Salad - arugula di ambang jendela. Tumbuh di rumah, di apartemen di jendela, balkon, di pot. Pemilihan benih. Budidaya dan perawatan arugula yang tepat di lapangan terbuka Menanam arugula di ambang jendela

Arugula adalah dokter alami yang dapat melindungi terhadap masalah tiroid atau kelenjar prostat, menormalkan hemoglobin dalam tubuh manusia dan menghilangkan edema. Ramuan ini memiliki aroma pedas, kacang-mustard dan dapat mengubah salad atau sup sederhana menjadi makanan gourmet. Jika Anda ingin menikmati daun segar, Anda dapat mempelajari cara menanam arugula di rumah di ambang jendela Anda.

Sebelum Anda menanam arugula di rumah, Anda harus mengetahui fitur-fiturnya dan memahami beberapa nuansanya. Ini adalah satu-satunya cara untuk mendapatkan hasil yang diinginkan tanpa membuang waktu dan tenaga.

Nilai tambah besar dari arugula yang tumbuh adalah bahwa di rumah itu cukup sederhana, karena tanaman itu dianggap tidak berubah-ubah dan memberikan panen yang baik dalam berbagai wadah: dari pot bunga hingga kotak kayu.

Menanam herbal di rumah, Anda harus mempertimbangkan fitur-fitur berikut:

perlu memberi preferensi pada tanah yang netral atau sedikit basa;
tanah harus didesinfeksi. Untuk melakukan ini, Anda bisa menahannya di oven selama setengah jam;
bagian bawah wadah tempat benih yang akan ditanam ditutup dengan drainase. Kerikil, bata pecah atau tanah liat yang diperluas dapat diambil sebagai drainase;
Tanaman membutuhkan cahaya. Untuk itu wadah benih sebaiknya diletakkan di ambang jendela di sisi selatan. Jika ada sedikit cahaya di apartemen, lampu biasa dengan siang hari dapat digunakan;
sinar matahari langsung tidak boleh jatuh pada arugula, untuk itu ada baiknya membuat semacam layar di sekitar wadah, yang mudah dibuat dari lembaran kertas putih biasa. Layar seperti itu tidak hanya bisa di sekitar pot, tetapi juga menutupi bagian atas jendela.

Keberhasilan usaha tergantung pada seberapa baik setiap tahap diatur, yaitu: pemilihan benih, penyemaian dan perawatan kecambah. Hanya jika persyaratan ini terpenuhi, pada akhirnya, Anda dapat menikmati produk yang lezat. Ngomong-ngomong, jika Anda melanggar aturan ini atau itu, sifat menguntungkan arugula akan memburuk.

Pemilihan bahan tanam

Arugula dapat ditemukan di toko mana pun untuk penghuni musim panas. Sebelum pengepakan, semua benih diproses, oleh karena itu, setelah pembelian, mereka tidak perlu didesinfeksi atau berpakaian. Namun, ada beberapa fitur yang patut diperhatikan. Jadi, tanaman yang ditanam pada akhirnya mungkin bukan arugula. Nama yang mirip ditemukan di dua tanaman lagi dari keluarga sakral.

Itulah mengapa perlu fokus pada varietas seperti Koltivata, Poker atau Rococo. Tanaman ini, dengan penanaman dan perawatan yang tepat, dapat menghasilkan sayuran segar setelah 25 hari.

kondisi untuk pertumbuhan

Setelah benih arugula ditanam, wadah harus segera diletakkan di ambang jendela, sebaiknya di dekat baterai pemanas. Jika benih juga ditutupi dengan sesuatu, mereka harus ditayangkan secara berkala. Tanah harus lebih sering dibasahi, tetapi lakukan dengan hati-hati, sebaiknya dengan botol semprot.

Jika semua syarat terpenuhi dengan baik, kecambah pertama sudah bisa terlihat 5-7 hari setelah tanam. Dalam kasus seperti itu, tidak ada gunanya melindungi dan melindungi mereka, dan tempat permanen ditentukan untuk kotak itu. Arugula tidak perlu diberi makan dengan substrat kimia. Jika tanah dipilih dengan benar, maka tanaman akan mengambil semua yang dibutuhkan darinya.

Petir

Jika kita berbicara tentang pencahayaan, arugula yang ditanam harus menerima cahaya yang cukup. Jika tanaman berdiri di jendela atau di balkon tidak di sisi yang cerah, itu tidak akan memiliki cukup cahaya. Dalam kasus seperti itu, perlu khawatir tentang menyediakannya dengan pencahayaan buatan.

