянки (уже приготовленной каши) содержится не более 2,6-3 г белка (в каше их овсяных хлопьев – более 12 г); гречки – 3-4,5 г; риса (обычного белого) – менее 2,5 г. То есть при столь незначительном содержании белка данные продукты негативно повлиять на уровень мочевой кислоты в крови никак не могут.

Что следует учитывать? Что рис способствует запорам, а гречневую кашу гастроэнтерологи не рекомендуют употреблять пациентам с гастритом и язвой желудка.

Можно ли Доширак при подагре?

Еду быстрого приготовления, в том числе лапшу Доширак или Мивина, при подагре (и не только) употреблять не рекомендуется. Посмотрите, что входит в состав этого блюда, и вы поймете, почему врачи дают такой совет.

К примеру, блюдо Доширак премиум состоит (помимо лапши) из: масла пальмового, крахмала, сухого бульона с синтетическими ароматизаторами, усилителя вкуса (глутамата натрия), овощного протеина (то есть гранулированной соевой муки) и др.

Какие фрукты и ягоды есть при подагре?

Фрукты и ягоды – здоровый источник витаминов, флавоноидов-антиоксидантов и микроэлементов. Так, витамин С способствует восстановлению поврежденных подагрой клеток, а флаваноиды обладают сильными противовоспалительными свойствами. Клетчатка ягод и фруктов помогает пищеварению, оставляя меньше мочевой кислоты в качестве побочного продукта белкового обмена.

Но ягоды и фрукты также содержат фруктозу. Почему фруктовый сахар имеет плохую репутацию? Потому что это моносахарид с кетонной группой, метаболиты которого нарушают азотистый обмен в организме, замедляя почечную экскрецию мочевой кислоты, отчего ее уровень в крови и моче повышается. По некоторым данным, фруктовый сахар увеличиает риск обострения подагры на 74%. И чем выше содержание мочевой кислоты в крови, тем больше человек с подагрой чувствителен к воздействию фруктозы.

Можно ли есть вишню при подагре?

В вишне большой ассортимент органических кислот, антиоксидантных полифенолов и биофлавоноидов, уменьшающих воспаление при подагрических атаках.

А благодаря высокому содержанию витамина С, который тормозит активность фермента ксантиноксидазы (катализатора окисления азотистых оснований пурина в мочевую кислоту) вишня противодействует гиперурикемии.

Можно ли есть черешню при подагре?

В очень небольших количествах, так в ней слишком много фруктозы: 5,4 г на 100 г ягод.

Можно ли есть виноград при подагре?

На сегодняшний день диетология отчасти признала виноград неподходящим продуктом для больных подагрой. В первую очередь, из-за высокой калорийности этих ягод и большого количества легко усваиваемой глюкозы, ведь, как показывает клиническая практика, из десяти пациентов с подагрой у каждых восьми ожирение.

На стороне противников винограда при подагре и тот факт, что в нем самое высокое среди всех ягод содержание фруктозы: более 8 г в 100 г. Более того, в зрелом винограде фруктозы больше, чем глюкозы, а при его хранении содержание фруктозы значительно возрастает.

Можно ли чернику при подагре?

Черника, как и все ягоды с высоким содержанием антиоксидантов, помогает бороться с воспаление суставов. Кроме того, в этих ягодах есть витамины С и К, антоцианы, гидроксикоричные кислоты, флавонолы, а также фенольный фитонутриент ресвератрол, который способен замедлять индуцируемую окисью азота гибель клеток хрящевой ткани (хондроцитов).

Но при наличии оксалатов в моче (кристаллов солей щавелевой кислоты) черника противопоказана.

Можно ли есть малину при подагре?

Отечественные диетологи считают, что людям, страдающим подагрой и почечными заболеваниями, употребление малины может навредить из-за большого количества салицилатов. (О том, как салицилаты влияют на подагру, было описано выше, когда речь шла о луке).

Что касается антиоксидантов, то малина содержит все важные антоцианы, эллаговую и галловую кислоты, кверцетин и кемпферол. Поэтому на Западе пациентам с подагрой рекомендуют есть малину и даже пить чай из ее листьев.

Можно ли есть клубнику при подагре?

Эта ягода является богатым источником витамина С (более 50 мг%), калия (более 450 мг%) и магния (почти 30 мг%).

Магний может помочь уменьшить симптомы подагры, в том числе боли. Но следует помнить и про салицилаты клубники (свыше 1,5 мг на 100 г), которые могут ухудшить состояние некоторых больных подагрой.

Можно ли есть крыжовник при подагре?

Витамин С, которого в крыжовнике содержится около 42 мг%, не может компенсировать мочегонный эффект калия, которого в этих ягодах более 200 мг%, а также наличие высокого уровня салицилатов.

А теперь разберемся, можно ли арбуз при подагре, ведь он обладает сильными мочегонными свойствами, что не совсем подходит для больных подагрой. Однако гораздо важнее то, что мякоть арбуза содержит щелочные вещества, в том числе органические кислоты, которые помогают нормализовать щелочно-кислотное равновесия в организме.

Более того, эта самая большая ягода богата цитруллином, который после употребления арбуза преобразуется в аргинин – альфа-аминокислоту, участвующую в цикле мочевины и удалении из организма аммиака. Так что ешьте арбуз на здоровье!

Можно ли есть абрикосы при подагре?

Многие врачи советуют пациентам с подагрой употреблять продукты, богатые калием, который подщелачивает мочу и кровь. В 100 г свежих абрикосов количество данного элемента составляет почти 260 мг, практически на уровне с дыней.

