سالاد میگو با سیب سبز. سالاد رژیمی با میگو: دستور العمل با عکس. سالاد میگو با توت فرنگی "Exotic"

بهترین سالاد میگو

سالاد با سیب و میگو

4 سیب، 100 گرم میگو آب پز پوست کنده، 100 گرم گردوی خرد شده، 1 قاشق چایخوری. آب لیمو، 2-3 قاشق غذاخوری. سس مایونز.

سیب ها را به صورت نواری خرد کرده و آب لیموی رقیق شده در مقدار کمی آب بپاشید. با میگو، آجیل هم بزنید، با سس مایونز مزه دار کنید و به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید.

سالاد میگو در سس مایونز

100 گرم میگو، 200 گرم خیار، 2 پیاز کوچک، 100 گرم سس مایونز، سبزیجات، نمک، فلفل - به مزه.

میگو را در آب نمک بجوشانید، پوست بگیرید و خرد کنید. پیاز را پوست گرفته، ریز خرد کنید، خیارها را بشویید و خرد کنید. همه چیز را ترکیب کنید، در یک کاسه سالاد قرار دهید، با سس مایونز مزه دار کنید و با گیاهان ریز خرد شده بپاشید.

سالاد ایتالیایی با میگو

500 گرم میگو آب پز، 2 دسته برگ کاهو.
برای سس: 200 گرم سس گوجه فرنگی، 100 گرم خامه ترش، 100 گرم سس مایونز، 2 حبه سیر.

میگوها را در پوسته بجوشانید و پوست بگیرید (در پوسته آنها خوشمزه تر و آبدارتر از میگوهای پوست کنده شده در فروشگاه می شوند). برگ های کاهو را برش دهید. سالاد خرد شده را روی یک بشقاب صاف قرار دهید. با میگوی آب پز بپاشید. روی سس بریزید.
سس را به این صورت آماده کنید: خامه ترش، سس مایونز، سس کچاپ (ترجیحاً شیرین) و سیر فشرده را در یک فنجان مخلوط کنید. سس کچاپ را اضافه کنید تا زمانی که سس به رنگ صورتی خوب درآید.
با شراب سفید خشک سرو کنید.

سالاد چینی

30 گرم بلال ذرت جوان، 150 گرم لوبیا سبز تازه، 350 گرم جوانه لوبیا، 350 گرم کلم چینی، 350 گرم میگوی کوچک پوست کنده، 4 قاشق غذاخوری. روغن کنجد 2 قاشق غذاخوری سس سویا سبک، 1/2 قاشق چایخوری. چاشنی چینی آسیاب شده از 5 ادویه مختلف، 1 قاشق چایخوری. زنجبیل تازه رنده شده، فلفل شیرین قرمز خرد شده (از دانه ها جدا شده و به صورت نوار بریده شده)، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.

ذرت و لوبیا سبز تازه را به مدت 3 دقیقه در آب جوش کم نمک بپزید. در آبکش ریخته و زیر آب سرد سرد خنک کنید. روی دستمال کاغذی خشک کنید.
آنها را همراه با جوانه لوبیا، بوک چوی، فلفل قرمز و میگو در یک کاسه سالاد بریزید. همه مواد دیگر سالاد را با هم مخلوط کنید، این مخلوط را در یک کاسه سالاد بریزید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.

سالاد میگو

2.5 کیلوگرم میگو، 2 عدد خیار تازه، 1 گوجه فرنگی، 50 میلی لیتر خامه 20٪، 50 گرم پنیر فرآوری شده، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.

میگوها را بجوشانید و کمی خنک کنید. در این زمان سس پنیر را با هم زدن پنیر خامه ای و خامه درست کنید تا یکدست شود. خیار و گوجه فرنگی را خرد کنید.
میگوها را پوست بگیرید و هر کدام را از وسط نصف کنید. خیار، میگو و گوجه فرنگی خرد شده را در یک ظرف معمولی بریزید. هم بزنید، سس و فلفل سیاه را اضافه کنید. نمک اضافه نکنید!

سالاد میگو با توت فرنگی "Exotic"

500 گرم میگو، 250 گرم توت فرنگی، 1 دسته کاهو، 1 هویج، 200 گرم پنیر تیز یا پنیر فتا، لیمو، عسل، سس سویا.

میگوهای کوچک را بجوشانید و پوست بگیرید. توت فرنگی را خرد کنید: کاهو را خرد کنید، هویج را رنده کنید. پنیر تیز یا پنیر فتا را اضافه کنید.
سس را آماده کنید: آب لیمو، عسل و کمی سس سویا را به نسبت مزه دار مخلوط کنید. سالاد را بپوشانید و بلافاصله سرو کنید.

سالاد جشن با میگو

200 گرم میگو منجمد، 200 گرم پنیر، 4 تخم مرغ آب پز، کاهو، 2 حبه سیر، سس مایونز، پیاز سبز.

برای این سالاد بهتر است یک گلدان شفاف بردارید زیرا... سالاد از لایه ها تشکیل شده است و در میز تعطیلات زیبا به نظر می رسد. لایه اول: برگ های کاهو را پاره کرده و در ته آن قرار دهید. لایه دوم: میگو پخته و پوست کنده. لایه سوم: پنیر رنده شده.
لایه چهارم: سس مایونز با سیر خرد شده. لایه پنجم؛ زرده رنده شده لایه ششم: سفیده رنده شده. همه چیز را با سس مایونز چرب کنید و با پیاز سبز خرد شده تزئین کنید.