Biasanya, lampu siang hari terletak pada jarak 50 sentimeter di atas tanah atau kecambah. Pada hari berawan, tanaman yang terletak bahkan di sisi selatan masih membutuhkan cahaya tambahan. Namun, hal utama adalah jangan berlebihan, karena terlalu banyak cahaya dapat menyebabkan tanaman tumbuh tinggi dan terlalu kurus.

Suhu

Kecambah harus dilindungi dari angin, yang, bagaimanapun, berbahaya bagi tanaman apa pun, tetapi arugula adalah yang paling sensitif dan lembut. Jangan membuka jendela atau jendela tempat wadah benih yang ditanam berada. Adapun rezim suhu, perlu untuk memastikan bahwa udara di dalam ruangan tidak turun di bawah +17 derajat, bahkan di musim dingin.

Kapasitas

Jika kita berbicara tentang kapasitas di mana budidaya arugula akan dilakukan, maka ada banyak pilihan, karena tanaman itu bersahaja dan tidak memerlukan embel-embel khusus. Jadi, untuk keperluan ini, cocok: kotak kayu, pot bunga, wadah plastik.

Beberapa tukang kebun atau tukang kebun berhasil membuat wadah tanam dari hal-hal luar biasa, misalnya dari kantong susu. Setiap wadah harus memiliki sisi, yang tingginya setidaknya 12 sentimeter. Tanpa gagal, perlu membuat lubang di bagian bawah wadah sehingga, jika perlu, uap air keluar, dan udara masuk ke akar.

Lebih baik meletakkan wadah di atas dudukan atau baki agar tidak merusak atau menodai ambang jendela. Akan ideal jika Anda memilih kotak dengan panjang yang sama dengan permukaan tempat mereka akan berdiri.

Menumbuhkan arugula di ambang jendela

Arugula, seperti yang disebutkan sebelumnya, adalah tanaman yang bersahaja, jadi penanamannya adalah sebagai berikut:

sebarkan tanah dalam wadah;
membasahi tanah;
kami meletakkan biji arugula di tanah (diinginkan ada jarak 3-4 sentimeter di antara biji);
di atas benih kami tutup dengan lapisan tanah sekitar 1 sentimeter;
membasahi tanah;
tutup wadah dengan tanaman yang ditanam dengan bungkus plastik atau kaca sampai muncul kecambah.

Masa penaburan

Tukang kebun dan tukang kebun yang berpengalaman mengatakan bahwa waktu terbaik untuk menanam adalah Maret, ketika hari yang cerah lebih banyak.

Persiapan tanah

Penduduk musim panas disarankan untuk membeli tanah secara eksklusif di toko khusus. Dianjurkan untuk memperhatikan tanah yang dimaksudkan untuk menanam bibit, karena spesies khusus ini kaya akan fosfor dan elemen-elemen yang membuat arugula kuat, dan sebagai hasilnya, seseorang akan mendapatkan panen yang sangat baik.

Namun demikian, tanah hitam sederhana juga cukup cocok untuk tujuan ini, yang dapat diambil dari kebun tempat labu atau kacang polong ditanam sebelumnya. Arugula cocok untuk tanah yang sedikit basa atau netral, dan di tanah yang terdapat gambut, ia akan mati begitu saja.

Mereka yang memiliki keinginan dan kesempatan dapat menyiapkan tanah di rumah. Ini akan membutuhkan pasir, tanah berlumpur dan humus, yang harus dicampur dalam jumlah yang hampir sama (sedikit pasir akan dibutuhkan). Akibatnya, tanah yang gembur dan gembur harus keluar.

Agroteknik menabur benih

Beberapa orang percaya bahwa benih dapat ditanam begitu saja dan menunggu mereka menghasilkan tanaman yang sehat dan lezat yang diharapkan. Faktanya, semuanya berbeda. Keberhasilan menanam arugula di rumah tergantung pada seberapa baik setiap tahap diatur.

Jadi, seperti yang telah disebutkan sebelumnya, pemilihan benih, penaburan, perawatan - semua ini harus dilakukan secara ketat berdasarkan instruksi. Anda bisa mendapatkan tanaman segar dan lengkap vitamin hanya dengan mengikuti aturan tertentu, yang dapat ditemukan lebih detail di bawah ini.