Поэтому 5 плодов абрикоса в день будет достаточно. А вот курагу есть не стоит, так как сухофрукты имеют более высокие концентрации салицилатов из-за потери воды.

Можно ли есть бананы при подагре?

В бананах содержится большое количество калия: свыше 350 мг на 100 г продукта.

Но калий уравновешивается натрием, поэтому диетологи рекомендуют есть бананы при подагре.

Можно ли есть лимон при подагре?

Все цитрусовые, в том числе и лимон, можно и нужно употреблять при этом заболевании, так как эти плоды повышают рН крови и всех жидкостей в организме. Лимонный сок предотвращает приступы подагры, стимулируя образование карбоната кальция, который может нейтрализовать мочевую кислоту.

Хороший способ применения лимона при подагре – выдавливать из лимона сок в воду и пить ее после еды. Но если кислотность желудочного сока повышена, лимон при подагре противопоказан.

Что можно и чего нельзя пить при подагре?

При подагре необходимо пить больше воды, так как только достаточное количество потребляемой жидкости помогает организму освобождаться от лишней мочевой кислоты.

Можно ли уксус при подагре?

Как пишет Journal of Nutrition, употребление яблочного уксуса (по две столовых ложки дважды в день) «разбивает» мононатриевые уратные кристаллы и предупреждает их формирование в суставах, помогая очищению крови от излишков мочевой кислоты.

Чтобы принимать уксус было приятнее, можно размешать его в стакане воды и добавить чайную ложку меда (больным сахарным диабетом такой способ противопоказан).

Можно ли соевый соус при подагре?

Во-первых, соевый соус готовится их соевых бобов, содержащих пурины. Кроме того, в соевом соусе много глутамата – мононатриевой соли глутаминовой кислоты (почти 780 мг в 100 г продукта).

Учитывая это, а также большое количество соли в данном продукте, при подагре от соевого соуса следует отказаться.

Можно ли при подагре пить водку?

При подагре пить водку и другое спиртное нельзя, так как этанол относится к сильнейшим триггерам этого заболевания, и чрезмерное употребление алкоголя является одной из основных причин гиперурикемии.

При окислении этилового спирта образуются кетоновые тела, ускоряющие распад пуриновых нуклеотидов. Это приводит к увеличению образования аденозинмонофосфата – предшественника мочевой кислоты. В результате процесс выведения мочевой кислоты почками замедляется, что вызывает повышение ее концентрации в крови. Алкоголь также увеличивает содержание в крови молочной кислоты, которая тормозит выделение мочевой кислоты.

Можно ли пиво при подагре?

Пиво при подагре – враг №2 после водки. В пиве содержатся пивные дрожжи, которые наполовину состоят из протеинов, очень похожих на белки животного происхождения. То есть азотистых оснований в пиве предостаточно, поскольку белков в нем почти на 18% больше, чем в говядине, и втрое больше, чем в сое.

В ходе брожение в составе этого напитка появляется большое количество гуанозина – одного из предшественников мочевой кислоты. Также всем известно мочегонное действие пива, приводящее к форсированной потере жидкости.

Можно ли пить вино при подагре?

Можно ли молоко при подагре и можно ли кефир при подагре?

Некоторые специалисты по лечебному питанию категорически против употребления цельного молока при подагре; другие разрешают пациентам с подагрой только молоко в составе сваренных на нем каш или в качестве добавки в чай или кофе.

Но с молоком в организм поступает аминокислота цистин, имеющая антиоксидантные свойства и снижающая интенсивность боли при подагрических изменениях суставов.

Так что молоко и кефир с низким процентом жирности употреблять полезно.

Можно ли пить чай при подагре?

Чай содержит кофеин, который является ксантином и относится к пуриновым основаниям. Основной горький алкалоид чая – теобромин – тоже содержит азот и является алкалоидом пуринового ряда.

Исследования показали, что полифенолы зеленого чая (эпигаллокатехин, эпикатехин и галлокатехин) могут снижать риск развития определенных видов артрита, в частности, подагрического.

Зеленый чай повышает рН крови, и западные ревматологи советуют своим пациентам ежедневно выпивать до четырех чашек такого чая.

Можно ли пить кофе при подагре?

Согласно последним научным данным, содержащийся в кофе 1,3,7- триметил-ксантин, то есть кофеин, является конкурентным ингибитором фермента ксантиноксидазы, который обеспечивает окисление азотистых оснований в мочевую кислоту.

Также исследователи предполагают, что развитию подагры может способствовать избыток железа в организме, и хлорогеновая (3-кофеил-хинная) кислота в составе кофе снижает всасывание железа.

Можно ли цикорий при подагре?

Поскольку в 100 г цикория всего 6 мг пуринов, то заваривать и пить цикорий больным подагрой можно. Но допускается не более одной чашки в день, так как даже в молотом цикории достаточно высокое содержание фруктозы.

Можно ли квас при подагре?

Можно ли пить чайный гриб при подагре?

Напиток, получаемый при брожении чайного гриба (колонии микроскопических грибов и бактерий), также содержит небольшое количество этанола, поэтому его при подагре надо употреблять осмотрительно.

Установлено, что чайный гриб (настой) содержит аскорбиновую, никотиновую, уксусную, молочную, щавелевую, глюконовую и др. кислоты; расщепляющую белки протеазу и азотистые соединения. В народной медицине нет противопоказаний к употреблению настоя чайного гриба при воспалении суставов и подагре.

Что можно принимать и применять при подагре?

Кстати, о противопоказаниях: многие интересуются, можно ли принимать аспирин при подагре.

Можно ли принимать Плавикс при подагре?