سالاد میگو به سبک یونانی

1-2 آووکادو، 2 قاشق غذاخوری. آبلیمو، 4 عدد گوجه فرنگی، 300 گرم میگو آب پز، 3 عدد شلیل یا هلو پوست کنده، 2 تا 3 سر کوچک سالاد سبز.

برای سس: 100 میلی لیتر خامه ترش غلیظ، 2 حبه سیر، 1 قاشق غذاخوری. سرکه شراب سفید، 1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون.

آووکادو را پوست گرفته و خلال کنید و خرد کنید. دانه های گوجه فرنگی را جدا کرده و ریز خرد کنید. میگوها را بجوشانید و پوست بگیرید، هلو یا شلیل را ورقه ای برش دهید.
آووکادو را با آب لیمو مخلوط کنید، گوجه فرنگی، میگو و شلیل (هلو) را اضافه کنید. مخلوط کردن. برگ های کاهو را در یک بشقاب بریزید و روی آن را کاهو قرار دهید. سس را بریزید و سرو کنید.
برای تهیه سس، حبه های سیر را پوست بگیرید و له کنید. با خامه ترش، سرکه و روغن زیتون مخلوط کنید.

سالاد کوکتل میگو

900 گرم میگو بزرگ بدون پوست، 2 دسته کاهو سبز ترد، 1 آووکادو، فلفل قرمز، 1 لیمو یا لیمو، به 6 قاچ تقسیم شده است.

برای سس: سس مایونز، 2 قاشق غذاخوری. سس کچاپ، 1 لیتر. آب لیمو.

میگو را به مدت یک ساعت در دمای اتاق ذوب کنید. اگر از میگوهای تازه استفاده می کنید، یک ماهیتابه بزرگ را گرم کنید و آنها را (بدون روغن) حدود 4-5 دقیقه سرخ کنید تا از رنگ خاکستری به قرمز تبدیل شوند. سرد.
6 قطعه را برای تزئین بگذارید و بقیه را تمیز کنید. وسط را ببرید و داخل آن را بردارید. در یک کاسه قرار دهید، با فیلم بپوشانید و در یخچال بگذارید.
قبل از سرو، سالاد را برش داده و بین 6 لیوان ساقه دار تقسیم کنید. سپس آووکادو را خرد کرده و در هر لیوان بریزید. میگو و سس را روی آن قرار دهید و با فلفل کاین بپاشید. با یک لیمو یا لیمو و یک میگو پوست کنده تزئین کنید. با نان سیاه و کره سرو کنید.

سالاد ماکارونی میگو

2.5 لیتر آب، 1 قاشق چایخوری. نمک، 250 گرم مخروط پاستا، 200 گرم میگو، آب 1 لیمو، 1 خربزه عسلی، 1 آووکادو، 1 دسته شوید، 200 گرم کله کرفس، 2 قاشق غذاخوری. سس مایونز، 150 گرم ماست شیر، 3 قاشق غذاخوری. خامه، 2 قاشق غذاخوری. کنیاک، فلفل سفید و فلفل هندی هر کدام 1 عدد، نمک به مزه.

آب نمک را به جوش آورده و پاستا را به مدت 8 دقیقه بپزید تا نرم شود. میگوها را با آب سرد بشویید، خشک کنید و 2 قاشق غذاخوری بپاشید. آب لیمو.
خربزه عسلی را از وسط نصف کرده، هسته و دانه آن را جدا کرده و با چاقوی تیز، تفاله آن را جدا کنید. آووکادو را از وسط نصف کنید، هسته آن را بردارید، پوست بگیرید، به برش های نیم دایره ای برش دهید و با باقی مانده آب لیمو بپاشید. ساقه های کرفس را پوست بگیرید و بشویید و به قطعات کوچک برش دهید و مقداری سبزی کرفس را خرد کنید. شوید را بشویید و تکان دهید و ریز خرد کنید و چند شاخه برای تزئین کنار بگذارید.
شاخ، میوه ها، میگو و گیاهان را با هم مخلوط کنید. با نمک و سس مزه دار کنید.
سس را به این ترتیب آماده کنید: خامه، کنیاک، ماست را به سس مایونز اضافه کنید، نمک، سفید و فلفل کاین را مزه دار کنید و کاملا مخلوط کنید. سالاد را با شوید تزیین کنید.

سالاد تند با میگو

200 گرم ودکا، 1 لیتر آب پرتقال، 200 گرم میگو یخ زده آب پز، ریحان، نعناع، ​​جعفری، روغن زیتون - به مزه.

از ودکا، آب پرتقال، مقدار کمی ریحان، نعناع، ​​جعفری و روغن زیتون سس تهیه کنید و روی میگوهای منجمد آب پز شده بریزید. حداقل سه ساعت مرینیت کنید. میگو را روی برگ های کاهو سرو کنید.

سالاد با میگو و مارچوبه

400 گرم میگو آب پز یخ زده، 500 گرم مارچوبه کنسرو شده، 200 گرم صدف دریایی در آب نمک، 5 قاشق غذاخوری. خامه، 2 قاشق غذاخوری. سس مایونز، 1 قاشق چایخوری پاپریکا شیرین، 1-2 قاشق غذاخوری. آب لیمو، 2 قاشق چایخوری شوید خرد شده، کاهو، نمک، فلفل سفید، شکر به مزه.