Aturan perawatan

Jika Anda memutuskan untuk menanam arugula di rumah, Anda perlu mengetahui beberapa aturan dasar perawatan. Jadi, Anda harus memastikan bahwa tanaman tidak terlalu banyak meregang. Warna arugula harus kaya. Jika perubahan tertentu dalam warna atau panjang daun terlihat pada tanaman, ini mungkin menunjukkan bahwa rezim cahaya terganggu. Kemungkinan besar, tanaman membutuhkan lebih banyak cahaya, yang mudah diselesaikan dengan pencahayaan buatan tambahan.

Perhatian khusus harus diberikan pada cahaya jika penanaman dilakukan di musim dingin.

Pengairan

Siram tanaman dengan air secukupnya. Lebih baik melakukan ini dengan penyemprot agar, pada akhirnya, kecambah tidak banjir. Penyiraman dilakukan setiap hari.

balutan atas

Saat merawat tanaman seperti arugula, Anda perlu tahu bahwa ia memiliki kemampuan untuk dengan cepat menyerap semua zat yang dapat masuk ke tanah dengan air. Karena itu, para ahli tidak menyarankan penggunaan balutan atas apa pun.

Jika Anda menggunakan larutan kotoran ayam atau pupuk kimia tertentu, dan semuanya berbahaya bagi kesehatan manusia, dijamin langsung masuk ke tanaman. Selain itu, ada satu fitur lagi - pemberian makan seperti itu menghancurkan semua sifat berguna arugula, dan semua pekerjaan untuk tumbuh produk yang bermanfaat akan pergi ke saluran pembuangan.

penjarangan

Sedangkan untuk penjarangan, kecambah yang sudah berumur 8 sampai 10 hari bisa ditipiskan. Jadi, pada umumnya, tanaman yang sudah layu atau lemah disingkirkan. Ngomong-ngomong, yang terakhir tidak harus dibuang sama sekali, mereka dengan berani ditambahkan ke sup, setelah membuang akarnya.

Perlindungan terhadap penyakit dan hama

Jika arugula ditanam di ambang jendela rumah, masalah hama seharusnya tidak muncul. Faktanya adalah bahwa, pada dasarnya, tanaman tumbuh dalam kondisi seperti itu, karena di kebun paling sering diserang oleh apa yang disebut kutu silangan, yang menghancurkan tanaman dalam waktu singkat.

Panen dan penyimpanan

Jadi, tunduk pada semua tahapan menanam arugula di rumah, hasil pertama sudah bisa diperoleh 1 bulan setelah penanaman benih. Daun tanaman dapat dipanen dengan aman segera setelah mencapai ketinggian 10 sentimeter.

Lebih baik memotong arugula matang segera sebelum makan. Jika Anda bertindak hati-hati, Anda bisa makan rempah segar selama lebih dari sebulan. Vitamin dan nutrisi maksimal dapat diperoleh dari produk segar.

Beberapa lebih suka memperpanjang kesenangan - memotong seluruh arugula, memasukkannya ke dalam bentuk cincang dalam wadah, taburi sedikit dengan garam dan simpan di lemari es. Omong-omong, dalam bentuk ini, tanaman dapat disimpan selama enam bulan.

Beberapa ibu rumah tangga berpendapat bahwa lebih baik menyimpan arugula dalam bentuk kering, tetapi ini harus dilakukan sesuai dengan aturan agar tanaman tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Jadi, Anda hanya perlu mengeringkan daun berkualitas tinggi, dan melakukannya tentu saja di tempat gelap yang hangat selama 6 hari.

Untuk penggunaan rempah segar sepanjang tahun, banyak penduduk negara kita mengatur kebun sayur di apartemen. Selada, bawang, rempah-rempah dan tanaman sayuran lainnya dibudidayakan. Hari ini kita akan berbicara tentang cara mengatur budidaya arugula dari biji di ambang jendela.

karakteristik rempah-rempah

Arugula milik keluarga silangan, itu adalah kerabat mustard, kubis, dan sayuran lain yang kita kenal. Terkadang pembaca menulis permintaan tentang "arugula". Meskipun ejaannya berbeda, jelas jenis rempah apa yang sedang kita bicarakan.

Menjadi penduduk asli wilayah Mediterania, dia sangat dihormati tidak hanya di Eropa Selatan tetapi juga di negara lain. Dia juga memiliki banyak penggemar di Rusia.