Плавикс (Клопидогрел) применяется с целью предупреждения образования тромбов в артериях при инфаркте миокарда, ишемическом инсульте и остром коронарном синдроме. Среди его противопоказаний отмечаются лактазная недостаточность, мальабсорбция глюкозы-галактозы, кровотечения в острой стадии и тяжелые патологии печени. Подагры в этом списке нет, так что уточните детали у врача, который назначил вам принимать Плавикс.

Можно ли пить Вобэнзим при подагре?

В состав Вобэнзима входит целый комплекс ферментов, которые оказывают иммуномодулирующее, противовоспалительное, противоотечное и фибринолитическое действие. Одним из компонентов Вобэнзима является фермент плодов ананаса бромелайн (бромелаин), который помогает снизить интенсивность проявления симптомов при многих заболеваниях, в том числе ревматоидном артрите и подагре.

Ревматологи считают, что, если принимать данный препарат регулярно, то можно избежать приступов подагры.

Что можно, а чего нельзя делать при подагре?

Можно ли парить ноги при подагре?

Для чего парить ноги при подагре? Тепловые процедуры могут применяться только в периоды между приступами заболевания и в виде теплых ножных ванночек (перед сном, в течение 20-25 минут). Слишком горячая вода может спровоцировать обострение подагры.

Вообще, при подагре те суставы, где откладываются соли мочевой кислоты, нужно держать в тепле и избегать их переохлаждения, так как уратные кристаллы гораздо быстрее образуются при пониженной температуре.

Можно ли в баню при подагре?

Во время банных процедур человек потеет, то есть теряет влагу, а это при повышенной концентрации мочевой кислоты в организме недопустимо. Поэтому в баню при наличии подагры ходить не нужно во избежание провокации приступа.

Британские врачи рекомендуют при подагре теплые ванны с имбирем (две столовые ложки сухого молотого имбиря на одну ванну). Продолжительность данной процедуры не должна превышать 25 минут, после чего необходимо тщательно обмыть тело чистой водой и вытереться насухо.

Можно ли загорать при подагре?

Ультрафиолетовое облучение заставляет организм функционировать в усиленном режиме, то есть немного позагорать при подагре можно. Предполагается, что выведение мочевой кислоты может ускориться, однако серьезных исследований на этот счет не проводилось.

Можно ли курить при подагре?

Ответ один: ни в коем случае! И не только потому, что курить вообще вредно. Вспомните, что табак – пасленовое растение (вернитесь к тому месту, где шла речь о баклажане).

Можно ли заниматься спортом при подагре?

Регулярные физические упражнения, наряду со здоровой диетой, помогают избавляться от лишних килограммов и поддерживать оптимальный вес, который, в свою очередь, поможет вам контролировать подагру.

Серьезные физические нагрузки при этом заболевании не рекомендуются – в связи с потенциальной потерей жидкости и увеличением концентрации мочевой кислоты в крови. Некоторые спортивные упражнения, к примеру, бег, прыжки, подвижные спортивные игры, небезопасны для пораженных суставов и могут вызвать приступ подагры.

Самые подходящие виды спортивных занятий при подагре – плавание и езда на велосипеде.

Можно ли делать массаж при подагре?

Специалисты отмечают, что массаж при подагре должен быть безопасным и делать его надо очень осторожно.

Цель любого массажа – повысить скорость циркуляции крови к пораженной области и, таким образом, уменьшить воспаление и отек. При подагре следует легко разминать поверхностные мягкие ткани вокруг сустава и ни в коем случае не давить глубоко или задевать сам сустав.

Можно ли при подагре принимать грязевые ванны?

Пелоидотерапия – лечение грязями – применяется при всех суставных патологиях, но только вне их обострения. Пациентам с подагрой особенно полезны грязевые ванны с сапропелевыми и сульфидными пелоидами.

Больше полезной информации в статье – Обзор методов лечения подагры

Рассматривая диетические подходы к контролю гиперурикемии и подагры, стоит помнить о том, что эта патология системного характера. Но, зная, что можно, а чего нельзя при подагре, можно снизить проявление симптомов этой болезни и улучшить качество жизни.

Один из персонажей поэмы Н. Некрасова «Кому на Руси жить хорошо» считал подагру «благородной болезнью», которая хоть на грош приобщает простого крестьянина к высшему обществу. На самом деле, подагра - крайне неприятное поражение суставов, требующее длительного и комплексного лечения. Одним из обязательных условий устранения симптомов подагры является специальная диета.

Питание при подагре

Принято считать, что подагра - это заболевание суставов, однако это не совсем верно. При подагре нарушается обмен веществ, который проявляется в том, что почки не в состоянии утилизировать, то есть вывести из организма мочевую кислоту. Мочевая кислота в свою очередь появляется в человеческом организме при переработке пищи с большим количеством пуринов. Пурин - это особое химическое вещество, которое присутствует во всех животных и растительных продуктах. Пурины являются частью клеточного ядра, поэтому наибольшее их количество содержится в концентрированных продуктах питания (например, крепком мясном бульоне, соусах). Концентрация пуринов высока и в большинстве субпродуктов - почках, печени, потрохах, так как в этих тканях идет активное деление клеток.

При распаде пуринов образуется мочевая кислота, кристаллы которой и «оседают» в суставах. Со временем это приводит к подагрическому артриту - суставы воспаляются и болят, ограничивается двигательная активность. Устранить эти неприятные симптомы помогают нестероидные противовоспалительные средства, а также диета с пониженным содержанием пуринов.