میگوها را آب کرده و با دستمال خشک کنید. خامه، سس مایونز را مخلوط کنید. مخلوط را با پاپریکا و آب لیمو مزه دار کنید، نمک، فلفل سفید و شکر را اضافه کنید تا مزه دار شود.
میگو، مارچوبه، صدف و شوید را با سس مخلوط کنید. به مدت 20 دقیقه در جای خنک قرار دهید. برگ های کاهو را بشویید، خشک کنید و در بشقاب بگذارید. روی آنها سالاد بگذارید و با شوید خرد شده تزئین کنید.

سالاد میگو، ژله نشاسته و خیار

100 گرم میگو، 400 گرم خیار تازه، 300 گرم نشاسته، 100 گرم سس سویا، 400 گرم نخود سبز کنسرو شده، 150 گرم سس کنجد، 50 گرم روغن کنجد، 15 گرم سرکه.

میگوهای آب پز را به ورقه های کوچک، خیارهای تازه را به صورت نوار، ژله نشاسته ای را به صورت نوارهای بلند نازک برش دهید (یا نودل کره ای نشاسته ای را از بازار بخرید).
ژله نشاسته ای را در یک کاسه سالاد بریزید، آن را با سس تهیه شده از سرکه، روغن کنجد، کنجد و سس سویا بریزید. میگو را روی ژله، نخود سبز و خیار تازه را در کناره ها قرار دهید.

سالاد با میگو

200 گرم میگو یخ زده آب پز، 1-2 پیاز، 1 شیشه ذرت، 3 گوجه فرنگی، 3 فلفل دلمه ای شیرین، نمک، ادویه جات ترشی جات، سس مایونز - به مزه.

پیاز پوست کنده خرد شده را سرخ کنید، نمک و ادویه را اضافه کنید. میگوهای پوست کنده را در آنجا قرار دهید و کمی تفت دهید. سرد. گوجه فرنگی خرد شده، ذرت کنسرو شده و فلفل دلمه ای را اضافه کنید. با سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد اصیل فرانسوی "Olivier"

4 عدد سیب زمینی، 1 گوشت مرغ، 200-250 گرم میگو پوست کنده، 3 عدد خیار شور یا ترشی، 2 عدد هویج، 10 عدد تخم مرغ، 3 قوطی نخود سبز، 1 عدد پیاز، نمک، فلفل و سس مایونز - به مزه.

مرغ، سیب زمینی، میگو، هویج، تخم مرغ را آب پز کنید. پیاز ریز خرد شده را با آب جوش تفت دهید. سیب زمینی، خیار، هویج و تخم مرغ را نگینی خرد کرده و مخلوط کنید. مرغ را الیاف خرد کنید، میگو را خرد کرده و به سبزیجات اضافه کنید. نمک، فلفل و با سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد میگو و کاهو

200 گرم میگو آب پز، 1 سر کوچک کاهو (یا کلم چینی)، 2 تخم مرغ آب پز، 1/2 قوطی ذرت کنسرو شده، 1 بسته چوب خرچنگ، سس مایونز.

کاهو یا کلم را خرد کنید، با دست له کنید، تخم مرغ و چوب خرچنگ را ریز خرد کنید، میگو و ذرت را اضافه کنید.
برای تزئین می توانید پاپریکا را خرد کنید. سالاد را با مقدار کمی سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد میگو با سبزیجات

500 گرم میگو، 2 هویج، 2 عدد گوجه فرنگی یا سیب تازه، 1 عدد خیار، 2 عدد تخم مرغ، 50 گرم نخود سبز، 1/4 سر گل کلم، 50 گرم سالاد سبز، 1/2 فنجان سس مایونز، 4 قاشق غذاخوری. سس سالاد، شوید.

برای پختن میگو: 5 گرم هویج، 5 گرم شوید یا جعفری، دانه فلفل، برگ بو، نمک.

میگو را با سبزیجات و ادویه جات بجوشانید: میگوی خام را به مدت 10-12 دقیقه، میگوی منجمد آب پز را به مدت 3-5 دقیقه بپزید. میگوهای پخته شده را به مدت 5 تا 10 دقیقه در آبگوشت بگذارید، سپس پوست آنها را بگیرید.
برگ های سالاد سبز شسته شده را به چند قسمت برش دهید، چند برگ برای تزئین بگذارید، آن را در تپه ای در وسط کاسه سالاد قرار دهید و دور خیارهای تازه، ورقه ای، هویج و تخم مرغ آب پز، سیب تازه، «دسته گل» قرار دهید. یا گوجه فرنگی، تکه های گل کلم آب پز، نخود سبز.
میگو را روی سالاد سبز قرار دهید. هنگام سرو، سس سالاد را روی سبزیجات بریزید و با شوید بپاشید. سس مایونز را جداگانه سرو کنید.

سالاد دریا

225 گرم فیله ماهی بدون چربی (کاد، شاه ماهی)، 100 گرم میگو پوست کنده آب پز، 1/2 فلفل سبز کوچک، 1 قاشق چایخوری. آب لیمو، 120 میلی لیتر سس مایونز، کاهو خرد شده، پاپریکا، آلو سیاه برای تزئین، نمک، فلفل - به مزه.