Indau adalah nama resmi yang diadopsi dalam dokumen peraturan Federasi Rusia. Arugula dapat ditemukan di banyak sumber dan dengan nama lain: menabur eruka, ulat.

Indau - nama resmi arugula

Tidak seperti tanaman selada lainnya, budidaya arugula di rumah praktis tidak menimbulkan masalah: bersahaja dengan kondisi pertumbuhan, perawatan yang mudah, dan hasil yang cepat. Sebagai bumbu, arugula luar biasa karena rasa kacang mustardnya. Daun lembut digunakan dalam salad, pasta, saus, sebagai aditif untuk daging, ikan, dan makanan laut.

Varietas untuk rumah

Di rumah, Anda bisa menanam berbagai jenis rempah. Yang terbaik adalah menanam arugula awal dan sedang agar bumbu selalu ada di meja Anda.

Arugula awal dapat digunakan secara selektif sedini tiga minggu setelah disemai. Untuk ini, varietas berikut ini bagus:

"usang";
"koltivata";
"poker";
"putri duyung".

Varietas awal arugula

Dari varietas periode pematangan selanjutnya, kami mencatat yang berikut:

"akropolis";
"Sisilia";
"korsika";
"Malam Selatan".

potong arugula

Kemungkinan hama dan penyakit

Di rumah, hama praktis tidak mengganggu arugula. Selain itu, jika tanahnya bebas dari patogen, maka penyakit, paling sering lunas, akan melewati penanaman Anda.

Jika ada lesi, Anda bisa menggunakan dua cara. Dalam kasus kerusakan kecil, obati tanaman dengan "Fitoverm" dari hama dan "Fitosporin" dari penyakit. Ketika kerusakan berskala besar, tanaman harus dibuang bersama dengan tanah, dan wadah harus diperlakukan dengan bahan kimia yang sesuai. Menabur kembali harus dilakukan di tanah yang bersih dan didesinfeksi.

Dengan pengetahuan tertentu, Anda dapat menanam sayuran atau bahkan sayuran di ambang jendela tanpa masalah. Sangat sering, arugula ditanam di taman dadakan seperti itu. Artikel kami akan memberi tahu Anda secara rinci bagaimana arugula ditanam di ambang jendela.

Fitur yang berkembang

Sebelum Anda mulai menanam tanaman seperti arugula di rumah, Anda perlu memahami semua seluk-beluk proses ini. Hanya ini yang akan membantu mencapai hasil yang diinginkan dengan sedikit usaha, waktu dan saraf.

Apa itu arugula? Ini adalah tanaman tahunan milik keluarga Kubis. Ini adalah sayuran pematangan awal. Ini adalah jenis berdaun hijau. Budaya di kalangan tukang kebun ini menjadi semakin populer setiap tahun karena rasanya yang tidak biasa dan halus. Ini juga merupakan ramuan yang sangat berguna. Budaya datang ke negara kita dari pantai Mediterania.

Nilai tambah besar menanam tanaman ini di rumah adalah kemudahan perawatan. Budaya ini sama sekali tidak berubah-ubah dan tumbuh dengan baik di berbagai wadah: pot bunga, kotak kayu atau nampan plastik.

Saat menanam tanaman hijau ini di ambang jendela, Anda perlu mengetahui hal-hal berikut:

Pada prinsipnya, ini semua nuansa yang harus Anda ketahui jika Anda memutuskan untuk menanam tanaman ini di rumah. Penambahan kecil pada praktik pertanian dapat terjadi ketika menanam varietas tertentu. Namun, mereka biasanya tidak signifikan dan ketidaktahuan mereka tidak akan membawa konsekuensi serius bagi pematangan tanaman di masa depan.

Para ahli merekomendasikan bahwa ketika memilih varietas arugula untuk ditanam di rumah atau apartemen, berikan preferensi pada varietas seperti Sisilia, Roket, dan Korsika. Ini adalah varietas pematangan awal. Oleh karena itu, mereka akan dapat menikmati panen mereka dalam waktu sekitar 35-38 hari setelah prosedur penanaman benih di tanah yang disiapkan.

Namun, jangan lupa bahwa keberhasilan seluruh perusahaan di sini akan tergantung pada kebenaran setiap tahap (pemilihan benih, penaburannya, dan perawatan lebih lanjut untuk bibit yang berkecambah). Hanya jika Anda mengikuti semua rekomendasi di setiap tahap, Anda akan mendapatkan sayuran yang lezat dan sangat sehat di akhir. Selain itu, dari perawatan yang tidak tepat, justru kualitas bermanfaat dari tanaman hijau yang memburuk sejak awal.