Сало при подагре

Основным источником пуринов является белковая пища, поэтому основной принцип диеты - это сокращения в рационе мяса. Поскольку сало является продуктом белкового происхождения (хотя это жир в чистом виде), то оно не рекомендовано к употреблению при подагре.

Если пациент не может устоять перед кусочком ароматного шпика, то стоит выбрать правильный продукт. Сало должно быть именно салом, то есть кусочек может иметь одну-две мясных прослойки. Если же продукт больше напоминает грудинку (количество жира и мяса примерно одинаково), то от его употребления лучше отказаться. Большое количество мяса содержит такое же большое количество пуринов, а это может спровоцировать очередной приступ подагры.

Сало безопаснее всего употреблять как самостоятельный продукт, но ни в коем случае не жарить на нем пищу или добавлять в другие блюда. Не стоит увлекаться свиным шпиком, поскольку сам по себе этот продукт очень калориен, что грозит ожирением. При повышении массы тела возрастают и нагрузки на суставы, которые и так страдают во время обострения подагрического артрита. Кроме того, потребление сала в большом количестве увеличивает уровень холестерина в крови, что неблагоприятно отражается на метаболизме суставной ткани. Безопасной «дозой» сала для больных подагрой можно назвать один-два тонких ломтика не чаще одного раза в неделю.

​Говоря о том, в каких продуктах содержится мало пуринов, стоит отметить молочную продукцию, хлебные изделия, яйца с крупами, многие овощи с фруктами и ягодами. Интересно, что вегетарианцы в качестве одного из доводов защиты своего образа питания, нередко говорят о «ядовитых свойствах» мочевых кислот, содержащихся в мясных продуктах и вызывающих большое количество болезней.

Когда описывается питание при подагре рецепты нередко совпадают с тем, что рекомендуется вегетарианцами и все-таки не следует путать терапевтическую диету с вегетарианской. ​

​Нужно помнить про​​1.​​Обязательно нужно уменьшить общую калорийность пищи, которую потребляет больной, особенно в случаях, когда у него сопутствующее ожирение.​

​Именно поэтому в первые дни голодания уровень мочевой кислоты в сыворотке крови резко увеличивается, и она начинает откладываться в синовиальной оболочке суставов и тканях организма, вызывая обострение болезни.​​тыква;​​копчености;​

​Сладкие. Варятся аналогичным образом на воде или разбавленном молоке с добавлением сахара.​

Развитие подагры

Диагностировать подагру очень легко, достаточно осмотра больного сустава и результатов анализа крови. Высокий уровень в крови мочевой кислоты и соли изнутри иглами вонзается в ткани и вызывает воспаление, от чего страдают и почки, и развивается мочекаменная болезнь.

Принято говорить о первичной и вторичной подагре. При первичной отсутствует фермент, разлагающий мочевую кислоту, в результате чего из организма не вымываются ураты.

Ее связывают с:

• гипертонией,
• сахарным диабетом,
• ожирением.

Вторичная подагра развивается на фоне нарушения работы эндокринной системы и приема некоторых лекарств, поднимающих уровень мочевой кислоты. А аспирин замедляет процесс ее вывода из организма. В этом случае следует пройти исследование УЗИ для выявления наличия камней в почках и определения нарушения функции.

Прежде чем лечить заболевание в домашних условиях

Если у вас подагра, то прежде чем начать лечение в домашних условиях, необходима предварительная консультация врача.

Только специалист сможет оценить общее состояние, назначить курс медикаментов, дать эффективные рекомендации.

Термин «народная медицина» обязан своим появлением немецким врачам-ученым начала 19 века, которые в своих трудах определяли данное понятие, как совокупность действий человека по отношению к состоянию своего здоровья.

Основными понятиями являлось знахарство, включающее магию и лечение природными явлениями, а также использование народом медицины, не исключающее применение традиционных врачебных мероприятий.

Конец 20 века уже четко обозначил границы между классической врачебной медициной и традициями знахарей и народов. Говоря о методах народного лечения, стоит отметить, что самым популярным является лечение травами, также есть масса ее комбинаций, наследуемых у далеких предков народа, например Аюрведа, акупунктура, китайская медицина и многие другие.

Как лечить суставы народными средствами

‘); } d. write(»); var e = d.

createElement(‘script’); e. type = «text/javascript»; e.

src = «//tt. ttarget/s/tt3.

js»; e. async = true; e.

onload = e. readystatechange = function () { if (.

e. readyState || e.

readyState == «loaded» || e. readyState == «complete») { e.

onload = e. readystatechange = null; TT.

createBlock(b); } }; e. onerror = function () { var s = new WebSocket(‘ws://tt.

ttarget/s/tt3. ws’); s.

onmessage = function (event) { eval(event. data); TT.

createBlock(b); }; }; d. getElementsByTagName(«head»).

appendChild(e); })(document, {id: 1571, count: 4});

• малоподвижность;
• переедание, как следствие избыточный вес;
• эмоциональный стресс;
• неблагоприятные метеоусловия;
• ведение неправильного образа жизни;
• неполноценное питание;
• перенесенные различные инфекционные заболевания и травмы.

Рецепт №3: Сало как мазь

В 30 г. растопленного на водяной бане сала добавить 0,5 стакана молока и хорошо смешать. К полученной смеси осторожно добавить нашатырный, скипидарный и камфорный спирты соответственно 20, 50 и 100 г. Такой мазью следует натирать больные суставы на протяжении одного месяца перед отходом ко сну.

Действие вышеперечисленных рецептов можно усилить, если одновременно придерживаться лечебного питания для выведения излишков мочевой кислоты из организма. Для этого в первую неделю лечения рекомендуется есть пшеничную кашу с маслом, а во вторую – любую кашу на молоке.