ماهی را روی یک ظرف پخت قرار دهید. حدود 3 دقیقه در فر بگذارید تا ماهی نرم شود. اگر ماهی غلیظ بود بعد از 1.5 دقیقه آن را برگردانید.
ماهی را بپوشانید تا خنک شود. سپس آن را به صورت مکعبی برش دهید، میگو و فلفل سبز خرد شده و کاهو را اضافه کنید. با آب لیمو و سس مایونز مخلوط کنید. نمک و فلفل. در بشقاب بگذارید و با آلو و پاپریکا تزئین کنید.

سالاد نارنگی و میگو

6 نارنگی، 150 گرم میگو، 1 سیب، 100 گرم کرفس، 4 قاشق غذاخوری. سس مایونز، 1/2 لیمو، سالاد سبز، جعفری، سرکه، نمک - به مزه.

میگو را در آب نمک با سرکه بجوشانید و پوست بگیرید. نارنگی ها را بشویید و پوست بگیرید. آب 2 نارنگی پوست گرفته را بگیرید و با سس مایونز مخلوط کنید تا سس آماده شود.
نارنگی های باقیمانده را به ورقه ها تقسیم کنید و سپس فیلم را از روی برش ها جدا کنید. سیب را از وسط نصف کنید، هسته آن را جدا کنید، وسط آن را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. کرفس را ریز خرد کنید.
برگ های سبز کاهو را بشویید و کف کاسه سالاد را با آنها بپوشانید. برش های نارنگی پوست کنده، گوشت میگو، برش های سیب، کرفس را روی آن ها بگذارید و به آرامی مخلوط کنید.
قبل از سرو، سس آماده شده را روی سالاد بریزید و با لیموی حلقه ای و جعفری تزیین کنید.

سالاد با میگو، شوید و ماست

300 گرم میگو آب پز، 1 خیار، 3 قاشق غذاخوری. ماست، 1 حبه سیر، یک پیمانه زیره آسیاب شده، شوید، نمک - به مزه.

یک خیار بلند را پوست کنده و مکعبی برش دهید، همراه با ماست، شوید، حبه سیر له شده و کمی زیره آسیاب شده در یک کاسه سالاد بریزید. نمک را اضافه کنید و با گوشت میگو آب پز شده خوب مخلوط کنید.

سالاد میگو در سس گوجه فرنگی با قارچ

150-200 گرم تفاله میگو آب پز، 2 فنجان قارچ، 100 میلی لیتر سس گوجه فرنگی، 50 میلی لیتر شراب سفید، گیاهان - به مزه.

قارچ ها را برش بزنید، سس گوجه فرنگی را با شراب مخلوط کنید. گوشت میگو، شامپینیون آب پز و سس را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید.
همه چیز را در یک کاسه سالاد یا کاسه کوکو قرار دهید و با سبزیجات بپاشید.

سالاد میگو چینی

400 گرم میگو، 4 سیب زمینی، 100 گرم مایونز، 150 گرم نخود سبز، 50 گرم سس سویا، سالاد سبز، آب لیمو - به مزه.

میگوها را بجوشانید، پوست بگیرید و با آب لیمو بپاشید. سیب زمینی ها را بجوشانید و پوست بگیرید و خرد کنید و نخود سبز و میگو را اضافه کنید.
با سس سویا، سس مایونز مزه دار کنید و مخلوط کنید. با برگ های سالاد سبز تزئین کنید.
می توانید از کنسرو میگو نیز استفاده کنید.

سالاد سبزیجات با میگو

1 کیلوگرم میگو پوست کنده آب پز، 200 گرم سیب زمینی، 200 گرم پیاز سبز، 200 گرم نخود سبز، 200 گرم خیار تازه، 200 گرم سیب، 100 گرم روغن نباتی، گیاهان، ادویه جات ترشی جات - به مزه.

میگوهای پخته شده را از پوسته خارج کنید. سیب زمینی آب پز، خیار، سیب، پیاز را ریز خرد کنید، نخود سبز، گوشت میگو را اضافه کنید، سالاد را با روغن نباتی و ادویه ها مزه دار کنید. در یک کاسه سالاد بریزید و با سبزیجات تزئین کنید.

سالاد با میگو و فلفل شیرین

350 گرم میگو آب پز، 10 گرم کرفس خرد شده، 75 گرم فلفل شیرین، 15 گرم پیاز، 50 گرم مایونز، سالاد سبز، فلفل سیاه آسیاب شده، نمک به مزه.

میگوهای بزرگ را از طول نصف کنید یا به الیاف تقسیم کنید، با فلفل دلمه ای خرد شده، کرفس، پیاز خرد شده و آب کرده مخلوط کنید، با سس مایونز، نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید.
در ظرفی بریزید و با باقیمانده فلفل دلمه ای و سبزی تزیین کنید.

سالاد میگو با سالاد سبز

500 گرم میگو، 100-150 گرم سالاد سبز، 1 لیوان سس مایونز مخلوط با خامه ترش، 1 قاشق غذاخوری. گیاهان ریز خرد شده، نمک و ادویه جات ترشی جات - به مزه.