Video "Properti yang berguna"

Dari video Anda akan belajar tentang sifat bermanfaat arugula.

Penaburan

Awal menanam tanaman apa pun di rumah atau di kebun selalu dimulai dengan pemilihan benih. Biji arugula dapat dibeli di toko khusus, diterima sebagai hadiah dari tetangga, atau disiapkan sendiri. Bagaimanapun, yang utama adalah benih itu sehat dan didesinfeksi. Jika tidak, Anda bisa mendapatkan banyak masalah ketika tanaman mulai sakit.

Penanaman benih arugula pilihan dilakukan dengan menabur permukaan. Ini dilakukan sebagai berikut:

benih diletakkan di tanah yang lembab;
antara biji harus ada jarak 3 sentimeter;
kemudian mereka ditaburi dengan lapisan kecil tanah. Lapisan tanah yang dituangkan dari atas harus memiliki ketebalan urutan 1-1,5 sentimeter;
maka bumi harus disiram dengan baik dengan air hangat yang menetap. Dan untuk penyiraman sebaiknya menggunakan sprayer. Ini akan mendistribusikan kelembaban secara merata ke seluruh permukaan tanah.

Pilihan jenis wadah harus dibuat tergantung pada berapa banyak tanaman yang ingin Anda tanam. Jika sedikit, maka Anda bisa menggunakan pot bunga. Lebih suka pot, Anda harus memilih wadah dengan ketinggian dinding tidak lebih dari 12 sentimeter. Dalam hal ini, lapisan bumi harus ditutup hingga ketinggian 6-7 sentimeter. Dalam situasi di mana Anda berniat untuk membuat taman kecil di rumah, lebih baik menggunakan nampan plastik lonjong atau kotak kayu.

Wadah benih harus ditempatkan di tempat yang hangat. Mereka dapat dipasang di dekat baterai. Budaya ini akan terasa enak dalam rentang suhu yang luas dari +10 hingga +25 derajat.

Setelah menabur benih, disarankan untuk menutup wadah dengan kaca atau film. Kemudian kami menempatkan bibit di tempat yang gelap. Dalam kondisi seperti itu, tunas pertama akan muncul dalam waktu sekitar 5-6 hari. Selama periode ini, film harus ditekuk secara berkala untuk ventilasi tanah. Ketika bibit telah menetas, film atau kaca dikeluarkan dari wadah. Dalam hal ini, pot atau kotak harus ditempatkan di tempat yang cukup terang. Ini akan menjadi tempat kultivasi permanen. Karena itu, pilihannya harus didekati secara bertanggung jawab, mengevaluasi semua pro dan kontra.

Pengairan

Arugula harus disiram secara melimpah. Tetapi pada saat yang sama menghormati batas-batas yang wajar. Karena itu, disarankan untuk menyirami tanaman setiap hari, menggunakan botol semprot untuk ini. Secara umum, hampir semua perawatan lebih lanjut dari tanaman hijau turun ke penyiraman setiap hari.

Perawatan dan pemberian makan

Saat membiakkan arugula di rumah, Anda perlu memastikan bahwa sayuran tidak meregang. Warnanya harus selalu jenuh. Setiap perubahan warna atau panjang daun menunjukkan rezim cahaya yang salah. Memasang pencahayaan tambahan akan membantu menyelesaikan masalah pencahayaan apa pun. Ini sangat penting untuk tanaman yang ditanam di musim dingin. Pada saat ini, pencahayaan tambahan harus mengimbangi sekitar empat jam, yang ditambahkan ke rezim cahaya alami.

Saat merawat tanaman ini, perlu dipahami bahwa ia sangat cepat menyerap zat apa pun yang masuk ke tanah dengan air. Untuk alasan ini, para ahli tidak menyarankan memberi makan arugula. Lagi pula, jika pupuk kimia digunakan, semua zat yang beracun dan beracun bagi manusia (misalnya, nitrat) akan cepat terakumulasi di tanaman hijau. Dalam hal ini, semua properti yang berguna diratakan. Dalam bentuk ini, tidak mungkin untuk memakannya, dan semua upaya untuk menumbuhkannya akan sia-sia. Oleh karena itu, dalam hal apa pun mineral dan pupuk organik tidak boleh ditambahkan ke wadah tempat arugula tumbuh.