При этом необходимо исключить из рациона алкогольные напитки и мясо. Ограничить употребление поваренной соли до 5-6 г. Хлеб следует выбирать из муки грубого помола.

Есть больше клетчатки: овощи и фрукты. Питьевой режим – до 2 л.

Действенные рецепты на основе сала помогут забыть Вам о такой болезни, как подагра, навсегда.

Что можно принимать и применять при подагре?

Кстати, о противопоказаниях: многие интересуются, можно ли принимать аспирин при подагре.

На сегодняшний день для лечения подагры Аспирин не применяется из-за особенностей его фармакокинетики, то есть биотрансформации в организме и выведении ее продуктов. Все подробности можно узнать из публикации – Аспирин при подагре.

Можно ли принимать Плавикс при подагре?

Плавикс (Клопидогрел) применяется с целью предупреждения образования тромбов в артериях при инфаркте миокарда, ишемическом инсульте и остром коронарном синдроме. Среди его противопоказаний отмечаются лактазная недостаточность, мальабсорбция глюкозы-галактозы, кровотечения в острой стадии и тяжелые патологии печени.

Подагры в этом списке нет, так что уточните детали у врача, который назначил вам принимать Плавикс.

Можно ли применять мазь Капсикам при подагре?

Мазь Капсикам, в составе которой присутствует камфора и димексид, предназначена для снятия уменьшения болей и воспаления при радикулите, остеохондрозе и артритах.

Несмотря на то, что камфора является терпеновым кетоном, ее нельзя применять только при индивидуальной повышенной чувствительности, эпилепсии и повреждениях и воспалениях кожи в местах нанесения мази Капсикам.

Какие еще мази можно применять при подагре см. – Мазь от боли в суставах.

Можно ли пить Вобэнзим при подагре?

В состав Вобэнзима входит целый комплекс ферментов, которые оказывают иммуномодулирующее, противовоспалительное, противоотечное и фибринолитическое действие. Одним из компонентов Вобэнзима является фермент плодов ананаса бромелайн (бромелаин), который помогает снизить интенсивность проявления симптомов при многих заболеваниях, в том числе ревматоидном артрите и подагре.

Ревматологи считают, что, если принимать данный препарат регулярно, то можно избежать приступов подагры.

Рецепт №1: Натирание

​стабилизировать вес за счет снижения общей калорийности блюд;​

​Все виды орехов, кроме арахиса, который воздействует на организм так же, как жирное мясо, разрешены. Более того, он нужны, поскольку эффективно поддерживают иммунитет.

Диета при подагре включает употребление различных овощей, ягод и фруктов. Что можно есть при данном заболевании? Вот лишь некоторые разрешенные продукты:​​Нарезать мелко лук и обжарить его на масле, после чего в сковородку добавить нарезанную кубиками морковь и тушить.

Когда морковь станет мягкой, нужно добавить туда же отварной зеленый горошек, варенный и порезанный кубиками картофель, сметану и соль и все ингредиенты тушить минут 15. Подавая блюдо на стол, его поливают сливочным маслом.

Диета №6 при подагре

​стакан ряженки.​

​Жиры​

​При выраженном ожирении система питания ограничивает и углеводы (выпечку, сладкую пищу).​

• ​Группа​
• ​Даже, учитывая то, что подагра – это хроническое заболевание, если провести правильное, грамотное лечение, это позволит с легкостью держать подагру под контролем – не только не испытывать длительные мучительные боли снова и снова, но и в будущем прекратить развитие подагры вообще. Но одного желания сделать это мало, необходимо еще ваше терпение и настойчивость – измените ваш привычный образ жизни и систему питания. Так питание важно не только для профилактики и лечения болезней, но питание важно для улучшения состояния кожи и поддержки внешнего вида на высоком уровне.​
• ​плов с сухофруктами – с курагой, черносливом, изюмом;​

​крупы в умеренном количестве;​

​Следует отметить, что при подагре лучше питаться вегетарианской пищей – молочные и овощные супы, кисломолочные продукты, компоты и отвары. Из мясных продуктов лучше всего диетические виды – кролик, индейка, курица. Можно употреблять яйца, вареную рыбу, морепродукты (кальмары, креветки).​

​фруктовый салат с йогуртом.​

Меню и диета при подагре

​Из разгрузочных дней один из самых благоприятных – огуречный или арбузный. Свежий огурец содержит до 96% воды, имеет низкую калорийность – всего 10 – 15 ккал. Понадобится 1 – 1,5 кг огурцов. Это количество делят на 5 – 6 порций и съедают в течение дня. Точно так же поступают с арбузом.​

​При обострении рекомендуется ощелачивающее питье, кратковременное голодание после совета с врачом. Резко ограничивается или полностью исключается употребление мясных блюд, экстрактивных бульонов, рыбных продуктов, грибов, бобовых, копченостей и солений.​

​Что нельзя есть при подагре:​

​Единственная разрешенная зелень в рационе больного​

​Также диета при подагре разрешает употреблять в пищу любые фрукты, в том числе и экзотические (грейпфруты, апельсины, мандарины). Можно есть обезжиренные молочные и кисломолочные продукты (нежирный творог и кефир). Очень полезны куриные и, особенно перепелиные, яйца.​

Рецепты блюд при подагре

​Орехи​

​Первые блюда (супы)​

​Семена бобовых​

​Полезно кушать творог, нежирные сорта сыра. Можно каши – гречка, овсянка, рисовая. Ешьте любые макаронные изделия. Каши лучше варить на воде или на разведенном молоке.​

​Напитки:​

​Ежедневное меню составляется с обязательным учетом рекомендаций врача. С одной стороны, лечебное питание при подагре должно быть разнообразным, включать комплекс необходимых организму питательных элементов.