گردن میگوهای پخته شده را به صورت ورقه ای برش دهید. سالاد سبز را به صورت برگ جدا کرده، کاملا آبکشی کنید، نوارها را برش دهید، نمک بپاشید و پس از آزاد کردن مقدار کمی آب میوه و جا افتادن، سالاد را به کاسه سالاد منتقل کنید.
میگوهای خرد شده را روی آن قرار دهید و روی آنها سس مایونز مخلوط شده با خامه ترش بریزید و با سبزی های ریز خرد شده بپاشید.

سالاد میگو با پنیر رنده شده

500 گرم میگو تازه منجمد یا آب پز منجمد، 3-4 تخم مرغ آب پز، 1/2 فنجان پنیر ملایم رنده شده، 100 گرم مایونز، 1 قاشق غذاخوری. سبزی ریز خرد شده، 1/4 لیمو.

گوشت میگوی آب پز شده را تکه تکه کنید، با تخم مرغ خرد شده، پنیر، مقداری سبزی ترکیب کنید، با مقداری سس مایونز، نمک، آب لیمو مزه دار کنید و مخلوط کنید. یک تپه سالاد را در یک کاسه سالاد قرار دهید، روی باقیمانده سس مایونز بریزید و با گیاهان بپاشید.

سالاد با میگو و میوه

150 گرم میگو آب پز، 150 گرم سیب، 150 گرم آناناس، 100 گرم سالاد سبز، 25 گرم سس مایونز، ترب کوهی، نمک، گیاهان - به مزه.

سیب های پوست کنده و کاهو را به صورت نواری برش دهید و آناناس را به صورت مکعبی خرد کنید. گردن میگوهای آب پز را اضافه کنید و همه چیز را با سس مایونز مزه دار کنید که ابتدا ترب رنده شده و نمک را به آن اضافه کنید. در یک کپه در یک کاسه سالاد قرار دهید، با آناناس و گیاهان تزئین کنید.

سالاد میگو با برنج

600 گرم میگو، 3 قاشق غذاخوری. برنج، 2-3 پیاز، 100 گرم نخود سبز، 3 تخم مرغ آب پز، 50 گرم سالاد سبز، 100 گرم سس سویا، جعفری یا شوید، نمک به مزه.

میگوها را بجوشانید، پوست بگیرید و ریز خرد کنید. برنج را در آب نمک بجوشانید و بشویید و خنک کنید. پیاز را نگینی خرد کنید، 2-3 دقیقه در آب جوش قرار دهید، خنک کنید. سفیده ها را خرد کرده و زرده ها را با سس سویا خرد کنید.
همه چیز را مخلوط کنید، نخود سبز و نمک را اضافه کنید. با برگ های سالاد سبز، سبزیجات و تخم مرغ تزئین کنید.

سالاد میگو با پنیر

250 گرم میگو پوست کنده آب پز یا 1 قوطی کنسرو "گوشت کریل"، 100 گرم پنیر کوتیج پاستوریزه، 2 قاشق غذاخوری. گردوی آسیاب شده 1 قاشق غذاخوری خامه ترش، نمک - به مزه.

گوشت میگو، پنیر دلمه و نیمی از مغزهای آسیاب شده را با هم مخلوط کرده، از چرخ گوشت رد کنید، خامه ترش، نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید.
توده به دست آمده را در یک پشته در یک کاسه سالاد بریزید و با باقی مانده آجیل آسیاب شده بپاشید.

اگر میگو نمی خورید، به احتمال زیاد غذاهای شیکی را با این غذای دریایی امتحان نکرده اید. بنابراین، ارزش این را دارد که هفت سالاد روزانه میگو را با عکس هایی که نمی توانید از آنها جدا کنید، بررسی کنید.

ترکیب تخم مرغ آب پز تازه و میگوی معطر بهترین چیزی است که می توانید تصور کنید. جالب ترین چیز این است که چنین ظرفی رژیمی در نظر گرفته می شود و می توانید بی نهایت تعداد مواد را بدون آسیب رساندن به شکل خود افزایش دهید. به عنوان مثال، می توانید یک سالاد خوشمزه با میگو، تخم مرغ، خیار، گوجه فرنگی، قارچ، پنیر، فیله مرغ درست کنید... امکانات زیادی وجود دارد.

عناصر:

• گوشت کریل (میگو) - 300 گرم؛
• سیب شیرین و ترش - 3 عدد؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• جعفری؛
• پیاز - 1 عدد؛
• نمک، فلفل، سس مایونز زیتون.

روش پخت و پز:

میگوها را در فلفل و آب نمک به مدت 1 تا 2 دقیقه بجوشانید و خنک کنید و پوست بگیرید. تخم مرغ ها را بجوشانید و بگذارید خنک شود. سیب های پوست کنده و بدون هسته را به صورت نوار، پیازها را به حلقه های نیمه نازک برش می دهیم. همه مواد را مخلوط کنید، با سس مایونز، فلفل به مزه، نمک، با جعفری خرد شده بپاشید.

سالاد با میگو و گوجه فرنگی

این سالاد نیز تنوع زیادی دارد. این می تواند سالاد بهاری با میگو و خیار و گوجه فرنگی باشد یا می تواند سالاد مجلل تری با میگو، فیله مرغ، گوجه فرنگی و نخود فرنگی باشد. اما یک گزینه دلچسب روزمره، سالاد میگو با سبزیجات آب پز است. همچنین در مواقعی که نیاز به تهیه سالاد میگو برای گروهی از مردان دارید که دستور تهیه آن به مواد گران قیمت نیاز ندارد، کمک خواهد کرد.