Arugula sangat mudah dirawat. Oleh karena itu, dapat ditanam tanpa masalah oleh siapa pun yang tidak ada hubungannya dengan kebun dan kebun, tetapi yang menyukai makanan lezat, sehat dan sehat.

Panen

Jika perawatan bibit arugula diatur dengan benar, maka setelah 8-10 hari Anda dapat memanen tanaman pertama. Bagaimanapun, tanaman tumbuh sangat cepat dan satu setengah minggu pasti akan cukup untuk membentuk daun muda dan kaya vitamin. Mereka membuat tambahan yang bagus untuk salad apa pun.

Anda dapat memetik daun secara aktif setelah mencapai ketinggian 10 sentimeter. Meskipun Anda dapat menemukan informasi bahwa panen tanaman ini harus dilakukan dalam sebulan setelah menabur bahan tanam.

Perlu dicatat bahwa saat memanen sayuran matang, Anda tidak boleh menunggu saat tanaman mekar. Pemanenan harus dilakukan sesuai kebutuhan. Jika Anda tidak terlalu bergantung pada sayuran, maka itu bisa bertahan selama sekitar 45 hari.

Setelah arugula memudar dan sebagian besar daun telah robek, Anda dapat menabur kembali wadah yang kosong. Dengan pendekatan ini, meja Anda akan selalu memiliki sayuran segar yang mengandung banyak vitamin.

Seperti yang Anda lihat, menanam arugula di rumah adalah proses yang sangat sederhana. Itu bahkan bisa disebut budaya ideal, bagus untuk tumbuh di ambang jendela. Dia membutuhkan perawatan minimal, yang hanya terdiri dari rezim cahaya yang tepat dan penyiraman setiap hari. Dengan menanam tanaman ini dalam pot bunga, Anda akan selalu memiliki sumber vitamin, serta bahan yang lezat dan segar untuk kelezatan kuliner.

Video “Bertumbuh”

Dari video Anda akan belajar cara menanam sayuran arugula di rumah.

Untuk tanaman seperti arugula, tumbuh tidak terlalu sulit karena sifatnya yang bersahaja. Pada saat yang sama, di rumah Anda bisa mendapatkan tambahan yang sangat bagus untuk hidangan favorit Anda - arugula memiliki rasa yang enak dan menggugah selera yang membuat Anda mengungkapkan manfaat dari produk yang bahkan banyak digunakan dengan cara baru.

Selain itu, saat menambahkan sayuran seperti itu ke salad, Anda dapat meningkatkan kesehatan Anda - mengandung jumlah yang banyak vitamin yang berperan sebagai antioksidan, serta mineral yang bermanfaat. Tumbuh arugula juga akan membantu Anda menormalkan berat badan - minyak kompleks yang terkandung di dalamnya meningkatkan metabolisme dan mempromosikan pemrosesan aktif jaringan adiposa dengan produksi sejumlah besar energi.

Tentu saja, Anda bisa menanam bumbu seperti itu di ambang jendela, tetapi para ahli mengatakan itu di waktu musim panas lebih baik menanam tanaman di tanah terbuka untuk mendapatkan kualitas yang maksimal. Metode ini memiliki banyak keuntungan - salad berdasarkan arugula mendapat rasa yang lebih kaya karena perolehan lebih banyak minyak alami oleh sayuran, dan tanaman mencapai kematangan sekitar 5-7 hari lebih awal.

Satu-satunya nilai tambah yang memungkinkan Anda tumbuh dalam pot di ambang jendela adalah kemampuan untuk melakukan ini di musim dingin.

Arugula di rumah dapat ditanam di bulan apa saja, dan ketika menanam di tanah terbuka, ini harus dilakukan dari pertengahan April hingga akhir Mei.

Perkecambahan biji cukup tinggi, jadi usahakan jangan terlalu padat agar tidak mengganggu pertumbuhan tanaman. Arugula ditanam dalam kelompok sekitar 4-6 biji dalam cangkir gambut, yang ditempatkan di bawah film transparan untuk sementara waktu - sampai tunas pertama muncul. Ketika kecambah menjadi lebih kuat, film dihilangkan dan pot dijemur di bawah sinar matahari selama beberapa hari. Jika suhu turun di bawah nol di malam hari, di malam hari arugula pindah ke rumah kaca - dan di rumah, Anda dapat membawa cangkir ke balkon di siang hari dan kemudian membawanya kembali.