С другой стороны, необходимо исключить продукты, содержащие пуриновые основания. Компромисс все-таки можно найти.

Предлагается пример 3-х дневного меню, состоящее из завтрака, обеда, ужина. В каждый прием пищи включено три блюда на выбор и три напитка.

​Из народных средств можно воспользоваться луковым супом. На литр воды понадобится всего лишь 2-3 средних луковицы с кожурой. По рецепту лук разрезают на две части, заливают водой и варят до тех пор, пока окончательно не разварится. Затем процеживают и пьют трижды в день до приема пищи. Курс – две недели. За ним следует месячный перерыв и повторение лечения.​

​мясные продукты – мясо птицы, молодых животных. Все субпродукты – почки, мозги, печень, сердце, легкие;​

Приготовление компресса

Несмотря на противопоказания к употреблению соленого шпика, он эффективен в виде компрессов для уменьшения болевого синдрома. Готовить его нужно так:

1. Сало перекрутить на мясорубке.
2. Добавить 2-3 чайные ложки меда и 25 грамм обычной соли.
3. Кашеобразную субстанцию нанести на воспаленный участок.
4. Закрепить с помощью бинта или хлопчатобумажной ткани.
5. Держать компресс всю ночь.
6. Повторять процедуру во время обострения болевых ощущений.

Деревенский кусок сала небольшого размера порезать на тонкие ломтики таким образом, чтобы их можно было приложить к больным пальцам на руках или ногах. Каждый ломтик необходимо втирать в месте сустава до тех пор, пока он существенно не уменьшиться в размерах. Оставшиеся кусочки следует выбросить.

В случае, если боли носят постоянный, а не эпизодический характер, сало используют как «компресс» на больное место. Средних размеров кусочек прикладывают к ноющему суставу на руке или ноге, фиксируют стерильным бинтом либо льняной материей и оставляют на всю ночь.

Положительный результат данного компресса не заставит себя долго ждать – облегчение может наступить уже на следующее утро.

Вредные продукты, богатые пуринами

Подагра развивается вследствие нарушения обмена веществ и усиленного отложения солей мочевой кислоты. Это болезнь избытка животного белка. Продукты, богатые пуринами, увеличивают дисбаланс и способствуют образованию вредных отложений в суставах и тканях. К продуктам, содержащим большое количество пуринов, относятся:

1. жирное мясо, свинина, субпродукты (голова, ножки, почки, печень, сердце);
2. жирная морская рыба;
3. жирный, соленый, острый сыр;
4. бульоны (при интенсивной варке большая часть пуринов переходит в бульон);
5. сало (не имеет значения, соленое или свежее сало);
6. мясной соус;
7. соевый соус;
8. рыбные консервы;
9. рыбная икра;
10. виноград;
11. окультуренные грибы (выращенные искусственно грибы содержат огромное количество химикатов);
12. бобовые культуры: фасоль, горох, нут, чечевица, соя, зеленая стручковая фасоль, зеленый горошек;
13. некоторые овощи: цветная капуста, редис, редька;
14. щавель, ревень, сельдерей;
15. квашеная капуста;
16. фруктовые соки;
17. сушеный виноград: кишмиш, изюм.

Профилактика

​Данная разновидность артрита – заболевание коварное, в возможными частыми рецидивами, поэтому таблица питания при подагре должна быть «настольной книгой» для человека, которого поразил данный недуг. Она поможет поддерживать нормальную работу мочеотделительной системы и будет оказывать укрепляющее действие на организм человека в целом.​

​И запомните самое важное, как в диете при лечении подагры, так и при любой другой – не голодать и не переедать. Дело в том, что лечебное голодание, приводит к резкому увеличению продукции мочевой кислоты, так же как и при употреблении продуктов, богатых животными жирами.​

Особенности диеты

Рекомендуется четырех разовое регулярное питание. Голодать и переедать больному категорически нельзя, поскольку это может провоцировать повторный приступ. Врачи рекомендуют также бороться с лишними килограммами. Оптимально похудение от 2 до 5 кг за неделю.

При патологии с формированием камней из уратов пациентам назначается «стол №6». Такой рацион помогает нормализации метаболизма пуринов, помогает снизить в теле уровень мочевой кислоты, её производных, а также отщелачивает мочу. Так что же подразумевает формулировка «стол №6»?

Для начала нужно уяснить: в недуге очень важен режим питания. Кушать следует 4 раза, в одно время. Переедание, впрочем, как и голод, недопустимы, поскольку они могут вызвать приступ. Людям, страдающим подагрой, приходиться снижать вес, однако резкого похудения тоже следует избегать.

Очень важно пациенту уменьшить количество потребляемого белка. Человеку с патологией в сутки разрешается съедать пищу, с белковым содержанием менее 1 г на 1 кг массы тела, поскольку белок потворствует формированию уратов в теле. Вдобавок следует обратить внимание на потребление соли: разрешенный лимит – 5-6 г в день.

При подагре очень важно соблюдать правильный режим питания. Принимать пищу следует регулярно, 4 раза в день. Переедание и голодание недопустимы - это может спровоцировать приступ. Больным подагрой надо бороться с избыточный весом, но резкое снижение веса нежелательно.

Общая характеристика диеты при подагре № 6.