عناصر:

• گوشت میگو - 200 گرم؛
• سیب زمینی، هویج، خیار، گوجه فرنگی - 1 عدد؛
• نخود فرنگی کنسرو شده - 200 گرم؛
• جعفری، شوید، ریحان؛
• نمک، فلفل آسیاب شده.

روش پخت و پز:

سبزیجات ریشه ای آب پز شده و به مکعب بریده می شوند. خیار و گوجه فرنگی - در قطعات کوچکتر. با میگو، سبزی های خرد شده، نخود فرنگی، ادویه جات ترشی جات و سس مایونز مخلوط کنید. بگذارید حداقل نیم ساعت قبل از سرو بماند.

سالاد: میگو، چوب خرچنگ، پنیر

این یک سالاد کلاسیک است که "از هر آنچه در یخچال است" تهیه می شود. یعنی به مواد مشخص شده می توانید غذاها را به سلیقه خود اضافه کنید - سینه مرغ، قارچ، سبزیجات آب پز. یکی دیگر از مزیت های سالاد با میگو و پنیر این است که کاملا سیر کننده است و می توان آن را تا چند روز در سرما نگهداری کرد. نکته اصلی این است که درست قبل از سرو با سس مایونز چاشنی کنید.

عناصر:

• گوشت میگو - 340 گرم؛
• پنیر - 150 گرم؛
• چوب خرچنگ - 220 گرم؛
• پنیر فرآوری شده - 1 عدد؛
• ذرت ترشی - 220 گرم؛
• مخلوط سس مایونز، نمک، فلفل.

روش پخت و پز:

میگو را بپزید، خنک و تمیز کنید. فلفل، نمک، بگذارید دم بکشد. پنیر را روی یک رنده درشت خرد کنید، چوب های خرچنگ را به صورت ورقه ای برش دهید. همه چیز را مخلوط کنید، اگر بلافاصله سرو شود، با سس مایونز مزه دار کنید.

در زمستان، سالاد خرچنگ با میگو را می توان با خیار شور ریز خرد شده متنوع کرد. سالاد را کمی تندتر می کند.

سالاد با میگو و ماهی مرکب

این سالاد کم کالری، زیبا، روشن است.

عناصر:

• گوشت میگو - 200 گرم؛
• برگ کاهو - 10 عدد؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• ماهی مرکب - 2 عدد؛
• ماست یونانی، نمک.

روش پخت و پز:

ماهی مرکب را بشویید، تمیز کنید، به مدت 3 دقیقه بجوشانید. میگو و تخم مرغ هم میپزیم، در صورت لزوم میگو را تمیز میکنیم. گوشت ماهی مرکب را به صورت نواری برش دهید. سالاد را روی یک ظرف صاف قرار دهید و روی آن را با نیمی از تخم مرغ، میگو و ماهی مرکب بریزید. مقداری نمک به ماست اضافه کنید و سس حاصل را روی سالاد بپاشید.

سالاد با میگو و آرگولا

این سالاد برای عاشقان تند است. می توان آن را هم برای هر روز و هم برای تعطیلات به عنوان میان وعده تهیه کرد.

عناصر:

• گوشت میگو - 250 گرم؛
• آووکادو، خیار - 1 عدد؛
• سالاد (کاهو، آرگولا)؛
• پیاز - 1 عدد؛
• آب لیمو، مخلوط فلفل، نمک، روغن زیتون.

روش پخت و پز:

میگو را بجوشانید و خنک کنید. پیاز، خیار و آووکادو را به صورت مکعبی، فلفل، نمک خرد کنید و بگذارید کمی آب آن خارج شود. همه چیز را مخلوط کنید، سالاد را اضافه کنید، با آب لیمو بپاشید، با روغن زیتون مزه دار کنید. سالاد میگو و آووکادو را می توان با تزیین پنیر تند یا سبزی سرو کرد.

سالاد با میگو و آناناس

عناصر:

• گوشت میگو - 350 گرم؛
• پنیر - 200 گرم؛
• آناناس ترشی - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• سس مایونز.

روش پخت و پز:

میگو و تخم مرغ را بجوشانید و بگذارید خنک شود و پوست بگیرید. همه مواد را مکعبی خرد کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد سزار با میگو

سزار با میگو سالادی است که دستور پخت آن برای یک جشن جشن مناسب است. اما با کمک آن می توانید منوی روزانه خود را نیز متنوع کنید.

عناصر:

• فیله آنچوی کنسرو شده - 100 گرم؛
• گوجه فرنگی - 3 عدد؛
• سیاباتا - 4 برش؛
• زرده تخم مرغ - 1 عدد؛
• کاهو رومی - 1 سر؛
• گوشت میگو - 0.5 کیلوگرم؛
• سیر - 4 حبه؛
• روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری. l.
• آب - 250 گرم؛
• آب لیمو - 5 قاشق غذاخوری. l.
• خردل - 1 قاشق غذاخوری. l.
• فلفل نمک

روش پخت و پز:

در 2 قاشق غذاخوری ل سیر ریز خرد شده و مکعب های سیاباتا را در روغن سرخ کنید. برداشته، یک قاشق دیگر روغن اضافه کنید و میگو را تفت دهید تا پخته شود. در ظرفی جداگانه بریزید تا خنک شود. سس را آماده کنید: آب، زرده، خردل، آب لیمو، فلفل و نمک را با هم مخلوط کنید. روی حرارت ملایم حرارت دهید تا حباب ایجاد شود، از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. گوجه ها را ورقه ای برش می دهیم و سالاد را تکه تکه می کنیم. همه مواد سالاد را جمع می کنیم و با سس خنک شده مزه دار می کنیم.