Setelah melewati tahap sebelumnya, penanaman di tanah dimulai - untuk ini ada baiknya memilih tanah alkalin ringan. Jika Anda hanya memiliki tanah yang sedikit asam, Anda perlu membatasinya untuk arugula, jika tidak, bibit Anda akan cepat mati.

Menyelam tidak perlu - arugula ditanam langsung di cangkir gambut di tanah terbuka atau di pot besar. Jika sebagian besar benih yang ditanam telah bertunas, ada baiknya memotong kaca menjadi dua dan menanam semak-semak yang dihasilkan secara terpisah. Setelah itu, menumbuhkan arugula menjadi sangat mudah - merawatnya tidak memberatkan dan tidak memerlukan penggunaan pengetahuan khusus.

Bagaimana cara mendapatkan tanaman yang sehat?

Orang yang menanam rempah-rempah seperti itu sering menghadapi masalah - arugula tumbuh cukup besar, tetapi tidak memiliki rasa khas yang dihargai oleh sayurannya. Ada banyak alasan untuk ini, tetapi dapat dikatakan sebelumnya bahwa tanaman diberikan perawatan yang tidak tepat.

Sehingga arugula selalu menyenangkan Anda dengan rasa yang luar biasa dan properti yang berguna, Anda harus mengikuti aturan untuk merawatnya.

Sayuran apa pun yang digunakan untuk salad harus berair - aturan ini juga berlaku untuk arugula. Karena itu, Anda harus mengatur penyiraman tanaman yang baik - normanya berbeda tergantung pada durasi penanaman:

dalam 10 hari pertama - setiap dua hari sekali, bumi seharusnya hanya sedikit basah;
dari 10 hingga 30 hari - penyiraman harian yang melimpah;
setelah 30 hari - penyiraman moderat setiap hari.

Jika Anda ingin menanam sayuran di ambang jendela, Anda juga harus fokus pada kelembaban di apartemen dan intensitas pemanasan matahari. Pada suhu tinggi dan kekeringan yang berlebihan, arugula membutuhkan penyiraman yang melimpah secara konstan - pastikan tanah di dalam pot tidak mengering.

Setelah arugula dianggap sebagai tanaman gulma - karenanya, ia memiliki sifat bersahaja yang melekat pada kelompok tanaman ini. Kisaran suhu di mana budidaya dilakukan sangat luas - dari 10 hingga 28 derajat. Selain itu, tanaman ini, ditambahkan ke salad, mentolerir embun beku hingga -7 derajat - namun, merawatnya melibatkan perlindungan di malam hari ketika kondisi memburuk untuk mendapatkan rasa yang optimal.

Menanam tanaman hijau di ambang jendela sangat mudah - Anda bahkan dapat meletakkannya di balkon berinsulasi tanpa pemanasan jika suhunya melebihi 10 derajat. Arugula tidak menerima kerusakan apa pun.

Untuk membuat salad sangat lezat, Anda harus memberikan pencahayaan yang baik untuk arugula - jika tidak, daunnya akan menjadi pudar dan lamban. Beberapa tukang kebun, melihat keadaan tanaman yang menyedihkan, memberinya pupuk nitrogen, yang sangat membantu tumbuh bahkan di bawah naungan semak besar dengan daun hijau cerah. Namun, perawatan seperti itu sebenarnya menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada arugula - dengan kurangnya pencahayaan, nitrat dengan cepat menumpuk. Akibatnya, salad tidak hanya menjadi hambar karena kepahitan yang berlebihan, tetapi juga berbahaya bagi kesehatan manusia.

Penggunaan dan penyimpanan

Setelah Anda selesai tumbuh, daun dipotong pada hari ke 30-50 - Anda harus menghindari makan daun yang pudar, keras, dan juga kekuningan. Selain itu, cicipi beberapa sayuran hijau - jika sangat pahit, arugula telah menyerap banyak nitrat, dan lebih baik menolak untuk menggunakannya.

Selain itu, tanaman mungkin memiliki aroma minyak yang terlalu kental - dalam hal ini, lebih baik mengeringkan arugula di bawah sinar matahari selama beberapa hari untuk menguapkan kelebihan minyak.