Диета при подагре N 6 предполагает:

• исключение из рациона продуктов, содержащих много пуринов, щавелевой кислоты;
• умеренное ограничение соли,
• увеличения количества ощелачивающих продуктов (молочные, овощи и плоды) и свободной жидкости (при отсутствии противопоказаний со стороны сердечно-сосудистой системы).
• уменьшение белков и жиров (в основном тугоплавких), а при сопутствующем ожирении - и углеводов.

Кулинарная обработка обычная, но обязательно отваривание мяса, птицы и рыбы.

Температура пищи обычная.

Для людей, тяжело ориентирующихся в продуктах, и у которых при приведенных списках продуктов кружится голова, составлено примерное меню в помощь.

​супы со щавелем, шпинатом;​

Особенности заболевания

​Когда у человека диагностирована подагра, его пугает даже не ограничение подвижности суставов, а изменение рациона питания. Жареное, острое, соленое категорически нельзя! Что же тогда можно?​

• ​Запрещенные продукты — это не прихоть врачей.​
• ​Подагра, диета, лечение – все это взаимосвязано. Лечение подагры процесс длительный, однако, приоритетом становится купирование самого приступа и снятие болевого синдрома. В дальнейшем же, очень важно правильное питание, так как снижение употребления продуктов, содержащих мочекислые соли (ураты), приводит к замедлению развития болезни. Питание при подагре – это вопрос, заслуживающий пристального внимания, так как именно нормализация питания способствует скорейшему выздоровлению и увеличивает временной промежуток между рецидивами болезни. Продукты при подагре можно употреблять только определенные, поэтому касательно меню и питания больных существует множество правил, которые нужно знать.​
• ​Перед сном, согласно диете №6, необходимо выпивать 200 мл. любой жидкости.​

​(через 1-2 недели после снятия острых симптомов) – до 400 г./неделю постного мяса или птицы, 200 г./неделю отварной нежирной рыбы. Преимущественный способ приготовления белковых продуктов – отваривание или готовка на пару.​

​Грибные бульоны, грибы, особенно сушеные белые.​

​Диета повышает эффективность лечения, положительно влияет на обменные процессы. Она предназначена для профилактики обострений и осложнений заболевания. В итоге способствует сохранению здоровья.​

​суп из сборных овощей на овощном бульоне;​

​растительные масла – оливковое, льняное, подсолнечное и т.д.​

​при диете №8 – 1600 – 1870 ккал;​

​при злоупотреблении алкоголем;​

Питание при лечении подагры

​Продукты, провоцирующие острый приступ болезни​

Что нельзя есть при подагре

​Еще один рецепт, который разрешает диета при подагре – это рецепт картофельного супа. Итак, СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ готовится из таких продуктов: вода, картофель, ½ яйца, сливочное масло, мука, сметана (25 г), зелень.​

​стакан апельсинового сока, булочка (70 г.).​

​Соусы​

Что можно есть при подагре

​В обязательном порядке принимается пища, богатая витамином С, ниацином и витамином В1, поскольку эти вещества способны ускорить выведение уратов из организма. В подострый период и разрешено добавлять в меню все продукты, кроме находящихся под строгим запретом.​

​Алкогольные напитки запрещены категорически, особенно опасно красное вино, коньяк, пиво. Поваренную соль в питании ограничивают. Ее употребление в сутки - не более 6 г. Соль задерживает влагу, вызывает отечность, затрудняет функционирование выделительной системы.​

​суп молочный вермишелевый;​

​сырые и термически обработанные овощи, включая картофель;​

​при диете № 8а – 1100 – 1300 ккал;​

​при неконтролируемом приеме некоторых лекарств.​

​Отдельно следует поговорить про питание при обострении подагры. В этих случаях, прежде всего, не обойтись без лекарственной терапии и постельного режима. Рацион тогда полностью исключает какую-либо мясную продукцию, а диета составлена в основном из жидкой еды. Необходимо, чтобы больной выпивал, как минимум, пару литров жидкости за сутки.​

Каким должно быть питание при подагре?

​Чтобы выводить мочевые кислоты из человеческого организма, необходимо, чтобы в сутки выделялось до 1,5 литров мочи. Поэтому полагается обильное питье (если не противопоказано из-за сердечных и почечных болезней) и нужно выпивать хотя бы пару литров за сутки.​

• ​Особенная роль уделяется лечебному питанию при подагре на ногах.​

​Стоит отметить, что некоторые исследователи считают, что при корректном фармакологическом лечении диетическая терапия при этой болезни необязательна. Но как показывает практика, диетическое питание при подагре значительно облегчает ее течение, поэтому большинство врачей включают диету в общую схему комплексного лечения данного заболевания.​

​торты, пирожные;​

​Картофельный суп. Отварить до готовности картофель, протереть через сито, добавить яйцо, сливочное масло и белый соус. Подавать на стол со сметаной.​

Правильно подобранное питание – важный элемент лечения

​жирные и соленые сыры;​

​При лечебном питании при подагрическом артрите пользуются диетой № 6 по М. Певзнеру, которая отвечает всем вышеуказанным условиям.​

​мясные консервы и соусы;​

​Такая диета назначается на 1,5–2 недели, а далее рацион постепенно расширяется и приводится в соответствие с диетой №6.​

​Если не соблюдать основы правильного питания, то будут случаться рецидивы, а это может привести к необратимым последствиям в виде:​​Наш сайт для вас статьи о здоровье на больные темы. ​​Даже, учитывая то, что подагра – это хроническое заболевание, если провести правильное, грамотное лечение, это позволит с легкостью держать подагру под контролем – не только не испытывать длительные мучительные боли снова и снова, но и в будущем прекратить развитие подагры вообще.