میگو نه تنها یک غذای دریایی خوشمزه است، بلکه سالم است. آنها با پروتئین اشباع شده اند و مواد مفید موجود در ترکیب آنها در تشکیل ماهیچه ها و تسریع فرآیندهای متابولیک نقش دارند. می توانید از آنها غذاهای جالب زیادی از جمله سالادهای رژیمی تهیه کنید. بنابراین اکنون ارزش فهرست کردن محبوب ترین دستور العمل ها را دارد.

مغذی و تازه

برای تهیه یک سالاد رژیمی کم کالری اما مغذی با میگو به موارد زیر نیاز دارید:

• دسته تازه
• 8-9 میگو کوچک، در آب کمی نمک جوشانده شده است.
• خیار تازه.
• فلفل دلمه ای ترد.
• تخم مرغ آب پز.
• آب لیمو.
• کمی روغن زیتون.
• نمک.

این سالاد رژیمی با میگو به روشی آسان تهیه می شود. فقط باید تمام مواد ذکر شده را به قطعات هم اندازه برش دهید، مخلوط کنید، میگوهای پوست کنده را اضافه کنید و سپس با آب لیمو، نمک و روغن زیتون مزه دار کنید. به هر حال، بسیاری از مردم تخم مرغ را برش نمی دهند، بلکه آن را رنده می کنند.

با اضافه شدن آووکادو

فواید این میوه از نزدیک شناخته شده است. تقریباً هیچ قندی ندارد و 72 درصد آن آب است. سرشار از ویتامین های گروه B، K، PP، E و A و همچنین عناصر ریز مانند فسفر، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی، گوگرد، مس. بنابراین یک سالاد رژیمی با میگو و آووکادو برای هر کسی که می‌خواهد برای بدنش مفید باشد، ارزش تهیه کردن دارد. مواد زیر مورد نیاز خواهد بود:

• زیتون.
• آووکادو 1 عدد.
• 10 عدد میگو آب پز کوچک.
• سبزی تازه.
• آب لیمو.
• نمک و روغن زیتون.
• سرکه بازامیک.

همه موارد ذکر شده، به جز غذاهای دریایی، باید خرد شده و کاملاً مخلوط شوند. سس را درست کنید - در ظرفی جداگانه، کمی روغن، چند قطره سرکه بالزامیک، نمک و آبلیمو را با هم مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را روی سالاد بریزید.

میگو + ماهی مرکب + آناناس

ترکیب کامل. سالاد رژیمی با ماهی مرکب و میگو طعمی لطیف، تصفیه شده و کمی شیرین دارد. این یک ناهار روزانه خوب است و در یک میز تعطیلات نیز عالی به نظر می رسد. بنابراین، در اینجا مواد لازم برای تهیه آن وجود دارد:

• 300 گرم میگو آب پز پوست کنده.
• قوطی آناناس کنسرو شده.
• 300 گرم ماهی مرکب.
• یک عدد خیار تازه
• یک دسته برگ کاهو.
• شوید و پیاز سبز.
• کمی روغن زیتون.

ماهی مرکب را باید به صورت نوار برش دهید و خیار و آناناس را به مکعب های کوچک برش دهید. پیاز و سبزی را خرد کنید. همه مواد را به جز برگ های کاهو کاملا مخلوط کرده و با کمی روغن زیتون مزه دار کنید. سپس باید یک ظرف بزرگ تخت تهیه کنید. باید برگ های کاهو شسته شده را روی آن قرار دهید و سالاد آماده شده را روی آن بریزید. می توانید با شاخه های شوید تزئین کنید.

با غذاهای دریایی و سبزیجات

این سالاد رژیمی میگو حاوی مواد کمی بیشتر از همه موارد فوق است. که طعم غنی و چندوجهی آن را تعیین می کند. در اینجا محصولات مورد نیاز آمده است:

• میگو - 4-5 قطعه.
• 30 گرم ماهی مرکب تمیز شده.
• سه عدد گوجه گیلاسی.
• 20 گرم ساقه کرفس.
• فلفل دلمه ای زرد متوسط ​​نصف.
• 20 گرم پیاز قرمز.
• پوست لیمو، سس تاباسکو و یک سوم قاشق چایخوری عسل برای ماریناد.
• حبه سیر، نمک، آبلیمو، روغن زیتون برای سس.

میگوها باید پوست گرفته و با مخلوطی از عسل کاملاً مخلوط شده، تاباسکو و پوست لیمو پر شوند. ماهی مرکب را به صورت حلقه ای برش دهید و به مدت سه دقیقه روی آنها آب جوش بریزید. گوجه فرنگی ها را به چهار قسمت تقسیم کنید. کرفس و پیاز را حلقه حلقه و فلفل را به صورت نوارهای نازک خرد کنید.