Anda dapat menyimpan tanaman di ruang bawah tanah yang lembab atau di rak bawah lemari es, asalkan tidak terlalu suhu rendah. Dianjurkan untuk menaburkan arugula dengan sedikit air dan mengemasnya dalam kantong plastik, meninggalkan ruang bagi udara untuk masuk.

Penyimpanan dilakukan dalam 8-10 hari, setelah itu penggunaannya menjadi tidak mungkin. Jika diperlukan waktu yang lebih lama, arugula dikeringkan, tetapi kehilangannya paling minyak yang memberikan rasa pedas.

Rucola memiliki aplikasi universal. Anda dapat menambahkannya ke konservasi, salad segar, serta hidangan Mediterania - sup, daging panggang, pasta keju. Baru-baru ini, arugula telah mendapatkan popularitas yang signifikan karena penggunaannya dalam komposisi pizza.

Arugula, seperti semua tanaman salad, tidak menuntut kondisi pertumbuhan. Dalam tiga sampai empat minggu, Anda bisa mengusir daun beraroma harum yang baik. Yang harus Anda perhatikan:

biji

Di toko, benih dijual dengan berbagai nama: Indau, salad Eruka, hutan Eruka, salad Rocket. Budaya ini tumbuh cepat dan oleh karena itu tidak layak untuk berfokus pada hal kematangan (pematangan awal, pematangan awal, dll.).

tanah

Cara termudah adalah dengan membeli paket tanah yang sudah jadi di toko. Itu harus longgar, memiliki reaksi netral (sedikit asam). Anda juga bisa memasak sendiri. Campur tanah berlumpur (gali, misalnya, di sabuk hutan di bawah pohon birch, jauh dari jalan), humus, pasir. Campuran tanah Anda akan "lebih gemuk", tetapi juga lebih padat. Anda harus melonggarkan tanah di bawah tanaman setelah setiap penyiraman. Anda tidak boleh mengambil tanah dari kebun Anda karena kemungkinan infeksi berbagai infeksi jamur. Pupuk tidak boleh digunakan, karena salad ini menyerap nitrat seperti spons.

Bagaimana cara menabur?

Setiap pot rendah, wadah plastik, kotak cocok untuk disemai. Singkatnya, wadah apa pun dengan ketinggian setidaknya 8 ... 10 cm cocok Di wadah yang lebih rendah, bumi cepat kering, yang tidak disukai arugula. Jadi, dalam wadah yang sudah disiapkan, kami menuangkan tanah hampir sampai penuh. Dia akan duduk.

Kami menguraikan baris (kedalaman sekitar 1 cm), menumpahkannya dengan lembut dengan air hangat, jangan membuat "rawa". Kemudian sebarkan benih tipis-tipis dan taburi dengan tanah di atasnya. Anda juga dapat menabur hanya dengan menaburkan benih secara acak di atas permukaan tanah yang dibasahi. Agar pucuknya ramah, tutup bagian atasnya dengan kantong plastik. Kami menempatkan di tempat yang gelap. Setelah 3-5 hari, benih berkecambah.

Kami menghapus film dan meletakkannya di ambang jendela paling terang. Arugula menyukai banyak cahaya. Dalam cahaya redup, bibit meregang dan tidak mendapatkan rasa. Anda dapat menggunakan pencahayaan tambahan dengan lampu neon.

Perawatan Arugula

Saat bibit tumbuh, mereka meningkatkan penyiramannya. Seminggu kemudian, tanaman lemah yang menebal dihilangkan, membebaskan area makan untuk yang lebih kuat. Jika rumah panas dan kering, maka Anda harus lebih sering menyiram. Tetapi arugula yang terlalu penuh akan menyakitkan. Suhu yang paling menguntungkan untuk pertumbuhan adalah 18...20°C. Setelah 10-15 hari, Anda dapat melanjutkan ke pemangkasan hemat daun selada pertama. Artinya, titik pertumbuhan harus dipertahankan. Dengan demikian, gelombang kedua daun nutrisi akan tumbuh.

Manfaat dan kesenangan

Daun arugula mengandung banyak nutrisi bermanfaat. Dan di musim dingin, mereka akan membawa rasa dan aroma yang unik ke hidangan yang dimasak, meningkatkan nafsu makan, dan memperkuat kekebalan. Daunnya sangat baik sebagai bahan tambahan untuk salad, pizza, sandwich, pasta dadih, dan keju. Arugula cocok dengan ikan, hidangan daging, makanan laut.