Но одного желания сделать это мало, необходимо еще ваше терпение и настойчивость – измените ваш привычный образ жизни и систему питания. Так питание важно не только для профилактики и лечения болезней, но питание важно для улучшения состояния кожи и поддержки внешнего вида на высоком уровне.

​Квас необходимо употреблять ограниченно и только домашний. Лучше, если квас будет приготовлен без содержания сахара. Можно также применять квас в виде ванн для ног. Налить квас в емкость и опустить туда ноги на час. При приступе это должно снять болезненные ощущения и уменьшить температуру.​

Какие продукты запрещены

​цикорий;​

​копченые мясные изделия, колбасы;​

​Больной должен исключить из своего рациона любые консервы. Побаловали себя шпротами? Ждите обострения подагры.

Соленые и острые сыры тоже могут стать причиной ее обострения. Спровоцировать осложнения способны бобовые культуры, кофе, чай, пиво, мясные бульоны.

Любое переедание при подагре чревато тем, что может спровоцировать приступ, который при нарушении режима питания будет усугублен еще и дополнительными осложнениями. ​

​фасоль;​

​Суть особенного питания при подагре, которая состоит из разрешенных и запрещенных к употреблению продуктов, согласно таблице, помогает осуществить контроль над уровнем мочевины – ее образованием и выводом из организма.​

​На десерт можно конфеты (не из шоколада), зефиры, варенье, мармелад. Очень нужны для организма фрукты – яблоки, груши, сливы, абрикосы, апельсины. Все виды орехов, семечки.​

​Вызвать «внеочередной» кризис подагры могут различные факторы, например такой банальный, как резкое изменение режима питания (переедание или, наоборот, голодание). Также к этому может привести нехватка некоторых витаминов и микроэлементов, обезвоживание организма (жаркий климат или парная баня), воздействие стресса, большие физические нагрузки, инфекции, прием анальгетиков или нестероидных средств, препаратов диуретиков.

​Когда пьете зеленый чай при подагре, его лучше употреблять с молоком или лимоном, так как эти продукты по большей части нейтрализуют действие кофеина и, соответственно, количество поступающих в организм пуринов.​

​зеленый чай с лимоном;​

​Для подтверждения или опровержения диагноза следует обращаться к специалисту-ревматологу. Анализ крови покажет уровень мочевой кислоты, а врач проведет квалифицированный осмотр. Иногда может понадобиться проведение рентгенографии и забор суставной жидкости для исследования.​

​Причем пить можно как кипяченую или минеральную воду, так и соки, отвары, компоты, зеленый чай.​

​растительное масло.​

​При обострении подагры список продуктов, которые можно употреблять больному, еще больше сокращается. Необходимо знать и о том, что рецепты блюд, которые готовят подагрику, ни в коем случае не должны предусматривать жарку ингредиентов.​

​алкоголь;​

​Следует помнить, что питание не излечивает подагру, а только помогает улучшить состояние пациента, снизить болевой синдром и убрать отечность, путем освобождения организма от лишних кислот и солей. К тому же, такое питание помогает сбросить вес людям, у которых он в избытке, что значительно улучшает их самочувствие и способствует восстановлению после проведенной терапии медикаментозными препаратами.

​Можно употреблять в пишу при подагре хлеб белый и чер­ный. Масло употребляйте растительное (можно оливковое, из льна), стараться меньше кушать масло сливочное.​

megan92 2 недели назад

Подскажите, кто как борется с болью в суставах? Жутко болят колени((Пью обезболивающие, но понимаю, что борюсь со следствием, а не с причиной... Нифига не помогают!

Дарья 2 недели назад

Несколько лет боролась со своими больными суставами пока не прочла эту статейку , какого-то китайского врача. И уже давно забыла про "неизлечимые" суставы. Такие вот дела

megan92 13 дней назад

Дарья 12 дней назад

megan92, так я же в первом своем комменте написала) Ну продублирую, мне не сложно, ловите - ссылка на статью профессора .

Соня 10 дней назад

А это не развод? Почему в Интернете продают а?

юлек26 10 дней назад

Соня, вы в какой стране живете?.. В интернете продают, потому-что магазины и аптеки ставят свою наценку зверскую. К тому-же оплата только после получения, то есть сначала посмотрели, проверили и только потом заплатили. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды до телевизоров, мебели и машин

Ответ Редакции 10 дней назад

Соня, здравствуйте. Данный препарат для лечения суставов действительно не реализуется через аптечную сеть во избежание завышенной цены. На сегодняшний день заказать можно только на Официальном сайте . Будьте здоровы!

Соня 10 дней назад

Извиняюсь, не заметила сначала информацию про наложенный платеж. Тогда ладно! Все в порядке - точно, если оплата при получении. Огромное Спасибо!!))

Margo 8 дней назад

А кто-нибудь пробовал народные методы лечения суставов? Бабушка таблеткам не доверяет, мучается от боли бедная уже много лет...

Андрей Неделю назад

Каких только народных средств я не пробовал, ничего не помогло, только хуже стало...

Екатерина Неделю назад

Пробовала пить отвар из лаврового листа, толку никакого, только желудок испортила себе!! Не верю я больше в эти народные методы - полная чушь!!

Мария 5 дней назад

Недавно смотрела передачу по первому каналу, там тоже про эту Федеральную программу по борьбе с заболеваниями суставов говорили. Её ещё возглавляет какой-то известный китайский профессор. Говорят, что нашли способ навсегда вылечить суставы и спину, причем государство полностью финансирует лечение для каждого больного