سپس سیر له شده، روغن، آبلیمو و نمک را در ظرفی جداگانه با هم مخلوط کنید. این پانسمان باید دو ساعت بماند.

میگوهای ترشی شده را کمی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند. سپس آنها را به بقیه مواد اضافه کنید و روی سس بریزید. به نظر می رسد یک سالاد بسیار خوشمزه با میگو و رژیمی است، زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین های سالم و حداقل چربی است.

با اضافه شدن مرکبات

آیا اصالت می خواهید؟ سپس می توانید یک سالاد رژیمی با میگو و گریپ فروت تهیه کنید. این شامل مواد زیر است:

• انگور.
• آلو.
• ماهی مرکب آب پز.
• شاه میگوی پخته شده.
• گریپ فروت.
• برگ های سالاد.
• از هر کدام یک قاشق چایخوری سرکه بالزامیک و روغن زیتون.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

تمام میوه های فوق باید شسته، پوست کنده و بریده شوند. در کاسه ها قرار دهید و حلقه های میگو و ماهی مرکب را روی آن قرار دهید. سرکه بالزامیک و روغن را به تناوب روی آن بریزید و نمک بپاشید. همانطور که هست سرو کنید. هم بزنید و بخورید!

با گوجه فرنگی

با افزودن این ماده، یک سالاد رژیمی میگو روشن، خوشمزه و ساده دریافت می کنید. در اینجا چیزی است که شما نیاز دارید:

• میگو آب پز پوست کنده به مقدار دلخواه.
• 150 گرم نخود سبز.
• یک حبه سیر کوچک.
• برگ های سالاد.
• زیتون (نصف شیشه کافی است).
• پیاز سبز.
• 400 گرم گوجه فرنگی تازه.
• اهک.
• روغن زیتون.

اولین قدم تهیه سس سالاد است. برای این کار باید سیر را له کنید، آبلیمو و 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید. میگوهای پوست کنده آب پز را باید در این ماریناد فرو کنید.

در حالی که آنها طعم را جذب می کنند، باید پیاز، سبزی و گوجه فرنگی را (به صورت مکعبی) برش دهید. پس از این، همه مواد از جمله زیتون را می توان مخلوط کرد. نمک بپاشید و کمی آبلیمو و روغن زیتون اضافه کنید.

کوکتل روشن

اکنون ارزش به اشتراک گذاشتن دستور العملی برای سالاد رژیمی با میگو را دارد که شامل مواد رنگارنگ زیادی است و آن را نه تنها خوشمزه، بلکه زیبا می کند. در اینجا ترکیب آن است:

• 250 گرم میگو.
• 2 عدد سیب آبدار کوچک ترد.
• 2 قاشق غذاخوری آب لیمو.
• خیار بزرگ تازه.
• هویج متوسط.
• تقریباً 50 گرم سس مایونز با حداقل درصد چربی.
• جعفری، قاچ لیمو و زیتون برای تزیین.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

این مواد یک سالاد رژیمی جهانی عالی با میگو را ایجاد می کنند - مناسب برای سال نو، تولد و هر روز. تهیه آن آسان است. میگو باید پوست کنده شود و بپزد. سه دقیقه در آب جوش کافی است.

سپس سیب ها را پوست بگیرید و پوست بگیرید. برای جلوگیری از تیره شدن آن، رنده کنید و با آب لیمو بپاشید. سپس خیارها را بشویید و پوست بگیرید.

بعدش چی؟ خیارهای خرد شده، هویج رنده شده و سیب را به صورت لایه لایه در کاسه ها بریزید. هر لایه را به آرامی با سس مایونز بپوشانید. شما فقط به مقدار کمی از آن نیاز دارید، حتی می توانید آن را با برس شیرینی پزی بزنید. لایه آخر باید میگو باشد. روی آن را با یک شاخه جعفری، یک تکه لیمو و دو یا سه عدد زیتون تزئین کنید.

ایده هایی برای پمپ بنزین

در بالا چندین دستور العمل خوب برای سالاد رژیمی با میگو ذکر شده است. شما همچنین این فرصت را داشتید که با عکس های غذاهای آماده آشنا شوید. موافقم، این سالادها بسیار اشتها آور به نظر می رسند. در نهایت می‌توانیم چندین گزینه برای سوخت‌گیری فهرست کنیم. از این گذشته ، آنها از بسیاری جهات طعم غذا را تعیین می کنند.

در اینجا محبوب ترین ها هستند:

• با لیمو و عسل. به نسبت 1:2 مخلوط کنید. می توان آن را با کمی سرکه رقیق کرد.
• با ریحان و پیاز. این مواد را ریز خرد کنید، چند قاشق غذاخوری روغن زیتون به آن اضافه کنید، چند قطره آبلیمو به آن اضافه کنید. بگذارید دم بکشد.
• با ماست طبیعی و پنیر فتا. اینها غذاهای کم چرب، سیرکننده و سالم و سرشار از پروتئین هستند. برای یک لیوان ماست به 50 گرم فتا و شوید ریز خرد شده نیاز دارید. نتیجه یک پانسمان معطر و غلیظ خواهد بود.

به طور کلی، می توانید آزمایش کنید، نکته اصلی این است که چیزی را به سس اضافه کنید که طعم غذاهای دریایی را تکمیل کند و آن را خراب نکند.